<子部,农家类,钦定授时通考,卷三十》>
羣芳谱薏苡,处处有之。交趾者,子最大;出真定者,佳。今多用梁汉者,气劣于真定。春生苗,茎髙三四尺,叶如黍叶开红白花,作穗,五六月结实,青白色,形如珠子而稍长故呼薏珠子。取用以颗小、色青、味甘、黏牙者良。形尖而殻薄,米白如糯米,此真薏苡也。可粥,可麪,可同米酿酒。
本草纲目》李时珍曰:薏苡名义未详。其叶似蠡实叶而解散,又似芑黍之苗,故有解蠡芑实之名。▯米乃其坚硬者,有▯强之意。苗名屋菼,救荒本草名回回米,又呼西番蜀秫,俗名草珠儿。
又雷斆曰:凡使勿用▯米,颗大无味,时人呼爲粳▯是也。薏苡仁,颗小色青,味甘,咬着人齿也。李时珍曰:薏苡人多种之,二三月宿根自生,叶如初生芑茅。五六月抽茎开花结实,有二种:一种黏牙者,尖而殻薄,即薏苡也,其米白色如糯米,可作粥饭及磨麪食,亦可同米酿酒;一种圆而殻厚坚硬者,即菩提子也,其米少,即粳▯也。但可穿作念经数珠,故人亦呼爲念珠云。其根竝白色,大如匙柄,纠结而味甘。
又薏苡气味甘微寒无毒
钦定授时通考卷三十
钦定四库全书
钦定授时通考卷三十一
功作
汇考
诗周颂载芟载柞其耕泽泽
传除草曰芟,除木曰柞。笺先芟柞其草木,土气蒸达而和,耕之则泽泽然解散。集解刘氏瑾曰:第一节言垦土也。
千耦其耘徂隰徂畛
笺隰,新发田也。畛,旧田有径路者。集解:曹氏粹中曰:“反土之后,草木根株有芟柞不尽,则复耘之也。”刘氏瑾曰:“第二节言治田也。”
侯主,侯伯,侯亚,侯旅,侯彊,侯以有嗿其馌,思媚其妇,有依其士,有畧其耜,俶载南亩。
传主,家长也。伯,长子也。亚,仲叔也。旅,子弟也。笺:彊有余力者,以谓闲民。父子余夫,皆行彊有力者相助,又取佣赁,务疾毕已,当种也。集传:嗿,众饮食声也。媚,顺依爱也。言饷妇与耕夫相慰劳也。畧,利俶,始载事也。集解刘氏瑾曰:第三节言男女长幼齐力于始耕也。
播厥百谷实函斯活
笺:播,犹种也;实,种子也;函,含也;活,生也。其种皆成好,含生气。集解:曹氏粹中曰:「百谷之性,各有所宜,而水旱丰凶,不可预定,故悉种之所以爲备也。」刘氏瑾曰:「第四节言苗生也。」
驿驿其达有厌其杰
集传:驿驿,苗生貌。达,出土也。厌,受气足也。杰,先长者也。集解:刘氏瑾曰:第五节,言苗生之盛也。
厌厌其苗绵绵其麃
笺:“厌厌其苗,众齐等也。”集传:“绵绵,详密也。”麃,耘也。集解:王氏安石曰:“既苗而耘,以绵绵爲善,恐伤苗也。”刘氏瑾曰:“第六节言耘苗也。”
载获济济,有实其积,万亿及秭,爲酒爲醴,烝畀祖妣,以洽百礼。
笺济济穗众,难进也。集传:积露,积也。集解:何氏楷曰:获,言在野;积,言在场。万亿及秭,言在廪。刘氏瑾曰:第七节,言收入之多,以供祭祀也。
又畟畟良耜俶载南亩
疏畟畟,刃利之状。集解:刘氏瑾曰:第一节言始耕也。
播厥百谷实函斯活
集解「刘氏瑾曰:第二节言苗生也。」
或来瞻女载筐及筥其饟伊黍
集解「刘氏瑾曰:第三节言饷田也。」
其笠伊纠其镈斯赵以薅荼蓼
传笠,所以御暑雨也。赵刺也。《说文》:薅,拔去田草也。疏:荼,陆秽,蓼,水草。田有原,有隰,故并举。集解刘氏瑾曰:第四节言耘苗也。
荼蓼朽止黍稷茂止
集解陆氏佃曰:「因暑雨化之,则草不复生,而地美。」刘氏瑾曰:「第五节言苗盛也。」
获之挃挃,积之栗栗。其崇如墉,其比如栉。以开百室,传挃挃,获声也。栗栗,众多也。笺:如墉如栉,积之高大相比迫也。集解:刘氏瑾曰:第六节言收获之多而齐也。
百室盈止妇子宁止
集解「刘氏瑾曰:第七节,言其乐丰稔也。」
书「梓材」:若稽田,既勤敷菑,惟其陈修爲厥疆畎。
传言:农夫之考田,已劳力布发之。惟其陈列修治,爲其疆畔畎垄,然后功成。
周礼》地官,遂大夫正岁简稼器,修稼政。
