仪礼要义卷八
乡饮酒之礼，主人云云。注：主人谓诸侯之乡大夫也。云云。释曰：主人就先生而谋宾介者，谓乡大夫尊敬之，先就庠学者若先生，谋此二人道艺优者为宾，稍劣者为介。云：宾介处士贤者。案《玉藻》云：大夫素带，士练带，居士锦带，弟子缟带。郑▯以居士在士之下，弟子之上，解为道艺处士，非朝廷之士。此「处士」亦名君子，即乡射礼云：「徴唯所欲，以告于先生君子可也。」郑亦云：君子有大德行不仕者，以其未仕有德自处，故名处士君子也。云：贤者，义取乡大夫之兴贤能者而言也。云：《周礼》至《书》数并《大司徒》职文，故彼郑注云：「物犹事也，兴犹举也。」民三事教成，乡大夫举其贤者能者以饮酒之礼，宾客之既，则献其书于王矣。
郑引《周官》兴贤云：「诸侯乡大夫，盖如此云。」
云及三年大比，而兴贤者、能者。大比，谓三年大案比户口之时，而兴举之。贤者，即德行者也；能者，即道艺者也。云乡老，谓三公、二乡公一人。云及乡大夫帅其吏者，即帅其乡吏、州长已下。云与其众寡者，即乡中之人也。云以礼礼宾之者，以乡饮酒之礼礼而宾举之也。云厥明献贤能之书于王者，今日行乡饮酒之礼，至其明日，献此贤能之书于王，王再拜而受之，登于天府也。云是礼乃三年正月而一行也者，欲见彼是天子乡大夫法诸侯乡大夫无文，以此约之，故云诸侯之乡大夫贡士于其君，盖亦如此云，但无正文，故云盖以疑之。
父师少师教学于乡里
郑谓：“贡士如乡，数则遂与公采，皆有贡。”
云：古者年七十至学焉。案《略説》云：大夫七十而致仕，老于乡里，名曰父师，士曰少师，以教乡人子弟于门塾之基，而教之孝焉，是也。云：贤者为宾，其次为介，又其次为众宾，而与之饮酒，是亦将献之以礼，礼宾之也者，谓据《此经》诸侯乡大夫贡士之法，亦如天子之乡大夫贡法，故云亦也。若据乡贡一人，其介与众宾不贡之矣，但立介与众宾辅宾行乡饮酒之礼，待后年还以贡之耳。案《射义》云：古者天子之制，诸侯歳献贡士。注引旧説：大国三人，次国二人，小国一人。大国三乡，次国二乡，小国一乡。所贡之士与乡同，则乡送一人至君所，其国有遂数，亦同其乡，并有公邑采地皆有贤能贡之，而贡士与乡数同，不言遂与公邑采地所贡者，葢当乡送一人至君所，君又緫校德之大小，取以贡之，纵取乡外，仍准乡数为定。乡大夫虽行饮酒礼宾之于君，其简讫，仍更行饮酒礼宾之，于是易观盥而不荐。郑注云：诸侯贡士于天子，乡大夫贡士于其君，必以礼宾之，唯主人盥而献宾，宾盥而酢主人，设荐爼则弟子也。是乡大夫及诸侯贡士皆行饮酒礼礼宾也。
汉郡国十月乡饮，取此党正之説。
注：今郡国十月行此乡饮酒礼，以党正云云之説然。释曰：“云今郡国至之説然者，郑欲解此郷饮酒贡士法。彼汉时之所行饮酒礼者，是正齿位与此不同之意。汉时已罢诸侯之国而为郡，郡有太守，而封王子母弟者仍为国，故云郡国也。云十月行此饮酒礼者，谓行此乡饮酒礼也。云以党正每歳邦索鬼神而祭祀者，则礼记郊特牲云：“蜡者索也，歳十二月合聚万物而索飨之。”周谓之十二月，即夏之十月，农功毕而蜡祭也。云则以礼属民而饮酒于序以正齿位者，属聚也，谓当蜡祭之月，党正聚民于序学中，以三时务农将阙于礼，此时农隙故行正齿位之礼。则礼记乡饮酒义云：“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，年长者在上。”是正齿位之法也。云之説然者，汉时十月饮酒礼取此党正之文而然，与此篇乡饮酒礼异也。云此篇无正齿位焉者，以其此篇以德行为本而贡之，无党正正齿位法。
乡饮党饮皆于民聚之时
乡大夫饮酒，尚德；党正饮酒，尚齿。
云凡乡党饮酒必于民聚之时者，此乡饮必于三年大比民聚之时，党正乡饮酒亦于大蜡民聚之时也。云皆欲见其化，知尚贤尊长也者，尚贤防此篇乡饮酒尊长，据党
译乡饮酒的礼仪，主人如此这般。注：主人指的是诸侯国的乡大夫。如此这般。解释说：主人去请教先生并商议宾客和介宾的人选，是说乡大夫尊敬先生，先去请教在庠学中学习过的先生，商议其中道艺优秀的人作为宾，稍差一些的人作为介。经文说：宾和介是处士中的贤者。查考《玉藻》说：大夫用素带，士用练带，处士用锦带，弟子用缟带。郑玄认为处士在士之下、弟子之上，解释为有道艺的处士，不是朝廷中的士。这里的“处士”也叫君子，即《乡射礼》所说：“征召时只要符合心意，告诉先生和君子就可以了。”郑玄也说：君子是有大德行而不做官的人，因为他们没有做官而有德行自我安处，所以名叫处士君子。经文说：贤者，义理上是指乡大夫举荐贤能的人而言。经文说：《周礼》到《书》数，都是《大司徒》职文中的内容，所以那里郑玄注说：“物就是事，兴就是举。”百姓的三件事教成之后，乡大夫举荐其中的贤者和能者，用乡饮酒的礼仪以宾客之礼相待，之后就把他们的名册献给君王了。
