杂症痘疹药性主治合参卷四十二　谷部

译就是平常食用的米。它感受天地间冲和之气，得到自然生长化育的功效，是谷物中的首要品类，也是人们赖以维持生命的食物。《经》中说：能安稳进食谷物，身体就会强健；断绝谷物饮食，生命就会衰亡。仲景说：人的精气禀受于水谷，用来滋养神气；谷物耗尽，神气也就离去了。自从上古圣人教人种植谷物以来，至今一天也不能离开它。它禀受土地正气，味甘、淡，性平，无毒。虽然主要作用于脾胃，但五脏所生的气、血、脉、精、髓也都因此得到充足，周身的筋骨、肌肉和皮肤也因而坚固强健。《本经》说：益气、止烦、止泻，不过是它的其他作用罢了。配入白虎汤，用于治疗劳累之人患伤寒而发热、身体虚弱消瘦、气少，以及气逆上冲、想要呕吐。配入桃花汤，用于治疗少阴病下痢脓血，或腹部胀满、泻下物像鱼脑一样的病证。粳米一升、赤石脂一斤（一半整块、一半研末）、干姜一两，加水七升，煮米至熟，去掉药渣，温服七合，再纳入赤石脂末一方寸匕；七天服三次。如果服一次就痊愈，剩下的药不要再服。《圣济方》说：小儿出生时没有皮肤，颜色发红，只有红色筋脉，这是由于胎儿禀受不足。用早白米粉扑在肌肤上，皮肤就会自行生长。《千金方》说：嗜食生米而形成腹中癥瘕，可用白米五合、鸡屎白一升，一同炒焦后研成末，加水一升。一次服下，过一会儿就会吐出像米浆、白沫或淡水一样的癥瘕，便可痊愈。米，就是稻谷发出的芽。味甘，气温，无毒。它具有生长化育的性质，所以是消食、健脾、开胃、调和中焦的重要药物。粳米能益气，使中焦充实饱满，止泻，并调和五脏。与芡实一起煮粥，能明目强志、益精；归入心、肺二经。用于救治疾病，煎汤时以米汤色白为宜；作为食物煮饭，必须煮熟。入药时常取其甘味来补益正气，补足身体的亏虚。陈年米尤其容易消化，善于调理脾胃，止泻痢，缓解口渴烦热，开胃进食并健脾。还能够退除胃热。谷芽能消食，功效与麦芽相同。温暖中焦，是谷芽较为突出的功效。主治（《痘疹合参》）：粳米，气性微寒。主要用于益气、止烦渴和泄泻，调和五脏，补益胃气。陈黄米气温，能益真气、调和胃气，消除烦渴、止泄泻，并开胃进食。凡是出痘期间腹泻口渴的，宜将米炒熟后煮汤饮用，这是最合适的。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二　谷部。糯米。古代称作稻米。它禀受土中的阳气，味甘，气温，无毒，是补益脾胃、增强肺气的谷物。但它性温而且容易滞积，适合脾肺虚寒的人食用。久泻、食欲减少时，可取糯米一升，用水浸泡一夜，炒熟后研末过筛，加入怀山药一两。每天早晨服半盏，加白砂糖二匙、少许胡椒末，用滚汤调匀食用，滋补作用很强；长期服用还能使人精气温盛而有生育能力。另一个方子：虚劳不足者，把糯米装入猪肚内蒸熟，每天食用。糯米用来煮饴糖、酿酒最好；作为食物则容易停留在膈间而难以消化。它能补脾胃、益肺气，使人多热，使大便坚实，收敛自汗，减少小便，止泄泻，并托举痘疮。吃得太多会使五脏昏沉，使人贪睡。长期食用会扰动正气，使人发热。但霍乱呕吐不止时，将糯米用清水研服即可止呕。稻穗可治疗虫毒导致的腹胀。稻秆烧成的灰，滤取汁液，可治疗跌打损伤、浇淋样疼痛。杵头糠可以治疗突然噎住；用蜜制成弹丸大小的丸剂，不拘时间服下，能够使饮食通过咽喉。主治（《痘疹合参》）：温暖脾胃的中气，制约紫草残余的寒性，还能促使痘疮灌浆，使胃中气壮盛，邪气不能侵入内部。凡脾胃虚弱而腹泻，或出痘五六日仍不起发、需要灌浆的，使用它尤其好。灌浆时用它煮粥最合适。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二　谷部。粟米。粟米就是北方的小米。它兼属水、土，能养肾调脾，使用时必须区分新米和陈米。新粟米能补养肾气而使其不亏，又能清除脾热，常常有益于中脘。陈粟米能止泄痢，分利渗湿而退胃热，并大力解除口渴。秫米，就是小米中属于糯性的品种。它能调解寒热，通利肠胃，杀疥疮之毒，治疗漆疮；煮粥、蒸饭或煮饮都非常黏，用来捣制饴糖、酿酒也极好。但它会动风、壅滞气机，不宜多吃。黍米味甘、性温，是归于肺的谷物。它的黏滞性最强，与秫米一样，能捣制饴糖、酿酒，并能益气补中。但吃多了会使人产生较多热气，使五脏昏沉、贪睡；长期食用会使筋骨活动迟缓。小儿食用后，足部难以健行。猫狗食用后，脚会突然偏斜。稷米味甘、性寒，也适合脾胃，能益气、补足亏虚；吃多了会引发寒病。与它相近的还有三种米：青粱、白粱、黄粱。它们的颗粒比粟米大，能调胃和脾、补益中焦、止泻，功效超过其他谷物；青粱、白粱稍次，黄粱独为上品，大概是因为它禀受中和正气，古人所说的膏粱之家，就是因为常吃这种美食而得到丰厚滋养。最能补益脾胃的食物，没有超过粳米和粟米的，所以南方人食用粳米，北方人食用粟米。虽然也与各地的种植时令相适宜，实际上也有这方面的原因。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二　谷部。莺粟米。莺粟的花有重瓣品种，颜色有红、白、紫、黑等数种。一个莺粟果实中有数千万粒种子，细小得像葶苈子而颜色洁白；味甘、性寒，能润燥，主要用于清除毒邪、降气、调和中焦、疏行风气、驱逐邪热，止反胃，去除胸中痰液壅滞。因服丹石药物而发作、不能进食时，可与竹沥一起煮粥食用，味道非常好。粟壳味酸、涩。性微温，无毒。