果部第三十三卷 果之六
韩保升曰：藕生水中，其叶名荷。按：《尔雅》云：荷，芙蕖。其茎茄，其叶 ，其本，其华菡萏，其实莲，其根藕，其中 ， 中薏。邢 注云：芙蕖，总名也，别名芙蓉，江东人呼为荷。菡萏，莲花也。 ，莲实也。薏， 中青心也。郭璞注云： ，乃茎下白在泥中者。莲，乃房也； ，乃子也；薏，乃中心苦薏也。江东人呼荷花为芙蓉，北人以藕为荷，亦以莲为荷，蜀人以藕为茄，此皆习俗传误也。陆机《诗疏》云：其茎为荷。其花未发为菡萏，已发为芙蕖。其实莲，莲之皮青里白。其子分，为苦薏也。
时珍曰：《尔雅》以荷为根名，韩氏以荷为叶名，陆机以荷为茎名。按：茎乃负叶者也，有负荷之义，当从陆说。 乃嫩 ，如竹之行鞭者。节生二茎，一为叶，一为花，尽处乃生藕，为花、叶、根、实之本。显仁藏用，功成不居，可谓退藏于密矣，故谓之 。花叶常偶生，不偶不生，故根曰藕。或云藕善耕泥，故字从耦，耦者耕也。茄音加，加于 上也。
音遐，远于密也。菡萏，函合未发之意。芙蓉，敷布容艳之意。莲者连也，花实相连而出也。
者的也，子在房中点点如的也。的乃凡物点注之名。薏，犹意也，含苦在内也。古诗云：食子心无弃，苦心生意存是矣。
【集解】《别录》曰：藕实茎生汝南池泽。八月采。
当之曰：所在池泽皆有，豫章、汝南者良。苗高五、六尺，叶团青大如扇，其花赤，子黑如羊矢。
时珍曰：莲藕，荆、扬、豫、益诸处湖泽陂池皆有之。以莲子种者生迟，藕芽种者最易发。其芽穿泥成白 ，即 也。长者至丈余，五、六月嫩时，没水取之，可作蔬茹，俗呼藕丝菜。节生二茎：一为藕荷，其叶贴水，其下旁行生藕也；一为芰荷，其叶出水，其旁茎生花也。其叶清明后生。六、七月开花，花有红、白、粉红三色。花心有黄须，蕊长寸余，须内即莲也。花褪连房成 ， 在房如蜂子在窠之状。六、七月采嫩者，生食脆美。至秋房枯子黑，其坚如石，谓之石莲子。八、九月收之，斫去黑壳，货之四方，谓之莲肉。冬月至春掘藕食之，藕白有孔有丝，大者如肱臂，长六、七尺，凡五、六节。大抵野生及红花者，莲多藕劣；种植及白花者，莲少藕佳也。其花白者香，红者艳，千叶者不结实。别有合欢（并头者），有夜舒荷（夜布昼卷）、睡莲（花夜入水）、金莲（花黄）、碧莲（花碧）、绣莲（花如绣），皆是异种，故不述。《相感志》云：荷梗塞穴鼠自
莲实
【释名】藕实（《本经》）、 （《尔雅》）、 （音吸，同上）、石莲子（《别录》）、经》）、泽芝（《古今注》）。
【修治】弘景曰：藕实即莲子，八、九月采黑坚如石者，干捣破之。
颂曰：其 至秋黑而沉水，为石莲子，可磨为饭食。
时珍曰：石莲剁去黑壳，谓之莲肉。以水浸去赤皮、青心，生食甚佳。入药须蒸熟去心，或晒或焙干用。亦有每一斤，用 猪肚一个盛贮，煮熟捣焙用者。今药肆一种石莲子，状如土石而味苦，不知何物也？【气味】甘，时珍曰：嫩 性平，石莲性温。得茯苓、山药、白术、枸杞子良。
诜曰：生食过多，微动冷气胀人。蒸食甚良。大便燥涩者，不可食。
【主治】补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年（不足，伤中气绝，益十二经脉血气（孟诜）。
止渴去热，安心止痢，治腰痛及泄精。多食令人欢喜（大明）。交心肾，浓肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病（时珍）。
捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健【发明】时珍曰：莲产于淤泥而不为泥染；居于水中而不为水没。根茎花实，凡品难同；清净济用，群美兼得。自 而节节生茎，生叶，生花，生藕；由菡萏而生蕊，生莲，生 ，生薏。其莲 则始而黄，黄而青，青而绿，绿而黑，中含白肉，内隐青心。石莲坚刚，可历永久。薏藏生意，藕复萌芽，展转生生，造化不息。故释氏用为引譬，妙理具存；医家取为服食，百病可却。盖莲之味甘气温而性啬，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。脾者，黄宫，所以交媾水、火，会合木、金者也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。
藏器曰：经秋正黑，名石莲子，入水必沉，惟煎盐卤能浮之。此物居山海间，经百年不坏，人得食之，令发黑不老。
诜曰：诸鸟、猿猴取得不食，藏之石室内，人得三百年者，食之永不老也。又雁食之，粪于田野山岩之中，不逢阴雨，经久不坏。人得之，每旦空腹食十枚，身轻能登高涉远也。
【附方】旧四，新十。
服食不饥：诜曰：石莲肉蒸熟去心，为末，炼蜜丸梧桐子大。日服三十丸。此仙家方也。
译韩保升说：藕生长在水中，它的叶子叫荷。考证：《尔雅》说：“荷”就是芙蕖。它的茎叫茄，叶叫【原文缺字】，根叫【原文缺字】，花蕾叫菡萏，果实叫莲，根叫藕，果实里面叫【原文缺字】，其中的绿色胚芽叫薏。邢昺注说：芙蕖是总称，另一个名称是芙蓉，江东人称它为荷。菡萏就是莲花。【原文缺字】就是莲的果实。薏就是【原文缺字】中的绿色胚芽。郭璞注说：【原文缺字】是茎下方埋在泥中的白色部分。莲就是莲房。【原文缺字】就是莲子。薏就是莲子中心苦味的胚芽。江东人称荷花为芙蓉，北方人把藕称为荷，也把莲称为荷；蜀地人把藕称为茄，这些都是因习俗流传而造成的错误。陆机《诗疏》说：它的茎叫荷。花还没有开放时叫菡萏，已经开放时叫芙蕖。它的果实叫莲，莲的外皮青色，里面是白色。它的种子分为【原文缺字】，就是苦薏。李时珍说：《尔雅》把荷作为根的名称，韩氏把荷作为叶的名称，陆机把荷作为茎的名称。考证：茎是承托叶子的部分，有承荷的含义，应当采用陆机的说法。【原文缺字】是嫩的【原文缺字】，形状像竹子的地下匍匐茎。每个节上长出两条茎，一条长叶，一条长花；末端才长成藕，藕是花、叶、根、果实的根本。它显现于外的是花叶，内在的作用却隐藏起来；功成之后不自居，可以说是退藏在幽深隐秘之处，所以称为【原文缺字】。花和叶通常成对生长，不成对就不生长，所以根叫藕。也有人说，藕善于在泥中耕行，所以“藕”字从“耦”；耦就是耕作。“茄”读作“加”，意思是加在【原文缺字】上面。【原文缺字】读作“遐”，意思是远离隐密之处。“菡萏”有含合、尚未开放的意思。“芙蓉”有花朵铺展开来、姿容艳丽的意思。“莲”就是相连的意思，因为花和果实相连着长出来。【原文缺字】就是“的”的意思，因为种子在莲房中一颗颗排列，像小点一样。“的”本来就是称呼各种物体上点状斑记的名称。薏也就是“意”，指其中含有苦味。古诗说：“吃莲子不舍弃莲心，苦心中仍保存着生发之意。”说的就是这个道理。【集解】《名医别录》说：藕、莲实和茎，产于汝南的池塘水泽。八月采收。当之说：各地的池塘水泽都有，豫章、汝南所产的较好。植株高五六尺，叶子圆形、青色，大小像扇子；花是红色的，种子黑色，像羊的粪便。李时珍说：莲藕在荆、扬、豫、益等地的湖泊、沼泽、池塘中都有。用莲子种植的生长较慢，用藕芽种植的最容易生长。它的芽穿过泥土长成白色的【原文缺字】，这就是【原文缺字】。长的可达到一丈多；五六月嫩的时候，潜入水中采取，可以作为蔬菜食用，俗称藕丝菜。每个节上长出两条茎：一条是藕荷，叶子贴着水面，下面向旁边伸展并长出藕。另一条是芰荷，叶子伸出水面，旁边的茎上开花。它的叶子在清明以后生长。六七月开花，花有红、白、粉红三种颜色。花心有黄色的花须，花蕊长一寸多，花须里面就是莲子。花瓣凋谢后，花托连同莲房一起形成【原文缺字】；【原文缺字】在莲房中，形状像蜜蜂在蜂巢里。六七月采摘嫩莲子，生吃清脆味美。到了秋天，莲房枯萎，种子变黑，坚硬如石，称为石莲子。八九月采收，砍去黑色外壳，运到各地出售，称为莲肉。从冬天到春天挖藕食用；藕色白，有孔有丝，大的像人的胳膊，长六七尺，共有五六节。大体上，野生的以及红花品种，莲子多而藕较差。种植的以及白花品种，莲子少而藕较好。白花的香，红花的艳丽，重瓣花的不能结实。另有合欢（花朵并蒂）、夜舒荷（夜间展开、白天卷起）、睡莲（花朵夜间沉入水中）、金莲（花黄色）、碧莲（花碧绿色）、绣莲（花朵像刺绣），都是不同的品种，所以不再叙述。《相感志》说：用荷梗堵住洞穴，老鼠自然会【原文缺字】。莲实。【释名】藕实（《本经》）、【原文缺字】（《尔雅》）、【原文缺字】（读作“吸”，与上字相同）、石莲子（《别录》）、【原文缺字】（【原文缺字】）、泽芝（《古今注》）。【修治】陶弘景说：藕实就是莲子，八九月采收黑色坚硬如石的莲子，晒干后捣碎破开。苏颂说：它的【原文缺字】到了秋天变黑并沉入水中，称为石莲子，可以磨成粉做饭食用。李时珍说：石莲子剁去黑色外壳，称为莲肉。用水浸泡去掉红皮和青色莲心，生吃非常好。入药时必须蒸熟后去掉莲心，或者晒干、焙干后使用。也有每一斤用【原文缺字】、一个猪肚盛装，煮熟后捣碎并焙干使用的。