郑玄引用《周官》中关于举荐贤者的话说：“诸侯国的乡大夫，大概就是这样说的。”
经文说：等到三年大比，就举荐贤者和能者。大比，是指三年大案比户口的时候，从而举荐他们。贤者，就是有德行的人；能者，就是有道艺的人。经文说：乡老，是指三公、二乡公各一人。经文说：以及乡大夫率领他的属吏，就是率领他的乡吏、州长以下的人。经文说：和他们人数的多少，就是乡中的人。经文说：用礼仪来礼待宾客，就是用乡饮酒的礼仪来礼待并举荐他们。经文说：第二天把贤能者的名册献给君王，就是今天举行乡饮酒的礼仪，到了第二天，把这份贤能者的名册献给君王，君王再拜接受，登记在天府中。经文说：这种礼仪是在三年正月举行一次的，这是为了表明那是天子乡大夫的法则，诸侯乡大夫没有明文规定，以此类推，所以说诸侯的乡大夫向他们的君主贡士，大概也是这样说的，只是没有正文，所以说“盖”表示推测。
父师、少师在乡里教学
郑玄说：“贡士如同乡，数量则与遂和公邑采地，都有贡士。”
经文说：古时候七十岁的人去学校。查考《略说》说：大夫七十岁退休，老于乡里，名叫父师，士名叫少师，在门塾的基址上教导乡人子弟，教他们孝道，这是对的。经文说：贤者作为宾，其次作为介，再其次作为众宾，和他们一起饮酒，这也是将要用礼仪献给他们，以宾客之礼相待，是说根据本篇诸侯乡大夫贡士的方法，也像天子乡大夫贡士的方法，所以说“亦”。如果根据乡贡一人，那么介和众宾就不贡了，只是设立介和众宾辅助宾举行乡饮酒的礼仪，等到后年再贡他们罢了。查考《射义》说：古时候天子的制度，诸侯每年献贡士。注引用旧说：大国三人，次国二人，小国一人。大国三乡，次国二乡，小国一乡。所贡的士与乡数相同，那么乡送一人到君主那里，该国有遂的数量，也与乡相同，并且公邑采地都有贤能者贡士，而贡士与乡数相同，不说遂和公邑采地所贡的，大概是因为乡送一人到君主那里，君主又总校德行的大小，选取来贡士，即使选取乡外的，仍然以乡数为定。乡大夫虽然举行饮酒礼以宾客之礼相待君主，考核完毕，仍然再举行饮酒礼以宾客之礼相待，于是只观看盥洗而不进献。郑玄注说：诸侯贡士给天子，乡大夫贡士给他们的君主，一定要用礼仪以宾客之礼相待，只有主人盥洗后献宾，宾盥洗后酢主人，设置荐爼的是弟子。这是乡大夫和诸侯贡士都举行饮酒礼以宾客之礼相待。
汉朝郡国十月举行乡饮酒，取用这个党正的说法。
注：现在郡国十月举行这个乡饮酒礼，以党正如此这般之说为然。解释说：“说现在郡国到之说为然，郑玄想要解释这个乡饮酒贡士的方法。汉朝所举行的饮酒礼，是正齿位，与这个不同。汉朝已经废除诸侯之国而设为郡，郡有太守，而封王子母弟的仍然为国，所以说郡国。说十月举行这个饮酒礼，是指举行这个乡饮酒礼。说以党正每年邦索鬼神而祭祀，那么《礼记·郊特牲》说：‘蜡就是索，岁十二月合聚万物而索飨之。’周称为十二月，就是夏的十月，农事完毕而蜡祭。说然后用礼仪聚集百姓而在序中饮酒以正齿位，属就是聚，是说在蜡祭之月，党正聚集百姓在序学中，因为三时务农将缺于礼，此时农闲所以举行正齿位的礼仪。那么《礼记·乡饮酒义》说：‘六十岁的人三豆，七十岁的人四豆，八十岁的人五豆，九十岁的人六豆，年长的人在上。’这是正齿位的方法。说之说为然，汉朝十月饮酒礼取用这个党正的文字而然，与本篇乡饮酒礼不同。说本篇没有正齿位，因为本篇以德行根本而贡士，没有党正正齿位的方法。”
乡饮党饮都在百姓聚集的时候
乡大夫饮酒，崇尚德行；党正饮酒，崇尚年齿。
经文说：凡是乡党饮酒一定在百姓聚集的时候，这个乡饮一定在三年大比百姓聚集的时候，党正乡饮酒也在大蜡百姓聚集的时候。经文说：都想看到他们的教化，知道崇尚贤者尊重长者，崇尚贤者防备这个篇乡饮酒尊重长者，根据党
正饮酒以乡大夫临观行礼，或乡大夫居此党内，则亦名乡饮酒也。云孟子者，孟子《公孙丑》篇：齐王召孟子，不肯朝，后不得已而朝之，宿于大夫景丑之家。景子讥之曰：“礼云，父召无诺，君召不俟，驾而行，固将朝矣。闻君命而遂不果，冝与夫礼若不相似然。”对曰：“天下有逹尊三：爵也，德也，齿也。朝廷莫如爵，乡里莫如齿，辅世长民莫如德。恶得有其一以慢其二哉？”是也。引之者证郷大夫饮酒是尚德也，党正饮酒尊长尚齿也，爵则于此无所当，连引耳。
