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子藏农政全书三十二

农政全书卷三十一

子藏 · 农家 · 已译 · 第 215–227 段

王祯《先蚕坛序》曰:先蚕,犹先酒、先饭,祀其始造者。坛筑土为祭所也。黄帝元妃西陵氏始蚕,即先蚕也【按:黄帝元妃西陵氏曰儽祖始劝蚕稼,月大火而浴种,夫人副袆而躬桑,乃献茧称丝织袵之功,因之广织以供郊庙之服。《皇图要览》云:伏羲化茧,西陵氏养蚕。《淮南王蚕经》云:西陵氏劝蚕稼,亲蚕始此】礼《月令》季春:是月也,后妃斋戒,享先蚕而躬桑,以劝蚕事。《周礼·天官·内宰》:仲春诏后帅外内命妇始祭于北郊【蚕于北郊以纯阴也】汉礼仪志》:皇后祀先蚕礼,以中牢。魏黄初中置坛于北郊,依周典也。晋置先蚕坛,髙一丈,方二丈,四出陛,陛广五尺。皇后至西郊亲祭,躬桑。北齐先蚕坛五尺,方二丈四,髙陛,陛各五尺,外兆四十步,面开一门。皇后升坛祭毕而桑。后周皇后至先蚕坛亲飨。隋制宫北三里,坛髙四尺,皇后以太牢制币而祭。唐置坛在长安宫北苑中,髙四尺,周围二十步,皇后并有事于先蚕,其仪备《开元礼》。宋用北齐之制,筑坛如中祠礼。《通礼义纂》:后亲享先蚕,贵妃亚献,昭仪终献。夫蚕祭有坛,稽之歴代,虽仪制少异,然皆递相沿袭,饩羊不絶,知礼之不可独废。有天下国家者,尚鉴兹哉【有图不载】

王祯《蚕神序》曰:蚕神天驷也。天文辰为龙,蚕辰生,又与马同气,谓天驷即蚕神也。《淮南王蚕经》云:黄帝元妃西陵氏始蚕,至汉祀宛窳妇人、寓氏公主,蜀有蚕女马头娘,此歴代所祭不同。然天驷为蚕精,元妃西陵氏为先蚕,实为要典。若夫汉祭宛窳妇人、寓氏公主,蜀有蚕女马头娘,又有谓三娘为蚕母者,此皆后世之溢典也。然古今所传,立像而祭,不可遗阙,故附之。稽之古制,后妃祭先蚕坛壝牲币如中祠,此古后妃亲蚕祭神礼也。《蚕书》云:卧种之日,诘旦升香,割鸡设醴,以祷先蚕,此庶人之祭也。自天子后妃至于庶人之妇,事神之礼虽有不同,而敬奉之心一是,谅为知所本矣。乃作祈报之辞曰【祈】惟蚕之神,伊驷有星。惟蚕之神,伊昔著名。气钟于此,孕卵而生,既桑而育,既眠而兴。神之福汝,有箔皆盈。尚冀终惠,用彰厥灵。簇老献瑞,茧盆效成。敬获吉卜,愿契心盟。神宜享之,祈祀惟馨【报】龙精一气,功被多方。继当是岁,神降于桑,载生载育,来福来祥。锡我茧丝,制此衣裳。室家之庆,闾里之光。敬帅长防,诘旦升香,设殽于俎,奠醴于觞。工祝致告,神德弥彰【有图不载】

郭子章《蚕论》曰:木各有所宜,土惟桑亡不宜。桑亡不宜,故蚕无不可事。《▯风》之诗曰:「女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。」则▯可蚕。《将仲子》之诗曰:「无折我树桑。」则郑可蚕。《车粼》之诗曰:「阪有桑,隰有杨。」则秦可蚕。《氓》之诗曰:「桑之未落,其叶沃若;桑之落矣,其黄而陨。」《桑中》之诗曰:「期我乎桑中。」则卫可蚕。《皇矣》之诗曰:「攘之剔之,其檿其柘。」《桑柔》之诗曰:「菀彼桑柔,其下侯旬。」则周可蚕。《禹贡》「兖州桑土,既蚕,厥篚织文。」则鲁可蚕。「青州厥篚檿丝」,《管子》亦曰:「五粟之土,其檿其桑。」则齐可蚕。「荆州厥篚▯纁」,则楚可蚕。孟子告梁惠王曰:「五畆之宅,树之以桑。」「十畆之诗曰:「十畆之间,桑者闲闲。」则梁可蚕。蚕丛都蜀,衣青衣,教民蚕桑,则蜀可蚕。犹之农夫之于五谷,非龙堆、狐塞极寒之区,犹可耕且获也。今天下蚕事疎濶矣。东南之机,三吴、越、闽最伙,取给于湖茧;西北之机,潞最工,取给于阆茧。予道湖、阆,女桑、姨桑,参差墙下,未尝不羡二郡女红之厪,而病四逺之惰也。夫一女不绩,天下必有受其寒者,而况乎半天下女不绩也?岂苐五十之老,帛无所出?不绩则逸,逸则滛,滛则男子为所蠧蚀,而风俗日以頽坏。今天下门内之德,不甚质贞,每嵗奏牍,奸滛十五,毋亦蚕教不兴,使然与?公父文伯母曰:「王后亲织▯紞,公侯夫人加之以纮綖,卿之内子为大带,命妇成祭服,列士之妻加之以朝服,自庶士以下皆衣其夫社而赋事,烝而献功,男女効绩,愆则有辟。」古之制也。彼大夫之家而主犹绩,奈何?今天下女习于逸,以趋慆淫乎?国家蚕桑载在令甲,凡民田五畆至十畆者,栽桑、麻木、棉各半畆;十畆以上者倍之,田多者以是为差,特废不举耳。故《月令》躬蚕之礼,鲁毋绩愆之辟,与令甲桑麻之数,此三者不可谓迂而不讲也。

译王祯《先蚕坛序》说:先蚕,就像先酒、先饭一样,是祭祀那些最初创造(酒、饭、蚕)的人。坛是用土筑成的祭祀场所。黄帝的元妃西陵氏开始养蚕,她就是先蚕【按:黄帝的元妃西陵氏名叫儽祖,开始劝勉人们养蚕耕种,在夏历五月沐浴蚕种,夫人戴上副笄、穿着袆衣亲自采桑,于是献上茧、称量丝、织成衣物的功劳,因此推广织造以供应郊庙的祭服。《皇图要览》说:伏羲化茧,西陵氏养蚕。《淮南王蚕经》说:西陵氏劝勉养蚕耕种,亲自采桑从此开始】。《礼记·月令》季春说:这个月,后妃斋戒,祭祀先蚕并亲自采桑,以劝勉蚕事。《周礼·天官·内宰》说:仲春时节,内宰诏告皇后率领内外命妇在北郊开始祭祀【在北郊养蚕是因为那里是纯阴之地】。《汉书·礼仪志》说:皇后祭祀先蚕的礼仪,用中牢(羊、豕各一)。魏国黄初年间在北郊设置祭坛,是依照周代的典制。晋代设置先蚕坛,高一丈,方圆二丈,四面有台阶,台阶宽五尺。皇后到西郊亲自祭祀,并亲自采桑。北齐的先蚕坛高五尺,方圆二丈四尺,高台阶,台阶各宽五尺,外围界限四十步,正面开一门。皇后登上祭坛祭祀完毕然后采桑。后周皇后到先蚕坛亲自献祭。隋代制度规定在皇宫北边三里处,坛高四尺,皇后用太牢(牛、羊、豕各一)和币帛来祭祀。唐代设置祭坛在长安皇宫北苑中,高四尺,周围二十步,皇后也有祭祀先蚕的事,其礼仪完备记载于《开元礼》。宋代采用北齐的制度,筑坛如同中祠的礼仪。《通礼义纂》说:皇后亲自献祭先蚕,贵妃亚献(第二次献祭),昭仪终献(最后一次献祭)。大凡蚕祭有祭坛,考察历代,虽然礼仪制度稍有差异,但都相继沿袭,牺牲不断,知道礼仪是不可单独废除的。拥有天下国家的人,尚且要以此为鉴【有图不载】。

王祯《蚕神序》说:蚕神是天驷星。天文中的辰星属龙,蚕在辰月出生,又与马同气,所以说天驷就是蚕神。《淮南王蚕经》说:黄帝的元妃西陵氏开始养蚕,到汉代祭祀宛窳妇人、寓氏公主,蜀地有蚕女马头娘,这是历代所祭祀的不同。然而天驷是蚕的精气,元妃西陵氏是先蚕,这确实是重要的典制。至于汉代祭祀宛窳妇人、寓氏公主,蜀地有蚕女马头娘,又有称三娘为蚕母的,这些都是后世的溢美之典。然而古今所传,树立神像而祭祀,不可遗漏缺失,所以附记于此。考察古代制度,后妃祭祀先蚕,坛壝、牺牲、币帛如同中祠,这是古代后妃亲自采桑祭神的礼仪。《蚕书》说:卧种之日,清晨升香,杀鸡设甜酒,以祈祷先蚕,这是平民百姓的祭祀。从天子后妃到平民妇女,事奉神灵的礼仪虽然不同,但恭敬奉祀的心意是一致的,这确实是知道根本所在了。于是作祈求和报答的辞赋说【祈求】蚕的神灵,是天驷星宿。蚕的神灵,往昔就著名。精气聚集于此,孕育蚕卵而生,既吃桑叶而养育,既眠醒而兴起。神灵福佑你,所有的蚕箔都盈满。尚且希望始终惠赐,以彰显你的神灵。蚕簇老熟献祥瑞,茧盆成效。恭敬获得吉兆,愿契合心中的盟誓。神灵应当享用,祈求祭祀只有馨香【报答】龙的精气一气,功德遍及多方。接着这一年,神灵降临于桑树,既生既育,带来福气带来吉祥。赐给我茧丝,制成这衣裳。家庭的喜庆,乡里的荣光。恭敬率领长幼,清晨升香,在俎上摆设菜肴,在觞中奠下甜酒。工祝传达告祭,神德更加彰显【有图不载】。

郭子章《蚕论》说:树木各有适宜的地方,唯独桑树没有不宜生长的土壤。桑树没有不宜生长的土壤,所以养蚕没有不可从事的地方。《邶风》的诗说:“女子提着深筐,沿着小路,去求柔嫩的桑叶。”那么邶地可以养蚕。《将仲子》的诗说:“不要折断我的桑树。”那么郑地可以养蚕。《车粼》的诗说:“山坡上有桑树,低湿处有杨树。”那么秦地可以养蚕。《氓》的诗说:“桑树未落叶时,叶子润泽;桑树落叶时,叶子枯黄陨落。”《桑中》的诗说:“约我在桑林中。”那么卫地可以养蚕。《皇矣》的诗说:“砍伐剔除了,那是山桑和柘树。”《桑柔》的诗说:“那柔嫩的桑树,下面很平坦。”那么周地可以养蚕。《禹贡》说“兖州有桑土,已经养蚕,他们的竹筐里织有花纹。”那么鲁地可以养蚕。“青州他们的竹筐里有山蚕丝”,《管子》也说:“五种粮食的土地,有山桑和桑树。”那么齐地可以养蚕。“荆州他们的竹筐里有黑红色丝”,那么楚地可以养蚕。孟子告诉梁惠王说:“五亩的宅院,种上桑树。”“十亩的诗说:‘十亩之间,采桑的人悠闲。’”那么梁地可以养蚕。蚕丛建都于蜀,穿青衣,教百姓养蚕种桑,那么蜀地可以养蚕。就像农夫对于五谷,如果不是龙堆、狐塞那样极寒的地区,还是可以耕种收获的。现在天下的蚕事疏阔了。东南的织机,三吴、越、闽最多,取给于湖茧;西北的织机,潞州最精工,取给于阆茧。我经过湖、阆两地,女桑、姨桑,参差在墙下,未尝不羡慕这两个郡县女子纺织的勤勉,而痛心于四方的懒惰。大凡一个女子不纺织,天下必定有人受她的寒冷,何况半个天下的女子不纺织呢?难道只是五十岁的老人,没有丝帛来源?不纺织就安逸,安逸就淫逸,淫逸就男子被她们蠧蚀,而风俗日益败坏。现在天下门内的德行,不太质朴贞正,每年奏章,奸淫占十五,不也是蚕桑教化不兴盛,导致这样的吗?公父文伯的母亲说:“王后亲自织黑带,公侯夫人加上纮綖,卿的内子做大带,命妇制成祭服,列士的妻子加上朝服,从庶士以下都穿他们丈夫的社服而赋事,冬天献功,男女效绩,有过失就有惩罚。”这是古代的制度。那些大夫之家而主妇尚且纺织,为什么呢?现在天下女子习惯于安逸,以至于趋向怠惰淫逸吗?国家蚕桑记载在法令甲令中,凡民田五亩至十亩者,栽桑、麻、木、棉各半亩;十亩以上者加倍,田多者以此类推,只是废弃不举罢了。所以《月令》亲自采桑的礼仪,鲁国不纺织有过失的惩罚,与法令甲令中桑麻的数量,这三者不可说是迂腐而不讲求的。

养蚕法

永嘉记》曰:永嘉有八辈蚕:蚖珍蚕【三月绩】柘蚕【四月初绩】蚖蚕【四月初绩】爱珍【五月绩】爱蚕【六月末绩】寒珍【七月末绩】四出蚕【九月初绩】寒蚕【十月绩】凡蚕再熟者,前辈皆谓之珍。养珍者少,养之;爱蚕者故蚖蚕种也。蚖珍三月既绩,出蛾,取卵,七八日便剖卵,蚕生多,养之,是为蚖蚕。欲作爱者,取蚖珍之卵,藏内甖中,随器大小,亦可拾纸葢覆器口,安硎泉冷水中,使冷气折其出势,得三七日,然后剖生养之,谓之爱珍,亦呼爱子。绩成茧,出蛾,卵卵七日,又剖成蚕,多养之,此则爱蚕也。藏卵时,勿令见人,应用二七赤豆,安器厎,腊月桑柴二七枝,以麻卵纸,当令水髙下与种相齐。若外水髙,则卵死不复出;若外水下,卵则冷气少,不能折其出势。不能折其出势,则不得三七日。不得三七日,虽出不成也。不成者,谓徒绩成茧,出蛾,生卵七日不复剖生,至明年方生耳。欲得阴树下,亦有泥器,三七日亦有成者。《杂五行书》曰:二月上壬,取土泥屋四角,宜蚕吉【案:今世有三卧一生蚕、四卧再生蚕、白头蚕、颉石蚕、楚蚕、黒蚕,有一生再生之异;灰儿蚕、秋母蚕、秋中蚕、老秋儿蚕、秋末老獬儿蚕、锦儿蚕、同茧蚕,或二蚕、三蚕共为一茧。凡三卧、四卧皆有丝绵之别。凡蚕从小与大者,乃至大入簇,得饲荆、鲁二桑,小食则桑中与鲁桑荆有裂腹之患也】

齐民要术曰:收取种茧,必取居簇中者【近上则丝薄,近下则子不生也】屋欲四面开牕,纸糊厚为篱。屋内四▯着火【火若在一处,则冷热不均】初生以毛扫【用荻扫则伤蚕,▯扈先生曰:毛扫亦伤蚕,用桑叶葢覆即自生矣】调火令冷热得所【热则焦燥,冷则长迟】比至在眠,常须三箔,中箔上安蚕,上下空置【下箔障土气,上箔防尘埃】小时采桑,着怀中令暖,然后切之【蚕小不用见露气,得人体则众恶除】每饲蚕,卷牕帏,饲讫还下【蚕见明则食,食多则生长】老时值雨者则坏茧,宜于屋里簇之。薄布薪于箔上,散蚕讫,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。

又法以大蓬蒿为薪,散蚕令遍悬之于栋梁椽柱,或垂绳钩、戈鸮爪、龙牙上下数重,所在皆得悬讫。薪下微生炭火以暖之,得暖则作速,稍寒则作迟,令人候看,热则去火。蒿蓬生凉,无郁浥之忧;死蚕旋坠,无汚茧之患;沙▯不住,无瘢痕之疵。郁浥则难练茧,汚则丝散,瘢痕则无用。蓬蒿簇亦良【▯扈先生曰:胜今簇逺甚,而人不用之,何故】其外簇者,晩遇天寒则全不作茧,用火易练,而丝明日曝死者,虽白而漕脆膁。练长衣着,几将倍矣。甚者虚实失岁功,坚脆悬絶,资生要理,安可不知哉?