如今药铺中有一种石莲子，形状像土石而且味苦，不知道究竟是什么东西。【气味】味甘。李时珍说：嫩【原文缺字】性平，石莲子性温。与茯苓、山药、白术、枸杞子配合使用较好。孟诜说：生吃过多，会稍微引起寒气，使人腹胀。蒸熟吃非常好。大便干燥、排便艰涩的人，不可食用。【主治】补益中气，养神，增强气力，消除各种疾病。长期服用，可以使身体轻健、耐老、不易饥饿并延年益寿（【原文缺字】；损伤中气，充益十二经脉的血气（孟诜）。止渴、清除热邪、安定心神、止泻痢，治疗腰痛和遗精。多吃能使人心情欢喜（大明）。沟通心肾，增强肠胃功能，固摄精气，强健筋骨，补益虚损，有益于耳目，祛除寒湿，止住脾虚泄泻和久痢，治疗赤白浊以及妇女带下、崩中等各种出血病（时珍）。捣碎后与米一起煮成粥饭食用，可以使身体轻健、补益气力，使人强壮健康。【发明】李时珍说：莲生长在淤泥中，却不被泥污染。它生长在水中，却不被水淹没。它的根、茎、花、果实，各方面都不是一般植物可比的。既清净又能济用，诸多美好功效兼备。从【原文缺字】开始，逐节生出茎、叶、花和藕。由菡萏生出花蕊，又生出莲、【原文缺字】和薏。它的莲【原文缺字】先是黄色，随后由黄变青、由青变绿、由绿变黑；其中含有白色果肉，里面隐藏着青色莲心。石莲子坚硬刚强，可以保存很长时间。薏中藏有生发之意，藕又重新萌发新芽，辗转相生，生化运行永不停息。所以佛教徒用它来作譬喻，其中蕴含着精妙的道理。医家取它作为服食之物，可以祛除各种疾病。莲味甘、气温而性收涩，禀受清香之气，得到五谷土产的滋味，是脾的果实。脾属土，位居黄色中央，是水火交合、木金会聚之处。土是元气的母体；母气调和后，津液相互生成，精神也自然产生，能够长久保持视力并耐老，这就是它作用的起始。古人治疗心肾不交、劳伤白浊，有清心莲子饮。补益心肾、充益精血，有瑞莲丸；这些都符合上述道理。陈藏器说：莲子经过秋天变得正黑，称为石莲子，放入水中一定下沉，只有煎煮盐卤才能使它浮起来。这种东西处在山海之间，经过百年也不会腐坏；人得到它吃下去，就能使头发变黑而不衰老。孟诜说：各种鸟类和猿猴取得它后不吃，而是藏在石室中；有人得到藏了三百年的石莲子，吃了就永远不会衰老。又有大雁吃了它，把粪便排在田野山岩之间，若没有阴雨，经过很久也不会腐坏。人得到这种莲子，每天早晨空腹吃十枚，就会身体轻快，能够登高走远。【附方】旧方四首，新方十首。服食后不感到饥饿：孟诜说：石莲肉蒸熟去心，研成细末，用炼蜜制成梧桐子大小的丸剂。每天服三十丸。这是仙家流传的方子。
清心宁神：宗 曰：用莲蓬中干石莲子肉，于砂盆中擦去赤皮，留心，同为末，入龙脑，点补中强志，益耳目聪明：用莲实半两去皮心，研末，水煮熟，以粳米三合作粥，入末搅匀食。（《圣惠方》）补虚益损：水芝丹：用莲实半升。酒浸二宿，以牙猪肚一个洗净，入莲在内，缝定煮熟，取出晒干为末，酒煮米糊丸梧桐子大。每服五十小便频数，下焦真气虚弱者：用上方，醋糊丸，服。
白浊遗精：石莲肉、龙骨、益智仁等分。为末。每服二钱，空心米饮下。《普济》：用莲肉、白茯苓等分，为末。白汤调服。
心虚赤浊：莲子六一汤：用石莲肉六两，炙甘草一两，为末。每服一钱，灯心汤下。（《直指方》）久痢禁口：石莲肉炒为末。每服二钱，陈仓米汤调下，便觉思食，甚妙。加入香连丸，尤妙。（《丹溪心法》）脾泄肠滑：方同上。
哕逆不止：石莲肉六枚，炒赤黄色，研末。冷熟水半盏和服，便止。（苏颂《图经》）产后咳逆、呕吐，心忡目晕：用石莲子两半，白茯苓一两，丁香五钱。为末。每米饮服二钱。（《良方补遗》）眼赤作痛：莲实（去皮研末）一盏，粳米半升，以水煮粥，常食。（《普济方》）小儿热渴：莲实二十枚（炒），浮萍二钱半，生姜少许，水煎，分三服。（《圣济总录》）反胃吐食：石莲肉为末，入少肉豆寇末，米汤调服之。（《直指方》）
藕
【气味】甘，平，无毒。大明曰：温。
时珍曰：《相感志》云：藕以盐水共食，则不损口；同油炸面米果食，则无渣。煮忌铁器。
【主治】热渴，散留血，生肌。久服令人心欢（《别录》）。止怒止泄，消食解酒毒，及病后干渴（藏器）。捣汁服，止闷除烦开胃，治霍乱，破产后血闷，捣膏， 金疮并伤折，止暴痛。蒸煮食之，大能开胃（大明）。生食，治霍乱后虚渴。蒸食，甚补五脏，实下焦。
同蜜食，令人腹脏肥，不生诸虫，亦可休粮（孟诜）。汁：解射罔毒、蟹毒（徐之才）。捣浸澄粉服食【发明】弘景曰：根入神仙家。宋时太官作血KT （音勘），庖人削藕皮误落血中，遂散涣不凝。故医家用以破血多效也。KT 者，血羹也。
诜曰：产后忌生冷物，独藕不同生冷者，为能破血也。
时珍曰：白花藕大而孔扁者，生食味甘，煮食不美；红花及野藕，生食味涩，煮蒸则佳。
夫藕生于卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于嫩 ，而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。故其所主者，皆心脾血分之疾，与莲之功稍不同云。
【附方】旧四，新八。
时气烦渴：生藕汁一盏，生蜜一合，和匀，细服。（《圣惠》）伤寒口干：生藕汁、生地黄汁、童子小便各半盏霍乱烦渴：藕汁一钟，姜汁半钟。和匀饮。（《圣济总录》）霍乱吐利：生藕，捣汁服。（《圣惠》）上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏。和服。（《简便》）产后闷乱，血气上冲，口干腹痛：《梅师方》：用生藕汁三升，饮之。庞安时：用藕汁、生地黄汁、童子小便等分，煎服。
小便热淋：生藕汁、生地黄汁、葡萄汁各等分。每服 盏，入蜜温服。
坠马血瘀，积在胸腹，唾血无数者：干藕根为末。酒服方寸匕，日二次。（《千金方》）食蟹中毒：生藕汁饮之。（《圣惠》）冻脚裂坼：蒸熟藕，捣烂涂之。
尘芒入目：大藕洗捣，绵裹，滴汁入目中，即出也。（《普济方》）
藕
【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬【气味】甘，平，无毒。
【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。
功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。
藕节
【气味】涩，平，无毒。
大明曰：冷。伏硫黄。
【主治】捣汁饮，主吐血不止，及口鼻出血（甄权）。消瘀血，解热毒。产后血闷，和地黄研汁【发明】时珍曰：一男子病血淋，痛胀祈死。予以藕汁调发灰，每服二钱，服三日而血止痛除。按：赵 《养 漫笔》云：宋孝宗患痢，众医不效。高宗偶见一小药肆，召而问之。
其人问得病之由，乃食湖蟹所致。遂诊脉，曰：此冷痢也。乃用新采藕节捣烂，热酒调下，数服即愈。高宗大喜，就以捣药金杵臼赐之，人遂称为金杵臼严防御家，可谓不世之遇也。
大抵藕能消瘀血，解热开胃，而又解蟹毒故也。
【附方】新五。
鼻衄不止：藕节捣汁饮，并滴鼻中。
译清心安神：宗氏说：取莲蓬中的干石莲子肉，在砂盆中擦去红色外皮，保留莲子心，一同研成细末，加入龙脑；“点”字疑有讹误。可用于补益脾胃、增强志力，使耳聪目明。又取莲实半两，去皮和莲心，研成细末，用水煮熟，再以粳米三合煮粥，加入药末搅匀后食用。（《圣惠方》）补益虚损：水芝丹：用莲实半升。用酒浸泡两夜，再取一个洗净的幼猪猪肚，把莲子装入其中，缝好后煮熟；取出晒干，研成细末，用酒煮的米糊制成梧桐子大小的丸剂。每次服五十丸。小便频繁、下焦真气虚弱者：使用上方，以醋糊制丸服用。白浊、遗精：石莲肉、龙骨、益智仁，等分。研成细末。每次服二钱，空腹用米汤送服。《普济方》：莲肉、白茯苓等分，研成细末。用白开水调服。心虚赤浊：莲子六一汤：用石莲肉六两、炙甘草一两，研成细末。每次服一钱，用灯心草煎汤送服。（《直指方》）久痢不能进食：石莲肉炒后研成细末。每次服二钱，用陈仓米煎汤调服，马上就会想吃东西，效果非常好。加入香连丸，效果更好。（《丹溪心法》）脾虚泄泻、肠道滑泄：方剂同上。呃逆不止：石莲肉六枚，炒至赤黄色，研成细末。用半盏凉开水调服，马上就能止住。（苏颂《图经》）产后咳嗽、呃逆、呕吐、心悸、眼花：用石莲子两半、白茯苓一两、丁香五钱。研成细末。每次用米汤服二钱。（《普济方》）眼睛发红疼痛：莲实（去皮研末）一盏、粳米半升，加水煮粥，经常食用。小儿发热口渴：莲实二十枚（炒）、浮萍二钱半、生姜少许，加水煎煮，分三次服用。（《圣济总录》）反胃、吃下食物后呕吐：将石莲肉研成末，加入少量肉豆蔻末，用米汤调服。（《直指方》） 藕 【气味】味甘，性平，无毒。大明说：性温。时珍说：《相感志》记载：藕和盐水一起吃，就不会损伤牙齿；和油炸的面食、米果一起吃，就不会有渣滓。煮藕忌用铁器。