译正举行乡饮酒礼，由乡大夫莅临观看并主持礼仪，如果乡大夫恰好居住在这个党中，那么这也称为乡饮酒礼。所谓孟子之说，是指《孟子·公孙丑》篇记载：齐王召见孟子，孟子不肯去朝见，后来不得已才去朝见，住在大夫景丑家中。景丑讥讽他说：“礼书上说，父亲召唤，应答而不等待；君主召唤，不等车马驾好就出发，本来就要去朝见。听到君主的命令却最终没有去，这与礼似乎不太相符。”孟子回答说：“天下有普遍尊重的三种事物：爵位、道德、年齿。在朝廷中，没有比爵位更尊贵的；在乡里中，没有比年齿更尊贵的；辅佐世道、治理百姓，没有比道德更尊贵的。怎么能拥有其中一种，就轻慢另外两种呢？”就是这个意思。引用这段话是为了证明乡大夫饮酒礼是崇尚道德，党正饮酒礼是尊重长者、崇尚年齿，而爵位在这里并不适用，只是连带引用罢了。
冠礼宾尊，故答拜；此賔卑，故先拜。
主人戒宾，宾拜辱，主人答拜，乃请宾云云。主人再拜，宾答拜。案冠礼，主人先拜，宾答拜；此賔先拜，主人答拜者，彼冠礼主人戒同寮，同寮尊，又使之加冠于子，尊重之故，主人先拜。此则乡大夫尊矣，賔是乡人，卑矣，又将贡已，宜尊敬主人，故賔先拜辱也。是以下注云：「去又拜辱者，以送谢之也。」
谋戒速皆言賔介不言众賔
介亦如之。注：如戒賔也。谋賔介及戒，亦言賔介，竟不言众賔。众賔徳劣，但谋介时，虽不言众賔，亦当之，故上注兼言其次为众賔。至于戒速之日，必当遣人戒速，使知，但畧而不言，故下云「賔及众賔皆从之」是也。《乡饮酒义》云：「主人亲速賔及介，而众賔自从之。」亦据不待主人戒速而为自从也。
賔主介皆独坐，众賔席不属与乡射异
乃席賔，主人介众賔之席皆不属焉。释曰：郑知众賔席在賔席之西者，见乡射云：「席賔南面，东上，众賔之席继而西。」此众賔之席亦当然，但此不属为异耳。云皆独坐，明其徳各特者，乡射注云：「言继者，甫欲习众庶，未有所殊别。」此乃特贡于君，故众賔之席皆不属焉。明三物已乆，其徳各特，故不属。续其席虽不属，犹统賔为位同南面也。
设醴有在房，在东厢，在东楹之西。
尊两壶于房戸间，斯禁有▯酒在西，设篚于禁南，东肆云云。释曰：凡设尊之法，但醴尊见其质，皆在房内，故士冠礼、礼子婚礼、礼妇醴皆在房隠处。若然聘礼礼賔尊于东厢，不在房者，见尊欲与卑者为礼相变之法，设酒之尊皆于显处，见其文，是以此及醮子与乡射、特牲、少牢、有司彻皆在房戸之间。是燕礼、大射尊在东楹之西者，君尊専大位也。云设篚于禁南东肆者，言东肆以头首为记，从西向东为肆，则大头在西也。云斯禁禁切地无足者，斯斯也，澌尽之名，故知切地无足。昬礼、冠礼皆云禁者，士礼以禁戒为名，卿大夫士并有禁名，故郑以大夫士双言也。是以王藻云：大夫侧尊用棜，士侧尊用禁。注云：棜斯禁也，大夫士礼之异也。礼器云：大夫士棜禁。注云：棜斯禁也。诸云棜者无足，有似于棜，或因名云耳。大夫用斯禁，士用棜禁。然则禁是定名，言棜者是其义称。故礼器大夫士总名为棜禁。案特牲礼云：实兽于棜。注云：棜之制如今大木舆也。则棜是舆，非承尊之物。以禁与斯禁无足似舆，故世人名为棜。若然周公制礼，少牢名为棜，则以周公为世人，或有本无世人字者，是以少牢不名斯禁，谓之为棜，取不为酒戒。特牲云：壶禁在东序。记云：壶棜禁馔于东序。注云：禁言棜者，祭尚厌饫，得与大夫同器，不为神戒也。其实不用云棜禁，不敢与大夫同名，斯禁作记解注，故云士用棜禁，明与少牢棜同也。若然士之棜禁，大夫之斯禁，名虽异，其形同，是以礼器同名棜禁也。其余士冠、昬礼、礼賔用醴不饮，故无禁，不为酒戒。若天子诸侯承尊之物谓之豊，上有舟，是尊与卑异号也。
羮定谓狗孰为速賔之节
羮定，注肉谓之羮。定，犹孰也。释曰：云「肉谓之羮」者，《尔雅》文。言「肉」正谓其狗孰？云「定」者，孰即定止，然故以定言之。言此者，以与速賔时节为限，不敢烦劳賔，故限之也。聘食，賔不拜送。主人，此賔卑，主尊，拜送。
主人速賔，賔拜辱。主人答拜，还。賔拜辱，云主答拜，还。賔拜辱。案《聘礼》云：賔入境至近郊，使下大夫至賔馆，下大夫遂以賔入。賔送不拜。又《公食大夫礼》使大夫戒賔，大夫还，賔不拜送，遂从之。郑注云：不拜送者，为从之不终事，皆不拜送。此独拜送者，亦是乡大夫尊賔卑，又拟贡，故特拜辱而送之，异于余者。
主人自迎賔，而云相欲见，▯命乃迎。
主人一相迎于门外，再拜。賔賔答拜，拜介，介答拜。释曰：云主人一相迎于门外者，谓主人于羣吏中立一相，使▯賔主之命。主人乃自出迎賔于大门外，必拜。一相迎賔者，案《乡饮酒义》云：主
