续集卷之九果部
状
如田家碌碡上有五棱,如刻起作剑脊形,皮肉脆软,其味初酸,久甘,其核如柰,以蜜渍之,甘酢而美,俗亦
晒干以充果食,又有三廉子,盖亦此类也(陈祈《畅异物志》云)三廉出熙安诸郡,南人呼棱为廉,虽名
三
廉或有五六棱者,食之多汁,味甘且酸,尤宜与众果参食【时】五月熟,一树可得数石,十月再熟【色】
色
续集卷之九果部
榔梅
无毒
译农家碌碡,上面有五条棱,像雕刻凸起的剑脊;果皮和果肉脆软。味道起初酸,久食则甘;果核像柰。用蜜腌制后,味道甘酸而鲜美。民间也 晒干后当作果品食用。另有三廉子,大概也属于这一类。(陈祈《畅异物志》说)三廉子出产于熙安各郡,南方人把棱叫作廉,虽然名称是 三 廉子,但有的长着五条、六条棱。吃起来汁水很多,味道又甘又酸,尤其适合和各种水果一起食用。【时令】五月成熟,一棵树可收数石;十月再次成熟。【颜色】颜色。《续集》卷九,果部。榔梅。无毒。
五子实主霍乱金疮,宜食之(出《潮州志)【名】(李时珍曰)五子树,今潮州有之。按(裴渊《广
记
云)五子实大如梨,而内有五核,故名【味】甘【性】温。
续集卷之九果部
榔梅
无毒
波罗蜜瓤,主止渴,解烦,醒酒,益气,令人悦泽(本草纲目)核中仁,主补中益气,令人不饥,轻健(本
草纲目)【名】曩伽结(李时珍曰)波罗蜜,梵语也,因此果味甘,故借名之。安南人名曩伽结,波斯。
人
名婆那娑拂林人名阿萨,皆一物也【地】(李时珍曰)波罗蜜生交趾、南番诸国,今岭南、滇南亦。
有
之【苗】树高五六丈,树类冬青而黑润倍之,叶极光净,冬夏不凋,树至斗大方,结实不花而实出于枝。
间多者数十枚,少者五六枚,大如冬瓜,外有浓皮裹之,若栗球,上有软刺,颗重五六斤,剥去外皮壳。
内肉层叠如橘囊,食之味至甜美如蜜,香气满室。一实凡数百核,核大如枣,其中仁如栗黄,煮炒食之甚。
佳果中之大者,惟此与椰子而已【味】甘,香,微酸【性】平。
续集卷之九果部
榔梅
无毒
无花果(食物本草)主开胃,止泄痢(汪颖)治五痔肿痛,煎汤频熏洗之,取效(朱震亨)叶
有小毒
主五痔肿痛,煎汤频熏洗之,取效(朱震亨)【名】映日果,优昙钵,阿驵(李时珍曰)无花果
凡数
种此乃映日果也,即广中所谓优昙钵及波斯所谓阿驵也【地】(李时珍曰)无花果出扬州及云。
南
今吴楚闽越人家,亦或折枝插成枝柯,如枇杷树,实出枝间【时】三月发叶,如花构叶,五月内不花而
实【质】状如木馒头,其内虚软,采以盐渍,压实令扁,晒干充果食。熟则紫色,软烂甘味如,而无核也。
按(方舆志云)广西优昙钵,不花而实,状如枇杷。又(段成式《酉阳杂俎》云)阿驵出波斯,拂林人呼。
为底
珍树长丈余,枝叶繁茂,有子如蓖麻,无花而实,色赤类。一月而熟,味亦如。二书所说,皆即此果也。
又有文光果、天仙果、古度子,皆无花之果,并附于下【味】甘【性】平。附录:文光果出景州,形如无花。
果肉味如栗,五月成熟。天仙果,出四川,树高八九尺,叶似荔枝而小,无花而实,子如樱桃,累累缀枝间六。
七月熟,其味至甘。宋祁《方物赞》云:“有子孙枝,不花而实薄,言采之,味埒蜂蜜。”古度子出交广诸州,树叶如
栗不花而实,枝柯间生,子大如石榴及楂子,而色赤,味甘。醋煮以为粽,食之。若数日不煮,则化作飞蚁,穿。