译养蚕法

《永嘉记》说:永嘉地区有八种蚕:蚖珍蚕(三月结茧)、柘蚕(四月初结茧)、蚖蚕(四月初结茧)、爱珍(五月结茧)、爱蚕(六月末结茧)、寒珍(七月末结茧)、四出蚕(九月初结茧)、寒蚕(十月结茧)。凡是能两次成熟的蚕,前辈都称之为“珍”。养珍蚕的人很少,但应当饲养;爱蚕原本就是蚖蚕的种子。蚖珍蚕在三月已经结茧,化出蚕蛾,取出蚕卵,七八天后便孵化出蚕,多养一些,这就是蚖蚕。如果想培育爱蚕,就取蚖珍蚕的卵,藏在瓦罐中,根据容器的大小,也可以用纸盖住罐口,放在硎泉的冷水中,让冷气抑制其孵化的势头,经过二十一天,然后孵化饲养,称为爱珍,也叫爱子。结茧化蛾后,产卵七天,又孵化成蚕,多养一些,这就是爱蚕。藏卵的时候,不要让外人看见,应该用十四粒赤豆,放在容器底部,腊月桑柴十四枝,用麻纸包裹蚕卵,应当让水位的高低与蚕卵齐平。如果外面的水位高,卵就会死不再孵化;如果外面的水位低,卵受到的冷气就少,不能抑制其孵化的势头。不能抑制其孵化的势头,就不能达到二十一天。达不到二十一天,即使孵化出来也不能成功。不成功,是指白白结茧,化蛾,产卵七天后不再孵化,要等到明年才孵化。想要让蚕在阴凉的树下孵化,也有用泥器,二十一天也有成功的。《杂五行书

崔寔曰:「三月清明,节令蚕妾治蚕室,除隙穴,具槌,持箔,笼。」

王祯曰:育蚕之法,始于择种,收茧取簇之中,向阳明浄厚实者,蛾出第一日者,名苗蛾,末后出者,名末蛾,皆不可用。次日以后出者,取之铺连于槌箔,雄雌相配,至暮抛去雄蛾,将母蛾于连上匀布,所生子环堆者皆不用【黄省曽曰:放子必覆而暗之,见光则其子游散。连必桑皮纸,出于南浔】生子数足,更就连上,令覆养三五日【黄省曾曰:覆三五日则气乃固】挂时须蚕子向外,恐有风磨损其子【黄省曾曰:贯连须用桑皮,忌苎麻之线。悬子凉处,忌烟薰日炙之所】冬节及腊八日浴时,无令水极冻,浸二日取出复挂,年节后瓮内竖连,须使玲珑,每十数日,日髙时一出,每阴雨止即便晒暴【黄省曽日:腊月十二浸之于盐卤,至二十四而出,则利于缲丝。或日腊八日,以桑柴灰或草灰淋汁,以蚕连浸焉,一日而出,继以雪水浸之,悬干或悬桑木之上,以冒雨雪三宿而收之,则耐养。二月十二浴,清明之晓则绵纸褁之,藏于厨内,俟桑芽如茶匙大则绵絮裹之,暮也覆以所服之暖衣,晨也覆以所盖之暖被,既出也温以火,未出也禁以火。焙其浸也,用桑条之灰湿其连而后掺之,折而浸之于卤中,即盐化之水,有分两,恐其浮也,以磁器压之,其至二十四出也,用河水涤去其灰,或置之扁中而沃而后凉之,挂之则至春生否者,阴不至于费叶。至二月十二浴,以菜花、野菜花、韭花、桃花、白豆花揉之水中而浴之。蛾之放子也,一夜而止,否则生蚁不齐】蚕子变色,要在迟速由己,勿致损自变。桑叶已生,自辰巳间将瓮内取出舒卷提掇,亦无度数,但要第一日变三分,第二日变七分,却用子密糊封了还瓮内收藏,至第三日午时又出连舒卷,须要变至十分。其蚕屋、火仓、蚕箔并须预备,蚕屋宜髙广牕户虚明,易辨眠起,仍上于行撁各置照牕。每临早暮,以助髙明,下就附地,列置风窦,令可啓闭,以除湿郁。若新泥湿壁,用热火薰,干牕上用浄白纸新糊,门牕各挂苇帘。藁荐下蚁之时,勿用鸡翎等物扫拂,惟在详款稀匀,不至惊伤。稠叠生齐,取叶着怀中,令暖,用利刀切极细,筛于器内,蓐纸上匀薄,将连合于叶上。蚁闻叶香,自下,或过时不下,连及縁上,连背者并弃。养蚕蚁时,先辟东间一间,四角挫垒空龛,状如三暑,以均火▯。谓屋小则易收火气也。停眠前后则彻去,择日安捶。每捶上下闲铺三箔,上承尘埃,下隔湿润,铺砌碎杆草于上。中箔以备分擡,用细切捣软秆草,匀铺为蓐。又揉浄纸粘成一片,铺蓐上,安蚕。初生色黒,渐渐加食,三日后渐变白,则向食宜少加厚。

译》说:二月上旬壬日,取泥土涂抹房屋四角,利于养蚕,吉祥。(案:现在世间有三眠一熟蚕、四眠再熟蚕、白头蚕、颉石蚕、楚蚕、黑蚕,有一熟再熟的区别;灰儿蚕、秋母蚕、秋中蚕、老秋儿蚕、秋末老獬儿蚕、锦儿蚕、同茧蚕,有的两蚕、三蚕共为一个茧。凡是三眠、四眠都有丝和绵的区别。凡是蚕从小到大,乃至大蚕入簇,如果喂荆桑、鲁桑,吃少了就会桑叶中间和鲁桑荆桑有裂腹的祸患。)

《齐民要术》说:收取种茧,一定要取位于簇中间的(靠近上面的丝薄,靠近下面的子不活)。房屋想要四面开窗,用纸糊厚作为篱笆。屋内四角生火(火如果在一处,冷热就不均匀)。刚孵化时用毛刷扫(用荻草扫会伤蚕,玄扈先生说:毛刷也伤蚕,用桑叶覆盖就自然孵化了)。调节火力让冷热适宜(热了就会焦燥,冷了生长就迟缓)。等到蚕眠的时候,常需三层箔,中间箔上安放蚕,上下空置(下箔阻挡土气,上箔防止尘埃)。小时采摘桑叶,放在怀中让它暖和,然后切碎(小蚕不需要见露水气,得到人体温度则各种恶气消除)。每次喂蚕,卷起窗幔,喂完再放下(蚕见到光亮就吃,吃得多就生长快)。老蚕时遇到下雨就会坏茧,适宜在屋里结茧。在箔上薄薄铺上柴草,散开蚕后,又薄薄用柴草覆盖。一个槌可以安放十层箔。

另一种方法是用大

变青则正食宜益加厚,复变白则慢食宜少减,变黄则短食宜愈减,纯黄则停食,谓之正眠。眠起自黄而白,自白而青,自青复白,自白而黄,又一眠也。每眠例如此,▯之以加减食。凡叶不可带雨露及风日所干,或浥臭者,食之令生诸病。常收三日叶以备霖雨,则蚕常不食湿叶,且不失饥。采叶归必疎爽于室中,待热气退乃与食。蚕时昼夜之间,大槩亦分四时,朝暮类春秋,正昼如夏,夜深如冬。寒暄不一,虽有熟火,各合斟量多少,不宜一例。自初生至两眠,正要温暖,蚕母须着单衣,以为体测,自觉身寒则蚕必寒,便添熟火,自身觉热,蚕亦必热,约量去火。一眠之后,但天气晴明,巳午之间,时暂掲起牕间帘荐以通风。日南风则卷北牕,北风则卷南牕,放入倒溜风气则不伤蚕。大眠起后,饲罢三顿,翦开牕纸透风,日必不顿惊生病。大眠之后,卷帘荐去牕纸,天气炎热,门口置瓮旋添新水以生凉气。如遇风雨夜凉,却当将帘荐放下。其间自小至老蚕滋长则分之,沙燠厚则擡之,失分则稠叠,失擡则蒸湿。蚕柔软之物不禁揉触。小而分擡人知爱防大,而分擡或懒倦而不知顾惜,久堆乱积,逺掷髙抛,损伤生疾,多由于此。蚕自大眠后十五六顿即老,得丝多少,全在此数。北蚕多是三眠,南蚕俱是四眠。日见有老者,量分数减。饲侯十蚕九老,方可入簇。值雨则坏茧。南方例皆屋簇,北方例皆外簇。然南簇在屋,以其蚕少易办,多则不任。北方蚕多露簇,率多损压壅阏。南北簇法俱未得中。今有善蚕者一説,南北之间蚕少,疎开牕户,屋簇之则可。蚕多选于院内,搆长春草厦内,制蚕簇,周以木架,平铺蒿梢布,蚕于上,用蓆泊围防,自无簇病,实良策也【蚕簇见图谱】又有夏蚕秋蚕。夏蚕自蚁至老俱宜凉,惟忌蚊蝇虫。秋蚕初宜凉,渐渐宜暖,亦因天时渐凉故也。簇与缲丝法同。春蚕南方夏蚕不中缲丝,惟堪线纩而已。凡茧宜并于忙,择凉处薄摊,蛾自迟出,免使抽缲相逼,恐有不及,则有瓮浥笼蒸之法,士农必用云。缲丝之诀,惟在细圆匀▯,使无褊慢节核麄恶不匀也。缲丝有热釜冷盆之异,然皆必有缲车丝軠然后可用。热釜要大,置于釜上接一杯甑,添水至甑中八分满。甑中用一板栏断,可容二人对缲也。水须当热,旋旋下茧,多下则缲不及,煑损此可缲麄丝,单缴者双缴者亦可,但不如冷盆所缲洁浄光莹也。冷盆要大,先泥其外,用时添水八九分,水宜温暖长匀,无令乍寒乍热,可缲全缴细丝。中等茧可缲双缴,比热釜者有精神而又坚韧也。南北蚕缲之事,摘其精妙,笔之于书,以为必效之法。业蚕者取其要诀,歳嵗必得,庶上以广府库之货资,下以备生民之纩帛,开利之源,莫此为大。

译蓬蒿作为柴草,散开蚕让它遍布悬挂在栋梁椽柱上,或者垂下绳子钩、戈鸮爪、龙牙上下几层,所在之处都能悬挂完毕。柴草下微微生炭火来取暖,得到温暖就结茧快,稍微寒冷就结茧慢,让人守候观看,热了就撤火。蓬蒿产生凉气,没有潮湿的担忧;死蚕随即坠落,没有污染茧的祸患;沙砾留不住,没有瘢痕的瑕疵。潮湿就难以煮茧,污染就丝散,瘢痕就没有用处。蓬蒿簇也很好(玄扈先生说:胜过现在的簇很多,但人们不用它,为什么呢)。在外面结茧的,晚遇天寒就完全不结茧,用火容易煮茧,而丝在烈日下曝晒死的,虽然白但漕脆膁。煮长衣料,几乎要加倍了。严重的虚实失去一年的功效,坚硬脆弱悬殊,资生要理,怎么能不知道呢?

