卷四十九有司彻第十七
“辛巳，有事于大庙，仲遂卒于垂。”卿佐卒轻于正祭，不合废，但绎祭礼轻，宜废而不废，故讥之。云“壬午犹绎”，引之者，证人君别日为绎。又见二者虽同时而大名绎，故孔子书绎不书礻方。引《尔雅》者，《尔雅释天》文，彼云“周曰绎，商曰彤，夏曰复胙”。复胙者，复昨日之胙祭。殷曰彤者，义取彤彤祭不绝。周曰绎者，取寻绎前祭之事。但礻方者，《礼器》云“为礻方乎外”，注“礻方祭，明日之绎祭也。谓之礻方者，於庙门之旁，因名焉。其祭之礼既设祭於室，而事尸於堂，孝子求神非一处”是也。此礻方是明日又祭，故於庙门外。若然，正祭礻方即於庙门内，故《楚茨》诗云：“祝祭于礻方，祀事孔明。”毛传云：“礻方，门内也。”郑云：“孝子不知神之所在，故使祝博求之于庙门内之旁，待宾客之处，祀礼於是甚明。”是正祭礻方在门内也。《郊特牲》云：“索祭祝于礻方，不知神之所在，於彼乎？於此乎？或诸远人乎？祭于礻方，尚曰求诸远者与？”亦是祭之明日礻方，故云求诸远者。但此大夫傧尸，同日正祭之牲，天子诸侯礼大，别日又别牲，故《牛人》云：“享牛求牛。”郑云：“享，献也。献神之牛，谓所以祭者也。求，终也，终事之牛，谓所以绎者也。”是其别牲也。
译辛巳日，在大庙举行祭祀，仲遂在垂地去世。卿佐的去世轻于正祭，本不应废除祭祀，但绎祭的礼仪较轻，应当废除却没有废除，所以受到讥讽。文中说“壬午日仍然举行绎祭”，引用这句话，是为了证明国君另选一天举行绎祭。又可见这两者虽然时间相近，但“绎”的名分更大，所以孔子记载“绎”而不记载“礻方”。引用《尔雅》的，是《尔雅·释天》中的文字，那里说“周朝称为绎，商朝称为彤，夏朝称为复胙”。复胙，是重复昨天的胙祭。商朝称为彤，意义取于彤彤不绝地祭祀。周朝称为绎，取意于寻绎前次祭祀的事情。至于“礻方”，《礼器》说“在门外举行礻方祭”，注解说“礻方祭，是第二天的绎祭。称为礻方，是因为在庙门旁边，因此得名。其祭祀的礼仪既在室内设祭，又在堂上侍奉尸，孝子求神并非只在一处”就是这个意思。这礻方是第二天再次祭祀，所以在庙门外。如果这样，正祭时的礻方就在庙门内，所以《楚茨》诗说：“祝在礻方祭祀，祀事非常明察。”毛传解释说：“礻方，是门内。”郑玄说：“孝子不知道神灵所在，所以让祝在庙门内的旁边，即接待宾客的地方广泛寻求，祭祀的礼仪在这里非常明察。”这是正祭时的礻方在门内。《郊特牲》说：“在礻方寻求祭祀的祝，不知道神灵所在，在那里呢？在这里呢？还是在远方的人那里呢？在礻方祭祀，还说是在寻求远方的人吗？”这也是祭祀第二天的礻方，所以说寻求远方的人。但这里是大夫傧相尸，使用与正祭同日的牺牲，天子诸侯礼仪重大，另选一天又另备牺牲，所以《牛人》说：“享牛求牛。”郑玄说：“享，是献。献给神灵的牛，是指用来祭祀的。求，是终。终事的牛，是指用来绎祭的。”这就是另备牺牲的意思。
扫堂。（为宾尸新之。《少仪》曰：“▯埽曰扫，扫席前曰拚。”）
[疏]“扫堂”。
○注“为宾”至“曰拚”。
○释曰：为宾尸新之者，正祭於室之时，堂亦扫讫，今将傧尸又扫之，故云为傧尸新之。引《少仪》者，若直扫席前，止可云拚，今云扫不云拚，明于堂庙泛扫，引之见▯扫为义也。
司宫摄酒，（更洗，益整顿之。今文摄为聂。）
[疏]“司宫摄酒”。
○注“更洗”至“为聂”。
○释曰：郑云“更洗，益整顿之”者，案《士冠礼》“再醮摄酒”，注云：“摄犹整也。整酒谓挠之。”此更添益整顿，则此洗当作挠，此谓宾尸，唯彻室中之馈，亦因前正祭之酒，更挠搅添益整新之也。
乃[A16D]尸俎。（[A16D]，温也。温尸俎於爨，▯斤亦温焉。独言温尸俎，则祝与佐食不与宾尸之礼。古文[A16D]皆作寻，记或作Ь。《春秋传》曰：“若可Ь也，亦可寒也。”）
[疏]“乃[A16D]尸俎”。
○注“[A16D]温”至“寒也”。
○释曰：知温尸俎於爨者，见下文云“卒[A16D]，乃升羊豕鱼三鼎”，故知先温於爨之镬，乃後升之於鼎也。▯斤亦温焉，知者，案下文载俎所举在▯斤，肩胳脊胁皆在载於俎，明亦温可知。又云“独言温尸俎则祝与佐食不与宾尸之礼”者，但正祭时，尸祝及佐食皆有俎，今独言温尸俎，欲见宾尸时，祝与佐食不与而别立侑也。云“古文[A16D]皆作寻”者，《论语》及《左传》与此古文皆作寻，《论语》不破，至此叠古文不从者，彼不破者，或古文通用，至此见有今作[A16D]有火义，故从今文也。云“记或作Ь”者，案《郊特牲》云：“有虞氏之祭也，尚用气、血、腥、▯阎祭，用气也。”注云：“▯阎，或为Ь。”今此义指彼记或读之，故云记或作Ь也。引《春秋传》者，案哀公十二年《左传》，夏，“公会吴干橐皋，吴子使大宰▯请寻盟。公不欲，使子贡对曰：盟，所以周信也，故心以制之，玉帛以奉之，言以结之，明神以要之，寡君以为苟有盟焉，弗可改也已，若犹可改，日盟何益？今吾子曰必寻盟，若可寻也，亦可寒也。”服注云：“寻之言重也，温也；寒，歇也。亦可寒而歇之。”（元缺一字）郑引之者，证[A16D]尸俎是重温之义。
卒[A16D]，乃升羊、豕、鱼三鼎，无腊与肤。乃设扃▯，陈鼎于门外，如初。（腊为庶羞，肤从豕，去其鼎者，宾尸之礼杀於初。如初者，如庙门之外东方，北面北上。今文扃为铉，古文▯为密。）
[疏]“卒[A16D]”至“如初”。
○注“腊为”至“为密”。
○释曰：云“腊为庶羞”者，郑解不[A16D]腊之义。案上[A16D]尸俎，则皆在其内，今升鼎言无腊，下载又不见腊体，明从庶羞可知。云“肤从豕去其鼎”，知者，下载体时，肤犹在豕鼎，不为庶羞可知。但正祭时五鼎，今二者皆去其鼎，故云“宾尸之礼杀於初”也。
乃议侑于宾，以异姓。（议犹择也。择宾之贤者，可以侑尸。必用异姓，广敬也。是时，主人及宾有司已复内位。古文侑皆作宥。）
[疏]“乃议”至“异姓”。
○注“议犹”至“作宥”。
○释曰：自此尽“侑答拜”，论选侑并迎尸及侑之事。云“是时主人及宾有司已复内位”者，下文“侑出，俟于庙门之外”，又云主人出迎尸、侑，言侑，即宾之贤者，明宾有司主人皆复内位矣。若然，知宾主不先在内，必知出复内位者，上篇云四▯者，二佐食，二宾长，▯讫皆出，未见入。主人送上▯言退，皆有出事，今议侑在内，故云“是时宾主人已复内位”也。
宗人戒侑。（戒犹告也。南面告於其位。戒曰：“请子为侑。”）
[疏]“宗人戒侑”。
○注“戒犹”至“为侑”。
○释曰：知南面告於其位者，以宾位在门东北面，请以为侑
译清扫厅堂。（这是为了迎接尸而使之焕然一新。《少仪》说：“〇埽叫做扫，清扫席前叫做拚。”）
[疏]“扫堂”。
○注“为宾”至“曰拚”。
○释曰：所谓“为宾尸新之”，是指在正祭于室内的时候，厅堂已经清扫完毕，现在将要迎接尸，又再次清扫，所以说“为宾尸新之”。引用《少仪》的话，如果只是清扫席前，只可以说“拚”，现在说“扫”而不说“拚”，表明是在厅堂庙宇中广泛清扫，引用它来体现〇扫的含义。
司宫整理酒器，（再次清洗，更加整顿。今文“摄”作“聂”。）
[疏]“司宫摄酒”。
○注“更洗”至“为聂”。
○释曰：郑玄说“更洗，益整顿之”，根据《士冠礼》中“再醮摄酒”，注解说：“摄就是整的意思。整酒是指搅动它。”这里再次增添整理，那么这里的“洗”应当理解为“挠”，这是指迎接尸时，只撤去室内的祭品，也沿用之前正祭的酒，再次搅动增添，使之更加整齐新鲜。
于是[A16D]尸的俎。（[A16D]，温的意思。在灶上温尸的俎，〇斤也一起温。只说温尸的俎，那么祝和佐食不参与迎接尸的礼仪。古文[A16D]都作“寻”，记或作“Ь”。《春秋传》说：“如果可以Ь，也可以寒。”）
[疏]“乃[A16D]尸俎”。
○注“[A16D]温”至“寒也”。
○释曰：知道在灶上温尸的俎，是因为下文说“卒[A16D]，乃升羊、豕、鱼三鼎”，所以知道先在灶上的镬中温，然后才升上鼎。〇斤也一起温，知道这一点，是因为下文记载俎上所举的在〇斤，肩、胳、脊、胁都在载于俎上，显然也温了可知。又说“只说温尸的俎，那么祝和佐食不参与迎接尸的礼仪”，这是因为正祭时，尸、祝及佐食都有俎，现在只说温尸的俎，想要表明迎接尸时，祝和佐食不参与，而是另外设立侑。说“古文[A16D]都作‘寻’”，《论语》和《左传》与此古文都作“寻”，《论语》不破，到这里叠加古文不从，那不破的，或许古文通用，到这里见有今作[A16D]有火义，所以从今文。说“记或作‘Ь’”，根据《郊特牲》说：“有虞氏的祭祀，尚用气、血、腥、〇阎祭，用气也。”注说：“〇阎，或为‘Ь’。”现在此义指彼记或读之，所以说记或作‘Ь’。引用《春秋传》，根据哀公十二年《左传》，夏，“公会吴干橐皋，吴子使大宰〇请寻盟。公不欲，使子贡对曰：盟，所以周信也，故心以制之，玉帛以奉之，言以结之，明神以要之，寡君以为苟有盟焉，弗可改也已，若犹可改，日盟何益？今吾子曰必寻盟，若可寻也，亦可寒也。”服注说：“寻之言重也，温也；寒，歇也。亦可寒而歇之。”（元缺一字）郑玄引用它，证明[A16D]尸俎是重温的意思。
温毕，于是升羊、豕、鱼三鼎，没有腊和肤。于是设置扃〇，陈设鼎于门外，如同初始。（腊是庶羞，肤跟随豕，去掉它们的鼎，是因为迎接尸的礼仪比初始时简略。如同初始，是指如同庙门之外东方，北面北上。今文“扃”作“铉”，古文“〇”作“密”。）
[疏]“卒[A16D]”至“如初”。
○注“腊为”至“为密”。
○释曰：说“腊是庶羞”，郑玄解释不[A16D]腊的原因。根据上文[A16D]尸俎，那么都在其中，现在升鼎说没有腊，下文又不见腊体，显然从庶羞可知。说“肤跟随豕去掉它们的鼎”，知道这一点，是因为下文记载体时，肤还在豕鼎中，不作为庶羞可知。但是正祭时五鼎，现在两者都去掉它们的鼎，所以说“迎接尸的礼仪比初始时简略”。
于是选择侑于宾，用异姓。（议就是选择。选择宾客中的贤者，可以侑尸。必须用异姓，是广敬。这时，主人及宾有司已复内位。古文“侑”都作“宥”。）
[疏]“乃议”至“异姓”。
○注“议犹”至“作宥”。
○释曰：从这里到“侑答拜”，论述选侑并迎尸及侑之事。说“这时主人及宾有司已复内位”，下文“侑出，俟于庙门之外”，又说主人出迎尸、侑，说侑，就是宾中的贤者，显然宾有司主人皆复内位了。如果这样，知道宾主不先在内，必知出复内位，是因为上篇说四〇者，二佐食，二宾长，〇讫皆出，未见入。主人送上〇言退，皆有出事，现在议侑在内，所以说“这时宾主人已复内位”。
宗人告诫侑。（戒就是告。南面告于其位。戒说：“请子为侑。”）
[疏]“宗人戒侑”。
○注“戒犹”至“为侑”。
○释曰：知道南面告于其位，是因为宾位在门东北面，请以为侑
，明面乡其位可知。知宾位在门东北面者，下文将献宾时，云“主人降南面，拜众宾门东，三拜众宾，门东北面，皆答壹拜”是也。云“戒曰请子为侑”者，案《燕礼》，公曰：“命某为宾。”射人传公命当云：“请子为宾。”此处命侑，当先云：“主人曰命某为侑。”宗人传主人辞，戒曰：“请子为侑。”郑以互文约之，故云然也。
译明面乡，其位可知。知道宾位在门东北面，是因为下文讲到向宾献酒时，说“主人降南面，拜众宾门东，三拜众宾，门东北面，皆答壹拜”，就是如此。说“戒曰请子为侑”，查考《燕礼》，公说：“命某为宾。”射人传达公的命令应当说：“请子为宾。”此处命令侑者，应当先说：“主人曰命某为侑。”宗人传达主人的辞令，告诫说：“请子为侑。”郑玄用互文简略的方式解释，所以这样说。
侑出，俟于庙门之外。（俟，待也。待於次，当与尸更入。主人兴礼事尸，极敬心也。）
[疏]“侑出”至“之外”。
○注“俟待”至“心也”。
○释曰：云“主人兴礼事尸，极敬心也”者，正谓立侑以辅尸，使出，便迎之，是极其敬心也。
司宫筵于户西，南面。（为尸席也。）又筵于西序，东面。（为侑席也。）
尸与侑北面于庙门之外，西上。（言“与”，殊尊卑。北面者，宾尸而尸益卑。西上，统於宾客。）
[疏]注“言与”至“宾客”。
○释曰：云“尸益卑”者，以傧尸之礼，以尸为宾客，当在门西，东面北上。今执臣道，门外北面，故云益卑也。
主人出迎尸，宗人摈。（宾客尸而迎之，主人益尊。摈，赞。）
[疏]“主人”至“人摈”。
○注“宾客”至“摈赞”。
○释曰：案《少牢》宿尸祝摈。此宗人摈者，以祝不与傧尸，故使宗人为摈也。云“宾客尸而迎之，主人益尊”者，上篇正祭时，主人不迎尸，以申尸之尊。至此宾客尸而迎之，以尸同宾客，是主人益尊故也。
主人拜，尸答拜。主人又拜侑，侑答拜。主人揖，先入门右。（道尸。）
尸入门左，侑从，亦左。揖，乃让。（没ニ相揖，至阶又让。）
[疏]注“没ニ”至“又让”。
○释曰：经直云“揖乃让”，郑知“没ニ相揖，至阶又让”者，案上篇《乡饮酒》之等，入门三揖，至阶又让，故知也。
主人先升自阼阶，尸、侑升自西阶，西楹西，北面东上。（东上，统於其席。）
[疏]注“东上统於其席”。
○释曰：尸在门外北面西上，统於宾客，至此升堂，亦应西上，故决之。云“东上，统於其席”，以其宾席以东为上故也。