皮飞去也
续集卷之九果部
榔梅
无毒
沙棠果(本草纲目)主食之,却水病(出《山海经)【地】(李时珍曰)按《吕氏春秋》云,果之美。
译五子果,主治霍乱和金疮,适宜食用(见《潮州志》)。【名称】(李时珍说)五子树,现在潮州有这种树。考察(裴渊《广州记》说) 五子果大如梨,里面有五枚果核,所以得名。【味】甘。【性】温。《续集》卷九,果部。榔梅。无毒。菠萝蜜的果肉,主治止渴、解除烦闷、醒酒、益气,使人面色润泽(《本草纲目》)。果核中的仁,主治补益中气,使人不感到饥饿,身体轻健(《本 草纲目》)。【名称】曩伽结。(李时珍说)考察“波罗蜜”是梵语,因为这种果实味道甘甜,所以借此命名。安南人称它为曩伽结,波斯 人 称它为婆那娑,拂林人称它为阿萨,都是同一种东西。【产地】(李时珍说)菠萝蜜生长在交趾、南番等国,现在岭南、滇南也 有 这种树。【形态】树高五六丈,树形像冬青,但颜色更黑、更有光泽;叶子非常光亮洁净,冬夏都不凋落。树干长到斗口粗时才开始结果;不经开花,果实直接从枝 间长出。多的一棵有几十个,少的有五六个;果实大如冬瓜,外面有厚皮包裹,像栗球,上面有软刺;每个重五六斤。剥去外层皮壳后,里面的果肉一层层叠着,像橘子瓣。吃起来甜美如蜜,香气充满房间。一个果实通常有几百枚果核,果核大如枣,里面的果仁像栗子黄。煮熟或炒熟后食用,非常 好吃。在各种佳果中,较大的只有它和椰子。【味】甘,香,微酸。【性】平。《续集》卷九,果部。榔梅。无毒。无花果(《食物本草》):主治开胃、止泻痢(汪颖);治疗五痔肿痛,可煎汤后频频熏洗,便能见效(朱震亨)。叶 有小毒。主治五痔肿痛,可煎汤后频频熏洗,便能见效(朱震亨)。【名称】映日果、优昙钵、阿驵。(李时珍说)无花果 总共有几 种,这一种就是映日果,也就是广东所说的优昙钵,以及波斯所说的阿驵。【产地】(李时珍说)无花果出产于扬州以及云 南。如今吴、楚、闽、越一带的人家,也有人折取枝条插种成树,树形像枇杷树;果实从枝条之间长出。【时令】三月发叶,叶子像构树叶;五月间不开花而 结果。【形状】形状像木馒头,内部空虚柔软。采下后用盐腌制,压实使它变扁,晒干后当作果品食用。成熟后呈紫色,柔软而腐烂,味道甘甜如〔原文缺字〕,并且没有果核。考察《方舆志》说:广西的优昙钵不开花而结果,形状像枇杷。又据段成式《酉阳杂俎》说:阿驵出产于波斯,拂林人称它 为底 珍树,高一丈多,枝叶繁茂,果实像蓖麻子,不开花而结果,颜色赤红,类似 〔原文缺字〕,一个月就成熟,味道也像〔原文缺字〕。两部书所说的,都是这种果实。另外还有文光果、天仙果、古度子,都是不开花而结果的果树,附录在下面。【味】甘。【性】平。附录:文光果出产于景州,形状像无花果。果肉的味道像栗子,五月成熟。天仙果出产于四川,树高八九尺,叶子像荔枝叶但较小;不开花而结果,果实像樱桃,成串地挂在枝条之间,六 七月成熟,味道非常甘甜。宋祁《方物赞》说:“有子孙枝,不开花而结果,果实薄,采来食用,味道与蜂蜜相当。” 古度子出产于交州、广州各州,树叶像 栗树叶,不开花而结果,生长在枝条之间;果实大如石榴和楂子,颜色赤红,味道甘甜。用醋煮熟后制成粽子食用。如果几天不煮,就会化成飞蚁,穿过 果皮飞走。《续集》卷九,果部。榔梅。无毒。沙棠果(《本草纲目》):食用它可以消除水病(见《山海经》)。【产地】(李时珍说)考察《吕氏春秋》说,各种果实中美味的,是沙 棠的果实。现在岭外的宁乡、泷水和罗浮山中都有。树形像棠树,开黄花,结红果;味道像李子,但没有果核。【味】甘。【性】平。《续集》卷九,果部。〔原文缺少具体部名〕部。无毒。(《本草纲目》)主
