农政全书卷五十五
山里果儿，一名山里红，又名映山红。果生新郑县山野中，枝茎似初生桑条，上多小刺，叶似菊花叶，稍团，又似花桒叶，亦团，开白花，结红果，大如樱桃，味甜。
救饥 采树熟果食之
无花果，生山野中。今人家园圃中亦栽。叶形如葡萄叶，颇长硬靣厚，稍作三叉。枝叶间生果，初则青小，熟大状如李子，色似紫茄色，味甜。
救饥 采果食之
治病。今人传说治心痛，用叶煎汤服，甚効。
▯扈先生曰：「子本佳果，第须良种，宜广植之。」
青舎子条生宻县山谷间，科条微带柿黄色，叶似胡枝子叶而光俊防尖，枝条间开淡粉紫花，结子似枸杞子防小，生则青，而后变红，熟则紫黒色，味甜。
救饥 采摘其子紫熟者食之
白棠子树，一名沙棠，梨儿，一名羊妳子树，又名剪子果，生荒野中。枝梗似棠梨树枝，而细，其色防白。叶似棠叶，而窄小，色亦颇白，又似女儿茶叶，却大而背白。结子如豌豆大，味酸甜。
救饥 其子甜熟时摘取食之
拐枣生宻县梁家冲山谷中，叶似楮叶，而无花叉，却更尖▯靣多纹脉，边有细锯齿，开淡黄花，结实伏似生姜，拐叉而细短，深茶褐色，故名拐枣，味甜。
救饥 摘取拐枣成熟者食之
木桃儿树，生中牟土山间。树髙五尺余，枝条上气脉积聚为防状，类小桃儿，极坚实，故名木桃。其叶似楮叶而狭小，无花叉，却有细锯齿，又似青檀叶，稍间另又开淡紫花，结子似梧桐子而大，熟则淡银褐色，味甜可食。
救饥 采取其子熟者食之
石冈橡，生汜水西茶店山谷中。其木髙丈许，叶似橡栎，叶极小而薄，边有锯齿，而少花，叉开黄花，结实如橡斗，而极小，味澁防苦。
救饥，采实，换水煮，五匕水，令极熟，食之。
水茶臼，生宻县山谷中。科条髙四五尺，茎上有小刺，叶似大叶胡枝子叶，而有尖，又似黒豆叶而光厚，亦尖。开黄白花，结果如杏大，状似甜▯瓣，而色红，味甜酸。
救饥 果熟红时摘取食之
野木，▯名八月樝，叉名杵，▯出新郑县山野中，蔓延而生，妥附草木上，叶似黒豆叶，防小光泽，四五叶攅生一处，结▯如肥皂大，味甜。
救饥，采嫩▯，换水煮食。树熟者，亦可摘食。
土栾树，生汜水西茶店山谷中。其木髙大坚劲，人常采斫以为秤簳。叶似木葛叶，防狭而厚背，颇白防毛。又似靑杨叶，亦窄开淡黄花。结子小如豌豆而匾，生则靑色，熟则紫黒色，味甘。
救饥 摘取其实紫熟者食之
驴驼布袋，生郑州沙岗间。科条髙四五尺，枝梗防带，赤黄色。叶似郁李子叶，颇大而光，又似省沽油叶，而尖颇齐。其叶对生，开花色白，结子如菉豆大，两两并生，熟则色红，味甜。
救饥 采红熟子食之
婆婆枕头，生钧州宻县山坡中，科条髙三四尺，叶似樱桃叶而长，▯开黄花，结子如菉豆大，生则青，熟红色，味甜。
救饥 采熟红子食之
吉利子，树，一名急防子。科荒野处有之。科条髙五六尺，叶似野桑叶而小，又似樱桃叶，亦小。枝叶间开五瓣小尖花，碧玉色，其心黄色。结子如椒粒大，两两并生，熟则红，味甜。
救饥 其子熟时采摘食之
农政全书卷五十五
<子部,农家类,农政全书》>
钦定四库全书
农政全书卷五十六
明 徐光啓 撰
荒政【采周宪王救荒本草】
枸杞一名杞根，一名枸忌，一名地辅，一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖，一名地仙苗，一名托卢，或名天精，或名却老，一名枸檵【杞同】一名苦杞，俗呼为甜菜子，根名地骨，生常山、平泽，今处处有之。其茎干髙三五尺，上有小刺，春生苗叶，如石榴叶而软薄，茎叶间开小红紫花，随便结实，形如枣核，熟则红色，味微苦，性寒，根大寒，子微寒，无毒。白色无刺者良。陜西枸杞长一二丈，围数寸，无刺，根皮如厚朴，甘美异于诸处，生子如樱桃，全少核，暴干如饼。
救饥，采叶煠熟，水淘净，油盐调食，作羮食皆可。子红熟时，亦可食。若渇，煮叶作饮，以代茶饮之。
▯扈先生曰：「尝过子，本胜药，叶亦嘉蔬。」
译山里果，一名山里红，又名映山红。果实生长在新郑县的山野中，枝茎像刚长出的桑条，上面多有小刺，叶子像菊花叶，稍显圆润，又像花桑叶，也是圆润的，开白花，结红果，大小如樱桃，味道甘甜。
救荒：采摘树上成熟的果实食用。