崔寔说:“三月清明,节令蚕妾整治蚕室,清除缝隙洞穴,准备槌,拿着箔,笼子。”

王祯说:育蚕的方法,始于选择种子,收茧取簇中间的,向阳明亮厚实者,蚕蛾出第一日的,名叫苗蛾,最后出的,名叫末蛾,都不能用。次日以后出的,取之铺连在槌箔上,雄雌相配,到晚上抛去雄蛾,将母蛾在连上均匀分布,所生子环堆的都不使用(黄省曾说:放子必须覆盖而暗之,见光则其子游散。连必须桑皮纸,出自南浔)。生子数足,更就在连上,令覆盖养三五日(黄省曾说:覆盖三五日则气乃固)。挂的时候须蚕子向外,恐怕有风

元孟祺《农桑辑要》论蚕性曰:“蚕之性,在连则宜极寒,成蚁则宜极暖,停眠起宜温,大眠后宜凉,临老宜渐暖,入簇则宜极暖【黄省曽曰:“蚕之性,喜静而恶喧,故宜静室;喜暖而恶湿,故宜板室。室静可以避人声之喧閙,室密可以避南风之袭吹,室板可以辟地气之蒸郁】

务本新书》曰:养蚕之法,茧种为先。今时摘茧,一槩并堆箔上,或因缲丝不及,有蛾出者,便就出种,罨压熏蒸,因热而生,决无完好。其母病则子病,诚由此也。今后茧种开簇时,须择近上向阳,或在苫草上者,此乃强良好茧【农桑要防云:茧必雌雄相半,簇中在上者多雄,下者多雌。○陈志▯云:雄茧尖细▯小,雌者圆曼厚大】另摘出于通风凉房内,浄箔上,一一单排。日数既足,其蛾自生,免熏罨鑚延之苦。此诚胎教之最先。若有拳翅、秃睂、焦脚、焦翅、焦尾、熏黄、赤肚、无毛、黑纹、黑身、黑头、先出末后生者,拣出不用,止留完全肥好者。匀稀布于连上,择髙明凉处置箔,铺连箔下地,须洒扫洁浄。蚕连厚纸为上,薄纸不禁浸浴【野语云:连用小灰纸更妙】▯蛾生足,移蛾下连,屋内一角空处,竖立柴草,散蛾于上。至十八日后,西南浄地掘阬贮蛾,上用柴草搭合,以土封之,庶免禽虫伤食。盖有功于人,理当如此。

农桑防要》云:将蛾作三阬,埋种田地内,能使地中数年不生刺芥。

士农必用曰:「蚕事之本,惟在谨于谋始,使不为后日之患。蚕眠起不齐,由于变生之不一;变生之不一,由于收种之不得其法。故曰:惟在谨于谋始。」

又曰:取簇中腰东南明净厚实茧,蛾第一日出者,名苗蛾,不可用【屋中置柴草上放不用蛾】次日以后出者可用,每一日所出为一等辈,各于连上写记。后来下蛾时,各为一等辈,二日相次为一辈,犹可;次三日者,则不可,为将来成蚕眠起不能齐,极为患害,另作一辈养则可。末后出者,名末蛾,亦不可用。铺连于捶箔上,雌雄相配,当日可提掇连三五次【去其尿也】至末时后,款摘去雄蛾【放在苗娥一处】

务本新书》曰:深秋桑叶未黄,多广收拾,曝干捣碎,于无烟火处收顿。春蚕眠后用。

士农必用曰:桑欲落时捋叶【未欲落,捋伤来年桑眼;已落者,短津味,泥封收固】至腊月内,捣磨成麫【腊月内制者,能消虫热病,瓮器内可多收;饲蚕余剰,做牛料,牛食甚美】

务本新书》曰:腊八日,新水浸菉豆【每箔约半升】薄摊晒干,又浄淘白米【每箔约半升】控干,以上二物背隂处收顿,以备大眠起用,拌叶饲蚕。

务本新书》曰:冬月宜收牛粪,堆聚【春月旋拾,恐临时阙少】春暖踏成墼子,晒干苫起。烟时香气,宜蚕。

士农必用曰:「腊月曝牛粪,春碾捶碎一半,收起一半,用水拌匀,杵筑为墼。」

务本新书》曰:腊月刈茅草作蚕蓐,则宜蚕。

士农必用曰:收黄蒿、豆稭、桑梢【其余梢干劲不臭气者亦可】

士农必用曰:修治苫荐,谷草、黄野草皆可【但必令▯密,一头截齐,一头留梢者为苫;两头齐截者为荐也。○野语云:苫用茅草,上簇轻快,又不蒸热】

士农必用曰:蚕具及缲丝器皿,务要寛广【捶箔、椽、切刀、鎌、斧、軠、釡等,热丝则釡宜大,冷丝则釜宜小,盆欲大,其灶临时治之】舂磨米面【蚕忙时不及也】

黄省曾曰:「切桑之刀,宜濶而利。其方筐之制,纵八尺,广六尺。其圆箔之造,在盘门张公桥。有火箱,蚕自蚁而三眠,用之。」

齐民要术曰:修屋欲四面开牕,纸糊为篱【崔寔曰:二月清明,治蚕屋,涂隙穴】收拾火气,蚕小时,将牛粪墼子烧令无烟,移入龛内顿放。如无壁龛等,止于捶箔四向,约量顿火【近两眠则止】若寒热不均,后必眠起不齐。又今时蚕屋内素无御寒熟火,止是旋烧柴薪,烟气笼熏太甚,蚕蕴多成黑▯。士农必用曰:治火仓,屋当中掘一阬,阔狭深浅量屋大小【谓如一三间四椽屋,四方一面可阔四尺,随屋大小加减】阬周围塼坯接垒,髙二尺,长粘泥,泥了,通计深四尺。细碎干牛粪,阬底上铺摊一层,厚三四指【腊月所收捶碎者】带根节麄干柴于粪上铺一层【五寸以上径者,凡桑榆槐等坚硬者皆可】柴上又铺粪一层,于柴空隙处筑得极实【慎不可虚,虚则火熖起伤屋,又熟火不能长久】粪柴相间,桩阬满,上复用粪厚盖了。约蚕生前七八日,粪上煨熟火,黒黄烟五七日,于蚕蛾生前一日少开门出尽烟,即闭了【恐暖气出】其柴粪陷下已成熟火【蚕小喜暖怕烟,不可用生火。又生火或骤或歇,不能均匀。此火既熟,絶无烟气,一两月不减不动,便如无火。用柴枝剔拨便烟气熏腾也。上必垒髙二尺者,欲使火气上腾至室中散布均匀,又防寅夜人行误陷八也】其屋干透,其壁皆暖,黑婆等诸虫尽熏了。牛粪熏屋大宜蚕也【蚕喜牛粪,牛喜蚕沙】糊牕,牕上故纸却用浄白纸替换【外莫卷草荐,旋扯故纸糊新纸,不使热气出去】每一牕上嵌四大卷牕【宜密】

译元朝孟祺在《农桑辑要》中论述蚕的习性说:“蚕在卵期适宜极寒,孵化成蚁蚕后适宜极暖,停眠和起蚕时适宜温和,大眠之后适宜凉爽,临近老熟时适宜逐渐变暖,进入蚕簇结茧时适宜极暖。”黄省曾说:“蚕的习性,喜欢安静而厌恶喧闹,所以适宜在安静的房间;喜欢温暖而厌恶潮湿,所以适宜在木板房间。房间安静可以避开人声的喧闹,房间密闭可以避开南风的侵袭吹拂,房间用木板可以避开地气的蒸腾郁结。”

《务本新书》说:养蚕的方法,以选择蚕种为首要。现在人们采摘蚕茧,一概堆放在箔上,有时因为缫丝来不及,有蚕蛾出来的,就直接用来取种,经过覆盖、压迫、熏蒸,因受热而生,决没有完好的。母亲生病则孩子生病,确实是因为这个原因。今后在蚕茧开簇时,必须选择靠近上面、向阳的,或者在草苫上的,这些是强壮良好的蚕茧。另外摘取出来,放在通风凉爽的房间内,干净的箔上,一个个单独排列。天数够了,蚕蛾自然生出,避免了熏蒸覆盖、钻孔延期的痛苦。这确实是胎教中最先要做的事。如果有拳翅、秃眉、焦脚、焦翅、焦尾、熏黄、赤肚、无毛、黑纹、黑身、黑头、先出和最后生的,拣出来不用,只留下完全肥好的。均匀稀疏地铺在蚕连上,选择高明亮凉爽的地方放置箔,铺在连箔下的地面,必须洒扫干净。蚕连用厚纸为上,薄纸禁不住浸湿。野语说:蚕连用小灰纸更好。等到蚕蛾生出足,将蚕蛾移到蚕连下,屋内一角空处,竖立柴草,将蚕蛾散在上面。到了十八天后,在西南干净的地方挖坑贮存蚕蛾,上面用柴草搭盖,用土封住,以免禽虫伤害吞食。因为蚕对人有益,理应如此。

《农桑要防》说:将蚕蛾分成三坑,埋在种地的田地里,能使地中多年不生刺芥。

《士农必用》说:“蚕事根本,只在于谨慎于开始谋划,使之不成为日后的祸患。蚕眠起不齐,是由于孵化时间不一致;孵化时间不一致,是由于收种不得法。所以说:只在于谨慎于开始谋划。”

又说:选取蚕簇中腰部、东南方向明亮干净厚实的蚕茧,蚕蛾第一天出来的,名叫苗蛾,不可用。第二天以后出来的可用,每一日出来的为一等辈,各自在蚕连上写记号。后来放蚕蛾时,各自为一等辈,相差两日为一辈,还可以;相差三日的,则不可以,因为将来成蚕眠起不能整齐,极为有害,另作一辈饲养则可以。最后出来的,名叫末蛾,也不可用。将蚕连铺在捶箔上,雌雄相配,当天可以提掇蚕连三五次,以去除尿液。到了傍晚后,轻轻摘去雄蛾,放在苗蛾一处。

《务本新书》说:深秋桑叶未黄时,广泛收集,晒干捣碎,在没有烟火的地方收藏。春蚕眠后使用。

《士农必用》说:桑叶将要落下时捋叶。未要落下时捋,会伤害来年的桑眼;已经落下的,汁液味道短少,用泥封固收藏。到了腊月内,捣磨成粉。腊月内制作的,能消除虫热病,瓮器内可以多收;饲养蚕剩下的,做牛饲料,牛吃得很美。

《务本新书》说:腊八日,新水浸泡绿豆,每箔约半升,薄摊晒干,又干净淘洗白米,每箔约半升,控干,以上两样东西在背阴处收藏,以备大眠起时使用,拌叶喂蚕。

《务本新书》说:冬月适宜收集牛粪,堆积起来。春月随时拾取,恐怕临时缺少。春暖时踏成饼子,晒干堆起。烟时香气,适宜蚕。

《士农必用》说:“腊月晒牛粪,春碾捶碎一半,收起一半,用水拌匀,杵筑为饼。”

《务本新书》说:腊月割茅草做蚕蓐,适宜蚕。

《士农必用》说:收集黄蒿、豆秸、桑梢。其余梢干劲不臭气的也可以。

《士农必用》说:修治苫荐,谷草、黄野草都可以。但必须令紧密,一头截齐,一头留梢的为苫;两头齐截的为荐。野语说:苫用茅草,上簇轻快,又不蒸热。

《士农必用》说:蚕具及缫丝器皿,务要宽大。捶箔、椽、切刀、镰、斧、軠、釜等,热丝则釜宜大,冷丝则釜宜小,盆欲大,其灶临时整治。舂磨米面,蚕忙时来不及。

黄省曾说:“切桑的刀,宜宽而利。方形筐的制作,长八尺,宽六尺。圆形箔的制作,在盘门张公桥。有火箱,蚕从蚁蚕到三眠,使用它。”

《齐民要术》说:修屋想要四面开窗,用纸糊为篱笆。崔寔说:二月清明,整治蚕屋,涂抹隙穴。收拾火气,蚕小时,将牛粪饼子烧令无烟,移入壁龛内放置。如果没有壁龛等,只在捶箔四向,大约量放置火。近两眠则停止。如果寒热不均,后来必然眠起不齐。又现在蚕屋内向来没有御寒的熟火,只是随时烧柴薪,烟气笼罩熏蒸太甚,蚕蕴多成黑斑。《士农必用》说:整治火仓,屋当中挖一坑,宽窄深浅量屋大小。比如一三间四椽屋,四方一面可宽四尺,随屋大小加减。坑周围砖坯接垒,高二尺,长粘泥,泥好了,通计深四尺。细碎干牛粪,坑底上铺摊一层,厚三四指。带根节粗干柴于粪上铺一层。五寸以上直径的,凡桑榆槐等坚硬的都可以。柴上又铺粪一层,于柴空隙处筑得极实。慎不可虚,虚则火炎起伤屋,又熟火不能长久。粪柴相间,桩坑满,上复用粪厚盖了。大约蚕生前七八日,粪上煨熟火,黑黄烟五七日,于蚕蛾生前一日少开门出尽烟,即闭了。恐暖气出。其柴粪陷下已成熟火。蚕小喜暖怕烟,不可用生火。又生火或骤或歇,不能均匀。此火既熟,绝无烟气,一两月不减不动,便如无火。用柴枝剔拨便烟气熏腾也。上必垒高二尺者,欲使火气上腾至室中散布均匀,又防寅夜人行误陷也。其屋干透,其壁皆暖,黑婆等诸虫尽熏了。牛粪熏屋大宜蚕也。蚕喜牛粪,牛喜蚕沙。糊窗,窗上故纸却用净白纸替换。外莫卷草荐,旋扯故纸糊新纸,不使热气出去。每一窗上嵌四大卷窗。宜密。

士农必用曰:上下二箔,上皆铺切碎秆草,中一箔用切碎捣软秆草为蓐,铺案平匀,仍须四边留箔楂五七寸,揉浄纸粘成一段,可所铺蓐大,铺于中箔蓐上【揉纸极软如绵○要防云厎箔,须铺二领,蚕蚁生后,每日日高卷出一领晒,至日斜复布于生蚕箔厎,明日又将厎箔彻出晒曝,如前畨覆铺,借使受自然阳和之气,停眠起食,然后彻去】

务本新书》曰:清明将瓮中所顿蚕,连迁于避风温室,酌中处悬挂【太髙伤风,太下伤土】糓雨日将连取出,通见风日。那表为里,左卷者却右卷,右卷者却左卷,每日交换卷。那卷罢,依前收顿。比及蚕生,均避风日,生发匀齐【要防云:清明后种初变经和肥满,再变尖圆,其中如春栁色;再变蚁周盘其中如逺山色,此必收之种也。若顶平焦干及苍黄赤色,便不可养。此不收之种也】

士农必用曰:蚕子变色,惟在迟速,由己不致损伤,自变【视桑叶之生,以定变子之日,须治之三日,以色齐为准。农语云:蚕欲三齐,子齐,蚁齐,蚕齐,是也】其法,桑叶已生,自辰巳间,于风日中,将瓮内连取出舒卷提掇。舒时,连背向日晒至温,不可至热【凡一舒一卷时,将元卷向外者却卷向里,元向里者却卷向外,横者竖卷,竖者横卷,以至两头卷来,中间相合】舒卷无度数,但要第一日十分中变灰色者,变至三分收了。次二日变至七分收了。此二日收了后,必须用纸密糊封了,如法还瓮内收藏。至第三日,于午时后出,连舒卷提掇【展连手提之,凡宜日日数遍】须要变至十分【第三次必须至午时后出连者,恐第一次先变者先生螘也。螘生在己午时之前,过午时便不生】

