杂症痘疹药性主治合参卷四十三　菜部

译按语：葱白味最辛，是肺经的药。吃得过多会使人精神昏乱、脱发、虚气上冲，大概是因为它善于走窜通利的缘故。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三·菜部 苋实 马齿苋禀受天地的阴寒之气，同时得到土地中的金气，所以叶片和节间含有水银，这是因为得到的金气较多。味辛、苦，气寒，无毒。它性辛寒，所以能凉血散热；因此可以消散痈疮、疔肿、白秃以及三十六种风毒结聚的疔疮。捣烂外敷，能使肿消退、拔出疔根；绞汁服用，能使恶物排出，大小便通利，祛除虫热，消退目翳，促使胎孕下滑，都是辛寒滑利的功效。凡是脾胃虚寒、肠道滑泄的人，都应禁用。不要与鳖甲同用，据说会化生小鳖而伤人。治疗赤白痢疾，不论老人、儿童还是孕妇，捣取马齿苋汁三合，与鸡蛋清一枚调和，稍微温热后一次服下；不超过再服一次就会痊愈。治疗多年不愈的恶疮，即使用过各种方剂仍未痊愈，或疼痛游走不止的，都捣碎后敷在患处，最多敷三两遍就能痊愈。治疗疔疮肿毒：取马齿苋二分、锻石三分，研成末，用鸡子白调和后敷上，即可痊愈。苋实能祛除邪气，使大便、小便通利，明目，退除白翳，治疗青盲，杀灭疣虫，祛除寒热。苋菜叶入血分、能通经，对驱逐瘀血尤其有效，打下胎孕最为迅速。孕妇临产时煮食，可以使生产顺利；但不要吃得过多，以免寒凉伤中、损伤腹部。忌与鳖同食。马齿苋性滑，主治与苋实大致相同，治疗疮科疾病尤其擅长。敷在杖疮上能散瘀血，敷在疔疮上能拔出疔根；痈疮、痘毒结成的疮，都可外敷治愈。马咬伤、马汗毒和射工毒，也都可取它涂敷而痊愈。主治（痘疹合参）：马齿苋主治痈疮肿毒，能使大小便通利，但不宜多服，恐怕损伤胃气。治疗痘疹后牙疳疮，宜将其烧存性后研末吹敷。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三·菜部 胡荽 它禀受金气，火气较少，所以味辛香、气温，微有毒。凭借辛香温暖、走窜的作用，它在内能通达心脾和少腹，祛除各种不正之气；在外能运行于腠理，通达四肢，散除风寒和秽气侵袭。因此能消除发热头痛，消散谷食停滞，使痧疹、痘疮都透发出来。但辛香之性能够发散，气虚的人不宜食用。长期或大量食用会损伤人的精神，使人健忘；还能诱发腋臭、脚气等痼疾。服用含白术、牡丹的各种补药时都忌用。胡荽子也能促发痘疹，并能解除鱼腥毒。胡荽善于疏通小腹气机，能拔除四肢的毒邪，通利心窍；向上可止头痛，散除痧疹；向内能消化谷食，利于五脏，调顺大小肠。痘疮出得不齐时，可煎酒后喷洒。塞入鼻中，能够去除目翳。但吃得过多会诱发脚气和腋臭，长期食用会损伤精神、使人健忘；与邪蒿同食，会使汗液发出臭味。主治（痘疹合参）：凡痧疹、痘疮难以透发时，用胡荽一二两切碎，以酒煎煮；避开头面部，从颈项以下遍身喷洒，避风后痘疹就会透发。还可以喷洒痘疮患者的床帐和衣服，以避除邪气、驱除秽气。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三·菜部 越瓜 越瓜就是梢瓜，味甘、性寒，能解酒毒，祛除烦热、止渴，利小便；但会助长寒气，使寒证更甚，小儿不能食用。