【主治】治疗热渴，散除停留的瘀血，促进肌肉生长。长期服用能使人心情欢悦（《别录》）。能止怒、止泻，消化食物，解除酒毒，以及治疗病后口干舌燥（藏器）。捣汁服用，能止胸闷、消除烦躁、增进食欲，治疗霍乱；捣成膏后，可用于金疮和跌打骨折，止住突然发作的疼痛。蒸熟或煮熟食用，极能增进食欲（大明）。生吃，治疗霍乱后的虚性口渴。蒸熟食用，很能补益五脏，使下焦充实。和蜂蜜一起吃，能使腹中脏腑肥实，不生各种虫，也可以用来代替粮食（孟诜）。藕汁：解除射罔毒和蟹毒（徐之才）。捣烂浸泡，澄取淀粉服食。【发明】弘景说：藕根是神仙家所用的药物。宋代太官制作血羹时，厨人削藕皮，藕皮偶然落入血中，血便散开而不凝固。所以医家用藕来破血，往往很有效。“KT”是血羹的意思。诜说：产后忌食生冷之物，唯独藕不属于应忌的生冷食物，因为它能破血。时珍说：白花藕，个头大而藕孔扁，生吃味道甘甜，煮熟吃味道不好；红花藕和野藕生吃味道涩，煮熟或蒸熟后味道较好。藕生长在低湿污浊之处，却能始终洁白如故。质地柔软却能穿透坚硬之物，生长在水下却有节。藕孔玲珑通透，内部还隐藏着藕丝。它生长于嫩［原文缺字］之中，后来长成茎、叶、花、果实，又再次生出芽，以延续不断的生长脉络。四季都可以食用，能使人心情欢悦，真可以说是灵妙的根了。所以它所主治的，都是心、脾和血分方面的疾病，与莲的功效略有不同。【附方】旧方四首，新方八首。时行病烦渴：生藕汁一盏，生蜂蜜一合，混匀后少量频服。伤寒口干：生藕汁、生地黄汁、童子小便各半盏。霍乱烦渴：藕汁一钟，姜汁半钟。混匀后饮用。霍乱呕吐腹泻：取生藕捣汁服用。上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏。混合后服用。产后胸闷烦乱、血气向上冲逆、口干腹痛：《梅师方》说：用生藕汁三升，饮服。庞安时说：取藕汁、生地黄汁、童子小便等量，煎煮后服用。小便灼热淋漓：生藕汁、生地黄汁、葡萄汁各等量。每次服［原文缺剂量］盏，加入蜂蜜，温服。从马上跌落而形成瘀血，积在胸腹中，频频咯血：将干藕根研成末。用酒送服方寸匕，每日两次。吃蟹中毒：饮用生藕汁。冻伤脚部、皮肤皲裂：将蒸熟的藕捣烂后涂敷。灰尘或细芒刺入眼中：将大藕洗净捣烂，用绵布包裹，挤汁滴入眼内，异物就会出来。（《普济方》） 藕 【释名】藕丝菜（农历五月、六月鲜嫩时采收作蔬菜）。【气味】味甘，性平，无毒。【主治】生吃，主治霍乱后虚性口渴、烦闷不能进食，并解除酒食之毒（苏颂）。功效与藕相同（时珍）。解除烦热之毒，排下瘀血（汪颖）。藕节 【气味】味涩，性平，无毒。大明说：性冷。能制伏硫黄。【主治】捣汁饮用，主治吐血不止，以及口、鼻出血（甄权）。消散瘀血，解除热毒。产后血闷：与地黄一起研取汁液。【发明】时珍说：有一名男子患血淋，疼痛胀满，痛苦得想死。我用藕汁调和头发灰，每次服二钱，服了三天，血淋停止，疼痛消除。按语：《养生漫笔》记载：宋孝宗患痢疾，众医治疗都没有效果。宋高宗偶然看见一家小药铺，便召来药铺主人询问。那人问明患病的原因，原来是吃湖蟹引起的。于是诊察脉象，说：这是寒痢。便用新采的藕节捣烂，用热酒调服，服了几次就痊愈了。宋高宗非常高兴，就把捣药用的金杵金臼赐给他，人们于是称他为“金杵臼严防御家”，真是世间罕有的际遇。总的说来，这是因为藕能消除瘀血、解除热毒、增进食欲，又能解除蟹毒。【附方】新方五首。鼻出血不止：将藕节捣汁饮用，同时滴入鼻中。
猝暴吐血：双荷散：用藕节、荷蒂各七个，以蜜少许擂烂，用水二钟，煎八分，去滓，温服。或为末丸服亦可。（《圣惠》）大便下血：藕节晒干研末，人参、白蜜煎汤，调服二钱，日二服。（《全幼心鉴》）遗精白浊，心虚不宁：金锁玉关丸：用藕节、莲花须、莲子肉、芡实肉、山药、白茯苓、白茯神各二两，为末。用金樱子二斤捶碎，以水一斗，熬八分，去滓，再熬成膏，入少面和药，丸梧桐子大。每服七十丸，米饮下。
鼻渊脑泻：藕节、芎 ，焙研为末。每服二钱，米饮下。（《普济》）
莲薏
（即莲子中青心也）【释名】苦薏。
【气味】苦，寒，无毒。
藏器曰：食莲子不去心，令人作吐。
【主治】血渴，产后渴，生研末，米饮服二钱，立愈（士良）。止霍乱（大明）。清心去热（时珍。出《统旨》）。
【附方】新二。
劳心吐血：莲子心七个，糯米二十一粒，为末，酒服。此临安张上舍方也。（《是斋百一方小便遗精：莲子心一撮。为末，入辰砂一分。每服一钱，白汤下，日二。（《医林集要》）
莲蕊须
【释名】佛座须（花开时采取，阴干，亦可充果食）。
【气味】甘，涩，温，无毒。
大明曰：忌地黄、葱、蒜。
【主治】清心通肾，固精气，乌须发，悦颜色，益血，止血崩、吐血（时珍）。
【发明】时珍曰：莲须本草不收，而《三因》诸方、固真丸、巨胜子丸各补益方中，往往用之。其功大抵与莲子同也。
【附方】新一。
久近痔漏三十年者，三服除根。用莲花蕊、黑牵牛头末各一两半，当归五钱，为末。每空心酒服二钱。忌热物。五日见效。（孙氏《集效方》）
莲花
【释名】芙蓉（《古今注》）、芙蕖（同【气味】苦、甘，温，无毒。忌地黄、葱、蒜。
【主治】镇心益色。驻颜轻身（大明）。
弘景曰：花入神仙家用，入香尤妙。
【附方】旧二，新二。
服食驻颜：七月七日采莲花七分，八月八日采根八分，九月九日采实九分，阴干捣筛。
每服方寸匕，温酒调服。（《太清草木方》）天 湿疮：荷花贴之。（《简便方》）难产催生：莲花一瓣，书人字，吞之，即易产。（《肘后方》）坠损呕血：坠跌积血心胃，呕血不止。用干荷花为末，每酒服方寸匕，其效如神。（杨拱《医方摘要》）
莲房
【释名】莲蓬壳（陈久者良）。
【气味】苦，涩，温，无毒。
【主治】破血（孟诜）。治血胀腹痛，及产后胎衣不下，酒煮服之。水煮服之，解野菌毒【发明】时珍曰：莲房入厥阴血分，消瘀散血，与荷叶同功，亦急则治标之意也。
【附方】新六。
经血不止：瑞莲散：用陈莲蓬壳烧存性，研末。每服二钱，热酒下。（《妇人经验方》）血崩不止，不拘冷热：用莲蓬壳、荆芥穗各（烧存性）等分为末。每服二钱，米饮下。（《圣惠方》）产后血崩：莲蓬壳五个，香附二两，各烧存性，为末。每服二钱，米饮下，日二。（《妇人良方》）漏胎下血：莲房烧研，面糊丸梧桐子大。每服百丸，汤、酒任下，日二。（《朱氏集验方》）小便血淋：莲房烧存性，为末，入麝香少许。每服二钱半，米饮调下，日二。（《经验方》）天 湿疮：莲蓬壳烧存性，研末，井泥调涂，神效。（《海上方》）
荷叶
【释名】嫩者荷钱（象形）。贴水者藕荷（生藕者）。出水者芰荷（生花者）。蒂名荷鼻。
【修治】大明曰：入药并炙用。
【气味】苦，平，无毒。
时珍曰：畏桐油。伏白银，伏硫黄。
【主治】止渴，落胞破血，治产后口干，心肺躁烦（大明）。治血胀腹痛，产后胎衣不下，酒煮服之。荷鼻：安胎，去恶血，留好血，止血痢，杀菌蕈毒，并煮水服（藏器）。生发元气，裨助脾胃，涩精滑，散瘀血，消水肿痈肿，发痘疮，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中产后恶血，损伤败血（时珍）。
【发明】杲曰：洁古张先生口授枳术丸方，用荷叶烧饭为丸。当时未悟其理，老年味之始得。夫震者动也，人感之生足少阳甲胆，是属风木，为生化万物之根蒂。人之饮食入胃，营气上行，即少阳甲胆之气，与手少阳三焦元气，同为生发之气。《素问》云：履端于始，序则不愆。
译突然大量吐血：双荷散：藕节、荷蒂各七个，加少量蜂蜜捣烂，用水二钟煎至八分，去掉药渣，温服。也可以研成末制成丸剂服用。大便带血：藕节晒干研末，用人参、白蜜煎汤调服二钱，每日服两次。遗精、白浊，心虚而心神不安：金锁玉关丸：藕节、莲花须、莲子肉、芡实肉、山药、白茯苓、白茯神各二两，研成末。取金樱子二斤捶碎，加水一斗，熬至八分，去掉药渣，再熬成膏，加入少量面粉，与药末混合，制成梧桐子大小的丸剂。每次服七十丸，用米饮送下。鼻渊、脑中流出脓液：藕节、芎［原文缺字］，焙干研成末。每次服二钱，用米饮送下。（《普济》） 莲薏 （就是莲子中的青色胚芽）【释名】又名苦薏。【气味】味苦，性寒，无毒。藏器说：吃莲子时不去掉莲心，会使人呕吐。【主治】血渴、产后口渴：生研成末，用米饮送服二钱，立即见效（士良）。止霍乱（大明）。清心除热（时珍，见《统旨》）。［原文括号承接上句］ 【附方】新方二首。劳心吐血：莲子心七个、糯米二十一粒，研成末，用酒送服。这是临安张上舍的方子。（《是斋百一方》）小便遗精：莲子心一撮。研成末，加入辰砂一分。每次服一钱，用白开水送下，每日两次。（《医林集要》） 莲蕊须 【释名】又名佛座须（花开时采收，阴干，也可以作为果品食用）。【气味】味甘、涩，性温，无毒。大明说：忌与地黄、葱、蒜同用。【主治】清心通肾，固摄精气，使须发变黑，改善面色，补益血液，止血崩、吐血（时珍）。