桑蚕直説曰:「欲疾生者,频舒卷卷之须;虚谩欲迟生者,少舒卷卷之须。」▯实

士农必用曰:生蚁惟在凉暖知时,开掯得法,使之莫有先后也【生蚁不齐,则其蚕眠起至老俱不能齐也】其法:变灰色已全,以两连相合铺于一浄箔上,▯卷了两头,绳束卓立于无烟浄凉房内。第三日晩取出,展箔蚁不出为上,若有先出者,鸡翎扫去不用【名行马螘,留则蚕不齐】每三连虚卷为一卷,放在新暖蚕屋内【捶匝下隔箔上】▯东方白,将连于院内一箔上单铺【如有露,于凉房中或棚下】待半顿饭时,移连入蚕房,就地一箔上单铺,少间黑蚁齐生【并无一光一后者】和蚁秤连,记写分两。博闻録曰:用地桑叶细切如丝发,掺浄纸上,却以蚕种覆于上,其子闻香自下,切不得以鵞翎扫拨。

务本新书》曰:农家下蚁多用桃杖畨连敲打蚁下之后却扫聚以纸包褁秤见分量布在箔上已后节节病生多因此弊今后比及蚁生当匀铺蓐草【蓐宜捣輭】煻火内烧枣一二枚先将蚕纸秤见分两次将细细撡在蓐上蚁要匀稀连必频移生尽之后再秤空连便知蚕蚁分两依此生蚕百无一损今时谓如下蚁二两往往止布一蓆重叠密压不无损伤今后下蚁三两决合匀布一箔【若分两多少騐此差分】又慎莫贪多谓如己力止合放蚁三两因为贪多便放四两以致桑叶房屋椽箔人力柴薪俱各不给因而两失

士农必用曰:下蚁惟在详款稀匀,使不至惊伤而稠叠【是时蚕母沐浴净衣入蚕屋,蚕屋内焚香,又将院内鸡犬孳畜逐向逺处,恐惊新螘也】蚁生既齐,取新叶,用快利刀切极细【须下蚁时旋切则叶查上有津,若用刀预切下则查干无津】用筛子筛于中箔蓐纸上,务要匀薄【须用筛子能匀,不匀则食偏,筛用竹编筛子亦可,秫黍防亦可,如小椀大,筛厎方眼可穿过一小指也】将连合于叶上,蚁自縁叶上,或多时不下连及縁上,连背翻过又不下者,并连弃了,此残病蚁也【一箔蓐上下螘三两蚕至老可分三十箔,每螘一钱可老蚕一箔也,系长一丈阔二尺之箔,如箔小可减螘,下螘多则蚕稠为后患也,养蚕过三十箔者可更加下螘箔,养蚕少者用筐可也,蓐如前法】

士农必用曰:加减凉暖【蚕成螘时,宜极暖,是时天气尚寒;大眠后宜凉,是时天气已暄。

译《士农必用》说:上下两层箔,上面都铺切碎的秆草,中间一层箔用切碎捣软的秆草做垫褥,铺得平整均匀,仍须在四边留出五七寸的箔边,揉净纸粘成一段,可以使得所铺的垫褥更大,铺在中间箔的垫褥上【揉纸极软如棉○要防备说:底下的箔,须铺两层,蚕蚁孵化后,每天日高时卷出一层晒,到日斜时再铺在生蚕箔底下,明天又将底下的箔取出晒曝,像前番那样反复铺,借使接受自然的阳和之气,停眠起食,然后撤去】

《务本新书》说:清明时把瓮中存放的蚕种,连同蚕连一起迁到避风的温室,在适中处悬挂【太高伤风,太低伤土】谷雨日将蚕连取出,通见风日。把外卷的变为里卷,左卷的改为右卷,右卷的改为左卷,每日交换卷。那卷罢,依前收存。等到蚕生,均匀避风日,生发匀齐【要防备说:清明后蚕种初变经过和肥满,再变尖圆,其中如春柳色;再变蚁周盘其中如远山色,这是必收的种。若顶平焦干及苍黄赤色,便不可养。这是不收的种】

《士农必用》说:蚕子变色,只在迟速,由己不致损伤,自变【看桑叶的生长,以定变子之日,须处理三日,以颜色齐整为准。农语说:蚕欲三齐,子齐,蚁齐,蚕齐,是对的】其法,桑叶已生,自辰巳间,在风日中,将瓮内蚕连取出舒卷提掇。舒时,蚕连背向日晒至温,不可至热【凡一舒一卷时,将原来卷向外者却卷向里,原来向里者却卷向外,横者竖卷,竖者横卷,以至两头卷来,中间相合】舒卷无度数,但要第一日十分中变灰色者,变至三分收了。次二日变至七分收了。此二日收了后,必须用纸密糊封了,如法还瓮内收藏。至第三日,于午时后出,蚕连舒卷提掇【展蚕连手提之,凡宜日日数遍】须要变至十分【第三次必须至午时后出蚕连者,恐第一次先变者先生蚁也。蚁生在己午时之前,过午时便不生】

《桑蚕直说》说:「想要快生的,频繁舒卷蚕连须;想要迟生的,少舒卷蚕连须。」确实如此。

《士农必用》说:生蚁只在凉暖知时,开掯得法,使之莫有先后也【生蚁不齐,则其蚕眠起至老俱不能齐也】其法:变灰色已全,以两蚕连相合铺于一净箔上,紧卷了两头,绳束卓立于无烟净凉房内。第三日晚取出,展箔蚁不出为上,若有先出者,鸡翎扫去不用【名行马蚁,留则蚕不齐】每三蚕连虚卷为一卷,放在新暖蚕屋内【捶匝下隔箔上】候东方白,将蚕连于院内一箔上单铺【如有露,于凉房中或棚下】待半顿饭时,移蚕连入蚕房,就地一箔上单铺,少间黑蚁齐生【并无一光一后者】和蚁秤蚕连,记写分两。《博闻录》说:用地桑叶细切如丝发,掺净纸上,却以蚕种覆于上,其子闻香自下,切不得以鹅翎扫拨。

《务本新书》说:农家下蚁多用桃杖翻蚕连敲打蚁下之后却扫聚以纸包裹秤见分量布在箔上已后节节病生多因此弊今后比及蚁生当匀铺蓐草【蓐宜捣软】煻火内烧枣一二枚先将蚕纸秤见分两次将细细撒在蓐上蚁要匀稀蚕连必频移生尽之后再秤空蚕连便知蚕蚁分两依此生蚕百无一损今时谓如下蚁二两往往止布一蓆重叠密压不无损伤今后下蚁三两决合匀布一箔【若分两多少验此差分】又慎莫贪多谓如己力止合放蚁三两因为贪多便放四两以致桑叶房屋椽箔人力柴薪俱各不给因而两失

《士农必用》说:下蚁只在详款稀匀,使不至惊伤而稠叠【是时蚕母沐浴净衣入蚕屋,蚕屋内焚香,又将院内鸡犬孳畜逐向远处,恐惊新蚁也】蚁生既齐,取新叶,用快利刀切极细【须下蚁时旋切则叶茬上有津,若用刀预切下则茬干无津】用筛子筛于中箔蓐纸上,务要匀薄【须用筛子能匀,不匀则食偏,筛用竹编筛子亦可,秫黍防亦可,如小碗大,筛底方眼可穿过一小指也】将蚕连合于叶上,蚁自缘叶上,或多时不下蚕连及缘上,蚕连背翻过又不下者,并蚕连弃了,此残病蚁也【一箔蓐上下蚁三两蚕至老可分三十箔,每蚁一钱可老蚕一箔也,系长一丈阔二尺之箔,如箔小可减蚁,下蚁多则蚕稠为后患也,养蚕过三十箔者可更加下蚁箔,养蚕少者用筐可也,蓐如前法】

《士农必用》说:加减凉暖【蚕

又风雨阴晴之不测,朝暮昼夜之不同,一或失宜,蚕病即生。惟蚕屋得法则可以应蚕屋之制,周置卷牕,中伏熟火。谓如蚕欲暖而天气寒,闭苫牕,拨火则外寒不入,和气内生。若遇大寒,屡拨熟火不能胜其寒,则外烧粪墼,絶烟置屋中四隅,和气自然熏蒸,寒退则去余火。蚕欲凉而天气暄,闭火而卷苫牕,则火气内息而凉气外入。若遇大热,尽卷苫牕不能解其热,则去其牕纸上卷照牕,下开风眼,牕外捶下洒泼新水,凉气自然透达,热退则糊补其牕,闭塞风眼,使其蚕自初及终不知有寒热之苦,病少茧成一室之功也。然寒不可骤加暖,热当渐渐益火,寒而骤热则生黄輭等疾;热不可骤加风凉,当渐渐开牕,热而骤风凉则变僵,此又不可不知也。又正热猛着寒,便禁口不食,即用▯子盛无烟熟牛粪火,用▯托火▯于槌箔下往来辟去寒气,蚕自食叶】务本新书》曰:蚕必昼夜饲,若顿数多者,蚕必疾老;少者迟老【二十五日老,一箔可得丝二十五两;二十八日老,得丝二十两;若月余或四十日老,一箔止得丝十余两】饲蚕者慎勿贪眠,以懒为累,每饲蚕后再宜绕箔看一遍,饲蚕叶要均匀。若值阴雨天寒,比及饲蚕,先用干桑柴或去叶秆草一把防火,绕箔照过煏出寒湿之气,然后饲之,则蚕不生病。一眠▯十分眠才可住食,至十分起方可投食,若八九分起便投叶饲之,直到老决都不齐,又多损失。停眠至大眠,蚕欲囘眠时,见黄光便住食,擡解直▯起齐,慢饲叶宜薄撡厚则多伤慢食之病。盖因生蚕得食,力须勤饲,最忌露水湿叶并雨湿叶饲之,则多生病。

译成蚁时,宜极暖,是时天气尚寒;大眠后宜凉,是时天气已暄。又风雨阴晴之不测,朝暮昼夜之不同,一或失宜,蚕病即生。惟蚕屋得法则可以应蚕屋之制,周置卷窗,中伏熟火。谓如蚕欲暖而天气寒,闭苫窗,拨火则外寒不入,和气内生。若遇大寒,屡拨熟火不能胜其寒,则外烧粪墼,绝烟置屋中四隅,和气自然熏蒸,寒退则去余火。蚕欲凉而天气暄,闭火而卷苫窗,则火气内息而凉气外入。若遇大热,尽卷苫窗不能解其热,则去其窗纸上卷照窗,下开风眼,窗外捶下洒泼新水,凉气自然透达,热退则糊补其窗,闭塞风眼,使其蚕自初及终不知有寒热之苦,病少茧成一室之功也。然寒不可骤加暖,热当渐渐益火,寒而骤热则生黄软等疾;热不可骤加风凉,当渐渐开窗,热而骤风凉则变僵,此又不可不知也。又正热猛着寒,便禁口不食,即用盆子盛无烟熟牛粪火,用盆托火盆于槌箔下往来辟去寒气,蚕自食叶】《务本新书》说:蚕必昼夜饲,若顿数多者,蚕必疾老;少者迟老【二十五日老,一箔可得丝二十五两;二十八日老,得丝二十两;若月余或四十日老,一箔止得丝十余两】饲蚕者慎勿贪眠,以懒为累,每饲蚕后再宜绕箔看一遍,饲蚕叶要均匀。若值阴雨天寒,比及饲蚕,先用干桑柴或去叶秆草一把防火,绕箔照过煏出寒湿之气,然后饲之,则蚕不生病。一眠候十分眠才可住食,至十分起方可投食,若八九分起便投叶饲之,直到老决都不齐,又多损失。停眠至大眠,蚕欲回眠时,见黄光便住食,抬解直候起齐,慢饲叶宜薄撒厚则多伤慢食之病。盖因生蚕得食,力须勤饲,最忌露水湿叶并雨湿叶饲之,则多生病。

韩氏直説曰:抽饲断眠法,蚕向眠时,量黄白分数,抽减所饲之叶,渐次细切薄撡频饲【如十分中有三分黄光者,即十分中减叶三分,比防常稍宜细切薄掺,顿数亦宜稍频;如十分中有五分黄光,即减五分,比前次又细切薄掺,其顿数亦宜加频;如十分中有八分黄光,即减去八分,比先次切令极细,掺令极薄,其顿亦令极频】▯十分黄光,不问阴晴早夜,急须擡过【预备箔蓐,可无失悮】擡过时住食,起齐时投食,此为抽饲断眠之法。谓抽减眠蚕之叶,不致覆压,专饲未眠之蚕,使之速眠,不惟眠起得齐,且无叶罨燠热之病。前人谓学取抽饲断眠法,年年嵗计得丝,蚕不可不知也。

务本新书》曰:擡蚕要众手疾擡,若箕内堆聚多时,蚕身有汗后必病损,渐渐随擡减耗。纵有老者,簇内多作薄皮蚕沙,宜频除,不除则久而发热,热气熏蒸后多白僵。每擡之后,箔上蚕宜稀布,稠则强者得食,弱者不得食,必绕箔游走。又风气不通,忽遇仓卒开门,暗值贼风后多红僵。布蚕须要手轻,不得从髙掺下,如或髙掺,其蚕身递相击撞,因而蚕多不旺。已后簇内懒老翁赤▯是也【要防云:蚕有白僵,是小时阴气蒸损,天晴急用簸箕三四具,转蚕中庭,使日气煦照。擡一箔则复布一箔,得日气则尽解矣。野语云:蚕燠干松者,其蚕无病;蚕燠成片湿润白积者,蚕为有病,速宜擡解。如正可擡,却遇阴雨风冷,则不敢擡。用茅草细切如荳,每一箔可用一斗或二斗,匀撒蚕上,上再掺叶,移时蚕因食叶沿上,其茅草能隔燠沙。天晴再擡,如无茅草,秆草次之】

