果部第二十九卷　果之一

译【修治】李时珍说：取向东生长的李树根皮，刮去粗糙的外皮，炙烤至黄色后入药。《别录》没有说明使用哪一种李树的根，也没有说明它的味道。但《药性论》说：入药应使用苦李根皮，味咸。而张仲景治疗奔豚气时，在奔豚汤中使用的是甘李根白皮。那么甘李、苦李这两种根皮都可以使用吗？【气味】性大寒，无毒。大明说：性凉，无毒。【主治】消渴，止住心烦、气逆和奔豚气（《别录》）。治疗疮（吴普）。煎水含漱，治疗牙痛（陶弘景）。煎汁饮服，主治赤痢、白痢（大明）。炙至黄色后煎汤，每天饮用两次，治疗妇女突然发生的赤白带下，有效验（孟诜）。治疗小儿突然发热，解除丹毒（李时珍）。苦李根皮：味咸，治疗脚气，主治热毒所致的烦躁。煎煮汁液服用，可以止消渴（甄权）。【附方】新方二首。小儿丹毒从两腿内侧蔓延到阴茎头：把李根烧成灰末，用田间流动的水调和后涂敷。（《千金》）。喉咙突然堵塞，手边没有药时，取皂角末吹入鼻中使人打喷嚏；再取李树近根部的树皮，磨成水后涂在喉咙外面，效果很好。（《菽园杂记》）。花。【气味】味苦，有香气，无毒。【主治】使面色润泽，去除面部粉刺、污垢【原文疑缺字】（李时珍）。【附方】新方一首。面色发黑并有粉刺、污垢：取李花、梨花、樱桃花、白蜀葵花、白莲花、红莲花、旋复花、秦椒各六两，桃花、木瓜花、丁香、沉香、青木香、钟乳粉各三两，珍珠、玉屑各二两，蜀水花一两，大豆末七合，共研成细末，装瓶收藏。每天洗漱时，用它洗手和脸，坚持一百天，皮肤会光洁得像玉一样。（《普济方》）。叶。【气味】味甘、酸，性平，无毒。【主治】小儿高热、【原文疑缺字】以及惊痫，煎汤后用来洗浴，效果很好（大明）。【附方】新方一首。恶刺疮疼痛：把李叶、枣叶捣取汁液，滴在患处，有效。（《千金》）。树胶。【气味】味苦，性寒，无毒。【主治】眼翳，止痛并消肿（李时珍）。【附录】徐李。《别录》记载为有名称但未实际使用的药物：生长在太山的山阴。树的形状像李树，但较小。果实青色，没有果核。成熟后采摘食用，可以使身体轻健、增强元气、延年益寿。李时珍说：这就是无核李。唐代崔奉国家中有这种李，是一个特殊品种。说它是龙耳的血落地后生长出来的，是荒谬的说法。果部第二十九卷　果之一。杏。（《别录》下品）【释名】又名甜梅。李时珍说：“杏”字的篆书字形，像果实长在树枝上的样子。有人说这个字由“口”和“可”构成，这种说法都是不对的。《江南录》说：杨行密把杏改名为甜梅。【集解】《别录》说：杏生长在晋地山川的山谷中。五月采收。苏颂说：如今各地都有杏。杏有好几种：黄色而圆的叫金杏，据说品种出自济南郡的分流山，当地人称它为汉帝杏，说是汉武帝上林苑种植的品种。如今汴京、洛阳附近都种植这种杏，它成熟得最早。扁而青黄色的叫木杏，味道酸，远不如金杏。山杏不适合入药。现在杏仁以从东方传来、由人家栽种的品种为最好。宗奭说：金杏呈深赭色，果核大而扁，是嫁接培育的，味道最好。又有白杏，成熟时颜色青白或微黄，味道甘甜清淡而不酸。生杏可以晒成脯，制作干果食用。山杏之类只能收取杏仁使用。李时珍说：各种杏的叶子都呈圆形而带尖，二月开红花，也有重瓣花的品种，但不结果。味甜而带沙质感的叫沙杏，黄色而带酸味的叫梅杏，青色中带黄色的叫柰杏。金杏大得像梨，黄色像橘子。《西京杂记》记载蓬莱的杏花有五种颜色，大概是特殊品种。据王祯《农书》记载：北方的肉杏非常好，果实红色、肥大而扁，人们称它为金刚拳。各种杏成熟时，榨取浓汁，涂在盘中晒干，再用手摩擦刮取收集；可以加水调和后食用，这也有以杏来辅助五果的意思。果实。【气味】味酸，性热，有小毒。生杏吃得太多，会损伤筋骨（《别录》）。苏颂说：杏中像梅的一类味酸，像桃的一类味甜。宗奭说：杏的性质都属热。小儿吃得太多，会导致疮痈和胸膈发热。扁鹊说：多吃会诱发旧病，使人失明、胡须眉毛脱落。源说：多吃会产生痰热，使精神昏沉。产妇尤其忌食。【主治】晒干制成脯食用，可止渴，消除寒热毒邪。它是入心的果实，患心病宜食用（孙思邈）。核仁 【修治】《别录》说：五月采收。陶弘景说：凡使用杏仁，都要用汤浸泡，去皮和尖端，再炒至黄色。也可以用面粉或麸皮炒制。有人说：凡使用时，都要用汤浸泡，去皮和尖端。每一斤杏仁加入白火石一斤、乌豆三合，用东流水一同煮，从巳时煮到午时，取出晒干后使用。李时珍说：治疗风寒肺病的药物中，也有连皮和尖端一起使用的，是取其发散作用。【气味】味甘、苦，性温，药性偏冷利，有小毒。一枚中有两个仁的杏仁会杀人，也可以用来毒死狗。朱震亨说：杏仁性热，因寒邪致病的可以使用。孙思邈说：杏仁煮汤后若像白沫一样而且不消散，吃了会使气机壅滞、身体发热。煮好的汤放置过夜，会引动寒气。李时珍说：凡是杏花、桃花等花，都是五瓣。如果有六瓣，其中必有两个仁；因为这不同于常态，所以有毒。徐之才说：经过火制较好。忌与黄芩、【缺字】、葛根同用，畏【缺字】草。【主治】咳嗽气逆、气上冲如雷鸣，喉痹，降气，治疗产后乳病、金疮，以及寒邪侵心所致的奔豚病（《本经》）。治疗惊痫、心下烦热、风邪往来发作、时行头痛；能解肌，消除心下急迫胀满疼痛，并能毒杀狗（《别录》）。解除锡中毒（徐之才）。治疗腹部痹阻不通，发汗，主治温病、香港脚，以及咳嗽、气上冲和喘促。加入天门冬煎服，可滋润心肺。与酪一起煮汤服，可滋润声音和气息（甄权）。清除肺热，治疗上焦风燥，疏利胸膈、降逆之气，润滑大肠，治疗气滞便秘（元素）。可杀虫，治疗各种疮疥，消肿，祛除头面部的各种风邪之气（李时珍）。【发明】元素说：杏仁气薄而味浓，性质浊重下沉，属于下降，也属阴。归手太阴经。它有三种作用：润肺、消除食积、疏散滞气。李杲说：杏仁能散结润燥，清除肺中的风热，治疗咳嗽。杏仁能平定喘促，是治疗气病的；桃仁能治疗发狂，是治疗血病的。二者都能治疗大便秘结，但应分清是气病还是血病。白天排便困难，是阳气运行不畅；夜间排便困难，是阴血运行不畅。所以体虚的人大便闭塞，不可过度攻下泄泻。

译脉浮的属于气病，用杏仁、陈皮；脉沉的属于血病，用桃仁、陈皮。手阳明经与手太阴经互为表里；贲门主管气机往来，魄门主管收摄闭合，是气机通行的道路，所以还要用陈皮辅助。好古说：张仲景的麻黄汤，以及王朝奉治疗伤寒气上冲、喘逆的方剂，都使用杏仁，是因为杏仁能利气、泻肺、解肌。李时珍说：杏仁既能疏散又能下降，所以在解肌散风、降气润燥、消除食积和治疗损伤的药物中使用。治疗疮病、杀虫，是利用它的毒性。考证《医余》说：索面、豆粉等食物靠近杏仁就会腐烂。有一名武官因吃粉食积聚成病，医师把积气丸和杏仁各取一半，研末制成丸剂，用熟水送服，服了几次就痊愈。《野人闲话》又说：翰林学士辛士逊在青城山道观中，梦见皇姑对他说：可以服杏仁，能使你聪明，年老仍强健，心力不疲倦。他寻求方剂，只有杏仁一味；每次洗漱完毕，把七枚放入口中，过一会儿去皮，细细咀嚼，与唾液调和后一次咽下。每天这样吃，一年后必能换血，使人身体轻捷强健。这是申天师的方子。杨士瀛《直指方》又说：凡人取杏仁五枚用水浸泡，五更时端坐，逐枚细嚼至完全嚼碎，与唾液一起咽下。长期服用能滋润五脏，清除体内污浊，驱除风邪、明目，治疗肝肾风虚、瞳孔带青色，以及眼翳、风痒等病。李时珍按：杏仁性热而能降气，也不是适合长期服用的药物。这种方法只是通过咀嚼并吞咽唾液来消除积聚的污秽，这样做还可以。古代有服用杏丹的方法，说是左慈的方子。唐慎微把它收入《本草》，说长期服用可以活到千万岁。这种说法荒诞可鄙，现在删去其中错误的言辞，把内容保留在下面，是要让读者不要相信它的欺骗。【附方】旧有三十七首，新增加二十二首。杏金丹，《左慈秘诀》说：也叫草金丹。此方出自浑皇子，服用后可以长年不死。夏姬服用它，活了七百岁，后来成仙而去。世人不相信，都是因为不肯精心炮制的缘故。其制法是：必须选择人迹罕至的地方。寅月，在杏树地下【原文语意不明】，以通达阳气。二月，除去树下的杂草。三月，在距离树五步的地方整治畦垄，以便通水。遇到严重干旱，就引泉水灌溉。遇到霜雪，就在树下烧火，以保护花苞。到了五月，杏子成熟后自行落下，收取杏仁六斗；去掉外皮和一仁者，用南流水三石研磨，取汁两石八斗，滤去渣滓。用新铁锅，以酥三斤润锅，用糠火和炭火烧锅，少量多次地把酥油磨遍锅内，直到用完，然后把汁液倒入锅中。在锅上放一个盆，盆上钻孔，用弦悬挂车辖直到锅底，再用纸堵住孔，不要让气泄出。刚开始用糠火时，每天三次转动车辖，使汁液翻滚。五天后会生成露状液体，十天后出现白霜，再过两天白霜消尽，金花便会出现，丹药就制成了。打开盆烘干，用羽毛扫下来，与枣肉调和，制成梧桐子大小的丸剂。每次服三丸，空腹用温酒送服。服至第七天，所有旧病都能消除；失音、失明、拘挛、跛行、疝气、痔疮、瘿病、癫痫、疮肿等各种疾病都能治愈。长期服用可以通灵而不死，等等。其中铺陈重复的文字不予记录。苏颂说：古方使用杏仁，按规定炮制后，从早晨蒸到中午，随即用文火微微烘烤，到第七天才收取。每天早晨空腹吃，长期不断，可以保持容颜、延长寿命，据说这是夏姬的方法。然而杏仁能使人血液外溢，稍有差错就会出血不止，甚至导致身体衰惫，所以近来很少有人服用。有人说服用到两三年时，往往会腹泻，或者肚脐中排出东西，这些情况都无法医治。杏酥法歌诀说：祛除风虚，消除百病。将杏仁一石捣烂，用好酒二石研磨过滤，取汁一石五斗，加入白蜜一斗五升搅匀，密封在新瓮中，不要泄气。三十天后观察酒面上出现酥，立即刮取，放入瓷器中贮藏。把剩下的酒渣团成梨子大小，放在空屋中，置于架子上。等它变成糖脯状，每天早晨服一枚，用前面所说的酒送服。藏器说：服用杏酪，可以滋润五脏，祛除痰嗽。生吃、熟吃都可以；如果半生半熟地服用，会杀人。又据【法宗】说：治疗肺燥喘热、大肠秘结，滋润五脏。取去皮的杏仁研细，每一升加入水一升半，捣成浓汁。加入生蜜四两、甘草一寸，在银器或石器中用文火熬成稀膏，再加入酥二两，一同收贮。每晚用沸汤冲服一匙。（《衍义》）。万病丸：治疗男女五劳七伤及一切疾病。杏仁一斗二升，用童子小便煮七次，加入蜜四两拌匀，再用童便五升在碗中反复蒸制，取出后白天晒、夜间露置数日。可以随意咀嚼食用，便能痊愈。补肺丸，治疗咳嗽。取杏仁二大升（不用山中所产的，去掉双仁者），用童子小便二斗浸泡；春夏浸七天，秋冬浸十四天。连皮和尖端在砂盆中研磨，过滤取汁，煮到像鱼眼一样翻滚，等到软得如面糊般即制成。用粗布摊开晒干，达到可以制丸的程度就制成丸剂服用。饭前饭后都可以服，每次须服三十至五十丸，茶或酒送服均可。忌用白水煮的粥。（刘禹锡《传信方》）。咳嗽、寒热交替，早晚加重，稍有喜悦却多发怒，面色不润泽，病情时进时退，逐渐食量减少，脉象弦紧者：杏仁半斤，去皮和尖端，用童子小便二斗浸泡七天；滤出后用温水淘洗，在砂盆中研成泥，再用小便三升煎成膏。每次服一钱，用熟水送服。妇女和未婚女子服用，尤其有效。（《千金方》）。肺气久病，喘促严重，以至于咳嗽。病情严重的也不过服两剂，就能永久痊愈：杏仁去皮和尖端二两，用童子小便浸泡，每天换一次；夏季每天换三四次，满半个月取出，焙干研细。每次取枣子大小的药末，加薄荷一片、鸡头大小的蜜，以水一钟煎至七分，饭后温服。忌食腥物。（《胜金方》）。咳嗽气逆、气上冲，无论成人还是儿童：杏仁三升，去皮和尖端，炒黄后研成膏，加入蜜一升，捣拌均匀。每次饭前含服，咽下药汁。（《千金》）。气上冲、喘促：杏仁、桃仁各半两，去皮和尖端后炒制研细，用水调和生面，制成梧桐子大小的丸剂。每次服十丸，用姜蜜汤送服，以轻微通利为度。（《圣济总录》）。喘促浮肿、小便淋漓不畅：取杏仁一两，去皮和尖端，熬制后研细，与米一同煮粥，空腹吃二合，效果很好。（《心镜》） 头面部因风邪而肿胀：将杏仁捣成膏，与鸡蛋黄一起捣匀，涂在布上，厚厚地包敷患处。药干了就再涂，最多七八次即可痊愈。（《千金方》） 风虚所致头痛，痛得像要裂开：杏仁去皮尖，晒干研成末，用水九升研磨过滤取汁，煎至像麻腐一样，取汁拌羹或粥食用。

