仪礼经传通解续卷十九

译现在将要接待尸，又打扫它，所以说为了接待尸而使之更新。」引用《少仪》的意思是，如果只是打扫席前，只可以说〇，现在说打扫而不说〇，表明在堂庙中普遍打扫】司宫整理酒【再次清洗并增添整顿，今文「摄」作「聂」。疏说：「士冠礼第二次献酒时整理酒，注说『摄就是整顿』，整顿酒就是搅动它。洗应当是搅动，意思是接待尸只撤去室内的食物，也趁着之前正祭的酒，再次搅动增添使之更新整顿】于是温尸的俎【燅音寻，刘徐盐反。注：「燖就是燅，温尸的俎，在灶上温肵也温。只说温尸的俎，那么祝与佐食不参与接待尸的礼仪。」古文「燅」都作「寻」，记有时作「燖」，《春秋传】

译说：如果还可以重温，也可以使之冷却。与“预”音相通。疏说：知道温热的尸俎在灶上的镬中，然后才升上鼎。肵也温热。知道这一点，是考察下文所载俎上所举之物，肵、肩、胳、脊、胁都在载于俎上，显然也可以知道它们是温热的。又说只提及温尸俎，那么祝和佐食不参与傧尸之礼，是因为正祭时户祝及佐食都有俎，现在只说温尸俎，想要表明傧尸时祝与佐食不参与，而是另外设立侑。说古文“燅”都作“寻”，《论语》及《左传》与此古文都作“寻”。说记文或作“燖”，考察《特牲》篇说：“有虞氏的祭祀，崇尚用气、血、腥、爓祭，用的是气。”注说：“爓或作燖。”现在此义指彼记或读之，所以说。引用《春秋传》，考察哀公十二年《左传》：“夏，公在索皋防备吴国。吴子派太宰嚭请求重温盟约。公不愿意，派子贡问说：‘盟约是用来周全信用的，如果还可以改日再盟，有什么益处？现在您说一定要重温盟约。如果还可以重温，也可以使之冷却歇息。’”服虔注说：“寻的意思是重，温，寒歇，也可以寒而歇之。”郑玄引用它，是为了证明燅尸俎是重温的意思。

结束温热，然后升上羊、豕、鱼三鼎，没有腊和肤。然后设置扄和鼏，陈设鼎在门外如前【扄，古荧反，注同。鼏，亡狄反。腊，作为庶羞。肤，来自豕。去掉它们的鼎，是因为傧尸之礼比初祭简省。如前，指如庙门之外东方北面，以北为上。今文扄作钱，古文鼏作密。去，起吕反。杀，所界反。刘，色倒反。以下皆同。疏说：腊作为庶羞，郑玄解释不燅腊的原因。考察上文燅尸俎则都在其内，现在升鼎说没有腊，下文载体又不见腊体，显然从庶羞可知。说肤从豕去掉其鼎知道，下文载体时肤还在豕鼎，不作为庶羞可知。但正祭时五鼎，现在这两者都去掉其鼎，所以说傧尸之礼比初祭简省】

右彻室内之馈及燅尸俎

于是从宾客中商议选择侑，选用异姓【侑音又。议即择也。选择宾客中的贤者可以侑尸，必须用异姓，以广敬也。这时主人及宾客有司已回到室内位置。古文侑都作宥。疏说：说这时主人及宾客有司已回到室内位置，下文侑出在庙门之外等候，又说主人出迎尸，侑即宾客中的贤者，显然宾客有司主人皆已回到室内位置。如果这样，知道宾客主人不先在室内，必然知道出而复入室内位置，上篇说四馂者，二佐食、二宾长馂讫皆出，未见入主人送上馂言退皆有出之事，现在议侑在室内，所以说这时宾客主人已回到室内位置】宗人告诫侑【戒即告也。南面告于其位，告诫说请子为侑。疏说：知道南面告于其位，因为宾客位在门东北面，请以为侑，显然面向其位可知。知道宾客位在门东北面，下文将献宾时说主人降南面拜众宾于门东三拜，众宾门东北面皆答一拜是也。说告诫说请子为侑，考察《燕礼》公说命某为宾，射人传公命当说请子为宾，此处命侑当先说主人说命某为侑，宗人传主人辞，告诫说请子为侑，郑玄以互文约之，所以说如此】侑出在庙门之外等候【俟即待也。待于外，当与尸更入，主人兴礼事尸，极敬心也。疏说：说主人兴礼事尸极敬心，正谓立侑以辅尸使出便迎之，是极其敬心也】司宫在户西南面铺设筵席【为尸席也】又在西序东面铺设筵席【为侑席也】尸与侑在庙门之外北面，以西为上【言与殊尊卑，北面者宾尸而尸益卑，西上统于宾客。疏说：说尸益卑，傧尸之礼以尸为宾客，当在门西东面北上，现在执臣道门外北面，所以说益卑也】主人出迎尸，宗人摈【宾客尸而迎之，主人益尊，摈赞。疏说：考察少牢宿尸祝摈，此宗人摈，因为祝不参与傧尸，所以使宗人为摈。说宾客尸而迎之主人益尊，上篇正祭时主人不迎尸以申尸之尊，至此宾客尸而迎之，以尸同宾客是主人益尊故也】主人拜尸，尸答拜。主人又拜侑，侑答拜。主人揖先入门右【道尸道音导】尸入门左侑从亦左揖乃让【没霤相揖至阶又让疏说经直云揖乃】

【让郑知没霤相揖至阶又让者案上篇乡饮酒之等入门三揖至阶又让故知也】主人先升自阼阶，尸侑升自西阶，西楹西北面，以东为上【东上统于其席。疏说：尸在门外北面，西上统于宾客，至此升堂亦应西上，故决之云东上统于其席，以其宾席以东为上故也】

右选侑并迎尸及侑

主人在东楹东北面拜至，尸答拜。主人又拜，侑侑答拜【拜至，喜之】于是举鼎【举，举鼎也。举者不盥杀也。疏说：说举者不盥杀也，决正祭时皆盥讫乃举鼎，此傧尸礼杀，举者不盥，所以说杀也】司马举羊鼎，司士举豕鼎，举鱼鼎以

译进入。陈设鼎的位置与之前相同【如初，指像阼阶下西面北上的位置。疏解说：说“如初”，这是指如同前文正祭时陈设鼎的情况】。雍正手持一把匕跟随，雍府手持两把匕跟随，司士共同手持两块俎跟随，司士的赞者也共同手持两块俎跟随。所有的匕都加在鼎东边的横木上。两块俎陈设在羊鼎的西侧，向西缩进。另外两块俎也都陈设在两个鼎的西侧，也向西缩进【雍正，是群吏中掌管辨别牲体名称和肉物的人。府，是他的属官。总共三把匕，每鼎一把，四块俎分别用于尸、侑、主人、主妇。那两块俎陈设在豕鼎、鱼鼎的西侧，陈设得应当完备。古文中“缩”都写作“蹙”。疏解说：说雍正群吏掌管辨别体名肉物，依据《周礼·内饔》职掌割烹煎和之事，辨别体名肉物。注解说：体名指脊、胁、肩、臂、臑之类，肉物指胾、燔之类。这士的雍正所掌管的也依循这个。知道四块俎是依据尸、侑、主人、主妇，是根据下文这四者都有俎知道的。说陈设得应当完备，四块俎应当都陈设在鼎的西侧，分两块俎陈设在豕鼎、鱼鼎的西侧，是想让三个鼎的西侧都有俎，所以说陈设得应当完备】。雍人共同手持两块俎陈设在羊俎的西侧，都向西缩进。将两把疏匕覆盖在上面，都缩在俎西边的横木上【并，是并列的意思。南边的俎，司马用来进献羊匕湆、羊肉湆。北边的俎，司士用来进献豕匕湆、豕肉湆、豕脀湆、鱼疏匕。匕柄有刻饰的。古文中“并”都写作“并”。湆，音去及。疏解说：说南边的俎司马用来进献羊匕湆、羊肉湆，匕湆指没有肉只有汁，因为它在匕湆中，即下文司马在羊鼎的东边双手拿着桃匕柄来舀取湆注入疏匕是也。说肉湆，只是肉从湆中来，实际上没有汁，下文说羊肉湆臑折正脊一，正胁一，肠一，胃一，是也。依据下文次宾进献羊匕湆，司马进献羊肉湆，此注都说是司马不说是次宾，其实进献羊匕湆的是次宾。又说北边的俎司士用来进献豕匕湆、豕肉湆、豕脀湆、鱼，南边的俎已经是司马用于羊的湆之类，那么这北边的俎是司士进献豕湆之类。如果这样，依据下文也是次宾进献豕匕湆，司士进献豕脀，此都说是司士，也是依据上经正文“司士击豕”而言，其实进献豕匕湆的是次宾。说疏匕，匕柄有刻饰的，因为说疏，是疏通刻饰之名。如果《礼记》说疏屏之类，故知柄有刻饰，也通柄刻云气以饰也】

译在庙门外右侧，将鼎、匕、俎等祭器抬入，陈列于庙门内。

主人走下台阶，接受宰夫递来的几案；尸和侑也走下台阶，主人表示辞让，尸予以回应。（几案是用来让人坐着安顿身体的，《周礼·天官·大宰》记载大宰掌管赞玉几、玉爵之事，疏解说：引用大宰的职责，是为了证明宰夫授予主人几案的道理。）

宰夫授予几案，主人接受，双手横向拿着几案，向尸作揖。（单独向尸作揖，因为几案的礼仪主要是针对尸的。）

主人走上台阶，尸和侑也走上台阶，回到原来的位置。（位置在阼阶和宾阶的上位，疏解说：郑玄说这话，是因为主人的位置常在阼阶上，宾客的位置在户西及西阶上，现在担心尸复位在户西，因为尸尚未能在尸的西边，所以说是在宾阶上位。）

主人面向西，左手拿着几案，将其纵向放置，用右衣袖推拂几案三次，然后双手横向拿着几案，前进到席前授予尸。（衣袖称为袂，推拂是为了去除灰尘，表示洁净。）

尸上前，双手从主人手间接过几案。（从手间接受，表示谦逊。）

主人退下，尸将几案转回，纵向放置，右手拿着几案外侧的棱角，面向北，将几案安放在席上，几案左侧朝南纵向放置，尸不坐下。（左侧朝南是为了区别于鬼神，生人阳气生长于左，鬼神阴气生长于右；不坐下安放，是因为几案轻便，长音丁丈反，后面相同。疏解说：说主人退下尸还几缩之，是因为主人横向拿着几案前进授予尸时，尸双手从主人手间接受时，也是横向接受的，将要纵向放置在席上，所以将其转回使之纵向，用右手拿着几案外侧的棱角，所以面向北纵向放置在席上。说左侧朝南是为了区别于鬼神，是指从上面篇章以来设置神几都在右侧，因为主人都在左侧，这是生人属阳所以崇尚左，鬼神属阴所以崇尚右。说不坐下安放是因为几案轻便，这是为了决断下文啐酒时坐下安放的言语，坐下是因为重视，这里说坐执之的缘故。）

主人在东楹东北面行拜礼。（这是拜送几案。）

尸回到原位，尸和侑都面向北回答拜礼。（侑行拜礼是跟随尸。疏解说：说因为主人授予几案只为了尸，所以主人拜送时尸独自回答拜礼，现在侑也拜，所以说跟随尸，因为设立侑是为了辅助尸，所以有跟随尸拜礼的行为。）

主人走下台阶洗手，尸和侑也走下台阶，尸辞谢洗手，主人回应，洗完手后，主人作揖，主人走上台阶，尸和侑也走上台阶，尸在西楹西北面行拜礼，洗主人则在东楹东北面安放酒爵，回答拜礼，走下台阶盥洗，尸和侑也走下台阶，主人辞让，尸回应，洗完手后，主人作揖，走上台阶，尸和侑也走上台阶，主人坐下拿起酒爵，斟酒献给尸，尸面向北行拜礼，接受酒爵，主人在东楹东北面行拜礼送爵。（走下台阶盥洗是因为上面弄脏了手，不可以斟酒。疏解说：说主人走下台阶洗手尸侑走下台阶尸辞谢洗手，按照《乡饮酒礼》主人走下台阶洗手，宾客走下台阶，主人辞谢宾客走下台阶，对此其中也应该主人走下台阶洗手，宾客走下台阶，主人辞谢宾客走下台阶。）

主妇从东房进献韭菹和肉酱，坐下安放在席前。韭菹在西方。女佐拿着昌菹和肉酱授予主妇，主妇不站起来接受。陪设的祭品在南昌，在东方。主妇站起来从房中取出笾，防和蕡坐下安放在豆的西边，对着外列。防在东方。女佐拿着白和黒授予主妇，主妇不站起来接受，安放在最初笾的南边。白在西方。主妇站起来退下。（防音芳中反，蕡音扶云反，昌是昌本。韭菹、醓醢、昌本、麋臡、防是熬麦，蕡是熬枲实，白是熬稻，黒是熬黍。这些都是朝事的豆和笾。大夫没有朝事却使用它们，傧尸也是丰富大夫的礼仪。主妇取笾站起来，是因为食物不同，亲近的应当在外列避开铏。退是退入房中。）