【发明】时珍说：本草书没有收载莲须，但《三因方》以及固真丸、巨胜子丸等补益方中，常常使用它。它的功效大体上与莲子相同。【附方】新方一首。患痔疮、痔漏，无论病程长短，最长达三十年者，服三次即可根除。莲花蕊、黑牵牛头末各一两半，当归五钱，研成末。每天空腹用酒服二钱。忌食热性食物。五天即可见效。（孙氏《集效方》） 莲花 【释名】又名芙蓉（《古今注》）、芙蕖（同上）。【气味】味苦、甘，性温，无毒。忌与地黄、葱、蒜同用。【主治】镇定胆神，增益容色。使容颜保持年轻，使身体轻健（大明）。弘景说：莲花是神仙家所用的药物，加入香料尤其美妙。【附方】旧方二首，新方二首。服用以保持容颜：七月七日采莲花七分，八月八日采莲根八分，九月九日采莲子九分，阴干后捣碎过筛。每次服方寸匕，用温酒调服。天［原文缺字］湿疮：将荷花贴敷患处。难产催生：取莲花一瓣，在上面写一个“人”字，吞下后即可顺利生产。跌坠损伤而呕血：跌倒坠落后，瘀血积在心、胃部，呕血不止。将干荷花研成末，每次用酒服方寸匕，效果非常神奇。（杨拱《医方摘要》） 莲房 【释名】又称莲蓬壳（陈旧的较好）。【气味】味苦、涩，性温，无毒。【主治】破除瘀血（孟诜）。治疗血瘀胀满腹痛，以及产后胎衣不能排出，用酒煮后服用。用水煮后服用，可以解野生菌类的毒。【发明】李时珍说：莲房归厥阴经血分，能消除瘀滞、疏散瘀血，功效与荷叶相同，也有病情紧急时先治其标的意思。【附方】旧方六首。月经过多不止：用瑞莲散。取陈旧的莲蓬壳，烧至只存药性，研成粉末。每次服二钱，用温热的酒送服。血崩不止，不论寒证、热证：取莲蓬壳、荆芥穗各等分，分别烧至只存药性，研成粉末。每次服二钱，用米汤送服。产后血崩：莲蓬壳五个、香附二两，分别烧至只存药性，研成粉末。每次服二钱，用米汤送服，每日二次。妊娠漏胎下血：将莲房烧后研末，用面糊制成梧桐子大小的丸剂。每次服一百丸，汤或酒均可送服，每日二次。小便带血、淋沥涩痛：莲房烧至只存药性，研成粉末，加入少许麝香。每次服二钱半，用米汤调服，每日二次。【疑有缺字】湿疮：莲蓬壳烧至只存药性，研成粉末，用井底泥调匀外敷，疗效极佳。（《海上方》） 荷叶 【释名】幼嫩的叫荷钱，因为形状像钱。贴近水面的叫藕荷，即生藕的荷叶。伸出水面的叫芰荷，即开花的荷叶。叶柄的基部称为荷鼻。【修治】大明说：入药时都要炙制后使用。【气味】味苦，性平，无毒。李时珍说：畏惧桐油。能制伏白银，也能制伏硫黄。【主治】止渴，使胞衣脱落并破除瘀血，治疗产后口干以及心肺燥热烦闷（大明）。治疗血瘀胀满腹痛、产后胎衣不能排出，用酒煮后服用。荷鼻：安胎，排除恶血而保留正常血液，止血痢，杀灭菌类和蕈类的毒，均可煮水服用（藏器）。能生发元气，辅助脾胃，收涩遗精滑泄，散除瘀血，消除水肿和痈肿，促使痘疮发出，治疗吐血、咯血、鼻出血、便血、尿血、血淋、崩漏、产后恶血以及损伤后的瘀败之血（时珍）。【发明】李杲说：洁古张先生口授枳术丸的方剂，是用荷叶烧饭来制丸。当时我还没有领悟其中的道理，到了老年仔细体会，才开始明白。震卦的含义是发动；人感受这种生发之气，便产生足少阳经的甲胆之气。甲胆属风木，是万物生化的根基。人的饮食进入胃中，营气向上运行，这就是少阳甲胆之气，又与手少阳三焦的元气相同，都是生发之气。《素问》说：从一年的开始着手，秩序就不会错乱。
荷叶生于水土之下，污秽之中，挺然独立。其色青，其形仰，其中空，象震卦之体。食药感此气之化，胃气何由不升乎？用此为引，可谓远识合道矣。更以烧饭和药，与白术协力滋养，补令胃浓，不致内伤，其时珍曰：烧饭见谷部饭下。按：《东垣试效方》云：雷头风症，头面疙瘩肿痛，憎寒发热，状如伤寒，病在三阳，不可过用寒药重剂，诛伐无过。一人病此，诸药不效，余处清震汤治之而愈。用荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱，水煎温服。盖震为雷，而荷叶之形象震体，其色又青，乃涉类象形之义也。又案：闻人规《痘疹八十一论》云：痘疮已出，复为风寒外袭，则窍闭血凝，其点不长，或变黑色，此为倒 ，必身痛，四肢微厥。但温肌散邪，则热气复行，而斑自出也。宜紫背荷叶散治之。盖荷叶能升发阳气，散瘀血，留好血，僵蚕能解结滞之气故也。此药易得，而活人甚多，胜于人牙、龙脑也。又戴原礼《证治要诀》云：荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气。
【附方】旧四，新二十三。
阳水浮肿：败荷叶，烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。（《证治要诀》）脚膝浮肿：荷叶心、 本等分，煎汤，淋洗之。（《永类方》）痘疮倒 ：紫背荷叶散，又名南金散：治风寒外袭倒 势危者，万无一失。用霜后荷叶（贴水紫背者，炙干）、白僵蚕直者炒去丝等分为末。每服半钱，用胡荽汤或温酒调下。（闻人规《痘疹论》）诸般痈肿，拔毒止痛：荷叶中心蒂如钱者，不拘多少，煎汤淋洗，拭干，以飞过寒水石，同腊猪脂涂之。又治痈肿，柞木饮方中亦用之。（《本事方》）打扑损伤，恶血攻心，闷乱疼痛者：以干荷叶五片，烧存性，为末。每服三钱，童子热尿一盏，食前调下，日三服，利下恶物为度。（《圣惠方》）产后心痛，恶血不尽也：荷叶炒香为末。每服方寸匕，沸汤或童子小便调下。或烧灰、或煎汁皆可。（《救急胎衣不下：方同上。伤寒产后，血晕欲死：用荷叶、红花、姜黄等分，炒研末。童子小便调服二钱。（庞安常《伤寒论》）孕妇伤寒：大热烦渴，恐伤胎气。用嫩卷荷叶（焙）半两，蚌粉二钱半。
为末。每服三钱，新汲水入蜜调服，并涂腹上。名罩胎散。（郑氏方）妊娠胎动，已见黄水者：干荷蒂一枚炙，研为末。糯米淘汁一钟，调服即安。（唐氏《经吐血不止：嫩荷叶七个，擂水服之，甚佳。又方：干荷叶、生蒲黄等分，为末。每服三钱，桑白皮煎汤调下。《吐血咯血：《经验后方》：荷叶焙干，为末。米汤调服二钱，一日二服，以知为度。《圣济总录》：用败荷叶、蒲黄各一两，为末。每服二吐血衄血：阳乘于阴，血热妄行，宜服四生丸。陈日华云：屡用得效。用生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄等分，捣烂，丸鸡子大。每服一丸，水三盏，煎一盏，去滓服。（《济生方》）崩中下血：荷叶（烧研）半两，蒲黄、黄芩各一两，为末。每空心酒服三钱。
血痢不止：荷叶蒂，水煮汁，服之。（《普济方》）下痢赤白：荷叶烧研。每服二钱，红痢蜜；白痢沙糖汤下。
脱肛不收：贴水荷叶焙研，酒服二钱，仍以荷叶盛末坐之。（《经验良方》）牙齿疼痛：青荷叶剪取钱蒂七个，以浓米醋一盏，煎半盏，去滓，熬成膏，时时抹之妙。（唐氏《经验方》）赤游火丹：新生荷叶，捣烂，入盐涂之。（《摘玄方》）漆疮作痒：干荷叶，煎汤，洗之，良。（《集验方》）遍身风疠：荷叶三十枚，锻石一斗。淋汁合煮，渍之，半日乃出。数日一作，良。（《圣惠方》）偏头风痛：升麻、苍术各一两，荷叶一个，水二钟，煎一钟，食后温服。或烧荷叶一个，为末，以煎汁调服。（《简便方》）刀斧伤疮：荷叶烧研，搽之。（《集简方》）阴肿痛痒：荷叶、浮萍、蛇床等分。煎水，日洗之。（《医垒元戎》）
果部第三十三卷 果之六
红白莲花
（《拾遗》）【校正】自草部移入此。
【集解】藏器曰：红莲花、白莲花，生西国，胡人将来也。
时珍曰：此不知即莲花否？而功与莲同，以类相从，姑移入此。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】久服，令人好颜色，变白却老（藏器）。
果部第三十三卷 果之六
芰实