译七天以后会大量出汗，各种风邪症状逐渐减轻。这个方法非常神妙，应当严密保守秘密。要避慎风、冷食，以及猪肉、鸡肉、鱼、蒜和醋。（《千金方》） 头面部各种风病，眼部[缺字]、鼻塞，眼睛流冷泪：用杏仁三升研细，加水煮沸四五次，洗头。等到冷汗全部出尽，洗三次即可痊愈。（《千金》） 半身不遂、失音不能说话：生吞杏仁七枚，不去皮尖，每天增加到七七枚，再周而复始地服用。饭后仍要饮竹沥，以病愈为限。（《外台秘要》） 破伤风肿胀：将杏仁捣成膏，厚厚地涂敷，再点燃蜡烛从远处烘烤。（《千金方》） 金疮受风、角弓反张：将杏仁捣碎，蒸到有气逸出，绞取油脂，服一小升，同时用来按摩疮口，效果良好。（《必效方》） 温病因饮食劳倦而发：杏仁五两、醋二升，煎取一升，服下发汗即可痊愈。（《类要》） 心腹部气结：杏仁、桂枝、橘皮、诃黎勒皮各等分，制成丸剂。每次服三十丸，用白开水送下。没有禁忌。（孟诜《食疗》） 喉痹、痰嗽：杏仁（去皮，炒黄）三分，与桂末一分混合，研成泥，包住含在口中，咽下药汁。（陈藏器《本草》） 喉中发热生疮：方剂同上。突然失去声音：方剂同上。（文潞公《药准》） 肺病咯血：杏仁四十枚，用黄蜡炒黄，研碎后加入青黛一钱，制成饼。取柿饼一个，剖开包入药饼，用湿纸包裹，煨熟后食用，以见效为度。（丹溪方） 突然小便不通：杏仁二七枚，去皮尖，炒黄研末，用米饮送服。（《古今录验》方） 血崩不止：各种药物都无效时，服用此方立即止血。取甜杏仁表面的黄色皮，烧至只剩药性，研成末。每次服三钱，空腹用热酒送服。（《保寿堂方》） 五痔出血：杏仁去皮尖，去掉双仁者，加水三升研磨过滤取汁，煎至减半，再与米同煮成粥食用。（《食医心镜》） 肛门[缺字]痛、肿、痒：将杏仁捣成膏，频频敷用。（《肘后方》） 阴部疮疡溃烂疼痛：杏仁烧黑，研成膏，时时敷用。（《钤方》） 产门生虫疽，疼痛瘙痒难以忍受：杏仁去皮，烧至只剩药性，捣烂后用棉花包裹，放入阴道内，以见效为度。（孟诜《食疗本草》） 身体和面部生疣、赘疣：杏仁烧黑研成膏，先把患处擦破，每天涂敷。（《千金方》） 面上[缺字]：杏仁去皮，捣碎后与鸡蛋清调和。夜间涂敷，早晨用温热的酒洗去。（孟诜《食疗》） 两颊发红发痒，形状像痱子，称为头面风。用杏仁频频擦拭患处。内服消风散。（《证治要诀》） 耳朵突然聋闭：杏仁七枚，去皮后拍碎，分成三份，分别用棉花包好，各放少许如小豆大的盐，置于器皿中，放在饭上蒸熟。让患者侧卧，将其中一包拧出药油，滴入耳中。过很久再用另一包滴入耳中，以见效为度。（《外台》） 耳中流脓：杏仁炒黑，捣成膏后用棉花包裹，放入耳内，每天换三四次，效果很好。（《梅师方》） 鼻腔内生疮：杏仁研成末，用乳汁调和后敷上。（《千金方》） 疳疮侵蚀鼻部：杏仁烧制，压取油脂敷患处。（《千金方》） 牙齿被虫侵蚀而痛：杏仁烧至只剩药性，研成膏，用头发包裹，放入虫蚀的牙孔中。可以杀虫、祛风，疼痛随即停止。病情严重的，也不过再敷一次。（《本草拾遗》） 牙龈发痒疼痛：杏仁一百枚，去皮尖和双仁者，加盐一方寸匕、水一升，煮到药汁流出，含漱后吐掉。漱洗三次即可痊愈。（《千金方》） 风虫牙痛：用针刺杏仁，在灯火上烧出烟，趁热贴在患牙上。再反复烧灼、贴敷七次。疼痛会完全停止，患牙也会逐渐断落。（《普济方》） 眼中有红色血丝，发痒疼痛，时常看见黑花。取刚结出的杏子仁一升、古代五铢钱七枚，放入瓶中密封，埋在门槛下，一百天后化成水，每晚用来滴眼。（《圣济总录》） 胎赤眼病：杏仁压取的油半鸡蛋壳，食盐一钱，放入石器中，用一把柳枝紧紧捆束，研磨至颜色变黑；将一团熟艾放在碗内点燃烘烤，使药气透出，火燃尽后即成。每次取少许，滴入两眼[缺字]，效果很好。（《圣济总录》） 眼中生翳，遮挡视线，但瞳孔没有破损：杏仁三升去皮，用面粉包成三包，放在[缺字]火中煨熟，去掉面粉后研烂，压去油。每次用一钱，加入铜绿一钱，研匀后点眼。（同上） 眼中生[缺字]肉，有时发痒，有时疼痛，逐渐遮盖瞳孔：杏仁（去皮）二钱半、腻粉半钱，研匀，用棉花包住筷子头蘸药点敷。（同上） 眼睛受伤后生[缺字]：《广利方》：取生杏仁七枚，去皮细细嚼碎，吐在手掌中，趁热用棉花包住筷子头，点在[缺字]肉上。最多四五次即可痊愈。《总录》：将杏仁研成膏，用人乳化开，每天点眼三次。小儿血眼：孩子初生时生产艰难，血液瘀积在眼睚，后来浸渗到眼睛里，以致看不见瞳孔。病情较轻时，外眼睑红肿，上下眼睑边缘溃烂：杏仁二枚去皮尖，嚼碎，加乳汁三五匙，再加入少许腻粉，蒸熟后用绢包裹，频频点眼。病情较重时，加黄连、朴硝，效果最好。（《全幼心鉴》） 小儿脐部溃烂并发风病：杏仁去皮研碎后敷上。（《子母秘录》） 小儿咽喉肿胀：杏仁炒黑，研烂后含在口中并咽下。（《普济方》） 针刺入肉中无法取出：将双仁杏仁捣烂，用车脂调和后贴敷。针会自行拔出。（《瑞竹堂方》） 箭头卡在咽喉，或刀刃卡在咽喉、膈部等隐蔽处：将杏仁捣碎后敷上。（《肘后方》） 狐尿疮疼痛：杏仁研烂，煮沸一两次，趁热浸洗患处。药液冷了就更换。（《必效方》） 狗咬伤形成的疮：把杏仁嚼烂后涂敷。（寇氏） 吃狗肉后消化不下去，心下坚硬胀满，口干、发热、胡言乱语：杏仁一升去皮尖，加水三升煎沸，去渣取汁，分三次服用，直到狗肉排下为止。（《梅师方》） 解野狼毒中毒：将杏仁捣烂，加水调服。（《千金方》） 一切饮食停滞、气满膨胀：用红杏仁三百粒，与巴豆二十粒同炒，颜色改变后取出巴豆不用，将杏仁研成末，用橘皮汤调服。（《杨氏家藏方》）白癜风斑：杏仁连皮尖，每天早晨嚼二七粒，擦拭患处使其发红。晚上临睡时再用一次。（《圣济总录》）

译各种疮疡肿痛：杏仁去皮，研磨过滤取膏，加入轻粉、麻油调匀后涂擦，效果神奇。大人、小儿都可以使用。（鲍氏） 小儿头部生疮：将杏仁烧焦研末，敷在患处。（出自《事林广记》。） 蛆虫进入耳中：把杏仁捣成泥，取其油滴入耳内。如果蛆虫不出来，就会死亡。（出自《扶寿精方》。） 花 【气味】味苦，性温，无毒。【主治】补益不足，治疗妇女内伤，以及寒热交替、痹证和四肢厥冷逆乱等症（《别录》）。【附方】新收录两方。妇女不孕：在二月丁亥日，取杏花、桃花，阴干后研成末。到戊子日，用井华水调服一方寸匕，每日服三次。（出自《卫生易简方》。） 面部粉刺和皮肤粗糙：杏花、桃花各一升，用东流的水浸泡七天。用此水洗脸三七遍，效果非常好。（出自《圣济总录》。） 叶 【主治】人突然身体和面部浮肿胀满、肿大如洪水，用浓煎汁趁热浸洗，也可少量服用（《肘后方》）。枝 【主治】跌打损伤：取杏树枝一把，加水一升煎煮，煎至剩一半，加入酒三合调匀，分两次服用，疗效很好（苏颂）。【附方】旧有一方。跌坠扑倒后瘀血留在体内、胸中烦闷：取向东生长的杏树枝三两，细细切碎后略炒，用好酒二升煎煮十多沸，分两次服用。（出自《塞上方》。） 根 【主治】因吃杏仁过多而神志昏乱、濒临死亡者，将杏根切碎煎汤服下即可解除（李时珍）。果部第二十九卷　果之一 巴旦杏 （《纲目》）【释名】又名八担杏（《正要》）、忽鹿麻。【集解】李时珍说：巴旦杏产于古代回回地区，现在关西各地也有。树的形状像杏树，但叶子稍小，果实也尖而小，果肉较薄。果核像梅核，外壳薄，种仁甘甜可口。可以用来点茶食用，味道像榛子。西部人把它作为地方贡品。【气味】味甘，性平而温，无毒。【主治】止咳、降气，消除胸腹部气逆和烦闷（李时珍，见《饮膳正要》。） 果部第二十九卷　果之一 梅 （《本经》中品）【释名】李时珍说：梅字的古文字写作“呆”，像果子长在树上的形状。梅属于杏这一类，所以把“杏”反写成“呆”。文字学家后来误写成“甘木”。后来写作“梅”，是取“每”作声旁。也有人说：“梅”就是媒，能调和各种味道。所以古书说：如果要调制羹汤，你就要用盐和梅。而“梅”字也从“某”字而来。陆佃《埤雅》说梅传到北方会变成杏，郭璞注释《尔雅》时把[缺字]当作梅，这些说法都是错误的。即[缺字]木，楚地人称它为梅，见陆玑《草木疏》。【集解】《别录》说：梅的果实生长在汉中山谷。五月采摘果实，用火烘干。苏颂说：如今襄阳、汉中、川蜀、江湖地区以及淮河流域和山岭地区都有梅。李时珍说：考察陆玑《诗疏》，其中说梅属于杏这一类。梅树和叶子都大致像杏树，叶片有长尖，而且比其他树木开花更早。果实味酸，晒干后制成果脯，放入羹汤和[缺字]中，也可以含在口中使口气芳香。果核呈红色的，木材坚硬；果核呈白色的，木材脆弱。范成大《梅谱》说：江梅是野生的，没有经过栽培嫁接，花小而香，果实小而坚硬。消梅的果实圆润、松脆，汁多而没有渣滓，只适合生吃，不宜煎煮制作。绿萼梅的枝条和花萼都呈绿色。重叶梅的花瓣层层重叠，结出的果实多数是两个相连的。红梅的花色像杏花。杏梅颜色淡红，果实扁平而有斑点，味道完全像杏。鸳鸯梅就是多瓣的红梅，一个花蒂结两个果实。还有一种说法：苦楝嫁接梅树后，花会带有黑色。《谭子化书》说：李树嫁接桃树，如果砧木强壮，结出的果实就有毛；梅树嫁接杏树，如果砧木强壮，结出的果实就甘甜。梅果采摘半黄的，用烟熏制成乌梅；青梅用盐腌制后晒干，制成白梅。也可以用蜜煎制、用糖收藏，作为果[缺字]食用。