士农必用曰:分擡之便,惟在频款稀匀,使不致先湿损伤也【蚕滋多必须分之,沙燠厚必须擡之,失分则不胜稠叠,失擡则不胜蒸湿,故宜频蚕者柔輭之物,不禁触弄,小而分之犹能爱防,大而擡之莫能顾惜也,未免久堆乱积,逺掷髙抛,生病损伤,实由于此,故宜安款而稀匀也】或有不齐,频饲以督其后者,使之相及而各取其齐也【蚕眠不齐,病原于初,今既然矣,当从此以治之,如于纯黄之中杂见其退白而向黄者,是与纯黄不相悬逺,频饲以督之,则犹得相及,饲频则可速其眠故尔,如巳见纯黄又多青白,此与纯黄既逺,虽饲之之频则亦莫及,盖蚕之变色为变之小,其眠则絶食退肤为变之大,也为蛹为蛾则变之尤大,而至于化也,凡至纯黄则结嘴不食而眠,如人之大病,周身之气血一为变换,一昼夜静安不扰则眠为得所,今以青白者尚多饲而乱之,动而蹂之,则眠而失其所矣,比其青白者变黄而向眠,则此已过眠而动起,动起之初欲得少食,亦如人之病起欲得少食以接气血也,以后者方眠,勒其食而不投以困以饿,又必待后者动起而饲之,多病少丝,端为可惜,故蚕经云:「眠起不齐,丝减少良」,谓此也】

务本新书》曰:初饲蚁法,宜旋切细叶,微筛【切刀宜快,快则粗细匀停】不住频饲,一时辰约饲四顿,一昼夜通饲四十九顿,或三十六顿。懒者颇疑烦冗,予曰:新蚁止食桑叶脂脉,若顿数不多,譬如寸乳婴儿,小时失乳后必羸弱病生。蚁初生,须隔夜采东南枝肥叶,瓮中另顿,旋取细切。《士农必用》曰:饲蚁之法【当宿浇其桑,旋摘其叶,宿浇则多液,旋摘则不干,利刃以细切之,疎筛以薄布之,非利刃则无液,非细切则盖螘,非筛则不匀,非匀则偏食,然叶楂之微液不能久存,少顷之间即成枯涸,故须旋切而频筛也】第一日饲一复时,可至四十九顿;第二日饲至三十顿【叶微加厚】第三日饲至二十余顿【又稍加厚】宜极暖,宜暗【大凡初螘宜暗,眠宜暗,将眠及眠起宜微明,向食宜明,后仿此】

士农必用曰:「擘黑法,第三日己午,时间于别槌上安三箔【如前初安槌法】微带燠薄,掲蚁款手擘如小棊子大,布于中箔可盈满【不留植也】可渐渐加叶饲。早晴可卷东牕苫【使受东照】及当日背风牕【自此后常日宜如此,天阴早暮且不宜至夜,则闭。凡迎风牕苫及西照牕苫不可开,蚕畏风也。后皆仿此,虽大眠后喜凉,亦可以避其猛风也】渐渐变色,随色加减食,至纯黄则不饲。是谓头眠,不以早晩擡过。」

译韩氏《直説》说:抽减饲叶、断绝眠蚕进食的方法,是在蚕将要眠时,根据蚕体发黄和发白的比例,逐渐减少所喂的桑叶,把叶子渐渐切细、铺薄,并频繁投喂。【比如十分中有三分呈现黄光的,就在十分中减去三分桑叶,相比平时稍微切细铺薄,投喂的次数也要稍微频繁;如果十分中有五分呈现黄光,就减去五分,比前一次切得更细、铺得更薄,投喂次数也要更加频繁;如果十分中有八分呈现黄光,就减去八分,比上一次切得极细,铺得极薄,投喂也要极频繁】等到蚕体完全变黄,无论阴晴早晚,必须急忙将蚕抬移【预备好箔和蓐草,就不会有失误】。抬移时停止喂食,等蚕全部起齐后再投喂,这就是抽饲断眠法。意思是抽减眠蚕的桑叶,不至于覆盖压伤眠蚕,专门饲养未眠的蚕,使它们迅速眠下,不仅眠起整齐,而且没有桑叶覆盖导致闷热生病的问题。前人曾说,学习掌握抽饲断眠法,每年计算可得更多蚕丝,养蚕的人不可不知道。

《务本新书》说:抬移蚕要众人手脚快,如果箕内堆积时间过长,蚕身出汗后必然生病受损,逐渐随着抬移而减少损耗。即使有老蚕,簇内多产生薄皮蚕沙,应当频繁清除,不清除则时间久了会发热,热气熏蒸后多产生白僵病。每次抬移之后,箔上的蚕宜稀疏分布,稠密则强壮的蚕能吃到食,弱小的蚕吃不到,必然绕着箔游走。又因风气不通,突然遇到仓促开门,暗中遭遇贼风后多产生红僵病。分布蚕必须手轻,不得从高处撒下,如果从高处撒下,蚕身互相撞击,因而蚕多不兴旺。以后簇内出现懒老翁、赤▯等情况就是如此。【要防说:蚕有白僵病,是小时候阴气蒸损所致,天晴时急忙用簸箕三四具,将蚕转到庭院中,让日光温暖照耀。抬移一箔就再分布一箔,得到日光照射后病就全解除了。野语说:蚕沙干燥疏松的,蚕没有病;蚕沙成片湿润白积的,蚕有病,应迅速抬移解除。如果正可以抬移,却遇到阴雨风冷,就不敢抬移。用茅草切细如豆,每一箔可用一斗或两斗,均匀撒在蚕上,上面再铺桑叶,过一会儿蚕因吃叶而沿叶向上,茅草能隔开闷热的蚕沙。天晴后再抬移,如果没有茅草,用秆草次之】

《士农必用》说:分抬的好处,只在于频繁、缓慢、稀疏、均匀,使不至于先因潮湿而损伤。【蚕多必须分开,蚕沙闷热厚重必须抬移,失于分开则承受不了稠密重叠,失于抬移则承受不了蒸湿,所以适宜频繁。蚕是柔弱的生物,禁不起触碰摆弄,小时候分开尚能爱护防范,长大后抬移却无人顾惜,难免久堆乱积,远掷高抛,生病损伤,确实由此而来,所以宜于安稳缓慢且稀疏均匀】如果有不齐的,频繁喂食以督促落后的,使它们赶上而各自达到整齐。【蚕眠不齐,病根在于起初,既然已经这样,应当从此治理。比如在纯黄之中夹杂着退白而趋向黄的,与纯黄相差不远,频繁喂食以督促它,还能赶上,喂食频繁就能加速它眠下,所以如此。如果已经见到纯黄又有很多青白,这与纯黄相差已远,虽然喂食频繁也赶不上,因为蚕变色是小的变化,眠下绝食退皮是大的变化,化为蛹、化为蛾则是更大的变化,直到化蝶。凡是到纯黄就结嘴不食而眠,如同人大病,周身气血一旦变换,一昼夜静安不扰则眠下得其所,现在青白的尚多喂食而扰乱它,触动而踩踏它,则眠下失其所。等到青白的变黄而趋向眠下,这时纯黄的已过眠而动起,动起之初想要少量食物,也如同人病起想要少量食物以接续气血。以后者方眠,勒令它不食而不投喂以困饿它,又必须等后者动起才喂食,多病少丝,实在可惜,所以蚕经说:‘眠起不齐,丝减少良’,说的就是这个道理】

《务本新书》说:初喂蚁蚕的方法,宜于随时切细叶,微微筛过【切刀宜快,快则粗细均匀】不停顿地频繁喂食,一个时辰大约喂四顿,一昼夜总共喂四十九顿,或三十六顿。懒惰的人颇怀疑烦琐冗杂,我说:新蚁只吃桑叶的脂脉,如果顿数不多,譬如刚出生的婴儿,小时候失乳后必然瘦弱生病。蚁蚕初生,须隔夜采摘东南枝的肥叶,在瓮中单独存放,随时取出切细。《士农必用》说:喂蚁蚕的方法【应当隔夜浇灌桑树,随即摘叶,隔夜浇灌则汁液多,随即摘取则不干,用快刀细切,用疏筛薄铺,不是快刀则无汁液,不是细切则覆盖蚁蚕,不是筛则不均匀,不均匀则偏食,然而叶渣的微汁不能久存,少顷之间就变成枯涸,所以必须随时切细而频繁筛铺】第一天喂一个复时,可达四十九顿;第二天喂到三十顿【叶子稍微加厚】第三天喂到二十多顿【又稍微加厚】宜于极暖,宜于暗【大凡初蚁宜暗,眠宜暗,将眠及眠起宜微明,向食宜明,以后仿此】

《士农必用》说:“擘黑法,第三天巳午时,在别的槌上安放三张箔【如前初安槌法】稍微带点闷热且薄,揭开蚁蚕,用手缓慢擘开如小棋子大,分布在中箔上可以盈满【不留空隙】可以渐渐加叶喂食。早晴可卷起东窗的苫【使接受东照】以及当日背风的窗【自此后常日宜如此,天阴早晚且不宜到夜,则关闭。凡迎风窗苫及西照窗苫不可开,蚕畏风。以后都仿此,虽然大眠后喜凉,也可以避开猛风】渐渐变色,随颜色加减食物,到纯黄则不喂。这叫头眠,不论早晚抬移过去。”

士农必用曰:擡头眠【蚕眠结觜不食,皮肤退换,蚕之一大变也】别槌上布四箔【上下隔尘,润中二箔安蚕,用蓐如前】薄带沙燠,掲蚕分如大棊子大,布满中二箔【沙燠厚则蒸蚕生病】一复时可六顿,次日可渐渐加叶,可开卷牕一半,初向黄时宜极暖,眠定宜暖,起齐宜微暖擡头眠饱食【正食时擡名擡饱食】分如小钱大,布满三箔【辨色加减食】

士农必用曰:擡停眠分如小钱,微大布满六箔,起齐头食宜薄,一复时可四顿,次日可渐加叶【辨色加减】或全开卷牕【惟避当风牕】初向黄时宜暖,眠定宜微暖,起齐宜温。擡停眠饱食【如前法】蚕可拨可掺,不须分掲,可布满十二箔【然不可髙抛逺置,恐损蚕身辨色加减食】

务本新书》曰:大眠起燠,宜频除蚕,宜频饲。或西南风起,将门牕帘荐放下。此际不宜擡解。箔上布蚕,须相去一指。布蚕一个,取腊月所藏菉豆,水浸微生芽,晒干磨作细面【腊月所藏白米蒸熟作粉亦可】第四顿收食,拌叶匀饲,解蚕热毒,丝多易缲,坚韧有色【如叶少,去秋所收桑叶再捣为末,水洒新叶微湿,掺末拌匀,接阙饲蚕,比食豆麺系本食之物。又莴苣亦可接】蚕屋南檐外,先所架立搭棚檩柱,此时搭盖。

士农必用曰:擡大眠分,如折二钱大布满二十五箔,起齐投食一复时,可三顿。第一顿宜薄【但可覆白】第二顿比前又薄【仍覆白】第三顿如第一顿【覆白,此三顿食如不短,则其蚕至老食慢】次日可渐加叶【辨色加减顿数】可全开卷牕照牕【过热则更劙开牕纸,但不至热则不拘此例】初向黄时宜微暖,眠定宜温,齐宜凉,可落蓐【大眠起投食后第六七顿可落蓐,全去沙燠蓐草息即是擡饱食】可分至三十箔【辨色加减食】正食时,毎饲后可挟叶筐绕槌巡之,但见箔上有班黎处,即掺叶补合【蚕至大眠后正食时,阙一分叶即减一分丝也,但见有班黎处是蚕先食叶透也,即当补合,不如此则后来多有薄收也】拌米粉【腊月内成造者】至第七八顿食后,于己午时间,将切下叶摊在箔上【元扈先生曰:大眠后尚切叶食,今人全不尔,不知北土何如,宜详问之,亦不知今人不切无害否,宜两试之】新水洒拌极匀,待少时,纳罗白粉子拌令极匀【毎叶一筐用新水一升,粉子四两,如无止用新水】一筐可饲一箔【所有之蚕皆可饲一顿】拌桑面【令蚕体充实为茧坚厚,为丝坚韧也】切叶洒拌新水极匀,罗桑面拌匀,于大眠后间饲三五顿【假令毎顿饲叶二筐,今止用一筐,减叶一半,如蚕盛叶阙,大眠后间饲之五顿亦无妨,蚕食不阙不可用】擡沙于大眠饲食第十一二顿间可擡【擡如前法,全去沙□,不如此则不禁蒸郁,临老生病,难以抽缲】蚕欲老饲之,宜细薄,宜频【养老如养小,亦如人老多食则伤,若不如此则食叶不浄,其叶蒸温带叶入簇,所结茧亦湿润如经盐水,此名簇汁茧,难抽缲】宜微暖【如人老不禁寒凉,然亦可相度当时天气凉暖消息斟酌,大意比大眠后未老。时宜微暖也。依按其法,蚕自螘至老,不过二十四五日。过此日数,愈多桑愈费,而丝愈少也】

韩氏直説曰:蚕自大眠后十五六顿,即老。得丝多少,全在此数日【叶足则丝多,不足则丝少】见有老者,依抽饲断眠法饲之,▯十蚕九老,方可就箔上拨蚕入簇。如是则无簇汁蒸热之患,茧必早作而多丝【养蚕无巧,食到便老】

桑蚕直説曰:四眠蚕,别是一种,与养春蚕同。但第三眠止擡开十五箔,擡饱食二十箔,大眠擡三十箔。

黄省曾曰:「蚕之自蚁而三眠也,俱用切叶。其替擡也,用糠笼之灰糁焉,则蚕体快而无疾。或布网而替擡,其饲火蚕也,必勤叶尽即饲,毋使饥吞火气而病。其替蚕也,食半而替,则功省而蚕不劳。其三眠之起也,斤分于一筐,一筐之蚕可以得茧八斤为丝一车,而十六两。其蚁之初出也,以蔷薇之叶焙燥揉碎之,糁之蚁上,闻香而集之于上,乃以鵞翎拂下。其厝火也,炭之团爇之而灰,以遏之,瓦以覆之,温温然而已。绵被以隔之,而后置之于被之上焉。若炽焉,或饥焉,则伤于火。其长也,焦黄不食而死。勿食水叶,食则放白水而死。雨中之所采也,必拭干之,或风戾之。」

译《士农必用》说:抬头眠(蚕眠结口不进食,皮肤蜕换,这是蚕的一次大变化)时,将蚕分别放置在四张箔上【上下隔开灰尘,中间两张箔安放蚕,铺草垫如前法】,薄薄地铺上沙土保暖,提起蚕分开,大小如大棋子,布满中间两张箔【沙土保暖层太厚会蒸坏蚕导致生病】。一个昼夜可以喂六顿,第二天可以逐渐增加桑叶,可以打开一半的卷窗。刚开始变黄时适宜极暖,眠定后适宜暖,起齐后适宜微暖。抬头眠饱食(正食时抬头称为抬头饱食),将蚕分开如小铜钱大小,布满三张箔【根据天色深浅增减喂食量】。