主人东楹东，北面拜至，尸答拜。主人又拜侑，侑答拜。（拜至，喜之。）
乃举。（举，举鼎也。举者不盥，杀也。）
[疏]“乃举”。
○注“举举”至“杀也”。
○释曰：自此尽“西枋”，论门外举鼎，匕俎入陈于庙门之事。云“举者不盥，杀也”者，决正祭时皆盥讫乃举鼎，此傧尸礼杀，举者不盥，故云杀也。
司马举羊鼎，司士举豕鼎、举鱼鼎以入，陈鼎如初。（如初，如阼阶下西面北上。）
[疏]注“如初”至“北上”。
○释曰：云“如初”者，此如上经正祭时陈鼎之事也。
雍正执一匕以从，雍府执二匕以从，司士合执二俎以从，司士赞者亦合执二俎以从。匕皆加于鼎，东枋。二俎设于羊鼎西，西缩。二俎皆设于二鼎西，亦西缩。（雍正，群吏掌辨体名肉物者。府，其属。凡三匕，鼎一匕。四俎为尸、侑、主人、主妇。其二俎，设于豕鼎、鱼鼎之西，陈之宜具也。古文缩皆为蹙。）
[疏]注“雍正”至“为蹙”。
○释曰：云“雍正，群吏掌辨体名肉物”者，案《周礼内饔职》云掌“割烹煎和之事，辨体名肉物”，注云：“体名，脊、胁、肩、臂、▯之属。肉物，▯燔之属。”此士之雍正所掌，亦依之也。知四俎据尸侑主人主妇者，据下文四者皆有俎知之也。云“陈之宜具”者，此四俎当俱陈于鼎之西，分二俎陈豕鼎、鱼鼎之西者，欲使三鼎之西并有俎，故云陈之宜具也。
雍人合执二俎，陈于羊俎西，[B083]，皆西缩。覆二疏匕于其上，皆缩俎，西枋。（[B083]，并也。其南俎，司马以羞羊匕氵音羊肉氵音。其北俎，司士以羞豕匕氵音豕肉氵音。豕┵，氵音鱼。疏匕，匕柄有刻饰者。古文[B083]皆作亻并。）
[疏]注“[B083]并”至“作亻并”。
○释曰：云“其南俎，司马以羞羊匕氵音羊肉氵音”者，匕氵音谓无肉，直汁以其在匕氵音也。即下文“司马在羊鼎之东，二手执桃匕枋以挹氵音，注于疏匕”是也。云肉氵音者，直是肉从氵音中来，实无汁，下文云“羊肉氵音，▯折，正脊一，正胁一，肠一，胃一”是
译侑者退出，在庙门之外等候。（俟，就是等待。在次位等待，应当与尸交替进入。主人兴起礼仪侍奉尸，是极尽敬心的表现。）
[疏]“侑出”到“之外”。
○注“俟待”到“心也”。
○解释说：说“主人兴起礼仪侍奉尸，是极尽敬心”的，正是指设立侑者来辅助尸，让尸退出，便去迎接他，这是极尽敬心的表现。
司宫在户的西边铺设席子，朝南。（是为尸铺设席子。）又在西序铺设席子，朝东。（是为侑者铺设席子。）
尸和侑者在庙门之外面朝北，尸在西边为上位。（说“与”，是区分尊卑。面朝北，是因为以宾客之礼对待尸，尸的地位更加卑微。西边为上位，是统属于宾客的礼仪。）
[疏]注“言与”到“宾客”。
○解释说：说“尸的地位更加卑微”的，是因为以宾客之礼对待尸，尸作为宾客，应当在门西，面朝东，以北边为上位。现在尸执行臣子的礼仪，在门外面朝北，所以说地位更加卑微。
主人出来迎接尸，宗人担任摈者。（以宾客之礼对待尸并迎接他，主人的地位更加尊贵。摈，是赞导。）
[疏]“主人”到“人摈”。
○注“宾客”到“摈赞”。
○解释说：查考《少牢馈食礼》，宿尸时由祝担任摈者。这里由宗人担任摈者，是因为祝不参与傧尸的礼仪，所以让宗人担任摈者。说“以宾客之礼对待尸并迎接他，主人的地位更加尊贵”的，上一篇正祭时，主人不迎接尸，是为了彰显尸的尊贵。到这里以宾客之礼对待尸并迎接他，因为尸等同于宾客，所以主人的地位更加尊贵。
主人拜，尸回拜。主人又拜侑者，侑者回拜。主人作揖，先入门右。（引导尸。）
尸入门左，侑者跟随，也入门左。作揖，然后谦让。（进门时互相作揖，到台阶前又谦让。）
[疏]注“没ニ”到“又让”。
○解释说：经文只说“作揖然后谦让”，郑玄知道“进门时互相作揖，到台阶前又谦让”，是查考上一篇《乡饮酒礼》等篇，进门时三次作揖，到台阶前又谦让，所以知道这一点。
主人先升阼阶，尸和侑者升西阶，在西楹的西边，面朝北，以东边为上位。（以东边为上位，是统属于他们的席子。）
[疏]注“东上统於其席”。
○解释说：尸在门外面朝北，以西边为上位，是统属于宾客的礼仪，到这里升堂，也应当以西边为上位，所以这样判断。说“以东边为上位，是统属于他们的席子”，因为宾客的席子以东边为上位。
主人在东楹的东边，面朝北拜至，尸回拜。主人又拜侑者，侑者回拜。（拜至，是表示喜悦。）
于是举鼎。（举，是举鼎。举鼎的人不洗手，是礼仪简略。）
[疏]“乃举”。
○注“举举”到“杀也”。
○解释说：从这里到“西枋”，论述在门外举鼎，用匕和俎取肉进入陈列在庙门的事情。说“举鼎的人不洗手，是礼仪简略”的，判断正祭时都是洗完手才举鼎，这里傧尸的礼仪简略，举鼎的人不洗手，所以说礼仪简略。
司马举羊鼎，司士举豕鼎、举鱼鼎进入，陈列鼎如同初时。（如初，如同在阼阶下西面，以北边为上位。）
[疏]注“如初”到“北上”。
○解释说：说“如初”的，这是如同上文正祭时陈列鼎的事情。
雍正执一匕跟随，雍府执二匕跟随，司士合执二俎跟随，司士的赞者也合执二俎跟随。匕都加在鼎上，东边为枋。二俎设在羊鼎的西边，西向缩置。二俎都设在二鼎的西边，也西向缩置。（雍正，是群吏中掌管辨别体名肉物的人。府，是他的属官。总共三匕，每鼎一匕。四俎是为尸、侑、主人、主妇准备的。那二俎，设在豕鼎、鱼鼎的西边，陈列应当完备。古文“缩”都写作“蹙”。）
[疏]注“雍正”到“为蹙”。
○解释说：说“雍正，是群吏中掌管辨别体名肉物”的，查考《周礼·内饔职》说掌管“割烹煎和之事，辨别体名肉物”，注说：“体名，是脊、胁、肩、臂、髀之类。肉物，是臐、燔之类。”这士的雍正所掌管的，也依据这个。知道四俎是为尸、侑、主人、主妇准备的，是根据下文这四者都有俎知道的。说“陈列应当完备”的，这四俎应当都陈列在鼎的西边，分二俎陈列在豕鼎、鱼鼎的西边，是想让三鼎的西边都有俎，所以说陈列应当完备。
雍人合执二俎，陈列在羊俎的西边，[B083]，都西向缩置。覆盖二疏匕在上面，都缩置在俎上，西边为枋。（[B083]，是并排。南边的俎，司马用匕舀羊肉汁。北边的俎，司士用匕舀豕肉汁。豕┵，是鱼汁。疏匕，是匕柄有刻饰的。古文[B083]都写作“亻并”。）
[疏]注“[B083]并”到“作亻并”。
○解释说：说“南边的俎，司马用匕舀羊肉汁”的，匕舀是指没有肉，只有汁，因为它在匕舀里。就是下文“司马在羊鼎的东边，双手执桃匕枋来舀汁，注入疏匕”说的。说肉汁的，只是肉从汁中来，实际上没有汁，下文说“羊肉汁，臐折，正脊一，正胁一，肠一，胃一”是
也。案下文次宾羞羊匕氵音，司马羞羊肉氵音。此注并云“司马”，不云“次宾”者，案上经正祭时，云“司马▯羊”，据此正文没次宾，不言，其实羞羊匕氵音者是次宾也。又云“其北俎，司士以羞豕匕氵音豕肉氵音。豕┵，氵音鱼”者，此经陈二俎以为益送之俎，南俎已是司马所用於羊氵音之等，则此北俎是司士羞豕氵音之等。若然，案下文亦次宾羞豕匕氵音，司士羞豕┵，此并云“司士”者，亦据上经正文“司士击豕”而言，实次宾羞豕匕氵音也。云“疏匕，匕柄有刻饰”者，以其言疏是疏通，刻饰之名，若《礼记》云“疏屏”之类。故知柄有刻饰，亦通柄刻云气以饰也。
译也。查考下文，次宾进献羊肉羹，司马进献羊肉羹。此处的注疏都说是“司马”，而不说是“次宾”，这是因为查考上文正祭时，经文说“司马割羊”，据此正文中没有提到次宾，所以注疏也不言明，其实进献羊肉羹的正是次宾。又经文说“北面的俎，司士进献猪肉羹和猪肉。猪腹肉，以及鱼羹”的，这是因为经文陈设两具俎作为益送之俎，南面的俎已经是司马用于羊肉羹等祭品的，那么这北面的俎就是司士进献猪肉羹等祭品的。如果是这样，查考下文也是次宾进献猪肉羹，司士进献猪腹肉，此处注疏都说是“司士”，也是依据上文正文“司士击猪”而言，实际上进献猪肉羹的是次宾。注疏说“疏匕，即匕柄有刻饰”，因为“疏”字意为疏通，是刻饰的名称，就像《礼记》中说“疏屏”之类。因此知道匕柄有刻饰，也就是在匕柄上雕刻云气纹饰来装饰的意思。
主人降，受宰几。尸、侑降。主人辞，尸对。（几，所以坐安体。《周礼大宰》掌“赞玉几、玉爵”。）
[疏]注“几所”至“玉爵”。
○释曰：引《大宰》者，证宰授主人几之义。
宰授几，主人受，二手横执几，揖尸。（独揖尸，几礼主於尸。）
主人升，尸、侑升，复位。（位，阼阶、宾阶上位。）
[疏]注“位阼”至“上位”。
○释曰：郑言此者，主人位常在阼阶上，其宾位在户西及在西阶上。今恐尸复位在户西，以其未得在户西，故言宾阶上位也。
主人西面，左手执几，缩之，以右袂推拂几三，二手横执几，进授尸于筵前。（衣袖谓之袂，推拂去尘，示新。）尸进，二手受于手▯。（受从手▯，谦也。）
主人退。尸还几，缩之，右手执外廉，北面奠于筵上，左之，南缩，不坐。（左之者，异於鬼神。生人阳，长左。鬼神阴，长右。不坐奠之者，几轻。）
[疏]“主人”至“不坐”。
○注“左之”至“几轻”。
○释曰：云“主人退，尸还几，缩之”者，以主人横执几进授尸时，尸二手受於主人手▯时，亦横受之，将欲纵设於席，故还之使缩，以右手执几外廉，故乡北面，缩设于席也。云“左之者，异於鬼神”者，谓若上篇以来，设神几皆在右，为生人皆左几之等，是其生人阳，故尚左，鬼神阴，故尚右也。云“不坐奠之者，几轻”者，此决下文啐酒，坐奠之，不言坐，是重之，此言坐执之故也。
主人东楹东，北面拜。（拜送几也。）
尸复位，尸与侑皆北面答拜。（侑拜者，从於尸。）
[疏]注“侑拜者从於尸”。
○释曰：以主人授几，止为尸，故主人拜送，其尸独答拜。今侑亦拜，故云“从於尸”。以其立侑以辅尸，故侑从尸拜也。
主人降，洗，尸、侑降。尸辞洗，主人对。卒洗，揖。主人升，尸、侑升。尸西楹西，北面拜洗。主人东楹东，北面奠爵，答拜。降盥，尸、侑降。主人辞，尸对。卒盥，主人揖，升，尸、侑升。主人坐取爵，酌，献尸。尸北面拜受爵，主人东楹东，北面拜送爵。（降盥者，为上污手，不可酌。）
[疏]“主人”至“送爵”。
○释曰：自此尽“兴退”，论主人主妇献於尸之事。云“主人降洗，尸侑降，尸辞洗”者，案《乡饮酒》主人降洗，宾降，主人辞降，宾对。此中亦应主人降洗，宾降，主人辞降。
主妇自东房荐韭、菹醢，坐奠于筵前，菹在西方。妇赞者执昌、菹、醢以授主妇，主妇不兴，受，陪设于南，昌在东方。兴，取笾于房，▯、ナ坐设于豆西，当外列，▯在东方。妇赞者执白、黑以授主妇。主妇不兴，受，设于初笾之南，白在西方。兴，退。（昌，昌本也，韭菹、▯醢、昌本、麋▯。▯，熬麦也。ナ，熬▯实也。白，熬稻。黑，熬黍。此皆朝事之豆笾。大夫无朝事，而用之宾尸，亦丰大夫之礼。主妇取笾兴者，以馔异，亲之。当外列，辟▯也。退，退入房也。）
[疏]“主妇”至“兴退”。
○注“昌昌”至“房也”。
○释曰：案此上下经主人先献，主妇乃後荐者，若正祭则先荐後献，若绎祭则先献後荐。故《祭义》云：“君献尸，夫人荐豆。”郑注云：“谓绎日也。”则此傧尸礼与天子诸侯绎祭同，故亦先献後荐也。云“昌本”已下等物，至“此皆朝事豆笾”，▯、ナ、白、黑、形盐、▯无、鲍鱼、▯肃，《醢人》云：“朝事之豆，韭菹、▯醢，昌本、麋▯，菁菹、鹿▯，茆菹、麋▯。”故郑注此，皆据彼而言。又案彼注，昌本，昌蒲根，有骨为▯，无骨为醢。云“ナ，熬▯实也”者，案《丧服传》云：“苴者麻之有ナ者也。”“牡麻者，▯麻也。”若然，ナ麻有实，▯麻无实。郑云ナ▯实者，举其类耳。其实▯是雄麻，无实。若竹器圆曰箪，方曰笥，郑注《论语》亦云箪笥，亦是举其类也。白黑之等，无正文，郑以形色而言之。云“大夫无朝事
译主人走下台阶，接受宰官授予的几案。尸和侑也走下台阶。主人表示辞让，尸予以回应。（几案，是用来支撑身体使其安坐的。《周礼·大宰》掌管“协助使用玉几、玉爵”的事宜。）
[疏]注“几所”至“玉爵”。
○解释曰：引用《大宰》的内容，是为了证明宰官授予主人几案的道理。
宰官授予几案，主人接受，用双手横着握住几案，向尸作揖。（只向尸作揖，因为几案的礼仪主要是针对尸的。）
主人走上台阶，尸和侑也走上台阶，回到原位。（位置，指阼阶和宾阶上的上位。）
[疏]注“位阼”至“上位”。
○解释曰：郑玄这样说，是因为主人的位置常在阼阶上，宾客的位置在门西以及西阶上。现在担心尸回到原位是在门西，因为尸尚未在门西就位，所以说是在宾阶的上位。
主人面向西，左手拿着几案，将其纵向放置，用右衣袖推拂几案三次，再用双手横着握住几案，前进到席前授予尸。（衣袖称为袂，推拂是为了去除灰尘，表示几案是新的。）尸上前，用双手在主人的手心中接受。（从手心中接受，表示谦逊。）
主人退后。尸将几案转回，使其纵向放置，右手握着几案的外侧边缘，面向北，将几案安放在席上，放在左侧，纵向放置，不坐下。（放在左侧，是与鬼神不同。生人属阳，崇尚左；鬼神属阴，崇尚右。不坐下安放，是因为几案轻便。）
[疏]“主人”至“不坐”。
○注“左之”至“几轻”。