译冠礼中宾客尊贵，所以主人答拜；此处宾客卑下，所以先拜。
主人告诫宾客，宾客拜谢屈尊，主人答拜，于是请宾客（前来）等语。主人再拜，宾客答拜。考察冠礼，主人先拜，宾客答拜；此处宾客先拜，主人答拜，那是因为冠礼中主人告诫的是同僚，同僚尊贵，又让他为儿子加冠，出于尊重的缘故，主人先拜。此处则是乡大夫尊贵，宾客是乡人，卑下，又将推荐自己，应当尊敬主人，所以宾客先拜谢屈尊。因此下文注释说：“去掉‘又拜谢屈尊’，是因为送别时答谢的缘故。”
谋划、告诫、邀请都只说宾客和介，不说众宾客。
介也照此办理。注释：如同告诫宾客一样。谋划宾客和介以及告诫，也都只说宾客和介，始终不说众宾客。众宾客德行稍逊，只是在谋划介的时候，虽然没说众宾客，但也应当包括在内，所以上文注释兼说其次为众宾客。到了告诫邀请的那天，必定要派人去告诫邀请，让他们知道，只是简略而不说，所以下文说“宾客和众宾客都跟随他”就是这样。《乡饮酒义》说：“主人亲自邀请宾客和介，而众宾客自然跟随。”也是依据不需要主人告诫邀请而自然跟随的意思。
宾客、主人、介都单独就坐，众宾客的席位不相连，这与乡射礼不同。
于是铺设宾客的席位，主人、介、众宾客的席位都不相连。解释说：郑玄知道众宾客的席位在宾客席位的西边，是因为乡射礼说：“铺设宾客席位面向南，以东为上，众宾客的席位接着向西。”这里众宾客的席位也应当如此，只是这里不相连有所不同罢了。说都单独就坐，表明他们的德行各自独特，乡射礼的注释说：“说‘接着’，是因为刚想练习众人，还没有什么区别。”这里是特意推荐给君主，所以众宾客的席位都不相连。表明三物（德行）已经长久，他们的德行各自独特，所以不相连。虽然席位不相连，但仍然统属于宾客，位置相同都面向南。
设置醴酒，有的在房内，有的在东厢，有的在东楹的西边。
在房户之间放置两个酒壶，斯禁上有酒在西边，在禁的南边放置篚，向东放置等语。解释说：凡是设置酒尊的方法，只要醴尊显示其质朴，都在房内，所以士冠礼、礼子婚礼、礼妇醴都在房内隐蔽处。如果这样，聘礼中礼敬宾客的酒尊在东厢，不在房内，是因为酒尊想要与卑下者行礼有所变化，设置酒的酒尊都在显眼的地方，显示其文饰，所以这里以及醮子与乡射、特牲、少牢、有司彻都在房户之间。至于燕礼、大射的酒尊在东楹的西边，是因为君主的酒尊占据尊位。说在禁的南边向东放置篚，是说向东放置以头首为标记，从西向东为肆，那么大头在西边。说斯禁是紧贴地面没有脚的，斯就是澌尽的意思，所以知道是紧贴地面没有脚。昏礼、冠礼都说禁，士礼以禁戒为名，卿大夫士都有禁的名称，所以郑玄把大夫士合称。因此《王藻》说：大夫侧尊用棜，士侧尊用禁。注释说：棜就是斯禁，这是大夫和士礼的不同。《礼器》说：大夫士用棜禁。注释说：棜就是斯禁。各种称为棜的都是没有脚的，有类似棜的样子，或许因此得名罢了。大夫用斯禁，士用棜禁。那么禁是定名，称为棜的是其义称。所以《礼器》大夫士总称为棜禁。考察《特牲礼》说：把兽肉放在棜上。注释说：棜的制度像现在的大木车。那么棜是车，不是承托酒尊的器物。因为禁与斯禁没有脚像车，所以世人称为棜。如果这样，周公制定礼仪，少牢称为棜，那么就把周公当作世人，或许原本没有世人字样，所以少牢不称斯禁，称为棜，取不用于酒戒之意。《特牲礼》说：壶禁在东序。记说：壶棜禁馔于东序。注释说：禁称为棜，是因为祭祀崇尚饱足，得以与大夫同用器物，不用于神戒。其实不用称为棜禁，不敢与大夫同名，斯禁作记解注，所以说士用棜禁，表明与少牢的棜相同。如果这样，士的棜禁，大夫的斯禁，名称虽然不同，形状相同，所以《礼器》同称为棜禁。其余士冠、昏礼、礼敬宾客用醴酒不喝，所以没有禁，不用于酒戒。如果天子诸侯承托酒尊的器物称为豊，上面有舟，这是尊与卑名称不同的缘故。
羹定是指狗煮熟作为邀请宾客的时限。
羹定，注释说肉称为羹。定，就是熟的意思。解释说：说“肉称为羹”的是《尔雅》的话。说“肉”正是指狗煮熟吗？说“定”的，熟就是定止，所以用定来说。说这个，是因为与邀请宾客的时节为限，不敢烦劳宾客，所以限定它。聘食，宾客不拜送。主人，此处宾客卑下，主人尊贵，拜送。
主人邀请宾客，宾客拜谢屈尊。主人答拜，返回。宾客拜谢屈尊，说主人答拜，返回。宾客拜谢屈尊。考察《聘礼》说：宾客入境到近郊，派下大夫到宾客馆舍，下大夫于是带着宾客进入。宾客送别不拜。又《公食大夫礼》派大夫告诫宾客，大夫返回，宾客不拜送，于是跟随他。郑玄注释说：不拜送，是因为跟随他没有完成礼仪，都不拜送。这里唯独拜送，也是因为乡大夫尊贵宾客卑下，又打算推荐，所以特别拜谢屈尊而送别，不同于其他情况。