醓音他感反，臡音乃兮反，又音人兮反，枲音思治反，辟音避。疏解说：主人先献酒，主妇然后进献食物。如果是正祭则先进献后献酒，如果是绎祭则先献酒后进献。所以《祭义》说：“君献尸，夫人荐豆。”郑玄注说：“这是指绎日。”那么这里傧尸的礼仪与天子诸侯的绎祭相同，所以也是先献酒后进献。说“昌本以下等物至此皆朝事的笾防蕡白黒”，形盐、膴、鲍鱼、鱐、醢、人云朝事的豆，韭菹、醓醢、昌本、麋臡、菁菹、鹿臡、茒菹、麋臡。所以郑玄注这些全都依据那里而言。又按照那里的注：“昌本昌蒲根有骨为臡，无骨为醢。”说“蕡熬枲实也”的，按照《丧服传》说：“苴者麻之有蕡者也，牡麻者枲麻也。”如果这样，蕡麻有实，臬麻无实。郑玄说“蕡枲实者”，是举其类而言。其实枲是雄麻无实。如果竹器圆曰箪，方曰笥。郑玄注《论语》也说“箪笥”，也是举其类而言。白黒等没有正文，郑玄以形色而言。说“大夫无朝事而用之，傧尸亦丰大夫之礼”的，按照《礼记》“坐尸于堂子北面而事之”，注说：“天子诸侯之祭朝事延尸于户外，是以有北面事尸之礼。”是特牲少牢正祭无朝事于堂，只有室中之事。如果这样，大夫虽然使用天子诸侯朝事的笾豆，因为礼仪减杀，所以八笾八豆之中各取其四耳。其韭菹醢者则是无骨之醢，昌菹醢者即《周礼》麋臡，臡散文亦名醢。又按照《周礼》郑玄注说：“韲菹之称，菜肉通全物，若防为菹，细切为韲。”彼昌本不言菹，是细切为韲。此云昌菹则大夫以昌本为菹异于天子诸侯所用也。说主妇取笾，兴者以馔异亲之者。郑玄意以笾豆俱时设，而笾不使妇赞者取笾以授主妇者，以笾与豆不同所实，又别故主妇宜亲就房，亲取之也。

译请提供需要翻译的古文内容。

译右边主人向尸献酒，主妇进献豆和笾。

于是升牲体于俎上。司马剖解羊，也是由司马来装载，装载的是右体，包括肩、臂、肫、骼、臑，正脊一具，脡脊一具，横脊一具，短胁一具，正胁一具，代胁一具，肠一具，胃一具，祭肺一具，装载在一具俎上。

羊肉湆，臑被折分，正脊一具，正胁一具，肠一具，胃一具，哜肺一具，装载在南边的俎上。

司士剖解猪，也是由司士来装载，也是右体，包括肩、臂、肫、骼、臑，正脊一具，脡脊一具，横脊一具，短胁一具，正胁一具，代胁一具，肤五块，哜肺一具，装载在一具俎上。

侑的俎，羊的左肩、左肫，正脊一具，胁一具，肠一具，胃一具，切肺一具，装载在一具俎上。

侑的俎，猪的左肩被折分，正脊一具，胁一具，肤三块，切肺一具，装载在一具俎上。

译湆，俎只用一个，因为只有一个在这里，所以从自侑以下以及主人、主妇都使用左体的脊和胁。如果这样，在燅尸俎时，左体也同样升于鼎上，文中没有说，是因为文辞不完备，所以以前陈列俎时都设置在鼎的西边。如果不同升于鼎，那么侑、主人、主妇的俎就像特牲礼中执事的俎那样陈列在台阶之间，不应该在鼎旁边。如果这样，特牲礼中执事与主人、主妇的俎也不升鼎，那是为了与神灵有所区别。少牢礼中祝与佐食的俎也不升鼎，也是为了与神灵有所区别。这里从自侑以下全都与尸同鼎，是因为傧尸的礼仪更加卑微，只有尸的礼仪尊贵且详细，自侑以下的礼仪简略的缘故。说羊俎超过三个部位，有肫作为尊贵的附加，是因为鼎和俎的数量是奇数，现在部位数量是四，所以说“加”。因此少牢礼中祝的羊、豕部位各三个，又下文主人羊肉湆俎的部位也是三个。现在傧尸中有侑，就像正祭中有祝，必定知道以肫为附加，是因为侑的豕俎没有肫，主人羊肉湆俎也没有肫，所以知道有肫是附加，因为设立侑来辅助尸，为了表示尊贵，所以以肫为附加部位。说豕左肩折断，折断分为长兄弟的俎，是因为下文设置荐俎而注解说“众兄弟”，《仪礼》文中荐脀都不说“折”，只有兄弟说“先生之脀折”，郑玄说“先生长兄弟折豕左肩之折”，所以知道意义如此。说“无羊湆下尸”，直接说无羊湆，不说肉，是因为匕湆、肉湆都没有，所以直接说无羊湆来包含两者都没有。这两个湆，尸都有，侑都没有，所以说“下尸”。说豕又祭肺不哜肺不备礼，上面尸的羊俎有祭肺，豕俎有哜肺，这是备礼。侑的羊俎、豕俎都切肺，所以说“不备礼”。阼俎：羊肺一个，祭肺一个，放在一个俎上。羊肉湆：臂一个，脊一个，胁一个，肠一个，胃一个，哜肺一个，放在一个俎上。豕脀：臂一个，脊一个，胁一个，肤三个，哜肺一个，放在一个俎上。阼俎：主人俎没有牲体，远远地低于尸，用肺来代替，肺是尊贵的。加上羊肉湆而有牲体，尊崇尸的恩惠，也尊重主人。臂是左臂。侑用肩，主人用臂，这是降低地位。不说左臂，是因为大夫尊贵，省略了文字。降低于侑的羊体一个，而增加豕肤三个，有所屈从有所伸展，也就是所谓的顺而摭。阼俎是司士所设置的，是豕鼎西边的俎。它的湆俎与尸俎相同，豕俎又与尸的豕俎相同。摭，音石。疏曰：无体远远低于尸，尸用右体，主人用左体，这是相下的臂。现在主人正俎完全没有牲体，所以说远远低于尸。说用肺代替，肺是尊贵的，尸和侑各一个肺，现在主人一个俎有两个肺，所以知道用肺代替牲体。肺是气的主宰，饮食所先，祭祀中肺比肠胃尊贵，所以用肺代替牲体。说加上羊肉湆而有牲体，尊崇尸的恩惠，也尊重主人，因为俎上的物品虽然与尸不同，但肉湆与尸相同。等到尸酢主人而设置它，所以说尊崇尸的恩惠，这不仅仅是尊崇尸的恩惠，也显示尊重主人。侑没有羊匕湆，没有豕匕湆，而主人全都有，这是尊重主人所拥有的，尊重见下文受□致爵时。说不说左臂，是因为牲的右体尊贵，左体卑贱。侑用左体，都说左肩左肫。现在主人用左臂，只说臂不说左，是因为大夫尊贵所以省略文字，好像可以用右体一样，必定知道是左臂，是因为右臂在尸俎的缘故。说降低于侑的羊体一个而增加豕肤三个，有所屈从有所伸展，也就是所谓的顺而摭。查《礼器》注说：比如君用粱，大夫用稷，士用粱，大夫不用粱，屈从于君，士则伸展与君相同，这也是屈伸的意义，所以引用作为证据。说它的湆俎与尸俎相同，豕俎又与尸的豕俎相同，因为它们共用益送之俎，所以知道相同。主妇俎：羊左臑、脊一个、胁一个、肠一个、胃一个、肤一个、哜羊肺一个，放在一个俎上。没有豕体而有肤，因为主人没有羊体，不敢完备。没有祭肺而有哜肺，也是低于侑。祭肺尊贵，说哜羊肺，是因为文辞承接在肤之下，有嫌疑。肤在羊肺之上，那么羊豕的体名相同而相亚。它的俎是司士所设置的，在鱼鼎西边。疏曰：说没有豕体而有肤，因为主人没有羊体，不敢完备，因为主人俎没有羊体，所以主妇俎也没有豕体，因为主人远远低于尸，主妇也远远低于尸。说没有祭肺而有哜肺，也是低于侑，祭肺尊贵，说“亦”，也是主人低于侑。侑用肩，主人用臂，祭肺尊贵，哜肺卑贱，侑的俎都有祭肺，主妇都有哜肺，所以说低于侑。说哜羊肺，是因为文辞承接在肤之下，有豕肺的嫌疑，所以必须辨别。说哜羊肺，是为了区别。说肤在羊肺之上，那么羊豕的体名相同而相亚，羊豕虽然不同脊胁等，体名则相同。现在豕虽然直说肤，不说体，因为豕肤在羊肺之上，防止羊的体，所以说相亚。如果这样，下文主人献宾的时候，司士设置俎：羊骼一个，肠一个，胃一个，切肺一个，肤一个。所以肤又在肺之下，那是取用之先后，所以退肤在下。司士朼鱼，也是司士载尸俎，五鱼横载之，侑、主人各一鱼，也横载之，都加膴祭于其上。膴，音火吴，依注音。冔，音卜况甫。刘，音呼孤。后同。横载之，是因为不同于牲体，弥

译变化于神明。膴字读音如同殷代冔字，刳鱼时剖开其腹部做成大块肉，可用于祭祀。它的俎又与尸用的猪俎相同。刳，音火吴反，又音口侯反。脔，音力转反。疏说：考察上文历数十一种俎，在尸、侑、主人之下，都依次陈述猪俎、鱼俎，这也是历数十一种俎，唯独不把鱼俎陈列在猪俎之下，而并列在此处，是为了表明鱼作为水生物有别于正牲，又为了表明鱼单独辅助宾长献三次，所以在此处并列叙述。说横着放置，是与牲俎不同，更加变化于神明，因为牲体都横放在俎上，对人来说是缩进，鬼神进下，活人进腠。上篇少牢正祭升体时说下利升猪，其放置如同羊，没有肠胃体，其放在俎上都进下。郑注说进下是变化于食生，用来与神明交接，不敢用饮食之道来敬奉。至于此，引用乡饮酒礼进腠不同，到这里傧尸事神礼简，傧尸礼隆，把尸当作宾客，所以遵循活人礼，牲体都进腠，横放在俎上，与正祭时缩着放鱼不同。所以少牢说司士升十五条鱼而俎缩着放，右首进腴于俎，为缩于尸，为横首向右，腹腴向尸。郑注说右首进腴也是变化于食生。如果是活人，也缩着放，对人来说是横首也向右，进鳍脊向人，腹腴向外。现在傧尸之礼放鱼应该也与活人缩着放进鳍相同，现在横着放，对人来说是缩，不与正祭相同，又与活人不同，想要表明傧尸之礼不同于正祭，又不能完全与活人相同。郑说更加变化于神明。牲体既已进腠，是已经变化于神明。至于鱼放，又横在俎上，是更加变化于神明。说膴，读音如同殷代冔字，读音来自《士冠礼》《郊特牲》。周代弁，殷代冔，冔覆也可以覆首，这也取鱼腹反覆在上，以模拟祭祀。其俎又与尸豕俎相同，是指上司士所设在猪鼎西边的。

译右司马和司士抬着俎。

卒升【卒，完毕的意思。已经装载了尸羊的俎。疏说：说卒升，是因为上面有主人酌酒献给尸，主妇进献笾豆，又升上羊俎进到尸前，于是依次叙述十一俎的事情。现在说卒升，是计算升上羊俎，所以说卒，因此郑玄也说“已载尸羊俎”而言。这件事从上面开始，直到文献尸下尽才卒爵。有五个阶段，五个阶段是：从主人献酒给尸，以及主妇摆设笾豆，这是第一；宾长摆设羊俎，这是第二；次宾进献羊匕和肉汁，这是第三；司马进献肉汁，这是第四；次宾进献羊燔，尸才卒爵，这是第五】宾长在豆的南面摆设羊俎。宾降下。尸登上席，从西面坐下，左手拿着爵，右手从三个豆中取韭菹和防，在豆之间祭祀。尸取防蕡。宰夫的赞者取白黑黍授予尸。尸接受，合并祭祀于豆祭【宾长是上宾。疏说：上文载羊俎退卒升于十一俎下，是想就此宾长摆设羊俎的事，所以说宾长摆设羊俎于豆南，宾才降下。注】

【说宾长是上宾，是因为下面三献时，说上宾洗爵，注说上宾是长，所以郑玄上下文互相明白为同一人】雍人授予次宾疏匕和俎，在鼎的西面接受，左手拿着俎，左角缩着退后，右手拿着匕，柄缩在俎上，向东面在羊鼎的西面接受，司马在羊鼎的东面，双手拿着挑匕的柄，舀取肉汁注入疏匕，像这样三次【挑，汤尧反，刘汤姚反，又他羔反，一音由，又食汝反，挹，一入反。挑谓之防，读如或舂或抌的抌字，或作挑，是秦人的语言，这两个匕都有浅升的形状，像饭槮，挑长柄可以抒物于器中，注犹写也，今文挑作抌，挹皆为扱。防，初洽反，刘初辄反，下扱同，槮，七参反，抒，食汝反。疏说：说读如或舂或抌的抌，读从诗或舂或抌，彼注抌抒臼也，说这两个匕都有浅升的形状，像饭掺，这是用汉法来比喻，说浅升对寻常勺升深，这是浅的】尸起身，左手拿着爵，右手取肺，坐下祭祀，祭酒，起身，左手拿着爵【肺，羊祭肺。疏说：知道羊祭肺，是因为上面载尸羊正俎而说祭肺一，所以知道此羊俎上祭肺，其羊肉汁虽有哜肺一，这下面经文才升，此时未升，所以知道不是哜肺】次宾缩着拿着匕俎升上，像这样授予尸，尸退手授予匕柄，坐下祭祀哜之，起身覆手授予宾，宾也覆手接受，缩匕于俎上降下【覆，芳伏反，下同。哜，湆者，明湆肉加耳尝之，以其汁尚味。疏说：说哜湆者，明湆肉加耳尝之，以其汁尚味者，此匕湆似大羮，案特牲大羮不祭不哜，以不为神非盛，此哜之者明湆肉加先进其汁而尝之尚味故也，以湆肉加在鼎有汁，在俎无汁，故以匕进汁，是以上注云肉湆肉在汁中者，以増俎实为尸加是也，特牲大羮自门入，本不在鼎不调之，此肉湆在鼎己调之，故云尚味也】尸在席末坐下啐酒，起身，坐下放置爵，拜，告旨，拿着爵起身，主人在东楹东北面答拜【啐，七内反。旨，美也，拜告酒美，答主人意，古文曰东楹之东。疏说：案上篇少牢尸不啐奠不告旨，大夫之礼尸弥尊至于傧尸，啐酒告旨者，异于神奠，具尸礼弥傧，故也】司马进献羊肉汁，缩着拿着俎，尸坐下放置爵，起身取肺，坐下絶祭，哜之，起身反加于俎，司马缩着放置俎于羊汁俎南，于是装载于羊俎，卒载，俎缩着拿着俎降下【絶祭，絶肺末以祭，《周礼》曰：絶祭湆，使次宾肉，使司马，大夫礼多崇敬也。疏说：引《周礼》者，案大祝职辨九祭，七曰絶祭，注云：絶末以祭，引之证絶祭与此同也。云湆使次宾，肉使司马，大夫礼多崇敬也者，司马火官，羊又火畜，则羊湆与肉皆当司马载之。案上文次宾载湆，此经司马羞肉者，以大夫官多，各使载其一，是以云大夫礼多崇敬也】尸坐下拿着爵起身，次宾进献羊燔，缩着拿着俎，缩一燔于俎上，盐在右，尸左手拿着爵接受燔，防于盐，坐下振祭，哜之，起身加于羊俎，宾缩着拿着俎降下【燔，炙。疏说：案《诗》云：载燔载烈，注云：传火曰燔，贯之加于火曰烈，烈则炙也。彼以燔炙相对，则异此云燔炙者，燔之传火亦是炙类，故曰燔炙】尸降下席，在北面于西楹西，坐下卒爵，拿着爵起身，坐下放置爵，拜，拿着爵起身，主人在东楹东北面，答拜，主人接受爵，尸登上席，立于席末