黄瓜不能吃得过多，也忌与醋同食，否则会积聚郁热而生疮，诱发寒热往来、发作疟疾，诱发脚气和疳虫。丝瓜性寒，能解毒，治疗痘疮、脚部疮痈，烧成灰外敷即可见效。主治（痘疹合参）：丝瓜能解热毒、利小便。取靠近瓜蒂三寸的部分，烧至存性，研成细末，加入少许朱砂，用灯心草汤调服，小儿服用后能大大解除痘毒；经霜的丝瓜最好。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三·菜部 冬葵菜 冬葵菜是各种蔬菜中的长者，性滑利，不可多吃；能宣通疏导积聚壅滞，治疗内外客热、利小便，还能治疗恶疮和带下。冬葵子主治脏腑寒热、消瘦和五种小便不通，能利小便，治疗妇女乳汁不下、腹内闭塞。长期服用可以坚固骨骼、增长肌肉。用水煎煮一二合饮服，能使难产变得容易；用水送服三五粒，未溃的痈疖立即可以穿破。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三·菜部 白芥子 它禀受火气和金气而生，白芥又得到较盛的金气，所以味辛、气温，无毒。辛温之性入肺而能发散，所以有温暖中焦、祛除寒冷、发汗辟邪、豁痰利气的功效。凡痰停留在胁下、皮里膜外，非白芥子不能到达；这是取其辛温之性，能够搜剔内外的痰结。对于胸膈间的寒痰和冷涎壅塞，也有特别显著的效果。芥菜的茎叶煮食会动风、动气；患有疮疡、痔疾或便血的人不要食用。青芥菜与白芥所禀受的气相同，气味也没有差别，性温而味辛。食用后药气先归于鼻，所以能使鼻窍通利、耳目清明。辛味能发散，温性善于运行，所以能够理气、消痰、开胃、驱寒。它能主治肾邪气，是因为辛味能够润养肾脏，温性能够温暖肾水之脏。然而它也会动风、助气，这些功效不能掩盖它的过失。芥菜子与白芥子相近，但功效稍逊。百年陈芥卤，是将陈久的芥菜卤长时间窖藏在地下制成的。它辛温的性质经过盐水长期窖藏，又受到土中之气的影响，转变为辛寒，所以极善于散除痰热；而且芥菜能通肺气，因此对肺痈、喉痹有奇效，饮下数匙便能立即消除病症。三子养亲汤用于治疗老人因痰气而苦于喘咳、胸闷、懒于进食的病症。不能贸然使用燥烈而通利的药物，否则反会耗伤真阴。有人为了给自己的亲人求治，于是制成此方，随用随效。用白芥子、紫苏子、白莱菔子各微炒后研成末，根据主治情况确定哪一味为君药。每剂不过三四钱，用绢袋装好，放入汤中煮后饮用；不要煎得过久，否则味道会变苦变辣。大便一向干实的人，加入蜂蜜一匙；冬季加生姜一片。白芥子能消除痰癖，治疗停留在皮里膜外的痰涎，也能治疗久疟熏蒸形成的癖块；还能解肌发汗、利气疏痰，温暖中焦并消除寒滞；用醋涂敷，可散除痈毒。菜能除寒冷之气，并能补益五脏；青芥子可治跌打损伤后的瘀血，冷痛时用生姜研碎外敷；麻痹、风毒、肿痛时，用浓醋调敷，或用酒调末服，可止心脾疼痛。菜能温暖中焦，归入鼻部并通利九窍，使耳目明亮。能去头面部的风邪，治疗咳嗽和寒气；煮熟食用会使膈气、风气发动；生食会诱发丹石药毒；与兔肉同食会生恶疮，与鲫鱼同食会引起水肿。按：白芥子确实是利气疏痰、温暖中焦、去除停滞的药物，凡痰停留在皮里膜外时，都是重要的药物。但它辛烈而善于发散，病情得到缓解就应停止使用；长期服用会耗伤真气，使人眩晕、损伤视力。肺热、阴虚、火盛者忌用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 莱菔根