《士农必用》说:抬头停眠时,将蚕分开如小铜钱大小,稍大些布满六张箔,起齐头进食时适宜薄喂,一个昼夜可以喂四顿,第二天可以逐渐增加桑叶【根据天色深浅增减】,或者完全打开卷窗【只要避开正对风的窗户】。刚开始变黄时适宜暖,眠定后适宜微暖,起齐后适宜温。抬头停眠饱食【如前法】,蚕可以拨动可以掺拌,不必分开提起,可以布满十二张箔【然而不可高抛远置,恐怕损伤蚕身,根据天色深浅增减喂食量】。

《务本新书》说:大眠起后保暖,适宜频繁清理蚕沙,适宜频繁喂食。如果有西南风刮起,将门窗帘荐放下。此时不宜抬头解蚕。箔上铺蚕,必须相距一指宽。铺蚕一个,取腊月所藏的绿豆,用水浸泡微微发芽,晒干磨成细粉【腊月所藏的白米蒸熟做成粉也可以】。第四顿收食时,拌入桑叶均匀喂食,解除蚕的热毒,丝多容易缫丝,坚韧且有颜色【如果桑叶少,将去年秋天收的桑叶再捣成末,洒在新叶上微微湿润,掺入粉末拌匀,接续缺少的桑叶喂蚕,比起吃豆面这是本来的食物。另外莴苣也可以接续】。蚕屋南檐外,先前架设的搭棚檩柱,此时搭盖。

《士农必用》说:抬头大眠时,将蚕分开如折二钱大小,布满二十五张箔,起齐投食一个昼夜,可以喂三顿。第一顿适宜薄【只要能覆盖白色即可】,第二顿比前一顿更薄【仍然覆盖白色】,第三顿如第一顿【覆盖白色,这三顿如果桑叶不短缺,那么蚕到老时进食就慢】。第二天可以逐渐增加桑叶【根据天色深浅增减顿数】,可以完全打开卷窗照窗【过热则再割开窗户纸,只要不到热就不拘泥于此例】。刚开始变黄时适宜微暖,眠定后适宜温,起齐后适宜凉,可以撤去草垫【大眠起投食后第六七顿可以撤去草垫,完全去掉沙土保暖层和草垫休息就是抬头饱食】,可以分到三十张箔【根据天色深浅增减喂食量】。正食时,每次喂食后可夹着叶筐绕着槌子巡视,只要看到箔上有斑秃处,就掺入桑叶补合【蚕到大眠后正食时,缺一分叶就减一分丝,只要看到有斑秃处是蚕先吃透了叶子,就应当补合,不这样后来多有薄收】。拌米粉【腊月内制成的】,到第七八顿食后,在巳午时间,将切下的叶子摊在箔上【元扈先生说:大眠后还切叶吃,今人全不这样,不知北方如何,宜详细询问,也不知今人不切无害否,宜两试之】,新水洒拌极匀,待一会儿,筛入白粉子拌令极匀【每叶一筐用新水一升,粉子四两,如无止用新水】,一筐可喂一张箔【所有的蚕都可喂一顿】。拌桑面【让蚕体充实,茧坚厚,丝坚韧】,切叶洒拌新水极匀,筛入桑面拌匀,在大眠后间喂三五顿【假设每顿喂叶二筐,现在只用一筐,减叶一半,如果蚕盛叶缺,大眠后间喂五顿也无妨,蚕食不缺不可用】。抬头沙土在大眠喂食第十一二顿间可抬头【抬头如前法,完全去掉沙土,不这样则不禁蒸郁,临老生病,难以抽缫】。蚕将老时喂食,宜细薄,宜频繁【养老如养小,也像人老了多吃则伤,如果不这样则吃叶不净,叶子蒸温带叶入簇,所结的茧也湿润如经盐水,这叫簇汁茧,难抽缫】。适宜微暖【像人老了不禁寒凉,然而也可以衡量当时天气凉暖消息斟酌,大意比大眠后未老时适宜微暖。依照其法,蚕从蚁到老,不过二十四五天。超过这个天数,越多桑叶越费,而丝越少】。

韩氏直说:蚕自大眠后十五六顿,就老了。得丝多少,全在这几天【叶足则丝多,不足则丝少】。见到有老的,依照抽饲断眠法喂食,等到十蚕九老,才可以将箔上的蚕拨入簇。这样就没有簇汁蒸热的祸患,茧必定早作而多丝【养蚕无巧,食到便老】。

《桑蚕直说》:四眠蚕,别是一种,与养春蚕相同。只是第三眠只抬头开十五张箔,抬头饱食二十张箔,大眠抬头三十张箔。

黄省曾说:“蚕从蚁到三眠,都用切叶。其替换抬头时,用糠笼的灰撒在上面,那么蚕体爽快而无病。或者布网而替换抬头,其喂火蚕时,必定勤快叶尽即喂,不要让饥吞火气而病。其替换蚕时,食半而替换,那么省工而蚕不劳。其三眠起时,一斤分于一筐,一筐的蚕可以得到茧八斤为丝一车,而十六两。其蚁初出时,以蔷薇叶焙燥揉碎,撒在蚁上,闻香而集在上面,乃以鹅翎拂下。其厝火时,炭团燃烧而灰,以遏之,瓦以覆之,温温然而已。绵被以隔之,而后置于被之上。若炽热,或者饥饿,则伤于火。其长时,焦黄不食而死。勿食水叶,食则放白水而死。雨中所采的,必定擦干,或者风干。”

簇以稻草为之,杀疏之,必洁则不牵丝,乃握而束之,厚借以所杀疏之草殻,可以御地湿,可以承坠蚕,乃以握许登之,勿覆以纸,至次日,少以稻秆糁焉,以属其作缀之未成者,勿用菜箕,善绊扰而薄茧,七日而摘,半月而蛾生【交五月节,梅风吹之则生】凡蚕色之青也,为老之▯,其在簇而有雷,则以退纸覆之,以防其畏

茧长而莹白者,细丝之茧;大而晦色青葱者,粗丝之茧。皆挦去其蒙戎之衣。其内溃而渍湿者,谓之隂茧;及薄而杂者,绵之茧。可为粗丝,不可以经日;经日则丝烂而难抽,不可以焚香;焚香则蛆穴而难抽。大者谓之麄工,缲之不可及也。淹而瓮之,泥之【毎大缸用盐四两,荷叶包之于缸瓮之口,又塞实荷叶】至七日而蛾死,泥之也。仍数视之,有少罅则蛾生。凡拈丝绵之线,一分银,是拈一两。其为绵也,蛾口为最上,岸次之,黄茧又次也。茧衣者为最下。蛾口者,出蛾之茧也;上岸者,缲汤无绪,捞而出者也;茧衣,茧外之蒙茸,蚕初作茧而营者也。

蚕不可以受油镬之气,不可以受煤气,不可以焚香,亦不可以佩香。零陵香亦在所忌,否则焦黄而死。不可以入生人,否则游走而不安。箔蚕室不可以食姜暨蚕豆。养之人后髙为善,以筐计,凡二十筐,庸金一两。看缲丝之人,南浔为善,以日计,毎日庸金四分,一车也六分。其上簇也而无火,则缲之也必不浄。蚕妇之手不可以撷苦荬,手有苦荬之气,令蚕青烂。食之者亦不可以入蚕之室。

韩氏直説曰:稙蚕疾,老少病,省叶多丝,不惟收却今年蚕,又成就来年桑。稙蚕生于谷雨,不过二十三四日,老方是时,桑叶发生津液上行,其桑斫去,比及夏至【夏至后一隂生,津液不上行】可长月余,其条叶长盛过于往嵗,至来年春,其叶生又早矣。积年既久,其桑愈盛,蚕自早生。

韩氏直説曰:「晩蚕迟老,多病费叶,少丝。不惟晩,却今年蚕又损却来年桑。世人惟知婪多为利,不知趋早之为大利。压覆蚕连,以待桑叶之盛。其蚕既晩,明年之桑,其生也尤晩矣。」

务本新书》曰:蚕有十体,寒热,饥饱,稀密,眠起,▯慢【谓饲时▯慢也】

蚕经》曰:「蚕有三光,白光向食,青光厚饲,皮皱为饥,黄光以渐住食。」

韩氏直説曰:蚕有八宜,方眠时宜暗,眠起以后宜明。蚕小并铺纸时宜暖宜暗,蚕大并起时宜明宜凉。向食时宜有风【避迎风牕开下风牕】宜加叶▯饲。新起时怕风,宜薄叶慢饲。蚕之所宜,不可不知。反此者,为其大逆,必不成矣。蚕经曰:蚕有三稀,下蚁、上箔、入簇。

蚕经》曰:蚕有五广,一、人,二、桑,三、屋,四、箔,五、簇【谓苫蓆蒿稍等】务本新书》蚕忌曰:忌食湿叶,忌食热叶。蚕初生时,忌屋内扫尘,忌煎▯鱼肉。不得将烟火纸撚于蚕房内吹灭,忌侧近舂捣,忌敲击门牕灶箔及有声之物,忌蚕房内哭泣呌唤,忌秽语滛辞。夜间无令灯火光忽射蚕屋牕孔。未满月产妇不宜作蚕母,蚕母不得频换顔色衣服,洗手长要洁浄,忌带。

酒人将桑饲蚕,及擡解布蚕。蚕生至老,大忌烟熏,不得放刀于灶上、箔上。灶前忌热汤泼灰,忌产。

妇孝子入家,忌烧皮毛乱发,忌酒醋五辛鳣鱼麝香等物,忌当日迎风牕,忌西照日,忌正热着猛风暴寒,忌正寒走令过热,忌不浄洁人入蚕屋。蚕屋忌近臭秽。

务本新书》曰:簇蚕,地宜髙平,内宜通风,匀布柴草,布蚕宜稀。密则热,热则茧难成丝,亦难缲。东北位,并养六畜处,树下阬上,粪恶流水之地,不得簇【野语如:天气暄热,不宜日午簇蚕,蚕光不禁日气晒暴,故也】

士农必用曰:治簇之方,惟在干暖,使内无寒湿【簇中茧病有六:一簇汚,二落簇,三游走,四变赤蛹,五变僵,六黒色。簇汚之病,蚕老食叶不浄,其叶蒸湿,带叶入簇,故茧亦湿润,此为簇汚。其余五病,皆地湿天寒所致。○▯扈先生曰:亦不止为地湿天寒,自择种至上簇,无时不可得病也】蚕欲老,可簇地盘烧令极干,除扫灰浄于上置簇【▯扈先生曰:此是北法,南方正值梅天,万难作此,所以皆须屋内簇,定须着火】

译簇是用稻草做的,要疏密得当,务必洁净,这样才不会牵丝,然后手握成束,用刚才疏理过的草壳垫厚些,可以抵御地面的湿气,可以承接掉落的蚕,接着把蚕握一把放上去,不要用纸覆盖,到了第二天,稍微撒些稻秆在上面,以连接那些尚未完成结茧的蚕,不要用菜箕,因为容易绊扰蚕且导致茧薄,七天就可以摘茧,半个月后蛾就会生出【如果恰逢五月节气,梅风吹拂就会生出】凡是蚕体色变青,是蚕老了的征兆,如果在簇中有雷声,就用退纸覆盖,以防蚕害怕。

茧长而莹白的,是细丝的茧;大而颜色晦暗青葱的,是粗丝的茧。都要剥去其毛茸茸的外衣。那些内部溃烂而潮湿的,叫做阴茧;以及薄而杂乱的,是绵茧。这些可以做粗丝,但不能经受日晒;日晒则丝会腐烂而难以抽取,也不能经受熏香;熏香则会产生蛆虫蛀穴而难以抽取。大的叫做麄工,缫丝时无法达到标准。将其浸泡后装入瓮中,用泥封住【每只大缸用盐四两,用荷叶包裹在缸瓮的口部,再塞紧荷叶】等到七天蛾死,就用泥封住。仍然要多次查看,如果有少许缝隙,蛾就会生出。凡是拈丝绵的线,一分银,可以拈出一两。作为绵来说,蛾口茧最为上等,岸茧次之,黄茧又次之。茧衣是最下等的。蛾口茧,是已经出蛾的茧;上岸茧,是缫丝时没有头绪,捞取出来的茧;茧衣,是茧外毛茸茸的部分,是蚕刚开始结茧时营造的。

蚕不能承受油镬的气味,不能承受煤气,不能焚香,也不能佩戴香囊。零陵香也在禁忌之列,否则蚕会焦黄而死。不能让活人进入,否则蚕会游走而不安。箔蚕室不能食用姜和蚕豆。饲养的人,身高高的为好,以筐计算,每二十筐,工钱一两。看管缫丝的人,南浔的为好,以日计算,每天工钱四分,一辆车六分。如果上簇时没有火,那么缫出的丝一定不洁净。蚕妇的手不能采摘苦荬菜,手上有苦荬菜的气味,会使蚕青烂。吃了苦荬菜的人也不能进入蚕室。

韩氏《直说》说:早蚕发病快,老少都容易生病,省叶多丝,不仅收获了今年的蚕,又成就了明年的桑树。早蚕生于谷雨,不过二十三四天就老了,正当此时,桑叶发生津液上行,如果砍去桑树,等到夏至【夏至后一阴生,津液不上行】可以生长一个多月,其枝条叶子茂盛超过往年,到了来年春天,叶子又生得早了。积年既久,桑树越发茂盛,蚕自然早生。

韩氏《直说》说:“晚蚕迟老,多病费叶,少丝。不仅晚了,毁了今年的蚕,又损害了明年的桑树。世人只知道贪多求利,不知道趋早才是大利。压制覆盖蚕连,等待桑叶茂盛。蚕既然晚了,明年的桑树,生长也就更晚了。”

《务本新书》说:蚕有十种体态,寒热,饥饱,稀密,眠起,缓急【指饲喂时的缓急】

《蚕经》说:“蚕有三种光泽,白光表示要进食,青光表示要厚饲,皮皱表示饥饿,黄光表示逐渐停止进食。”