右主人献尸

主人酌酒献给侑，侑在西楹西北面拜受爵，主人在其右北面答拜【不洗者俱献间无事也，主人就右者贱不専阶，疏说：此节内从献有三事，主人献时，主妇荐笾豆一也，司马羞羊俎二也，次宾羞羊燔三也，侑降于尸二等，

译没有羊肉羹，也没有肉羹，说“不洗”是因为献酒之间没有别的事，这是因为献尸完毕后随即献侑，中间没有其他酬酢之事，所以不洗。凡是爵杯传递，爵杯从尊者那里来，向卑者献酒，如果献酒之间没有别的事就不洗；爵杯从卑者那里来，向尊者献酒，即使献酒之间没有别的事也要洗。因此这篇文献中献尸完毕后随即献侑不洗，是因为爵杯从尊者那里来。所以《特牲馈食礼》中宾客向主人致爵时洗爵，郑玄说洗爵和致爵是不同的事，要表示更新，因为承接佐食是卑贱的，虽然在献酒之间，但因为爵杯是从卑者那里来，所以要洗。所以不傧尸，郑玄注说洗爵致爵，是因为承接佐食卑贱，要表示更新，这是因为爵杯从卑者那里来所以要洗。说主人就右方是因为卑贱，不独占台阶，这是相对于主人不就尸的台阶而言，尸尊贵所以可以独占台阶。

主妇进献韭菜菹和肉酱，坐着将它们放在筵席前，肉酱在南边。主妇的赞者拿着两个笾，拿着防和蕡授予主妇，主妇不站起来接受，将防放在肉酱南边，蕡在防的东边。主妇进入内室。肉酱在南边，是因为立侑作为尸的辅助，使正馔统领它。疏说：凡是设置菹常在右边，以便于防，现在菹在肉酱北边，是因为立侑来辅助尸，所以菹在北边，统属于尸。

侑从北边登上筵席，司马横拿着羊俎登上堂，设置在豆的东边。侑坐着，左手拿着爵，右手取菹和防于肉酱处，在豆之间祭祀，又取防和蕡一起祭祀于豆，祭祀完毕起身，左手拿着爵，右手取肺坐着祭祀，祭祀酒起身，左手拿着爵。次宾进献烤羊，礼仪如同对尸一样。侑从北边走下筵席，在西楹的西边面向北，坐着饮尽爵中之酒，拿着爵起身，坐着放下爵拜谢，主人回拜。回拜在侑的右边。疏说：知道拜在侑的右边，是因为之前拜爵时尸在侑的右边。

译右边是主人向侑献酒。

尸接受侑的酒杯，走下台阶去洗，侑也走下台阶，站在西阶的西边，面朝东。主人从东阶走下，向尸辞谢，尸坐下把酒杯放在筐里，起身应答，洗完。主人走上台阶，尸从西阶走上，主人拜谢洗爵，尸在西柱的西边面朝北，坐下把酒杯放下，回拜，走下台阶去洗手。主人走下台阶，尸辞谢，主人应答，洗完手。主人走上台阶，尸也走上，坐下拿起酒杯斟酒【斟酒是将要回敬主人，疏说：就这件事中也有五个环节，尊重主人所以与尸相同的是，尸回敬主人时，主妇也摆设笾豆一样，长宾摆设羊俎二样，次宾进献羊匕湆三样，司马进献肉湆四样，次宾进献羊燔，主人这才喝完酒五样。但特牲少牢主人献尸，尸就回敬主人，主人这才献祝及佐食。这里尸等主人献侑才回敬主人，不同的是，这里尸卑下，通达主人的心意，想要先进酒给侑，才自己喝。那里尸尊贵，不通达主人想要表达自己心意，所以先回敬主人，才让主人献祝与佐食，所以不同。因此下文长宾献尸致爵，主人尸才回敬他，顺应宾客心意也是这类情况】司宫在东墙西侧摆设席子面朝西，主人在东柱的东北面朝天，拜谢接受酒杯，尸在西柱的西北面朝天，回拜。主妇进献韭菹肉酱，坐下放在席前，菹在北边。妇赞者拿着两个笾，装着防和蕡。主妇不站起来，接受摆设防在菹的西北，蕡在防的西边。主人从北边登上席子，主妇进入内室【把笾设在菹的西北也是避开铏。疏说：这是陈设主人接受回敬摆设席子的位置，查特牲是士，查少牢下大夫都是致爵才摆设席子，这里傧尸接受回敬就摆设席子，是因为傧尸尸更加卑下，主人更加尊贵，所以明白一等接受回敬就摆设席子。查上面摆设尸笾说兴起取笾于房防蕡，注说因为食物不同亲近的与此妇赞者拿着两个笾防蕡，主妇不兴起接受文字不同，凡是拿着笾豆的方法都是两只手拿着，这里侑与主人都是两个笾，所以主妇与妇赞者各自拿着两个对事情方便，所以主妇不兴起接受摆设在上面。尸笾豆各四个，所以主妇兴起取笾豆于房，也显示食物不同亲近的意义。说摆设笾于菹西北也避开铏，上面摆设侑笾正当豆，这里在西北明显避开铏说也，也是尸笾当豆西外列以避开铏的缘故】长宾把羊俎设在豆的西边，主人坐下左手拿着酒杯祭祀豆笾像侑的祭祀，兴起左手拿着酒杯右手取肺，坐下祭祀它祭祀酒，兴起次宾进献匕湆像尸的礼仪，在席末坐下尝酒，拿着酒杯兴起，司马进献羊肉湆，缩着拿着俎。主人坐下，把酒杯放在左边。兴起，接受肺，坐下切断祭祀，嚼它。兴起，反加在湆俎上。司马缩着把湆俎放在羊俎的西边，才载它。载完，缩着拿着空俎走下【把酒杯放在左边，是神恩惠改变于平常。说接受肺，是明白有授予。说空俎，是羊湆俎到此空，不再用。疏说：说言空俎，羊湆俎到此空，不再用，这俎是雍人拿着，陈设在羊俎西，在南的，从此宾进献匕湆，司马进献羊肉湆于尸，次宾又进献匕湆于主人，同用这俎。三次走下都不说空，想要显示后面将再用，至于这里说空俎，明白不再用这俎。又显示下次宾进献羊燔于主人，就用这豕俎，用这豕俎而能进献羊燔，是因为礼杀的缘故】主人坐下，拿起酒杯兴起。次宾进献燔，主人接受像尸的礼仪。主人走下席子，从北边，在北面于东阶上坐下，喝完酒，拿着酒杯兴起，坐下把酒杯放下，拜谢，拿着酒杯兴起，尸在西柱的西边回拜。主人坐下，把酒杯放在东墙的南边【不降下把酒杯放在筐里，是急着崇尚酒。疏说：燔就是羊燔，因为主人与尸侑都用羊体。先前主妇献尸以后，都用豕体，长宾献尸后，都用鱼从，所以知道主人的燔是羊燔。说不降下把酒杯放在筐里，急着崇尚酒，这下面只有崇尚酒的记载，没有其他事情，所以说急着崇尚酒】侑走上，司侑都在西柱的西边面朝北【看见主人不返回位置，知道将与自己行礼】主人在东柱的东边面朝北，两次拜谢崇尚酒【崇，充满。拜谢尸侑因为酒薄充满】尸侑都回拜两次。主人及尸侑都走上就席。

右边是主人接受尸的回敬。

司宫从筐里取酒杯，授予妇赞者，在房东授予主妇【房东房户外之东疏说：上文主人献节，凡有三个酒杯，有主人献尸、献侑，并受回敬，这主妇献内，凡有四个酒杯，即分为四节解释。四者，主妇献尸一，献侑二，致爵于主人三，受尸回敬四。下文长宾为三献爵止，所以与主妇亚献同。这主妇亚献尸一节之内，从献有五：主妇设两铏一，主妇又设糗与脩二，次宾进献豕匕湆三，司士进献豕脀四，次宾进献豕燔，尸才喝完酒五】主妇在房中洗酒杯，出来，斟满酒杯，在尊南面朝西，拜谢献尸，尸在席上拜谢接受【尊南西面拜由便也疏说：宾主献回敬没有坐在席上接受的方法，现在尸在席上接受，是因为妇人所献的缘故，尸不与行宾主之礼，所以不能各自就其阶。如果这样，少牢主人祝拜在席上坐受，疏云室内迫狭故拜席上，与此礼不同。说尊南西】

译面拜由便也者，这是决定下文西面于主人之北拜送爵，现在酌酒于尊，因为（尊）在尊南西面拜献尸者方便。说“便”者，是便于西面授尸，所以不退到主人之北。主妇西面于主人之席北，拜送爵，进入内室，取一羊铏，坐下放在韭菹西边。主妇的赞者拿着豕铏跟随。主妇不站起来，接受（赞者）放在羊铏西边，站起来，进入内室，取糗和腵脩，拿着出来，坐下摆放，糗在蕡西边，脩在白西边，站起来，站在主人席北，西面。尸坐下，左手拿着爵，祭糗脩同祭于豆，用羊铏的柶祭，舀羊铏，接着用它舀豕铏，祭于豆，祭酒。次宾进献豕匕湆，如同羊匕湆的礼仪。尸坐下啐酒，左手拿着爵，尝上铏，拿着爵站起来，坐下放下爵，拜，主妇答拜，拿着爵站起来。司士进献豕脀，尸坐下放下爵，站起来接受，如同羊肉湆的礼仪，坐下取爵，站起来。次宾进献豕燔，尸左手拿着爵接受燔，如同羊燔的礼仪，坐下饮尽爵，拜，主妇答拜，接受爵，酌酒献侑，侑拜受。爵主妇，主人之北，西面答拜。主妇进献糗脩，坐下放下糗于防南，脩在蕡南，侑坐下。在拿着爵，取糗脩兼祭于豆，祭。司士缩执豕脀升堂，侑站起来，取肺，坐下祭之。司士缩放下豕脀于羊俎东边，载于羊俎，完毕才缩执俎降下，侑站起来。次宾进献豕燔，侑接受如同尸的礼仪，坐下饮尽爵，拜，主妇答拜。

译右边是主妇进行亚献的仪节。

主妇接过酒爵斟满酒，将酒献给主人。主人坐在席上，行拜礼接过酒爵。主妇面向北，在东阶上向主人回拜。（注：主妇改变位置在东阶上回拜，是为了避免与主人并排，以示恭敬。疏解说：这一科仪也有五个环节：主妇向主人献酒时，主妇先设置两个铏（盛肉汁的鼎），这是第一；又设置糗（干粮）和脩（干肉），这是第二；接着是猪的匕（取肉器具）和湆（肉汁），这是第三；然后是猪的脀（带骨头的肉），这是第四；最后是猪的燔（烤肉），主人喝完酒，这是第五。说主妇改变位置在东阶上回拜是为了避免并排以示恭敬，是因为之前主妇向尸和侑献酒，拜送是在主人北面，现在向主人献酒，拜于东阶上，是为了避免与主人并排，因为主人与尸、侑不同，所以改变了位置。如果这样，查考《特牲馈食礼》，三献完毕后才致爵，这里还没三献就致爵，是因为上篇已经向尸献过酒，所以这里不特意等到三献，又因为傧尸的礼仪较简略，所以早点致爵。）

主妇设置两个铏和糗脩，如同向尸献酒的礼仪。主人共同祭祀糗脩，祭祀铏，祭祀酒，接过猪的匕和湆，行拜礼并尝酒，都如同向尸献酒的礼仪。品尝铏中的肉汁时不拜。（注：主人如同向尸献酒的礼仪，表示尊重。不同的是不告知味道美好。疏解说：说主人拜并尝酒，品尝铏不拜。如果这样，那么尝酒有拜，品尝铏没有拜。查考之前主妇向尸献酒，尸坐着尝酒，左手拿着酒爵，品尝上铏，拿着酒爵站起来，坐着放下酒爵行拜礼，拜礼在品尝铏之后，那么品尝铏有拜，坐着尝酒不拜，这与这里相反。那里的拜礼虽然在品尝铏之后，但拜礼仍然是为了尝酒。拜礼在品尝铏之后，是因为趁着坐着尝酒不站起来，就品尝铏，品尝铏完毕后拿着酒爵站起来，坐着放下酒爵行拜礼，拜礼仍然是为了尝酒。因此《特牲馈食礼》和《少牢馈食礼》中尸品尝铏都不拜，或许这里经文在尝酒之上没有拜的文字，有的话是衍文。）

他接受猪的脀，接受猪的燔，也如同向尸献酒的礼仪。坐着喝完酒，行拜礼，主妇面向北回拜，接过酒爵。

右边是主妇向主人致爵的仪节。

尸走下席，接过主妇的酒爵走下台阶。（注：将要回敬主妇。疏解说：这一科仪内从回敬主妇有三项：主妇接受回敬时，妇赞者设置豆和笾，这是第一；司马设置羊俎，这是第二；接着宾客进献羊燔，主妇喝完酒，这是第三。因为主妇接受回敬与侑相同，主人接受回敬与尸相同，五种尊卑差别。）