因为味酸涩而具有收敛作用，所以止咳、止泻痢、治疗脱肛和遗精时多使用它。如果咳嗽时仍有风寒，或痰火尚未清除；泻痢时仍有积滞未尽；遗精是湿热向下流注所致，却误用粟壳，病情反而会加重。阿芙蓉就是莺粟花的汁液。莺粟结出青色花苞时，午后用大针刺破外面的青皮三五处，但千万不要损伤里面坚硬的内皮。第二天早晨汁液流出后，用竹刀刮取，放入瓷器中阴干备用。它的气味与粟壳相同，但酸涩性更强，所以止痢的作用也更强。出痘灌浆时腹泻不止，用五厘至一分，没有不痊愈的。近世有人把它用于房中术药物，也是取其收涩固精之功，制成丸剂服用。莺粟米，又名御米。主要用于胸膈间黏稠痰液凝结壅滞、噎塞反胃；不可多用，否则会使膀胱气机发动。粟壳去净筋膜后，可用蜜炙或醋炒，都能发挥其性涩、固肠、敛肺的作用，是治疗久泻、虚性咳嗽的重要药物。遗精、脱肛，也都可按上述方法治疗。如果是湿热导致的湿痢，切不可误加使用，否则会像利剑一样置人于死地。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二　谷部。大麦。功效与小麦相近，但性质更加平和、凉润而滑腻；能益气补中、充实五脏、使肠胃厚实，功效不亚于粳米。

译陈士良说：能补虚弱、强壮血脉、消化谷食、止泄泻，而且不扰动风气。长期食用能使人肥壮白皙，润泽肌肤；用它制成面食，不会产生燥热，胜过小麦。苏泰说：能调和胃气、止渴、消食，治疗胀满。麦芽，是将大麦用水浸泡后制成的；味咸，气温，无毒。功效与米芽相同，但它的消化作用更强。咸味能软化坚结，温性主通行；它发芽时产生的气又能使胃气上升，运行阳气通道，帮助脾胃健运。因此它能开胃补脾、消化水谷，以及消除一切宿食、寒气、心腹胀满；还能温暖中焦、降气、除烦、止霍乱、消痰、破除痞结。王好古说：麦芽、神曲这两味药，适合胃气虚弱的人服用。它们可以代替戊己丸，使水谷腐熟；这是以谷物消化谷物，类似同类相从的道理，没有攻下荡涤的峻烈作用，所以胃虚而食物停滞的人适合使用。以上各类药物，都是着眼于健脾胃、化水谷；有人说适合长期食用、能够补益人体，却不知道要使水谷蒸化腐熟，应当壮旺脾土下焦的真火，这样湿润之气才能产生，水液精气才能向上输布，糟粕才能向下输送，最精微的精华才能输送归入肾中；这才相当于具有温肾的功效。如果只是保留谷壳的形象，便会使糟粕徒然留存，而精华反倒丧失。何况它还能逐除痞结、消散乳房壅滞、去除腹胀、破除寒气、损伤胎元；对于胃中阳气或许有些微功效，但对肾中阴精实际上损害很大，而且还是软化坚结、削伐之药，怎么可以长期服用呢！大麦味咸，气平而微寒，所以可以长期食用。能益气调中，止消渴、清除热气，充实肠胃，补益虚弱。它的芽尤其善于消食化痰；孕妇不要食用，恐怕会导致堕胎。元气虚弱的人应少煎服，以防消耗肾水。立斋治疗妇人失去孩子后乳房肿胀、将要形成痈的病证，用麦芽一二两，炒熟后煎服，乳房肿胀立即消退；由此可知它破气、破血的作用，所以丹溪说：麦芽会消耗肾气。《良方》说：神曲善于下胎；由此可见这两味药的耗损作用。主治（《痘疹合参》）：麦芽主要用于消食健脾，治疗胃虚、食物难以消化、腹中胀满以及痘疮不能透发；这是作用平和缓慢的药剂。如果确实需要使用，终究不会造成妨碍。按语：麦芽本来主治黏滞之物，经过水浸而发芽后，气虽然稍微清利，性质仍未完全改变。炒到焦黄色，反而更有功效。它专门消化五谷积滞，就像山楂专门消除肉食积滞一样。然而古人有“消肾”的说法，是因为它会伐伤胃气。《经》中说：胃是水谷、气血汇聚的海，能够化生营卫并滋润宗筋。又说：阴阳之气总会聚于宗筋，而阳明经是其中的首要者；所以胃受损，阳事就会衰退。时珍说：有积滞就消除积滞，没有积滞就会消耗元气。前代贤人对于攻伐之药，即使像麦芽这样性质平和的，也还反复郑重地告诫人们。既然如此，何况硝石、黄药子一类峻烈攻下的药物，怎么可以拿来试用呢？只有确有这种病而服用这种药，药力才是针对病证发挥作用；也不要因循拖延，以至于养成大患。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二　谷部。豆。生大豆有黑、白两种。白豆不用入药，黑豆才用于药物。其中颗粒紧实而小的称为雄豆，入药尤其好。它本来禀受土气而生，颜色黑又象征水，所以味甘、气平、无毒；平性兼有凉性，是归于肾的谷物。生吃则性凉，炒熟吃则性温，煮熟吃则极寒。甘平之性能够活血解毒、祛风散热、降气利水，所以可用于外敷痈肿止痛，调和中气，疏通关脉，制约金石类药物的毒性，杀灭鬼毒和乌头毒，清除胃中热痹，治疗中焦受伤、淋沥出液，排出瘀血，消除水肿，散除腹胀中的内寒，消除五脏积结，消化谷食，并祛除牛马温病。若与甘草同煮成汤饮用，可以清除各种热毒、风毒和香港脚。小儿把炒豆与猪肉同食，必会气机壅滞，甚至导致死亡，十人中有八九如此；十岁以上的人食用则没有危害。服用蓖麻子的人如果又吃炒豆，会腹胀满而死亡。服用厚朴的人也忌食炒豆，因为炒豆最容易扰动气机。扁鹊方：三豆饮，用于治疗流行性痘疮。预先服用此饮，可以疏散解除病邪，即使热毒发出，病情也会较轻。黑大豆、赤小豆、绿豆各一升，甘草节二两，加水八升，煮到极热，任意吃豆、喝汤，七天后停止。三豆膏，用于痘疮后痈毒刚开始发作时，疗效非常好。绿豆、赤小豆、黑大豆，等量。晒干后研成细末，用醋调和，涂抹患处即可消退。与蔓荆子、土茯苓、金银花、甘菊花、玄参、川芎同用。