○解释曰：说“主人退后，尸将几案转回，使其纵向放置”，是因为当主人横着握住几案前进授予尸时，尸用双手在主人的手心中接受时，也是横着接受的，想要将其纵向设置在席上，所以将其转回使其纵向，用右手握着几案的外侧边缘，所以面向北，纵向设置在席上。说“放在左侧，是与鬼神不同”，是指从上一篇以来，设置神几都在右侧，为生人设置几案都在左侧等，这就是生人属阳，所以崇尚左，鬼神属阴，所以崇尚右。说“不坐下安放，是因为几案轻便”，这是为了区别于下文啐酒时，坐下安放，不说坐下，是因为重视，这里说坐下拿着的缘故。
主人站在东楹柱的东边，面向北拜。（这是拜送几案。）
尸回到原位，尸和侑都面向北答拜。（侑拜，是跟随尸。）
[疏]注“侑拜者从於尸”。
○解释曰：因为主人授予几案，只是针对尸，所以主人拜送，尸独自答拜。现在侑也拜，所以说“跟随尸”。因为设立侑是为了辅助尸，所以侑跟随尸拜。
主人走下台阶，洗手，尸和侑也走下台阶。尸辞让洗手，主人予以回应。洗完手，作揖。主人走上台阶，尸和侑也走上台阶。尸站在西楹柱的西边，面向北拜谢洗手。主人站在东楹柱的东边，面向北放下酒爵，答拜。走下台阶洗手，尸和侑也走下台阶。主人表示辞让，尸予以回应。洗完手，主人作揖，走上台阶，尸和侑也走上台阶。主人坐下拿起酒爵，斟酒，献给尸。尸面向北拜谢接受酒爵，主人站在东楹柱的东边，面向北拜送酒爵。（走下台阶洗手，是因为上面弄脏了手，不可以斟酒。）
[疏]“主人”至“送爵”。
○解释曰：从这里到“起身退下”，论述主人和主妇向尸献酒的事。说“主人走下台阶洗手，尸和侑走下台阶，尸辞让洗手”，按照《乡饮酒》篇，主人走下台阶洗手，宾客走下台阶，主人辞让走下台阶，宾客予以回应。这里也应该是主人走下台阶洗手，宾客走下台阶，主人辞让走下台阶。
主妇从东房拿出韭菜、菹和醢，坐下安放在席前，菹放在西边。女赞者拿着昌本、菹、醢授予主妇，主妇不站起来，接受，陪衬设置在南方，昌本放在东边。站起来，从房里取出笾，〇、ナ坐下设置在豆的西边，对应外列，〇放在东边。女赞者拿着白、黑授予主妇。主妇不站起来，接受，设置在最初笾的南边，白放在西边。站起来，退下。（昌，是昌本，韭菜菹、〇醢、昌本、麋〇。〇，是炒麦。ナ，是炒〇实。白，是炒稻。黑，是炒黍。这些都是朝事用的豆和笾。大夫没有朝事，而在宾尸礼中使用，也是丰富大夫的礼仪。主妇取笾站起来，是因为食物不同，亲自处理。对应外列，避开〇。退下，是退入房中。）
[疏]“主妇”至“兴退”。
○注“昌昌”至“房也”。
○解释曰：按照此上下经文，主人先献酒，主妇随后荐食，如果是正祭则先荐食后献酒，如果是绎祭则先献酒后荐食。所以《祭义》说：“君向尸献酒，夫人荐豆。”郑玄注说：“这是指绎祭的日子。”那么这里的宾尸礼与天子诸侯的绎祭相同，所以也是先献酒后荐食。说“昌本”以下等物，到“这些都是朝事用的豆和笾”，〇、ナ、白、黑、形盐、〇无、鲍鱼、〇肃，《醢人》说：“朝事用的豆，有韭菜菹、〇醢，昌本、麋〇，菁菹、鹿〇，茆菹、麋〇。”所以郑玄注这里，都依据那里而言。又按照那里的注，昌本，是昌蒲根，有骨头的称为〇，没有骨头的称为醢。说“ナ，是炒〇实”，按照《丧服传》说：“苴是麻有ナ的。”“牡麻是〇麻。”如果是这样，ナ麻有实，〇麻无实。郑玄说ナ〇实，是举其同类。其实〇是雄麻，无实。如果竹器圆的叫箪，方的叫笥，郑玄注《论语》也说箪笥，也是举其同类。白黑等，没有正文，郑玄根据形色而言。说“大夫没有朝事
而用之傧尸，亦丰大夫之礼”者，案《礼记》坐尸於堂，子北面而事之，注云：“天子诸侯之祭，朝事延尸於户外。”是以有北面事尸之礼。是《特牲》、《少牢》正祭无朝事於堂，直有室中之事。若然，大夫虽用天子诸侯朝事之笾豆，以其礼杀，故八笾八豆之中，各取其四耳。其韭菹醢者，则无骨之醢。昌菹醢者，即《周礼》麋▯。▯，散文亦名醢。又案《周礼》郑注云：“齑菹之称，菜肉通”，“全物，若▯▯为菹，细切为齑。”彼昌本不言菹，是细切为齑。此云昌菹，则大夫以昌本为菹，异於天子诸侯所用也。云“主妇取笾兴者，以馔异，亲之”者，郑意以笾豆俱时设，而笾不使妇赞者取笾以授主妇者，以笾与豆不同，所实又别，故主妇宜亲就房，亲取之也。
译至于“而用之傧尸，亦丰大夫之礼”这句话，查考《礼记》中记载尸坐在堂上，主人面向北方侍奉他，注解说：“天子诸侯的祭祀，在朝事阶段将尸延请至户外。”因此有面向北方侍奉尸的礼仪。由此可知，《特牲馈食礼》和《少牢馈食礼》的正祭中没有在堂上行朝事的环节，只有室内的仪式。既然如此，大夫虽然使用天子诸侯朝事所用的笾和豆，但因为礼仪有所减省，所以在八笾八豆之中，各取其中四种罢了。其中的韭菹和醢，是指没有骨头的肉酱。昌菹和醢，就是《周礼》中的麋醢。醢，在散文中也称作醢。又查考《周礼》郑玄注说：“齑和菹的名称，蔬菜和肉类通用”，“完整的物体称为菹，细切的称为齑。”那里昌本没有说成菹，说明是细切为齑。这里说昌菹，那么大夫将昌本做成菹，这与天子诸侯所用的不同。说“主妇取笾起身，是因为食物不同，所以亲自去取”这句话，郑玄的意思是笾和豆同时摆设，而笾不让赞者取来授予主妇，是因为笾与豆不同，所盛放的食物又不同，所以主妇应当亲自到房中，亲手取来。
乃升。（升牲体於俎也。）
[疏]“乃升”。
○释曰：自“乃升”尽“于其上”，论司马载俎，因历说十一俎之事。
司马▯匕羊，亦司马载。载右体，肩、臂、肫、骼、▯，正脊一、▯廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肠一、胃一、祭肺一，载于一俎。（言[A16D]尸俎，复序体者，明所举肩骼存焉。亦著脊胁皆一骨也。▯在下者，折分之以为肉氵音，贬也。一俎，谓司士所设羊鼎西第一俎。）
[疏]注“言[A16D]”至“一俎”。
○释曰：云“言[A16D]尸俎，复序体者，明所举肩骼存焉”者，上篇《少牢》载牲体十一，脊、胁皆加并骨二，尸食特举脊肩骼在於▯斤俎。上文直言[A16D]尸俎，嫌所举在，▯斤者不在，故复序其体，所举肩骼则存焉，所举未知。此正俎为在下羊肉氵音以本脊胁皆二骨以并，今皆一骨，故郑云明所举肩骼存焉。以肩骼一骨，前尸所举，今复序之，明在可知。脊胁虽举，以其二以并，今脊胁载一骨在正俎，一骨在氵音俎，故郑云“亦著脊胁皆一骨也”。以其前所举者，未知在何俎，故直注云著脊胁皆一骨，不云存耳。云“一俎，谓司士所设羊鼎西第一俎”者，此俎在侑俎之南，故下文注“侑俎”云：“羊鼎西之北俎也。”郑君知尸俎在南，见羊肉氵音俎在豕俎之南，羊尊豕卑，明尸俎在侑俎之南。或解云言第一者，最在北，故“侑俎”下注云：“司士所设羊鼎西之北俎也。”明北俎在俎之南，已下所注俎之次第，皆据司士雍人所陈为次，义可知也。
羊肉氵音，▯折、正脊一、正胁一、肠一、胃一、哜肺一，载于南俎。（肉氵音，肉在汁中者，以增俎实为尸加也。必为▯折，上所折分者。哜肺，离肺也。南俎，雍人所设在南者。此以下十一俎，俟时而载，於此历说之尔。今文氵音为汁。）
[疏]“羊肉”至“南俎”。
○注“肉氵音”至“为汁”。
○释曰：云“肉氵音，肉在汁中者，以增俎实为尸加也”者，以决正祭之鼎，直升牲体无氵音者。以正祭之俎非加，今傧尸增俎，实为尸加，故有氵音也。凡牲体皆出汁，不言氵音。又下豕┵亦出于汁，皆不言氵音。此特得氵音名者，《特牲》、《少牢》正祭升牲体於鼎时，皆无匕氵音，故直云升体於俎。设於尸前鼎内，亦无匕氵音升文。今此升牲体於尸前，匕氵音亦升焉，故得氵音名。以其俎实无汁，故进羊肉氵音，必先进羊匕氵音，然後进羊肉氵音。见此氵音为肉而有，故在羊肉氵音前进之，使尸尝之。故郑下注云“哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味”是也。若然，豕亦有匕氵音，不名肉氵音而名豕┵者，互见为文。言┵者，见在俎无汁。言肉氵音者，见在鼎内时有汁也。若然，羊豕互见为文，鱼何以不言鱼氵音而云氵音鱼者，羊先言肉後言氵音，使肉前进匕氵音，明是氵音从肉来可知。鱼前无进匕氵音，故先言氵音，以明鱼在氵音可知。鱼无匕氵音者，郑下注云：“不羞鱼，匕氵音略小味也。”羊有正俎，羞匕氵音、肉氵音，豕无正俎，鱼无匕氵音，隆▯之杀。云“必为▯折，上所折分者”，上经退▯在下者，以折分，故退之。今此经云▯折，即上经所退▯在下者也。左右体之▯，而必取右体之▯，折分用之，贵神俎故也。若然，脊胁二骨亦分一骨为肉氵音者，亦是贵神俎故也。云“此以下十有一俎，俟时而载，於此历说之尔”者，案下文“卒升，宾长设羊俎於豆南，宾降，尸升筵”，唯设此一俎，馀十一俎皆未。又主人、主妇升席时乃设之，是其俟时而载。今於此已下虽未载，因前俎遂历陈说之耳。十一俎者，即尸之羊肉氵音一也，豕┵俎二也，侑之羊俎三也，豕俎四也，主人羊俎五也，羊肉氵音俎六也，豕┵七也，主妇羊俎八也，尸侑主人三者，皆有鱼俎，是其十一。通尸羊正俎为十二俎。其四俎，尸侑主人、主妇，载羊体俎，皆为正俎。其馀八俎，雍人
译于是将牲体升上俎。（这是将牲体升上俎的意思。）
[疏]“乃升”。
○解释曰：从“乃升”到“于其上”，论述司马将牲体载于俎上，因此依次解说十一俎的情况。
司马用匕取羊，也是司马负责载俎。载右体，包括肩、臂、肫、骼、髀，正脊一、长廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肠一、胃一、祭肺一，载于一俎。（说“尸俎”，又依次叙述牲体，是为了说明所举的肩、骼仍然存在。同时也表明脊、胁都是一根骨头。髀在下，是因为折分它作为肉汁，这是表示贬抑。一俎，指的是司士所设置的羊鼎西边第一俎。）
[疏]注“言尸”至“一俎”。
○解释曰：说“言尸俎，又依次叙述牲体，是为了说明所举的肩、骼仍然存在”，这是因为上篇《少牢》载牲体十一，脊、胁都加上并骨二，尸食用时特别举出脊、肩、骼在髀、斤俎。上文只说尸俎，恐怕所举的在，而髀、斤的不在，所以又依次叙述其牲体，所举的肩、骼则存在，所举的未知。这正俎是在下的羊肉汁，本来脊、胁都是二骨以并，现在都是一骨，所以郑玄说说明所举的肩、骼仍然存在。因为肩、骼是一骨，前尸所举，现在又依次叙述，说明存在可知。脊、胁虽然举出，因为二骨以并，现在脊、胁载一骨在正俎，一骨在汁俎，所以郑玄说“也表明脊、胁都是一骨”。因为前所举的，未知在何俎，所以只注说表明脊、胁都是一骨，不说存在罢了。说“一俎，谓司士所设羊鼎西第一俎”，这俎在侑俎之南，所以下文注“侑俎”说：“羊鼎西之北俎也。”郑君知道尸俎在南，见羊肉汁俎在豕俎之南，羊尊豕卑，明白尸俎在侑俎之南。或解释说言第一者，最在北，所以“侑俎”下注说：“司士所设羊鼎西之北俎也。”明白北俎在俎之南，以下所注俎的次第，都依据司士、雍人所陈列为次，义理可知。
羊肉汁，髀折、正脊一、正胁一、肠一、胃一、哜肺一，载于南俎。（肉汁，肉在汁中的，是为了增加俎实为尸加礼。必为髀折，是上所折分的。哜肺，是离肺。南俎，是雍人所设在南的。这以下十一俎，等待时机而载，在这里依次解说罢了。今文汁为汁。）
[疏]“羊肉”至“南俎”。
○注“肉汁”至“为汁”。
○解释曰：说“肉汁，肉在汁中的，是为了增加俎实为尸加礼”，这是为了决断正祭之鼎，直升牲体无汁的。因为正祭之俎非加，现在傧尸增俎，实为尸加，所以有汁。凡牲体皆出汁，不言汁。又下豕脡也出于汁，皆不言汁。这特得汁名的，《特牲》、《少牢》正祭升牲体于鼎时，皆无匕汁，所以直云升体于俎。设于尸前鼎内，也无匕汁升文。现在这升牲体于尸前，匕汁也升，所以得汁名。因为俎实无汁，所以进羊肉汁，必先进羊匕汁，然后进羊肉汁。见此汁为肉而有，所以在羊肉汁前进之，使尸尝之。所以郑下注云“哜汁者，明汁肉加耳。尝之以其汁，尚味”是也。若然，豕也有匕汁，不名肉汁而名豕脡的，互见为文。言脡者，见在俎无汁。言肉汁者，见在鼎内时有汁也。若然，羊豕互见为文，鱼何以不言鱼汁而云汁鱼的，羊先言肉后言汁，使肉前进匕汁，明白是汁从肉来可知。鱼前无进匕汁，所以先言汁，以明鱼在汁可知。鱼无匕汁的，郑下注云：“不羞鱼，匕汁略小味也。”羊有正俎，羞匕汁、肉汁，豕无正俎，鱼无匕汁，隆杀之。说“必为髀折，上所折分的”，上经退髀在下者，以折分，所以退之。现在这经云髀折，即上经所退髀在下者也。左右体之髀，而必取右体之髀，折分用之，贵神俎故也。若然，脊胁二骨亦分一骨为肉汁的，也是贵神俎故也。说“这以下十有一俎，等待时机而载，在这里依次解说罢了”，案下文“卒升，宾长设羊俎于豆南，宾降，尸升筵”，只设此一俎，其余十一俎皆未。又主人、主妇升席时乃设之，是其等待时机而载。现在这以下虽未载，因前俎遂历陈说之耳。十一俎者，即尸之羊肉汁一也，豕脡俎二也，侑之羊俎三也，豕俎四也，主人羊俎五也，羊肉汁俎六也，豕脡七也，主妇羊俎八也，尸侑主人三者，皆有鱼俎，是其十一。通尸羊正俎为十二俎。其四俎，尸侑主人、主妇，载羊体俎，皆为正俎。其余八俎，雍人