译荷叶生长在水土之下、污泥秽浊之中，却能挺立而独自生长。它的颜色青翠，形状向上仰，中间空虚，象征震卦的形体。服食药物而感受这种生发之气的作用，胃气怎么会不向上升呢？用荷叶作药引，可以说是见识深远而合乎医道。再用烧饭与药物调和，使它与白术协同滋养，补益胃气，使胃气充实，不致造成内伤。【原文疑有衔接错误】时珍说：烧饭见“谷部·饭”条下。考察《东垣试效方》说：雷头风的症状是头面部出现疙瘩，肿胀疼痛，怕冷发热，表现像伤寒；病在三阳经，不可过度使用寒凉药和峻烈药，以免滥加攻伐。有一个人患此病，各种药都无效，我给他开清震汤治疗，后来痊愈。用荷叶一枚、升麻五钱、苍术五钱，加水煎煮，温服。震象征雷，而荷叶的形状像震卦的形体，颜色又是青色，这正是取类比象、因形取义的道理。又考察闻人规《痘疹八十一论》说：痘疮已经发出，又被风寒从外侵袭，就会使腠理闭塞、血液凝滞，痘点不能生长，或变成黑色，这叫【原文缺字】倒陷，必然身体疼痛，四肢稍微厥冷。只要温暖肌表、疏散邪气，使热气重新运行，斑疹自然就会发出。应当用紫背荷叶散治疗。这是因为荷叶能升发阳气、散除瘀血并保留正常血液，僵蚕能解除气机的结滞。这种药容易取得，却能救活很多人，功效胜过人牙、龙脑。又据戴原礼《证治要诀》说：服用荷叶会使人消瘦虚弱，所以单独服用可以消除阳水所致浮肿的气机。【附方】旧方四首，新方二十三首。阳水浮肿：败荷叶烧至只存药性，研成粉末。每次服二钱，用米汤调服，每日三次。脚和膝部浮肿：荷叶心、【原文疑缺药名】等分，煎汤后淋洗患处。痘疮倒陷：紫背荷叶散，又名南金散，用于治疗风寒外袭、痘疮倒陷而病势危急者，极少失误。取霜后的荷叶（贴水而生、叶背紫色者，炙干）、白僵蚕（取直的，炒后去丝），等分研成粉末。每次服半钱，用胡荽汤或温酒调服。各种痈肿，拔除毒邪并止痛：取荷叶中心像铜钱大小的叶蒂，不限多少，煎汤淋洗患处；擦干后，再用飞制过的寒水石与腊猪油调和外涂。治疗痈肿的柞木饮方中也使用荷叶。跌打损伤、瘀血攻心，感到胸闷烦乱而疼痛：取干荷叶五片，烧至只存药性，研成粉末。每次服三钱，用童子热尿一盏调服，饭前每日三次，以排出恶性瘀血等物为止。产后心痛，是恶血没有排尽：将荷叶炒香，研成粉末。每次服方寸匕，用沸水或童子尿调服。也可以烧成灰，或煎汁服用。（《救急【原文书名残缺】》：胎衣不能排出，方剂同上。） 伤寒产后，出现血晕、危在死亡：荷叶、红花、姜黄等分，炒后研成粉末。用童子尿调服二钱。孕妇患伤寒：高热、烦躁、口渴，恐怕损伤胎气。用嫩的卷荷叶（焙制）半两，蚌粉二钱半。研成粉末。每次服三钱，用新汲取的水加蜂蜜调服，并涂在腹部。名为罩胎散。妊娠胎动，已经出现黄水：干荷蒂一枚，炙制后研成粉末。用糯米淘洗水一钟调服，立即可以安胎。（唐氏《经【原文书名残缺】》）吐血不止：嫩荷叶七个，捣烂取汁服用，效果很好。又一方：生荷叶、生蒲黄等分，研成粉末。每次服三钱，用桑白皮煎汤调服。《吐血咯血》：《经验后方》：荷叶焙干，研成粉末。用米汤调服二钱，每日服二次，以症状减轻为度。《圣济总录》：败荷叶、蒲黄各一两，研成粉末。每次服【原文缺量】；吐血、鼻出血：阳气侵乘阴分，血热而妄行，应当服四生丸。陈日华说：屡次使用都有效。取生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄等分，捣烂，制成鸡子大小的丸剂。每次服一丸，加水三盏煎至一盏，去掉药渣后服用。（《济生方》）崩漏下血：荷叶（烧后研末）半两，蒲黄、黄芩各一两，研成粉末。每天空腹用酒服三钱。血痢不止：荷叶蒂用水煮汁，服用。赤白痢：荷叶烧后研成粉末。每次服二钱，红痢用蜂蜜送服；白痢用砂糖汤送服。脱肛不能自行回纳：贴近水面的荷叶焙干研末，用酒服二钱；还要把药末盛在荷叶中，坐在上面。牙齿疼痛：取青荷叶上剪下的、像钱大小的叶蒂七个，用浓米醋一盏煎至半盏，去渣后熬成膏，时时涂抹，效果很好。赤游火丹：取新生荷叶捣烂，加盐外敷。漆疮发痒：干荷叶煎汤，用来洗患处，疗效良好。遍身风疠：荷叶三十枚，锻石一斗。将药物淋出的汁液合在一起煮沸，让患者浸泡其中，半天后出来。每隔几天做一次，效果良好。偏头风痛：升麻、苍术各一两，荷叶一片，加水二钟煎至一钟，饭后温服。也可以将荷叶烧成灰研末，用煎药汁调服。刀斧砍伤的疮口：将荷叶烧后研末，外敷。阴部肿胀、疼痛、瘙痒：荷叶、浮萍、蛇床子等分。煎水，每日清洗患处。（《医垒元戎》） 果部第三十三卷 果之六 红白莲花 （《拾遗》）【校正】从草部移入此处。【集解】藏器说：红莲花、白莲花生长在西域，是胡人带来的。李时珍说：这不知道就是莲花吗？但它的功效与莲相同，所以按类别归入此处，姑且移到这里。【气味】味甘，性平，无毒。长期服用，能使人面色美好、皮肤变白，并延缓衰老（藏器）。果部第三十三卷 果之六 芰实
（音妓。《别录》上品）【释名】菱（《别录》）、水栗（风俗通）时珍曰：其叶支散，故字从支。其角棱峭，故谓之菱，而俗呼为菱角也。昔人多不分别，惟伍安贫《武陵记》以三角、四角者为芰，两角者为菱。《左传》屈到嗜芰，即此物也。《尔雅》谓之厥 （音眉）。又许慎《说文》云：菱，楚谓之芰，秦谓之 。杨氏《丹铅录》以芰为鸡头，引《离骚》缉芰荷以为衣，言菱叶不可缉衣，皆误矣。案：《尔雅》 乃决明之名，非厥 也。又《埤雅》芰荷乃藕上出水生花之茎，非鸡头也。与菱同名异物。许、杨二氏失于详考【集解】弘景曰：芰实，庐、江间最多，皆取火燔以为米充粮，颂曰：菱，处处有之。叶浮水上，花黄白色，花落而实生，渐向水中乃熟。实有二种：一种四角，一种两角。两角中又有嫩皮而紫色者，谓之浮菱，食之尤美。江淮及山东人曝其实以为米，代粮。
时珍曰：芰菱有湖泺处则有之。菱落泥中，最易生发。有野菱、家菱，皆三月生蔓延引。
叶浮水上，扁而有尖，光面如镜。叶下之茎有股如虾股，一茎一叶，两两相差，如蝶翅状。
五、六月开小白花，背日而生，昼合宵炕，随月转移。其实有数种：或三角、四角，或两角、无角。野菱自生湖中，叶、实俱小。其角硬直刺人，其色嫩青老黑。嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之。野人曝干，剁米为饭为粥，为糕为果，皆可代粮。其茎亦可曝收，和米作饭，以度荒歉，盖泽农有利之物也。家菱种于陂塘，叶、实俱大，角软而脆，亦有两角弯卷如弓形者，其色有青、有红、有紫，嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱。冬月取之，风干为果，生、熟皆佳。夏月以粪水浇其叶，则实更肥美。按段成式《酉阳杂俎》云：苏州折腰菱，多两角。荆州郢城菱，三角无刺，可以按莎。汉武帝昆明池有浮根菱，亦曰青水菱，叶没水下，根出水上。或云：玄都有鸡翔菱，碧色，状如鸡飞，仙人凫伯子常食之。
【气味】甘，平，无毒。
诜曰：生食，性冷利。多食，伤人脏腑，损阳气，痿茎，生蛲虫。水族中此物最不治病。
若过食腹胀者，可暖姜酒服之即消，亦可含吴茱萸咽津。
时珍曰：《仇池笔记》言：菱花开背日，芡花开向日，故菱寒而芡暖。《别录》言芰实性平，岂【主治】安中补五脏，不饥轻身（《别录》）。蒸曝，和蜜饵之，断谷长生（弘景）。解丹石毒（苏颂）。鲜者，捣烂澄粉食，补中延年（ 仙）。
芰花
【气味】涩。
【主治】入染须发方（时珍）。
乌菱壳
【主治】入染须发方，亦止泄痢（时珍）。
果部第三十三卷 果之六
芡实
（音俭。《本经》上品）【释名】鸡头（《本经》）、雁喙（同）、雁头（《古今注》）、鸿头（韩退之）、鸡雍（《庄子》）、卯菱（《管子》）、 子（音唯）、水流黄。
弘景曰：此即今 子也。茎上花似鸡冠，故名鸡头。
颂曰：其苞形类鸡、雁头，故有诸名。
时珍曰：芡可济俭歉，故谓之芡。鸡雍见《庄子 徐无鬼篇》。卯菱见《管子 五行篇》。
扬雄《方言》云：南楚谓之鸡头，幽燕谓之雁头，徐、青、淮、泗谓之芡子。其茎谓之 ，亦曰 。郑樵《通志》以钩 为芡，误矣。钩 ，陆生草也，其茎可食。水流黄见下。
【集解】《别录》曰：鸡头实生雷泽池泽。八月采之。
保升曰：苗生水中，叶大如荷，皱而有刺。花子若拳大，形似鸡头。实若石榴，其皮青黑，肉白如菱米也。
颂曰：处处有之，生水泽中。其叶俗名鸡头盘，花下结实。其茎嫩者名 ，亦名 菜，人采为蔬茹。
宗 曰：天下皆有之。临水居人，采子去皮，捣仁为粉，蒸炸作饼，可以代粮。
时珍曰：芡茎三月生叶贴水，大于荷叶，皱纹如 ，蹙衄如沸，面青背紫，茎、叶皆有刺。其茎长至丈余，中亦有孔有丝，嫩者剥皮可食。五六月生紫花，花开向日结苞，外有青刺，如 刺及栗球之形。花在苞顶，亦如鸡喙及 喙。剥开内有斑驳软肉裹子，累累如珠玑。
壳内白米，状如鱼目。深秋老时，泽农广收，烂取芡子，藏至 石，以备歉荒。其根状如三棱，煮食如芋。
【修治】诜曰：凡用蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。
时珍曰：新者煮食良。入涩精药，连壳用亦可。案：刘 《暇日记》云：芡实一斗，以防风四两煎汤浸过用，且经久不坏。
【气味】甘，平，涩，无毒。
弘景曰：小儿多食，令不长。
诜曰：生食多，动风冷气。
宗 曰：食多，不益脾胃，兼难消化。
【主治】湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。久服，轻身不饥，耐老神仙（《本经》）。开胃助气（《日华》）。止渴益肾，治小便不禁，遗精白浊带下（时珍）。
【发明】弘景曰：《仙方》取此合莲实饵之，甚益人。
恭曰：作粉食，益人胜于菱也。