主人走下台阶，侑走下台阶，主妇进入内室。主人站在洗的东北方，面向西。侑站在西阶的西南方，面向东。（注：等待尸洗手）

尸在篚中更换酒爵，洗手，洗爵。（注：更换酒爵，是因为男女不共用酒爵。）

主人向尸和侑作揖。（注：将要升堂）

主人升堂，尸从西阶升堂，侑跟随。主人面向北，站在东楹的东边。侑站在西楹的西北方，面向北。（注：等待尸斟酒）

尸斟酒，主妇从内室出来，面向西，行拜礼接过酒爵。尸面向北，在侑的东边回拜。主妇进入内室。司宫在内室中间设置席，面向南。主妇站在席的西边。（注：设置席，是因为主妇尊贵。今文说“面向南，尸在席的西边”。疏解说：因为宾客之长以下都没有设置席的文字，只有主妇与主人同样设置席，所以说主妇尊贵。《特牲馈食礼》和下大夫主妇设置席，也是主妇尊贵。）

妇赞者进献韭菹（韭菜腌菜）和醢（肉酱），坐着放在席前。菹在西方。妇人赞者拿着防（一种香草）和蕡（一种豆）交给妇赞者。妇赞者不站起来，接过防和蕡，设置在菹的西边。蕡在防的南边。（注：妇人赞者是宗妇中年轻的。疏解说：查考《特牲馈食礼》记载说“宗妇在北堂，面向东，以北为上”，注解说“宗妇是族人的妻子，她们的丈夫属于所祭祀的祖先，是子孙辈的人”。那里只说宗妇，是《特牲馈食礼》中宗妇只有一人，不说赞或少，还不确定。这里大夫的礼仪隆重，赞者不止一人，称赞者为主妇和长妇，所以说宗妇中年轻的。）

主妇升席。司马在豆的南边设置羊俎。主妇坐着，左手拿着酒爵，右手取菹和防，蘸醢，在豆之间祭祀。又取防和蕡，同时祭祀在豆上。祭祀完毕，主妇放下酒爵，站起来，取肺，坐着切断肺，祭祀，尝一尝，站起来，加在俎上。坐着捝手（洗手），祭祀酒，尝酒。（注：捝音锐，注纷〇音同。捝手，是在〇〇佩巾内。《内则》说“妇人也左佩纷〇”，古文〇作说。）

次宾进献羊燔。主妇站起来，接受燔，如同主人的礼仪。主妇拿着酒爵从内室出来，面向西，在主人席的北边站着，喝完酒，拿着酒爵行拜礼。尸在西楹的西北方，面向北，回拜。主妇进入内室，站在房里。尸、主人和侑都回到席上。（注：从内室出来站着喝完酒，适宜面向尊位不坐着，是为了与主人不同。拿着酒爵拜，是为了与男子不同。乡音许亮反。疏解说：说不坐着，上面主人接受回敬，坐着喝完酒，所以说与主人不同。拿着酒爵拜，与男子不同，上下经文，凡是男子拜，喝完酒都放下酒爵才拜，所以说与男子不同。）

右边是尸回敬主妇的仪节。

上宾（宾客之长）洗手，拿着酒爵升堂，斟酒献给尸。尸行拜礼接过酒爵。宾在西楹的西北方，面向北，行拜礼送爵。尸把酒爵放在荐（祭祀用的草垫）的左边。宾走下台阶。（注：上宾，是宾客之长。称为上宾，是为了将献酒区分开来，或者称为长宾。奠爵，是酒爵停止。疏解说：尸不举起酒爵，是因为三献完毕，正礼结束，想要使神的恩惠均匀分布于庭院，编得献酒才举起，所以下文主人献酒及众宾以下完毕才作止。）

（注：如果这样，特牲和下大夫尸在室内，刚开始行三献，还没行致爵，尸放下酒爵，想要使神的恩惠均匀分布于室内，这是傧尸的礼仪。室内已经行三献，到这里傧尸，夫妇又已经行致爵完毕，傧尸又在堂上，所以酒爵在上者想要使神的恩惠均匀分布于庭院，与正祭不同。说上宾，是宾客之长，上文说“宾长设置羊俎”就是。说称为上宾，是为了将献酒区分开来，是说宾中长尊称轻，上尊称重，所以以将献变言上宾。说或者称为长宾，少牢说“长宾洗手献于尸”，少牢尸有父尊屈之，所以只说长宾。不傧尸也说长宾，特牲说“宾三献如初”，又不说长宾，是因为士宾卑，说“奠爵爵止”，特牲说“宾三献如初，燔从如初，爵止，不傧尸者亦然”。）

右边是宾长三献

译进献尸位，尸位上的奠爵尚未举起

译主人走下台阶去洗酒爵，尸和侑也走下台阶。主人把酒爵放在筐里，向尸推辞，尸回应后主人完成洗爵，向尸作揖，然后走上去迎接侑，但不陪侑一起上去。主人斟满酒爵，向尸敬酒，站在东楹的东北方，面朝北，坐下把酒爵放下，行拜礼。尸站在西楹的西北方，面朝南，回拜。尸坐下进行祭祀，然后饮酒，喝完酒，行拜礼，尸回拜。主人走下台阶去洗酒爵，尸也走下台阶，主人推辞，主人把酒爵放在筐里，回应后完成洗爵。主人走上去，尸也走上去。主人斟满酒爵，尸行拜礼，接过酒爵，主人回到原位，回拜。尸面朝北，坐下把酒爵放在祭品的左边。尸、侑、主人都登上席位，这才进献食物。宰夫向尸和侑进献房中的食物，主人和主妇都站在右边。司士向尸和侑进献其他食物，主人和主妇都站在左边。

右边是主人向尸敬酒并进献食物的部分。

主人走下台阶，面朝南在门东向众宾行拜礼，拜了三次，众宾在门东北方面朝北都回拜一次。主人洗酒爵，长宾推辞。主人把酒爵放在筐里，站起来，回应后完成洗爵，走上去，斟酒在西阶上向长宾敬酒。长宾走上去，行拜礼接过酒爵，主人站在他右边，面朝北回拜。宰夫从东房进献干肉和肉酱，肉酱在西边。司士在豆旁边摆放俎。

译北边：羊的左前腿一具，肠一具，胃一具，切好的肺一具，肉皮一具【羊左前腿，是羊左边前腿上献给宾客的一整块，地位较低。当进献和设置俎肉完毕后，就等待在西序的末端。古文中“骼”字写作“赂”。《疏》说：考察《乡饮酒礼》，司正登上堂去依序接受酬酒的人走下席位，司正退后站立在序的末端。那么先前的事已经设置完毕，后续的事尚未到来，他退后站立的位置应当就在序的末端。知道这里不降下堂的原因，下文宾客手持祭品走下堂，宰夫手持进献之物跟随，司士手持俎跟随，没有登堂的记载，明显这里不降下堂，退后站立在序的末端是可以知道的】宾客坐下，左手拿着酒爵，右手取肺，蘸取肉酱，进行祭祀。拿着酒爵起身，取肺，坐下祭祀，祭祀酒，于是饮酒，喝完酒爵，拿着酒爵起身，坐下放置酒爵，行拜礼，拿着酒爵起身。主人回拜，接过酒爵。宾客坐下，取祭品走下堂，面向西，坐下将祭品放在西阶的西南方【在上位完成祭祀，是尊重宾客。取祭品走下堂，是回到下位。回到下位而在西阶西南，是因为已经献过了尊贵的祭脯肺。《疏》说：凡是说返回位置，有的返回最初的位置，有的上下位置不同，也称为返回。这里最初的位置在门东，现在得到献酒返回在西阶南，与主人相对，是因为已经献过尊贵的祭品。如果是《燕礼》，士得到献酒位置在东方，也是尊重的表现。说祭脯肺，考察经文说取脯取肺祭祀，明显祭祀的是脯和肺】宰夫拿着酒爵跟随，设置在祭品的东边；司士拿着俎跟随，设置在荐品的东边。众宾中的长者登堂，拜谢接受酒爵，主人回拜，坐下祭祀，站着饮酒，喝完酒爵，不拜谢。酒爵饮尽【既尽，意思是长宾登堂是因为按次序登堂接受献酒，说众宾长者拜谢那么其余人不拜谢。《疏》说：知道接受献酒必定按长幼次序，因为下文说宰夫辅助主人斟酒，如果是这样区分，郑玄说每献一人将空爵放在棜上，宰夫在尊南斟酒授予，是按长幼次序接受献酒】宰夫辅助主人斟酒，像这样直到遍献【主人每献一人将空爵放在棜上，宰夫在尊南斟酒授予，今文“若”作“如”，“辩”作“遍”，都是遍的意思】遍受酒爵，他们的荐品脯醢和脀肉设置在他们的位子上，他们的位子接着上宾向南，都面向东，他们的脀肉大体相同【遍献后才进荐品，也是宰夫进荐司士脀肉的仪度，尊贵的部位尽行仪度，其余骨头可用就用，尊贵的人用尊贵的部位，卑贱的人用卑贱的部位而已，也有切肺和肉皮，今文“仪”都作“〇”或作“议”，度大各反，刘音仪。《疏》说：即荐品是说像《燕礼》三卿以上得到献酒就进荐品，大夫遍献才进荐品，也是同类。说宰夫进荐司士脀肉，这是约略上宾，这众宾也同这两人一样，说仪度，尊贵的部位尽行仪度，其余骨头可用就用，是因为说仪度取尊卑得其仪，但尊贵的部位既已尽，就在卑贱的部位中度量尊卑的仪度而使用，尊贵的人用尊贵的部位，卑贱的人用卑贱的部位而已。说也有切肺肉皮，考察《特牲馈食礼》用离肺，知道这众宾用切肺肉皮，是因为侑用切肺，不敢不同于尸，明显众宾也不敢不同于侑】于是登堂长宾，主人在长宾西阶上斟酒自酢，面向北，宾客在左边【主人自己斟酒自酢，是序宾的意思，宾客卑贱不敢酢。《疏》说：《特牲馈食礼》主人献长宾完毕就酢，这里遍献才酢，是主人更加尊贵，先自己表达心意，《特牲馈食礼》主人献内宾遍后才自己酢，注说爵遍后才自己酢，因为起初不区分其长，那么这里大夫尊贵起初就区分其长所以如此】主人坐下放置酒爵，行拜礼，拿着酒爵起身，宾客回拜，坐下祭祀，于是饮酒，喝完酒爵，拿着酒爵起身，坐下放置酒爵，行拜礼，宾客回拜，宾客走下堂【走下堂返回原位】

译右边是主人向宾客敬酒，宾客回敬主人后，主人自饮以酬谢宾客。

宰夫清洗觯（一种酒器）后走上堂，主人接过觯斟满酒，走下堂在西阶向年长的宾客敬酒。主人与宾客一南一北相对而立，宾客在左侧。主人坐下将酒爵放在地上，行拜礼，宾客回拜，坐下进行祭酒仪式，然后饮酒，饮尽爵中酒，行拜礼，宾客回拜【宰夫将觯交给主人时，主人便接过那空爵，将其放入竹筐中。古文中“酌”字通“爵”。疏解说：“说宰夫将觯交给主人，主人便接过空爵放入竹筐，是指上文主人接过宾客回敬的酒爵后，如今宰夫已经接过觯，于是主人接过那空爵，走下堂放入竹筐中。之所以这样理解，是因为上文主人接过酒爵后，宾客走下堂，主人并没有走下堂的记载，接着就说宰夫将觯交给主人，主人接过它，显然主人手中拿着空爵，宰夫接过它放入竹筐是可以推知的。如果这样，知道不是等到酬谢宾客的空觯才接过放入竹筐，是因为下文宾客的空觯是放在荐席左侧，所以知道不是宾客的空觯，实际上放在荐席左侧的，是后来举起作为无算爵用的】主人去清洗酒器，宾客推辞。主人坐下将酒爵放在竹筐中，面对宾客，洗完酒器，走上堂，斟酒，走下堂回到原位。宾客行拜礼，接过酒爵，主人行拜礼送爵。宾客面向西，坐下将酒爵放在荐席左侧。