成熟的梅子榨汁后晒干收存，制成梅酱；只有乌梅和白梅可以入药。梅酱在夏天可以调入水中，作为解渴饮料。果实 【气味】味酸，性平，无毒。大明说：吃得太多会损伤牙齿和筋脉，损伤脾胃，使人产生胸膈以上的痰热。服用黄精的人忌食梅。吃梅后牙齿发[缺字]的人，嚼食胡桃肉即可解除。《物类相感志》说：梅子和韶粉一同吃，就不会酸，也不会使牙齿发软。张元素说：吃梅后津液外泄，是因为水能生木。津液外泄就会损伤肾，肾属水，而牙齿在体表与肾相应，所以会这样。李时珍说：梅在冬天开花、夏天果实成熟，得到木气的全部特性，所以味道最酸，这就是所谓木性曲直而产生酸味。肝属乙木，胆属甲木。人的舌头下面有四个孔，其中两个孔与胆汁相通，所以吃梅会产生津液，是同类相互感应的结果。所以《素问》说：酸味过重，会使肝气生发津液。又说：酸味走筋，筋脉有病时不要多吃酸味食物。否则，酸味的东西很多，为什么偏偏梅能生津呢？乌梅 【修治】陶弘景说：使用时必须去核，再略微炒一下。李时珍说：制作方法是把青梅放在竹篮中，在灶上熏黑。如果再用稻灰滤出的汁液润湿后蒸过，就会肥厚润泽而不生虫。【气味】味酸，性温、平而涩，无毒。张元素说：性寒。忌与猪肉同食。【主治】降气，消除发热、烦躁和胀满，安定心神，止四肢身体疼痛，治疗半身不遂、麻木、肌肉坏死，去除青黑色痣，腐蚀恶肉（《本经》）。消除痹证，通利筋脉，止长期腹泻和痢疾，治疗喜吐唾沫、口干（《别录》）。将乌梅浸在水中取汁饮用，治疗伤寒引起的烦热（陶弘景）。止渴、调和中焦，祛痰，治疗疟疾和瘴气，止呕吐、霍乱，消除寒热痢疾（陈藏器）。治疗虚劳骨蒸，解除酒毒，使人能够入睡。与建茶、干姜一起制成丸剂服用，可以止住休息痢，效果非常显著（大明）。收敛肺气、涩肠，止久咳、久泻和久痢，治疗反胃、噎膈、蛔虫厥逆引起的呕吐腹泻，消肿、涌吐痰液，杀虫，解除鱼毒、马汗毒和硫黄毒（李时珍）。白梅 【释名】又名盐梅、霜梅。【修治】取大青梅用盐水浸泡，白天晒、夜间浸，十天就制成了。时间久了，表面会结霜状盐晶。【气味】味酸、咸，性平，无毒。【主治】调和药物点治黑痣，腐蚀恶肉（陶弘景）。肉中的刺，嚼烂白梅后敷上，刺就会出来（孟诜）。治疗刀伤、箭伤，止血；研烂后敷患处（大明）。乳痈和肿毒，捣烂后贴敷，效果很好（汪颖）。祛除痰液。（苏颂。） 治疗中风、惊痫、喉痹、痰厥、身体僵硬倒地、牙关紧闭：取梅肉擦拭牙龈，等涎液流出，牙关就会张开。又可治疗腹泻、痢疾、烦渴、霍乱呕吐腹泻、便血和血崩，功效与乌梅相同（李时珍）。【发明】陶弘景说：生梅、乌梅、白梅的功效应该相近。王好古说：乌梅是归脾、肺二经血分的药物。能够收敛肺气，治疗燥咳。肺气需要收敛时，应当赶快用酸味来收敛它。

译李时珍说：乌梅、白梅所治疗的各种疾病，都是取酸味收敛这一作用。只有张仲景的乌梅丸治疗蛔厥，以及[缺字]方中使用乌梅，是取蛔虫遇到酸味就停止活动的意思，略有不同。《医说》记载：曾鲁公患血痢一百多天，宫廷名医也不能治好。陈应之用盐水浸过的梅肉一枚，研烂后与腊茶混合，再加入醋服下，喝一口就安定了。大丞梁庄肃公也患血痢，陈应之用乌梅、胡黄连、灶下土等分研末，用茶调服，也见效。这是因为血遇到酸味就会收敛，遇到寒性就会停止，遇到苦味就会涩止。它能够腐蚀恶疮中的[缺字]肉，虽然属于酸味收敛，却也有其物性方面的奥妙。这点在《本经》中已经说过。这个方法载于《刘涓子鬼遗方》：把乌梅肉烧至只剩药性，研成粉末，敷在恶肉上，一夜之间就能使其消失。《圣惠方》用乌梅和蜂蜜制成饼剂贴敷，但药力较缓。考察杨起《简便方》说：我曾在手臂上生了一个疽，脓液溃出后一百天才痊愈，疮中有恶肉突起，大小如蚕豆，一个多月都不消退，医生治疗也没有效果。后来我读本草书得到这个方子，试用后，一昼夜就去掉了大半，再敷一天便平复了。由此才知道世上竟有这样奇妙的方剂，于是留心搜集、刊刻各种方书，这便是从这个方子开始的。【附方】旧方十一首，新方二十二首。各种疮的恶肉：方见上文。痈疽疮肿，无论已经溃破还是尚未溃破都可以用：把盐腌白梅烧至只剩药性，研成粉末，加入少量轻粉，用香油调匀，涂在疮的四周。（王氏《易简方》） 喉痹、乳蛾：冰梅丸。青梅二十枚（用盐十二两腌五日，取梅汁），加入明矾三两、桔梗、白芷、防风各二两、猪牙皂角三十条，全部研成细末，拌入梅汁，与梅子一起装入瓶中收藏。每次用一枚，含在口中，慢慢咽下津液。凡是中风痰厥、牙关紧闭不能张开的人，用此药擦拭尤其有效。《总录》说：用白梅包裹生矾末制成丸剂，含在口中咽下，或者放入口中吞服。消渴而心中烦闷：乌梅肉二两，略微炒过，研成粉末。每次服二钱，加水二盏煎成一盏，去掉药渣，加入豉二百粒，再煎至半盏，温服。（《简要济众方》） 泄泻、痢疾而口渴：用乌梅煎汤，每天饮用，代替茶水。（《扶寿精方》） 产后痢疾而口渴：乌梅肉二十个、麦门冬十二分，加水一升，煮至七合，慢慢小口饮服。（《必效方》） 赤痢腹痛，《直指》说：用陈白梅和上等茶叶、蜂蜜水各一半，煎煮后饮用。《圣惠方》说：乌梅肉（炒）、黄连各四两，研成粉末，用炼蜜制成梧桐子大小的丸剂。每次用米汤送服二十丸，每天服三次。大便泻下脓血：乌梅一两，去核，烧过后研成粉末。每次服二钱，用米汤送服，立即可以止泻。（《圣济总录》） 久痢不止、肠中污垢已经排出：《肘后方》说：乌梅肉二十个，加水一盏，煎至六分，在饭前分两次服用。《袖珍方》说：乌梅肉、白梅肉各七个，捣烂，加入少量乳香末，捣制成梧桐子大小的丸剂。每次服二三十丸，用茶汤送服，每天三次。大便下血，以及酒痢、久痢不止：乌梅三两，烧至只剩药性，研成粉末，用醋煮的米糊调和，制成梧桐子大小的丸剂。每天空腹用米汤送服二十丸，每天三次。（《济生方》） 小便带血：乌梅烧至只剩药性，研成粉末，用醋调制的糊做成梧桐子大小的丸剂。每次服四十丸，用酒送服。血崩不止：乌梅肉七枚，烧至只剩药性，研成粉末。用米汤送服，每天两次。大便不通、气息急促，像要死去的人：乌梅十颗，用热汤浸泡后去核，制成枣子大小的丸剂。放入肛门内，过一会儿大便就会通畅。（《食疗本草》） 霍乱而吐泻：用盐梅煎汤，慢慢饮服。（《如宜方》） 蛔虫向上窜出，从口鼻出来：将乌梅煎汤频频饮服，同时含在口中，便可安定下来。（《食鉴本草》） 水气胀满、呼吸急促：乌梅、大枣各三枚。加水四升，煮成二升，加入蜂蜜调匀，含在口中咽下。（《圣济总录》） 梅核气阻塞咽喉：取一半青、一半黄的梅子，每个用盐一两腌一昼夜，晒干，再反复浸泡、晒干，直到水分耗尽为止。用三枚青铜钱夹住两枚梅子，再用麻线捆紧，全部装入瓷罐中，封好后埋在地下，经过一百天取出。每次用一枚，含在口中咽下汁液，进入喉咙便能消散。收藏一年可以治一个人，收藏两年可以治两个人，功效奇妙无比。（《龚氏经验方》） 心腹胀痛、气短，像要断气的人：乌梅二七枚，加水五升，煮沸一次，放入大钱二七枚，再煮至二升半，一次服下。（《肘后方》） 虚劳所致的疟疾而身体衰弱：乌梅十四枚、豆豉二合、桃枝和柳枝各一虎口、甘草三寸、生姜一块，用童子小便二升煎煮至一半，温服后即可止住。（《图经本草》） 久咳不止：乌梅肉（略炒）、去筋膜并用蜂蜜炒过的罂粟壳，等分研成粉末。每次服二钱，临睡时用蜂蜜水调服。痰厥而头痛如同破裂：乌梅肉三十个、盐三撮、酒三升，煮成一升，一次服下，以呕吐为度，吐出即痊愈。（《肘后方》） 伤寒头痛、高热、胸中烦闷疼痛，四五天仍未缓解：乌梅十四枚、盐五合，加水一升，煎成半升，温服，以引起呕吐。呕吐后应避风，这样较好。（《梅师方》） 跌打骨折、金疮：将干梅烧至只剩药性，敷在患处，过一夜即可痊愈。（《千金方》） 马汗进入疮口而引起疼痛：将连核的乌梅捣烂，用头醋调和后敷上。还要先刺破疮口，放出紫色的瘀血，然后敷药并包扎固定。（《经验方》） 被狗咬伤中毒：乌梅末二钱，用酒送服。（《千金方》） 手指头肿胀疼痛很厉害：乌梅肉与鱼〔原文此处疑有缺字〕一起捣烂，封敷患处，效果很好。（李楼《奇方》） 伤寒〔“伤寒”与“疮”之间原文疑有缺字〕所致的疮，生在下部：乌梅肉三两，炒后研成粉末，用炼蜜制成梧桐子大小的丸剂。用石榴根皮煎汤，在饭前送服三十丸。（《圣惠方》） 小儿头疮：将乌梅烧成粉末，用生油调匀后涂抹。（《圣济录》） 使口气芳香、去除口臭：把晒干的梅脯经常含在口中。（《毛诗疏》） 硫黄中毒发作，导致背部和肩膀疼痛烦闷、视物昏暗：乌梅肉（焙制）一两、砂糖半两、浆水一大盏，煎至七分，慢慢饮服。（《总录》） 核仁 【气味】味酸，性平，无毒。【主治】明目，补益气力，使人不易饥饿（吴普）。消除烦热（甄权）。治疗指甲旁突然肿胀疼痛：捣烂后用醋调和，浸泡患处（时珍）。（《肘后方》） 花 【气味】味微酸而涩，无毒。

译【发明】李时珍说：古代方书没有见到使用白梅花的记载。近来有梅花汤：取半开的梅花，用熔化的蜡封住花口，放入蜜罐中，过一段时间后取一两朵，与一匙蜂蜜一起冲入沸水服用。又有蜜渍梅花的方法：取少量白梅肉，浸在雪水中，用来滋润花朵，放置一夜承受露水，再用蜂蜜浸泡，用来佐酒。又有梅花粥的做法：把落下的梅花放入煮熟的米粥中，再煮后食用。所以杨诚斋有“用蜂蜜点着带露水的梅花来吃”和“摘下花蕊收集起来煮粥吃”的诗句，说的都只是借此增添雅趣、使心神清爽罢了。叶 【气味】味酸，性平，无毒。【主治】休息痢和霍乱：煎煮浓汁饮用（大明）。藏器说：嵩阳子说，用清水揉搓梅叶，可以洗涤芭蕉布和葛布衣服，使它们整个夏天都不脆裂。确实有效。李时珍说：夏天衣服上生了霉斑，用梅叶煎汤洗涤，马上就能去掉，效果非常好。【附方】旧方一首，新方二首。水毒病初起，出现头痛、怕冷、心烦、身体拘急，早晨较轻、傍晚加重：取梅叶捣汁三升饮服，效果很好。（《肘后方》） 下部虫〔原文“虫”后疑有缺字〕：梅叶、桃叶各一斛，捣烂后蒸得极热，放入小器皿中，上面隔着布坐在其上熏蒸，虫便会全部死亡。（《外台秘要》） 月经淋漓不止：梅叶（焙制）、棕榈皮灰等分，研成粉末。每次服二钱，用酒调服。（《圣济总录》） 根 【主治】风痹（《别录》）。从土中挖出的根会伤人。初生婴儿，取梅根与桃根、李根一起煮汤给孩子洗浴，可避免生疮和发热（崔氏《纂要》）。煎汤饮用，可以治疗霍乱，止住休息痢（大明）。果部第二十九卷　果之一 梅 （《纲目》）【集解】李时珍说：梅产于均州太和山。相传真武帝折下一根梅枝，插在〔原文缺字〕树上。并发誓说：“如果我的道法能够成就，就让它开花结果。” 后来果然如他所说。如今这棵树还在五龙宫北面，〔原文缺字〕木梅结的果实，形状像杏，果核像桃核。