司士▯匕豕，亦司士载，亦右体，肩、臂、肫、骼、▯，正脊一、▯廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肤五、哜肺一，载于一俎。（▯在下者，顺羊也。俎谓雍人所设在北者。）
[疏]“司士”至“一俎”。
○注“▯在”至“北者”。
○释曰：云“▯在下者，顺羊也”者，以其豕┵不折▯，▯亦在下，顺上文羊▯在下，由折分，此虽不折，顺羊，故亦在下也。豕肉氵音所以不折者，由豕无正俎，皆是肉氵音，故不顺所折也。
侑俎，羊左肩、左肫、正脊一、胁一、肠一、胃一、切肺一，载于一俎。侑俎，豕左肩折，正脊一、胁一、肤三、切肺一，载于一俎。（侑俎用左体，侑贱。其羊俎过三体，有肫，尊之，加也。豕左肩折，折分为长兄弟俎也。切肺亦祭肺，互言之尔。无羊氵音，下尸也。豕又祭肺，不哜肺，不备礼。俎，司士所设羊鼎西之北俎也。豕俎与尸同。）
[疏]“侑俎”至“一俎”。
○注“侑俎”至“尸同”。
○释曰：“侑俎用左体”者，案《少牢》载尸俎皆右体，脊、胁皆二骨，举肺一，切肺三，尸、主人、主妇尽用。肠三、胃三，尸正俎用一，氵音俎用一，唯有一在此，是以自侑已下，及主人、主妇皆用左体脊胁。若然，[A16D]尸俎时，左体亦同升於鼎上，不云者，文不具。是以前陈俎时，皆设于鼎西，若不同升鼎，则侑主人、主妇俎，如《特牲》执事之俎，陈在阶▯，不应在鼎侧也。若然，《特牲》执事与主人、主妇之俎亦不升鼎，彼为自，异於神。《少牢》祝与佐食俎亦不升鼎，亦自异於神。此自侑已下，悉与尸同鼎者，以傧尸礼益卑，唯尸尊，礼详，侑已下，礼略故也。云“其羊俎过三体，有肫，尊之，加也”者，鼎俎数奇，今体数四，故云“加”。若《礼纬》云礼六十已上，笾豆有加。是以《少牢》祝羊豕体各三，又下文主人羊肉氵音俎体亦三。今傧尸之有侑，犹正祭之有祝，侑四体，必知以肫为加者，侑豕俎无肫，主人羊肉氵音俎亦无肫，故知有肫为加。以立侑以辅尸，尊之，故以肫为加体也。云“豕左肩折，折分为长兄弟俎也”者，以下文设荐俎而注云“众兄弟”。《仪礼》文，荐┵皆不云折，唯兄弟云“先生之┵折”，郑云：“先生，长兄弟。折，豕左肩之折。”是以知义然也。云“无羊氵音，下尸也”者，直云无羊氵音，不云肉者，以匕氵音肉氵音皆无，故直云无羊氵音，以包二者皆无。此二氵音尸皆有，侑皆无，故云下尸也。云“豕又祭肺，不哜肺，不备礼”者，上尸羊俎有祭肺，豕俎有哜肺，是备礼。侑羊俎、豕俎皆切肺，故曰不备礼也。
阼俎，羊肺一、祭肺一，载于一俎。羊肉氵音，臂一、脊一、胁一、肠一、胃一、哜肺一，载于一俎。豕┵，臂一、脊一、胁一、肤三、哜肺一，载于一俎。（阼俎，主人俎。无体，远下尸也。以肺代之，肺尊也。加羊肉氵音而有体，崇尸惠亦尊主人。臂，左臂也。侑用肩，主人用臂，下之也。不言左臂者，大夫尊，空其文也。降於侑羊体一，而增豕肤三，有所屈，有所申，亦所谓顺而摭也。阼俎，司士所设豕鼎西俎也。其氵音俎与尸俎同，豕俎又与尸豕俎同。）
[疏]“阼俎”至“一俎”。
○注“阼俎”至“俎同”。
○释曰：“无体，远下尸”者，尸用右体，主人用左，体是其相下之义。今主人正俎全无牲体，故云远下尸也。云“以肺代之，肺尊也”者，尸侑一肺，今主人一俎有两肺，故知以肺代体。肺者，气之主，食所先祭，尊於肠胃，故以肺代体。云“加羊肉氵音而有体，崇尸惠亦尊主人”者，以俎物虽与尸不同者，肉氵音与尸同，至尸酢主人而设之，故曰崇尸惠。正俎所以不崇尸惠者，远下尸，故无正俎，远下则无肉氵音者，近下尸，故侑无羊肉氵音。注但云下，此非直崇尸惠，亦见尊主人者。侑无羊匕氵音，无豕匕氵音，而主人尽有，是其尊主人。所有者尊，见下
译司士用匕取猪肉，也如同司士载肉那样，使用右体部位，包括肩、臂、肫、骼、髀，正脊一、廷脊一、横脊一、短胁一、正胁一、代胁一、肤五、哜肺一，盛放在一个俎上。（髀在下，是顺承羊的髀在下。俎是指雍人设置在北面的那个。）
[疏]“司士”到“一俎”。
○注“髀在”到“北者”。
○解释曰：说“髀在下，是顺承羊的髀在下”，是因为猪的髀不折断，髀也在下面，顺承上文羊的髀在下，由于折断分开，这里虽然不折断，顺承羊，所以也在下面。猪的肉汁之所以不折断，是因为猪没有正俎，都是肉汁，所以不顺承所折断的。
侑的俎，羊的左肩、左肫、正脊一、胁一、肠一、胃一、切肺一，盛放在一个俎上。侑的俎，猪的左肩折断，正脊一、胁一、肤三、切肺一，盛放在一个俎上。（侑的俎使用左体，因为侑地位低贱。那羊的俎超过三种肢体，有肫，是尊崇它，加以增加。猪的左肩折断，折断分开是为了长兄弟的俎。切肺也是祭肺，只是互相提及罢了。没有羊的肉汁，是低于尸。猪又祭肺，不是哜肺，礼仪不完备。俎，是司士设置在羊鼎西面的北俎。猪的俎与尸相同。）
[疏]“侑的俎”到“一俎”。
○注“侑的俎”到“尸同”。
○解释曰：“侑的俎使用左体”，按照《少牢》记载尸的俎都是右体，脊、胁都是两块骨头，举肺一，切肺三，尸、主人、主妇都用。肠三、胃三，尸的正俎用一，肉汁的俎用一，只有这一个在这里，所以从侑以下，以及主人、主妇都用左体的脊胁。如果这样，在尸的俎时，左体也一同升于鼎上，不说的，是因为文辞不详尽。所以在前陈设俎时，都设置在鼎西，如果不同升鼎，那么侑主人、主妇的俎，就像《特牲》中执事的俎，陈设在阶下，不应该在鼎侧。如果这样，《特牲》中执事与主人、主妇的俎也不升鼎，那是为了自己，区别于神。《少牢》中祝与佐食的俎也不升鼎，也是自己区别于神。这里从侑以下，全都与尸同鼎，是因为傧尸的礼仪更加低微，只有尸尊贵，礼仪详细，侑以下，礼仪简略所以如此。说“那羊的俎超过三种肢体，有肫，是尊崇它，加以增加”，鼎俎的数量是奇数，现在肢体数量是四，所以说“加”。如果《礼纬》说礼仪六十以上，笾豆有增加。所以《少牢》中祝的羊猪肢体各三，又下文主人羊肉汁的俎肢体也是三。现在傧尸中有侑，犹如正祭中有祝，侑有四种肢体，必定知道以肫为增加，是因为侑的猪俎没有肫，主人羊肉汁的俎也没有肫，所以知道有肫是增加。因为设立侑来辅助尸，尊崇它，所以以肫为增加的肢体。说“猪的左肩折断，折断分开是为了长兄弟的俎”，因为下文陈设荐俎而注说“众兄弟”。《仪礼》文中，荐的肢体都不说折断，只有兄弟说“先生的肢体折断”，郑玄说：“先生，是长兄弟。折断，是猪左肩的折断。”所以知道意义如此。说“没有羊的肉汁，是低于尸”，只说没有羊的肉汁，不说肉，是因为匕取肉汁和肉汁都没有，所以只说没有羊的肉汁，以包含两者都没有。这两种肉汁尸都有，侑都没有，所以说低于尸。说“猪又祭肺，不是哜肺，礼仪不完备”，上面尸的羊俎有祭肺，猪俎有哜肺，是礼仪完备。侑的羊俎、猪俎都是切肺，所以说礼仪不完备。
阼的俎，羊的肺一、祭肺一，盛放在一个俎上。羊肉汁，臂一、脊一、胁一、肠一、胃一、哜肺一，盛放在一个俎上。猪的肢体，臂一、脊一、胁一、肤三、哜肺一，盛放在一个俎上。（阼的俎，是主人的俎。没有肢体，是远远低于尸。用肺代替它，肺尊贵。增加羊肉汁而有肢体，尊崇尸的恩惠也尊崇主人。臂，是左臂。侑用肩，主人用臂，是降低它。不说左臂，是因为大夫尊贵，省略其文辞。比侑的羊肢体少一，而增加猪的肤三，有所屈从，有所伸张，也是所谓的顺承而摭取。阼的俎，是司士设置在猪鼎西的俎。那肉汁的俎与尸的俎相同，猪的俎又与尸的猪俎相同。）
[疏]“阼的俎”到“一俎”。
○注“阼的俎”到“俎同”。
○解释曰：“没有肢体，远远低于尸”，尸用右体，主人用左，肢体是它们相下的意义。现在主人的正俎完全没有牲体，所以说远远低于尸。说“用肺代替它，肺尊贵”，尸和侑各一肺，现在主人一俎有两肺，所以知道用肺代替肢体。肺是气的主宰，饮食所先祭，比肠胃尊贵，所以用肺代替肢体。说“增加羊肉汁而有肢体，尊崇尸的恩惠也尊崇主人”，因为俎物虽然与尸不同，但肉汁与尸相同，到尸酢主人而陈设它，所以说尊崇尸的恩惠。正俎所以不尊崇尸的恩惠，是因为远远低于尸，所以没有正俎，远远低于则没有肉汁，靠近低于尸，所以侑没有羊肉汁。注只说下，这里不只是尊崇尸的恩惠，也见出尊崇主人。侑没有羊的肉汁，没有猪的肉汁，而主人全都有，是尊崇主人。拥有的尊贵，见出下
文受酢致爵时。云“不言左臂者，大夫尊，空其文”者，牲右体贵，左体贱，侑用左体，皆言左肩左肫，今主人用左臂，直云臂不云左者，大夫尊，故空其文，似若得用右体然。必知是左臂者，以右臂在尸俎故也。云“降於侑羊体一而增豕肤三，有所屈有所申，亦所谓顺而摭也”者，案《礼器》注云：“谓若君沐粱，大夫沐稷，士沐粱。大夫不沐粱，屈於君，士则申，与君同。”是亦屈申之义，故引为证也。云“其氵音俎与尸俎同，豕俎又与尸豕俎同”者，以其共用益送之俎，故知同也。
译文公接受酢酒、致送爵杯的时候。经文说“不提及左臂，是因为大夫地位尊贵，所以省略了‘左’字”的解释，是因为牺牲的右体贵重，左体轻贱，侑祭时使用左体，都明确说是左肩、左肫，现在主人使用左臂，只说“臂”而不说“左”，是因为大夫尊贵，所以省略了文字，看起来好像可以使用右体一样。必定知道这是左臂的原因，是因为右臂已经在尸的俎上。经文说“比侑祭的羊体减少一个，而增加豕肤三个，有所谦抑有所伸张，也就是所说的顺理而取”的解释，查考《礼器》的注解说：“比如国君用粱米沐浴，大夫用稷米沐浴，士用粱米沐浴。大夫不用粱米，是对国君的谦抑，士则伸张，与国君相同。”这也是谦抑与伸张的道理，所以引用它作为证据。经文说“它的俎与尸的俎相同，豕的俎又与尸的豕俎相同”的解释，是因为它们共同使用益送之俎，所以知道它们是相同的。
主妇俎，羊左▯、脊一、胁一、肠一、胃一、肤一、哜羊肺一，载于一俎。（无豕体而有肤，以主人无羊体，不敢备也。无祭肺有哜肺，亦下侑也，祭肺尊。言哜羊肺者，文承肤下，嫌也。肤在羊肺上，则羊豕之体名同相亚也。其俎，司士所设在鱼鼎西者。）
[疏]“主妇”至“一俎”。
○注“无豕”至“西者”。
○释曰：云“无豕体而有肤，以主人无羊体，不敢备也”者，以主人俎无羊体，故主妇俎亦无豕体，以主人远下尸，主妇亦远下尸也。云“无祭肺有哜肺，亦下侑也，祭肺尊”者，言“亦”者，亦主人下侑也。侑用肩，主人用臂，祭肺尊，哜肺卑，侑俎皆祭肺，主妇皆哜肺，故云下侑也。云“哜羊肺者，文承肤下，嫌也”者，肺文承肤下，有豕肺之嫌，故须辨之，云哜羊肺者以别之也。云“肤在羊肺上，则羊豕之体名同相亚也”者，羊、豕虽异，脊、胁之等体名则同。今豕虽直言肤，不言体，以豕肤在羊肺之上，使纟争羊之体，故云相亚。若然，下文主人献宾之时，司士设俎，羊骼一、肠一、胃一、切肺一、肤一，所以肤又在肺下者，彼取用之先後，故退肤在下。
司士▯匕鱼，亦司士载，尸俎五鱼，横载之；侑、主人皆一鱼，亦横载之；皆加▯无祭于其上。（横载之者，异於牲体，弥变於神。▯无读如殷▯之▯。刳鱼时，割其腹以为大脔也，可用祭也。其俎又与尸豕俎同。）
[疏]“司士”至“其上”。
○注“横载”至“俎同”。
○释曰：案上历说十一俎，尸、侑、主人之下，皆次言豕俎、鱼、俎，亦是历说十一俎，独不陈鱼俎於豕俎之下，而陈并於此者，欲见鱼，水物，别於正牲。又欲见鱼独副宾长献三，故并於此序之。云“横载之者，异於牲体，弥变於神”者，以其牲体皆横载於俎，於人为缩，鬼进下，生人进腠，上篇《少牢》正祭升体时，云：“下利升豕，其载如羊，无肠胃。体其载于俎，皆进下。”郑注：“进下，变於食生也。所以交於神明，不敢以食道，敬之至也。引《乡饮酒礼》进腠，羊次其体，豕言进下，互相见。”明正祭之时，牲体皆横载进下可知。至此傧尸事神礼简，傧尸礼隆，以尸为宾客，故从生人礼。牲体皆进腠，横载於俎，异於载鱼於正祭之时，缩载，故《少牢》云司士“升鱼十有五而俎，缩载，右首，进腴”，於俎为缩，於尸为横，首向右，腹腴向尸，郑注云：“右首进腴，亦变於食生也。”若生人则亦缩载，於人为横首，亦向右进，鳍脊向人，腹腴向外。今傧尸之礼，载鱼宜亦同生人，缩载进鳍，今横载，於人为缩，不与正祭同，又与生人异。欲见傧尸之礼，异於正祭，又不得全与生人同。郑云弥变於神者，牲体既进腠，是已变於神。至於鱼载，又横於俎，是弥变於神也。云▯无读如殷▯之▯者，读从《士冠礼》、《郊牲牲》“周弁、殷▯”，▯，覆也。可以覆首，此亦取鱼腹反覆於上以拟祭。云“其俎又与尸豕俎同”者，谓上司士所设於豕鼎之西者也。
卒升。（卒，已也。已载尸羊俎。）
[疏]“卒升”。
○注“卒已”至“羊俎”。
○释曰：自此尽“立于筵末”，论荐献於尸之事。云“卒升”者，案上有主人酌献尸，主妇荐笾豆，又升羊俎，进於尸前，因历说十一俎之事。今言卒升，还计上升羊俎，故云卒，是以郑亦云“已载尸羊俎”而言之。此事从上文“献尸”，下尽“乃卒爵”有五节。五节者，从主人献酒於尸，并主妇设笾豆，是其一也。宾长设俎，二也。次宾羞羊燔，尸乃卒爵，五也。