右边是主人清洗觯酬谢宾客，宾客将酒爵放在荐席左侧。

主人清洗酒器，走上堂斟酒，在阼阶上向兄弟辈敬酒。兄弟中的长者走上堂行拜礼接过酒爵，主人在其右侧回拜，长者坐下祭酒，站着饮酒，不行拜礼。饮尽酒爵后，其他兄弟都按照这个礼仪依次进行【兄弟辈无论长幼都站着饮酒，不因地位卑贱而有所区别。大夫的宾客比兄弟辈尊贵，宰夫不协助斟酒，是因为兄弟辈是亲近之人，不以官职对待他们。疏解说：查考《特牲馈食礼》说“在阼阶上向长兄弟敬酒，如同对待宾客的礼仪”，因为上文卑贱的长兄弟被视为尊贵，区分贵贱，所以说如同对待宾客的礼仪，长宾客是坐着饮酒的。至于大夫家中，兄弟辈无论长幼都站着饮酒，不能如同对待宾客的礼仪，所以站着饮酒，不因卑贱而区别对待。上文大夫的宾客尊贵，让宰夫协助斟酒，如今向兄弟辈敬酒不让宰夫协助斟酒，是因为兄弟辈是亲近之人，不以官职对待他们，所以兄弟辈虽然比宾客卑贱，也不能让人协助斟酒而亲近他们】依次接过酒爵，他们的位置在洗酒器处的东侧，面向西，以北为上，走上堂接过酒爵，他们的荐席和肉干设在他们的位置上【也是依次敬酒，然后设置荐席和肉干，既然已经说了依次敬酒，又说走上堂接过酒爵，是为众多兄弟说的。众多兄弟走上堂不行拜礼接过酒爵，先确定他们在上面的位置，然后说荐席和肉干设在他们的位置上，说明位置最初就在这里。位置不紧接主人，而说在洗酒器处的东侧，是因为卑贱者不统属于尊贵者，这些荐席和肉干都由私人设置。疏解说：上文经文说“兄弟中的长者走上堂行拜礼接过酒爵”，担心众多兄弟也走上堂行拜礼接过酒爵，所以这里又说“走上堂接过酒爵”，只是针对众多兄弟不行拜礼接过酒爵而言。如果这样，上文宾客行拜礼接过酒爵又行拜礼，饮尽酒爵后，众多宾客行拜礼接过酒爵不行拜礼饮尽酒爵，长兄弟能与众多宾客相同，众多兄弟又不行拜礼接过酒爵，这就是差别所在。说“先确定他们在上面的位置，然后说荐席和肉干设在他们的位置上，说明位置最初就在这里”，是指经文说“他们的位置在洗酒器处的东侧，面向西，以北为上”，是先确定他们在上面的位置，然后说“走上堂接过酒爵”，是指从这位置走上堂接过酒爵，又说“荐席和肉干设在他们的位置上”，是指接过酒爵时在洗酒器处的东侧，面向西的位置设置荐席和肉干，是先确定他们在上面的位置，然后说荐席和肉干设在他们的位置上。说“位置不紧接主人，而说在洗酒器处的东侧，卑贱者不统属于尊贵者”，查考《特牲馈食礼》主人卑贱，所以兄弟辈助祭的位置得以紧接主人在阼阶下，向南排列，这里因为大夫尊贵，所以兄弟辈的位置在洗酒器处的东侧，不紧接主人，是因为卑贱者不统属于尊贵者。说“这些荐席和肉干都由私人设置”，上文向宾客和众多宾客敬酒，让宰夫设置荐席，司士设置俎，又让宰夫协助斟酒，至于这里向兄弟辈敬酒因为是亲近之人，不以官职对待他们，主人亲自斟酒，显然也不以官职让私人设置荐席和肉干，是可以推知的】其中长兄弟的肉干，折断胁骨一块，肉一块【长兄弟折断猪左肩的折骨。疏解说：知道长兄弟是长兄弟，是因为文字承接长兄弟之下，所以知道长兄弟不是老人。教导学习者知道折骨是猪左肩的折骨，是因为上文初享牲体，明白侑俎是猪左肩折骨。注释说：折骨分为长兄弟的俎是也】其他仪式与此相同。

右边是主人在阼阶向兄弟辈敬酒。

主人清洗酒器，走上堂向房中的内宾敬酒，内宾面向南行拜礼接过酒爵。主人面向南在其右侧回拜【内宾是姑母、姐妹及宗妇，在主持妇人的席子东侧敬酒，主人不面向西，是因为尊贵者不与她们行宾主之礼。面向南在其右侧，主人的位置常在人的左侧。疏解说：知道内宾是姑母、姐妹及宗妇，是约略根据《特牲馈食礼》的记载而知的。说在主持妇人的席子东侧敬酒，主人不面向西，查考《特牲馈食礼》向房中的内兄弟敬酒，如同向众多兄弟敬酒的礼仪，主人面向西回拜，这是大夫的礼仪，主人面向南行拜礼，不与她们行宾主之礼。说面向南在其右侧，主人的位置常在人的左侧，是指人在主人左侧，如同乡饮酒礼、乡射礼等在两阶上面向北，主人在东，宾客在西，这里面向南则主人在西，宾客在东，所以说常在人的左侧】坐下祭酒，站着饮酒，不行拜礼。饮尽酒爵后，其他人都按照这个礼仪依次进行，也有荐席和肉干【也在他们的位置上设置荐席和肉干，《特牲馈食礼》记载说：内宾站在房中西墙下，面向东，以南为上；宗妇站在北堂，面向东，以北为上。疏解说：说也在他们的位置上设置荐席和肉干，说“也”字，是也如上长兄弟等，引用《特牲馈食礼》记载，是想显示内宾设置荐席的位置所在】

右边是主人在房中向内宾敬酒。

主人走下堂清洗酒器，走上堂敬酒，私人（指主人亲近的侍从）在阼阶上，在下方向上拜礼，

译升堂接受爵酒，主人回拜长者的拜礼，然后降阶坐下进行祭礼，站立饮酒而不行拜礼。喝完一爵后，如果以此类推，则依次进行。宰夫协助主人斟酒，主人对于他的私人不回拜。私人的位次在兄弟的南边，也是以北为上，也有进献的肉类食品（私人家臣是自己请求免除赋役而担任的，大夫称私人，表明不是纯粹的臣属；士称私臣，表明有君臣之道；以北为上是不敢独占那个位置，也有进献的肉类食品，起初也是面朝北，在众位宾客之后。说“继”是因为以爵酒已经献过为文，凡是献酒时位次确定，疏说：说私人家臣是自己请求免除赋役而担任的，这是大夫自己请求君主免除他的赋役来补任这个职位。说大夫称私人，表明不是纯粹的臣属，是因为大夫尊贵且接近君主，所以委屈自己的臣属称为私人。士卑贱不忌讳接近君主，所以能得名属史为私臣。说以北为上不敢独占那个位置，是因为兄弟以北为上，现在继兄弟之南也以北为上，与兄弟位次相同，所以说不敢独占那个位置。说凡是献酒时位次确定，是与上面众兄弟说他们的位次在洗的东边面朝北升堂接受爵酒，他们的肉类食品设置在他们的位置。注说：先确定他们的位次在上面，表明位次起初在这里，这里不先确定位次在上面，都说继兄弟，是根据献酒时的位次来说的，那么未献酒时在众宾客之后了。查《特牲馈食礼》记载说：私臣的位次在门的东北面，这是在众宾客之后。说凡是献酒时位次确定，那么凡是献酒以前位次是不确定的）主人走到席前（古文说：升堂走到席前）

译右边是主人向私人献酒，在阼阶之上。

尸举起三献所用的酒杯【上宾所献的酒杯不说三献而说尸举起它，是因为宾尸时尸的地位更低，可以自行举杯。疏说：上面说上宾所献的酒杯，三献即是上宾，不说上宾而说三献，是因为主人、主妇以及这位宾长凑齐了三献，因此将上宾称为三献，这是以事务名称来称呼官职。说不说三献而说尸举起它，是为了与《特牲馈食礼》中说三献举起并停止酒杯相对照，从而判断下大夫不傧尸，尸自行举杯，是顺承上大夫的文体。尸举起酒杯，是因为神的恩惠在庭中已经均布完毕，想要让尸饮下这酒。但这一节之内有四种酒杯：尸举起三献的酒杯是第一种，向侑献酒是第二种，将酒杯致给主人是第三种，接受尸的酬答是第四种。】司士进献肉汁和鱼，尸缩手拿着俎登上台阶，尸取肥肉祭祀，祭祀完毕，祭祀酒，饮尽酒杯【不献鱼匕和肉汁，是因为略去次要的味道。羊有正俎，进献匕和肉汁；猪没有正俎，鱼没有匕和肉汁，这是隆盛与减省的差别。汚音乌。疏说：说不献鱼匕和肉汁，略去次要的味道，是因为相对于羊和猪这种大牲有匕和肉汁等，鱼因为作为小味所以略去。说隆盛与减省的差别，是因为有的是隆盛，无的是减省。】司士缩手将俎安放在羊俎南面，横放在羊俎上，完毕才缩手拿着俎走下台阶。尸放下酒杯，拜谢三献，三献北面答拜，接受酒杯，斟酒向侑献酒，侑拜谢接受，三献北面答拜，接受酒杯，斟酒向侑献酒，侑拜谢接受，三献北面答拜，司马进献肉汁和鱼，如同尸的礼仪，饮尽酒杯，拜谢三献，三献答拜，接受酒杯【司马进献肉汁和鱼，与尸不同。疏说：上文尸让司士进献鱼，这里侑让司马进献鱼，所以说与尸不同。】斟酒致给主人，主人拜谢接受酒杯。

三献在东楹东北面答拜【宾在东楹东拜谢，因为主人在席上拜谢接受，所以宾就在那里。疏说：就在那里，是因为宾按礼应当在西阶上，现在在东楹的东面，因为主人的席在阼阶，所以宾在东楹东面就在那里。】司士进献一种肉汁和鱼，如同尸的礼仪，饮尽酒杯，拜谢三献，三献答拜，接受酒杯。尸走下席，接受三献斟酒来酬答他【已经致给主人，尸才酬答他，于是顺从宾的心意。疏说：顺从宾的心意，是因为宾虽然没有说话，但其心意是想与主人进行献酬之礼，现在看到致爵给主人完毕后，就斟酒来酬答宾，是顺达宾的心意。】三献在西楹西北面拜谢接受酒杯，尸在他的右边将酒杯授给他，尸登上席南面答拜，坐下祭祀，于是饮尽酒杯，拜谢，尸答拜，拿着酒杯走下台阶，放入篚中。

右边是尸举起三献的酒杯，三献又向侑及主人献酒。

两个人洗觯，登上台阶，斟满酒杯，在西楹西北面，以东为上，坐下放下酒杯，拜谢，拿着酒杯起身，尸和侑答拜，坐下祭祀，于是饮尽酒杯，拿着酒杯起身，坐下放下酒杯，拜谢，尸和侑答拜，都走下台阶【三献时礼仪小成，让两个人举杯，向尸和侑表达殷勤。疏说：说三献时礼仪小成，是因为这一献为止，后面仍有举奠加爵等，最终完备才是礼仪的大成，所以说小成。说让两个人举杯，向尸和侑表达殷勤，是因为饮酒之礼，酬酢和无算爵才尽欢心，所以以旅酬及无算爵为向尸和侑的殷勤。查考《乡饮酒礼》及《乡射礼》《特牲馈食礼》等，都是一人举杯为旅酬的开始，二人举杯为无算爵的开始。现在傧尸却以二人为旅酬的开始，这是因为傧尸是另一种礼仪，与那些不同。因为起初主人酬尸，尸放下酒杯，侑没有得到酬答，所以让二人举杯，侑才得到放下而不举杯，即使与也放下，一爵一爵遂向下面酬答，所以需要二人举杯。兄弟中的后生者举杯向他们的长辈为无算爵，因为宾长所举的奠酬也为无算爵。因为这两个觯都在堂下，所以为无算爵。尸不参与无算爵，所以举堂下的觯为无算爵。其为旅酬都从上开始，尸为首，所以《特牲馈食礼》等让二人举杯为旅酬，与宾长所举荐君之觯，此宾不举旅酬，都从尸举，所以所奠的为无算一爵，也是不同于《特牲馈食礼》。】洗觯，登上台阶，斟酒，回到原位，尸和侑都拜谢接受酒杯，举杯的人都拜谢送酒，侑将觯放在右边【放在右边，是因为不举杯。神的恩惠在右，不举杯，与饮酒礼不同。】尸于是拿着觯起身，北面在阼阶上酬主人，主人在右边【尸在阼阶上拜谢，酬礼减省。疏说：判断上文尸酬主人，主人在东楹东北面拜谢接受酒杯，尸在西楹西北面答拜，是各自在其阶上。现在尸酬主人同在阼阶，所以说礼减省。】坐下放下酒杯，拜谢，主人答拜，不祭祀，站立饮尽酒杯，不拜谢。饮尽酒杯，斟酒，就在阼阶上酬主人【说就在，是因为主人站立等待。疏说：说站立等待，是因为不说去阼阶上酬主人，明显主人不去，站立等待可知。】主人拜谢接受酒杯，尸拜谢送酒【酬不放下酒杯，是因为急于酬侑。疏说：这是判断上文主人酬宾放下酒杯。】尸回到席上，主人向侑酬酒，在西楹西，侑在左边，坐下放下酒杯，拜谢，拿着酒杯起身，侑答拜，不祭祀，站立饮尽酒杯，不拜谢。饮尽酒杯，斟酒，回到原位，侑拜谢接受，主人拜谢送酒【说斟酒回到原位，明显是在西阶上授给。】主人回到席上，于是让长宾登上台阶，侑酬答他，如同主人的礼仪【于是旅酬，说让长宾登上台阶，则有赞者呼唤。疏说：知道的原因，如果不赞者呼唤，则应当如上文众宾长登上台阶，兄弟之长登上台阶，拜谢接受酒杯，所以知道有赞者呼唤。】至于众宾，于是及兄弟，也如同这样，都在上面饮酒【上面，西阶上。】于是及私人，拜谢接受的登上台阶接受，在下面饮酒【私人之长在下面拜谢，登上台阶接受兄弟的酒杯，在下面饮酒。疏说：私人位在兄弟的南面，现在说在下面饮酒，则私人之长一人在西阶下饮酒，其余私人都在其位饮酒，所以下文说饮尽酒杯，登上台阶斟酒，去到其位相互酬答完毕是正确的。】饮尽酒杯，登上台阶斟酒，去到其位相互酬答完毕【其位，兄弟南面的位，也拜谢接受拜谢送酒，登上台阶斟酒，由西阶。】饮尽的人，将酒杯放入篚中【未受酬的人虽然没有旅酬，仍然饮酒。疏说：凡

译旅酬的规矩，都是拿着觯酒去敬前面的客人，前面的客人领受这份情意，才开始自己饮酒。那些还没有受到旅酬的私人，他们虽然没有人可以依次敬酒，但还是自己把酒喝完，然后把爵杯放回篚中，因为那酒是前面客人敬来的，不能不喝。于是向宾客、兄弟、内宾以及私人进献各种菜肴【没有房中女眷进献的菜肴那样低贱，这些菜肴是同时进献的，那么房中女眷也开始旅酬。主妇举起酒爵敬内宾，接着轮到宗妇。疏解释说：这段经文论述的是无算爵时，向宾客和兄弟等人进献各种菜肴的事情。说这些菜肴是同时进献的，那么房中女眷也开始旅酬。旅酬的下面说‘于是进献各种菜肴’，内宾进献在私人停止旅酬的时候，私人得到旅酬，那么房中内宾也开始旅酬就可以知道了】