者沙
棠之实,今岭外宁乡、泷水、罗浮山中皆有之。木状如棠,黄花,赤实,其味如李,而无核【味】甘【性】平。
续集卷之九果部
部
无毒
(本草纲目)主止渴,悦色,益气(苏恭)【名】燕,婴舌,山葡萄,野葡萄,藤名。
木龙
【地】(苏颂曰)子生江东,实似葡萄,细而味酸,亦堪为酒(李时珍曰)野生林墅间。
亦可
插植蔓叶花实与葡萄无异,其实小而圆,色不甚紫也。诗云「六月食」,即此。其茎吹之,气出有汁,如通草。
也【苗】苏恭曰:「蔓生,苗叶与葡萄相似而小,亦有茎大如碗者。冬月惟叶凋,而藤不死。藤汁味甘。」
子味甘酸,即千岁也(陈藏器曰)苏恭注:「千岁,即是妄言也。」千岁藤,如葛而叶背白,子赤可
食
藤斫断,通气,更无甘汁,详见草部《千岁》下(李时珍曰)苏恭所说,形状甚是,但以千岁
则
非矣【味】甘酸【性】平。藤主哕逆,伤寒后呕哕,捣汁饮之良(苏恭)
止渴,利小便(本草纲目)【治】呕、厥逆,藤煎汁呷之。○目中障翳,藤以水浸过吹。
气
取汁滴入目中,去热翳赤白障【合治】五淋血淋,木龙汤用木龙,即野葡萄藤也。竹园荽,淡竹叶,麦门
冬连根、苗、红枣、肉、灯心草、乌梅、当归各等分,煎汤代茶饮【味】甘【性】平。根主下焦热痛淋,消。
肿毒(本草纲目)【治】根治一切肿毒,赤龙散,用野葡萄根晒研为末,水调涂之,即消也。○赤游风
肿
忽然痛痒,不治则杀人。用野葡萄根捣如泥,涂之即消【合治】男妇热淋,野葡萄根七钱,葛根三钱,水
一钟煎七分,入童子小便三分,空心温服。
续集卷之九
附录诸果一十九种
○(李时珍曰)方册所记诸果名品甚多,不能详其性味状。既列于果,则养生者不可不知,因略。
采
附以俟知者
津符子(李时珍曰)(孙真人《千金方》云)味苦,平。滑,多食令人口爽,不知五味。
甘剑子(李时珍曰)(范成大《桂海志》云)状似巴榄子,仁附肉有白靥,不可食,发人病,北人呼
为海
胡桃是也
杨摇子(李时珍曰)(沈莹《临海异物志》云)生闽越,其子生树皮中,其体有脊形,甚异而味甘。
无奇
色青黄长四五寸
海梧子(李时珍曰)(嵇含《南方草木状》云)出林邑,树似梧桐,色白,叶似青桐,其子如大栗,肥。
甘可
食
木竹子(李时珍曰)(桂海志云)皮色形状全似大枇杷,肉味甘美,秋冬实熟,出广西。
橹罟子(李时珍曰)(桂海志云)大如半斗,碗数十房攒聚成球,每房有绛,冬生青,至夏红破。
其瓣
食之效甚出广西
罗晃子(李时珍曰)(桂海志云)状如橄榄,其皮七种,出广西(顾海槎录云)横州出。