主人亲自迎接宾客，而说相想要相见，〇命于是迎接。
主人派一个相在门外迎接，再拜。宾客答拜，拜介，介答拜。解释说：说主人派一个相在门外迎接的，是说主人在群吏中立一个相，让他〇传达宾客和主人的命令。主人于是亲自出门外迎接宾客，必定拜。派一个相迎接宾客的，考察《乡饮酒义》说：主
人拜迎賔于庠门之外，明主人自迎。若然，主人輙言一相者，欲见使一相▯命乃迎，故云相，主人之吏，摈赞▯命者也。
译人在学校门外拜迎宾客，以表明主人亲自迎接。如果这样，主人就派遣一位相者，想要让这位相者传达命令才去迎接，所以称为“相”，即主人的属吏，负责传命赞礼的人。
庠学唯有一门，即向阶门内，三揖賔。
主人揖，先入。注：揖，众賔也。先入门而西面。释曰：此乡大夫行乡饮酒，在庠学，唯有一门，即向阶门内，既有三揖，故主人导賔揖而先入门，至内霤西向待賔也。
主人揖賔，賔之属相厌，变于主人。
賔厌介入门左，介厌众賔入，众賔皆入门左，北上。释曰：主人入，后賔乃厌介。介厌众賔相随入门皆东面北上定位。賔既北上，主人西面相向，揖讫乃相背，各向堂涂。介与众賔亦随賔至西阶下。已云賔之属相厌变于主人也者，以賔与介众賔等，自用引手而入，故不揖，是变于主人也。云推手曰揖，引手曰厌者，厌字或作撎字者，古字义亦通也。云推手揖者，案《周礼司仪云：「土揖庶姓，时揖异姓，天揖同姓。」郑以推手小下之为土揖，平推手为时揖，推手小举之为天揖，皆以推手为揖。又案僖二年《公羊▯荀息进曰：「虞郭见与献公揖而进之。」何休云：「以手通指曰揖。」与此别者，推手解其揖▯通指，道其揖意也。郑则解揖体何氏释其揖意，相兼乃足也。云引手曰厌者，以手向身引之。
公食，射，燕，皆拜賔。至此，升拜，亦拜至。
主人与賔三揖至于阶，三让。主人升，賔升。主人至，北面答拜。释曰：云三让主人升者，主人先升，賔后升，故《乡射》云「主人升一等，賔升是也」。云三揖者，将进揖，当陈揖，当碑揖者，《尔雅》「陈，堂涂也」。「云楣，前梁也」者，对后梁为室户上。云复拜，拜賔至此堂尊之者。案《公食礼》云「公升三等，賔升，公当楣，北乡至，再拜」。《燕礼》《大射》皆云「主人升自西阶，賔右至，再拜」。《乡饮酒义》亦云「拜至，拜洗」。此不云至者，畧之。是知此升堂拜亦是拜至，可知凡拜至者皆是尊之。
事同曰让事异曰辞散文亦通
主人坐奠爵于阶前，辞注重。以已事烦賔云云。释曰：云事同曰让，事异曰辞者，事同谓若上文主人与賔俱升阶而云三让是也；事异若此文主人有事，賔无事，是事异则曰辞。此对文为义，若散文则通。是以《周礼·司仪》云：主君郊劳，交摈三辞；车逆拜辱，三揖三辞，拜受。注云：三辞重者，先辞辞其以礼来于外，后辞辞升堂。事同而云辞，是其通也。
主人先盥后洗所以致洁
主人坐取爵兴适洗南面坐奠爵于篚下盥洗。释曰：案《乡饮酒义》云：“主人盥洗▯觯，所以致洁也；拜至，拜洗，拜受，拜送，所以致敬也。”此经先言盥后言洗，则盥手乃洗爵者，所以致洁。
沃洗者主人之羣吏
主人坐取爵，沃洗者西北面。释曰：知主人羣吏者，下记云「主人之赞者西面，北上不与」。注云：赞，佐也。谓主人之属佐助主人之礼事，彻鼎、沃盥、设荐爼是也。
上文主人先升，賔乃升至此，俱升。
卒洗，主人壹揖壹让升，注：俱升。古文壹作一。释曰：知俱升者，乡射云：主人卒洗，一揖一让以賔升，明俱升可知。若然，上文主人先升，賔乃升者，以初至之时，賔客之道进宜难，故主人升导之至此，以辞让讫，故畧威仪而俱升也。
賔疑立，读如疑然，从乎赵盾▯作仡。
賔西阶上疑立。云疑读为仡然，从于赵盾之仡。疑正立自定之貌者。案宣公六年《公羊▯云：晋灵公欲杀赵盾，于是伏甲于宫中，召赵盾而食之。赵盾之车右祁弥明者，国之力士也，仡然从乎赵盾而入，放乎堂下而立。何休云：仡然壮勇貌。郑氏以仡然从乎赵盾而入，放乎堂下而立，不取何休注义以《乡射》注云：疑止也。有矜庄之色，自定其义不殊字义与何少异
牲有全烝，其豚解为二十一，体即折爼。
乃设折爼，注牲体枝解节折，右爼。释曰：凡解牲体之法，有全烝其豚，解为二十一，体体解即此折爼是也。是以下有賔爼、脊胁肩、介爼、脊胁肫胳，是体解也。
賔客自有捝巾拭手
坐捝手，遂祭酒。注：捝，拭也。释曰：案《内则》事佩之中有帨，则賔客自有帨巾以拭手也。坐捝手，因事曰遂，因坐祭酒，故云遂