译（“芰”音同“妓”。《别录》列为上品）【释名】菱（《别录》）、水栗（《风俗通》）。李时珍说：它的叶片分散伸展，所以字形从“支”。它的角尖锐而有棱，所以称为菱，民间又叫菱角。古人多不能区别二者，只有伍安贫《武陵记》认为三角、四角的叫芰，两角的叫菱。《左传》说屈到喜欢吃芰，就是这种东西。《尔雅》称它为“厥”（音眉）。许慎《说文》又说：“菱，楚地称为芰，秦地称为【缺字】。” 杨氏《丹铅录》把芰当作鸡头，并引用《离骚》中“编织芰荷来制作衣服”的话；他说菱叶不能编衣服，这些说法都是错误的。考证《尔雅》中的“【缺字】”是决明的名称，并不是“厥【缺字】”。《埤雅》又说，芰荷是藕在水面上开花时伸出的花茎，并不是鸡头。它与菱同名而不是同一种东西。许慎、杨氏二人都没有详细考察。【集解】陶弘景说：芰实在庐江一带最多，人们都取来烧熟，作为米粮充饥。苏颂说：菱各地都有。叶子浮在水面上，花呈黄白色；花落后结实，果实逐渐沉向水中才成熟。果实有两种：一种有四个角，一种有两个角。两角菱中又有一种外皮嫩而呈紫色的，称为浮菱，吃起来尤其鲜美。江淮和山东人把它的果实晒干作为米，代替粮食。李时珍说：有湖泊水泽的地方就有芰菱。菱落入泥中后，最容易生长发芽。有野菱和家菱，都是在三月长出藤蔓并向四周延伸。叶子浮在水面上，扁平而有尖，表面光亮得像镜子。叶片下面的茎上有像虾节一样的节，通常一根茎配一片叶，两两相间，形状像蝴蝶的翅膀。五六月开小白花，花背向太阳生长，白天闭合，夜间开放，并随着月亮的运行而转移方向。果实有好几种：有三角的、四角的，也有两角的和无角的。野菱自然生长在湖中，叶子和果实都较小。菱角坚硬笔直，容易刺伤人；颜色嫩时青绿，老时变黑。嫩时剥皮生吃，味道甘甜鲜美；老了就蒸熟或煮熟后食用。乡民把它晒干，剁碎后做饭、煮粥，也可做糕和果品，都能代替粮食。它的茎也可以晒干收藏，和米一起煮饭，用来度过荒年，是水泽地区农民有益的食物。家菱种在池塘中，叶子和果实都大，菱角柔软而脆；也有两角弯曲如弓的品种。颜色有青、红、紫三种。嫩时剥皮食用，外皮脆、果肉美，是一种佳果。老了以后外壳变黑而坚硬，落入江中，称为乌菱。冬月采收，风干后作为果品，生吃、熟吃都很好。夏月用粪水浇灌叶子，果实就会更加肥大美味。段成式《酉阳杂俎》记载：苏州的折腰菱，大多有两个角。荆州郢城的菱有三个角而没有刺，可以用来压莎草。汉武帝昆明池中有浮根菱，也叫青水菱；叶子沉在水下，根却长在水面上。有人说：玄都有一种鸡翔菱，呈碧绿色，形状像鸡飞翔，仙人凫伯子常吃它。【气味】味甘，性平，无毒。孙思邈说：生吃时，药性寒凉而有通利作用。吃得太多会损伤人的脏腑，损耗阳气，使阴茎痿软，并生蛲虫。在水生食物中，这种东西最不能用来治病。如果吃多了导致腹胀，可以用温热的姜酒服下，腹胀就会消失；也可以含吴茱萸，让其津液咽下。李时珍说：《仇池笔记》记载：菱花开花时背向太阳，芡花开花时朝向太阳，所以菱性寒而芡性温。《别录》说芰实性平，岂【缺文，句意不完整】【主治】安定中焦，补益五脏，使人不易饥饿、身体轻健（《别录》）。蒸熟后晒干，与蜂蜜调和食用，可以断绝谷物饮食而长生（陶弘景）。可以解除丹石药物的毒性（苏颂）。新鲜的芰实捣烂后澄取淀粉食用，可以补益中焦、延年益寿（【缺字】仙）。芰花。【气味】味涩。【主治】用于染黑须发的方剂（李时珍）。乌菱壳。【主治】用于染黑须发的方剂，也能止泻痢（李时珍）。果部第三十三卷 果之六。芡实。（音俭；《本经》列为上品。） 【释名】鸡头（《本经》）、雁喙（同）、雁头（《古今注》）、鸿头（韩退之）、鸡雍（《庄子》）、卯菱（《管子》）、【缺字】子（音唯）、水流黄。陶弘景说：这就是现在所称的【缺字】子。因为茎上的花像鸡冠，所以叫鸡头。苏颂说：它的苞形状像鸡头、雁头，所以有这些名称。李时珍说：芡能够帮助人们渡过歉收年景，所以称为“芡”。“鸡雍”见《庄子·徐无鬼篇》。“卯菱”见《管子·五行篇》。扬雄《方言》说：南楚称它为鸡头，幽燕称它为雁头，徐、青、淮、泗一带称它为芡子。它的茎称为【缺字】，也叫【缺字】。郑樵《通志》把钩【缺字】当作芡，这是错误的。钩【缺字】是陆地上生长的草，它的茎可以食用。“水流黄”见下文。【集解】《别录》说：鸡头实生长在雷泽的池泽中。八月采收。保升说：幼苗生长在水中，叶子像荷叶那么大，叶面皱缩并有刺。花苞和果实像拳头一样大，形状像鸡头。果实像石榴，外皮青黑色，果肉白得像菱米。苏颂说：各地都有，生长在水泽之中。它的叶子俗称鸡头盘，花下结出果实。它的嫩茎称为【缺字】，也叫【缺字】菜，人们采来作为蔬菜食用。宗懔说：天下各地都有这种植物。住在水边的人采收果实，去掉外皮，把果仁捣成粉，蒸熟或炸熟做成饼，可以代替粮食。李时珍说：芡在三月长出贴着水面的叶子，比荷叶大，皱纹像【缺字】，皱缩起伏如沸水，叶面青色、叶背紫色，茎和叶都有刺。它的茎长到一丈多，里面也有孔和丝；嫩茎剥去外皮后可以食用。五六月开紫花，花开时朝向太阳并结出花苞；花苞外面有青刺，形状像【缺字】刺和栗球。花长在花苞顶端，也像鸡喙和【缺字】喙。剥开后，里面有斑驳的软肉包裹着种子，种子一颗颗排列，像珠玉一样。壳里的白米，形状像鱼眼。深秋果实老熟时，水泽农民大量收取，捞取芡子，储藏到【缺字】石，以备歉收荒年。它的根形状像三棱，煮熟后吃起来像芋头。【修治】孙思邈说：凡是使用芡实，都要先蒸熟，在烈日下晒到裂开后取仁，也可以舂成粉使用。李时珍说：新鲜的芡实煮熟吃很好。用于涩精的药物时，连壳使用也可以。考证：刘【缺字】《暇日记》说：芡实一斗，用防风四两煎汤浸泡后再用，而且经久不坏。【气味】味甘，性平而涩，无毒。陶弘景说：小儿吃得太多，会使身体不长。孙思邈说：生吃过多，会引动风冷之气。宗懔说：吃得太多，对脾胃没有益处，而且难以消化。【主治】治疗湿痹、腰脊和膝部疼痛，补益中焦，消除暴发性疾病，增强精气，增强记忆和意志，使耳聪目明。长期服用，可以使身体轻健、不易饥饿，能够耐老而有如神仙（《本经》）。开胃并帮助行气（《日华》）。止渴、补益肾气，治疗小便失禁、遗精、白浊和带下（李时珍）。【发明】陶弘景说：《仙方》取芡实与莲子配合服食，对人很有益处。苏恭说：制成粉食用，比菱更能补益人体。
颂曰：取其实及中子，捣烂曝干，再捣筛末，熬金樱子煎和丸服之，云补下益人，谓之水陆丹。
时珍曰：案孙升《谈圃》云：芡本不益人，而俗谓之水流黄何也？盖人之食芡，必咀之，终日嗫嗫。而芡味甘平，腴而不腻。食之者能使华液流通，转相灌溉，其功胜于乳石也。《淮南子》云：狸头愈 ，鸡头已 。注者云：即芡实也。
【附方】旧一，新三。
鸡头粥：益精气，强志意，利耳目。鸡头实三合（煮熟去壳），粳米一合煮粥，日日空心食。（《经验后方》）玉锁丹：治精气虚滑。用芡实、莲茎（方见藕节下）。
四精丸：治思虑、色欲过度，损伤心气，小便数，遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲肉各二两，为末，蒸枣和丸梧桐子大。每服三十丸，空心盐汤送下。（《永类方》）厘清丸：治浊病。用芡实粉、白茯苓粉，黄蜡化蜜和，丸梧桐子大。每服百丸，盐汤下。
（《摘玄方
鸡头菜即 菜
（芡茎也）【【主治】止烦渴，除虚热，生熟皆宜（时珍）。
根
【气味】同茎。
【主治】小腹结气痛，煮食之（士良）。
【附方】新一。
偏坠气块：鸡头根切片煮熟，盐、醋食之。（《法天生意》）
果部第三十三卷 果之六
乌芋
（《别录》中品）【释名】凫茈（音疵）、凫茨（音瓷）、荸荠（《衍义》）、黑三棱（《博济方》）、芍（音晓）。
地栗（郑樵《通志》）。
时珍曰：乌芋，其根如芋而色乌也。凫喜食之，故《尔雅》名凫茈，后遂讹为凫茨，又讹为荸荠。盖切韵凫、荸同一字母，音相近也。三棱、地栗，皆形似也。
瑞曰：小者名凫茈，大者名地栗。
【集解】颂曰：乌芋，今凫茨也。苗似龙须而细，色正青。根如指头大，黑色，皮浓有毛。又有一种皮薄无毛者，亦同。田中人并食之。
宗 曰：皮浓色黑，肉硬而白者，谓之猪荸荠。皮薄泽，色淡紫，肉软而脆者，谓之羊荸荠。正二月，人采食之。此二等药时珍曰：凫茈生浅水田中。其苗三、四月出土，一茎直上，无枝叶，状如龙须。肥田栽者，粗近葱、蒲，高二、三尺。其根白 ，秋后结颗，大如山楂、栗子，而脐有聚毛，累累下生入泥底。野生者，黑而小，食之多滓。种出者，紫而大，食之多毛。吴人以沃田种之，三月下种，霜后苗枯，冬春掘收为果，生食、煮食皆良。
【正误】《别录》曰：乌芋，一名借姑。二月生叶如芋。三月三日采弘景曰：借姑生水田中。叶有丫，状如泽泻，不正似芋。其根黄，似芋子而小，疑有乌者，根极相似，细而美。叶状如苋，草呼为凫茨，恐即此也。
恭曰：乌芋一名槎丫，一名慈菇。
时珍曰：乌芋、慈菇原是二物。慈菇有叶，其根散生。乌芋有茎无叶，其根下生。气味不同，主治亦异。而《别录》误以借菇为乌芋，谓其叶如芋。陶、苏二氏因凫茨、慈菇字音相近，遂致混注，
根
【气味】甘，微寒，滑，无毒。
诜曰：性冷。先有冷气人不可食，令人腹胀气满。小儿秋月食多，脐下结痛也。
