<子部,农家类,钦定授时通考,卷五十七>

译仓，是储藏谷物的地方。《释名》说：“仓，就是藏的意思。”《天文集》说：“廪星主管仓库。”《史记·天官书》说：“胃宿是天上的仓库”，这是在天象中著名的名称。《礼记·月令》说：“孟冬时节，命令有关官吏修缮圆仓和方仓。”《周礼》说：“仓人掌管粟米收入的储藏”，这是在官府中著名的名称。《诗经》说：“于是寻求千座仓库。”《管子》说：“仓库充实了，人们才懂得礼节”，这是在民间家中著名的名称。如今国家准备储蓄的场所，上面有气楼，称为厫房；前面有屋檐和柱子，称为明厦。“仓”是总称，大概它的制度就是这样。农家储存谷物的房屋，虽然规模稍小，名称也相同，都是多年积蓄所在。内外露出的木材，都应用灰泥涂抹装饰，以防火灾，木材也不易腐烂，可以作为长久的法则。明代张朝瑞《仓厫议》：

第一，确定仓库地基。所有仓库地基都朝南，以四亩为基准，或者土地不足四亩的，听凭随地建造。前后左右的院落，务必斟酌均匀，不要偏斜。甚至基地不足三亩的，听凭将社学和带有仓耳房从便另建在别处，不建在仓内也可以。但是地基狭窄的，正防房门可以小，而两仓房间架断不可小，因为每间盛谷原本约四百石有余，小了则难以容纳。各仓库地基必须选择高阜之处，以避水湿侵蚀谷物。如果地面不平，须填补方正平坦，才可以动工。四面水道必须开浚归于一处，不得听任其二三处漫流。各县先将四仓的四至丈尺亩数、坐落地名与应建仓厫防舍间数，每仓画图一张，贴说明白，并应给买民基价数，一一勘处妥当，直接送二道及该府防查核。

第二，确定仓库样式。《保民实政簿》记载：各县设立四乡仓，每县积谷务必以万石为基准，州县大的加倍，那么大县应当储备二万石，中县一万五千石，小县一万石。现在议定颁布仓库样式，由该府防督令各仓相度地基，依式建造。每县各分四乡，每乡建仓一所，头门一座，约高一丈三尺八寸，中宽一丈，进深连檐一丈七尺六寸。两旁耳房每间宽八尺，以便住看仓人役。顶上用大竹箯覆盖，盖瓦大门两扇，每扇宽三尺。东西厫房，大县共该贮谷五千石，每边应造厫房七间；中县约共四千石，每边应造厫房五间；小县约共二千五百石，每边应造厫房三间。每厫房一间约贮谷四百石以上，约高一丈三尺六寸，宽一丈一尺二寸，进深一丈六尺。厫内先用地工将厫底深筑坚实，外檐用石板镶砌，内用厚砖砌底，仍用条石垫搁楞木，从宜铺钉松木杉木厚板，方铺簟蓆。其仓顶上方木为椽，椽上用板幔，板上用大篾竹打笆覆盖，笆上用土，土上盖瓦。其瓦须密。各周围厫墙角宽二尺八寸，先行筑实，方用条石砌脚三层，上

译用地伏砖扁砌，纯灰抿缝，中用稍碎砖瓦少以泥和填实，仍用铁牵钉。如地势高燥者，四面俱用砖墙，厫后及两侧墙俱包檐，厫前墙上檐宽二尺四寸。不拘七间五间三间，中俱隔为三段：七间者中三间，两旁各二间；五间者中三间，两旁各一间；三间者亦隔三段。各开三门，气楼亦如之。其厫内贴墙处用木栅钉相思缝厚板，使谷不着墙以防浥烂。厫口亦用相思厚板横闸。如地势卑湿者，厫前一面不用砖墙，厫板外用圆木栅栏一带，上面建廊宽五尺六寸。防前及两仓外明堂空地俱用石板铺平，以便晒谷。本仓外周围墙垣，墙脚宽三尺五寸，约高一丈一尺，上用墙梯瓦盖。先用地工深筑坚实，墙脚用大石块砌高三尺，方用土筑，务离仓墙一二丈内可容人行，其土不可贴近本墙掘取。以上各项仓房防舍，务期坚固经久，不在华美。其丈量地基起造房屋，并量木植砖石，俱用大官钞尺为准，其木匠小尺不用，须使画一，勿致参差。