译庠学只有一扇门，即朝向台阶的门内，主人向宾客行三次揖礼。
主人行揖礼，先入门。注：揖，是对众多宾客而言。先入门后面向西。解释曰：这是乡大夫举行乡饮酒礼，在庠学，只有一扇门，即朝向台阶的门内，既然有三次揖礼，所以主人引导宾客行揖礼后先入门，到室内屋梁下向西站立等待宾客。
主人向宾客行揖礼，宾客的随从依次相引，与主人的礼仪不同。
宾客引介入门左侧，介引众宾客进入，众宾客都从门左侧进入，以北为上。解释曰：主人进入后，宾客才引介。介引众宾客相随进入，都面向北以北为上定位。宾客既以北为上，主人面向西相对，行揖礼完毕后才背向，各自面向堂前通道。介与众宾客也跟随宾客到西阶下。上面说宾客的随从依次相引而与主人的礼仪不同，是因为宾客与介、众宾客等，自己用手牵引进入，所以不行揖礼，这是与主人的礼仪不同。说推手叫揖，引手叫厌，厌字有的写作撎字，古字义也相通。说推手叫揖，查《周礼·司仪》说：“土揖庶姓，时揖异姓，天揖同姓。”郑玄认为推手稍向下为土揖，平推手为时揖，推手稍向上为天揖，都以推手为揖。又查僖二年《公羊传》荀息进言说：“虞、郭被献公揖而进之。”何休说：“用手通指叫揖。”这与推手解其揖意不同，推手解释揖的动作，通指说明揖的含义。郑玄解释揖的动作，何休解释揖的含义，两者结合才完备。说引手叫厌，是用手向自身牵引。
公食礼、射礼、燕礼，都拜宾客。到这里，升堂拜，也是拜至。
主人与宾客三次行揖礼到达台阶，三次谦让。主人升阶，宾客升阶。主人到达，面向北答拜。解释曰：说三次谦让主人升阶，是主人先升，宾客后升，所以《乡射礼》说“主人升一等，宾客升”就是这样。说三次行揖礼，是将进时行揖礼，当陈时行揖礼，当碑时行揖礼，《尔雅》说“陈，是堂前通道”。“云楣，是前梁”是相对于后梁而言，指室户上方。说复拜，拜宾客到这里堂上尊位。查《公食礼》说“公升三等，宾客升，公当楣，面向北到达，再拜”。《燕礼》《大射》都说“主人从西阶升，宾客在右侧到达，再拜”。《乡饮酒义》也说“拜至，拜洗”。这里不说至，是省略了。由此可知这里升堂拜也是拜至，可知凡是拜至都是表示尊敬。
事情相同叫让，事情不同叫辞，散文中也通用。
主人坐下将爵放在阶前，推辞注重。因为自己的事情烦劳宾客等等。解释曰：说事情相同叫让，事情不同叫辞，事情相同指如上文主人与宾客都升阶而说三次谦让；事情不同指此文主人有事，宾客无事，是事情不同则叫辞。这是对文而言，如果是散文则通用。所以《周礼·司仪》说：主君郊劳，交摈三次推辞；车逆拜辱，三次行揖礼三次推辞，拜受。注说：三次推辞注重，先推辞辞其以礼来到外面，后推辞辞升堂。事情相同而说辞，是其通用。
主人先盥后洗是为了达到洁净。
主人坐下取爵起身到洗处，面向南坐下将爵放在篚下，盥洗。解释曰：查《乡饮酒义》说：“主人盥洗觯，是为了达到洁净；拜至，拜洗，拜受，拜送，是为了表示敬意。”这里经文先说盥后说洗，那么盥手后洗爵，是为了达到洁净。
沃洗者是主人的群吏。
主人坐下取爵，沃洗者面向西北。解释曰：知道是主人群吏，因为下记说“主人的赞者面向西，以北为上，不参与”。注说：赞，是佐助。指主人的属佐助主人的礼事，撤鼎、沃盥、设荐爼等。
上文主人先升，宾客才升，到这里，一起升。
洗完，主人一次行揖礼一次谦让升阶，注：一起升。古文壹作一。解释曰：知道是一起升，因为乡射说：主人洗完，一次行揖礼一次谦让与宾客一起升，明白一起升可知。如果这样，上文主人先升，宾客才升，是因为初到之时，宾客之道进宜难，所以主人升阶引导他，到这里，因为谦让完毕，所以省略威仪而一起升。
宾客疑立，读如疑然，从乎赵盾〇作仡。
宾客在西阶上疑立。说疑读为仡然，从于赵盾的仡。疑正立自定的样子。查宣公六年《公羊传》说：晋灵公想杀赵盾，于是埋伏甲士在宫中，召赵盾吃饭。赵盾的车右祁弥明，是国家的力士，仡然跟随赵盾进入，放在堂下站立。何休说：仡然是壮勇的样子。郑氏以仡然跟随赵盾进入，放在堂下站立，不取何休注义，因为《乡射》注说：疑止也。有矜庄之色，自定其义不殊，字义与何休稍异。
牲有全烝，其豚解为二十一，体即折爼。
于是设置折爼，注：牲体枝解节折，右爼。解释曰：凡解牲体的方法，有全烝其豚，解为二十一，体体解即此折爼是。所以下有宾客爼、脊胁肩、介爼、脊胁肫胳，是体解。
宾客自有捝巾拭手。
坐下捝手，于是祭酒。注：捝，是擦拭。解释曰：查《内则》事佩之中有帨，则宾客自有帨巾以拭手。坐下捝手，因事曰遂，因坐祭酒，所以说遂。
啐酒席，末言是席之正，非専为饮食。