【主治】消渴痹热，温中益气（《别录》）。下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食，明耳目，消黄胆（孟诜）。开胃下食（大明）。作粉食，浓人肠胃，不饥，能解毒，服金石人宜之（苏颂）。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物（汪机）。主血痢下血血崩，辟蛊毒（时珍）。
【发明】机曰：乌芋善毁铜，合铜钱嚼之，则钱化，可见其为消坚削积之物。故能化五种膈疾，而消宿食，治误吞铜也，时珍曰：按：王氏《博济方》：治五积、冷气攻心、变为五膈诸病，金锁丸中用黑三棱。注云：即凫茈干者。则汪氏所谓消坚之说，盖本于此。又董炳《集验方》云：地栗晒干为末，白汤每服二钱，能辟蛊毒。传闻下蛊之家，知有此物，便不敢下。此亦前人所未知者。
【附方】新五。
大便下血：荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服。三日见效。（《神秘方》）下痢赤白：午日午时取完好荸荠，洗净拭干，勿令损破，于瓶内入好烧酒浸之，黄泥密封收贮。遇有患者，取二枚细嚼，空心用原酒送下。（唐瑶《经验方》）妇人血崩：凫茈一岁一个，烧存性，研末，酒服之。（李氏方）小儿口疮：用荸荠烧存性，研末，掺之。（杨起《简便方》）误吞铜钱：生凫茈，研汁，细细呷之，自然消化成水。（王 《百一选方》）
果部第三十三卷 果之六
慈菇
（《日华》）【校正】原混乌芋下，今分出。仍并入《图经》外类剪刀草。
【释名】借姑（《别录》）、水萍（《别录》）、河凫茈（《图经》）、白地栗（同上），苗名剪刀草根岁生十二子，如慈菇之乳诸子，故以名之。作茨菰者非矣。河凫茈、白地栗，所以别乌芋之凫茈、地栗也。剪刀、箭搭、槎丫、燕【集解】《别录》曰：借姑，三月三日采根，曝干。
译苏颂说：取芡实及其中的种仁，捣烂后晒干，再捣成粉并筛取细末，用熬制的金樱子膏调和制成丸剂服用，据说能补益下焦、滋补身体，称为水陆丹。李时珍说：考察孙升《谈圃》说：芡实本来并不能补益人体，为什么民间却称它为“水流黄”呢？这是因为人吃芡实，必定要细细咀嚼，整天都在不断咀嚼。而且芡实味甘性平，肥润却不腻。食用它能够使体内精华津液流通，互相灌溉滋养，其功效胜过乳石。《淮南子》说：狸头能治愈【缺字】，鸡头能治好【缺字】。注释者说：这就是芡实。【附方】旧方一首，新方三首。鸡头粥：补益精气，增强意志，利于耳聪目明。鸡头实三合（煮熟后去壳），粳米一合，煮粥，每天空腹食用。（《经验后方》）玉锁丹：治疗精气虚弱滑脱。用芡实、莲茎（方剂见“藕节”条下）。四精丸：治疗思虑过度、房事过度，损伤心气，小便频数和遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲肉各二两，研成细末，蒸枣调和，制成梧桐子大小的丸剂。每次服三十丸，空腹用盐汤送服。（《永类方》）厘清丸：治疗浊病。用芡实粉、白茯苓粉，以黄蜡熔化后和蜜调和，制成梧桐子大小的丸剂。每次服一百丸，用盐汤送服。（《摘玄方【缺标点】鸡头菜就是【缺字】菜。（即芡的茎）【主治】止烦渴，清除虚热，生吃、熟吃都可以（李时珍）。根。【气味】与茎相同。【主治】小腹气结疼痛，煮熟后食用（孟诜）。【附方】新方一首。偏坠气块：将鸡头根切片煮熟，用盐和醋调味食用。（《法天生意》） 果部第三十三卷 果类之六 乌芋 （《别录》中品）【释名】凫茈（音疵）、凫茨（音瓷）、荸荠（《衍义》）、黑三棱（《博济方》）、芍（音晓）。地栗（郑樵《通志》）。李时珍说：乌芋的根像芋，颜色是黑的。野鸭喜欢吃它，所以《尔雅》称它为“凫茈”；后来讹传成“凫茨”，又讹传成“荸荠”。大概按照《切韵》，凫、荸同属一个字母，读音相近。“三棱”和“地栗”都是因为形状相似而得名。瑞说：小的叫凫茈，大的叫地栗。【集解】苏颂说：乌芋，就是现在所说的凫茨。它的苗像龙须一样细，颜色纯青。根有手指头那么大，黑色，外皮厚而有毛。还有一种外皮薄而无毛的，也属于同一种。田间百姓都吃它。陶宗仪说：外皮厚、颜色黑、果肉坚硬而白的，叫作猪荸荠。外皮薄而有光泽、颜色淡紫、果肉柔软而脆的，叫作羊荸荠。正月、二月采来食用。这两类药材。李时珍说：凫茈生长在浅水田里。它的苗在三四月间出土，一根茎直向上长，没有枝叶，形状像龙须。在肥沃田地里栽种的，茎粗，接近葱和蒲草，高二三尺。它的根呈白色〔原文“白”字后疑有缺字〕，秋天以后结成球状根块，大的像山楂、栗子，根脐处有聚集的毛，成串地向下生长，伸入泥底。野生的颜色黑而个头小，吃起来渣滓较多。栽培的颜色紫而个头大，吃起来毛须较多。吴地人把肥田用来种植它，三月播种，霜后苗枯，冬季和春季挖取收获作为果品；生吃、煮吃都很好。【正误】《别录》说：乌芋又名借姑。二月长出叶子，叶子像芋叶。三月三日采收。陶弘景说：借姑生长在水田里。叶子有分叉，形状像泽泻，并不真正像芋。根是黄色的，像芋子但较小；我怀疑其中有一种乌芋，根极其相似，细小而味美。叶子的形状像苋菜，民间把它叫作凫茨，恐怕就是这种植物。苏恭说：乌芋又名槎丫，又名慈菇。李时珍说：乌芋和慈菇原本是两种不同的植物。慈菇有叶，根部向四周散生。乌芋有茎而无叶，根向下生长。两者的气味不同，主治也不同。可是《别录》误把借姑当成乌芋，说它的叶子像芋叶。陶弘景、苏恭二人又因为“凫茨”和“慈菇”读音相近，于是导致注释混淆。根 【气味】味甘，性微寒而滑利，无毒。孟诜说：药性寒凉。原本有寒气的人不能吃，否则会使人腹胀、气满。小儿在秋季吃得太多，会导致脐下结聚而疼痛。【主治】消除消渴、痹证和内热，温暖中焦并补益元气（《别录》）。能使丹石从下排出，消除风毒，去除胸中的实热之气。可以制成粉食用，能使耳聪目明，消除黄疸（孟诜）。开胃并帮助消化食物（大明）。制成粉食用，能使肠胃充实，使人不易饥饿，还能解毒；服食金石药物的人适合食用（苏颂）。治疗五种膈气，消除停积的食物，饭后食用为宜。治疗误吞铜制物品（汪机）。主治血痢、便血、血崩，并能避除蛊毒（李时珍）。【发明】汪机说：乌芋善于消解铜。把它同铜钱一起嚼，铜钱就会化掉，由此可见它能消除坚硬积聚之物。所以它能够化解五种膈病、消除宿食，并治疗误吞铜器。李时珍说：考证王氏《博济方》记载，治疗五积、寒气攻心而转变成五膈等病，金锁丸中使用黑三棱。注释说：黑三棱就是晒干的凫茈。这样看来，汪机所谓消除坚硬积聚的说法，大概就是源自这里。另外，董炳《集验方》说：把地栗晒干研成末，用白开水每次服二钱，能够避除蛊毒。传说施放蛊毒的人知道有这种东西，便不敢施蛊。这也是前人没有记载过的内容。【附方】新增五方。大便下血：将荸荠捣汁，取大半杯，再加好酒半杯，空腹温服。三天即可见效。赤白痢：在午日午时取完整无损的荸荠，洗净擦干，不要使其破损，放入瓶中浸泡在优质烧酒里，再用黄泥密封收藏。遇到患者时，取两枚荸荠细细咀嚼，空腹用原来浸泡荸荠的酒送服。妇女血崩：凫茈每年取一枚，烧煅至只存药性，研成末，用酒送服。小儿口疮：将荸荠烧煅至只存药性，研成末，敷撒患处。误吞铜钱：取生凫茈，研取汁液，慢慢小口咽服，铜钱自然会化成水。（王氏《百一选方》） 果部第三十三卷 果类之六 慈菇 （《日华》）【校正】原来混列在乌芋条下，现在分列出来。仍将《图经》外类中的剪刀草一并收入。【释名】借姑（《别录》）、水萍（《别录》）、河凫茈（《图经》）、白地栗（同上）；它的苗叫剪刀草。根部每年生出十二个子根，就像慈菇乳育出许多子女，所以用“慈菇”命名。把它写作“茨菰”是错误的。称作河凫茈、白地栗，是为了区别于乌芋中的凫茈、地栗。剪刀、箭搭、槎丫、燕〔原文此处疑有残缺〕【集解】《别录》说：借姑在三月三日采根，晒干。
弘景曰：借姑生水田中。叶有丫，状如泽泻。其根黄，似芋子而小，煮之可啖。
恭曰：慈菇生水中。叶似 箭之镞，泽泻之类也。
颂曰：剪刀草，生江湖及汴洛近水河沟沙碛中。叶如剪刀形。茎干似嫩蒲，又似三棱。
苗甚软，其色深青绿。每丛十余茎，内抽出一、两茎，上分枝，开小白花，四瓣，蕊深黄色。
根大者如杏，小者如栗，色白而莹滑。五、六、七月采叶，正、二月采根，即慈菇也。煮熟味甘甜时珍曰：慈姑生浅水中，人亦种之。三月生苗，青茎中空，其外有棱。叶如燕尾，前尖后歧。霜后叶枯，根乃练结，冬及春初，掘以为果，须灰汤煮熟，去皮食，乃不麻涩戟人咽也。嫩茎亦可炸食。又取汁，可制粉霜、雌黄。又有山慈菇，名同实异，见草部。
根
【气味】苦、甘，微寒，无毒。
大明曰：冷，有毒。多食，发虚热，及肠风痔漏，崩中带下，疮疖。以生姜同煮佳。怀孕人不可食。诜曰：吴人常食之，令人发香港脚瘫缓风，损齿失颜色，皮肉干燥。猝食之，使人干呕也。
【主治】百毒，产后血闷，攻心欲死，产难胞衣不出，捣汁服一升。又下石淋（苏恭）。
叶
【主治】诸恶疮肿，小儿游瘤丹毒，捣烂涂之，即便消退，甚佳（苏颂）。治蛇、虫咬，捣烂封之（大明）。调蚌粉，
果部第三十三卷 果之六
附录诸果