宾长设羊俎于豆南。宾降。尸升筵自西方，坐，左执爵，右取韭、菹，扌Й于三豆，祭于豆▯。尸取▯、ナ，宰夫赞者取白、黑以授尸。尸受，兼祭于豆祭。（宾长，上宾。）
[疏]“宾长”至“豆祭”。
○注“宾长上宾”。
○释曰：上文载羊俎，退，卒升於十一俎下者，欲就此宾长设羊俎之事，故此言“
译主妇的俎，羊的左肩胛骨、脊肉一块、胁肉一块、肠一块、胃一块、肉皮一块、哜用的羊肺一块，都放在一个俎上。（没有猪的肢体而有肉皮，是因为主人没有羊的肢体，所以不敢备齐。没有祭肺而有哜肺，也是表示地位低于侑尸者，因为祭肺尊贵。说哜羊肺，是因为文字承接在肉皮之下，怕产生误解。肉皮在羊肺之上，那么羊和猪的肢体名称相同且相次排列。这个俎，是司士设置在鱼鼎西边的。）
[疏]“主妇”到“一俎”。
○注“无豕”到“西者”。
○释曰：说“没有猪的肢体而有肉皮，是因为主人没有羊的肢体，所以不敢备齐”，是因为主人的俎上没有羊的肢体，所以主妇的俎上也没有猪的肢体，因为主人远远地低于尸，主妇也远远地低于尸。说“没有祭肺而有哜肺，也是表示地位低于侑尸者，祭肺尊贵”，说“也”，也是指主人地位低于侑尸者。侑尸用肩胛骨，主人用臂肉，祭肺尊贵，哜肺卑下，侑尸的俎都用祭肺，主妇都用哜肺，所以说地位低于侑尸者。说“哜羊肺，是因为文字承接在肉皮之下，怕产生误解”，肺的文字承接在肉皮之下，有猪肺的嫌疑，所以需要辨别，说哜羊肺以区别它。说“肉皮在羊肺之上，那么羊和猪的肢体名称相同且相次排列”，羊、猪虽然不同，脊、胁等肢体名称则相同。现在猪虽然只说肉皮，不说肢体，因为猪的肉皮在羊肺之上，使羊的肢体相连，所以说相次排列。如果这样，下文主人向宾客献酒时，司士设置俎，羊的肋骨一块、肠一块、胃一块、切肺一块、肉皮一块，所以肉皮又在肺下面的原因，那是取用的先后顺序，所以把肉皮退居在下。
司士用匕取鱼，也是司士装载，尸的俎上有五条鱼，横着装载；侑尸者、主人各有一条鱼，也横着装载；都在上面加上〇无，没有祭品在上面。（横着装载，是为了区别于牲体，更加变化以敬神。〇无读如殷〇的〇。剖鱼时，割开它的腹部做成大块，可以用来祭祀。这个俎又和尸的猪俎相同。）
[疏]“司士”到“其上”。
○注“横载”到“俎同”。
○释曰：考察上文历说十一俎，尸、侑尸者、主人的下面，都依次说猪俎、鱼俎，也是历说十一俎，唯独不把鱼俎陈列在猪俎之下，而并列在这里的原因，是想表明鱼是水物，区别于正牲。又想表明鱼独自辅助宾长献三次，所以并列在这里叙述。说“横着装载，是为了区别于牲体，更加变化以敬神”，因为牲体都横着装载在俎上，对人来说是纵向，鬼神进下，生人进腠，上篇《少牢》正祭升体时，说：“下利升猪，它的装载像羊，没有肠胃。肢体装载在俎上，都进下。”郑注：“进下，变化于食生。所以与神明交接，不敢用食道，尊敬到了极点。引用《乡饮酒礼》进腠，羊次其体，猪说进下，互相参见。”明白正祭之时，牲体都横着装载进下可知。到这里傧尸事神礼简，傧尸礼隆，以尸为宾客，所以遵循生人礼。牲体都进腠，横着装载在俎上，区别于正祭时装载鱼，纵向装载，所以《少牢》说司士“升鱼十五条而俎，纵向装载，右首，进腴”，在俎上是纵向，对尸是横向，头向右，腹腴向尸，郑注说：“右首进腴，也是变化于食生。”如果是生人则也是纵向装载，对人来说是横向头，也向右进，鳍脊向人，腹腴向外。现在傧尸之礼，装载鱼应该也和生人相同，纵向装载进鳍，现在横着装载，对人来说是纵向，不与正祭相同，又与生人不同。想表明傧尸之礼，区别于正祭，又不能完全与生人相同。郑说更加变化于神，牲体既进腠，是已经变化于神。至于鱼载，又横在俎上，是更加变化于神。说〇无读如殷〇的〇，读音来自《士冠礼》、《郊特牲》“周弁、殷〇”，〇，覆盖。可以覆盖头部，这里也取鱼腹反复在上面以拟祭。说“这个俎又和尸的猪俎相同”，是指上文司士设置在猪鼎西边的。
升毕。（卒，完毕。完毕装载尸的羊俎。）
[疏]“卒升”。
○注“卒已”到“羊俎”。
○释曰：从这里到“立于筵末”，论述荐献于尸的事情。说“卒升”，考察上文有主人酌酒献尸，主妇进献笾豆，又升羊俎，进到尸前，因此历说十一俎的事情。现在说卒升，还计算上升羊俎，所以说卒，所以郑也说“已载尸羊俎”而言。这件事从上文“献尸”，下到“乃卒爵”有五节。五节者，从主人献酒于尸，并主妇设笾豆，是其一。宾长设俎，其二。次宾进献羊燔，尸乃卒爵，其五。
宾长设置羊俎在豆的南边。宾降。尸升筵从西方，坐，左手拿着爵，右手取韭、菹，扌Й于三豆，在豆〇祭祀。尸取〇、ナ，宰夫赞者取白、黑以授予尸。尸接受，兼祭于豆祭。（宾长，上宾。）
[疏]“宾长”到“豆祭”。
○注“宾长上宾”。
○释曰：上文载羊俎，退，卒升于十一俎下的原因，是想就此宾长设羊俎之事，故此言“
宾长设羊俎于豆南，宾乃降”，注云“宾长，上宾”者，案下三献时，云“上宾洗爵”，注云：“上宾长也。”是以郑上下交相，晓为一人者也。
译宾长将盛羊肉的俎放置在豆的南面，宾客于是走下台阶，注解说“宾长，即上宾”，考察下文三献时，记载“上宾洗爵”，注解说：“上宾就是宾长。”因此郑玄认为上下互称，明白这是指同一个人。
雍人授次宾疏匕与俎，受于鼎西，左手执俎左廉，缩之，却右手执匕枋，缩于俎上，以东面受于羊鼎之西。司马在羊鼎之东，二手执桃匕枋以挹氵音，注于疏匕，若是者三。（桃谓之歃，读如或舂或[A086]之[A086]。字或作桃者，秦人语也。此二匕者，皆有浅升，状如饭▯参。桃长枋，可以抒物於器中者。注犹写也。今文桃作[A086]，挹皆为扌及。）
[疏]注“桃谓”至“为扌及”。
○释曰：云“读如或舂或[A086]之[A086]”者，读从《诗》“或舂或[A086]”，彼注：“[A086]，抒臼也。”云“此二匕者皆有浅升，状如饭▯参”，此以汉法况之，言浅升，（元缺一字）对寻常勺升深，此浅耳。
尸兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。（肺，羊祭肺。）
[疏]注“肺羊祭肺”。
○释曰：知“羊祭肺”者，见上载尸羊正俎而云“祭肺一”，故知此羊俎上祭肺。其羊肉氵音，虽有哜肺一，此下经乃升，此时未升，故知非哜肺也。
次宾缩执匕俎以升，若是以授尸。尸▯手授匕枋，坐祭，哜之，兴，覆手以授宾。宾亦覆手以受，缩匕于俎上，以降。（哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味。）
[疏]“次宾”至“以降”。
○注“哜氵音”至“尚味”。
○释曰：云“哜氵音者，明氵音肉加耳。尝之以其汁，尚味”者，此匕氵音似大羹。案《特牲》大羹不祭不哜，以不为神，非盛。此哜之者，明氵音肉加，先进其汁而尝之，尚味故也。以氵音肉加在鼎有汁，在俎无汁，故以匕进汁，是以上注云“肉氵音，肉在汁中者，以增俎实为尸加”是也。《特牲》大羹自门入，本不在鼎，不调之，此肉氵音在鼎已调之，故云尚味也。
尸席末坐，啐酒，兴，坐奠爵，拜，告旨，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。（旨，美也。拜告酒美，答主人意。古文曰东楹之东。）
[疏]“尸席”至“答拜”。
○注“旨美”至“之东”。
○释曰：案上篇《少牢》尸不啐奠，不告旨，大夫之礼，尸弥尊。至於傧尸啐酒告旨者，异於神奠具，尸礼弥傧故也。
司马羞羊肉氵音，缩执俎。尸坐奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于俎。司马缩奠俎于羊氵音俎南，乃载于羊俎，卒载俎，缩执俎以降。（绝祭，绝肺末以祭。《周礼》曰绝祭。氵音使次宾，肉使司马，大夫礼多，崇敬也。）
[疏]“司马”至“以降”。
○注“绝祭”至“敬也”。
○释曰：引《周礼》者，案《大祝职》辨九祭，“七曰绝祭”，注云：“绝末以祭。”引之证绝祭与此同也。云“氵音使次宾，肉使司马，大夫礼多，崇敬也”者，司马，火官，羊又火畜，则羊氵音与肉，皆当司马载之。案上文次宾载氵音，此经司马羞肉者，以大夫官多，各所载其一，是以云大夫礼多崇敬也。
尸坐执爵以兴。次宾羞羊燔，缩执俎，缩一燔于俎上，盐在右。尸左执爵，受燔，扌Й于盐，坐，振祭，哜之，兴，加于羊俎。宾缩执俎以降。（燔，炙。）
[疏]注“燔炙”。
○释曰：案《诗》云“载燔载烈”，注云：“傅火曰燔，贯之加于火曰烈。”烈则炙也。彼以燔、炙相对则异，此云“燔，炙”者，燔之傅火，亦是炙类，故曰燔炙。
尸降筵，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴。主人北面于东楹东答拜。主人受爵。尸升筵，立于筵末。
主人酌，献侑。侑西楹西，北面拜受爵。主人在其右，北面答拜。（不洗者，俱献，▯无事也。主人就右者，贱不专阶。）
[疏]“主人”至“答拜”。
○注“不洗”至“专阶”。
○释曰：自此尽“主人答拜”，论主人献侑并荐俎从献之事也。此节内从献有三事，主人献时，主妇荐笾豆，一也；司马羞羊俎，二也；次宾羞羊燔，三也。侑降於尸二等，
译雍人将疏匕和俎授予次宾，次宾在鼎的西侧接受，左手拿着俎的左边缘，将其纵向放置，右手向后拿着匕的柄，纵向放在俎上，面向东在羊鼎的西侧接受。司马在羊鼎的东侧，双手拿着桃匕的柄来舀取肉汁，注入疏匕中，像这样做了三次。（桃叫做歃，读音如同“或舂或揄”中的“揄”。字有时写作桃，是秦地的说法。这两种匕都有浅升，形状像饭勺。桃匕有长柄，可以用来从容器中舀取物品。注就是倾倒的意思。今文桃写作揄，挹都写作及。）
[疏]注“桃谓”到“为及”。
○解释：说“读如或舂或揄之揄”，是依据《诗经》“或舂或揄”，那里的注解说：“揄，是从臼中舀出米。”说“这两种匕都有浅升，形状像饭勺”，这是用汉代的制度来比喻，说浅升，（原本缺一个字）相对于寻常的勺升来说较深，这里只是较浅罢了。
尸起身，左手拿着爵，右手取肺，坐下祭祀，祭酒，起身，左手拿着爵。（肺，是羊祭用的肺。）
[疏]注“肺羊祭肺”。
○解释：知道是“羊祭肺”的原因，是因为上面记载尸的羊正俎时说“祭肺一”，所以知道这是羊俎上的祭肺。那羊肉汁，虽然有一块哜肺，但下面的经文才说升俎，此时还没有升俎，所以知道不是哜肺。
次宾纵向拿着匕和俎升堂，像这样授予尸。尸用右手接过匕的柄，坐下祭祀，品尝它，起身，翻过手来授予宾。宾也翻过手来接受，将匕纵向放在俎上，然后下堂。（品尝肉汁，是为了表明肉汁是加在肉上的。品尝它的汁液，是因为崇尚味道。）
[疏]“次宾”到“以降”。
○注“哜肉汁”到“尚味”。
○解释：说“品尝肉汁，是为了表明肉汁是加在肉上的。品尝它的汁液，是因为崇尚味道”，这里的匕舀肉汁类似于大羹。查考《特牲馈食礼》，大羹不祭祀也不品尝，因为不是给神灵的，不算丰盛。这里品尝它，是为了表明肉汁是加在肉上的，先进献它的汁液来品尝，是因为崇尚味道。因为肉汁在鼎中有汁，在俎上没有汁，所以用匕进献汁液，所以上面的注解说“肉汁，是肉在汁液中的，用来增加俎上的实物作为尸的加菜”就是这个意思。《特牲馈食礼》中的大羹从门进入，本来不在鼎中，没有调味，这里的肉汁在鼎中已经调味了，所以说崇尚味道。
尸在席末坐下，尝酒，起身，坐下放下爵，拜谢，报告酒味美好，拿着爵起身。主人在东楹东侧面向北回答拜谢。（旨，是美好的意思。拜谢报告酒味美好，回应主人的心意。古文说东楹的东侧。）
[疏]“尸席”到“答拜”。
○注“旨美”到“之东”。
○解释：查考上篇《少牢馈食礼》，尸不尝酒放下爵，不报告酒味美好，这是大夫的礼仪，尸更加尊贵。至于傧尸尝酒报告酒味美好，是因为不同于神灵的奠具，尸的礼仪更加完备的缘故。
司马进献羊肉汁，纵向拿着俎。尸坐下放下爵，起身，取肺，坐下切断祭祀，品尝它，起身，反手加在俎上。司马纵向放下俎在羊肉汁俎的南侧，然后装载在羊俎上，装载完俎，纵向拿着俎下堂。（绝祭，是切断肺的末端来祭祀。《周礼》说绝祭。肉汁让次宾进献，肉让司马进献，大夫的礼仪繁多，表示崇敬。）
[疏]“司马”到“以降”。
○注“绝祭”到“敬也”。
○解释：引用《周礼》，查考《大祝职》辨别九种祭祀，“第七种叫绝祭”，注解说：“切断末端来祭祀。”引用它来证明绝祭与此相同。说“肉汁让次宾进献，肉让司马进献，大夫的礼仪繁多，表示崇敬”，司马是火官，羊又是火畜，那么羊肉汁和肉，都应当由司马装载。查考上文次宾装载肉汁，这里经文司马进献肉，是因为大夫的官员多，各自装载其中一种，所以说大夫的礼仪繁多表示崇敬。
尸坐下拿着爵起身。次宾进献羊烤肉，纵向拿着俎，在俎上纵向放一块烤羊，盐在右边。尸左手拿着爵，接受烤羊，蘸盐，坐下，振动祭祀，品尝它，起身，加在羊俎上。宾纵向拿着俎下堂。（燔，是烤炙。）
[疏]注“燔炙”。
○解释：查考《诗经》说“载燔载烈”，注解说：“附着在火上叫燔，贯穿起来加在火上叫烈。”烈就是炙。那里燔、炙相对则不同，这里说“燔，炙”，是因为燔的附着在火上，也是炙的一类，所以说燔炙。