兴席末坐啐酒注。啐亦尝也。释曰：言席末，谓于席之尾，故云末。乡饮酒义云：祭荐祭酒，敬礼也；哜肺，尝礼也；啐酒，成礼也。于席末言，是席之正，非专为饮食也。此所以贵礼而贱财也。注云：祭荐祭酒，哜肺于席中，唯啐酒于席末是也。啐酒于席末者，酒是财，贱财之义也。云啐亦尝者，亦前肺云哜是至齿为尝，此酒云啐谓入口为尝。
賔拜告防主人拜崇酒
降席，坐奠爵，拜告防，执爵兴。主人阼阶上答拜。释曰：賔拜告防，主人拜崇酒，其节同，义即异也。賔言防甘，主人之味啐则拜之。主人云崇者，崇充也，谢賔以酒恶相充实。饮讫乃崇酒，先后亦同也。
仪礼要义卷八
钦定四库全书
仪礼要义卷九
宋 魏了翁 撰
乡饮酒二
宾得献将酢主人故降洗
宾降洗，注：将酢主人释曰：自此已下至西阶上，答拜论宾酢主人之事云。将酢主人者，案《尔雅》云：酢，报也。前得主人之献，今将酌以报之，故降洗而致洁敬，故云将酢主人也。
盥后辞洗，礼之常此宾未盥，辞洗重之。
主人对宾坐取爵云云。释曰：此宾坐取爵，适洗，南盥，坐取爵，卒洗，以此言之，则宾未盥，主人辞洗。案乡射，宾盥讫将洗，主人乃辞洗，先后不同者，彼与乡人习礼轻，故盥讫乃辞洗；此乡人将宾举之，故未盥先辞洗，重之故也。若然，乡射礼内兼有乡大夫即尊，与州长同于盥后辞洗者，以其盥后辞洗是礼之常故也。但乡射宾坐取爵，适洗，坐奠爵于篚下，主人辞洗之时，宾方奠爵于篚下，此不奠爵篚下，便言奠爵于篚者，乡射云宾坐取爵洗之时，未得主人之命，故得奠于篚下；得主人之命，乃奠于篚。此则宾取爵适洗未奠之时，主人即辞，故奠于篚也。
宾辞，主人酌已，奠觯而不举，不尽人欢。
宾辞坐取觯云云，宾北面坐奠觯于荐东，复位云云。释曰：宾辞，不解所辞之事。案乡射，二人举觯于宾与大夫进，坐奠于荐右，宾与大夫辞，坐受觯以兴。注云：辞，辞其坐奠觯以彼。云宾与大夫辞，即云坐受觯以兴，若自手受之以举觯，是礼已，故宾与大夫可以当亢答之礼，得云辞其亲奠。此礼初，宾谦卑不辞其奠，故经不云坐受以兴。然此辞是主人复亲酌已，故乡射主人酬賔云：賔辞。郑注云：辞主人复亲酌已，是也。云酬酒不举，君子不尽人之欢，不竭人之忠，以全交也。并《曲礼》文，案彼“欢”谓饮食，“忠”谓衣服，引之并证饮食。
主人自饮而盥尊介
卒洗主人盥注。盥者当为介酌。释曰：此主人自饮而盥者，尊介也。是以乡射云：“大夫将酢，主人卒洗主人盥注。”云盥者虽将酌，自饮尊大夫，不敢亵，是其类也。
射饮等皆三拜，众賔众賔答一拜。
介降立于賔南，主人西南面，三拜，众賔。众賔皆答一拜，释曰：「自此已下至奠于篚，论献众賔之事云。」西南面。
者，以其主人在阼阶下，众宾在宾介之南，故西南向拜之。云三拜，一拜示徧，不备礼也。者，众賔各得主人一拜，主人亦徧得一拜，是不备礼故乡射云三拜，众宾，众宾皆答一拜。彼注云三拜示徧也，一拜不备礼也。大夫礼皆然，故少牢云主人三拜，▯者，▯者皆答拜。郑云三拜旅之示徧也。又有司彻云主人降南面拜众宾于门东三拜，众宾门东北面皆答一拜。大夫尊故也，士则答再拜。故特牲云主人三拜，众宾，众宾答再拜。郑云众宾再拜者，士贱旅之得备礼是也。云不升拜贱也者，此决上主人与宾介行礼皆升堂拜，至此三拜賔贱故不升拜至也。
主人献众賔，拜受者言三人，则众賔多矣。
主人揖升，云云实爵于西阶上献众賔，众賔之长升拜受者三人。释曰：云主人揖升者，从三人为首，一一揖之而升也。云降洗升宾爵者，以下不更言洗，则以下因此不复洗矣。云西阶上献众宾者，下别言众宾之长三人，则众宾之中兼言堂下众宾故郑云众宾多矣，自三人已下于下便以次歴言之矣。
译在酒席末端啜饮一口酒，郑玄注解说：这是在酒席的末端，所以说“末”。《乡饮酒义》说：祭祀祭品、祭祀酒，是表示敬意；品尝肺，是表示尝礼；啜饮一口酒，是表示礼成。在酒席末端啜饮，表明这是酒席的正道，并非专门为了饮食。这就是重视礼仪而轻视财物的原因。注解说：祭祀祭品、祭祀酒，品尝肺，都是在酒席中间进行的，只有啜饮一口酒是在酒席末端进行的。在酒席末端啜饮一口酒，是因为酒属于财物，体现了轻视财物的意义。注解说“啜”也是“尝”的意思，前面说品尝肺，用牙齿咬断就是“尝”；这里说酒用“啜”，指酒入口就是“尝”。
宾客拜谢告知酒味甘美，主人拜谢推崇酒味。
宾客走下席位，坐下放置酒爵，拜谢告知酒味甘美，拿着酒爵起身。主人在东阶上答拜。解释说：宾客拜谢告知酒味甘美，主人拜谢推崇酒味，它们的仪式相同，但含义不同。宾客说酒味甘美，主人品尝后拜谢。主人说“崇”，是充实的意思，感谢宾客用酒味来充实（自己的敬意）。喝完酒才推崇酒味，先后顺序也是一样的。