译右边的旅酬，从尸开始，上下所有人都没有遗漏。

兄弟中后出生的年少者，向他的长辈举起觯【后生指年少，古文中觯都写作爵，延景中诏令校书时定为觯】，清洗后升堂斟酒，降下台阶，面朝北站在阼阶的南面，长辈在左边。坐下放置酒爵，行拜礼，拿着酒爵起身。长辈回拜【长辈在左边避开主人，疏曰：凡是献酬的法则，主人常在左边，如果面朝北，那么主人在东边，现在长辈面朝北，说长辈在左边，那就在西边，所以避开主人】。坐下祭祀，于是饮尽酒爵，拿着酒爵起身。坐下放置酒爵，行拜礼，拿着酒爵起身。长辈回拜。清洗后升堂斟酒降下台阶，长辈在他的位置拜受。举爵的人面朝东回拜，酒爵停止【拜受和回拜不面朝北，是因为傧尸的礼节较轻，长辈和宾客说放置，兄弟说停止，互相阐明，是相待的意思。疏曰：说傧尸礼节较轻，查考《特牲馈食礼》，兄弟中后出生的向长辈举觯作为旅酬，又兄弟弟子向长辈举觯作为无算爵，拜送都面朝北，这里说面朝东，决断于上面傧尸礼节较轻。说长辈和宾客说放置，兄弟说停止，互相阐明，上文主人酬宾放置酒爵在祭品左边，这是长辈和宾客说放置，这里说酒爵停止，是兄弟说停止，长辈和宾客说放置，明白是放置而未行动，这里说停止，明白也是放置在祭品左边，所以说互相阐明。说相待的意思，酬宾虽然在前面，等到实行时相待同时举行，所以下文说宾客和兄弟交错他们的酬，都于是及于私人，酒爵没有定数，就是这样。如果两个人向尸和侑举觯，侑放置在右边不举起尸，就酬主人，主人酬侑，侑酬长辈宾客直到众宾客，于是及于兄弟，于是及于私人，依次第行遍，不交错，这就是所谓的旅酬】

右边是兄弟向他们的长辈举觯。

宾客中的长辈向尸献酒像最初一样，没有湆肉，酒爵不停止【宾客中的长辈，是宾客中的长辈，次于上宾的人，不是就是上宾。像最初一样，像他献侑酌，致主人接受尸的酢酒一样。没有湆肉，酒爵不停止，区别不像最初的地方，不使兄弟不称加爵，因为大夫尊贵。不使用觚，因为大夫尊贵。疏曰：这里论述众宾中的长辈加爵数多，与上宾不同。为什么呢？上宾献侑致爵给主人时，都有湆鱼跟随，现在没有湆鱼跟随，所以经文说无湆。说酒爵不停止，上宾献尸时也放置酒爵，等到献堂下完毕才举觯，现在尸不停止酒爵就饮，所以说酒爵不停止。说宾客中的长辈，是宾客中的长辈，次于上宾的人，因为上宾将献异之，说上宾，这里不异其文明，不是上文的上宾为宾客中的长辈，所以认为是次于上宾的人。经文说无湆酒爵不停止，文字在像最初一样之下，不承蒙像最初一样的文字，就知道与上面不同，所以文字在像最初一样之下。说不使兄弟不称加爵，大夫尊贵，这里决断《特牲馈食礼》说长兄弟为加爵，又众宾中的长辈为加爵，不说献，这里说献，尊重大夫，如果三献之外更有客人献，所以说大夫尊贵。说不使用觚，大夫尊贵，这里也决断《特牲馈食礼》说长兄弟洗觚为加爵，这里使用爵，爵比觚尊贵，所以说大夫尊贵】。宾客中的一人向尸举爵像最初一样，也于是及于下面【一人，是次于宾客中长辈的人，像最初一样，像两个人洗觯的行为。及于下面，于是及于宾客兄弟下至于私人，所以说也于是及于下面。上面说无湆酒爵不停止，互相阐明。疏曰：这里论述次宾举觯向尸，再为旅酬，像上面旅酬的事情，但前两个人举觯向尸侑，尸举旅酬，从上至下都遍饮，现在也从上至下，所以说也于是及于下面。说上面说无湆酒爵不停止，互相阐明，上文说酒爵停止与上宾放置酒爵说互相阐明，现在这里又与上文无湆酒爵不停止相发明，所以两文都在像最初一样之下】

右边是宾客中的长辈献尸，次宾举爵向尸，再为旅酬。

宾客和兄弟交错他们的酬，都于是及于私人，酒爵没有定数【算，数。长宾取觯酬兄弟的党，长兄弟取觯酬宾客的党，只随自己所欲，没有次第的数】。疏曰：“说长宾取觯，是主人酬宾的觯；说长兄弟取觯，是兄弟中后出生的向长辈举觯的觯】。尸出来，侑跟随主人送到庿门之外，拜送尸不回头【拜送】。疏曰：“傧尸的礼节，尸侑宾客，所以孔子也说宾客不回头】。拜送侑和长宾也像这样，众宾客跟随【跟随的人不拜送】。司士归还尸和侑的俎【尸和侑尊贵，送他们回家】。主人退下【返回寝室】。有司撤去【撤去堂上下的荐俎，外宾尸虽然在堂上，妇人不撤】。疏曰：“说撤去堂上下的荐俎，查考上文堂上有司侑的荐俎，堂下有宾客和兄弟的荐俎，都撤去。说外宾尸虽然在堂上，妇人不撤，查考《特牲馈食礼》说：‘宗妇撤祝豆笾入于房，撤主妇荐俎。’此篇首说‘有司彻’，郑注说：‘撤室中的馈及祝佐食的俎，因为将傧尸，所以使有司撤。’之下大夫不傧尸，改馈馔于西北隅。说‘有司官撤馈馔于室中西北隅’，至篇末礼终说‘妇人乃彻’，注说：‘撤祝的荐及房中荐俎，不使有司，是下上大夫的礼节。’那么此篇首说‘有司彻’，没有别处的妇人。下大夫有司馔，阳厌，妇人撤去；

译篇末说“撤去室内的食物”，注解说：“由有司准备食物，妇人撤去，内外兼管，礼仪从简。”这里在户外迎宾送尸也是礼仪从简，担心妇人也会去撤去，所以说“即使是堂上的妇人不撤去”。妇人必定不撤去，这与下大夫不同。堂上迎宾送尸，就像堂内的阳厌一样，所以郑玄在篇首注解说“迎宾送尸时不在西北角摆设食物”，因为这里陈列的祭品具有祭祀的象征，也足以使神灵饱足。

译在堂屋右侧，行酒不限次数。礼仪结束后，尸和侑者退出，主人送他们到庙门外。

如果不以宾客之礼对待尸（“不宾尸”是指下大夫。他们所用的牺牲物品与上大夫相同，只是不能完备地举行宾尸之礼罢了。旧说认为这是指大夫生病时由兄弟代理主祭。曾子问：“代理主祭者不进行厌祭、旅酬、嘏祭、绥祭和配祭。将祭品陈列给宾客，宾客接受祭品但不举杯。”而这里各项礼仪都完备，似乎与旧说有出入。“绥”字音诈、恚，原本也写作“隋”，读音相同，后文皆同此例。疏曰：“说不宾尸是指下大夫，是因为从尸饮酒、用匕取食之前，都与上大夫宾尸的礼仪相同，之后则因为由祝官侑劝的缘故，所以说‘不宾尸’是指下大夫。说牺牲物品相同但不能完备其礼，是指不能完备宾尸之礼。引用曾子问，是为了驳破旧说。查考《曾子问》原文说：‘如果宗子有罪居住在国外，庶子身为大夫，祭祀时，祝官说：孝子某派遣介子某执行常规事务。代理主祭者不进行厌祭、旅酬、嘏祭、绥祭和配祭。’注解说：‘这都是避开正主。’厌，是使神厌饫。厌祭有阴有阳，迎尸之前祝官酌酒奠祭且飨神，这是阴厌。尸起身之后撤去荐俎，敦器设在西北角，这是阳厌。这里说不厌祭，是指不进行阳厌。不旅酬，是不进行旅酬。‘假’读为‘嘏’，不嘏，是指主人不进行嘏祭。不绥祭，是指主人不进行绥祭。又说‘将祭品陈列给宾客，宾客接受祭品但不举杯’，这是正确的。说‘而这里各项完备似乎有失’，是指这里不宾尸者却具备不厌祭等礼仪，这就不是像旧说所说由兄弟代理主祭的情况，所以说似乎有失。”）那么祝官侑劝也如同上述情况（指尸吃第七口饭时。“饭”音扶晚，后文同。疏曰：“查考上篇，尸吃七口饭告饱，祝官面向西，在主人南面独自侑劝而不拜，侑劝说：‘皇尸尚未吃饱’，这就是侑劝。”）尸进食（第八口饭。疏曰：“上面已经吃了七口，所以知道这里是第八口。”）于是将俎中的臑、臂、肫、脡脊、横脊、短胁、代胁都盛放好（“盛”音成，注及下文同。盛，是盛放在肵俎上。这七种部位，羊和猪的脊、胁都只取一骨，加上之前举起的正脊、干、骼，总共十种了。肩还没有举起，既然举起后，俎上还有六种部位。疏曰：“查考《特牲馈食礼》，尸吃完后才盛放，现在第八口饭就盛放，是大夫之礼与士礼相变。如果是这样，这里先说臑，表明从下部开始，不说盛放肩，是因为肩尚未举起，举起后才盛放。不说骼，是因为骼已经举起，先在俎上。《有司彻》不盛放俎，是因为宾尸之礼不再使用，全部归还给尸的缘故。说盛放是盛放在肵俎上，是因为《特牲馈食礼》说盛放肵俎，俎释三个，所以知道盛放在肵俎上以归还给尸。说这七种部位是羊和猪，是因为五鼎之下有鱼，腊和肤又不升鼎，所以只有羊和猪。说它们的脊、胁都只取一骨，加上之前举起的正脊、干、骼总共十种？查考上篇载牲时都是两骨并列，现在只盛放一骨，不说正脊、长胁，是因为先举起一骨，所以不列举。所有骨体的数量，左右合计为二十一体。查考《少牢馈食礼》注说：‘肩、臂、臑、肱是骨，〇骼是股骨。’《乡饮酒礼》注说：‘前胫骨三，肩、臂、臑；后胫骨二，〇、骼。’后面还有髀、觳、折，《特牲馈食礼》记载说：‘主妇的俎有觳、折。’注说：‘觳，是后足。’昏礼不计算，是因为所有部位前贵于后，觳贱于臑，所以计算臑不计算觳，因此不升鼎。又因为髀在肫之上，因为窍贱，芷俎不使用。又脊分为三部分，一部分作为正脊，中间部分作为脡脊，后部分作为横脊，也分为三部分，前部分作为代胁，中间部分作为长胁，后部分作为短胁，这就是二十一体。说俎上还有六种部位，是指三脊三胁都取一骨，盛放在肵俎上，各有一骨体留在俎上不取，以备阳厌之用，所以说‘俎上还有六种部位’。”）鱼七条（盛放一半。鱼十五条上俎，其中一条已经举起，必须盛放一半，是因为鱼没有足和翼，不像牲体有脊胁。疏曰：“说鱼十五条上俎，查考《少牢馈食礼》载鱼鲋说‘十五条上俎’。说其中一条已经举起，是指尸进食时已经举起一条，只剩下十四条。说必须盛放一半，鱼没有足翼，不像牲体有脊胁而已，郑注引用《春秋纬·璇玑枢》说：‘鱼没有足翼，纣像鱼一样就讨伐他。’是正确的。所以注说鱼没有翼，也是依据那篇文章，鱼虽然有翼但不能飞。说像脊胁，六体十二骨盛放六是半，鱼没有足，像牲体的脊胁也盛放一半，盛放一半相似，但数量不同，因为牲体的脊胁是六，鱼的一半是七。”）腊没有髀（也是盛放一半。所盛放的是右体，脊属于其中。说没有髀，是因为说一纯上俎，恐怕有髀，古文髀写作脾。疏曰：“说也是盛放一半，是指除去尸举起的，其余两半也像鱼十四条盛放七条为半。说所盛放的是右体，是因为牲用右体，所以这腊也盛放右体。说脊属于其中，查考上篇《少牢馈食礼》说‘腊一纯上俎，脊不折断直为一段，代胁、长胁、短胁各一骨，左右三胁胁骨合计为六体，加上脊为七，连同肩臂等十种为十七体，与牲体相同’。如果腊的肩尸进食已经举起，而俎上只有十六种，说盛放一半，明确脊属于其中，又凡是牲载体的，脊都属于其中。说没有脾，说一纯上俎，恐怕有之，查考上篇《少牢馈食礼》载腊，说一纯上俎，不说髀不升，所以）

译这已经说明白了，所以说腊肉的辩骨没有大腿骨。查考上篇少牢祝俎的记载说，腊的两块大腿骨在祝的俎上，不升于鼎，不在神俎上，这已经自己说清楚了。现在这里再次说明它的原因，是因为少牢陈设鼎时，上大夫和下大夫都相同，现在这里下大夫不傧尸，他的祝俎上的腊骼不说没有脾，怎么证明呢？

盛完祭品才举起牢肉的肩，尸接受，振动祭品并尝食，佐食接受并加在肵上【举起匕】。佐食从堂下取一俎，进入后奠在羊俎的东边【不说鱼俎东，是以尊贵的羊为主，疏曰：查考少牢说设置俎，羊在豆的东边，豕在羊的北边，鱼在羊的东边，腊在豕的东边，特肤在俎的北端，现在捡取鱼和腊应该在鱼俎的东边，而接着羊俎来说，是因为羊尊贵作为主】。于是从鱼腊俎上捡取，俎上留下三个，其余的都取走，装在一个俎里拿出去【个，古贺反，个就是枚的意思，鱼捡取四枚，腊捡取五枚，所留下的腊则是短胁、正胁、代胁，鱼只有三枚，今文摭写作揲，揲之石反，刘音与摭同，疏曰：知道鱼捡取四枚，腊捡取五枚的原因，是因为鱼盛了一半它的俎，还有七个在，所以捡去四枚，留下三个，腊盛了一半而俎还有八体在，捡去五枚，留下三个，都是为了改馔西北隅。说腊则是短胁、正胁、代胁，鱼只有三枚的原因，是因为腊的右体已经盛了脊，又属于它，只有左体在，下文说主人腊臂，主妇腊臑，祝则是骼，所留下的是胁，所以知道胁又是牲体所留下的是胁脊，这腊脊已经在盛半的限额内，所以知道所留下的只有三胁】。