道士每年采摘梅子，用蜂蜜腌渍，作为贡品进献。就是榆树。果实。【气味】味甘、酸，性平，无毒。【主治】生津止渴，清神降气，解酒（李时珍）。果部第二十九卷　果之一。桃。（《本经》下品）【校正】木部收有《拾遗》中的桃橛，现合并收入本条。【释名】李时珍说：桃树开花早，容易栽种，而且果实繁多，所以“桃”字从木、从兆。十亿称为“兆”，是说桃子数量很多。也有人说，“桃”是以“兆”为声旁的形声字。【集解】《别录》说：桃生长在太山的山谷中。陶弘景说：如今各处都有桃树。入药的桃仁，应当选取容易剥开桃核的桃树种植，山桃仁不能使用。苏颂说：汴州以东和陕西所产的桃尤其大而且味美。大体上，那些果实肥大味美的桃，都是园丁嫁接其他树木培育出来的，已经严重失去了原本的特性。入药应当使用天然生长的桃，以这种为好。如今市场上出售的桃仁，大多混杂着嫁接桃的桃仁，不能使用。寇宗奭说：山中有一种桃，正是《月令》所说的“桃始华”的桃，花多果实少，不能食用，只能取仁入药。汴州有油桃，比一般的桃小，表面光滑得像涂了油，对脾胃没有益处。太原有金桃，颜色深黄。洛阳有昆仑桃，果肉呈深红紫色。又有饼子桃，形状像香饼。这些桃的味道都甘甜。李时珍说：桃的品种很多，容易栽种，而且结果早。桃树生长五年后，适宜用刀削开树皮，使树脂流出，这样可以多延长树的寿命几年。桃花有红、紫、白、重瓣以及双色等不同；桃实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、银桃、胭脂桃，都是按颜色命名的。还有绵桃、油桃、御桃、方桃、匾桃、偏核桃，都是按形状命名的。还有五月早桃、十月冬桃、秋桃、霜桃，都是按成熟时节命名的。这些桃都可以供人食用。只有山中的毛桃，就是《尔雅》所说的〔桃名〕，个头小而且多毛，桃核与果肉黏连，味道很差。但它的桃仁饱满而且脂肪多，可以入药；这大概就是外表不足而内部有余。冬桃又名西王母桃、仙人桃，也就是昆仑桃，形状像栝蒌，表里略带红色，经过霜打才成熟。方桃的形状略呈方形。匾桃产于南番，形状扁，果肉涩，桃核像盒子，桃仁甘甜味美。当地人很珍视它，称为波淡树，树木长得很高大。偏核桃产于波斯，形状薄而尖，桃头偏斜，像半个月亮；桃仁很像新罗松子，可以食用，性热。杨维桢、宋濂的文集中还都记载，元朝御库中有蟠桃，桃核大如碗，被认为十分神异。考证王子年《拾遗记》记载：汉明帝时，常山进献巨大的桃，霜降以后才开花，盛夏时才成熟。《玄中记》记载：积石山的桃，桃核大得像斗斛一类的容器。《酉阳杂俎》记载：九疑山有桃核，半片桃核就能容纳一升米；蜀后主还有用桃核制成的杯子，半片桃核能容纳五升水，放置很久后水会有酒味，可以饮用。这些都是桃中极其硕大的品种。古人说桃是仙果，大概就是指这一类吧？把鲜桃切片，煮过后晒干制成桃脯，可以当作果品食用。制作桃醋的方法是：取熟透的桃子放入瓮中，封住瓮口七天，滤去桃皮和桃核，再密封二十一天，醋就制成了，香美可食。《种树书》说：柿树嫁接桃树，就成为金桃；李树嫁接桃树，就成为李桃；梅树嫁接桃树，桃子就会变脆。桃树生虫时，用煮猪头的汁液浇灌桃树，虫就会停止。这些都是万物性质中微妙的变化。果实。【气味】味辛、酸、甘，性热，略有毒。吃得太多会使人产生热。孟诜说：桃能诱发丹石药物的毒性，生桃尤其损伤人体。孙思邈说：《黄帝书》说：吃桃吃得很饱后，再入水洗浴，会使人患淋病以及寒热病。李时珍说：生桃吃得太多，会使人腹胀，还会生痈疖，有害而没有益处。五果把桃列为下品，就是因为这个原因。雷公说：桃和鳖一同食用，会患心痛。正在服用术类药物的人忌食桃。【主治】制成桃脯食用，可以使面色红润（《日华子本草》）。桃是肺的果品，患肺病的人适宜食用（孙思邈）。冬桃，食用后可以解除劳热（李时珍）。出自《尔雅注》。桃仁。【修治】《别录》说：七月采收，取出桃仁阴干。〔原文署名缺失〕说：凡是使用桃仁，都必须去皮；将它与白术、乌豆这两味药一同放在坩锅中煮二伏时，捞出劈开，等桃仁的心呈金黄色后才使用。李时珍说：桃仁用于行血时，适宜连皮和尖端生用。用于润燥活血时，适宜用汤浸泡后去皮、去尖，再炒至黄色使用。也可以与麦麸同炒，或者烧至只存药性而不焦枯，具体按各个方剂的要求处理。有两个仁的桃核有毒，不可食用，相关说法见杏仁条下。【气味】味苦、甘，性平，无毒。孙思邈说：味苦、甘、辛，性平。孟诜说：性温。陶弘景说：桃仁制成酪后，性寒。以香附作为它的使药。【主治】瘀血、血脉闭阻、症瘕以及邪气，杀灭小虫（《本经》）。

译止咳嗽气逆、上气，消除心下的坚硬痞块，去除突然受到撞击所致的瘀血，通利月经，止心腹疼痛（《别录》）。治疗血瘀结、血分秘结、血燥，使大便通润，破除蓄积的瘀血（张元素）。杀灭三虫。又可每晚嚼食一枚桃仁，与蜂蜜调和后涂在手和脸上，效果很好（孟诜）。主治血液运行不畅、风痹、骨蒸、肝疟寒热、鬼注疼痛以及产后血病（李时珍）。【发明】李杲说：桃仁苦味重于甘味，气薄而味厚，性沉降，是阴中之阳，属于手厥阴、足厥阴经血分的药物。苦味可以泄去瘀滞的血，甘味可以滋生新血，所以治疗破除凝血时使用桃仁。它的功效有四项：治疗热邪侵入血室，这是第一项；泄去腹中的瘀滞之血，这是第二项；消除皮肤血热、干燥和瘙痒，这是第三项；推动皮肤中凝聚的血液运行，这是第四项。成无己说：肝是血液的源头，血液聚积就会使肝气燥。肝脏厌恶急迫，遇到这种情况应当食用甘味来缓和它。桃仁味甘，能够缓和肝气、疏散瘀血，所以张仲景的抵当汤使用桃仁，用来治疗伤寒八九天，体内有蓄血，发热如狂，小腹胀满疼痛而小便通利的情况。又有本应发汗却未能发汗，热毒深入，出现吐血以及血结胸、烦躁、胡言乱语的，也用此汤主治。与虻虫、水蛭、大黄一同使用。【附方】旧方十九首，新方十一首。延年祛风，使面色光润：取桃仁五合，去皮，与粳米饭浆一同研磨，榨汁至完全榨尽，用温热的汁液洗脸，效果非常好。（《千金翼》）。半身不遂以及癖病：取桃仁二千七百枚，去皮、去尖和双仁，用好酒一斗三升浸泡二十一天，取出晒干，捣细，制成梧桐子大小的丸剂。每次服二十丸，用原来浸泡桃仁的酒送服。（《外台秘要》）。风劳毒肿、拘挛疼痛，或牵引小腹以及腰痛：取桃仁一升，去皮、去尖，煎炒至冒出黑烟，趁热研成脂膏状，用酒三升搅匀服下，温暖身体躺卧以发汗。不超过三次就会痊愈。（《食医心镜》）。疟疾寒热：取桃仁一百枚，去皮、去尖，在乳钵中研成膏，不得接触生水，加入黄丹三钱，制成梧桐子大小的丸剂。每次服三丸，在疟疾发作当天面向北方，用温酒送服。于五月初五午时配制，忌用鸡、狗以及妇人参与。（见唐慎微《本草》）。骨蒸发热：取桃仁一百二十枚，保留尖端，去皮及双仁，捣成丸，清晨用井花水一次服下。还要尽量饮酒至醉，仍可任意饮水。隔一天服一剂。一百天内不得吃肉。（《外台秘要》）。上气喘急：方剂见杏仁条。上气咳嗽、胸部胀满、气喘：取桃仁三两，去皮、去尖，加水一大升研取汁，与粳米二合一同煮粥食用。（《心镜》）。突然发生咳嗽：取桃仁三升，去皮后捣碎，放入器皿中密封，蒸熟后晒干，装入绢袋，浸泡在二斗酒中，七天后即可饮用，每天饮四五合。尸疰、鬼疰，是五尸病中的一种，又夹杂鬼邪作祟。这种病的变化有三十六种，甚至九十九种。大致会使人寒热往来、小便淋漓不畅，精神沉闷，自己不知道哪里痛苦，却感觉全身没有一处舒适。病延续多年累月，最终导致死亡，死后还会传染给旁人：立即取桃仁五十枚研成泥，加水煮取四升药液，服下使其呕吐。如果没有吐尽，三四天后再催吐一次。（《肘后方》）。传尸鬼气、咳嗽、癖病、注气、血气不通而日渐消瘦：取桃仁一两，去皮、去尖，捣碎，加水一升半煎煮取汁，加入米煮粥，空腹食用。（《心镜》）。鬼疰引起的心痛：桃仁一合，捣烂研细，煎汤服下。（《备急方》） 突然发生的心痛：桃仁七枚，去皮和尖端，研捣至烂，用水一合送服。（《肘后方》） 人容易在睡梦中受魇：桃仁（炒过，去皮和尖端）三至七枚，用小便送服。（《千金方》） 下部生虫，患者牙龈没有血色，舌上发白，喜欢睡觉，神志昏沉，感觉不到痛痒，或者腹泻，这是下部生虫啃食肛门所致：桃仁十五枚、苦酒二升、盐一合，同煮取六合，服下。（《肘后方》） 崩漏不止：桃核烧至只存灰性，研成细末，用酒送服方寸匕，每日三次。（《千金》） 妇女难产，数日胎儿仍未娩出：取桃仁一枚劈开，在一片上写“可”字，在另一片上写“出”字，再合起来吞下，立即就能生产。（《删繁方》） 产后百病：《千金》桃仁煎，治疗妇女产后各种疾病和气病。取桃仁一千二百枚，去皮、尖端和双仁，炒后捣得极细；用清酒一斗半，按研麦粥的方法研调，再装入小项瓷瓶中，用面封严，放入汤中煮一伏时。每次服一匙，用温酒调服，每日两次。（《图经本草》） 产后身体发热如火，皮肤上像起粟粒一样：桃仁研成泥，与腊猪脂调和外敷，每日更换。（《千金方》） 产后瘀血闭阻：桃仁二十枚（去皮和尖端）、藕一块，加水煎服，效果很好。（唐瑶《经验方》） 产后阴部肿胀：桃仁烧后研细，敷患处。妇女阴部瘙痒：桃仁捣烂，用绵布包裹后塞入阴部。（《肘后方》） 男子阴部肿胀并发痒。用桃仁炒香研成末，以酒送服方寸匕，每日两次。同时捣烂后外敷。（《外台》）：小儿睾丸肿胀：方法同上。小儿疮疡溃烂，刚开始时肿起并流浆，像火烧伤的疮：桃仁研烂后外敷。（《秘录》） 小儿耳部疾病：桃仁炒后研细，用绵布包裹，每日塞入耳中。（《千金方》） 风虫牙痛：用针刺桃仁，放在灯上烧，冒烟后吹灭，放在疼痛的牙齿上咬住。不超过五六次即可痊愈。（《卫生家宝方》） 嘴唇干燥、裂口并疼痛：桃仁捣烂，与猪脂调和后外敷。（《海上》） 大便不通畅，腹中窘迫而有便意，排便时却很费力。用桃仁三两（去皮）、吴茱萸二两、食盐一两，一同炒熟，去掉盐和吴茱萸；每次嚼食桃仁五至七粒。（《总录》）急劳引起的咳嗽、烦热。用桃仁三两（去皮和尖端）、猪肝一枚、童子小便五升。一同煮至干，再放入木臼中捣烂，加入蒸饼和匀，制成梧桐子大小的丸剂。每次用温水送服三十丸。（《圣惠方》） 冷劳导致食量减少，逐渐消瘦发黑。用桃仁五百颗、吴茱萸三两，一同放入铁锅中，用小火炒一顿饭的时间；取一颗桃仁去皮，观察到颜色微黄时逐渐加火，等冒出微烟，立即趁热装入新瓶中，用厚纸封严，不要使气泄出。每天空腹取去皮桃仁二十粒嚼食，用温酒送下。病情严重的，服满五百粒即可痊愈。（《圣惠方》）