仪礼要义卷八
钦定四库全书
仪礼要义卷九
宋 魏了翁 撰
乡饮酒二
宾客接受献酒后将要回敬主人，所以走下台阶去清洗。
宾客走下台阶去清洗，注解说：将要回敬主人。解释说：从这以下到西阶上答拜，论述的是宾客回敬主人的事情。将要回敬主人，根据《尔雅》说：酢，就是回报。之前接受了主人的献酒，现在将要斟酒来回报他，所以走下台阶去清洗以表达洁净和敬意，所以说将要回敬主人。
盥洗后推辞清洗，是礼仪的常规，这里宾客还没有盥洗就推辞清洗，是表示重视。
主人对着宾客坐下取酒爵等等。解释说：这里宾客坐下取酒爵，前往清洗，面向南盥洗，坐下取酒爵，洗完，由此看来，宾客还没有盥洗，主人就推辞清洗。根据《乡射礼》，宾客盥洗完毕将要清洗时，主人才推辞清洗，先后顺序不同，是因为那里是与同乡之人练习礼仪，比较轻简，所以盥洗完毕后才推辞清洗；这里是乡人将宾客举荐出来，所以在未盥洗之前就推辞清洗，是因为重视的缘故。如果这样，《乡射礼》中兼有乡大夫即尊贵者，与州长一样在盥洗后推辞清洗，是因为盥洗后推辞清洗是礼仪的常规。只是《乡射礼》中宾客坐下取酒爵，前往清洗，坐下将酒爵放置在篚下，主人推辞清洗的时候，宾客正将酒爵放置在篚下，这里没有说将酒爵放置在篚下，就直接说将酒爵放置在篚里，是因为《乡射礼》说宾客坐下取酒爵清洗的时候，还没有得到主人的命令，所以可以放置在篚下；得到主人的命令，才放置在篚里。这里则是宾客取酒爵前往清洗还没有放置的时候，主人就推辞，所以放置在篚里。
宾客推辞，主人斟好酒，放置酒觯而不举起，是不让人尽欢。
宾客推辞坐下取酒觯等等，宾客面向北坐下将酒觯放置在祭品东侧，回到原位等等。解释说：宾客推辞，没有解释推辞的是什么事情。根据《乡射礼》，两个人向宾客和大夫进献酒觯，坐下放置在祭品右侧，宾客和大夫推辞，坐下接受酒觯起身。注解说：推辞，是推辞他们坐下放置酒觯。说宾客和大夫推辞，接着就说坐下接受酒觯起身，如果是自己亲手接受并举起酒觯，这是礼仪已经完成，所以宾客和大夫可以当面回答推辞的礼仪，可以说推辞他们亲自放置。这里刚开始，宾客谦卑不推辞放置，所以经文不说坐下接受起身。然而这里的推辞是主人再次亲自斟酒，所以《乡射礼》主人酬谢宾客说：宾客推辞。郑玄注解说：推辞主人再次亲自斟酒，是对的。说酬酒不举起，君子不让人尽欢，不让人竭尽忠诚，以保全交情。并引用《曲礼》的话，那里“欢”指饮食，“忠”指衣服，引用它们共同证明饮食。
主人自己饮酒然后盥洗，是为了尊重介。
洗完主人盥洗注。盥洗的人应当是为介斟酒。解释说：这里主人自己饮酒然后盥洗，是为了尊重介。所以《乡射礼》说：“大夫将要回敬，主人洗完主人盥洗注。”说盥洗的人虽然将要斟酒，自己饮酒是为了尊重大夫，不敢轻慢，是同一类情况。
射饮等都拜三次，众宾客众宾客答拜一次。
介走下台阶站在宾客南面，主人面向西南，拜三次，众宾客。众宾客都答拜一次，解释说：“从这以下到放置在篚里，论述的是向众宾客献酒的事情。”面向西南。
是因为主人在东阶下，众宾客在宾客和介的南面，所以面向西南拜他们。说拜三次，一拜表示遍及，不备全礼仪。是因为众宾客各得到主人一拜，主人也遍及得到一拜，是不备全礼仪，所以《乡射礼》说拜三次，众宾客，众宾客都答拜一次。那里注解说拜三次表示遍及，一拜不备全礼仪。大夫的礼仪都是这样，所以《少牢馈食礼》说主人拜三次，〇者，〇者都答拜。郑玄说拜三次旅之表示遍及。又有《有司彻》说主人走下台阶面向南拜众宾客在门东拜三次，众宾客在门东面向北都答拜一次。是因为大夫尊贵，士则答拜两次。所以《特牲馈食礼》说主人拜三次，众宾客，众宾客答拜两次。郑玄说众宾客拜两次，是因为士卑贱旅之得以备全礼仪。说不登上台阶拜是因为卑贱，这里决断上面主人与宾客、介行礼都登上台阶拜，到这里拜三次是因为宾客卑贱所以不登上台阶拜。
主人向众宾客献酒，拜谢接受的人说三人，那么众宾客就多了。
主人作揖登上台阶，等等将酒爵实于西阶上向众宾客献酒，众宾客中为首的三人登上台阶拜谢接受。解释说：说主人作揖登上台阶，是从三人为首，一一作揖让他们登上台阶。说走下台阶清洗登上台阶宾客的酒爵，因为下面不再说清洗，那么下面因此不再清洗了。说在西阶上向众宾客献酒，下面分别说众宾客中为首的三人，那么众宾客之中兼说了堂下的众宾客，所以郑玄说众宾客多了，从三人以下在下面就依次列举了。