第三，办理仓库材料。仓厫每边七间，合用柱木每根径六寸，矮柱每根径六寸，桁条每根径五寸五分，抽楣每根径四寸，椽木每根径三寸，穿栅木每根径四寸，地板楞木每根径五寸，地板壁板每块厚八分。正防三间，合用中柱木每根径一尺一寸，用实木边柱每根径九寸，大梁每根长二丈径一尺四寸，二梁每根长一丈径一尺一寸，步梁每根长八尺径一尺，抽楣木每根径四寸五分，桁条每根径六寸，椽木每根径三寸。门房三间，合用柱木每根径五寸，桁条每根径四寸，抽楣木每根径三寸。大门两扇，每扇宽三尺。后社学三间，合用柱木每根径六寸，桁条每根径五寸五分，抽楣木每根径三寸五分。大梁每根径九寸，长一丈八尺。二梁每根径八寸五分，长一丈。椽木每根径二寸五分。顶上用幔板铺完盖瓦，其余帮机、连檐、门窗等项，开载不尽者，俱要随宜酌量采买制作，务使与各项材木大小规式相称。凡砖瓦，就于近仓之地立窑一二座，令窑户自烧造。石灰现买。地伏砖每块长一尺二寸，宽七寸，厚三寸，秤重十八斤，上烧“常平”二字。开砖每块长一尺一寸，宽五

译寸，厚一寸，上烧“常平”二字。方砖每块长一尺，宽一尺。便砖每块长七寸，宽六寸二分。瓦每块长九寸，宽七寸，重一斤半。凡采买木植，俱要选择圆长首尾相应、干燥老黄色者，毋将背山白色嫩木搪塞虚应。石板采买上好青白坚细者，黄色疏烂者不用。其砖瓦须择青色者，如黄色者不用。以上各项物料，各县掌印官亲将每仓

译廪仓的别名，《诗经》说：“也有高大的粮仓，数量达到万亿和秭。”注释说：廪是用来储藏祭祀用的谷穗的。《说文解字》说：“仓，从‘黄’从‘面’取义，所以称为‘面’。”有的字形从“一”从“禾”。现在农家建造没有墙壁的厦屋，用来储存禾穗以及早晚稻的种子，就是古代的廪。《唐韵》说：“仓有屋顶的叫廪，仓是储藏谷物的总称，而廪和庾又有有屋顶和无屋顶的区别。”

庾，《郑诗笺》说：“露天堆积的谷物。”《集韵》说：“庾有时写作‘防’。”没有屋顶的仓，《诗经》说：“曾孙的粮堆，像土山又像高丘。”又说：“我的粮堆数以亿计。”大概是指庾堆积的谷物很多。

囷，圆形的仓。《礼记·月令》说：修缮囷和仓。《说文解字》说：廪中圆形的叫囷；方形的叫京。《吴志》记载：周瑜拜见鲁肃，鲁肃指着他的粮囤送给他。《西京杂记》说：曹元理擅长计算囷中谷物的数量。类推而言，囷这个名字由来已久。现在储存谷物的圆形土窖，内部用泥涂抹，上面覆盖草席，称为露囷的，就是囷。

京，方形的仓。《广雅》说：“字从广从仓，是仓的意思。”又说四角高耸的叫京。现在取其方形且高大的意思，将仓命名为京，符合其形象。囷和京有方圆之别，北方地势高亢，就地种植树木编条做成囷，所以圆形的是囷。南方地势低湿，离开地面嵌入木板做成屋子，所以方形的是京。这囷和京又有适应南北地理的特点，希望有见识的人选择使用。

窖藏，是挖穴储藏谷物。《史记·货殖列传》说：“宣曲的任氏独自窖藏粮食，楚汉在荥阳相持不下，百姓无法耕种，米价每石高达数万，而豪杰们的金玉都归了任氏。任氏因此致富。曾经说，谷物所在之处，寄托着百姓的生命。现在将谷物藏到地下，必定能度过艰难时期，况且风灾、虫害、水灾、旱灾，十年之内，歉收占五六成，怎能不预先准备以防灾害？”挖地成窖，小的可以装几斛，大的可达数百斛。先投入柴草荆棘，烧得土壤焦干，然后四周铺上糠秕，将粟米储存在里面。五谷之中，只有粟耐储存，可以经历多年。有的在窖上栽种树木，大到合抱，如果内部糠秕变质，树木必定先枯萎，又说叶子必定萎黄。另外捣制别的窖，北方土地深厚，都适宜这样做。江淮地区地势高峻，土地深厚的地方或许可以仿效。

窦，类似窖。《月令》说：“挖掘窦和窖，让人向下挖掘，或者在旁边穿洞出土，转运到别处，里面装满粟米，再用草席封塞，别人无法分辨，这就叫窦。”大概是小口大腹，窦是小孔穴的意思，所以名叫窦。