天麻、芽茶、荆芥、乌梅，治疗偏头风痛有奇效。淡豆豉，各种豆都可以制成豆豉。只有黑豆可入药，黑豆有咸、淡两种。只有江右所产的淡豆豉可以治病。它得到蒸制、曝晒的气味，味苦，性温，无毒。苦味能够催吐，因此可以治疗烦躁、胸腹满闷以及热邪郁积于胸中的病症；若不用宣散之剂，就无法祛除这些病邪。它性温，又能发汗，所以可治伤寒头痛发热以及瘴气恶毒。若不疏通肌表腠理，就无法解除这些病邪。它又能降气调和中焦、驱除寒邪，因此主治虚劳、气喘，两脚疼痛发冷，突然发生的痢疾腹痛，并能驱除温疫。豆有黑、白不同，入药只取黑豆；颗粒有大小差别，煎汤必须选小粒的。黑豆主治水气所致的虫病、肿胀和瘀血肿胀，能清除胃热、淋沥以及下血，消散五脏中的结积和内寒。能除痹、消肿、宽中消胀、帮助消化，并能解除各种饮食、丹石、砒霜、雄黄、附子、巴豆等药物的毒性。生黑豆研碎后，可以消散肿毒。又可将黑豆炒至冒出的黑烟尚未停止时，趁热投入酒中，这就是古方的豆淋酒，又名紫酒，主治风痹、瘫痪等病，以及产后中风抽搐；妇女阴部肿胀时，可用棉布包裹后放入患处。黑色与癸水相应，可加盐煮食。它非常能补肾益阳，另有一种小黑豆，疗效尤其好。白豆能补益五脏，温暖肠胃、补气和中，并能调理经脉。磨成豆腐后，主治胸腹宽中、降气，去除大肠浊气，调和脾胃、清除胃火，消除胀满。还能清热散血，但性寒，能够损伤正气；吃多了可用萝卜消解。磨成豆酱后，可入药外涂治疗风癣，杀虫的效果最好。炒熟的豆子，婴儿吃得过多会使气壅塞在咽喉，造成窒息。豆的品种有青、黄、斑等不同，功效大致可以类推。豆豉味淡而不加盐，入药时必须用这种才有效。可以调理瘴气，治疗伤寒；配葱白能散寒热、治头痛，配栀子能帮助消除虚烦懊恼。两脚冷痛剧烈时，可浸入醇酒中服用；治疗血痢腹痛时，多与薤白同煮服。还能安胎，妇科医生应当知道这一点。但伤寒病邪直接侵入三阴经，或传入阴经的，不可使用温热之法。结胸而烦闷，适宜攻下、不适宜发汗的，应当忌用。按：豆经过蒸制后，既能升发又能发散；与葱同用能发汗，与盐同用能止吐，与酒同用能治风，与薤白同用能治痢，与大蒜同用能止血。

译煮熟后又能止汗，也是重要的药物。制作豆豉的方法：黑豆一升，六月间用水浸泡一夜，蒸熟后摊在芦席上，待其微温，用蒿草覆盖五六天，直到黄衣布满为止，但不可过度。取出晒干，簸去杂物，加水拌匀至适当程度，压实放入瓮中，盖桑叶三寸厚，用泥封固。取出晒半天，再放回瓮中，如此反复七次，最后再蒸熟、曝晒至干。各种豆的主治（《痘疹合参》）：生大豆，能清除胃热，解除各种毒。黑豆能解毒、调和各种药物，还能利小便，不论虚证、实证、寒证、热证都可以使用。生豆腐，治疗痘疮不能透发。用它攻逐脓毒、解除毒邪，乡间没有药物时煮来食用，效果也很好。因此用它治疗痘毒能够取得疗效。黄豆能使痘毒透发；豆壳烧成灰后研末。善于外撒治疗疹痘；若有痘后风癣，可用豆壳煎汤洗浴。豆豉以新制的为好，用于痘疹发汗解肌、驱除邪气、消除烦闷。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 赤小豆 它禀受秋季燥气而生，味甘、酸，并兼有辛味，性平，无毒。甘酸味有收敛逆气的作用，辛平之性有疏散湿热的力量，因此可用于排脓消肿、治疗胀满湿痹、止渴止泻、健脾燥湿。赤色属于心之谷，其药性向下，进入阴分，通利小肠，能治疗有形病邪、消痰散肿；即使疮疡溃烂、病势危重，研末外敷也没有不立即见效的。赤小豆，药性向下。并能通利小肠，进入阴分。治疗久积的有形病邪，排下水气，消除肿胀，止呕吐，治疗久泻久痢，解除热毒。与桑白皮同煎，可以治疗湿痹。治疗手足逐渐肿大。与活鲤鱼同煮，可治疗脾气壅滞。治疗脐腹部突起隆高，利小便、消除胀满，治疗消渴，促使胎衣排出，并能通乳汁。长期服用会使人身体干燥、肌肉消瘦而身体沉重，这是因为它专门健运脾胃、运行津液、消除水湿，降泄作用过强。主治（《痘疹合参》）：善于利小便、散痘毒、排脓，治疗消渴和腹泻。凡是尚未发出疮疹的小儿，都可以经常食用。疮疹期间口渴，也可以用它煎汤饮用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 绿豆 它禀受土中阴气，所以味甘，性寒，无毒。归足阳明经。凭借甘寒的药性，能够解除丹石药物的毒性以及各种热毒。用于治疗消渴、烦热，使肠胃强健、五脏调和，润泽皮肤、祛湿消肿，补益正气、清除热邪；风疹、痘疮、痈肿都可以使用，也可辅助治疗脾胃虚寒。容易滑泄腹泻的人忌用。绿豆味甘、性寒，能通行十二经络；煎汤可解酒毒，并能消除烦热。制成粉外敷可治疗肿痛和丹毒；能益气力、润皮肤、利小便、清胃热、使肠胃强健、养护精神。还能调和五脏。平时食用没有禁忌；饮用绿豆汁可消除消渴，还能解除百药之毒，以及各种痈肿、痘毒，效果非常好。把它装入枕中，夜间枕着睡，可以明目疏风，还能反过来消除眼翳；这是因为绿豆肉性平，而绿豆皮性大寒。绿豆粉所禀受的气味与绿豆相同，味甘、性凉，无毒，能清除各种热邪。能补益正气，解除酒毒和饮食中各种毒物。治疗发背痈疮以及汤火烧灼伤。护心散（又名内托散。又名乳香万全散。） 凡患疽病，在发病一日至十三日内，应连续服用十多剂，才可以避免病情变化，使毒气向外排出。服用稍迟，毒气就会向内攻袭，逐渐出现呕吐。或者鼻内生疮、长出疮痂而不能进食，这就危险了。到了四五天，也应当间隔服用此药。