译预先防止瘴疠：桃仁一斤、吴茱萸和青盐各四两，一同炒熟，用新瓶密封七日；取出后拣去吴茱萸和盐，将桃仁去皮和尖端，每次嚼食十至二十枚。居住在山里的人尤其适合使用此法。（余居士《选奇方》） 桃毛 就是桃子果实表面的绒毛。刮取下来使用。【气味】辛，平，有轻微毒性。【主治】破除血闭，排下血瘕，治疗寒热、积聚、不孕和带下等疾病（《别录》）。治疗崩漏，破除癖积之气（大明）。治疗恶鬼邪气（孟诜）。桃枭 【释名】桃奴（《别录》）、枭景（同上）、神桃。《别录》说：这是桃实挂在树上，经过冬天仍不掉落的果实，在正月采收，以果仁完整的为好。李时珍说：桃子干后悬挂在树上，形状像枭的头和〔缺字〕木的样子，所以得名。“奴”是说它不能结成果实。《家宝方》称它为“神桃”，是说它能驱避邪恶。重瓣桃花结出的果实留在树上不掉落的，叫作“鬼髑髅”。雷〔缺字〕的《炮炙论》中有炮制方法，但医方书中没有见到使用它的方子。书中说：鬼髑髅在十一月采得后，用酒拌匀，蒸制，从巳时到未时，焙干，再用铜刀切开，焙取其中的果肉使用。【气味】苦，微温，有小毒。【主治】杀灭各种鬼魅精怪（《本经》）。杀灭精魅、五毒和不祥之气，治疗中恶引起的腹痛（《别录》）。苏颂说：胡洽治疗中恶、毒气、蛊疰，有桃枭汤。治疗肺气病、腰痛，破除瘀血，治疗心痛；用酒研磨后温热服下（大明）。主治吐血而各种药物都无效：烧至只存灰性，研成末，用米汤调服，确有疗效（汪颖）。治疗小儿虚汗、妇女妊娠期下血，破除伏梁和结聚之气，止住邪疟。烧后用烟熏痔疮。烧成黑色，研成油调膏，敷在小儿头上的肥厚疮和软疖上（李时珍）。【附方】旧方三首，新方五首。伏梁结气，聚集在心下不散：桃奴三两研成末，空腹用温酒送服，每次二钱。（《圣惠》） 鬼疟、寒热往来：取树上自然干燥的桃子二至七枚研成末，滴水制成梧桐子大小的丸，用朱砂包衣。每天清晨面向东方，用井华水送服一丸，随后进食。（《圣济总录》） 五种疟疾：《家宝》的通神丸：用神桃（即桃奴）十四枚、巴豆七粒、黑豆一两。研磨均匀，用冷水调和成梧桐子大小的丸剂，以朱砂包衣。在发作日的五更时分，念药王菩萨七遍，用井华水送服一丸，立即痊愈。不超过两次，疗效奇妙难以言说。（王隐君《养生主论》）妊娠下血不止：用桃枭烧至只存灰性，研细，用水服下，直到痊愈。（葛洪方）盗汗不止：树上干桃一个、霜梅两个、葱根七个、灯心二茎、陈皮一钱、稻根和大麦芽各一撮。用水两钟煎服。白秃头疮：干桃一两、黑豆一合，研成末，用腊猪脂调和后涂搽。（《圣惠》） 小儿头疮：树上干桃烧后研细，加入腻粉和麻油调匀后涂搽。（《圣惠》） 吃桃后形成疾病：桃枭烧成灰二钱，用水送服，催吐后即可痊愈。陆光禄说，有人吃桃后消化不良而生病，后来在树林中找到干枯的桃子，烧后服下，立即吐出食物便痊愈了，这是用同类之物相互攻治。（张文仲《备急方》） 桃花 【修治】《别录》说：在三月三日采收，阴干。〔缺署名〕说：桃花不要使用重瓣品种，否则会使人鼻出血不止、眼睛发黄。收集桃花并拣去杂物，用绢袋装好，悬挂在屋檐下使其干燥后使用。【气味】苦，平，无毒。【主治】杀灭疰病和恶鬼，使人面色好看（《本经》）。使面色光润，消除水气，破除石淋，通利大小便，驱除三虫（《别录》）。消除肿胀满闷，排除恶气（苏恭）。治疗心腹疼痛和秃疮（孟诜）。通利停留已久的水液、痰饮和积滞，治疗风狂。研成末，敷在头上的肥厚疮和手足〔缺字〕疮上（李时珍）。【发明】陶弘景说：《肘后方》称，服完三棵桃树所开的桃花，面色就会红润光泽，像桃花一样。苏颂说：《太清草木方》称，用酒浸泡桃花后饮用，可以消除各种疾病，使面色更加美丽。李时珍说：考察欧阳询《初学记》记载，北齐崔氏用桃花和白雪给孩子〔缺字〕面，说能使面容美丽、光泽悦目。这大概是取自本草所谓“使人面色好看、使面部光润”的意思；而陶弘景、苏颂二人却引述服用桃花的方法，是因为误解了本草的话而错误使用。桃花药性善于走泄下行，通利大肠非常迅速；用它治疗气实之人因水饮、肿胀满闷、积滞以及大小便闭塞所致的疾病，就会有功效而无害处。如果长期服用，就会耗损人的阴血、损伤元气，怎么还能使面色光润呢？考察张从正《儒门事亲》记载：有一名妇女腹泻稀薄数年，各种治疗都没有效果。有人说：这是饮食所伤，并且有积滞。桃花凋落时，用棘针刺取几十个花萼，不要让手碰到它们。用面粉和成饼，煨熟后食用，用米汤送下。不到一两个时辰，腹泻就像倾泻一样发作。六七天后，排泄次数达到几百次，人昏沉困倦，只饮凉水才逐渐平复。由此看来，桃花药性峻猛、通利迅速，是可以验证的。另外，苏鹗《杜阳编》记载：范纯佑的女儿丈夫去世后发狂，被关在屋里；一天夜里她折断窗棂，爬到桃树上，几乎把桃花吃光。到了早晨，家人把他接下来，从此便痊愈了。李时珍按语：这也是因惊恐和恼怒损伤肝脏，痰液夹杂败血，最终导致发狂。桃花偶然具有通利痰饮、消散瘀血的功效，这与张仲景治疗积热发狂用承气汤、治疗蓄血发狂用桃仁承气汤的意思相同。可是陈藏器却说吃桃花会患淋病，这又是为什么呢？【附方】旧有三首，新收十三首。大便艰难：将桃花研成末，用水送服方寸匕，便可通便。（《千金》）。产后大便闭塞、大小便不通：取桃花、葵子、滑石、槟榔各等分，研成末。每次空腹用葱白汤送服二钱，便可通利。（《集验方》）。心腹部有积聚而疼痛：三月三日采摘桃花，晒干后捣成末，用水送服二钱匕，效果很好。（孟诜《食疗本草》）。疟疾长期不愈：将桃花研成末，用酒送服方寸匕，效果很好。（《梅师方》）。痰饮和停留在体内的水液：桃花散。收取桃花，阴干后研成末，用温酒服一合，以求通利。感觉身体虚弱时，就吃些稀粥。这种反应不像服用峻下药那样。（崔行功《纂要方》）。脚气肿胀疼痛：桃花一升，阴干后研成末。每次用温酒慢慢啜饮，经过一夜肿痛便会消退。（《外台秘要》）。腰脊疼痛：三月三日取桃花一斗一升、井华水三斗、曲六升、米六斗，蒸熟后，按照通常的方法酿酒。

译每次服一升，每日服三次，效果极佳。（《千金》）。脓液[原文缺字]不止：将桃花研成末，用猪脂调和后敷上，每日两次。（《千金》）。头上的秃疮：三月三日收取尚未开放的桃花，阴干后与红色桑椹等分研成末，用猪脂调和。先用灰汁洗去痂皮，然后涂敷药末。（《食疗》）。头上的肥疮：寒食节，即冬至后第一百零五天，收取桃花研成末。饭后用半盏水调服方寸匕，每日三次，效果很好。（崔元亮《海上方》）。黄水面疮：药方同上。脚上的[原文缺字]疮：桃花与食盐等分，捣匀后用醋调和敷上。（《肘后方》）。雀卵面[原文缺字]：桃花、冬瓜仁等分，研成末，用蜂蜜调和后敷上。（《圣惠》）。干粪堵塞肠道，腹胀疼痛而不通：取湿的毛桃花一两，与面粉三两混合，做成馄饨煮熟，空腹食用。到中午腹中会雷鸣般作响，随后就会排出恶秽物。（《圣惠方》）。面部粉刺，疹子像米粉一样：取桃花、丹砂各三两，研成末。每次服一钱，空腹用井水送服，每日三次。十天可以见效，二十天后小便会排出黑色汁液，面色也会洁白光润。（《圣惠方》）。使面色光润：三月三日收取桃花，七月七日收取鸡血，混合后涂在脸上。过两三天药物脱落后，面色就会光润。（《圣济总录》）。叶 苏颂说：采摘嫩叶，称为“桃心”，入药尤其好。【气味】味苦，性平，无毒。【主治】除去尸虫，驱出疮中的小虫（《别录》）。治疗恶气，以及小儿因寒热之邪侵袭而发生的客忤（大明）。治疗伤寒、时行之气、风痹无汗、头风，通利大小便，止霍乱腹痛（李时珍）。【发明】苏颂说：桃叶蒸汗法。张文仲《备急方》治疗天行病，有支太医的桃叶汤熏法：用水一石煮桃叶，取汤七斗，放在床笫下面，用厚被盖住，让患者睡在床上，趁热熏蒸。不久就应当出汗，汗出遍身后撤去药汤，迅速扑上粉末，再灸大椎穴，便会痊愈。陈廪丘《短剧方》中又有阮河南桃叶蒸法，说：接连发汗却汗不出的会死亡，可以用这种方法蒸治，如同治疗中风一样。把地面烧热，撤去火，在地上洒少量水使其冷却，铺上干桃叶，厚二三寸，放席子在桃叶上，让患者躺下，温暖地覆盖身体，使其大汗出；在被中把身体扑粉，直到非常干燥，便会痊愈。柏叶、麦麸、蚕砂也都可以采用这种方法。张苗说：曾有人疲劳到了极点，出汗后睡在竹席上受了寒，只感到寒冷困倦。四天中总共发汗八次，仍然汗不出，采用这种方法后便痊愈了。李时珍说：考察许叔微《本事方》可知，治疗伤寒病，医生必须顾及表里，按照先后次序进行。从前范云担任梁武帝的属官，患了时疫热病，请徐文伯诊治。当时梁武帝即将赐给他九锡，日期就在早晚之间。范云担心自己赶不上这件事，便请求赶快治愈。徐文伯说：这个病很容易治，只是恐怕两年以后你就再也起不来了。范云说：早晨听到真理，晚上死去也可以，何况还只是两年呢？于是徐文伯把地面烧热，把桃叶、柏叶铺在上面，让范云躺在上面。过了一会儿汗出，于是给他扑粉，第二天便痊愈了。两年以后，范云果然去世了。提前强行取汗，尚且能够缩短寿命。何况完全不顾及疾病表里和治疗时日，便想迅速痊愈呢？桃叶发汗确实是奇妙的方法，尚且有这样的告诫，怎么能不谨慎呢？【附方】旧有九首，新收二首。风邪侵袭颈项，颈部强直而不能回头看：挖地做坑，把地烧红[原文缺字]，再洒水使它冷却，在坑内铺上鲜桃叶。患者躺在席子上，把颈项放在坑的上方，蒸到出汗，过一会儿便会痊愈。（《千金方》）。小儿伤寒、时行病：用桃叶三两，加水五升，煮沸十次后取汁，每日淋洗五六遍。之后烧雄鼠粪两枚服下，效果奇妙。（《伤寒类要》）。大小便不通：将桃叶捣取汁半升服下。冬天使用桃皮。（孙真人方）。霍乱腹痛、呕吐泄泻：桃叶三升，切碎，加水五升，煎至一升三合，分两次服。（《外台》）。除去三尸虫：将桃叶捣取汁，服一升。（《外台秘要》）。肠痔出血：桃叶一斛捣烂，蒸热后放入小口容器中，患者坐在上面熏蒸，会有虫自行排出。（《肘后方》）。妇女阴部生疮，像虫咬一样瘙痒疼痛：把鲜桃叶捣烂，用棉花包裹后纳入患处，每日更换三四次。（《食疗本草》）。脚上的[原文缺字]疮：将桃叶捣烂，与苦酒调和后敷上。（《肘后方》）。鼻内生疮：取桃叶的嫩心，捣烂后塞入鼻内。没有叶子时就用桃树枝。（《简便方》）。身体和面部生癣疮：中午捣取桃叶汁，涂擦患处。（《千金》）。各种虫进入耳中：将桃叶[原文缺字]熟后塞入耳内。或者捣取桃叶汁滴入耳中。或者用桃叶做枕头，枕一夜虫就会自行出来。（《梅师方》）。茎和白皮 【修治】李时珍说：树皮、根皮都可以使用，其中根皮更好。都应选取向东生长的桃树，刮去粗皮，取白皮入药。【气味】味苦，性平，无毒。【主治】除去邪鬼和中恶所致的腹痛，去除胃中热邪（《别录》）。治疗疰忤所致的心腹痛，解除蛊毒，驱避疫疠，治疗黄疸使身体和眼睛像黄金一样发黄，并杀灭各种疮中的虫（李时珍）。【附方】旧有十五首，新收五首。流行疫病：经常用向东生长的桃枝煎汤洗浴，效果很好。（《类要》）。黄疸如金：选择晴朗天气，清晨不要让鸡、狗、妇人看见，取向东伸展、细如筷子或钗股的桃根一把，切碎，加水一大升，煎至一小升，空腹一次服尽。三五天以后，黄色会像薄云散开一样逐渐消退，大约一百天才会完全恢复。黄疸消退后，可以不时饮一杯清酒，这样眼中的黄色容易消散；否则消散得较慢。忌食热面、猪肉、鱼等食物。这是徐之才家传的秘方。《类要》。肺热喘急，《集验》：治疗肺热壅闷、气喘急促、外来热邪往来发作，病势危急而不能服药的人。用桃皮、芫花各一升，加水四升，煎取一升五合。将旧布放入药汁中浸透，取出后敷在胸口，使四肢温暖，不到几刻钟症状就会停止。（《图经》）。喉咙痹塞疼痛：将桃皮煮汁三升服下。（《千金方》）。心气虚而健忘，《圣惠方》说可使耳聪目明：在戊子日，取向东伸展的桃枝二七寸，枕着它睡。另一方：五月五日太阳出来以前，取向东伸展的桃枝，刻成三寸长的木人，放在衣领内佩戴。（《千金方》）。突然发生心痛：取向东伸展的桃枝一把，切碎，用酒一升煎至半升，一次服下，效果很好。（《肘后方》）。鬼疰引起的心痛：取向东伸展的桃枝一握，去掉粗皮后切碎，加水二升煎至半升，频频服用。（崔氏）。