译它禀受土、金之气而生。生莱菔味辛、性寒；煮熟后味甘、性温平，所以能下气、消食、去除痰癖。用于使人肥健、温暖中焦、补益不足、宽胸膈、利大小便，以及化痰消食导滞时，应煮熟食用。用于止消渴、解面食之毒、行散风气、去除邪热，以及治疗肺痿吐血、肺热、痰嗽、下痢时，应生食。它归入手足太阴、阳明经，所以主治的都是脾、肺、肠、胃的病。但其性专于下气，又能耗血，吃得太多会使胡须和头发早白；服用地黄、何首乌的人不可食用。莱菔子味辛，比莱菔根更强；生研取汁服，可使风痰吐出；与醋同研可消除肿毒；熟食能下气、定喘、消食、除胀，并止气痈。它的辛性很强，所以升降作用也很猛烈；用它治痰，有推倒墙壁、冲破阻塞的功效。莱菔根可以生吃，叶子则必须煮熟食用；它能解白面和豆腐的两种毒。忌与何首乌、地黄同食；如果误食，胡须和头发容易变白。能消食、去痰癖、止咳嗽、解渴消烦。将生莱菔捣汁研墨服下，能止吐血和下血，效验很快。《衍义》说：要散气用生姜，要下气用莱菔。但煮熟后吃得太多，也会停留在膈间，形成溢饮之证，这是因为它味甘而辛味较少。莱菔子能平喘止咳、下气，治痰时有推倒墙壁、冲破阻塞的功效；用水研服，能使风痰吐出；用醋研敷，肿毒立即消退；入肺可下气定喘，入脾可消食宽胀。生用能升而可催吐，熟用能吐又能通利。按：丹溪说，莱菔子治痰有推倒墙壁的功效。体虚的人服用后，气息浅弱，难以正常呼吸。从前胡僧来到中国，看见人们吃面，惊讶地说：“吃这些东西，怎么能不得病呢？” 后来他看见人们吃莱菔，才说：“幸亏还有这个东西。” 《洞微志》又说：有人患狂病，梦中看见一个穿红衣的女子，把他引入殿中；小姑唱道：“五彩祥云笼罩的楼阁，清晨玲珑明丽；天府原来就在这里。” 忧愁烦闷，心中话语说不尽；一丸莱菔，烧毁我的宫殿。有个道士说：“这是中了大麦的毒。” 红衣女子代表心神，小姑代表脾神；莱菔能制解面食之毒，所以说它能“烧毁我的宫殿”。于是给他服用药物和莱菔子。病果然痊愈了。从此以后，用这种方法治疗食积，常常显出神奇的效果。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 韭 它禀受初春的生气而生，同时兼有金、水、木的性质，所以味辛而微酸，性温，无毒。生韭味辛，能行血；熟韭味甘，能补中。辛味能散结，温性能够通行，又兼有微酸之味。所以它归入肝经而主治血病，凡血液凝滞，都能用它推动运行。它是血分中的行气药。心主血，韭专门调理血分，所以说它归入心、肠、胃经。瘀滞去除后，气血就能通畅，五脏安和，胃热也会消除。病人的气机大多受到压抑而郁滞。人的气血，贵在通利调和。韭的性质能运行而又能补益，所以说它最有利于病人。它能温暖膝部、消除癖块、止浊、止遗，都是温暖中焦并兼能补益的作用。韭子味辛、甘，性温，无毒，主治梦中遗精、尿血。韭能进入足厥阴、少阴经；肾主闭藏，肝主疏泄。《经》说，足厥阴经有病就会遗尿，或出现白淫。韭子进入厥阴经，以甘温之性补肝，并补益命门不足。所以能够主治这些病。有一位贫穷老人患噎膈，吃东西就吐，胸中有刺痛。有人让他取韭菜汁，加入少许盐和梅卤，慢慢小口啜饮，能够咽下后逐渐增加用量；不久忽然吐出数升稠痰，病就痊愈了。