用真绿豆粉一两、乳香半两，与灯芯一同研末，混合均匀；用生甘草煎成浓汤，调服一钱，时时小口啜饮。如果毒气冲犯心脏，出现呕吐、气逆的症状，非常适合服用此方。因为绿豆能抑制热邪、降气、消肿、解毒，乳香能消除各种痈肿毒；服到一两时，乳香的气味可透达疮孔，实在是良药。（一方加入丹砂二钱五分。）杖伤疮口疼痛时，将绿豆粉炒后研末，用鸡蛋清调和外敷，效果很好。绿豆皮尤其能解除热毒，退除眼翳。通神散，治疗斑疹、痘疮后眼睛生翳。取绿豆皮、甘菊花、谷精草等量，研成细末；每次用一钱，取干柿饼一枚、粟米泔一盏，一同煮到水干，吃柿饼，每日服三次。病浅的五至七天，病久的半个月，疗效很大。主治（《痘疹合参》）：专门解除痘疔热毒，治疗痘疮中的烦热、消渴。凡痘疮热毒旺盛而又正值夏天，以及尚未出痘疹的小儿，都可以将绿豆煮烂，连皮食用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 豌豆 豌豆就是所谓的寒痘，又名湖豆。味甘，性平，无毒。归脾、胃经。它是能够清利、清除热邪的药物。煮食可治疗消渴、胀满，利小便，并治疗寒热、热邪在中的病症、呕吐逆气和泄泻。又能奇效地治疗痘疔，因此牛御史的四圣丹中使用了它。凡小儿痘疮中出现痘疔，或痘疔紫黑而大，或黑色坏死并发臭，或其中出现紫线，这种病十人中有八九人死亡，只有用此方点治最为有效。用豌豆四十九粒，烧至只存药性；取头发三分、珍珠十四粒，共研成细末，再与油胭脂同捣成膏。先用簪子挑破痘疔，吸去恶血，取少许药膏点上，立即会转为红润鲜活的颜色。豆面用于洗浴头面，取其洁白细腻、去除污垢，使皮肤有光泽。蚕豆味甘，兼有微辛味，无毒。能使肠胃强健、调和脏腑。从前有一名女子误将针吞入腹中，各位医生都无法医治。有人教她煮蚕豆，与韭菜一起吃，针便随大便排出；如今有人误吞金银等物，用此法也都有效。豌豆能调和营卫，补益中气，使气机平顺。吃得过多又会生气、聚痰。元代时有人把它与羊肉同煮食用，也是取其补益中气的作用。蚕豆主治胃中舒畅。能利于五脏。古时有女子将针吞入腹中，把蚕豆与韭菜同食，针随大便排出，由此可知蚕豆能通利脏腑。但它会使人产生胀气，这一点必须知道；蚕豆壳烧成的灰，外涂天泡疮有奇效。主治（《痘疹合参》）：豌豆能解毒，因此痘疮中可用它拔除痘疔毒。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 白扁豆 它禀受土中平和之气，味甘而气香，性温，无毒。归足太阴、足阳明经的气分。能通利三焦，使清气上升、浊气下降，因此专门治疗中焦的病症。能调和中焦、降气、消暑解毒、醒脾除湿，治疗霍乱吐泻，并解除酒毒和河豚鱼毒。长期食用能补益五脏，使头发不白；妇女白带、血崩也都可以治疗。扁豆叶的气味与扁豆相同，也主治转筋霍乱。扁豆花焙干研末，用米汤调服二钱，治疗血崩不止有奇效。花有紫、白两色，豆有黑、白两种；入药时，以紫花白豆为好。如果豆子是黑色或紫色的，就叫鹊豆，不可入药。

译白扁豆能避除暑气、清除湿热、振奋脾气，治疗霍乱，调和中焦、降气止泻，帮助清气上升、浊气下降，通调三焦，解除各种毒，并治疗带下。主治（《痘疹合参》）：生用可以清暑养胃，炒用可以健脾止泻。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 胡麻 它禀受天地间中和之气，得到五谷成熟之甘味，所以味甘，性平，无毒。归入足太阴经，也兼入足厥阴、足少阴经；其气味平和，不寒不热，是益补脾胃、肝肾的上好谷物。八种谷物中，只有它最好。仙家用它做饭、制作食物，认为可以断绝谷食而长生；神农把它列为上品。《仙经》记载它的功效：主治内伤、身体虚弱消瘦，补益五脏，增强气力。能使肌肉生长，筋骨强健，充实骨髓和脑髓；还可用于伤寒、温疟、大吐之后以及虚热消瘦等症。长期服用能使耳目聪明，耐受饥渴，身体轻健，延缓衰老、延长寿命。患风病的人长期服用它，步履就会端正，言语也不再謇涩。这是因为治疗风病应先治疗血病；血脉调和了，风邪自然会消退。胡麻能入肝经并益血，所以在治疗风病的药物中不可缺少。与何首乌、茅山苍术、白茯苓、菖蒲、桑叶、牛膝、当归、续断、地黄、桑上寄生配伍，可治疗风湿痹证。单用此药九蒸九晒，再加入茅山苍术，用乳汁蒸晒三次，制成丸剂，能健脾燥湿、益气延年。《抱朴子》记载服食胡麻的方法：用上党胡麻三斗，淘洗干净，蒸至蒸气透出，晒干；再用水淘去浮沫，如此反复蒸九次。去壳后炒香，研成粉末，用白蜜和枣膏制成丸，大小如弹子。每次用温酒化服一丸，每日服三次。忌食毒鱼、狗肉和生萝卜。服至一百天，能除去各种顽固疾病；一年后面色光泽润滑、不感到饥饿；两年后白发变黑；三年后脱落的牙齿重新生长；长期服用可以长生不老。小儿刚出生时，把生脂麻嚼碎，用绵布包好，给孩子吮吸，毒物就会自行排出。小儿患瘰疬时，将脂麻与连翘等分研成粉末，让孩子频频食用。胡麻油就是乌脂麻油，功效与白麻油相同，但药力更强。入药应以黑色胡麻油为佳。它性甘、寒而滑利，所以主治胞衣不下，也能通利大肠；生用时，其气更寒，因此能解毒凉血。可用于按摩疮肿，治疗秃发；熬成膏后能生肌长肉、止痛消痈；外敷于疮疡、恶疮，可治疗疥癣、杀虫解毒。但生用过于寒凉，多食会引发寒性疾病；脾胃虚寒、容易腹泻的人忌用。熬熟后用于调治饮食，味道非常好；但必须当天熬制当天使用，不可隔夜。如果隔夜，火性就会反复，能够助热并扰动气机。