译解中蛊毒：取向东伸展的桃白皮（烘干）、大戟、斑蝥（去掉足和翅，炒制），三味等量，共研成末。用冷水服半方寸匕，蛊毒就会排出。如果没有排出，再服一次。如果是因饮酒中蛊，就用酒送服；如果是因进食中蛊，就用食物送服。《必效方》说：这就是李饶州的方法。也可以用米泔水制成丸剂服用。（苏颂《图经》）。突然长出恶疮，别人无法辨认是什么病：取桃皮研成屑，敷纳在患处。（孙真人方）。突然患瘰疬而不疼痛：取桃树白皮贴在疮上，艾灸二、七壮，效果很好。（孙真人方）。热病导致口疮形成〔疑为“糜烂”〕：将桃枝煎成浓汁，含在口中。下部有疮，就把药汁纳入患处。（《类要》）。下部〔病名缺字〕疮：将桃白皮煮取浓汁，煮到像稀饴糖一样，加入少许熊胆，用棉花蘸药，纳入下部的疮上。（《梅师》）。五痔疼痛：取桃根加水煎汁，用来浸洗患处，应该会有虫排出。小儿湿癣：将桃树青皮研成末，用醋调和，频频敷搽。（《子母秘录》）。被疯狗咬伤：取桃白皮一握，加水三升煎至一升服下。（《梅师方》）。水肿、小便短少：桃皮三斤（去掉内外皮），秫米一斗，女曲一升。用水二斗煮桃皮，取汁一斗；一半浸女曲，另一半浸秫米饭，按通常方法酿成酒。每次服一合，每日三次，以身体内出现热感作为见效的征候。小便增多，就是病已退。忌食生冷之物以及一切有毒之物。（《圣济总录》）。妇女闭经，多年不通，面色萎黄，口唇青白，腹内结成肿块，腹部青筋暴起，两腿或有肿胀，用桃根煎治疗：取桃树根、牛蒡根、马鞭草根、牛膝、蓬〔疑为药名缺字〕各一斤，切碎，加水三斗煎至一斗，去掉药渣，再用小火煎成饴糖状收膏。每次用热酒调服一匙。（《圣惠》）。牙痛、面颊肿胀：桃白皮、柳白皮、槐白皮等量，用酒煎热后含漱。药液冷了就吐掉。（《圣惠方》）。小儿白秃：桃皮五两煎汁，加入白面，用来洗头，并且服用。（同上）。桃胶 【修治】李时珍说：桃树茂盛时，用刀割开树皮，时间久了胶液就会流出，采收后用桑灰汤浸泡，再晒干使用。如果用于服食，应当按照原方炮制炼制。【气味】味苦，性平，无毒。炼制后服用，可以守护脾胃，使人不感到饥饿，能够耐受风寒（《别录》）。能排出石淋，破除瘀血，治疗中恶、鬼疰、忤逆之气（苏恭）。主治恶鬼和邪气（孟诜）。调和血气，治疗下痢，止痛（李时珍）。【发明】苏颂说：《本草》记载，桃胶炼制后服用，可以守护脾胃，使人不感到饥饿。考证仙方服用桃胶的方法：取桃胶二十斤，装入绢袋，放在一石栎木灰汁中，煮沸三至五次，取出挂在高处，等干后再煮，如此反复三次；晒干后研末过筛，用蜂蜜调和制成梧桐子大小的丸，每天空腹用酒服二十丸。长期服用可以使身体轻健而不衰老。李时珍说：考证《抱朴子》记载，桃胶用桑灰汁浸泡后服用，可以消除百病；几个月内可以不吃五谷，长期服用后，到了昏暗的夜晚，身体会发出像月亮一样的光。《列仙传》又说，高丘公服食桃胶而得道成仙。古方把桃胶当作仙药，然而后世的人不再使用它，难道它的功效也未必真有这样特别吗？【附方】旧方二首，新方三首。虚热口渴：取弹丸大小的桃胶，含在口中，效果好。（《外台》）。石淋疼痛：取桃木胶如枣子大小，夏天用冷水三合，冬天用热汤三合，调和服下，每日服三次。应当排出石头，石头排尽后就停止服用。（《古今录验》）。血淋疼痛：桃胶（炒）、木通、石膏各一钱，加水一盏煎至七分，饭后服。（《杨氏家藏方》）。产后下痢，带红白色，里急后重，〔疼痛部位缺字〕痛：取桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等量，研成末。每次服二钱，饭前用米汤送服。（《妇人良方》）。痘疮〔原文“痘”后疑缺字〕发搐、颜色黑而内陷：用桃胶煎汤饮服。或者加水熬成膏，再用酒化开服下，效果很好。（《总微论》）。桃符 【主治】中恶、精魅、邪气：用水煮汁服（孟诜）。【发明】李时珍说：《典术》记载，桃是西方的树木，是五种木精之一，也是仙木。桃味辛而气味恶烈，所以能够压制邪气，制服各种鬼怪。如今人们在门上使用桃符，就是因为这个缘故。《玉烛宝典》说：在门上放置桃木板可以避邪，这是取《山海经》中神荼、郁垒住在东海蟠桃树下、主管众鬼之意。许慎说：羿死于桃〔原文缺字〕。〔原文缺字〕，是兵器。所以鬼害怕桃木，如今人们用桃梗制作〔器物名缺字〕橛来驱鬼。《礼记》说：天子吊丧时，巫祝手持桃〔原文缺字〕在前面引导，用来驱除不祥。〔原文缺字〕，就是用桃枝制作的扫帚。《博物志》说：用桃根制作印章，可以召来鬼。《甄异传》说：鬼只是害怕向东南伸展的桃枝。根据这些说法，那么《本草》中所说桃的枝、叶、根、核、桃枭、桃橛都能驱避鬼祟、产后邪气和忤逆之气，大概都是有来历的。钱乙的儿科方中，疏导积热和治疗结胸，使用巴豆、〔药名缺字〕、汞等药物，以桃符煎汤送服，也有压制邪气的意思。桃橛 （《拾遗》）李时珍说：“橛”读作“掘”，就是〔字缺失〕。人们大多把它钉在地上，用来镇宅；存放三年的最好。【主治】突然发生心腹疼痛、鬼疰；能破血，驱避邪恶之气和胀满。煮汁服用，功效与桃符相同（陈藏器）。【附方】新方一首。风虫牙痛：把门下的桃橛烧出汁液，少量纳入牙孔中，再用蜡封固。（《圣惠方》）。桃寄生 见木部。桃蠹虫 移入虫部。果部第二十九卷　果之一 栗 （《别录》上品）【释名】李时珍说：“栗”字，《说文》写作“KT”，从〔字形部件缺字〕（音“条”），像花和果实向下垂挂的样子。梵文典籍称它为“笃迦”。【集解】《别录》说：栗生长在山的北面，九月采收。陶弘景说：如今会稽诸暨的栗子，形体大、果皮厚，味道不好；剡县和始丰的栗子，果皮薄而甘甜，才是好的。

译苏颂说：栗子各地都有，而兖州、宣州所产的最好。栗树高二、三丈，叶子很像栎树叶。四月开青黄色的花，花序细长，像胡桃花。果实有带刺的外壳，大的像拳头，里面有三、五颗栗子；小的像桃或李子，里面只有一、两颗栗子。将要成熟时，外壳就会裂开，栗子从中脱出。栗子的种类也很多。考证陆玑《诗疏》说：栗子五方都有，周、秦、吴、扬一带尤其多。只有濮阳和范阳的栗子甜美，滋味醇厚悠长，其他地方的都比不上。倭国、韩国各岛上的栗子大如鸡蛋，但滋味短浅，不好吃。桂阳有莘栗，成丛生长，果实大如杏仁，果皮、果仁的形状和颜色都与栗子相同，只是小一些。又有奥栗，都与普通栗子相同，果仁圆而细小，只有江湖一带有；有人说它就是莘栗。“莘”读作“榛”，《诗经》说“树之莘栗”，就是指它。保升说：板栗、锥栗这两种树都很高大。茅栗像板栗，但细小得像橡子；树虽然小，叶子也没有不同，只是春天发芽、夏天开花、秋天结果、冬天枯萎这一点不同。宗〔名缺字〕说：湖北有一种旋栗，顶部圆、末端尖，就是榛栗，形状像榛子。栗子若想晒干后收藏，没有比曝晒更好的办法；若想保存鲜栗，没有比用湿润的沙子贮藏更好的办法，到了初夏仍然像新鲜的一样。李时珍说：栗树只能由种子培育，不能移栽。据《事类合璧》记载：栗树高二、三丈，果苞上长有许多像毛一样的刺；每根枝条上至少有四、五个果苞，果苞有青、黄、赤三色。果苞里面的栗子有的一个，有的两个，也有三个或四个。栗壳生时呈黄色，成熟后呈紫色；壳里面有一层膜包裹着果仁，到九月霜降时才成熟。果苞自行裂开、栗子掉出来的，才可以长久贮藏；果苞没有裂开的容易腐烂。栗花长成穗状，粗如筷子头，长四、五寸，可以用来点灯。栗子中大的叫板栗，果实中央扁平的叫栗楔。稍小的叫山栗。山栗中圆形而末端尖的叫锥栗。圆而小、像橡子的叫莘栗。小得像手指头顶端的叫茅栗，就是《尔雅》所说的【缺字】栗，另一个名称为【缺字】栗，可以炒熟食用。刘恂《岭表录异》说：广中没有栗子。只有勤州山中有石栗，一年才成熟一次，圆得像弹丸，果皮厚，味道像胡桃。难道是因为栗子属于水性水果，不适宜生长在炎热的地方吗？果实 【气味】咸，温，无毒。孙思邈说：吴地的栗子虽然大，但味道淡，不如北方的栗子。栗子都应在太阳下晒干后食用，这样既能下气，又有补益作用；否则仍有木性的气，不能起补益作用。用火煨熟使其出汗，也能除去其中的水气。生吃会使气上逆，蒸熟或炒熟吃则会使气滞塞。凡是患风水病的人都不宜食用，因为栗子味咸，会使水气滋生。苏恭说：栗子制成粉食用，胜过菱角和芡实；只是如果拿它喂小孩，会使牙齿不生长。【缺字】说：小儿不可以多吃栗子。生栗难以消化，熟栗又会使气滞，食物积在膈间还会生虫，常常因此致病。【主治】补益气力，使肠胃坚厚，补肾气，使人耐受饥饿（《别录》）。生吃栗子，可以治疗腰部和双脚不能活动（孙思邈）。治疗筋骨断裂、碎损、肿痛和瘀血，把生栗嚼碎后敷上，有效（苏恭）。栗楔（音“屑”）。李时珍说：一个果苞中有三颗栗子，其中扁平的就是栗楔。【主治】筋骨风痛（士良）。活血的效果尤其好（苏颂说：如今衡山配制活血丹时使用它）。每天生吃七枚，可以破除寒冷引起的【缺字】癖。还可以生嚼，用来治疗【缺字】恶刺、取出箭头，并敷治瘰【缺字】的肿毒疼痛（大明）。【发明】孙思邈说：栗子是属于肾的果实。患肾病的人适宜食用。陶弘景说：相传有人腰腿虚弱，曾在栗树下吃了几升栗子，马上就能起身行走。这就是栗子补肾的道理，但应当生吃。如果作为药物服食，则宜蒸熟后晒干。宗【缺字】说：栗子能够补肾，是因为它味咸，同时又能使气滞留。李时珍说：栗子在五果中属于水类。水涝的年份栗子就不能成熟，这与五行类别相互应合。有人体内寒冷，突然腹泻如水倾注，让他吃煨熟的栗子二、三十枚，很快就痊愈了。肾主管大便，栗子能够通利肾气，这件事可以作为验证。