这与仲景治疗胸痹使用薤白一样，都是取其辛温、能够散去胃中和胸中的痰饮、恶血之意。韭虽然只是蔬菜，却最有利于病人。春天吃香，夏天吃臭；能温暖中焦、下气、归入心而补益阳气，消除各种瘀血，治疗咽喉中的噎气，温暖膝部，调和脏腑，消除胸腹中的癖块和寒冷积聚，止茎管白浊、遗精，安定五脏，清除胃热。还可捣成泥，加少许盐，用于蛇、犬咬伤中毒，敷成厚层并频繁更换，立即可以安定；刑杖打伤导致血液凝结时，薄薄敷上并连续拍打，即可使瘀血消散。与鲫鱼鲜煮同食，可止突然发生的下痢；与牛肉同煮食，会生寸白虫；与蜜糖同食会杀人，确有验证。病后食用会使人困倦，饮酒后食用会使神志昏沉；长期过量食用，双眼容易昏暗。挤取根汁，可加入汤剂，能清理胃脘，对瘀血尤其有效；迅速消除胸膈结气，改善中风后声音丧失，消除中恶所致腹胀。还有韭黄，是尚未长出粪土、极为柔嫩的韭。做成腌菜很可口，常被珍重地用作祭品；但食用后无益于人，反而很能使气机滞塞。这是因为它的生气还受到抑制，尚未舒展。韭子能止精液浑浊和遗精，助阳止带，补益肝肾，温暖腰膝。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 薤 味辛，性温，无毒。薤的叶子像韭叶，稍宽而有光泽；根白的最好。与牛肉同食会形成癥瘕；能除寒热、调和中焦、去除水气、散结，治疗久痢和寒性泄泻。能治疗阳明经气滞、散血安胎、赤白带下、风寒水肿和骨头卡在喉中。红薤与蜂蜜调和捣敷，金疮即可痊愈。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 葫 它禀受火、金之气而生，味辛，性温，所以具有毒性。归入足阳明、太阴、厥阴经。辛温之性能够避除恶邪、驱散邪气，走窜通行，无处不到，所以主治风邪、毒瓦斯、寒湿，能散除痈肿、化解积聚、温暖脾胃、运行各种气机、去癣、止霍乱，并解温疫。虽然能使气机通畅、利膈，但辛温太过，长期食用会损伤精神，耗散气血；眼睛昏花、气虚血弱的人尤其应戒食。外敷皮肉会使皮肤起泡；进入肠中能搜刮通利，其作用大致可以想见。葫，就是大蒜。性大温，属水，有毒；入药以独头蒜为佳。与黄连制成丸剂可治肠风；加入平胃散可治噎气；纳入两个鼻孔，可提出鱼骨，使其脱出；炙敷肿痛的痈疽，初起时可以消散；敷蛇虫咬伤的疮口，可除劳疟、癖块，避除瘟疸疫气，并制止蛇、犬咬伤的毒。中脘突然受寒疼痛，嚼食大蒜即可缓解；在旅途中突然中了暑毒，用它可以驱除。鼻出血不止时，将大蒜捣烂涂在足心，左鼻出血涂右足，右鼻出血涂左足；两鼻同时出血，则双足都涂。它还可解蛊毒、杀虫。华佗曾用它催吐出蛇形虫毒；又能化解肉食积滞、消食。李氏煮蒜食用，曾吐出被涎液包裹的鸡雏。它性热，虽然能使膈气畅快，但确实会损伤脾、肺和血液，损害视力，不可长期食用。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 甜瓜 瓜蒂感受时令的大热，又禀受地下潜藏的阴气，所以味苦、性寒，有小毒。归入手太阴、足阳明、足太阴经。味道极苦而药性向上涌动，借此可使上焦有形的湿热、停滞的水谷等物从口中吐出；还能消除身体、面部和四肢的浮肿水气，以及黄疸、咳嗽气逆、鼻中息肉等一切湿热在上部所致的病。如果胃虚气弱，或者并无实邪停滞而患病，食用它会损伤胃、伤血、耗气并损害精神。