译治止渴、使面色润泽、益气(苏恭)。【名称】燕、婴舌、山葡萄、野葡萄;藤名为 木龙。【产地】(苏颂说)果实生长在江东,形状像葡萄,较小而味酸,也可以酿酒。(李时珍说)野生于树林和田野之间。也可以 插枝种植;藤蔓、叶子、花和果实都与葡萄相似,只是果实小而圆,颜色不太紫。《诗经》说的“六月食”,就是指它。把它的茎吹气,气能从中通过,并有汁液流出,像通草 一样。【形态】苏恭说:“藤蔓生长,幼苗和叶子与葡萄相似但较小,也有茎粗得像碗那么大的。冬季只有叶子凋落,藤蔓并不会枯死。藤中的汁液味道甘甜。” 果实味甘酸,就是千岁藤(陈藏器说)苏恭的注释说:“所谓千岁,其实是妄说。” 千岁藤,像葛,叶背发白,果实红色,可以 食用。把藤砍断后,里面只有气通过,再没有甘甜的汁液,详细内容见草部《千岁》条下。(李时珍说)苏恭所说的形状很对,但把它称为千岁 就 不对了。【味】甘、酸。【性】平。藤,主治呃逆,以及伤寒之后的呕吐、呃逆;捣取汁液饮用,效果很好(苏恭)。还能止渴、利小便(《本草纲目》)。【治疗】呕吐、厥逆:将藤煎汁,分次小口饮用。○眼中有障翳:将藤用水浸泡后吹入眼中。气味、药性。取汁滴入眼中,可去除热性翳膜及赤白障。合治:五淋、血淋,木龙汤所用的木龙,就是野葡萄藤。竹园荽、淡竹叶、麦门冬 连同根和苗,再加红枣肉、灯心草、乌梅、当归,各取等分,煎汤代茶饮用。味甘,性平。根主治下焦热痛和淋证,并能消除 肿毒。《本草纲目》记载:根可治一切肿毒。赤龙散用野葡萄根晒干研成末,以水调敷,肿毒就会消退。赤游风 肿胀 突然疼痛发痒,如果不治疗就会致人死亡。把野葡萄根捣成泥,敷上就会消退。合治:男女热淋,野葡萄根七钱、葛根三钱,加水 一钟煎至七分,加入童子小便三分,空腹温服。续集卷第九 附录各种果实十九种 李时珍说:方书中记载的各种果实名目很多,不能详细说明它们的性味和形状。既然列在果实类中,养生的人就不能不知道,所以略加记录。采集 附录在此,以等待有识者考订。津符子。李时珍说:孙真人《千金方》说,味苦,性平。味滑,多吃会使人口中失去味觉,不能辨别五味。甘剑子。李时珍说:范成大《桂海志》说,形状像巴榄子,果仁附着在果肉上,有白色斑痕,不能食用,能诱发疾病;北方人称它 为海 胡桃,就是这种果实。杨摇子。李时珍说:沈莹《临海异物志》说,生长在闽越,果实生在树皮中,果体有脊状纹理,十分奇异,味道甘甜。没有什么奇特之处。颜色青黄,长四五寸。海梧子。李时珍说:嵇含《南方草木状》说,产于林邑,树像梧桐,颜色白,叶子像青桐叶,果实像大栗子,肥厚。甘甜,可以 食用。木竹子。李时珍说:《桂海志》说,果皮颜色和形状完全像大枇杷,果肉味道甘美,秋冬成熟,产于广西。橹罟子。李时珍说:《桂海志》说,大如半斗,有几十个碗状果房聚成球形,每房有深红色部分,冬天呈青色,到夏天变红并裂开。它的果瓣 食用后效果很好,产于广西。罗晃子。李时珍说:《桂海志》说,形状像橄榄,果皮有七层,产于广西。《顾海槎录》说,横州出产。九层皮。果皮要剥到第九层,才能见到果肉。夏天成熟,味道像栗子。子。李时珍说:徐表《南州记》说,产于九真、交趾,树上生长,果实像桃,果实长一寸多;二月开花,花落后接连结实,到五月 成熟。颜色黄,用盐腌藏后食用,味道酸,像梅子。夫编子。李时珍说:《南州记》说,树生长在交趾山谷,三月开花,随后结实,五六月成熟,可放入鸡、鱼、猪、鸭 羹中。味道鲜美,也可以用盐腌藏。白椽子。李时珍说:刘欣期《交州记》说,产于交趾,树高一丈多,果实味甘美,像胡桃。系弥