加入血余熬膏、炼丹并妥善收藏，可敷治各种疮毒，排脓止痛。但凡熬制膏药，都必须使用真正的胡麻油，因为它能凉血解毒；只有[“湿气膏”原文语义不明]不使用它。妇女难产，若因血枯而使产道干涩，可用清油半两、好蜂蜜一两，一同煎煮数十沸，温服后使胎儿润滑，即可下降。肿毒刚开始时，用麻油把葱煎至黑色，趁热用手迅速旋转涂抹，据说可以消肿。胡麻又名巨胜，就是现在的脂麻。蒸熟后可以补益虚弱消瘦，且能耐受饥渴、寒暑；充实脑髓，强健筋骨，增强气力，使肌肤丰长；明亮耳目，滋养五脏，补益肺气，止心中惊悸；可治头风、劳气、伤寒、温疟；养血润肠；治疗风邪过盛所致的瘫痪、产后虚弱困倦；补益中气，充养血脉、荣养筋脉；能除湿痹，也能退治中风；祛除风湿、游风，通利大肠和小肠，催生、使胎盘排出；对金疮、疔肿、秃发、头疮、浸淫恶疮、肿胀、火灼伤、疥癣等都能奏效。长期服用可使身体轻健、不易衰老，耐受饥渴并延年益寿。主治（痘疹合参）：选择紫黑色的最好，用酒淘洗，浸泡后晒干，炒过使用。凡是痘疹之后形成溃烂疮口的，最适合使用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 亚麻 就是鳖虱胡麻，专门治疗三十六种风病；对于皮肤出现紫点、因风邪搔痒而骨骼消散一类的病症，与生地、连翘、赤丹皮、赤芍等解毒凉血药同用最为有效。亚麻味甘，性温，无毒，是足厥阴经血分的药物。厥阴经藏血，是风病和水病所涉及的脏腑。凡大风、疮癣，多由厥阴血热所致；甘温之性能够补益血液并使其运行，血脉活畅则风邪自行消散，疠病、疥癞、疮癣也都会痊愈。与金银花、连翘、生地黄、黄柏、萆薢、土茯苓、何首乌、苍术、木瓜、薏苡仁同用，治疗湿热过盛、全身遍布脓疱以及各种恶疮，效果非常神奇。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 白油麻 榨油以白色者为好，作为食物服用则黑色者为佳。生用性寒，熟用性热；白色者能治肺气、润养五脏，黑色者能通肾经、润肾燥；可治虚劳、润滑肠胃、行风气、通血气、除头风、润泽肌肤、解除三焦热毒；对各种恶疮、疥癣虫有作用；能润滑肛门、软化结粪；熬膏可生肌长肉、消痈止痛。若生吃，性寒，会扰动气机；若煎炼后食用，热性就很强，也不宜长期食用，否则会消耗人体肌肉。像食物隔夜一样，必须重新熬熟后再吃。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 火麻子 就是大麻仁。它禀受土气而生，味甘，性平，无毒，药性最为滑利。甘味能补益中气，归入手、足阳明经和足太阴经；主治胃热导致的大便艰难，能使大便顺利下行，破除积血并使血脉恢复，利小便，润滑大肠，益血补阴，缓和脾气、润燥。所以仲景的脾约丸使用它。但多食会损伤血脉，使精气滑泄，导致阳痿；妇女多食还会引发带下病，因为它滑利走泄而不能固守。产后汗多而大便秘结，只有麻子粥最为稳妥；不只是产妇适用。凡老人以及各种虚证所致的风秘，用它都很好。取大麻子仁、紫苏子各二合，洗净研细，再加水研磨取汁一盏，分两次煮粥饮用。麻子仁粥：治疗风水所致的腹部胀大、腰膝沉重疼痛、不能转动。用冬麻子半升研碎，加水滤取汁液，加入粳米二合煮稀粥，再放入葱、椒、盐、豉，空腹食用。《夏子益奇疾方》记载：有一种截肠怪病，大肠头伸出一寸多，疼痛难忍；干后自行脱落，却又再次伸出，名叫截肠病。若肠子全部脱出就无法医治，但刚察觉有截肠征象时，可用器皿盛脂麻油，让患者坐入浸泡，同时饮用大麻子汁，喝数升即可痊愈。

译火麻子的茎骨可以制成火炬芯，麻皮能够用来缝制布匹；麻子入药时，修治炮制应当精细。它能益气补中、催生下乳，祛除中风后的汗出、皮肤顽痹，并润滑大肠、清除风热。能治疗大便结涩难下，止消渴，并使小便通利；破除积血，使血脉恢复；胎位倒置、横生时可使其转顺；产后遗留的各种病症都能消除。与[“葛蒲鬼白”原文疑有讹误]和成丸剂，吞服一百天，能够看见神鬼；与豆子、头发合用，放在井中祝祷、念咒，据说能避开瘟疫鬼魔。归入脾经和大肠经，主要功效是益阴润燥。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 神曲 古人所用的神曲，就是酿酒用的酒曲。味甘、辛，性温，专长于消食导滞，运行脾胃中的滞气，驱散脏腑的风冷，开胃、消除宿食和痰饮，破除积结，健脾暖胃，调和中焦、降下气机，这就是它的功效。后人选择六神会聚的日子，又取各种药物来象征六神及其作用，所以得名“神曲”。陈放时间越久，效果越好；其功效胜过普通酒曲，因为其中还加入了消痰、利水、暖胃、降气等药物。应炒香后再使用，孕妇应少服。因为它既能破除积结、使大便通畅，也能使胎儿下落。脾阴不足、胃火旺盛的人不要使用，理由与麦芽相同。神曲能降气调中、止泻开胃、消食化痰；可治胸腹坚硬胀满、赤白痢疾、妇女胎动，以及产后回乳。之所以称为“六神曲”，是因为脾主中焦，一旦脾受到损伤，六淫之气都可能乘虚侵袭而发病；“六神”的含义很深。主治（痘疹合参）：必须选用陈年的，炒黄后使用。能开胃增进食欲，调和中焦、降气，消食健脾；凡泄泻以及中焦食物停滞、胀满，都可以使用。只有因痘毒导致的胀满应忌用。制作神曲的方法：六月六日取白面一百斤，用来象征白虎。苍耳汁三斤，用来象征勾陈。野蓼汁四斤，用来象征腾蛇。青蒿汁三斤，用来象征青龙。