译甜瓜主治消渴，利小便，消除实热烦闷，疏通三焦壅塞。吃得太多会治疗香港脚、产生痰，诱发湿痒疮。忌食两端有蒂、两端有鼻，以及沉入水中的瓜；这些都可能致人死亡。瓜蒂可作为催吐药，能消除身体、面部和四肢的浮肿，治疗水气、咽喉突然阻塞、风痰，以及鬼蛊蛊疰；止咳嗽气逆上冲。其性大苦而气寒，能除黄疸湿热；湿病患者头痛时，〔原文疑缺“鼻”前后的字〕即可痊愈。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 瓠匏 瓠匏中，长大像冬瓜的叫瓠，圆而矮、像西瓜的叫匏，腰细头尖的叫葫芦，柄直底圆的叫瓢子，都是蔬菜。只有甜味的才入药。甜、苦两种都可使用：苦味能利水并使人呕吐，消除面部和四肢浮肿；甜味能利水、通淋、清除心肺烦热，并治疗消渴。将汁滴入鼻内，就会流出黄水，尤其能退除急黄。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 茄子 它禀受地下的一分阴气，外在又承受南方炎热之阳，所以花和果实都是紫色。它虽味甘、性寒，但外皮红、内部白，是阳包裹着阴，属于寒凉、滑利、润泽的性质。虽然说它能主治寒热、除五劳，但都不是正面针对病因的治疗。因此有长期服用会生小疥、使大便通利、诱发痼疾的禁戒。体虚、体寒的人切勿食用。只可取其属土、甘寒的性质，用于敷治冻疮和消除痈肿；治疗乳头皲裂时，可将自行裂开的老黄茄子烧成灰外敷。鲜茄蒂、鲜何首乌等分煮水饮用，治疗对口疮有奇效。茄子有紫、黄、白几种，只有黄茄子〔原文“拯”字疑有讹误，句意不明〕。主治寒热，能去除五种劳病。如果吃得太多，会诱发痼疾，生小疥，使大便通利。把自行裂开的茄子烧成灰，敷在乳房形成痈肿、皲裂的患处。苦茄蘸醋研磨，敷在痈肿处也有效；用茄根及干枯的茎叶煎汤，冬月可浸洗冻脚疮，也能驱除风湿。用浓酒煮后，早晚多次饮服，可使脚膝痹痛恢复，屈伸如常。丹溪说：茄子属土，所以用来治疗疳病和疮毒很有效。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 蕨 味甘，性寒。生吃有毒。古时有一名甲士吃了它，觉得心中隐隐不适，后来吐出一条小蛇；把小蛇挂在屋前，渐渐干枯，原来竟是蕨变成的，由此可见应当戒食。蕨味甘，性寒，能够去除突然发生的热邪。甘味能利小便，能够驱除壅塞经络的病气，使毒邪延及筋骨者容易痊愈；但会衰弱阳事、使头发脱落，还会使脚膝痿弱、眼睛昏暗。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 水芹 又名水英。味辛、微苦，性温平，无毒。辛味能入肺而补益气，香味能入胃而帮助消食，苦味能退黄；还能清热，利大小便。它的叶子下面常有虫子，但用眼看不见；如果误食就难免受害。因此采摘时务必洗净。它可以制成齑菜，也可放入酒或酱中。水芹能补益气、滋养精，使人肥健而喜食，止烦渴，杀除各种石药之毒，保护血脉，退除五种急黄，利大小肠，也有利于口齿；能止赤沃带下，兼能止崩中；小儿身体突然发热可以驱除，大人饮酒后的热邪可以解。不要与醋同食，以免损伤牙齿，须加防范。