《经验后方》治疗肾虚、腰腿无力：把生栗装在袋中悬挂风干，每天早晨吃十多颗，随后吃猪肾粥辅助，时间久了必定强健。大概风干的栗子胜过日晒的，火煨或油炒的又胜过水煮或蒸的。还必须细细咀嚼，连同汁液一起咽下，这样才有益。如果一次吃到饱，反而会损伤脾胃。按语：苏轼的弟弟苏辙诗中说：年老以后自己增添了腰腿疾病，山中老人服用栗子的旧方。有客人来时便告诉他早晨起得晚，分三次咽下，慢慢收纳白玉般的津液。这就是食用栗子的诀窍。王祯《农书》说：《史记》记载：秦国发生饥荒，应侯请求打开五苑，取出枣和栗子。这样看来，本草所说栗子能使肠胃坚厚、补肾气、使人耐饥，大概并不是虚妄之言。【附方】旧方三首，新方五首。小儿疳疮：把生栗子嚼碎后敷上。（《外台》）。芦苇刺刺入肉中：方剂同上。马汗进入肉中而形成疮的。方剂同上。（《胜金方》）。马咬伤形成疮：取独颗栗子烧过后研成粉末，敷在患处。（《医说》）。熊、虎爪抓伤：把栗子嚼碎后敷上。（《肘后》）。小儿口疮：把大栗煮熟，每天给孩子吃，效果很好。（《普济》）。鼻衄不止：取宣州大栗七枚刺破，连皮烧至灰化而药性尚存，去除火毒，加入少量麝香，研匀。每次服二钱，用温水送下。（《圣济总录》）。刀斧等金属利器造成的伤口：用独壳大栗研成粉末敷上，若事出仓促，嚼碎后敷上也可以。（《集简方》）。栗【缺字】（音“孚”）。苏恭说：这是栗子里面的薄皮。【气味】甘，平，涩，无毒。捣碎研散，与蜂蜜调和后涂在脸上，可以使面部光润紧致，迅速消除皱纹（苏恭）。【附方】新方二首。骨鲠在咽喉：把栗子内层薄皮烧至灰化而药性尚存，研成粉末，吹入咽喉中，骨刺就会落下。《圣济总录》：取栗子肉上的内皮半两，研成粉末；取【缺字】鱼肝一个、乳香二钱半，一同捣碎，制成梧桐子大小的丸剂。先判断鱼骨鲠住的远近，用线系住一丸，再用棉花包裹，蘸水润湿后吞下，然后提拉线将骨刺钓出。栗壳 （栗子的黑色外壳）【气味】与【缺字】相同。主治反胃、消渴，煎煮汁液饮用（孟诜）。煎煮汁液饮用，可以止泻血（大明）。【附方】新方一首。鼻衄不止，屡经医生治疗也没有效果。将栗壳烧至灰化而药性尚存，研成粉末，用粥饮送服二钱。（《圣惠方》）。毛球 （栗子外面的带刺果苞）【主治】煎煮汁液，用来清洗火丹毒肿（苏恭）。花 【主治】瘰【缺字】（吴瑞）。树皮 【主治】煎煮汁液，用来清洗沙虱毒和溪水毒（苏恭）。治疗疮毒（苏颂）。治疗颜色变化不定的五色丹毒。剥取带刺的树皮，煎水清洗（孟诜）。出自《肘后方》。根 【主治】偏肾气，用酒煎煮后服用（汪颖）。果部第二十九卷　果之一 天师栗

译（《纲目》）【集解】李时珍说：据宋祁《益州方物记》记载：天师栗只有西蜀青城山中才有，其他地方没有。传说张天师曾在这里学道，留下了这种栗子，所以得名。它形似栗子而味道鲜美，只有每个果壳中单独包着一粒种子这一点不同。如今武当山所出售的娑罗子，恐怕就是这种东西。【气味】甘，温，无毒。【主治】长期食用，可以止息风痉挛（李时珍）。出自《益州记》。果部第二十九卷　果之一 枣 （《本经》上品）【释名】李时珍说：据陆佃《埤雅》记载：大的叫枣，小的叫棘。棘就是酸枣。枣的形态高大，所以字形从【缺字】；棘的形态低矮，所以字形从【缺字】并列。读音为“次”。枣和棘都有刺针，这是会意字。【集解】《别录》说：枣生长在河东的平地和沼泽地。陶弘景说：世间相传，河东猗氏县的枣尤其优异。如今青州出产的枣，形体大而枣核小，汁多且非常甜。郁州互市来的枣也很好，只是稍微比不上它。江东临沂、金城所产的枣，枣形大但果肉空虚，脂膏少；品质好的也可以使用。南枣很差，不能食用。颂说：北方附近各州郡都产枣，只有青州的品种特别好。晋州、绛州所产的枣虽然大，但果肉厚实仍比不上青州枣。江南所产的枣，质地坚硬干燥，脂膏少。如今园圃中种植的枣，品种非常多。较好的有水菱枣、御枣之类，但都不适合入药，大概是因为果肉轻薄空虚。南郡人把枣煮过后晒干，果皮薄而多皱，味道比其他枣更甜，称为天蒸枣，也不入药。考证：郭璞注《尔雅》说，壶枣果实大而尖，壶就是瓠的意思。〔原文首字疑缺〕，腰枣，腰部细长，如今称为辘轳枣。〔原文枣名缺字〕，白枣，果核呈白色时才成熟。〔“洗”疑为枣名，字形有误〕，大枣，产于河东猗氏县，大得像鸡蛋。遵，羊枣，果实小而呈紫黑色，俗名羊矢枣。〔原文枣名缺字〕，酸枣，树小而果实酸。还味，〔原文枣名缺字〕，味道短促。蹶泄，苦枣，味道苦。晰，没有果实的枣树。宗说：大枣以青州产的最好，其次是晋州产的；都可以晒干后入药，有益于脾胃。其余的只能作为食物罢了。青州人把枣去皮去核，焙干制成枣圈，把它当作珍奇果品。有一种御枣，味道甘甜鲜美，质地轻而脆，成熟晚于其他枣，却容易生虫；如今人们所说的扑落酥就是它。又有牙枣，比其他枣先成熟，也甘甜鲜美，略带酸味，形状尖而长。这两种枣都可以直接食用，但不适合收藏和晒干。时珍说：枣树木质心部红色，有刺。四月生出小叶，叶尖锐利，光泽鲜明。五月开小花，花色白中略带青色。南北各地都有枣，只有青州、晋州所产的肥大甘美，入药最好。枣的种类非常繁多，除《尔雅》记载的以外，郭义恭《广志》还记有狗牙、鸡心、牛头、羊矢、猕猴、细腰、赤心、三星、骈白等名称，此外还有木枣、氐枣、桂枣、夕枣、灌枣、墟枣、蒸枣、白枣、丹枣、棠枣，以及安邑、信都等地所产的各种枣。谷城紫枣长二寸，羊角枣长三寸。密云所产的小枣，果肉脆嫩滋润，枣核细小，味道也甘甜鲜美，都可以作为果品食用，但不适合入药。入药必须使用青州以及晋地晒干的大枣，才是上品。考证：贾思勰《齐民要术》说，枣完全变红时，每天摇动树枝收枣并晒干，枣就会变得红而起皱。如果枣半红时采收，果肉还不充实，晒干后颜色会发黄、果皮起皱；将要变红时采收的，味道也不好。《食经》记载制作干枣的方法：必须先清理干净地面，铺上菰箔之类的东西承接枣，白天晒、夜间露，挑去肥烂的枣，晒干后收藏。切开后晒干的，叫作枣脯。煮熟后榨出的，叫作枣膏，也叫枣瓤。蒸熟的叫作胶枣；加糖、蜂蜜拌匀后再蒸，味道会更甜。和麻油叶一起蒸，颜色会更加润泽。把胶枣捣碎后晒干，叫作枣油。方法是：取红软的干枣放入锅中，加水至刚好浸没，煮沸后捞出，放在砂盆中研细，用生布绞取汁液，涂在盘子上晒干，形状像油，用手摩擦刮取成末后收藏。每次取一匙放入汤碗中，冲入汤水，酸甜味道充足，就成为美味的浆汁；用它拌米吃，最能止饥止渴、补益脾胃。卢谌《祭法》说：春季祭祀使用枣油。指的就是这种枣油。生枣。【气味】味甘、辛，性热，无毒。吃得太多会使人出现寒热不调。凡是身体瘦弱的人都不宜食用。思邈说：吃得太多会使人发热、口渴、腹胀，扰动脏腑，损伤脾的元气，并助长湿热。大枣。【释名】干枣（《别录》）、美枣（《别录》）、良枣。《别录》说：八月采收，晒干。瑞说：这就是晒干的大枣。它的味道最为优良甘美，所以适宜入药。如今人们也有使用肥大的胶枣。【气味】味甘，性平，无毒。思邈说：味甘、辛，性热而滑，无毒。杲说：性温。大明说：有牙病、疳病、虫〔原文疑缺字〕的人不宜吃枣，小儿尤其不宜食用。又忌与葱同食，否则会使人的五脏失调。与鱼同食，会使人腰部和腹部疼痛。时珍说：如今人们蒸枣，多用糖、蜂蜜拌过，长期食用最容易损伤脾，并助长湿热。吃枣过多，会使人的牙齿变黄并生出〔原文缺字〕。所以嵇康《养生论》说：牙齿生长在口中便变黄，虱子寄居在头上便变黑。【主治】治疗心腹中的邪气，使中焦安和，滋养脾气，调和胃气，通利九窍，帮助十二经脉运行；补益少气、津液不足以及身体内部的不足；治疗受到大惊后四肢沉重；并能调和各种药物。长期服用可以使身体轻健、延年益寿（《本经》）。宗说：把枣煮后取肉，用来配合健脾和胃的药，效果很好。补益中气，增强意志和体力，消除烦闷，治疗心下部有悬坠感，消除肠〔原文缺字〕。长期服用可以不感到饥饿，仿佛成了神仙（《别录》）。润养心肺，止咳，补益五脏，治疗虚损，消除肠胃中的积滞之气。与光粉调和后烧制，可以治疗疳痢（大明）。小儿患秋季痢疾时，与蛀枣一起吃，疗效很好（孟诜）。能解除乌头、附子、天雄的毒性（之才）。调和阴阳，协调营气和卫气，产生津液（李杲）。【发明】弘景说：道家配制方药，把枣作为上好的食疗品。枣皮有利于疏利，枣肉能补虚，所以合剂煎煮时都要把枣掰开。杲说：大枣的气味都很浓厚，属阳。用温性来补益不足，用甘味来缓和阴血。成无己说：邪气在营气、卫气之间，应以辛味和甘味来解除。所以使用生姜、大枣来调和营卫，生发脾胃升发上行的气。张仲景治疗奔豚病，使用大枣滋养脾土，以平抑肾气。治疗水饮停聚所致的胁肋疼痛，有十枣汤，是通过增强脾土来制约水邪。

译震亨说：枣属土而兼有火性，味甘，药性缓和。甘味首先归入脾经，补脾的药却未必都使用甘味。所以如今人们吃甜食过多，脾必然会因此生病。时珍说：《素问》说：枣是脾的果品，脾病适宜食用。这是说枣能治疗疾病、调和药物，是归入脾经血分的药物。如果无病无故地频繁食用，就会生虫、损伤牙齿，带来的危害很多。考证：王好古说：中焦胀满的人不要吃甘味食物，甘味会使人更加胀满。所以张仲景的建中汤证若有心下痞满，就要减少饴糖和大枣，其道理与甘草相同；这才是懂得如何使用大枣。又考证：许叔微《本事方》说，有一名妇人患脏燥，悲伤哭泣不止，祈祷求治的办法都用尽了。我想起古方治疗这种证候要用大枣汤，于是按方治疗，服完一剂便痊愈了。古人辨识病证、选择治疗方剂，精妙竟然达到这种程度。陈自明《妇人良方》又说：程虎卿的妻子怀孕四、五个月时，白天便悲惨忧伤，流泪并频频打呵欠，好像被什么东西凭附，医生和巫师一起治疗也没有效果。管伯周说：我的先人曾经讲过这种病，必须用大枣汤治疗才能痊愈。虎卿借来药方配药，服用一次就痊愈了。药方见下文。《摘玄方》治疗这种证候，又用红枣烧至存性，以酒送服三钱，这也是大枣汤的变通用法。【附方】旧方七首，新方十二首。调和胃气：将干枣去核，用小火烘至干燥，研成粉末。根据需要加入少量生姜末，用白开水冲服。调和胃气的效果很好。（《衍义》）。反胃呕吐食物：大枣一枚，去核；取斑蝥一枚，去头和翅，放入枣内，煨熟后去掉斑蝥，空腹吃枣，用白开水送服，效果很好。小肠气疼痛：大枣一枚去核，取斑蝥一枚，去头、足、翅，放入枣内，用纸包好煨熟；去掉斑蝥后食枣，用桂心、荜澄茄煎汤送服。（《直指》）。伤寒热病后口干咽痛、喜欢吐唾液：大枣二十枚、乌梅十枚，捣碎后加入蜂蜜制成丸。含服如杏核大小的一丸，慢慢咽下药汁，效果很好。（《千金方》）。妇人脏燥，悲伤想哭，表现好像有神灵凭附，频频打呵欠，用大枣汤主治：大枣十枚、小麦一升、甘草二两，每次服一两，加水煎煮后服用。