杏仁去皮尖，捣烂四斤，再加北方的河水，用来象征玄武。赤小豆煮烂三斤，用来象征朱雀。将六味混合均匀，踩踏压实；再加入[“蘅汁”原文疑有脱误]更好。完全按照制曲的方法制作，封存后使其发黄，悬挂在通风处，经过一年后使用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 红曲 味甘，性温，无毒。主治消食活血、健脾和胃、赤白痢疾，使水谷向下运行。红曲是用白粳米拌入曲母，蒸熟后闷制而成，也是一种奇妙的制作方法。人的水谷进入胃中，受到中焦湿热的熏蒸，精气发生变化而成为红色，这就是血液；红曲则是白米饭受到温热郁蒸而变红，二者都是自然造化的微妙作用。所以红曲治疗脾胃营血，具有同类相求的道理；它消食健脾和胃，功效与神曲相同，但活血和伤只有红曲擅长，因此治疗血痢尤其是重要药物。与番降香、通草、鲮鲤甲、没药同用，治疗上部内伤、胸膈疼痛以及因恼怒损伤而吐血；配童便服用，效果非常好。与黄连、白扁豆、莲肉、黄芩、白芍药、升麻、干葛、乌梅、甘草、滑石、橘红同用，治疗湿热滞于肠中的痢疾，效果神奇。与续断、番降香、元胡索、当归、通草、红花、牛膝、没药、乳香同用，治疗内伤血瘀所致的疼痛。与泽兰、牛膝、地黄、续断、蒲黄、赤芍药同用，治疗产后恶露不尽、腹中疼痛。青六丸：用六一散加炒红曲五钱研成粉末，以蒸饼和成丸，大小如梧桐子。每次服六七十丸，白开水送下，每日三次，治疗湿热泄泻、痢疾。与香附、乳香等分研末，用酒送服，治疗心腹疼痛。红曲颜色赤红，能够使血液运行顺畅；应当知道它尤其善治赤痢。至于它能消化谷食，也是有道理的：水谷进入胃中后，精气游溢，逐日变成赤色，这就是营血之红；红曲的颜色与它相应，属于同类相合。所以它能活血、消化谷食，却不会过度消耗正气。主治（痘疹合参）：凡是托痘散中都可以使用。这是因为它具有活血调和中焦的作用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 酒酿 酒的种类很多，醇厚与淡薄各不相同；只有米酿成的酒可入药。《经》中说：酒是受热的谷物之液，性情强悍，即使严寒能够凝结大海，只有酒不会结冰，这说明它性热，在各种物质中最为突出。但制药使用它，是借助它使药力运行得更快。如果病在四肢筋骨、疼痛不止，必须借助酒力才能横行经络，使经络开通、宣畅。如果人饮酒过多，身体会疲惫，精神会昏乱，这是因为酒有毒。从前有三个人冒着露水长途行走：一人吃得很饱，一人饮了酒，一人空腹。空腹的人死了，吃饱的人病了，饮酒的人却很健康。这说明酒有抵御寒冷、驱避邪恶毒气的作用。少量、有节制地饮用，能够调和舒畅血脉、避邪御寒，对身体有益；饮用过多则会助火、扰乱性情而造成祸害。服用丹砂、钟乳等矿物药的人，都不可长期饮酒，因为酒能把矿物药之气向下引导，使四肢的瘀滞血液化为痈疽。

译《灵枢》说：酒是水谷的精华，是成熟谷物的汁液。酒气剽悍，进入胃中就会使胃胀，气机向上逆行并充满胸中；肝气浮动、胆气横逆，像勇士一样不知道躲避。但酒的制作方法不止一种，名称也很多，只有糯米、面和曲酿成的酒最好，能够引导药物归经，药势运行最快。辛味酒能发散，通行全身肌表，甚至能到达头顶；甘味酒能缓和并停留在中焦；苦味酒能下降；淡味酒则能直接利小便，使其迅速排出。热饮会损伤肺，温饮会损伤中焦；少量而有节制地饮用，可以养脾扶肝、助益面色、荣润肌肤、通行血脉、使肠胃厚实，抵御雾露瘴气和风寒，调畅各条经脉，善于增强药力，并能驱除各种恶邪、避开百种邪气，还可消愁助兴、振奋情绪、畅所欲言。若放纵饮酒，就会助火乱性：脾因火而困倦，胃因火而呕吐，心因火而昏乱狂躁，肝因火而容易发怒，胆因火而失去畏惧，肾因火而精气枯竭；还会腐烂胃肠、蒸灼筋脉、损坏骨髓，引发愤怒、助长欲念，耗散精气、损耗血液，使相火妄动上炎，肺金受到灼伤，产生痰饮和咳嗽，甚至吐血、形成劳伤。人们只告诫不要早晨饮酒，却不知道夜间饮酒危害更大。醉酒又吃饱后上床，会使三焦积热，损伤心脏、伤害眼睛；而且夜间之气本应收敛，酒反而使它发散。久而久之会耗竭精气，轻则形成瘫痪、虚劳等顽固疾病，甚至损伤精神、减少寿命，祸害不小。若把不同药物加入酒中共同酿制，主治各不相同：姜酒治疗厥逆和客忤；紫酒治疗[“螈”字疑误]、偏风；葱豉酒解除烦热、发散风寒；桑椹酒补益五脏、使耳目明亮；用狗肉汁酿酒，大补元阳；葡萄肉浸酒，能大力消痰、驱邪；牛膝干地黄酒滋补阴气、治疗[“衰”字疑误]；枸杞仙灵脾酒扶助阳气、治疗阳痿；又有社酒，指[“纳”字疑有讹误]入婴儿口中，可以使其早日会说话；含在口中喷向屋内四壁，可以驱逐蚊蝇；烧酒能散寒破结，但会燥伤肺金、耗损血液、败坏胃气、损伤胆气，伤人尤其严重；酒糟外敷跌打损伤，能行瘀止痛，也能驱除蛇毒，还可治疗冻疮。主治（痘疹合参）：通行血脉，使药物运行于各条经脉。凡是痘疮的解毒药、发散肌表的药、活血药，若想去除其滋润下行的药性，就必须借助酒浸泡、清洗或炒制，使药力通行全身肌表。但饮酒过多会使皮肤发痒、助长火邪，应当戒除。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 浆水 浆水，是用粟米或仓米煮成饮液后酿制而成的。味甘、酸，性微温。能醒睡除烦、消食止渴、调和脏腑、使皮肤白润；霍乱饮用后可愈，泄泻和痢疾也能治好。