八月不要食用，否则会患蚊龙蛊；据说那时龙将精气带入芹菜之中。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 西瓜 西瓜、甜瓜都属于生冷之物，吃得太多会损伤脾胃、助长湿气。《卫生歌》说：“瓜、桃等生冷食物应少吃，以免到了秋天形成疟疾和痢疾。” 瓜的性质寒凉，根晒干后尤其寒凉。《稽舍赋》说：瓜晒过后反而寒凉，油煎后反而寒冷，这是事物性质的特殊变化。西瓜成熟后性温，并不寒凉，解夏季暑热之毒，效果最灵，因此有“天生白虎汤”的称号；还可治疗喉痹。还能止渴、消烦、解暑、利水、醒酒；但若只贪图一时舒快，也有过多食用会伤脾助湿的忧患。《杂症痘疹药性主治合参》卷四十三　菜部 白冬瓜 它禀受内部阴土之气，外在又受到霜露侵袭，所以味甘。气微寒，性质寒凉而善于通利，无毒。水属阴，瓜的性质也属阴，气性相同而相互归从，所以能利小便，消除小腹水胀。甘寒之性能够解除胃中的热，所以能止消渴，也能治疗热毒痈肿，压制丹石药物的热毒；但因其性寒利，脏腑有热的人适宜食用。虚寒、肾冷以及久病滑泄的人忌食。《杨氏家藏方》说：治疗十种水气、浮肿、喘满，可用大冬瓜一枚，切开瓜盖，去掉瓜瓤，填满赤小豆，再合上瓜盖，用签子固定。用纸筋泥封固，晒干；取两大箩糯糠，把瓜放在其中，煨烧至火尽，取出切片，与赤小豆一起焙干，研成末，用水调糊制丸。每次服七十丸，用煎冬瓜子汤送下，每日三服，以小便通利为度。想要消瘦轻健的人适宜食用；想要肥胖壮大的人忌食。阴虚、久病者尤其应当禁食。这是因为它进入肠胃后，药性运行迅速而急迫。它能压制丹石药毒，利大小便，消除脐下水胀所形成的淋病，止胸前烦闷口渴。把薄片放在痈上并频繁更换，可大力散除热毒，很快痊愈。与桐叶拌给猪吃一个冬天，长肉的效果远胜糟糠。九月不要食用，会使人反胃。《杂症痘疹药性主治合参》第四十三卷：菜部。苦菜。它和苦苣是同一种植物，只是形状略有不同，功效则相同。它禀受天地间的阴气，所以味苦、性寒、无毒。归心、脾、肾三经。所谓主治五脏邪气，是因为邪热停留在心中；胃腑口渴发热、胃中有病，是因为热在胃中。肠癖是热在大肠；恶疮是热邪瘀滞、损伤血肉。苦寒之性总能清除各种热邪，所以能主治这些病。热邪除去，精神自然清爽，所以长期服用能安定心神、补益正气，使人耳聪目明、少睡。所谓耐饥、耐寒、身体轻健而不易衰老，总的来说，是指热邪退去、阴气得到滋生。这也是心神安定、气机得到补益的作用。苦菜，味苦，性寒，无毒。主治五脏邪气、厌食、胃痹、肠【原文缺字，具体病名不明】、口渴发热、胃中有病和恶疮；长期服用能安心益气、耳聪目明、少睡，耐饥耐寒，身体轻健而不易衰老。《杂症痘疹药性主治合参》第四十四卷：果部。青皮。它颜色青，味道极苦而辛，性温而无毒；气味都很浓厚，药性沉降，属于阴性下降之品。归足厥阴肝经、足少阳胆经。苦味能泄，辛味能散，药性又善于攻削，所以能破除坚硬的癖块和结积，治疗左胁肝经的积气以及膈气。与人参、鳖甲同用，能消除疟母；与人参、白术、三棱、蓬术、阿魏、矾、红山楂、红曲、木香同用，可消除癖气、腹中气块以及肉食形成的坚积；与枳壳、肉桂、川芎同用，治疗左胁疼痛。但它的药性最为猛烈，服用过量或误服会立即损伤真气，危害很大。