无花果，生长在山野中。如今人家园圃中也种植。叶子形状像葡萄叶，颇长，质地坚硬厚实，稍呈三叉状。果实生长在枝叶间，起初青绿细小，成熟后变大，形状像李子，颜色似紫茄子，味道甘甜。
救荒：采摘果实食用。
治病：如今人们传说治疗心痛，用叶子煎汤服用，非常有效。
玄扈先生说：“这本来是好果实，只是需要良种，应当广泛种植。”
青舍子，生长在密县的山谷间，枝条微带柿黄色，叶子像胡枝子叶而光亮俊秀稍尖，枝条间开淡粉紫色的花，结的果实像枸杞子稍小，生时青色，后来变红，成熟时呈紫黑色，味道甘甜。
救荒：采摘其紫熟了的果实食用。
白棠子树，一名沙棠，梨儿，一名羊奶子树，又名剪子果，生长在荒野中。枝梗像棠梨树枝，但更细，颜色稍白。叶子像棠梨叶，但窄小，颜色也颇白，又像女儿茶叶，却更大且背面发白。结的果实如豌豆大，味道酸甜。
救荒：其果实甜熟时摘取食用。
拐枣，生长在密县梁家冲山谷中，叶子像构树叶，但没有花叉，却更尖细且多纹路脉络，边缘有细锯齿，开淡黄色的花，结的果实伏卧着像生姜，拐叉而细短，深茶褐色，所以叫拐枣，味道甘甜。
救荒：摘取成熟的拐枣食用。
木桃儿树，生长在中牟县的土山间。树高五尺多，枝条上气脉积聚成块状，像小桃子，极其坚实，所以叫木桃。其叶子像构树叶而狭小，没有花叉，却有细锯齿，又像青檀叶，稍间另开淡紫色的花，结的果实像梧桐子而大，成熟时呈淡银褐色，味道甘甜可食。
救荒：采摘其成熟的果实食用。
石冈橡，生长在汜水西茶店山谷中。其树高约一丈，叶子像橡栎，叶子极小而薄，边缘有锯齿，花较少，叉开黄花，结的果实像橡斗，但极小，味道涩稍苦。
救荒：采摘果实，换水煮，五杯水，煮至极熟，食用。
水茶臼，生长在密县山谷中。植株高四五尺，茎上有小刺，叶子像大叶胡枝子叶，而有尖，又像黑豆叶而光亮厚实，也有尖。开黄白色的花，结的果实如杏大，形状似甜瓜瓣，而颜色红，味道甜酸。
救荒：果实红熟时摘取食用。
野木瓜，名八月楂，又名杵，瓜生长在新郑县山野中，蔓延生长，依附在草木上，叶子像黑豆叶，稍小而有光泽，四五片叶子簇生在一处，结的瓜如肥皂大，味道甘甜。
救荒：采摘嫩瓜，换水煮食。树上成熟的，也可以摘取食用。
土栾树，生长在汜水西茶店山谷中。其树高大坚劲，人们常采伐砍斫用来做秤杆。叶子像木葛叶，稍狭而厚，背面颇白且稍带毛。又像青杨叶，也窄，开淡黄色的花。结的果实小如豌豆而扁，生时青色，成熟时紫黑色，味道甘甜。
救荒：摘取其紫熟了的果实食用。
驴驼布袋，生长在郑州沙岗间。植株高四五尺，枝梗稍带赤黄色。叶子像郁李子叶，颇大且光亮，又像省沽油叶，而尖稍齐。其叶子对生，开花颜色白，结的果实如绿豆大，两两并生，成熟时颜色红，味道甘甜。
救荒：采摘红熟的果实食用。
婆婆枕头，生长在钧州密县山坡中，植株高三四尺，叶子像樱桃叶而长，稍开黄花，结的果实如绿豆大，生时青色，成熟时红色，味道甘甜。
救荒：采摘熟红的果实食用。
吉利子树，一名急李子。荒野处有之。植株高五六尺，叶子像野桑叶而小，又像樱桃叶，也小。枝叶间开五瓣小尖花，碧玉色，花心黄色。结的果实如花椒粒大，两两并生，成熟时红色，味道甘甜。
救荒：其果实成熟时采摘食用。
枸杞，一名杞根，一名枸忌，一名地辅，一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖，一名地仙苗，一名托卢，或名天精，或名却老，一名枸檵【杞同】，一名苦杞，俗称为甜菜子，根名地骨，生长在常山、平泽，如今处处都有。其茎干高三五尺，上面有小刺，春天生出苗叶，如石榴叶而软薄，茎叶间开小红紫色的花，随便结实，形状如枣核，成熟时红色，味道微苦，性寒，根大寒，子微寒，无毒。白色无刺的好。陕西枸杞长一二丈，围数寸，无刺，根皮如厚朴，甘美异于其他地方，结的果实如樱桃，全少核，晒干如饼。
救荒：采摘叶子煮熟，用水淘净，用油盐调味食用，做羹食用都可以。果实红熟时，也可以食用。如果口渴，煮叶子作饮料，代替茶饮用。
玄扈先生说：“尝过果实，本来胜过药物，叶子也是好的蔬菜。”