主治（痘疹合参）：痘疹期间只有非常口渴的人适合饮用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 小麦 它禀受四时中和之气而生，所以味甘，性微寒，无毒。但寒气全在麦皮中，因此去掉皮磨成面后就偏热。所谓谷类属金而糠性热，麦属阳而麸性凉，每种事物都各自包含阴阳变化。归入手少阴经。少阴有热，就会出现燥渴、咽干；解除少阴之热，燥渴、咽干自然会停止。心与小肠互为表里，脏气清肃后，腑的病也会自行消除，所以它能利小便。肝与心是母子关系，子脏有余可以使母脏充实，所以它主养肝气；甘寒之性走入这两经，又能益血凉血，因此可治疗漏血、唾血。曲性温，所以能消化谷食、止痢；面性热，因此不能清热止烦。凡入药，以北方产的为好。北方霜雪多，地气浓厚，麦的热性减弱，所以北方人用它代饭也不会患病；这是因为当地地势高而干燥，本来就没有湿热熏蒸之毒，面粉的性质又变得温和平和，因此能使肠胃厚实、增强气力、补益各种虚损、扶助五脏，其真正功效不亚于稻米和粟米。东南地区地势低洼潮湿，春季多雨水，湿热之气使人和万物都郁积于内，所以食用它常常会引发疾病，扰动气机、引起口渴、助长湿邪而发肿；夏季的疟疾、痢疾患者尤其应当忌食。浮麦就是用水淘洗时漂浮起来的麦粒。能止自汗、盗汗，也是北方产的最好。寒食面，是在寒食日用纸袋装面，悬挂在通风处，经过几十年也不会坏；取的是它的热性已经消退而没有毒性。荞麦面能大补精力，使肠胃充实，并消除腹中多年积存的污秽；不宜长期食用，也忌与猪肉、羊肉同食。小麦能养心气、肝气，止漏血、吐血，通淋、利小便，清除热邪，解除烦渴。浮水麦是先枯萎而未充实的麦粒，能养心除热，收敛虚汗，效果极好。碾磨成麸，能充实大肠、止泻；用水浸泡制成[“”处原文缺字]，可消除宿食、除去胀满；制成面条，作为饭食也不会厌倦；能扶助五脏、增强气力，使肠胃厚实、肌肤润白。但其性热，难免会动风，用萝卜汁服用可以解除。麦粉就是把麸面洗涤后，沉淀出来的浆粉。能消除痈肿，治疗火伤；炒成黑色后用醋调敷，消肿效果很好。小麦的茎叶叫麦穗，能除酒疸、眼睛发黄；麦苗上的黑色霉斑，以及先枯萎的麦苗，叫麦奴，能够治疗流行性热毒。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 醋 又名苦酒。它获得了温热之气，所以与本身的气性相合；味酸、气温而无毒。酸味能收敛壅滞的热邪，温性能够运行逆乱的血液，因此可以消除痈肿，治疗产后血晕、癥瘕积块和血积心痛。之所以都使用它，是取其酸味收敛以及散瘀解毒的功效。不过它的酸味较重，收敛多而疏散少，而且会助肝而损脾；如果风寒感冒、外邪未解，以及患脾病的人，都应当禁用。醋的酿造有好几种，只有陈年的米醋最好。入药剂吞服，可以散除水气，驱除邪毒。能够消除痈肿，收敛咽喉疮，祛除胃脘气痛，收涩肠道滑泄的虚泻，坚硬的积块和癥瘕，也都能治疗。用石块浇上醋淬炼所产生的气味，善于熏治产后血晕以及跌打损伤、金疮所致的血晕；用它浸泡黄柏皮，含在口中，口疮便可痊愈。煮香附子片服用，可以消除郁滞疼痛；煎大黄服用，攻下癥积、痞块，效果神奇；将南星研磨后外敷，瘤肿立即见效；调和雄黄后，可涂治蜂、蝎、蛇等毒伤。切忌与蛤肉同食。丹溪说：醋味酸而甘，酸味能收敛，甘味则使气机停滞，日久会逐渐导致疾病。如果能够戒除它，也算是预防疾病的一种方法。它专门有益于女人，却不利于男子。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 酱 酱只有陈年的豆酱可以入药。它味咸酸而能通利，所以能清除热邪、止烦满，并能治疗疮疡、汤火灼伤之毒，还能杀灭各种鱼肉、蔬菜和蘑菇的毒性。这种酱用于痘疮表面时也可入药，但必须选用陈久的，能够杀灭各种虫毒，解蛇、蝎、蜂毒以及各种药物之毒，疏解蔬菜、蘑菇之毒；略涂于疥癣处，瘙痒便能迅速止住。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 饴糖

译用麦类或谷类和各种米浸泡后熬炼制成。味甘、气温而无毒，归足太阴、手太阴经。甘味入脾，米和麦又都是脾胃所主的谷物，所以主治虚弱乏力。仲景的健中汤使用饴糖。肺胃有火会发渴，火势上炎、逼迫血液则会吐血。甘味能够缓解火邪的表面亢盛，使火势下降，口渴自然停止，出血也自然停止。因此孙思邈说它有消痰、润肺、止咳、治疗咽痛和吐血等功效。不过饴糖本来由湿热之物制成，少量使用可以补脾润肺，使用过量则会助火生痰。凡是中焦胀满、呕吐反胃、酒病、牙疳，都忌用。肾病患者尤其不能服用。饴糖入脾，能补虚乏、止渴、止血，润肺止咳，化痰调脾，补益中焦、调和胃气；在健中汤中与药物相和，是取其甘味缓和的作用。中焦胀满、呕吐时不要使用。小儿吃得过多，会损伤牙齿并生虫。丹溪说：饴糖会大大助长湿中之热，所以患湿热性肾病的人应当忌用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 豇豆 味甘咸，性平，无毒，能补肾健胃，对各种疾病都没有禁忌，可以经常食用，能够大补肾气。空腹煮豇豆，加入少许盐食用，效果很好。豇豆能调理中焦、补益气血，补肾健胃，调和五脏、协调营卫，生精止渴；还能治疗呕吐反胃、泻痢、小便涩滞频数，解鼠莽毒，专门治疗水肿。它的形状像人的肾，所以是补肾的谷物；每天用盐汤煮食，对身体有益。