此方也能补益脾气。（《金匮》）。妊娠腹痛：大红枣十四枚，烧焦研成粉末，用小便送服。（《梅师》）。大便干燥堵塞：大枣一枚去核，放入轻粉半钱，扎紧，煨熟后食用，仍用枣汤送服。（《直指》）。念咒用枣治疗疟疾：拿一枚枣，念咒说：我有一枚枣，一心归向大道。〔“优他或优降”疑为咒语或操作文字，原文有误〕，或者劈开后用火烧。念七遍后，对着枣吹气，再给病人吃下，便会痊愈。（《〔书名疑误〕神书》）。烦闷不能入睡：大枣十四枚、葱白七茎，加水三升，煮取一升，一次服下。（《千金》）。气逆上冲、咳嗽，以及因内伤导致筋脉拘急、气逆咳嗽的，取红枣二十枚，去核，用酥四两以微火煎煮，放入枣肉中，直到酥油全部被枣肉吸尽，取出收存。经常含一枚，慢慢咽下，便可痊愈。（《圣惠方》）。肺疽吐血，因为吃辛辣、燥热食物而受伤的：取红枣（连核烧至只存药性）、百药煎（炮制方法字样缺失）等分，研成末。每次服二钱，用米汤送下。（《三因》）。耳聋、鼻塞，听不见声音，也闻不到香臭气味的：取大枣十五枚（去皮、核），蓖麻子三百枚（去皮），混合捣烂。用绵布包裹，分别塞入耳中和鼻中，每天一次。三十多天后，就能听见声音，也能闻到香臭气味。先治疗耳聋，再治疗鼻塞，不能同时塞入耳、鼻。（孟诜《食疗》）。长期服用可使身体带有香气：取大枣肉，与桂心、白瓜仁、松树皮制成丸剂，长期服用。（《食疗本草》）。走马牙疳：取新鲜枣肉一枚，与黄柏一起烧焦，研成末。用油调和后敷上。如果再加入少许砒霜，效果更好。（王氏《博济》）。各种疮疡长期溃烂、不能痊愈的。取枣膏三升，煎水后频繁清洗患处，便可痊愈。（《千金》）。痔疮疼痛：取肥大的红枣一枚，剥去外皮；把水银放在掌中，用唾液研磨至极细熟滑，敷在枣瓤上，再纳入肛门，效果很好。（《外台》）。肛门内虫积瘙痒：把大枣蒸熟取膏，与水银混合揉捻成三寸长的条状，用绵布包裹，夜间放入肛门内，第二天虫子都会排出。（《肘后》）。突然发生的急性心痛：《海上方》的口诀说：一个乌梅、两个枣，七枚杏仁一起捣碎。男子用酒送服，女子用醋送服，据说即使到了老年，也不会再发生心痛。吃辣椒后气闭不通，吃京枣就能立即缓解。（《百一选方》）。三年以上陈枣核中的仁。【气味】烧炙后味苦，性平，无毒。【主治】腹痛，邪气（《别录》）。恶气突然侵袭所致的病证（孟诜）。将枣核烧后研末，撒在小腿疮上，效果很好（李时珍）。【发明】李时珍说：据《刘根别传》记载，道士陈孜看起来像痴人，江夏人袁仲阳却恭敬地侍奉他。陈孜说：今年春天你应当会生病，可以服用枣核中的仁二十七枚。后来袁仲阳果然得了重病，服用后痊愈。又说：经常服用枣仁，各种邪气就不会再侵扰人体。袁仲阳服用后确实有效，可见枣仁能够治邪的说法是有根据的。《道书》又说：经常含着枣核可以调治气机，使口中产生津液，咽下去很好。谢承《后汉书》也说：孟节能够含着枣核，即使不吃饭也可以达到十年之久。这些说法都是借助枣核来产生津液、摄取气息，再将津液咽下；津液又能通达黄庭，以达到交通离、坎的意义。叶。【气味】味甘，性温，略有毒。《别录》说：单独研末服用会使人消瘦，时间久了会引起呕吐。【主治】覆盖在麻黄上使用，能够使人发汗（《本经》）。与葛粉调和，用来擦拭热痱疮，效果很好（《别录》）。治疗小儿高热，可煎汤给孩子洗浴（大明）。【附方】新收录二方。小儿伤寒：发病五天以后高热仍不退。取枣叶半把、麻黄半两、葱白和豆豉各一合、童子小便二钟，煎至一钟，分两次服，以取得汗。反胃、呕吐、干呕：干枣叶一两、藿香半两、丁香二钱半。每次服二钱，加入生姜三片，用水一盏煎服。（《圣惠方》）。木心。【气味】味甘而涩，性温，有小毒。【主治】误中蛊毒而腹痛，面色和眼睛青黄，身体消瘦得只剩骨头。锉取一斛，加水浸没药材三寸，煮到只剩二斗，澄清后再煎至五升。早晨服五合，以呕吐为度，便可痊愈。再煎取红色药液服下，能够疏通经脉。（李时珍，方出《短剧方》）。根。【主治】小儿丹毒从脚背开始发起，煎汤后频繁洗浴患处。（李时珍，方出《千金》）。【附方】旧有一方。

译使头发容易生长：取向东生长的枣树根三尺，横放在蒸笼上蒸，等两端渗出汗液，收取汗液涂敷头发，就能使头发容易生长。（《圣惠方》）。树皮。【主治】与老桑树皮同用，并且都取朝北的一面，等分，烧后研末。每次取一合，用井水煎煮，澄清后取上层清液洗眼。每月洗三次，视物昏暗的可以恢复视明。忌食荤腥，忌饮酒，忌房事（李时珍）。果部第二十九卷　果类之一。仲思枣。（宋代《开宝本草》）【释名】仙枣。李时珍说：北齐时期有一位仙人名叫仲思，得到这种枣树种子并加以栽种，因此用他的名字命名。【集解】掌禹锡说：仲思枣的形状像大枣，长一至二寸，颜色纯紫，纹理细，枣核小，味道甘甜。现在也很少见。李时珍说：据杜宝《大业拾遗记》记载，隋代信都郡进献仲思枣，长四寸，周长五寸，果肉肥厚、枣核小而有滋味，比青州枣更好，也叫仙枣。由此看来，《广志》所说的西王母枣、谷城紫枣，也都属于这一类。【气味】味甘，性温，无毒。【主治】补益虚损，增强气力，滋润五脏，祛除痰嗽和寒气。长期服用能使人肥壮健康、面色好看；据说还能达到神仙般不感到饥饿的程度（《开宝本草》）。果部第二十九卷　果类之一。苦枣。（《食性》）【释名】蹶泄（《尔雅》。名称的含义不详）。【集解】孟诜说：苦枣各地都有。果实青色而小，味苦得难以下咽，人们大多不吃。果实。【气味】味苦，性大寒，无毒。【主治】伤寒热邪潜伏在脏腑，导致神志狂乱、烦躁胀满，以及大便、小便闭塞不畅。取果肉煮熟研烂，与蜂蜜调和制成丸剂服用（孟诜）。果部第三十卷。果类之二。（山果类三十四种）。果部第三十卷　果类之二。梨。（《名医别录》下品）【释名】快果、果宗、玉乳、蜜父。朱震亨说：梨就是“利”的意思。这是因为梨的性质向下，能够通利。陶弘景说：梨的种类特别多，而且都性寒、通利，多吃会损伤人体，所以民间称它为“快果”，不把它作为药物使用。【集解】苏颂说：梨各地都有，但品种各不相同。医家沿袭使用乳梨和鹅梨。乳梨产于宣城，果皮厚、果肉结实，滋味非常醇厚悠长；鹅梨黄河以南、以北的各州郡都有，果皮薄、汁液多，滋味稍逊而不够醇厚，但香气胜过乳梨。其余还有水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御儿梨等许多品种，都不入药。另有一种桑梨，只适合用蜂蜜煮熟食用，可以止口渴；生吃对人体没有益处，还会使脾胃受寒。又有一种紫花梨，能够治疗心热。唐武宗患有这种病，各种药物都没有效果。青城山的邢道人把这种梨榨汁进献给他，皇帝的病便痊愈了。皇帝再次索求这种梨，却没有得到。常山郡后来突然发现一株，于是将梨密封包装进献。皇帝多次食用，解除烦热燥渴的效果特别好。过了多年，这棵树枯死，再也没有繁殖出这种梨，如今人们已经无法得到并使用它了。李时珍说：梨树高二至三丈，叶片尖长、光滑油润，边缘有细齿；二月开白花，像雪花一样有六个花瓣。上巳日如果没有风，结出的梨果一定很好。所以古语说：上巳日有风，梨就会生虫；中秋没有月亮，蚌就不会形成胚胎。贾思勰说：每个梨核中有十多个种子，播种后只有一两个能长成梨树并结梨，其余都长成棠梨，这也是一种奇异现象。棠梨，就是杜梨。梨的品种很多，必须用棠梨或桑树作砧木嫁接，才会较早结果，而且果实品质好。梨有青、黄、红、紫四种颜色。乳梨，就是悉尼梨。鹅梨，就是绵梨。消梨，就是香水梨。这些都属于上等品种，可以用来治病。御儿梨，是把玉乳梨误传成了御儿梨。有人说，“御儿”也写作“语儿”，是地名，在苏州嘉兴县，见于《汉书注》。其他如青皮梨、早谷梨、半斤梨、沙糜梨等，都粗糙涩口，不能食用，只能蒸煮，或切片烘干制成果脯。有一种醋梨，用水煮熟后，味道甜美，也不会伤害人。古人谈到梨时，都以常山真定、山阳钜野、梁国睢阳、齐国临淄、巨鹿、弘农、京兆、邺都、洛阳等地所产的梨最为著名。大概优良的梨多产于北方，南方只有宣城所产的最好。所以司马迁《史记》说：淮北、荥南以及黄河、济水之间，种植千株梨树的人，财富可与拥有千户封邑的侯爵相等。魏文帝的诏书又说：真定所产的御梨大如拳头，甜如蜂蜜，脆如菱角，可以解除烦闷、止渴〔原文“释”后疑有缺字〕。辛氏《三秦记》说：含消梨大得像能容纳五升的器皿，落到地上就会破裂，必须用袋子承接。汉武帝曾经在上林苑种植过它。这也是梨中的珍奇品种。《物类相感志》说：把梨和萝卜间隔着收藏，或者削去梨 果肉〔承接上句，原文在此处断裂〕。【气味】味甘，略带酸味，性寒，无毒。吃得太多，会使人中焦受寒，身体疲弱困倦。金疮患者、哺乳期妇女和血虚者尤其不能食用〔原文“尤不可”后疑脱字；后接“志曰”疑为“时珍曰”〕。《别本》说：梨味甘性寒，吃得太多会形成寒性痢疾。桑梨：生吃会使中焦受寒，对人没有益处。【主治】治疗热咳，止渴。切成片贴在烫伤或火伤处，可以止痛，并使创面不溃烂（苏恭）。治疗外来的热邪、中风后不能说话、伤寒发热；解除丹石药物引起的热气和惊邪，并通利大小便（《开宝本草》）。能够祛除贼风，止住心中烦闷、气喘和热性狂乱。制成梨浆，可以使风痰吐出（大明）。突然失声、因风邪不能说话的人，把生梨捣烂取汁，频频服用。胸中痞塞、热邪郁结的人，适合多吃梨（孟诜）。能够润肺、清凉心火、消痰降火，并解除疮毒和酒毒（时珍）。【发明】宗奭说：梨吃多了会损伤脾胃，吃得少又不足以治疗疾病，所以使用梨时应当斟酌。只有因饮酒而烦渴的人吃梨最为适宜，但终究不能完全祛除疾病。慎微说：孙光宪《北梦琐言》记载，有一位朝廷官员请奉御梁新为他诊治，梁新说：“风病已经很深了，请赶快回去。” 他又请〔原文地名缺字〕州的马医赵鄂诊治，赵鄂说法与梁新相同，只是让他多吃消梨；说不要慢慢咀嚼〔原文“咀”后疑脱字〕，而要绞汁饮用。回家十天，只吃消梨，病情很快就大为爽快。时珍说：《别录》记载梨，只说它的害处，没有记载它的功效。陶弘景说梨不能入药。大概古人论治疾病多以风寒为主，所用药物都是桂枝、附子之类，因此不知道梨还有治疗风热、润肺清心、消痰降火、解毒的功效。如今患痰病、火病的人，十个人中有六七个。所以梨的益处大概并不少，只是不宜吃得过多罢了。考察《类编》记载：有一位士人看起来像是有病，精神恹恹，无所事事，便前去拜访杨吉老，请他诊治。杨吉老说：“你的热证已经到了极点，气血正在消耗衰竭，照这样下去，三年后会因生疽而死。” 士人很不高兴地离开了。他听说茅山有一位道士，医术高明得如同神异，却不愿自我炫耀。于是他穿上仆人的衣服，到山中拜见道士，请求承担打柴挑水的差事。