祝、主人、主妇的鱼腊从这里取【祝、主人、主妇俎上的鱼腊从这里取的原因，是大夫之礼文等待神余，三者各取一鱼，他们的腊主人取臂，主妇取臑，祝则取骼，这些都在鼎侧重新装载，不说主妇，未闻与音余，疏曰：查考特牲士礼不等待神余，所以主人、主妇、祝都没有腊，上大夫的祝应当有腊俎，至于傧尸腊作为庶羞，又不载于俎，与此不同，这里下大夫等待神余，所以祝、主人、主妇都有腊体。说这些都在鼎侧重新装载的原因，上面捡取时共在一个俎里拿出去，及下面设置时主人、主妇及祝各自不同俎，又不同时，所以知道重新装载俎，说鼎侧则不再升鼎。说不言主妇，未闻的原因，下面有主妇俎腊臑，那么主妇用腊可知。这经文只说祝主人，不说主妇，未闻其义，或者是转写者脱漏了】。

尸不吃饭，告饱，主人拜侑，不说尸，又三饭【共十一饭，士九饭，大夫十一饭，其余有十三饭、十五饭。疏曰：上篇士礼九饭，少牢上下大夫同十一饭，士大夫既然不分命数为尊卑，那么五等诸侯同十三饭，天子十五饭可知】。

佐食接受牢举如傧【举肺脊】。主人洗酌酳尸，宾羞肝，都如傧礼，卒爵，主人拜祝，接受尸的爵，尸答拜，祝酌授尸，尸以醋主人，也如傧，他的绥祭，他的嘏也如傧【肝牢肝也，绥都应当作挼，挼读为藏，其隋之隋，古文为防。疏曰：这主人献有五节，主人献尸一也，酢主人二也，献祝三也，献上佐食四也，献下佐食五也。又说：说挼都应当作挼的原因，查考经文只有一个绥，而说皆的原因，郑并下佐食绥总破之，所以说皆也。说读为藏其隋之隋的原因，读从周礼守祧职云既祭则藏其隋，必读从之的原因，义取隋藏之义也】。

他献祝与二佐食，他的位置他的荐脀，都如傧，主妇她的洗献于尸，也如傧【自尸侑不饭告饱至此与傧同者，在上篇。疏曰：这一节之内献数与主人同，唯不受嘏为异，说与傧同的原因，经文既说如傧，而注复说与傧同的原因，是为事在上篇而发也】。

译下大夫不宾尸与宾尸的异同

主妇回到房中取笾，手持枣和糗，坐下摆设。枣放在稷的南边，糗放在枣的南边。协助主妇的妇人拿着栗子和肉干，主妇不站起来，接过并摆设。栗子放在糗的东边，肉干放在枣的东边。主妇起身，回到原位【枣是馈食笾中的物品，糗是羞笾中的物品，这是下大夫宾尸时杂用的情况。栗子和肉干是加笾中的物品。回到原位，是指回到主人北面拜谢并归还爵杯的位置。】疏说：这里摆设笾中的物品，紧接着在少牢祭祀室内西南角，这是阴厌神馔的情况。查《周礼》笾人的职责说：馈食笾中有枣、栗、桃干、防、榛实；羞笾中有糗饵、粉餈；加笾中有菱、芡、栗、脯。这是郑玄根据笾人的职责而言的。说“杂用之下宾尸也”，查上文傧尸时，防、蕡、白、黑糗饵等，朝事笾、羞笾中的物品，各自使用而不混杂。查上文宾尸时，主妇亚献尸，摆设笾只有脯脩两笾，这是下大夫的礼仪。主妇亚献有四笾的，是宾尸的礼仪。主人献尸时，主妇摆设四笾，防、蕡、白、黑。所以到主妇献时，只摆设糗饵与脯脩两笾，连同前面的四笾共六笾。这主人初献没有笾跟随，所以到主妇亚献摆设四笾，仍然比宾尸少两笾】尸左手拿着爵杯，取枣和糗；祝取栗子和肉干，授予尸。尸在豆中兼祭，祭酒，尝酒。接着宾客进献牢燔，用俎，盐在右边。尸兼取燔和防蘸盐，振祭后品尝。祝在肵上接受加礼，尸饮尽爵中酒。主妇拜谢，祝接受尸的爵杯，尸回拜【自主妇反笾到祝受加于肵，这与傧尸不同。】疏说：上篇主妇只有献酒而已，没有笾和燔跟随的事。此篇主妇亚献尸，却有笾和饵的事，物品也不同，只有糗相同。所以说这与傧尸不同。上注说：自尸侑不饭告饱至此，与傧尸相同的部分在上篇。自祝受加于肵以上到主妇反笾，与宾尸不同。郑玄不在卒爵上注，而在尸答拜下注，是为了取终一事的意思】祝换爵，洗爵斟酒授予尸。尸用醋回敬主妇。主妇在主人北面拜谢接受爵杯，尸回拜。主妇回到原位，又拜谢。上佐食绥祭如傧尸，饮尽爵中酒，拜谢，尸回拜【主妇夹爵拜谢，是因为不宾尸而降低崇敬。今文醋作酢。】疏说：查《特牲》主妇献尸不夹爵拜谢。上篇上大夫宾尸，主妇献尸夹爵拜谢。此下大夫既不宾尸，主妇应与士妻相同，现在夹爵拜谢，是因为不宾尸降低崇敬，所以夹爵拜谢与上大夫相同。说降是指降低宾尸的礼仪。】主妇献祝，斟酒如傧尸，拜谢，坐下接受爵杯。主妇在主人北面，回拜【自尸卒爵至此，也与傧尸相同，也在上篇。疏说：经文没有尸卒爵的文字，郑注说：尸者，因为经文中卒爵的文字多，所以说尸以区别之】宰夫进献枣和糗，坐下摆设枣在菹的西边，糗在枣的南边。祝左手拿着爵杯，取枣和糗在豆中祭，祭酒，尝酒。接着宾客进献燔，如尸礼饮尽爵中酒【内子不荐笾，祝地位低贱使官也可以。自宰夫荐到宾羞燔，也与傧尸不同。疏说：查特牲，主妇设笾者，士妻地位低。查上文尸与主人笾皆主妇设之，至此祝不使主妇而使宰夫设笾，所以说祝贱使官可也。查礼记注，内子卿妻，引春秋赵姬请逆叔隗以为内子证，卿妻为内子。现在此下大夫妻得称内子者，欲见此下大夫妻于祝不荐笾，兼见上大夫妻亦不荐笾，故变言内子也。或可散文下大夫妻亦得为内子也。说自宰夫荐至宾羞燔亦异于傧者，少牢主妇献祝亦无笾燔从一事，此有笾燔从者，亦异于傧也】主妇接受爵杯，斟酒献二佐食，也与傧尸相同。主妇接受爵杯，进入房中。

右主妇亚献，尸及祝主人献，二佐食。

宾客之长洗爵，献于尸。尸拜谢接受，宾客在户西北面回拜。爵杯停止【尸停止爵杯，是因为三献礼成，想要神的恩惠均于室中，所以奠而待之。疏说：此一节之内，凡有十爵：献尸一也，主妇致爵于主人二也，主人酢主妇三也，尸作止爵，饮讫酢宾长四也，宾献祝五也，又献上佐食六也，又献下佐食七也，宾致爵于主人八也，又致爵于主妇九也，宾受主人酢十也。说宾户西北面答拜者，案上少牢正祭，宾献与此篇首宾长献皆云拜送，此特言答拜者，下大夫故也。言拜送者，礼重；云答拜者，礼轻】主妇在房中洗爵，斟酒致于主人。主人拜谢接受，主妇在户西北面拜送爵杯。司宫设席【拜受乃设席，变于士也。疏说：此下大夫夫妇致爵之礼。祭统云：夫祭有十伦之义，七曰见夫妇之别焉。又曰：尸酢夫人执柄，夫人受尸执足，夫妇相授受不相袭处，酢必易爵。彼据夫妇致爵而言。又诗既醉序云：醉酒饱徳，谓见十伦之义，志意充满，是天子诸侯皆有夫妇致爵之事。但少牢上大夫受致不酢，下大夫受致人酢不致，士受致自致。是上

译上大夫尊崇，避讳与君主相同，接受致爵而不回敬；下大夫与士地位卑下，不嫌与国君夫妇同受致爵。经文说“拜受爵后才设席，这与士礼不同”，查考《特牲礼》在未致爵时已设席，所以说与士礼不同。其上大夫正祭未致爵，直到宾尸环节，尸回敬主人时才设席，因为设有尸和宾，所以席设在前面。查考《周礼·司几筵》说：“祭祀先王，酢席也如此。”郑玄注说：“酢读如酢，指祭祀及君王接受回敬时的席位。”那里接受回敬时已设席，与大夫礼不同。郑玄注《周礼·司几筵》又说：“后诸臣致爵后才设席，与此礼相同，这是因为士地位卑下，不嫌多与君主相同。”主妇进献韭菜菹和肉酱，坐下设在席前，菹在北方。妇人的赞者拿着枣和糗跟随。主妇不起身，接过枣设在菹的北边，糗在枣的西边。佐食陈设俎：羊臂、羊脊、羊胁、羊肺都是完整的带皮三牲，鱼一条，腊臂（臂，左臂。特牲礼用五体，这里三者因为与腊臂合为七体，羊豕和腊臂都用臂，也就是所说的腊如牲体。疏说：知道是左臂，因为右臂是尸所用的。）所以知道是左臂。说特牲五体，这里三者因为与腊臂合为七体，是因为特牲只用一牲，所以东阶下的俎用五体。此经说臂、脊、胁都是完整的，完整指羊和豕。既然羊豕的臂、脊、胁都有，是六体，加上腊臂是七体，所以牲体只有三种，合羊豕则是六，加上腊则是七。说羊豕和腊臂都用臂，也就是所说的腊如牲体，腊如牲体，特牲记查考那里说腊如牲骨，骨就是体，所以用体来说。但这里腊臂只是一根骨头没有并列，所以必须说腊如牲体。上文腊摭五枚，左肩、臂臑、肺、骼。现在主人不用肩而用臂，因为羊豕都用臂，所以腊也用臂。主人左手拿着爵，右手取菹，蘸肉酱，在豆之间祭祀，接着祭祀笾，放下爵，起身，取完整的肺，坐下切断肺祭祀，尝一下，起身，加在俎上，坐下洗手，祭祀酒，拿着爵起身，坐下饮尽爵，拜谢（没有随从者，与士礼不同，也就是所说的顺而摭。疏说：说没有随从者与士礼不同，查考特牲礼主妇致爵给主人，肝燔跟随，所以说与士礼不同。）主妇答拜，接过爵，斟酒自饮，在户内北面拜谢（自饮不更换爵，是减杀。疏说：这决定于上文主妇接受回敬时祝更换爵洗酌授予尸，尸用来回敬主妇，现在自饮又不更换爵，所以说减杀。）主人答拜，饮尽爵，拜谢。主人答拜，主妇拿着爵进入房中。尸起身停止爵，祭祀酒，饮尽爵，宾拜谢，祝接过爵，尸答拜（起身停止爵才祭祀酒，也与士礼不同，从停止爵到起身停止爵也与宾不同。疏说：说起身停止爵才祭祀酒，也与士礼不同，特牲礼宾三献如初，燔从如初，停止爵没有祭祀酒的记载，到三献起身停止爵，尸饮尽爵也没有祭祀酒的记载，知道特牲礼祭祀酒完毕才停止爵，因为经文说燔从如初，才说停止爵，郑注说初亚献时祭祀酒完毕才开始燔从，那么三献燔从如初才说停止爵，明白是祭祀酒完毕才开始停止爵，现在大夫起身停止爵才祭祀酒，所以说与士礼不同。说从停止爵到起身停止爵也与宾不同，此篇开头宾尸礼，宾长献，尸放下爵，又说尸起身三献的爵，不解释为与宾相同，说不同的，宾尸停止爵在致爵后，其起身在献私人后，想要神的恩惠均于庭中，这里停止爵在主妇致爵前，起身在致爵后，想要神的恩惠均于室中，与特牲礼燔从如初停止爵相同，少牢上篇所以不致爵，是因为宾尸，宾尸停止爵，想要室中神的恩惠均于庭中，所以停止爵。特牲礼两次停止爵，一次停止爵想要神的恩惠均于室中，一次停止爵是顺从上大夫的礼。）祝斟酒授予尸，宾拜谢接过爵，尸拜谢送爵，坐下祭祀，接着饮尽爵，拜谢，尸答拜。献祝和两个佐食，洗爵致爵给主人（洗爵致爵，是因为承接佐食地位卑下新近）。主人在席上拜谢接过爵，宾北面答拜，坐下祭祀，接着饮尽爵，拜谢，宾答拜。接过爵，斟酒致爵给主妇。主妇在北堂，司宫设席东面（北堂在房以北，东面是与士妻不同，宾尸不变的是，宾尸礼不同了。内子东面，则宗妇南面西上，内宾自若东面南上。疏说：说东面是与士妻不同，查考特牲记宗妇北堂东面北上，注说宗妇宜统于主妇，主妇南面，这里东面所以说与士妻不同。说内子东面则宗妇南面西上，这里没有正文，郑玄以意解释。为什么宗妇位在主妇，现在主妇准特牲在宗妇位易处，则宗妇位也易处在主妇位南面西上可知。说内宾自若东面南上，也是约特牲记说。）主妇在席北东面拜谢接过爵，宾西面答拜（席北东面，北为下。疏说：查考特牲礼宗妇东面北上，现在主妇在宗妇之位东面，郑玄以北为下，如果宗妇众多则北为上，现在主妇特位立则依曲礼席东乡西乡以南方为上，因于阴阳所以北为下。）妇人的赞者进献韭菜菹和肉酱，菹在南方。妇人的赞者拿着枣和糗，授予妇人的赞者，妇人的赞者不起身，接过枣设在菹的南边，糗在枣的东边（妇人的赞者，是宗妇的弟妇）。佐食在豆东陈设俎：羊臑，豕