（《纲目》二十一种，《拾遗》一种）时珍曰：方册所记诸果，名品甚多，不能详其性、味、状。既列于果，则养生者不可不知，因略采附以俟。
津符子 时珍曰：孙真人《千金方》云：味苦，平，滑。多食必思答 又曰：忽思慧《饮膳正要》云：味甘，甘剑子 又曰：范成大《桂海志》云：状似巴榄子，仁附肉，有白靥，不可食，发人病。
北人呼为海胡桃是也。
味甘无奇，色青黄，长四、五寸。
海梧子 又曰：嵇含《南方草木状》云：出林邑。树似梧桐，色白。叶似青桐。其子如大栗，肥甘可食。
木竹子 又曰：《桂海志》云：皮色形状全似大枇杷，肉味甘美，秋橹罟子 又曰：《桂海志》云：大如半升碗，数十房攒聚成球，每房有缝。冬生青，至夏红。破其瓣食之，微甘。出广西。
罗晃子 又曰：《桂海志》云：状如橄榄，其皮七重。出广西。顾 《海槎录》云：横州出子 又曰：徐表《南州记》云：出九真、交趾。树生子如桃实，长寸余。二月开花，连着子，五月熟，色黄。盐藏食之，味酸似梅。
夫编子 又曰：《南州记》云：树生交趾山谷。三月开花，仍连着子，五、六月熟。入鸡、鱼、猪、鸭羹中，味美，亦可盐藏。
白缘子 又曰：刘欣期《交州记》云：出交趾。树高丈余，实味甘美如系弥子 又曰：郭义恭《广志》云：状圆而细，赤如软枣。其味初苦后人面子 又曰：《草木状》云：出南海。树似含桃。子如桃实，无味，其核正如人面，可玩。祝穆《方舆胜览》云：出广中。大如梅李。春花、夏实、秋熟，蜜煎甘酸可食黄皮果 又曰：《海槎录》云：出广西横州。状如楝子及小枣而味酸。
四味果 又曰：段成式《酉阳杂俎》云：出祁连山。木生如枣。剖以竹刀则甘，铁刀则苦，木刀则酸，芦刀则辛。行旅得之，能止饥渴。
千岁子 又曰：《草木状》云：出交趾。蔓生。子在根下，须绿色，交加如织。一苞恒二百余颗，皮壳青黄色。壳中有肉如栗，味亦如之。干则壳肉相离，撼之有声。《桂海志》云：状似青黄李，味甘。
侯骚子 又曰：《酉阳杂俎》云：蔓生，子大如鸡卵，既甘且冷，消酒轻身。王太仆曾献之。
酒杯藤子 又曰：崔豹《古今注》云：出西域。藤大如臂。花坚硬，可以酌酒，文章映澈。实大如指，味如豆蔻，食之消酒。张骞得其种于大宛。
（音间）子 又曰：贾思勰《齐民要术》云：藤，生交趾、合浦。缘树木，正二、月花，四、五月熟，实如梨，赤如鸡冠，核如鱼鳞。生食，味淡山枣 又曰：《寰宇志》云：出广西肇庆府。叶似梅，果似荔枝，九月隈支 又曰：宋祁《益州方物图》云：生邛州山谷中。树高丈余，枝修而弱。开白花。
实大若雀卵，状似荔枝，肉黄肤甘。
灵床上果子
（《拾遗》）藏器云：入夜谵语，食之即止。
果部第三十三卷 果之六
诸果有毒
（《拾遗》）凡果未成核者，食之令人发痈疖及寒热。
凡果落地有恶虫缘过者，食之令人患九漏。
凡果双仁者，有毒杀人。
凡瓜双蒂者，有毒杀人；沉水者，杀人。
凡果忽有异常者，根下必有毒蛇，食之杀人。
互考楮实 梧桐子 枸杞子 金樱子 山茱萸 桑椹 木半夏 胡颓子 松花 桂花栎实（已上木部） 黄覆盆子（已上草部）
木部第三十四卷
译陶弘景说：借姑生长在水田里。叶子有分叉，形状像泽泻。根是黄色的，像芋子但较小，煮熟后可以食用。苏恭说：慈菇生长在水中。叶子像〔原文“ ”处疑脱字〕箭的箭头，是泽泻一类的植物。苏颂说：剪刀草生长在江湖以及汴州、洛阳附近有水的河沟和沙滩中。叶子呈剪刀的形状。茎干像嫩蒲草，又像三棱。苗很柔软，颜色深青绿色。每丛有十多根茎，其中抽出一两根，向上分枝，开小白花；花有四瓣，花蕊呈深黄色。根大的像杏，小的像栗子，颜色洁白，表面光滑晶莹。五月、六月、七月采叶，正月、二月采根，这就是慈菇。煮熟后味道甘甜。李时珍说：慈菇生长在浅水中，人们也种植它。三月长出苗，青色的茎中空，外面有棱。叶子像燕子的尾巴，前端尖，后端分叉。霜后叶子枯萎，根部才结成块；冬季和早春挖取作为果品。必须用灰汤煮熟、剥皮后食用，这样才不会麻涩、刺激咽喉。嫩茎也可以炒来吃。还可以取它的汁液，用来制取粉霜和雌黄。另有一种山慈菇，名称相同但实际是不同的植物，见《草部》。根 【气味】味苦、甘，性微寒，无毒。大明说：性寒，有毒。吃得太多，会引发虚热，还会导致肠风、痔漏、崩中、带下和疮疖。和生姜一起煮食较好。孕妇不能吃。孟诜说：吴地人经常吃它，会使人发生脚气、瘫痪和缓风，损伤牙齿，使面色失去光泽，皮肤肌肉干燥。突然吃它，会使人干呕。【主治】解各种毒，治疗产后血闷、血气攻心而濒死，以及难产、胎盘不下；捣汁服一升。又能治疗石淋（苏恭）。叶 【主治】各种恶疮肿毒，以及小儿游走性瘤肿、丹毒；捣烂后涂敷，便能消退，效果很好（苏颂）。治疗蛇虫咬伤，捣烂后封敷患处（大明）。调和蚌粉，〔原文未完〕 果部第三十三卷 果类之六 附录：各种果实 （《纲目》二十一种，《拾遗》一种）李时珍说：典籍中记载的各种果实，名称品种很多，不能详细说明它们的性味和形状。既然列在果部，养生的人就不能不知道，所以略加采录附在这里，以备参考。津符子：李时珍说，孙真人《千金方》记载：味苦，性平，滑利。多食必思答〔原文疑有错乱〕。又说，忽思慧《饮膳正要》记载：味甘。甘剑子：又说，范成大《桂海志》记载：形状像巴榄子，果仁附着在果肉上，有白色斑痕，不能食用，吃了会使人生病。北方人称它为海胡桃，就是这种东西。味道甘甜，没有特别之处；颜色青黄，长四五寸。海梧子：又说，嵇含《南方草木状》记载：产于林邑。树像梧桐，颜色白。叶子像青桐。果实像大栗子，肥厚甘甜，可以食用。木竹子。又据《桂海志》说：果皮的颜色和形状完全像大枇杷，果肉味道甘美；秋季[“橹罟子”一语疑为原文错乱，含义不详]。又据《桂海志》说：果实大如半升的碗，几十个果房聚集成球，每个果房都有缝隙。冬季呈青色，到夏季变成红色。剖开果瓣食用，味道微甜。产于广西。罗晃子。又据《桂海志》说：形状像橄榄，果皮有七层。产于广西。顾。据《海槎录》说：横州出产[“子”前疑有脱文]。又据徐表《南州记》说：产于九真、交趾。树上所结的果实像桃子，长一寸多。二月开花，花落后果实仍相连，五月成熟，颜色黄色。用盐腌藏后食用，味道酸，像梅子。夫编子。又据《南州记》说：树生长在交趾的山谷中。三月开花，花后仍结着果实，五月、六月成熟。放入鸡肉、鱼肉、猪肉、鸭肉羹中，味道鲜美，也可以用盐腌藏。白缘子。又据刘欣期《交州记》说：产于交趾。树高一丈多，果实味道甘美，像系弥子。又据郭义恭《广志》说：形状圆而细长，红得像柔软的枣子。它的味道先苦后[“人面子”前后文疑有缺字或错乱，原句未完]。树形像含桃树。果实像桃子，没有味道，果核正像人的面孔，可以供人玩赏。祝穆《方舆胜览》说：产于广中。果实大如梅子或李子。春天开花，夏天结果，秋天成熟；用蜂蜜煎制后味甘酸，可以食用。黄皮果。又据《海槎录》说：产于广西横州。形状像楝子和小枣，味道酸。四味果。又据段成式《酉阳杂俎》说：产于祁连山。树上所结的果实像枣子。用竹刀剖开味甜，用铁刀剖开味苦，用木刀剖开味酸，用芦苇刀剖开味辛。行旅途中得到这种果实，能够止饥止渴。千岁子。又据《草木状》说：产于交趾。藤本蔓生。果实生长在根部下面，根须呈绿色，交错缠绕，像织物一样。每个果苞通常有二百多颗果实，外壳青黄色。壳中有像栗子一样的果肉，味道也像栗子。干燥后果壳和果肉彼此分离，摇动时会发出声响。《桂海志》说：形状像青黄色的李子，味道甘甜。侯骚子。又据《酉阳杂俎》说：藤本蔓生，果实大如鸡蛋，既甘甜又清凉，能够解酒，使身体轻健。王太仆曾经把它进献上去。酒杯藤子。又据崔豹《古今注》说：产于西域。藤茎粗大如人的手臂。花坚硬，可以用来斟酒，花上的纹理清晰透亮。果实大如手指，味道像豆蔻，食用后能够解酒。张骞在大宛得到它的种子。[篇名“”疑有缺字，原文仅作“（音间）子”]。又据贾思勰《齐民要术》说：这种藤生长在交趾、合浦。它攀援树木生长，正月、二月开花，四月、五月成熟；果实像梨，红得像鸡冠，果核像鱼鳞。生吃，味道淡。山枣。又据《寰宇志》说：产于广西肇庆府。叶子像梅树叶，果实像荔枝；九月[“隈支”疑为篇名或OCR错字，含义不详]。又据宋祁《益州方物图》说：生长在邛州的山谷中。树高一丈多，枝条长而柔弱。开白花。果实大如雀卵，形状像荔枝，果肉黄色，果皮味甘。灵床上果子。（《拾遗》）陈藏器说：夜间出现谵语，吃了这种果子就会停止。《本草纲目》第三十三卷 果部之六。各种有毒的果实。（《拾遗》）凡是尚未形成果核的果实，吃了会使人发痈疖，并出现寒热症状。凡是掉在地上、被恶虫爬过的果实，吃了会使人患九漏。凡是果实中有两个果仁的，都有毒，能够杀人。凡是瓜类长有两个瓜蒂的，都有毒，能够杀人；沉入水中的瓜，也会杀人。凡是果实突然出现异常情况的，根部下面必定有毒蛇，吃了会死人。相互参证：楮实、梧桐子、枸杞子、金樱子、山茱萸、桑椹、木半夏、胡颓子、松花、桂花、栎实（以上属于木部）；黄覆盆子（以上属于草部）。木部第三十四卷。