尸下席，在西楹西侧面向北，坐下喝完爵中的酒，拿着爵起身，坐下放下爵，拜谢，拿着爵起身。主人在东楹东侧面向北回答拜谢。主人接受爵。尸升席，站在席末。
主人斟酒，进献给侑。侑在西楹西侧，面向北拜谢接受爵。主人在他的右侧，面向北回答拜谢。（不洗爵，是因为一起进献，没有空闲。主人到右侧，是因为卑贱者不独占台阶。）
[疏]“主人”到“答拜”。
○注“不洗”到“专阶”。
○解释：从这里到“主人回答拜谢”，论述主人进献侑并荐俎跟随进献的事情。这一节中跟随进献有三件事，主人进献时，主妇荐笾豆，这是第一件；司马进献羊俎，这是第二件；次宾进献羊烤肉，这是第三件。侑比尸低两个等级，
无羊匕氵音又无肉氵音。云“不洗者，俱献，▯无事也”者，此则以其献尸讫，即献侑，中▯无别酢酬之事，故不洗凡爵。行爵，从尊者来向卑者，俱献，▯无事则不洗爵；从卑者来向尊，虽献，▯无事亦洗。是以此文献尸讫，俱献侑，不洗，是爵从尊者来。故《特牲》宾致爵於主人洗爵者，郑云洗乃致爵，为异事新之。以其承佐食贱，虽就献▯，以其爵从卑者来，故洗之，故不傧尸。郑注云洗致爵者，以承佐食贱，新之。是爵从卑者来，故洗也。云“主人就右者，贱不专阶”者，对主人不就尸阶者，尸尊，得专阶故也。
译没有羊的匕，也没有肉的匕。经文说“不洗爵，是因为都进行献祭，中间没有别的事情”的，这是因为向尸献祭完毕后，随即向侑献祭，中间没有其他酢酬的礼仪，所以不洗凡爵。行爵时，如果从尊者流向卑者，都进行献祭，中间没有别的事情，就不洗爵；如果从卑者流向尊者，即使进行献祭，中间没有别的事情，也要洗爵。因此，这篇文献中向尸献祭完毕后，随即向侑献祭，不洗爵，是因为爵是从尊者那里来的。所以《特牲馈食礼》中宾客向主人致爵时洗爵，郑玄说洗爵后才致爵，是为了表示对另一件事的尊重。因为承接佐食的身份低贱，虽然就近献祭，但因为爵是从卑者那里来的，所以要洗爵，所以不傧尸。郑玄注解说洗爵后致爵，是因为承接佐食的身份低贱，以示尊重。这是因为爵是从卑者那里来的，所以要洗爵。经文说“主人从右边上去，是因为地位低贱不能独占台阶”，这是相对于主人不从尸的台阶上去而言的，因为尸地位尊贵，可以独占台阶。
主妇荐韭菹醢，坐奠于筵前，醢在南方。妇赞者执二笾▯、ナ以授主妇，主妇不兴，受之，奠▯于醢南，ナ在▯东。主妇入于房。（醢在南方者，立侑为尸，使正馔统焉。）
[疏]注“醢在”至“统焉”。
○释曰：凡设菹常在右，便其扌Й。今菹在醢北者，以其立侑以辅尸，故菹在北，统於尸也。
侑升筵自北方，司马横执羊俎以升，设于豆东。侑坐，左执爵，右取菹扌Й于醢，祭于豆▯，又取▯、ナ同祭于豆祭，兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴，左执爵。次宾羞羊燔，如尸礼。侑降筵自北方，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。主人答拜。（答拜，拜於侑之右。）
[疏]注“答拜”至“之右”。
○释曰：知“拜於侑之右”者，以其前拜爵时，尸在侑之右。（元缺一字）
尸受侑爵，降，洗。侑降立于西阶西，东面。主人降自阼阶，辞洗。尸坐奠爵于篚，兴，对。卒洗，主人升，尸升自西阶。主人拜洗。尸北面于西楹西，坐奠爵，答拜。降盥，主人降，尸辞，主人对。卒盥，主人升。尸升，坐取爵，酌。（酌者，将酢主人。）
[疏]“尸受”至“爵酌”。
○注“酌者将酢主人”。
○释曰：自此尽“就筵”，论主人受尸酌，并荐笾豆及俎之事。就此事中亦有五节：行事尊主人，故与尸同者，尸酢主人时，主妇亦设笾豆，一也；宾长设羊俎，二；次宾羞羊匕氵音，三司；马羞肉氵音，四也；次宾羞羊燔，主人乃卒爵，五也。但《特牲》、《少牢》主人献尸，尸即酢主人，主人乃献祝及佐食，此尸待主人献侑乃酢主人，不同者，此尸卑，达主人之意，欲得先进酒於侑，乃自饮。彼尸尊，不达主人，欲自达己意，故先酢主人，乃使主人献祝与佐食，故不同。是以下文宾长献尸，致爵主人，尸乃酢之，遂宾意，亦此类也。
司宫设席于东序，西面。主人东楹东，北面拜受爵。尸西楹西，北面答拜。主妇荐韭、菹、醢，坐奠于筵前，菹在北方。妇赞者执二笾▯、ナ，主妇不兴，受，设▯于菹西北，ナ在▯西。主人升筵自北方，主妇入于房。（设笾于菹西北，亦辟▯。今文无二笾。）
[疏]“司宫”至“于房”。
○注“设笾”至“二笾”。
○释曰：此乃陈主人受酢设席之位。案《特牲》为士，案《少牢》下大夫皆致爵乃设席，此傧尸受酢即设席者，以其傧尸，尸益卑，主人益尊，故明一等受酢即设席。案上设尸笾，云“兴，取笾於房，▯ナ”，注云：“以馔异亲之。”与此妇赞者执二笾▯ナ，主妇不兴受，文不同者，凡执笾豆之法，皆两双执之。此侑与主人皆二笾，故主妇与妇赞者，各执其二，於事便，故主妇不兴受设之。上尸笾豆各四，故主妇兴，取笾豆于房，亦见异馔，亲之义也。云“设笾于菹西北，亦辟▯”者，上设侑笾正当豆，此在西北，明辟▯。云“亦”，亦尸笾当豆西外列以辟▯故也。
长宾设羊俎于豆西。主人坐，左执爵，祭豆笾，如侑之祭。兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴。次宾羞匕氵音，如尸礼。席末坐啐酒，执爵以兴。司马羞羊肉氵音，缩执俎。主人坐奠爵于左，兴，受肺，坐绝祭，哜之，兴，反加于氵音俎。司马缩奠氵音俎于羊俎西，乃载之，卒载，缩执虚俎以降。（奠爵于左者，神惠变於常也。言受肺者，明有授。言虚俎者，羊氵音俎讫，於此虚不复用。）
[疏]注“奠爵”至“复用”。
○释曰：云“言虚俎者，羊氵音俎讫，於此虚不复用”者，此俎雍人所执，陈奠於羊俎西，在南者，自此宾羞匕氵音，司马羞羊肉氵音於尸，次宾又羞匕氵音於主人，同用此俎，三降皆不言虚，欲见後将更用。至於此言虚俎，明其不复用此俎，又见下次宾羞羊燔於主人，则北之豕俎，用北之豕俎而得羞羊燔者，以其礼杀故也。
主人坐取爵以兴，次宾羞燔，主人受，如尸礼。主人降筵自北方，北面于阼阶上，
译主妇进献韭菜腌菜和肉酱，坐下将它们安放在席前，肉酱放在南边。女佐者拿着两个竹笾（分别盛着稻和黍）来交给主妇，主妇不站起来，接过它们，把盛稻的笾安放在肉酱的南边，盛黍的笾放在盛稻笾的东边。主妇进入内室。（肉酱放在南边，是因为站立劝食的侑者代表尸，让正餐统领它。）
[疏]注“醢在”到“统焉”。
○解释说：凡是摆设腌菜通常都在右边，以便于用手抓取。现在腌菜在肉酱北边的原因，是因为站立劝食的侑者用来辅助尸，所以腌菜在北边，统属于尸。
侑者从北边登上席，司马横拿着羊俎登上席，安放在豆的东边。侑者坐下，左手拿着爵，右手抓取腌菜蘸肉酱，在豆上祭祀，又抓取稻和黍一起在豆上祭祀，站起来，左手拿着爵，右手抓取肺，坐下祭祀它，祭祀酒，站起来，左手拿着爵。次宾进献烤羊肉，如同尸的礼仪。侑者从北边走下席，在西楹的西边面向北，坐下喝完爵中的酒，拿着爵站起来，坐下安放爵，拜谢。主人回答拜谢。（回答拜谢，是在侑者的右边拜谢。）
[疏]注“答拜”到“之右”。
○解释说：知道“在侑者的右边拜谢”的原因，是因为之前拜谢爵时，尸在侑者的右边。（原文缺一个字）
尸接受侑者的爵，走下席，去洗手。侑者走下站在西阶的西边，面向东。主人从阼阶走下，辞谢洗手。尸坐下把爵安放在篚中，站起来，回答。洗完手，主人登上席，尸从西阶登上席。主人拜谢洗手。尸在西楹的西边面向北，坐下安放爵，回答拜谢。走下洗手，主人走下，尸辞谢，主人回答。洗完手，主人登上席。尸登上席，坐下拿起爵，斟酒。（斟酒，是将要酬答主人。）
[疏]“尸受”到“爵酌”。
○注“酌者将酢主人”。
○解释说：从这里到“就席”，论述主人接受尸斟的酒，以及进献笾豆和俎的事情。在这件事中也有五个阶段：行事尊重主人，所以与尸相同的是，尸酬答主人时，主妇也摆设笾豆，这是第一；宾长摆设羊俎，这是第二；次宾进献带汁羊肉，这是第三；司马进献肉汁，这是第四；次宾进献烤羊肉，主人才喝完爵中的酒，这是第五。但是《特牲礼》、《少牢礼》中主人献酒给尸，尸就酬答主人，主人才献酒给祝和佐食，这里尸等待主人献酒给侑者才酬答主人，不同的原因，是因为这里的尸地位低，通达主人的心意，想要先向侑者进酒，然后自己才喝。那里的尸地位高，不通达主人的心意，想要表达自己的意思，所以先酬答主人，然后让主人献酒给祝和佐食，所以不同。因此下文宾长献酒给尸，把爵交给主人，尸才酬答他，顺从宾的心意，也是这类情况。
司宫在东边的墙边摆设席，面向西。主人在东楹的东边，面向北拜谢接受爵。尸在西楹的西边，面向北回答拜谢。主妇进献韭菜、腌菜、肉酱，坐下把它们安放在席前，腌菜在北边。女佐者拿着两个竹笾（分别盛着稻和黍），主妇不站起来，接过，把盛稻的笾安放在腌菜的西北，盛黍的笾在盛稻笾的西边。主人从北边登上席，主妇进入内室。（把笾安放在腌菜的西北，也是避开盛稻的笾。今文没有“两个笾”。）
[疏]“司宫”到“于房”。
○注“设笾”到“二笾”。
○解释说：这是陈设主人接受酬答时摆设席位的方位。查《特牲礼》是为士，查《少牢礼》下大夫都是把爵交给主人才摆设席位，这里傧尸接受酬答就摆设席位的原因，是因为傧尸，尸更加卑微，主人更加尊贵，所以明确一等就接受酬答就摆设席位。查上面摆设尸的笾，说“站起来，从内室取笾，稻黍”，注说：“因为食物不同而亲近它。”与此女佐者拿着两个笾稻黍，主妇不站起来接受，文字不同的原因，凡是拿着笾豆的方法，都是两只手同时拿着。这里侑者和主人都是两个笾，所以主妇和女佐者，各自拿着两个，对于事情方便，所以主妇不站起来接受摆设。上面尸的笾豆各四个，所以主妇站起来，从内室取笾豆，也显示食物不同，亲近的意思。说“把笾安放在腌菜的西北，也是避开盛稻的笾”的原因，上面摆设侑者的笾正当豆，这在西北，明显避开盛稻的笾。说“也”，也是尸的笾正当豆的西边外列以避开盛稻的笾的缘故。
宾长把羊俎安放在豆的西边。主人坐下，左手拿着爵，祭祀豆和笾，如同侑者的祭祀。站起来，左手拿着爵，右手抓取肺，坐下祭祀它，祭祀酒，站起来。次宾进献带汁羊肉，如同尸的礼仪。在席的末端坐下尝酒，拿着爵站起来。司马进献肉汁，缩着拿着俎。主人坐下把爵安放在左边，站起来，接受肺，坐下截断祭祀，品尝它，站起来，反手加在肉汁的俎上。司马缩着安放肉汁的俎在羊俎的西边，然后装载它，装载完毕，缩着拿着空的俎走下。（把爵安放在左边，是因为神的恩惠变化于常理。说接受肺，是明确有授予。说空的俎，是因为肉汁的俎完毕，在这里空着不再使用。）
[疏]注“奠爵”到“复用”。
○解释说：说“说空的俎，是因为肉汁的俎完毕，在这里空着不再使用”的原因，这个俎是雍人拿着，陈设安放在羊俎的西边，在南边的原因，从这里次宾进献带汁羊肉，司马进献肉汁给尸，次宾又进献带汁羊肉给主人，同用这个俎，三次走下都不说空，想要显示后面将要再次使用。到这里说空的俎，明确不再使用这个俎，又显示下次宾进献烤羊肉给主人，那么北边的猪俎，使用北边的猪俎而能够进献烤羊肉的原因，是因为礼仪减杀的缘故。
主人坐下拿起爵站起来，次宾进献烤羊肉，主人接受，如同尸的礼仪。主人从北边走下席，在北阶上面向北，
坐卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴。尸西楹西答拜。主人坐奠爵于东序南。（不降奠爵於篚，急崇酒。）
译坐下，饮尽杯中的酒，拿着酒杯起身，坐下将酒杯放置，行拜礼，拿着酒杯起身。尸在西边楹柱的西侧回拜。主人坐下，将酒杯放置在东序的南面。（不降阶将酒杯放入篚中，是因为急于推崇酒礼。）
[疏]“主人”至“序南”。
○注“不降”至“崇酒”。
○释曰：直云“次宾羞燔”者，燔即羊燔，知者，以其主人与尸、侑皆用羊体，乡主妇献尸以後，悉用豕体，宾长献尸後，悉用鱼从，是以知主人之燔羊燔也。云“不降奠爵于篚，急崇酒”者，此下唯有崇酒之文，更无馀事，故云急崇酒。案《乡饮酒》介答拜，主人卒爵，坐奠於西楹南介右，再拜崇酒，注云：“奠爵西楹南，以当献众宾”。与此不同者，彼实有献众宾之事，故云“当献众宾”，亦得见急崇酒，两见之也。
侑升。尸、侑皆北面于西楹西。（见主人不反位，知将与己为礼。）主人北面于东楹东，再拜崇酒。（崇，充也。拜谢尸、侑以酒薄充满。）尸、侑皆答再拜。主人及尸、侑皆升就筵。
司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东，以授主妇。（房东，房户外之东。）
[疏]“司宫”至“主妇”。
○注“房东”至“之东”。
○释曰：自此尽“主妇答拜”，论主妇亚献尸并见从献之事。上文主人献节，凡有三爵：有主人献尸，献侑并受酢。此主妇献内，凡有四爵，即分为四节解之，四者：主妇献尸，一也；献侑，二也；致爵於主人，三也；受尸酢，四也。下文宾长为三献爵止，故与主妇亚献同。此主妇亚献尸一节之内，从献有五，五者：主妇亚献，主妇设两▯，一也；主妇又设糗与▯，二也；次宾羞豕匕氵音，三也；司士羞豕┵，四也；次宾羞豕燔尸，乃卒爵，五也。