译《群芳谱》记载:薏苡到处都有。交趾产的,种子最大;真定产的,品质最佳。现在多用梁汉产的,其药气比真定的差。春天生出苗,茎高三四尺,叶子像黍叶,开红白色的花,结成穗,五六月结实,青白色,形状像珠子但稍长,所以叫薏珠子。选取使用时,以颗粒小、颜色青、味道甜、咬起来粘牙的为佳品。形状尖而壳薄,米白如糯米,这才是真正的薏苡。可以煮粥,可以磨面,也可以和米一起酿酒。
《本草纲目》李时珍说:薏苡名称的含义不详。它的叶子像蠡实的叶子但更疏散,又像芑黍的苗,所以有解蠡、芑实的名字。粳米是其中坚硬的那种,有坚硬的意思。苗名叫屋菼,《救荒本草》名叫回回米,又叫西番蜀秫,俗名叫草珠儿。
又雷斆说:凡是使用薏苡时不要用粳米,颗粒大没有味道,当时的人叫它粳米就是这种。薏苡仁,颗粒小颜色青,味道甜,咬起来粘牙。李时珍说:薏苡人们多种植,二三月间宿根自然生长,叶子像初生的芑茅。五六月抽茎开花结实,有两种:一种粘牙的,尖而壳薄,就是薏苡,它的米白色像糯米,可以做粥饭和磨面食,也可以和米一起酿酒;一种圆而壳厚坚硬的,就是菩提子,它的米少,就是粳米。只能穿作念经的数珠,所以人们也叫它念珠。它的根都是白色的,大如匙柄,纠结在一起味道甜。
薏苡气味甘、微寒、无毒。
《钦定授时通考》卷三十
《钦定四库全书》
《钦定授时通考》卷三十一
功作
汇考
《诗经·周颂》:“载芟载柞,其耕泽泽。”
传:除草叫芟,除木叫柞。笺:先芟柞其草木,土气蒸腾通达而调和,耕作则泽泽然解散。集解刘氏瑾说:第一节讲垦土。
“千耦其耘,徂隰徂畛。”
笺:隰,新开辟的田地。畛,旧田中有路径的。集解:曹氏粹中说:“翻土之后,草木根株有芟柞不尽的,就再耘一遍。”刘氏瑾说:“第二节讲治田。”
“侯主,侯伯,侯亚,侯旅,侯彊,侯以有嗿其馌,思媚其妇,有依其士,有畧其耜,俶载南亩。”
传:主,家长。伯,长子。亚,仲叔。旅,子弟。笺:彊是有余力的人,以谓闲民。父子余夫,都是行强有力者相助,又取佣工,务求迅速完成,应当播种。集传:嗿,众人饮食的声音。媚,顺从依爱。说送饭的妇女与耕夫互相慰劳。畧,锋利;俶,开始;载,从事。集解刘氏瑾说:第三节讲男女长幼在初耕时齐心协力。
“播厥百谷,实函斯活。”
笺:播,犹种;实,种子;函,含;活,生。种子都长得好,含着生气。集解:曹氏粹中说:“百谷的性质,各有所宜,而水旱丰凶,不可预定,所以都种下作为准备。”刘氏瑾说:“第四节讲苗生。”
“驿驿其达,有厌其杰。”
集传:驿驿,苗生长的样子。达,出土。厌,受气充足。杰,先长出来的。集解:刘氏瑾说:第五节,讲苗生长旺盛。
“厌厌其苗,绵绵其麃。”
笺:“厌厌其苗,众多齐等。”集传:“绵绵,详密。”麃,耘。集解:王氏安石说:“既苗而耘,以绵绵为善,怕伤苗。”刘氏瑾说:“第六节讲耘苗。”
“载获济济,有实其积,万亿及秭,为酒为醴,烝畀祖妣,以洽百礼。”
笺:济济,穗多,难进。集传:积露,积。集解:何氏楷说:获,说在野;积,说在场。万亿及秭,说在廪。刘氏瑾说:第七节,讲收入多,以供祭祀。
又“畟畟良耜,俶载南亩。”
疏:畟畟,刃利的样子。集解:刘氏瑾说:第一节讲始耕。
“播厥百谷,实函斯活。”
集解:刘氏瑾说:第二节讲苗生。
“或来瞻女,载筐及筥,其饟伊黍。”
集解:刘氏瑾说:第三节讲送饭到田里。
“其笠伊纠,其镈斯赵,以薅荼蓼。”
传:笠,用来遮暑雨的。赵,刺。《说文》:薅,拔去田草。疏:荼,陆生杂草;蓼,水生杂草。田有高地,有低地,所以并举。集解刘氏瑾说:第四节讲耘苗。
“荼蓼朽止,黍稷茂止。”
集解陆氏佃说:“因暑雨化之,则草不复生,而地美。”刘氏瑾说:“第五节讲苗盛。”
“获之挃挃,积之栗栗。其崇如墉,其比如栉。以开百室。”
传:挃挃,收获的声音。栗栗,众多。笺:如墉如栉,堆积高大相比迫。集解:刘氏瑾说:第六节讲收获多而整齐。
“百室盈止,妇子宁止。”
集解:刘氏瑾说:第七节,讲其乐丰稔。
《尚书·梓材》:“若稽田,既勤敷菑,惟其陈修为厥疆畎。”
传:农夫之考田,已劳力布发之。惟其陈列修治,为其疆畔畎垄,然后功成。
《周礼》地官,遂大夫正岁简稼器,修稼政。