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十二·谷部 刀豆 味甘，性微温，无毒。刀豆能温暖中焦、降逆气，补益肾气和元气，调和脾胃，止呃逆。有些人病后呃逆声大到邻居都能听见，可取刀豆子烧至存性，用白开水调服二钱，便会停止。这是取其降气归元的作用，所以逆气就能停止。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三·菜部 生姜 干姜禀受天地的阳气，所以味辛而气温，虽然大热却没有毒。辛味可以发散邪气、疏理结滞，温性可以祛除寒气、疏通气机。用于发散药时用生姜；用于辛凉药时用姜皮；用于温中药时用炮姜。炮姜是将干姜用水洗净，再用火炙烤至松泡发黄。用于补血止血以及引导火气下行的药物时，用黑姜。黑姜是把干姜切块炒至红色，再用器物闷住使其熄灭，烧成炭。用于健脾胃、止泻的药物。使用煨姜，即把老生姜去皮，用湿纸包裹后煨熟。生姜药性走窜而不收敛，能解除风寒湿痹，治疗痰壅、痈肿、鼻塞、外感头痛和皮肤之间的气结；能通达神明，驱除恶气，治疗霍乱、胀满以及各种中恶毒邪、疟疾和痰厥。它还能调和营卫，运行脾中的津液；入肺可开胃口。脾胃方面的各种疾病，都很重视使用它。但是阴虚火旺、汗出不止或出血、心气耗散、火热腹痛等情况，都必须忌用。生姜皮能消除浮肿和腹胀；煨姜能收涩稀溏的泻泄和水泻。干姜能破血消痰，腹痛、胃气上逆都可以服用；还能温中降气，消除癥瘕积块和胀满；开胃扶脾，消食去滞。生用可以发汗，炮制成黑姜则止血，效果很灵验。炮姜能够止住而不使气血妄行，所以专门用于温中；能祛除沉积的寒邪和顽固的冷气，治疗亡阳、脉绝；炒黑后还能止吐血和便血。主治（痘疹合参）：炮姜能温脾理中，适用于内虚所致的呕吐泄泻、脏腑深重的寒邪、脾胃虚冷、中气不足、身体发凉而痘色白的人；内里实热、壮热的人忌用。煨姜用于治疗出痘时的呕吐泄泻，以及痘疮颜色灰白、不能透发的情况。用它来止呕、调和中焦、助阳发表，辅助人参等药物发挥作用。隔年的老生姜最好，能祛除寒邪，治疗头痛、鼻塞，主治咳嗽、呕吐痰涎，并能解郁开胃、消食散寒，治疗胀满、寒性痢疾、腹痛和转筋。生姜生用可以发散，热用可以温中；需要药性偏热时去皮，需要药性偏凉时留皮。治疗痘疹只适合在初起时使用；如果重感风寒，也可以暂时使用。按语：生姜性辛温，说它能够除去壮热，这是什么道理呢？壮热的来源，不是外感风邪，就是饮食内伤；生姜既能发散，又能消食导滞。东垣说：生姜是治疗呕吐的圣药，能够滋润而不燥烈，因为呕吐是气机上逆、不能疏散，辛味正可以使它发散。夜间不要吃姜，因为夜间应当以收敛为主，吃姜反而会使气机发散，这是违背自然规律的。秋天不要吃姜，也是同样的道理；但有病需要用药时就不必拘泥。辛味能够入肺，肺气旺盛后，全身之气都可以为我所用；中焦元气充足，就能使脾胃掌管饮食出入的功能强健并运行起来，邪气便无法容留。凡是中风、中暑、中气、中毒、中酒，以及食厥、痰厥、尸厥、冷厥、霍乱、昏晕等各种突然发生的疾病，服姜都能立即见效。早晨含服生姜，可以避免雾露之气以及山间瘴气等不正之邪。这都是因为它能宣发、提升人体正气和神明之气，驱除秽恶不正之邪，是药物中的神品。按语：姜味极辛，辛味能够上冲。生姜能驱逐寒邪、发汗解表，炮姜能祛除胃寒、守护中焦。服用过多或长期服用，会耗散气血、损伤阴分。书中说孕妇吃干姜会使胎儿在腹中消失，这句话就可以说明这一点。凡是血虚发热、产后高热、吐血或便血，都必须炒黑后使用；这样可以减弱其辛味走窜、向上运行的势头。完全没有苦味、咸味药那种向下走泄的迅速作用。这样便能引导补血药进入血分、理气药进入气分，祛除恶血而生发新血，具有阳气生发、阴液增长的意义；而且黑色属于水色，能使血液不妄行，这是以相反治法辅助治疗的办法。何况干姜本来味苦而辛，炮制后苦味更明显，药性守中而不妄行，并不像附子那样走窜。它能运行而不止滞；如果炒成黑色，辛辣味就转变为苦咸味，药性便向下走，黑色又有止血作用。辛热的性质虽然消失了，但辛凉的性质仍在，所以能够祛除血中的郁热而不使其寒凉，止住吐血时血液的妄行，既能运行又不造成停滞。与其他仅凭黑色来止血的药物相比，它的功效胜过十倍。血寒的人可以多用，血热的人不过用三四分，只作为引导药性之用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三·菜部 葱白 它禀受天的阳气，又得到土地的金气；中空的形状象征肺。味辛而性平，所谓平性其实就是偏凉，且没有毒。葱有寒热之分：葱白性冷，葱青性热，所以伤寒方中不用葱青。它归手太阴、足厥阴、足阳明经。辛味能够发散、解肌，疏通上下的阳气，因此各种外来邪气郁滞的病症都可主治；可发挥辛凉、辛润、通利孔窍、解散邪气和疏通气机的作用。葱白入肺经和胃经。能发汗、疏通骨节，治疗伤寒头痛；疏通大肠和小肠，消散面部和眼部浮肿；治疗心腹急痛、喉痹，并能安胎。若患脚气病气逆，应连同葱须煎服。若属阳气脱失、四肢厥冷逆乱的病症，可将葱炒热后熨脐部；新鲜折断、剥皮后流出的葱汁，可以涂敷跌打损伤和金疮。但不能与蜂蜜、松菜、常山同用，否则会致人死亡。葱叶入药煎汤，可以洗治疮疥以及风水所致的肿痛。葱子能补虚损，温暖中焦，补益精气。葱根主治伤寒头痛。主治（痘疹合参）：痘疹初起发热时，用葱白解肌；夏季忌用。