主妇洗于房中，出，实爵，尊南西面拜献尸。尸拜于筵上，受。（尊南西面，拜由便也。）
[疏]“尸拜于筵上受”。
○注“尊南”至“便也”。
○释曰：宾主献酢，无在筵上受法，今尸於筵上受者，以妇人所献，故尸不与行宾主之礼，故不得各就其阶。若然，《少牢》主人“祝拜於席上，坐受”者，注云：“室内迫狭。”故拜筵上，与此礼异。云“尊南西面，拜由便也”者，此决下文“西面於主人之北拜送爵”，今酌尊，因在尊南西面拜献尸者便也。言便者，便其西面授尸，故不退主人之北。
主妇西面于主人之席北拜送爵。入于房，取一羊▯，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕▯以从，主妇不兴，受，设于羊▯之西，兴，入于房，取糗与▯段▯，执以出，坐设之，糗在ナ西，▯在白西；兴，立于主人席北，西面。（饮酒而有▯者，祭之馀▯，无黍稷，杀也。糗，糗饵也。▯段▯，捣肉之脯。今文▯段为断。）
[疏]注“饮酒”至“为断”。
○释曰：云“无黍稷，杀也”者，决正祭时有黍稷故也。
尸坐，左执爵，祭糗、▯，同祭于豆祭，以羊▯之▯四挹羊▯，遂以挹豕▯，祭于豆祭，祭酒。次宾羞豕匕氵音，如羊匕氵音之礼。尸坐啐酒，左执爵，尝上▯，执爵以兴，坐奠爵，拜。主妇答拜。执爵以兴。司士羞豕┵。尸坐奠爵，兴，受，如羊肉氵音之礼，坐取爵，兴。次宾羞豕燔。尸左执爵，受燔，如羊燔之礼，坐卒爵，拜。主妇答拜。
受爵，酌，献侑。侑拜受爵。主妇，主人之北、西面答拜。（酌献者，主妇。今文无西面。）
[疏]“酌献”至“答拜”。
○注“酌献”至“西面”。
○释曰：同有三等，降於尸二等，无▯羹与豕匕氵音。云三等者，主妇酌献侑，主妇羞糗▯，一也；司士羞豕┵，二也；次宾羞燔侑，乃卒爵，三也。
主妇羞糗、▯，坐奠糗于▯南，▯在ナ南。侑坐，左执爵，取糗、▯，兼祭于豆祭。司士缩执豕┵以升。侑兴，取肺，坐祭之。司士缩奠豕┵于羊俎之东，载于羊俎，卒，乃缩执俎以降。侑兴。（豕┵无氵音，於侑礼杀。）
[疏]“主妇”至“侑兴”。
○注“豕┵”至“礼杀”。
○释曰：案上下文尸与侑及主人主妇，但是正俎，皆横执俎以升，又横设於席前。若益送之俎，皆缩执之，又缩於席前。今司士所羞豕┵，是益送之俎，缩执是其常，而
译[疏]“主人”到“序南”。
○注“不降”到“崇酒”。
○解释说：只说“次宾进献燔肉”，燔就是羊燔，怎么知道的呢？因为主人与尸、侑都使用羊体，在主妇向尸献酒之后，全都使用豕体，在宾长向尸献酒之后，全都使用鱼从，因此知道主人所献的燔是羊燔。说“不降阶将爵放在篚中，急于崇酒”的，这是因为下文只有崇酒的记载，没有其他事情，所以说急于崇酒。查考《乡饮酒》篇中介宾答拜，主人饮完爵，坐着将爵放在西楹南介宾的右侧，再拜崇酒，注解说：“将爵放在西楹南，是为了当面向众宾献酒”。这与这里不同的，是因为那里确实有向众宾献酒的事情，所以说“当面向众宾献酒”，也能看出急于崇酒，两处都体现了这一点。
侑升堂。尸、侑都面向北站在西楹的西边。（看见主人不返回原位，知道要和自己行礼。）主人面向北站在东楹的东边，再拜崇酒。（崇，是充实的意思。拜谢尸、侑，因为酒薄而充实。）尸、侑都答拜再拜。主人以及尸、侑都升堂就座于筵席。
司宫从篚中取出爵，在房东授给妇赞者，再由妇赞者授给主妇。（房东，是房户外面的东边。）
[疏]“司宫”到“主妇”。
○注“房东”到“之东”。
○解释说：从这一直到“主妇答拜”，论述主妇亚献尸以及从献的事情。上文主人献酒的环节，共有三爵：有主人向尸献酒，向侑献酒并受酢。这主妇在室内献酒，共有四爵，就分为四节来解释，四者是：主妇向尸献酒，第一；向侑献酒，第二；将爵致给主人，第三；受尸的酢，第四。下文宾长是三献爵止，所以与主妇亚献相同。这主妇亚献尸这一节之内，从献有五项，五者是：主妇亚献，主妇设置两〇，第一；主妇又设置糗与〇，第二；次宾进献豕匕氵音，第三；司士进献豕┵，第四；次宾进献豕燔尸，于是饮尽爵，第五。
主妇在房中洗爵，出来，斟满爵，在尊南面向西拜献尸。尸在筵席上拜，接受。（尊南面向西，拜是出于方便。）
[疏]“尸在筵席上接受”。
○注“尊南”到“方便”。
○解释说：宾主献酢，没有坐在筵席上接受的礼节，现在尸在筵席上接受，是因为妇人献酒，所以尸不与行宾主之礼，所以不能各自到台阶。如果这样，《少牢》篇中主人“祝在席上拜，坐着接受”的，注解说：“室内狭窄。”所以在筵席上拜，这与这里的礼不同。说“尊南面向西，拜是出于方便”的，这是决断下文“在西面于主人的北边拜送爵”，现在酌酒，因为在尊南面向西拜献尸方便。说方便，是方便其向西面授尸，所以不退到主人的北边。
主妇面向西在主人席的北边拜送爵。进入房中，取一个羊〇，坐着放在韭菹的西边。主妇的赞者拿着豕〇跟随，主妇不站起来，接受，放在羊〇的西边，站起来，进入房中，取糗与〇段〇，拿着出来，坐着设置，糗在ナ的西边，〇在白的西边；站起来，站在主人席的北边，面向西。（饮酒而有〇的，是祭祀剩下的〇，没有黍稷，是减杀。糗，是糗饵。〇段〇，是捣肉制成的脯。今文〇段为断。）
[疏]注“饮酒”到“为断”。
○解释说：说“没有黍稷，是减杀”的，是决断正祭时有黍稷的缘故。
尸坐着，左手拿着爵，祭糗、〇，同祭于豆祭，用羊〇的〇四挹羊〇，于是用来挹豕〇，祭于豆祭，祭酒。次宾进献豕匕氵音，如同羊匕氵音的礼节。尸坐着啐酒，左手拿着爵，尝上〇，拿着爵站起来，坐着放下爵，拜。主妇答拜。拿着爵站起来。司士进献豕┵。尸坐着放下爵，站起来，接受，如同羊肉氵音的礼节，坐着取爵，站起来。次宾进献豕燔。尸左手拿着爵，接受燔，如同羊燔的礼节，坐着饮尽爵，拜。主妇答拜。
接受爵，斟酒，向侑献酒。侑拜接受爵。主妇，在主人的北边、面向西答拜。（酌献的，是主妇。今文没有西面。）
[疏]“酌献”到“答拜”。
○注“酌献”到“西面”。
○解释说：同有三等，比尸降二等，没有〇羹与豕匕氵音。说三等的，主妇酌献侑，主妇进献糗〇，第一；司士进献豕┵，第二；次宾进献燔侑，于是饮尽爵，第三。
主妇进献糗、〇，坐着将糗放在〇的南边，〇在ナ的南边。侑坐着，左手拿着爵，取糗、〇，兼祭于豆祭。司士缩执豕┵升堂。侑站起来，取肺，坐着祭之。司士缩奠豕┵在羊俎的东边，载在羊俎上，完毕，于是缩执俎降堂。侑站起来。（豕┵没有氵音，在侑的礼节上减杀。）
[疏]“主妇”到“侑站起来”。
○注“豕┵”到“礼节减杀”。
○解释说：查考上下文尸与侑以及主人主妇，只要是正俎，都横执俎升堂，又横设在席前。如果是益送的俎，都缩执之，又缩在席前。现在司士所进献的豕┵，是益送的俎，缩执是其常，而
言缩执者，以其文承上，主人献侑时无羊肉氵音，故主妇献侑，司士羞豕┵，不得相如，是以经特著“缩执俎”，见异於正俎。诸文特云“横执”、“缩执”者，皆此类。
译所谓“缩执”，是因为这段文字承接上文，在主人献酒劝食时没有羊肉羹，所以主妇献酒劝食时，司士进献的是猪肉羹，二者不能相同，因此经文特意记载“缩执俎”，以显示它与正俎不同。凡是文中特意提到“横执”、“缩执”的地方，都属于这一类情况。
次宾羞豕燔，侑受如尸礼，坐卒爵，拜。主妇答拜。
受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵，主妇北面于阼阶上答拜。（主妇易位，拜于阼阶上，辟并敬。）
[疏]“受爵”至“答拜”。
○注“主妇”至“并敬”。
○释曰：自此尽“答拜受爵”，论主妇致爵於主人之事。此科亦有五节：行事主妇致爵于主人时，主妇设二▯，一也；又设糗▯，二也；豕匕氵音，三也；豕┵，四也；豕燔，主人卒爵，五也。云“主妇易位，拜於阼阶上，辟并敬”者，前主妇献尸、侑，拜送於主人北。今致爵於主人，拜於阼阶上者，辟并敬主人与尸、侑，故易位也。若然，案《特牲》三献爵止，乃致爵。此未三献，已致爵者，以上篇已有献於尸，故此不待三献。又见傧尸礼杀，故早致。
主妇设二▯与糗、▯，如尸礼。主人其祭糗▯、祭▯、祭酒、受豕匕氵音、拜啐酒，皆如尸礼。尝▯不拜。（主人如尸礼，尊也。其异者，不告旨。）
[疏]“主妇”至“不拜”。
○注“主人”至“告旨”。
○释曰：云主人“拜啐酒”，“尝▯不拜”，若然，则啐酒有拜，尝▯无拜案前主妇献尸，尸坐啐酒，左执爵，尝上▯，执爵以兴，坐奠爵拜，拜在尝▯之下，则尝▯有拜，坐啐酒不拜。与此违者，彼拜虽在尝▯下，其拜仍为啐酒，拜在尝▯下者，以因坐啐酒，不兴即尝▯，尝▯讫，执爵兴，坐奠爵拜，拜仍为啐酒。是以《特牲》、《少牢》尸尝▯皆不拜。或此经啐酒之上无拜文，有者，衍字也。
其受豕┵，受豕燔，亦如尸礼。坐卒爵，拜。主妇北面答拜，受爵。
尸降筵，受主妇爵以降。（将酢主妇。）
[疏]“尸降”至“以降”。
○注“将酢主妇”。
○释曰：自此尽“皆就筵”，论尸酢主妇之事。此科内从酢有三，三者，主妇受酢之时，妇赞者设豆笾，一也；司马设羊俎，二也；次宾羞羊燔，主妇卒爵，三也。以其主妇受从与侑同三，主人受从与尸同五，尊卑差也。
主人降，侑降。主妇入于房。主人立于洗东北，西面。侑东面于西阶西南。（俟尸洗。）尸易爵于篚，盥，洗爵。（易爵者，男女不相袭爵。）主人揖尸、侑。（将升。）主人升。尸升自西阶，侑从。主人北面立于东楹东，侑西楹西、北面立。（俟尸酌。）
尸酌。主妇出于房，西面拜，受爵。尸北面于侑东答拜。主妇入于房。司宫设席于房中，南面。主妇立于西席。（设席者，主妇尊。今文曰：南面立于席西。）
[疏]注“设席者主妇尊”。
○释曰：以宾长以下，皆无设席之文，唯主妇与主人同设席，故云“主妇尊”。《特牲》及下大夫主妇设席，亦是主妇尊。
妇赞者荐韭、菹、醢，坐尊于筵前，菹在西方。妇人赞者执▯、ナ以授妇赞者，妇赞者不兴，受，设▯于菹西，ナ在▯南。（妇人赞者，宗妇之少者。）
[疏]注“妇人”至“少者”。
○释曰：案《特牲》记云：“宗妇北堂，东面北上。”注云“宗妇，族人之妇。其夫属于所祭为子孙”者是也。彼直云“宗妇”，是《特牲》宗妇一人而已，不言“赞”或“少”，未可定。此大夫礼隆，赞非一人，而称赞，赞主妇及长妇，故云“宗妇之少”者。
主妇升筵。司马设羊俎于豆南。主妇坐，左执爵，右取菹扌Й于醢，祭于豆▯；又取▯、ナ，兼祭于豆祭。主妇奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐扌兑手，祭酒，啐酒。（扌兑手者于▯，▯，佩巾。《内则》曰妇人亦左佩纷▯。古文▯作说。）
次宾羞羊燔。主妇兴，受燔，如主人之礼。主妇执爵以出于房，西面于主人席北，立卒爵，执爵拜。尸西楹西、北面答拜。主妇入，立于房。尸、主人及侑皆就筵。（出房立卒爵，宜乡尊。不坐者，变於主人也。执爵拜，变於男子也。）
[疏]注“出房”至“子也”。
○释曰：云“不坐者，变於主人也”者，
译次宾进献烤猪肉，侑像对待尸那样接受，坐下饮尽爵中的酒，行拜礼。主妇回拜。
主妇接过爵，斟酒用来献给主人。主人在席上北面行拜礼接受爵，主妇在阼阶上北面回拜。（主妇改变位置，在阼阶上拜，是为了避免与对尸、侑的敬意并列。）
[疏]“受爵”到“答拜”。
○注“主妇”到“并敬”。
○解释说：从这开始到“答拜受爵”，论述主妇向主人献爵的事情。这一科也有五节：行事主妇向主人献爵时，主妇设置两个豆，这是第一；又设置糗饵和粉粢，这是第二；猪的匕和湆，这是第三；猪的脀，这是第四；烤猪肉，主人饮尽爵中酒，这是第五。说“主妇改变位置，在阼阶上拜，避免与对尸、侑的敬意并列”者，之前主妇向尸、侑献酒，在主人北面拜送。现在向主人献爵，在阼阶上拜，是为了避免与对尸、侑的敬意并列，所以改变位置。如果这样，按照《特牲》篇，三献爵停止后，才献爵。这里还没有三献，就已经献爵，是因为上篇已经有向尸献酒，所以这里不等到三献。又因为傧尸的礼节较轻，所以早点献爵。
主妇设置两个豆以及糗饵、粉粢，像对待尸的礼节。主人祭祀糗饵、粉粢、祭祀酒、接受猪的匕和湆、拜并啐酒，都像对待尸的礼节。品尝粉粢不拜。（主人像对待尸的礼节，表示尊重。不同的地方，是不告知美味。）
[疏]“主妇”到“不拜”。
○注“主人”到“告旨”。
○解释说：说主人“拜啐酒”，“品尝粉粢不拜”，如果这样，那么啐酒有拜，品尝粉粢无拜。按照之前主妇向尸献酒，尸坐下啐酒，左手拿着爵，品尝上面的粉粢，拿着爵站起来，坐下放下爵拜，拜在品尝粉粢之后，那么品尝粉粢有拜，坐下啐酒不拜。这与这里相违背，那里拜虽然在品尝粉粢之后，那个拜仍然是为了啐酒，拜在品尝粉粢之后，是因为趁着坐下啐酒，不站起来就品尝粉粢，品尝粉粢完毕，拿着爵站起来，坐下放下爵拜，拜仍然是为了啐酒。所以《特牲》、《少牢》尸品尝粉粢都不拜。或者这里经文啐酒之上没有拜的文字，有的话，是衍字。