译折骨，羊的脊骨和胁骨，祭肺一具，肉干一具，鱼一具，腊猪腿一具。主妇升堂走到席前，坐在左边，左手拿着酒爵，右手取菹菜，蘸醢酱，进行祭祀，又祭祀笾中的祭品，放下酒爵，起身，取肺，坐下割断肺进行祭祀，品尝它，起身，将肺放在菹菜上，坐下擦干手，祭祀酒，拿着酒爵，起身，站在席的北面，面朝东站立，饮尽爵中的酒，行拜礼。宾客回拜，宾客接过酒爵，在篚中更换酒爵，洗净后斟酒，向主人敬酒，在户西北面行拜礼，主人回拜，饮尽爵中的酒，行拜礼，主人回拜，宾客拿着酒爵走下堂，将酒爵放在篚中。于是进献食物，宰夫进献房中烹制的美味，司士将庶羞进献给尸和祝，主人和主妇进献的内羞放在右边，庶羞放在左边。

译右边的宾长向尸献酒，祝协助进食，并将爵酒致送给主人和主妇。

主人走下台阶拜谢，众宾依次洗手献酒，众宾进献脀肉，他们的站位，以及酬酢之礼，都如同傧尸之礼。主人洗手献酒，兄弟、内宾和私人，都如同傧尸之礼，他们的站位，以及进献脀肉，都如同傧尸之礼。结束后，才向宾、兄弟、内宾以及私人进献庶羞。【从“乃羞”到“私人”的进献脀肉，这也与傧尸之礼相同。在这篇中不傧尸，那么祝仍然起侑劝的作用，结束后，才进献庶羞】。疏曰：这一经论述主人向堂下的众宾、兄弟以下直至私人，以及房中的内宾献酒，都与上大夫之礼相同的事情】

右边是主人向众宾、兄弟、内宾、私人献酒完毕。

宾长向尸献酒，尸饮后献酒给祝，祝将酒致送。宾拿着爵走下台阶，将爵放入篚中。【致，指将爵酒致送给主人和主妇。不说“如初”，是因为爵酒不止一次，又不及佐食。疏曰：上文的宾长，在上已经献尸完毕，明显这是次宾长进行加爵】宾和兄弟交错进行酬酢，行无算爵之礼。【这也与傧尸之礼相同。在这篇中，疏曰：这堂下的兄弟及宾行无算爵，类似于下大夫没有旅酬，所以郑玄说这也与傧尸之礼相同。在这篇中，如果此经兼有旅酬，郑玄就不能说与傧尸之礼相同。查《特牲馈食礼》尸在室内，也不参与旅酬之事，而堂下的宾及兄弟行旅酬，又让两个弟子举觯作为无算爵。下大夫虽然没有傧尸之礼，但堂下也与神灵共尊，不敢与人君之礼相同。既然与神灵共尊，所以省略旅酬，直接行无算爵而已。《特牲馈食礼》堂下在献酒之后，与神别尊，所以旅酬和无算爵都进行。士地位卑贱，不忌讳与君相同，所以礼仪完备】利洗手拿着爵向尸献酒，尸饮后献酒给祝，祝接受并祭酒，尝酒后将爵放下。【利献酒不及主人，是杀礼。这也不同于宾。疏曰：这论述佐食侍奉尸，礼仪将结束时，为加爵向尸及祝献酒之事。说“利献不及主人，是杀礼”，这是对比上文宾长为加爵以及主人，这里不及主人，就是杀礼。又说“这也不同于宾”，查上文《少牢馈食礼》没有利向宾献酒，三献尸后就停止了。这篇开头傧尸之礼，佐食又不参与，所以没有佐食献酒，所以说不同】主人走出，站在阼阶上，面朝西。祝走出，站在西阶上，面朝东。祝告诉主人说：“利成。”祝进入。主人走下台阶，站在阼阶东，面朝西。尸起身，祝上前，尸跟随，于是走出庙门。祝返回，重新站在室中的位置。祝命令佐食撤去尸的俎，佐食于是将尸的俎拿出庙门外，有司接受并归还。撤去阼荐的俎。【从主人走出到这里，与宾礼有杂同之处。先撤去主人的荐俎，是变于士。《特牲馈食礼》说“撤阼俎豆笾，设于东序下”。主人走出到这里与宾礼有杂同之处，是指有相同也有不同。所以上文《少牢馈食礼》只说“祝告曰利成”，这里说“祝告于主人曰利成”。上文《少牢馈食礼》说“祝入，尸谡，主人降，立于阼阶东，西面”，这里说“祝入，主人降，立于阼阶东，西面，尸谡”。彼说“祝先”，这里说“祝前”。彼说“祝命佐食彻肵俎，降设于堂下”，这里说“祝反复位于室中，祝命佐食彻尸俎，佐食乃出尸俎于庙门外，有司受归之”，所以说杂同。先撤去主人的荐俎，是变于士。《特牲馈食礼》既馂后，祝命佐食彻阼俎。这里在馂前彻阼荐俎，所以说变于士。引用《特牲馈食礼》，是证明彻阼荐俎所放置的地方】于是如同傧尸之礼。【指上篇从司宫设对席到这里馂兴出。古文“〇”作“馂”】结束〇，有司在室中西北角撤去馈馔，南面摆放如同进献时的设置，右边几案隐伏用席。【官彻馈，指司马、司士举俎，宰夫取敦及豆。这在尸起身后改换馔食，在室之白处，孝子不知道神所在的地方，希望神在此享用，所以为了厌饫，不让妇人改彻馔敦豆，变于开始，尚且让官员来做。佐食不举羊豕俎，是因为亲自馂食尊贵。厞，隐伏。古文“右”作“侑”，“厞”作“茀”。疏曰：经文说“官彻”，那么司马主羊，司士主豕，明显还派遣这两人举俎可知。说宰夫取敦及豆，因为宰夫多主主妇之事，这敦及豆本由主妇设置，现在说“官彻”，明显不是妇人，知道是宰夫做的。所以上文说“宰夫羞房中之羞”，又上文主妇献祝，宰夫荐。郑注说：“内子不荐笾，祝贱，使官可也。”以此来说，那么宰夫代主妇设笾豆及敦可知。说“当室之白，孝子不知神之所在，庶其飨之于此，所以为厌饫”，这话杂取《曾子问》、《郊特牲》、《祭义》的文案。《曾子问》说阳厌之事，说“当室之白，尊于东房”，郑说“得户明者也”。《郊特牲》说“索祭祝于枋，不知神之所在于彼乎于此乎，尚曰求诸远者”。与《祭义》说“勿勿乎其欲飨之”，是郑所取的阳厌及祊祭求神之事。说“不令妇人改馔敦豆，变于始也，尚使官也”，这是决断《少牢》初设馔，主妇荐两豆，宗妇一人荐两豆，主妇设一敦，宗妇赞三敦，是其开始时妇人设置的，现在让宰夫彻豆敦，尚且让官员的缘故】在室中放入一尊酒。【阳厌杀礼，无〇酒】司宫打扫祭祀。【打扫豆间的祭余，旧说云埋在阶东。疏曰：引用旧说，查《曾子问》，凡币帛皮圭为王命埋之阶，问这豆间的祭余，查旧说埋在阶东，因为神位在西，所以靠近西阶，所以郑也依用】主人

译主人走出，站在东阶上，面朝西。祝官拿着祭肉盘走出来，站在西阶上，面朝东。司官关闭窗户和门，祝官报告祭祀顺利成功，于是拿着祭肉盘从庙门外出去。有司接收并把它拿回去。众位宾客走出，主人在庙门外拜送，然后返回。妇人们于是撤去祭品，撤去室内的食物。

译右边的礼仪完毕，撤去阳厌。

《仪礼经传通解续》卷十九

【经部，礼类，通礼之属，《仪礼经传通解》及《仪礼经传通解续》】

钦定四库全书

《仪礼经传通解续》卷二十

宋 杨复 撰

诸侯迁庙 祭礼四

新庙建成，将要迁奉神主到新庙时，国君在迁移前三日斋戒，祝官、宗人以及随从人员都斋戒。（所谓亲族超过高祖，就毁去旧庙，按照昭穆次序迁奉神主。《春秋谷梁传》说：制作神主、毁坏旧庙，在练祭时有一定的时日。毁坏旧庙的方法，更换屋檐是可以的，重新粉刷墙壁是可以的。范甯说：接纳新神，所以旧庙有所增加。郑玄《士虞礼记》注说：练祭之后才迁移。《礼志》说：迁庙，是重新衅祭新庙，而迁移旧庙的神主。考察本篇关于成庙的记载与《谷梁传》相合。）迁移的那天，国君和随从人员都穿着相应的礼服。（《周礼·司服职》说：公的礼服，从衮冕以下如同王的礼服；侯、伯的礼服，从鷩冕以下如同公的礼服；子、男的礼服，从毳冕以下如同侯、伯的礼服；孤的礼服，从絺冕以下如同子、男的礼服；卿、大夫的礼服，从玄冕以下如同孤的礼服。《玉藻》说：君命夫人穿屈狄，再命夫人穿袆衣。《内司服职》说：辨别内外命妇的礼服，有鞠衣、展衣、缘衣、素纱。在祭祀时，国君与夫人都穿着符合其身份的礼服。《祭统》说：公穿着衮冕立于阼阶，夫人戴着副饰穿着袆衣立于东房，就是这样。臣子和命妇辅助国君祭祀，都尽其礼服之制；在家祭祀祖先，都降低一等，阴爵不敢僭越。《杂记》说：大夫戴冕在公庙祭祀，戴弁在家祭祀；士戴弁在公庙祭祀，戴冠在家祭祀。《特牲馈食礼》说：主妇束发插笄，穿着宵衣立于房中，就是这样。然而郑氏强行贬低公侯，使他们一同穿着玄冕在家祭祀，这不是正确的等级。况且诸侯专掌国家的礼乐车服，这是王命所规定的，为何唯独压制他们的礼服呢？《玉藻》说：穿着玄端祭祀，穿着裨冕上朝。孙炎说“端”应当是“冕”，玄冕是祭服中较低等的。祭祀先君也穿着裨冕。孙炎的说法是合理的，下文没有立即说明，所以略同于爵弁。所谓君命屈狄与再命袆衣，是说其丈夫为国君，则命令其妻穿屈狄；加上再等之命，则上公夫人穿袆衣。孙炎、郑玄等人改动袆衣的说法是不对的。又说一命穿展衣，这是指申国子、男臣妻的礼服。说小国臣妻一命的也穿展衣，没有命位的则穿缘衣。又分公、卿、大夫及其妻为三等而升降其礼服。经文说孤穿絺冕，卿、大夫穿玄冠，为何要改变它？又命令小国之卿及内子，更同列国之卿、孤的絺冕与鞠衣交错替换其次序，尤其不适宜。）跟随到达庙。（庙指殡宫）群臣像朝见时的位次。（列于庙门外，如同路门的位次）国君进入，立于阼阶下，面向西，有司像朝见时的位次。（立于门内，如同门外的位次）宗人作傧相，举手说：“有司请求升阶。”国君升阶，祝官捧着币帛跟随在左边，面向北。（祝官主持辞命所以在左边，礼仪将要迁移，所以出在户牖之间面向南）拜两次，起身，祝官高声三次说：“孝嗣侯某敢用美好的币帛，告诉皇考某侯。”（说“嗣”是因为迁代，不说“新”是因为不忍心有取代之意。）新庙建成将要迁移，敢以此告知。（最终不奠放币帛，是因为礼仪已毕，在此将有事于新庙。）国君和祝官拜两次，起身，祝官说：“请引导。”国君降阶，立于阶下。捧着衣服的人全都捧着衣服跟随祝官。（不说捧着神主而称捧着衣服，是因为毁坏旧庙、更易祖考，确实是人神所不忍的；跟随祝官，是因为祝官用来引导神灵；说“皆”，是因为衣服不止一件；称《周礼·守祧职》说：掌管先王先公的庙祧，其遗留的衣服收藏在那里。）捧着衣服的人降下堂，国君和在位的人都回避。捧着衣服的人到达碑石处，国君和随从有司都依次跟随走出庙门。捧着衣服的人登上车，然后步行。国君登上车，随从人员都登上车。（都登上车，是指乘坐贰车的人。）凡出入门以及大沟渠，祝官下车作傧相。（神车祝官在左边，所以在步行处就下车。）到达新庙，在户牖之间铺设席子。（刚从外面来，所以先在堂上）在西序下放置酒樽。（四季祭祀在室内，席子铺在深处；在堂上，席子铺在序下，因此设置酒樽常在东方，现在只铺设面向南的席子，所以放置酒樽在西边，以顺应其便利。）干肉和肉酱陈列在房中。（房指西房，诸侯在西房。）设置盥洗器对着东荣，南北距离以堂的深度为准。（《记》因卿士应当说东。）有司都先进入，像朝见时的位次，祝官引导捧着衣服的人进入，国君跟随。捧着衣服的人从门左进入。（门左指门西）在位的人都回避。捧着衣服的人升堂，在位的人都回到原位，国君跟随升堂，将衣服奠放在席子上，祝官将币帛奠放在几案东边。国君面向北，祝官在左边。赞者洗手，升阶到房中，进献干肉和肉酱。国君洗手，斟酒奠放在干肉和肉酱西边，回到原位。国君和祝官拜两次，起身，祝官高声三次说：“孝嗣侯某敢用美好的币帛，告诉皇考某侯，今月吉日可以迁移到新庙，敢以此告知。”拜两次。国君到东厢，面向西。祝官到西厢，面向东。（东西等待，祝官到西厢是因其便利。）在位的人都快步退避，如同进食时那样。（走指快步趋行。）傧相举手说：“请回到原位。”国君回到原位，祝官跟随在左边。卿、大夫及众有司和在位的人都回到原位。祝官高声三次说：“孝嗣侯某洁净地为您准备明洁的祭品以享祭。”（《诗》云：洁净的祭品是用来孝享的。）国君和祝官拜两次。国君回到原位。（东厢之位）祝官撤去祭品回到原位。（西厢之位）傧相说：“迁庙之事完毕，请就宴饮。”国君走出庙门。卿、大夫、有司和执事人员都走出庙门。宣告事情完毕。（事指