韩氏《直说》说:蚕有八种适宜的情况,刚眠时适宜昏暗,眠起以后适宜明亮。蚕小并铺纸时适宜温暖昏暗,蚕大并起时适宜明亮凉爽。进食时适宜有风【避开迎风窗,打开下风窗】适宜加叶急饲。新起时怕风,适宜薄叶慢饲。蚕所适宜的情况,不可不知。与此相反的,是极大的违背,一定不能成功。《蚕经》说:蚕有三种稀疏的情况,下蚁、上箔、入簇。

《蚕经》说:蚕有五种宽广的要求,一、人,二、桑,三、屋,四、箔,五、簇【指苫蓆蒿稍等】《务本新书》蚕忌说:忌食湿叶,忌食热叶。蚕初生时,忌屋内扫尘,忌煎煮鱼肉。不得将烟火纸捻在蚕房内吹灭,忌侧近舂捣,忌敲击门窗灶箔及有声之物,忌蚕房内哭泣叫唤,忌秽语淫辞。夜间不要让灯火光突然射入蚕屋窗孔。未满月的产妇不宜做蚕母,蚕母不得频繁更换颜色的衣服,洗手长要保持洁净,忌带。

酒人用桑叶喂蚕,以及抬解布蚕。蚕生到老,大忌烟熏,不得把刀放在灶上、箔上。灶前忌热汤泼灰,忌产妇。

孝子入家,忌烧皮毛乱发,忌酒醋五辛鳣鱼麝香等物,忌当天迎风窗,忌西晒,忌正热时着猛风暴寒,忌正寒时走动令过热,忌不洁净的人进入蚕屋。蚕屋忌靠近臭秽。

《务本新书》说:簇蚕,地面宜高平,内部宜通风,均匀布置柴草,布置蚕宜稀疏。密集则热,热则茧难成丝,也难缫。东北位,以及养六畜的地方,树下坑上,粪恶流水之地,不得簇【俗语说:天气暄热,不宜日午簇蚕,因为蚕光不禁日气晒暴,所以如此】

《士农必用》说:治簇的方法,只在干暖,使内部没有寒湿【簇中茧病有六种:一簇污,二落簇,三游走,四变赤蛹,五变僵,六黑色。簇污之病,蚕老食叶不净,其叶蒸湿,带叶入簇,所以茧也湿润,此为簇污。其余五种病,都是地湿天寒所致。○玄扈先生说:也不止是地湿天寒,自择种至上簇,无时不可得病】蚕欲老,可簇地盘烧令极干,除扫灰净于上置簇【玄扈先生说:这是北法,南方正值梅天,万难作此,所以皆须屋内簇,定须着火】

韩氏直説曰:安圆簇于阜髙处,打成簇脚,一簇可六箔蚕,十分中有九分老者,宜少掺叶【名上马叶】就箔上用簸箕般去,宜款手掺于箔上【自东南起头,不合落地】务令稀匀。上复覆梢蒿【或荳防】复掺蚕如前,至三箔覆梢倒根在上【如此则簇圆又稳】自后蚕可近上掺至六箔,覆蒿令簇圆,上用箔围苫缴簇顶如亭子様【防雨】至晩又用苫将簇从下缴至上,苫相接。日出髙时卷去,至晩复缴。三日外茧成不用【马头簇亦依上苫缴柴薪要广簇又玲珑,中间宜架起,蚕多者宜马头簇,放脚宜南北】晒簇上蚕后第三日辰巳时间开苫箔日晒,至未时复苫盖如前。如当日过热,上搘单箔遮日色。翻簇上蚕时被雨霑湿,雨才止才晴,即选一簇地盘【如雨湿了则取干墙上原覆治簇之法如前】不以成茧不成茧翻腾迁移别簇,封苫如前。小雨则不须,但可曝晒【又有一法,临簇有雨,只于蚕屋中本槌下地面上安簇,开了门牕使透风气,早夜或隂雨变寒则开门牕添牛粪火,比翻簇之法又为妙也。又一法,槌箔上虚撒蒿,槌周围簇梢与蒿箔苫围之,蚕自作茧,犹胜于雨中簇也】

务本新书》曰:茧宜并手忙,择凉处薄摊,蛾自迟出,免使抽缲相逼。

士农必用曰:缲丝之诀,惟在细圆匀,▯使无褊慢节核【接头为节,疙疸为核】麄恶不匀也【生茧缲为上,如人手不及,杀过茧慢慢缲,杀茧法有三:一、日晒;二、盐浥;三、然蒸,最好人多不防日晒损茧,盐浥者稳】热釜【可缲粗丝,单缴者双缴亦可,但不如冷盆所缲者洁浄光莹也】釜要大,置于灶上【如蒸灶法】釜上大盆甑接口,添水至甑中八分满,甑中用一板拦断,可容二人对缲也。茧少者止可用一小甑,水须热,宜旋旋下茧【多下则缲丝不及煑损】冷盆【可缲全缴细丝,中等茧可缲双缴,比热釡者有精神而又坚韧,虽曰冷盆,亦是大温也】盆要大,先泥其外【口径二尺五寸之上者,预先翻过,用长粘泥泥厎并四围至唇,厚四指,将至唇渐薄,日晒干,名为串盆】用时添水八九分【水宜温暖,常匀,无令乍寒乍热】釡要小【口径一尺以下者,小则下茧少,茧欲频下,多下则煮过又不匀也】用突灶半破塼坏圆垒一遭中空【直桶子様】其髙比缲丝人身一半,其圆径相盆之大小,当中垒一小台【径比盆厎大】坐串盆于小台上,其盆要比圆垒髙一唇,靠元垒安打丝头小釡灶比圆垒低一半揜火透圆垒【灶子后火烟过处名揜火】与揜火相对圆垒匝近上开烟突口,做一卧突长七八尺以上,先于安突一面垒一台比突口微低,又相去七八尺外安一台髙五尺【或就用墙或用木为架子】用长一丈椽二条斜磴在二台上,二椽相去阔一塼坏许,用砖坏泥成一卧突【二椽上平铺塼坏一层,两边侧立,上复平盖泥了便成一卧突也,须与灶口相背,谓如灶口向南,突口向北是也,缲盆居中,火冲盆厎,与盆下台烟熖绕盆过,烟出卧突中,故得盆水常温,人匀也,又得烟火与缲盆相远,其缲丝人不为烟火所逼故得安详也】○軠车床髙与盆齐轴长二尺中径四寸两头三寸【用榆槐木】四角或六角臂通长一尺五寸【六角不如四角軠角少则丝易解臂者辐条也或双辐或单辐双辐者稳】须脚踏又缲车竹筒子宜细【细似织绢穗筒子】铁条子串筒两桩子亦须铁也【两防桩子上横串铁条铁条串筒子既轻又科也不如此则不能成絶妙好丝古人有言工欲善其事必先利其器余如常法】○打丝头【用一人】小釜内添水九分满灶下燃麄干柴【柴细旋添火不匀停】▯水大热下茧于热水内【下茧宜少不宜多多则煮过缲丝少】用筯轻剔拨令茧滚转荡匀挑惹起囊头【粗丝头名囊头】手捻住于水面上轻提掇数度复提起其囊头下即是清丝摘去囊头【如重手搅拨囊头又于手拐子纒数遭可长五七尺将茧上好丝十分中去了二三分实为可惜如轻手剔拨起囊头长不过五尺也】一手撮捻清丝一手用漏杓窈茧款送入温水盆内【杓厎上多鑚眼子为漏杓漏瓢更好】将清丝挂在盆外边丝老翁上【盆边钉插一橛子名丝老翁○▯扈先生曰如此分得极匀为安详故即热釜亦宜如此】○缲丝【用一人】将丝老翁上清丝约十五丝之上【黄丝粗减茧数】总为一处穿过钱眼【钱下茧攅聚名丝窝又名絮盘】缴过防头蛾睂杖子上两缴杖子下两缴挂于軠上又取丝老翁上清丝如前挂于軠子【两个丝窝其头齐行】右脚踏軠右转长切照覻拨掠两丝窝于内有茧丝先尽蛹子沉了者茧丝断了茧浮出丝窝者其丝窝减小即取清丝约量添加务要两丝窝大小长均【眼专觑手频拨频添添不过三四丝失添则细了多添则粗了如或手添不迭脚慢踏軠其丝较争粗如或手添得多了,脚▯踏軠其丝较争细,手脚相应,亦可取匀也。

译韩氏《直説》记载:在土丘高处安放圆形的簇架,打好簇脚,一簇可容纳六层蚕箔,其中十分之九的蚕已老熟,应少量掺入嫩叶【称为上马叶】,在蚕箔上用簸箕般的方式摊开,动作要轻柔地将蚕撒在箔上【从东南角开始,蚕不能落地】,务必使蚕分布稀疏均匀。上面再覆盖梢蒿【或豆荚】,再次撒蚕如前法,到第三层时覆盖梢蒿,将根朝上放置【这样簇架既圆又稳】。此后蚕可以靠近上方撒至第六层,覆盖蒿草使簇架呈圆形,上面用蚕箔围住并捆扎簇顶,形状像亭子【以防雨】。傍晚时再用苫草从下至上将簇架捆扎,苫草相互连接。日出升高时卷去苫草,傍晚再重新捆扎。三天后茧成,不再使用【马头簇也依照上述方法捆扎,柴薪要充足,簇架要玲珑通透,中间宜架起,蚕多时宜用马头簇,放置脚架宜南北向】。晒簇上的蚕,在第三日辰巳时(上午7-11点)打开苫草和蚕箔日晒,到未时(下午1-3点)再如前法覆盖苫草。如果当天过热,上面支起单层蚕箔遮挡阳光。翻动簇上的蚕时被雨淋湿,雨刚停刚晴,就选一个簇地盘【如果雨湿了,就取干燥的墙头,原本覆盖处理簇架的方法如前】,不论茧是否结成,都翻腾迁移到别的簇架上,封苫如前。小雨则不必如此,只需曝晒【还有一种方法,临近簇架有雨时,只在蚕屋中本槌下的地面上安放簇架,打开门窗使通风透气,早晚或阴雨变寒时打开门窗添加牛粪火,这比翻簇的方法更妙。又有一种方法,在槌箔上虚撒蒿草,槌周围簇梢与蒿草、蚕箔、苫草围住,蚕自行作茧,这比雨中簇更好】。

《务本新书》记载:茧宜并拢手脚快速处理,选择凉爽的地方薄薄摊开,蚕蛾自然会晚些出来,避免抽丝时相互逼迫。

《士农必用》记载:缫丝的诀窍,在于细、圆、匀,紧密使没有偏慢、节核【接头称为节,疙瘩称为核】、粗恶不匀的情况【生茧缫丝为上,如果人手来不及,煮过的茧慢慢缫,煮茧的方法有三种:一、日晒;二、盐渍;三、蒸,最好人多不怕日晒损茧,盐渍法稳妥】。热釜【可缫粗丝,单缴者双缴也可,但不如冷盆所缫的洁净光莹】。釜要大,置于灶上【如蒸灶法】。釜上大盆甑接口,添水至甑中八分满,甑中用一块板拦断,可容两人对缫。茧少者只可用一个小甑,水须热,宜逐渐下茧【多下则缫丝不及煮损】。冷盆【可缫全缴细丝,中等茧可缫双缴,比热釜者有精神而又坚韧,虽曰冷盆,也是大温】。盆要大,先泥其外【口径二尺五寸以上的,预先翻过,用长粘泥泥底并四围至唇,厚四指,将至唇渐薄,日晒干,名为串盆】。用时添水八九分【水宜温暖,常匀,无令乍寒乍热】。釜要小【口径一尺以下的,小则下茧少,茧欲频下,多下则煮过又不匀】。用突灶半破砖坯圆垒一遭中空【直桶子样】,其高比缫丝人身一半,其圆径相盆之大小,当中垒一小台【径比盆底大】,坐串盆于小台上,其盆要比圆垒高一唇,靠元垒安打丝头小釜灶比圆垒低一半掩火透圆垒【灶子后火烟过处名掩火】,与掩火相对圆垒匝近上开烟突口,做一卧突长七八尺以上,先于安突一面垒一台比突口微低,又相去七八尺外安一台高五尺【或就用墙或用木为架子】,用长一丈椽二条斜磴在二台上,二椽相去阔一砖坯许,用砖坯泥成一卧突【二椽上平铺砖坯一层,两边侧立,上复平盖泥了便成一卧突也,须与灶口相背,谓如灶口向南,突口向北是也,缫盆居中,火冲盆底,与盆下台烟熖绕盆过,烟出卧突中,故得盆水常温,人匀也,又得烟火与缫盆相远,其缫丝人不为烟火所逼故得安详也】。

○缫车床高与盆齐,轴长二尺,中径四寸,两头三寸【用榆槐木】,四角或六角臂通长一尺五寸【六角不如四角,缫角少则丝易解,臂者辐条也,或双辐或单辐,双辐者稳】,须脚踏。又缫车竹筒子宜细【细似织绢穗筒子】,铁条子串筒两桩子亦须铁也【两防桩子上横串铁条,铁条串筒子,既轻又科,不如此则不能成绝妙好丝。古人有言:工欲善其事,必先利其器。余如常法】。

○打丝头【用一人】:小釜内添水九分满,灶下燃粗干柴【柴细旋添,火不匀停】,候水大热下茧于热水内【下茧宜少不宜多,多则煮过缫丝少】,用箸轻剔拨令茧滚转荡匀,挑惹起囊头【粗丝头名囊头】,手捻住于水面上轻提掇数度,复提起其囊头下即是清丝,摘去囊头【如重手搅拨,囊头又于手拐子缠数遭,可长五七尺,将茧上好丝十分中去了二三分,实为可惜;如轻手剔拨,起囊头长不过五尺也】。一手撮捻清丝,一手用漏杓窈茧款送入温水盆内【杓底上多钻眼子为漏杓,漏瓢更好】,将清丝挂在盆外边丝老翁上【盆边钉插一橛子名丝