他接受猪的脀，接受烤猪肉，也像对待尸的礼节。坐下饮尽爵中的酒，行拜礼。主妇北面回拜，接过爵。
尸走下席，接过主妇的爵走下。（将要回敬主妇。）
[疏]“尸降”到“以降”。
○注“将酢主妇”。
○解释说：从这开始到“皆就筵”，论述尸回敬主妇的事情。这一科内从回敬有三，三者，主妇接受回敬的时候，妇赞者设置豆笾，这是第一；司马设置羊俎，这是第二；次宾进献烤羊肉，主妇饮尽爵中酒，这是第三。因为主妇接受回敬与侑相同都是三，主人接受回敬与尸相同都是五，这是尊卑的差异。
主人走下，侑走下。主妇进入内室。主人站在洗的东北，西面。侑在西阶西南东面。（等待尸洗手。）尸在篚中更换爵，洗手，洗爵。（更换爵者，男女不沿用同一个爵。）主人向尸、侑作揖。（将要升阶。）主人升阶。尸从西阶升阶，侑跟随。主人北面站在东楹东，侑在西楹西、北面站立。（等待尸斟酒。）
尸斟酒。主妇从内室出来，西面行拜礼，接过爵。尸在侑东北面回拜。主妇进入内室。司宫在内室设置席，南面。主妇站在西席。（设置席者，主妇尊贵。今文说：南面站在席西。）
[疏]注“设席者主妇尊”。
○解释说：因为宾长以下，都没有设置席的文字，只有主妇和主人同样设置席，所以说“主妇尊贵”。《特牲》和下大夫主妇设置席，也是主妇尊贵。
妇赞者进献韭菜、菹、肉酱，坐下在席前放置尊，菹在西方。妇人赞者拿着粉粢、胾交给妇赞者，妇赞者不站起来，接过，设置粉粢在菹西，胾在粉粢南。（妇人赞者，是宗妇中年轻的。）
[疏]注“妇人”到“少者”。
○解释说：按照《特牲》记载说：“宗妇在北堂，东面北上。”注说“宗妇，是族人的妻子。她的丈夫属于所祭祀的子孙”就是这样的。那里只说“宗妇”，是《特牲》宗妇只有一人，不说“赞”或“少”，不能确定。这里大夫礼节隆重，赞不是一人，而称赞，赞主妇和长妇，所以说“宗妇中年轻的”。
主妇升上席。司马在豆南设置羊俎。主妇坐下，左手拿着爵，右手取菹蘸肉酱，在豆上祭祀；又取粉粢、胾，一起祭祀在豆上祭祀。主妇放下爵，站起来，取肺，坐下断绝祭祀，品尝它，站起来，加在俎上，坐下洗手，祭祀酒，啐酒。（洗手者用巾，巾，是佩巾。《内则》说妇人也左佩纷巾。古文巾作说。）
次宾进献烤羊肉。主妇站起来，接过烤羊肉，像主人的礼节。主妇拿着爵从内室出来，在主人席北西面，站着饮尽爵中的酒，拿着爵行拜礼。尸在西楹西、北面回拜。主妇进入，站在内室。尸、主人和侑都回到席上。（从内室出来站着饮尽爵，适宜面向尊。不坐者，是与主人不同。拿着爵拜，是与男子不同。）
[疏]注“出房”到“子也”。
○解释说：说“不坐者，是与主人不同”者，
上主人受酢，坐卒爵，故云变於主人也。“执爵拜，变於男子”者，上下经凡男子拜卒爵，皆奠爵乃拜，故云变於男子也。
译主人接受酢酒，坐着饮尽杯中酒，所以说这与主人的礼仪不同。“拿着酒杯行拜礼，这与男子的礼仪不同”的意思是，在上述经文里，凡是男子饮尽杯中酒后行拜礼，都是先放下酒杯再行拜礼，所以说这与男子的礼仪不同。
上宾洗爵以升，酌，献尸。尸拜受爵。宾西楹西北面拜送爵。尸奠爵于荐左。宾降。（上宾，宾长也。谓之上宾，以将献异之，或谓之长宾。奠爵，爵止也。）
[疏]“上宾”至“宾降”。
○注“上宾”至“止也”。
○释曰：此一经论宾长备三献，献尸，其尸奠於荐左未举之事。尸不举者，以三献讫，正礼终，欲使神惠均，於庭遍得献，乃举之。故下文主人献，及众宾以下讫乃作止爵。若然，《特牲》及下大夫尸在室内，始行三献，未行致爵，尸奠爵，欲得神惠均於室。此傧尸之礼，室内已行三献，至此傧尸，夫妇又巳行致爵讫，傧尸又在堂，故爵止者，欲得神惠均於庭，与正祭者异。云“上宾，宾长”者，上文云“宾长设羊俎”，是此与上文长宾互见为一人。云“谓之上宾，以将献异之”者，言长宾，宾中长，尊称轻，若言上宾，宾中上，尊称重，故以将献变言上宾。云“或谓之长宾”者，或《少牢》文。案彼云长宾洗爵，献于尸，此异之，称长上者，《少牢》尸有父尊，屈之故，但云长宾耳。若然，不傧尸亦云长宾。《特牲》云“宾三献如初”，又不言长宾者，士宾卑，又阙之。云“奠爵，爵止”者，《特牲》云：“宾三献如初，燔从如初，爵止。”不傧尸者，亦然是其爵止之事。案下经爵止者，多非为均神惠之事，故此特解之。
主人降，洗觯。尸、侑降。主人奠爵于篚，辞，尸对。卒洗，揖。尸升，侑不升。（侑不升，尸礼益杀，不从。）
[疏]“主人”至“不升”。
○注“侑不”至“不从”。
○释曰：自此尽“皆左之”，论主人酬尸设羞之事。云“侑不升，尸礼益杀”者，傧尸之礼杀於初，今侑不升，又杀，故云益杀也。
主人实觯，酬尸，东楹东，北面坐奠爵，拜。尸西楹西，北面答拜。坐祭，遂饮，卒爵，拜。尸答拜。降洗，尸降，辞。主人奠爵于篚，对。卒洗，主人升，尸升。主人实觯，尸拜受爵。主人反位，答拜。尸北面坐奠爵于荐左。（降洗者主人。）
[疏]“尸北”至“荐左”。
○注“降洗者主人”。
○释曰：此主人酬尸，尸奠於荐左者不举。案下经不举，二人举爵于尸侑，“侑奠爵于右”，注云：“奠於右者，不举也。神惠右不举，变於饮酒。”与此不同者，《特牲》及下不傧尸，皆无酬尸之事，此特有之。由傧尸，如与宾客饮酒无，故有酬，异於神惠，神惠右不举，侑奠於右是也。侑一名加者，《少牢》无侑尸，此乃有，故无加称，是以主人酬宾，宾奠於左，亦是神惠，故即举之。《特牲》及不傧尸皆有酬宾，同是神惠，故皆奠於左也。
尸、侑、主人皆升筵，乃羞。宰夫羞房中之羞于尸、侑、主人、主妇，皆右之。司士羞庶羞于尸、侑、主人、主妇，皆左之。（二羞所以尽欢心，房中之羞，其笾则糗饵粉糍，其豆则酏食糁食。庶羞，羊▯熏豕▯尧，皆有▯醢。房中之羞，内羞也。内羞在右，阴也。庶羞在左，阳也。）
[疏]注“二羞”至“阳也”。
○释曰：以二羞是内羞，房中之羞，以傧尸用之，故云“尽欢心”。云“房中之羞，其笾”是《周礼笾人职》云“羞笾之实”，案彼郑注云“此二物皆粉，稻米、黍米所为也。合蒸曰饵，饼之曰糍。糗者，捣粉熬大豆为饵，糍之粘著以粉之耳。饵言糗，糍言粉，互相足”是也。云“其豆则酏食糁食”者，《周礼醢人职》羞“豆之实”，案彼郑云“酏，饣▯也。《肉则》曰：取稻米举▯蚤溲之，小切，狼▯蜀膏，以与稻米为饣▯。又曰：糁取牛、羊、豕之肉三如一，小切之，与稻米。稻米二，肉一，合以为饵，煎之”是也。若然，案《王制》云“庶羞不逾牲”，注云：“祭以羊，则不以牛肉为羞。”依《内则》羞用三牲者，据得用大牢者，若大夫已下不用大牢者，则无牛矣。而此引之者，举其成文，以晓人耳。云“庶羞，羊▯熏豕▯尧，皆有▯”，知者，案《公食大夫》牲皆▯
译上宾洗爵后升堂，斟酒，向尸进献。尸拜谢接受酒爵。上宾在西楹西北方，面向北拜送酒爵。尸将酒爵放置在祭品左侧。上宾降堂。（上宾，即宾长。之所以称为上宾，是为了将进献之事区别于其他，有时也称为长宾。奠爵，即酒爵放置不动。）
[疏]“上宾”至“宾降”。
○注“上宾”至“止也”。
○解释曰：这一节论述宾长准备三献之礼，向尸进献，尸将酒爵放置在祭品左侧而未饮用的情况。尸不饮用的原因，是因为三献礼毕，正礼结束，想要使神的恩惠均等，在庭院中普遍得到进献，然后才饮用。所以下文主人进献，以及众宾以下进献完毕，才停止放置酒爵。如果这样，《特牲》篇及下大夫的尸在室内，刚开始行三献礼，尚未行致爵礼，尸放置酒爵，是想使神的恩惠均等分布于室内。这是傧尸的礼仪，室内已经行过三献礼，至此傧尸，夫妇又已经行过致爵礼，傧尸又在堂上，所以酒爵停止放置，是想使神的恩惠均等分布于庭院，这与正祭不同。说“上宾，即宾长”，上文说“宾长设置羊俎”，这是此处的上宾与上文的长宾互相参看，实为一人。说“称为上宾，是为了将进献之事区别于其他”，意思是长宾，是宾中的长者，尊称较轻，如果说上宾，是宾中的上位者，尊称较重，所以因为将要进献而改称为上宾。说“有时称为长宾”，是《少牢》篇的文体。查《少牢》篇说长宾洗爵，向尸进献，此处区别开来，称长宾为上宾，是因为《少牢》篇的尸有父亲的尊位，有所屈尊，所以只称长宾罢了。如果这样，不傧尸也称长宾。《特牲》篇说“宾三献如初”，又不称长宾，是因为士的宾客地位低微，所以省略了。说“奠爵，即酒爵放置不动”，《特牲》篇说：“宾三献如初，燔从如初，酒爵放置不动。”不傧尸的情况，也是如此，这是酒爵放置不动的事例。查下文经文中酒爵放置不动的情况，大多不是为了均等神恩的事，所以此处特别解释。
主人降堂，洗觯。尸、侑降堂。主人将酒爵放置在篚中，推辞，尸回答。洗完，作揖。尸升堂，侑不升堂。（侑不升堂，是因为尸的礼仪更加减杀，不跟随。）
[疏]“主人”至“不升”。
○注“侑不”至“不从”。
○解释曰：从这开始到“皆左之”，论述主人酬答尸并设置羞肉之事。说“侑不升堂，尸的礼仪更加减杀”，傧尸的礼仪比初始时减杀，现在侑不升堂，又减杀了一层，所以说更加减杀。
主人斟满觯，酬答尸，在东楹东侧，面向北坐下放置酒爵，拜谢。尸在西楹西侧，面向北回答拜谢。坐下祭祀，随即饮酒，饮尽酒爵，拜谢。尸回答拜谢。降堂洗爵，尸降堂，推辞。主人将酒爵放置在篚中，回答。洗完，主人升堂，尸升堂。主人斟满觯，尸拜谢接受酒爵。主人回到原位，回答拜谢。尸面向北坐下，将酒爵放置在祭品左侧。（降堂洗爵的是主人。）
[疏]“尸北”至“荐左”。
○注“降洗者主人”。
○解释曰：这是主人酬答尸，尸将酒爵放置在祭品左侧而不饮用的情况。查下文经文中不饮用的情况，有两人向尸和侑举爵，“侑将酒爵放置在右侧”，注解说：“放置在右侧的，是不饮用。神的恩惠在右侧不饮用，与饮酒不同。”这与此处不同，是因为《特牲》篇及下文不傧尸，都没有酬答尸之事，此处特别有。因为傧尸，如同与宾客饮酒没有区别，所以有酬答，与神的恩惠不同，神的恩惠在右侧不饮用，侑将酒爵放置在右侧就是如此。侑又名加，《少牢》篇没有侑尸，此处有，所以没有加称，因此主人酬答宾客，宾客将酒爵放置在左侧，也是神的恩惠，所以就饮用了。《特牲》篇及不傧尸都有酬答宾客，同是神的恩惠，所以都放置在左侧。
尸、侑、主人都升上席，然后进献羞肉。宰夫进献房中的羞肉给尸、侑、主人、主妇，都放在右侧。司士进献庶羞给尸、侑、主人、主妇，都放在左侧。（两种羞肉是为了尽欢心，房中的羞肉，其笾盛放的是糗饵粉糍，其豆盛放的是酏食糁食。庶羞，是羊炙、熏豕膏、尧，都有醢。房中的羞肉，是内羞。内羞在右侧，属阴。庶羞在左侧，属阳。）
[疏]注“二羞”至“阳也”。
○解释曰：因为两种羞肉是内羞，房中的羞肉，用于傧尸，所以说“尽欢心”。说“房中的羞肉，其笾”，是《周礼·笾人职》说“进献笾的实物”，查那里郑玄注说“这两样都是粉，用稻米、黍米制成的。合蒸的叫饵，做成饼的叫糍。糗，是捣碎粉熬大豆做成饵，糍的粘著用粉裹着。饵说糗，糍说粉，互相补充”是正确的。说“其豆盛放的是酏食糁食”，《周礼·醢人职》进献“豆的实物”，查那里郑玄说“酏，是饣〇。《肉则》说：取稻米举〇蚤溲之，小切，狼〇蜀膏，与稻米做成饣〇。又说：糁取牛、羊、豕的肉三等分，小切之，与稻米。稻米二，肉一，合起来做成饵，煎之”是正确的。如果这样，查《王制》说“庶羞不超过牲”，注解说：“祭祀用羊，就不以牛肉为羞。”依照《内则》羞用三牲的，是据可以用大牢的，如果大夫以下不用大牢的，就没有牛了。而此处引用它，是举出成文，用来晓谕人们罢了。说“庶羞，是羊炙、熏豕膏、尧，都有醢”，知道这一点，是查《公食大夫》牲皆〇
霍及炙▯。今此郑直云▯熏▯，不言炙者，此傧尸饮酒之礼，故主人献尸，皆羊燔从，当主妇献，皆豕燔从。《公食大夫》是食礼，故庶羞并陈。此饮酒之礼，故先以▯番从，酬宾之後，乃言司士羞庶羞，则知止有羊▯熏豕▯尧，羊▯豕▯，以其燔炙前已从献讫，故知止有▯熏▯而已。云“房中之羞，内羞也”者，案下大夫不傧尸，云乃羞，宰夫羞房中之羞，司士羞庶羞，于尸、祝、主人、主妇内羞在右，庶羞在左是也。云“内羞在右，阴也”者，以其是▯物，故云阴也。云“庶羞在左，阳也”者，以其是牲物，故云阳。《大宗伯》亦云：天产作阴德，地产作阳德。郑亦云：“天产六牲之属，地产九▯之属。”是其▯物阴，牲物阳者也。
译霍及炙。如今郑玄直接说“熏”，不说“炙”，是因为这是傧尸饮酒的礼仪，所以主人向尸献酒，都跟随羊燔；当主妇献酒时，都跟随豕燔。《公食大夫》是饮食之礼，所以各种美味一同陈列。这是饮酒之礼，所以先用“番”跟随，酬答宾客之后，才说司士进献各种美味，由此知道只有羊熏、豕熏、羊豕，因为燔炙之前已经跟随献酒完毕，所以知道只有“熏”罢了。说“房中之羞，是内羞”的，查考下文大夫不傧尸，说于是进献，宰夫进献房中之羞，司士进献庶羞，对于尸、祝、主人、主妇，内羞在右边，庶羞在左边，就是这样。说“内羞在右边，是阴”的，因为它是谷物，所以说阴。说“庶羞在左边，是阳”的，因为它是牲物，所以说阳。《大宗伯》也说：天产形成阴德，地产形成阳德。郑玄也说：“天产是六牲之类，地产是九谷之类。”这就是谷物属阴，牲物属阳的道理。