○▯扈先生曰:▯慢可为粗细,却无此理。○添丝搭在丝窝上,便有接头,将清丝用指面喂在丝窝内,自然带上去,便无接头也。此名全缴丝,圆▯无疙疸,上等也。中作纱罗上等疋段,如蛾睂杖上只两缴,名双缴丝,不甚圆,▯有小疙疸,中等也,不中纱罗。中中等疋段,如蛾睂杖上只一缴,名单缴丝,又名歇口丝,褊慢有大疙疸,不中疋段,只中绢帛,亦不坚壮。此单缴歇口丝,多只是热釡中缲也。○▯扈先生曰:今軠处缲丝,皆只双缴,亦无蛾睂杖,而秦王诸家亦并不言全缴、双缴、单缴之异,盖古法之废已久,著书者亦只抄写节畧旧文而已,未见今北缲车不知有蛾睂杖否,宜索一具观之】▯扈先生曰:愚意要作连冷盆釜俱改用沙锅或铜锅,比铁釜丝必光亮。以一锅专煮汤供丝头,釜二具,串盆二具,缫车二乘,五人共作。一锅二釡共一灶门,火烟入于卧突,以热串盆,一人执防,以供二釜二盆之水,为沟以泻之,为门以啓闭之。二人直釡专打丝头,二人直盆主缫,即五人一灶可缫茧三十斤,胜于二人一车一灶缫丝十斤,也是五人当六人之功,一灶当二缫之薪矣,并具图于后。

译老翁。○玄扈先生曰:如此分得极匀,为安详故,即热釜亦宜如此】。

○缫丝【用一人】:将丝老翁上清丝约十五丝之上【黄丝粗减茧数】,总为一处穿过钱眼【钱下茧攒聚名丝窝,又名絮盘】,缴过防头蛾眉杖子上,两缴杖子下两缴,挂于缫上,又取丝老翁上清丝如前挂于缫子【两个丝窝其头齐行】。右脚踏缫右转,长切照看拨掠两丝窝于内,有茧丝先尽蛹子沉了者,茧丝断了,茧浮出丝窝者,其丝窝减小,即取清丝约量添加,务要两丝窝大小长均【眼专觑,手频拨频添,添不过三四丝,失添则细了,多添则粗了。如或手添不迭,脚慢踏缫,其丝较争粗;如或手添得多了,脚急踏缫,其丝较争细,手脚相应,亦可取匀也。○玄扈先生曰:急慢可为粗细,却无此理。○添丝搭在丝窝上,便有接头,将清丝用指面喂在丝窝内,自然带上去,便无接头也。此名全缴丝,圆急无疙瘩,上等也,中作纱罗上等匹段。如蛾眉杖上只两缴,名双缴丝,不甚圆,急有小疙瘩,中等也,不中纱罗,中中等匹段。如蛾眉杖上只一缴,名单缴丝,又名歇口丝,偏慢有大疙瘩,不中匹段,只中绢帛,亦不坚壮。此单缴

韩氏直説曰:蚕成茧硬,纹理粗者,必缲快,此等茧可以蒸馏缲冷盆丝。其茧薄,纹理细者,必缲不快,不宜蒸馏,此上宜缲热盆丝也。其蒸馏之法,用笼三扇,用软草札一圏加于釜口,以笼两扇坐于上。其笼不以大小,笼内匀铺茧,厚三四指许,频于茧上以手背试之,如手不禁热,可取去厎扇,却续添一扇在上,亦不要蒸得过了,过了则软了,丝头亦不要蒸得不及,不及则蛾必鑚了。如手背不禁热,恰得合宜,于蚕房槌箔上,从头合笼内茧在上,用手微拨动,如箔上茧满,打起更摊一箔,▯冷定上,用细栁梢微覆了。其茧只于当日却要蒸尽,如蒸不尽,来日必定蛾出。如此缲丝,一月一般缲快。釜汤内用盐一两,油半两,所蒸茧不致干了丝头【如馏茧多,油盐旋入】务本新书曰:凡养夏蚕,止须些小,以度秋种,虑恐损坏萌条,有误明年春蚕。桑叶今时养热蚕,以纸糊牕,因避飞蝇,遮尽往来风气。天晴罨热生病,隂则湿主白醭,隂晴俱不便当。以纱糊牕,陈秆草作蓐【纸条先贴纱边,余纸就糊牕上,中间以线系纱在牕櫺上,蚕罢以水润纸掲下,明年再用】或用荻帘【粗麻线系织】凡牕系定,不嵓泥之遮蔽飞蝇透脱风气,另擗一房,不令杂人出入【决要南北牕】以剪剪叶,旦暮擡分,兼夜频饲。○秋蚕初生时,去三伏犹近,暑气仍存,蚕屋多生湿润,正要四通八达,风气往来。盖初生却要凉快,以陈秆草作蓐,勿用麦稭。一日一擡,失擡多生白醭。一眠宜温,再眠如春。门牕俱挂荐帘,屋内须用无烟熟火。大眠全要暄暖,大忌北风寒气,勿饲雨露冷叶。春秋蚕法,首尾颠倒,深宜体测。○簇蚕时,相次秋髙恐值夜寒风冷,不能作茧,可于簇西北埋柱系椽箔遮御北风寒气,三两夜之间便可作茧【▯扈先生曰:斟酌用火】

士农必用曰:夏蚕【此别是一等,俗谓三生蚕,春养出夏种,夏养出秋种,秋养出来春种,不可间阙,阙则絶其种。○▯扈先生曰:今人呼二蚕种甚细,然余家用春蚕种,夏月养之,仍得良茧也】自蚁至老俱宜凉,忌蝇虫。先于蚕生前用麦糠拥于蚕房壁脚下烧之【去湿气及诸虫子】擘黑后须一日早晨一擡,其余并与养春蚕同【此蚕不可多养,止欲收秋蚕种,多则损叶,然只可科采桑中穴条取叶也】○秋蚕【一名原蚕,采叶不无伤桑,春蚕不幸遇天灾,不得已养之以补岁计,然不宜稙,宜穉也】初宜凉,渐渐宜暖,与养春蚕正相反【其间体▯须欲得所】初可摘叶,蚕大则捋叶。初欲纱糊牕,渐渐天寒上复用纸糊留卷牕。簇与缲丝法如前【要防热蚕槌厎,亦宜用麦糠麦防烧之。又大路上踏践起干尘土,塾三四寸,生蚕日于槌厎摊平可辟暑湿】。簇秋蚕多于簇,必用熟火,或致焚烧,不若止于映北风处为簇。簇厎用麦防均铺,簇则用干桑柴为梢,新干麦防为草,得自然温暖之气,不须用火矣。经雨则倒簇。○▯扈先生曰:今人不养秋蚕,止以夏蚕作来春种,亦生。又云秋蚕以补岁计,此言甚妙。秋时多晴,更比春蚕为稳。今人先言二蚕不食头叶,致昧秋蚕补岁计之理。不知二蚕何故不食头叶,夏秋蚕俱要计算,除蚊蝇】

  农政全书卷三十一

<子部,农家类,农政全书》>

  钦定四库全书

  农政全书卷三十二

  明 徐光啓 撰

  蚕桑

  栽桑法

桑尔雅曰:桑防有葚栀【郭璞曰:防,半也。葚与椹同。半有椹,半无椹者名栀】女桑【俗称桑之小而条长者】桋桑,山桑【似桑,材中作弓及车辕】檿桑【即柘也,饲蚕,丝中琴瑟,亦材之美者也。典术云:桑乃箕星之精。徐锴曰:桑音若东方自然神木之名,乃蚕所食也】

王祯《种植篇》曰:“《货殖传》云:‘山居千章之材,安邑千树枣,燕秦千树栗,蜀汉江陵千树橘,齐鲁千树桑,其人皆与千户侯等。’其言种植之利博矣。观柳子厚《郭槖駞传》称:‘駞所种树,或移徙,无不活,且硕茂早实以蕃。他人效之,莫能如也。’又曰:‘种树之不可无法也。’考之于《诗》:‘帝省其山柞棫斯拔,松柏斯兑。’周之所以受命也。‘树之榛栗,椅桐梓漆。’卫文公之所以兴其国也。夫以王侯之富且贵,犹以种树为功,况于民乎?《周礼》太宰以九职任万民,一曰三农生九谷,二即继之曰‘园圃毓草木’。其为民事之重,尚矣。然则种植之务,其可缓乎?种植之类伙矣,民生济用,莫先于桑,故首述而备论之。”

译韩氏《直说》记载:蚕茧结成后,茧壳坚硬、纹理粗大的,必定缫丝快捷,这类茧适合用蒸馏法缫冷盆丝。那些茧壳薄、纹理细的,必定缫丝不快,不适合蒸馏,这类茧适合缫热盆丝。蒸馏的方法是:用三个蒸笼,用软草扎成一圈垫在锅口上,将两个蒸笼叠放在上面。蒸笼不分大小,笼内均匀铺上蚕茧,厚度约三四指宽,频繁用手背在茧上试探温度,如果手背能承受热度,就可以取下底层的蒸笼,再在上面添加一个蒸笼。也不要蒸得过久,蒸过了茧就会变软;丝头也不要蒸得不够,蒸不够的话蚕蛾必定会钻出茧来。如果手背刚好能承受热度,说明温度适宜,就在蚕房的槌箔上,从笼底开始将笼内的茧倒在上面,用手轻轻拨动,如果箔上的茧铺满了,就抬起箔再铺一层,等冷却定型后,用细柳梢微微覆盖。这些茧必须在当天全部蒸完,如果蒸不完,第二天必定会有蚕蛾出来。这样缫丝,一个月都能保持快捷。锅里的汤中加入一两盐、半两油,所蒸的茧就不会导致丝头干枯【如果蒸馏的茧多,盐和油要随时添加】。《务本新书》记载:凡是饲养夏蚕,只需少量饲养,用来延续秋蚕的种源,担心损坏桑树萌发的枝条,影响明年春蚕。现在用桑叶饲养夏蚕,用纸糊窗户,是为了避开飞蝇,遮挡往来风气。天气晴朗时闷热容易生病,阴天则潮湿容易生白霉,阴晴天气都不适宜。用纱糊窗户,用陈旧的秆草做垫褥【纸条先贴在纱的边缘,其余的纸就糊在窗户上,中间用线把纱系在窗棂上,养蚕结束后用水润湿纸揭下来,明年再用】或者用荻帘【用粗麻线系织】。凡是窗户系定后,不用泥巴遮蔽飞蝇和透风,另外隔开一间房间,不让杂人出入【一定要南北都有窗户】。用剪刀剪下桑叶,早晚分别抬送,夜间也要频繁喂食。○秋蚕刚出生时,距离三伏天还近,暑气仍然存在,蚕屋多生湿润,正需要四通八达,风气往来。因为刚出生时需要凉快,用陈旧的秆草做垫褥,不要用麦秸。一天抬送一次,如果抬送不及时容易生白霉。一眠时需要温暖,二眠时如同春蚕。门窗都挂上荐帘,屋内必须使用无烟的熟火。大眠时完全需要暄暖,最忌讳北风寒气,不要喂雨露打湿的冷叶。春秋养蚕的方法,首尾颠倒,应当仔细体会推测。○簇蚕时,正值秋高气爽,恐怕遇到夜间寒风冷,蚕不能作茧,可以在簇的西北方埋柱子系椽子,用箔遮挡北风寒气,两三夜之间就可以作茧【玄扈先生说:要斟酌用火】。

《士农必用》记载:夏蚕【这是另一种,俗称三生蚕,春养出夏种,夏养出秋种,秋养出来春种,不可间断,间断就会断绝种源。○玄扈先生说:现在人称呼二蚕种很细,然而我家用春蚕种,在夏月饲养,仍然能得到良茧】从蚁蚕到老蚕都适宜凉爽,忌讳蝇虫。在蚕出生前用麦糠堆在蚕房壁脚下烧【去除湿气和各种虫子】。黑头蚕后必须每天早晨抬送一次,其余的和饲养春蚕相同【这种蚕不可多养,只想收取秋蚕种,多了会损伤桑叶,然而只能采摘桑树中穴条的叶子】○秋蚕【一名原蚕,采叶不免伤害桑树,春蚕不幸遭遇天灾,不得已饲养它来弥补一年的生计,然而不宜早养,宜晚养】起初适宜凉爽,渐渐适宜温暖,与饲养春蚕正好相反【其间体会必须得当】。起初可以摘叶,蚕大了就捋叶。起初用纱糊窗户,渐渐天冷后再用纸糊上留卷窗户。簇蚕和缫丝的方法如前【要防备热蚕槌底,也适宜用麦糠麦防烧之。又大路上踏践起干尘土,垫三四寸,养蚕日在槌底摊平可以辟暑湿】。簇秋蚕多于簇,必须用熟火,或者导致焚烧,不如只在映北风处作为簇。簇底用麦防均匀铺,簇则用干桑柴做梢,新干麦防做草,得到自然温暖之气,不需要用火了。经过雨就倒簇。○玄扈先生说:现在人不养秋蚕,只以夏蚕作为来春种,也能生长。又说秋蚕用来弥补一年的生计,这话很妙。秋时多晴,更比春蚕稳妥。现在人先说二蚕不吃头叶,导致不明白秋蚕弥补一年生计的道理。不知道二蚕为什么不吃头叶,夏秋蚕都要计算,除去蚊蝇】

农政全书卷三十一

<子部,农家类,农政全书》>

钦定四库全书

农政全书卷三十二

明 徐光启 撰

蚕桑

栽桑法

《尔雅》说:桑树有葚栀【郭璞说:防,一半的意思。葚与椹同。一半有椹,一半没有椹的叫做栀】、女桑【俗称桑树中小而枝条长的】、桋桑、山桑【像桑树,木材适合做弓和车辕】、檿桑【就是柘树,饲养蚕,丝适合做琴瑟,也是美好的木材。《典术》说:桑是箕星的精华。徐锴说:桑音如同东方自然神木的名字,是蚕所吃的】。

王祯《种植篇》说:“《货殖传》说:‘山居千章之材,安邑千树枣,燕秦千树栗,蜀汉江陵千树橘,齐鲁千树桑,其人皆与千户侯等。’这话说明种植的利益很广博了。看柳子厚《郭橐驼传》称:‘橐驼所种的树,有的移栽,没有不活的,而且硕大茂盛早结果实且繁多。别人效仿他,没有能像他那样的。’又说:‘种树不能没有方法。’考察《诗经》:‘帝省其山柞棫斯拔,松柏斯兑。’这是周朝受命的原因。‘树之榛栗,椅桐梓漆。’这是卫文公振兴国家的原因。那些王侯富有且尊贵,尚且以种树为功业,何况百姓呢?《周礼》太宰以九职任用万民,第一是三农生九谷,第二紧接着说‘园圃毓草木’。它作为民事的重要,已经很早了。那么种植的事务,怎么可以迟缓呢?种植的类别很多,民生济用,没有比桑更先的,所以首先叙述并详细论述它。”