囷，《集韵》说：“盛谷的器具，有时写作囤，是一样的。北方用荆柳或蒿草制成圆形样式，南方劈开竹子编织草席，或者用蘧蒢，中间空洞做成围圈，各自用来储存谷物，南北都通称为囷，兼指篅和簏而言。然而囷多露天放置，可以用来储存粮食；篅和簏在室内，可以用来盛放种子，都是农家收获谷物时首先准备的器具，所以一并列在这里。”《说文解字》说：“篅，劈开竹子做成圆形来盛谷，是囷一类的。”篅有时写作圌。这簏和篅都是囷的别名，只是大小有差别，也是古代簏和篑的旧制，不可遗漏。

簏，《集韵》说：“簏筐，是盛种子的器具，大概连着底部较小，囷便于移动使用。”

谷匣，是盛谷物的方形木匣。用四块木板相互嵌合而成方形，大小不等，高低随宜。底部脚架叠累数层，上面做顶盖。将谷物储存在里面，下面设置可以开闭的孔穴。使用多在屋室内，也可以露天放置，用瓦片覆盖。相比囤和京，可以移动安置；相比篅和簏，可以增减容量。既没有雀鸟偷食的损耗，又没有潮湿霉变的担忧，实在是储藏谷物的佳品。

蒉，是草制的器具，用来盛谷物，《集韵》中写作籄。

蓧，许慎《说文解字》说：“是耘田的器具，有人说也是盛谷种的器具。南方盛放稻种，用箪，用竹子制成；北方储藏粟种，篓多用草木的枝条编织。蓧，大概是这一类。”

筐，是竹制的方形器具。《三礼图》说：“大筐用竹子制成，容量五斛，用来盛米馈赠聘问的宾客；小筐用竹子制成，容量五升，用来盛米。”又说：“筐用来盛炒熟的谷物。”

筥，也写作▯，是竹制的圆形器具。注释说：筥圆形而长，只能装实物罢了。《三礼图》说：筥容量五升，盛放烹煮的米，送到宾馆。《良耜》诗说：装载筐和筥。《左传》说：筐、筥、锜、釡这些器具。《字说》云：筐和筥是同一种器具，只是方圆不同罢了。江沔之间称为籅，赵岱之间称为防，淇卫之间称为牛筐，小的南楚称为篓。自函谷关以西，秦晋之间称为箄，筥是通用的称呼。

种箪，是盛种子的竹制器具。它的容量可以装几斗，形状像圆瓮，上面有开口。农家用它储存谷种，放置在通风处，不至于潮湿闷热，胜过窖藏。《论语》中“一箪食”的箪，是饮食器具，与此字虽然相同，但制度有大小之别，作用有彼此之效。

箩，用竹子编织而成，上圆下方，是提携米谷的器具，容量约一斛。《方言》说：“箩是用来注入斛的。”陈、魏、宋、楚之间称为防，自函谷关以西称为注箕，都是箩的别名。

译**篦图说**

篦也属于箩一类，比箩稍扁且小，用途也不同。篦用于酿酒、煮饭，滤米后还可以盛放食物。因为箩用来盛放粗糙的谷物，而篦用来盛放精细的谷物，精细与粗糙各自适合其所容纳的，不可互换。

**儋图说**

儋，是储存米的器具。《汉书》中扬雄说“没有儋石的积蓄”，晋代刘毅说“家中没有儋石的积蓄”。应劭说：“齐地人把甖称为儋，容量为二斛。”颜师古说：“儋，是一个人所能负担的重量。”《方言》说：“防，陈、魏、宋、楚之间称为防，有的称为防。燕地东北、朝鲜、列水之间称为瓺。周、洛、韩、郑之间称为甀。”儋有时写作甔。字形从瓦，是瓦制的器具。如今江淮一带的农家用泥土烧制成瓮，外面披裹麻草，用来储存粮食，可以代替儋，平民百姓觉得非常方便。

**篮图说**

篮是竹制的器具，没有提手叫筐，有提手叫篮。大的像斗那样量，又叫做笭箵。农家用来采摘桑柘叶，收取蔬果等物品，容易携带。方言：笼，南楚江沔之间称为篣，有的称为笯。郭璞说：也叫篮。大概是一种器具而有不同的名称。

**谷盅图说**

《集韵》说：谷盅是空心的器具。又叫做气笼。用竹子编成围圈，直径约一尺，高有的达二丈，底部足部稍大，容易竖立。内部设置几层木撑，先排列在粮仓中，每间或五或六个，也根据积谷的多少、高低大小来制作。常见粮仓、谷囤等所储存的米谷，因蒸湿结厚达数尺，称为�头，以致压迫�头变黄，逐渐变成�腐，往往损耗公私财物，坐致陷害，实在可惜。现在放置这种器具，使郁积之气上升通畅，米得以坚硬干燥，避免重蹈前�的覆辙，确实是济助事物的良法。凡是储蓄粮食的人家，不可缺少。

钦定授时通考卷五十七

<子部,农家类,钦定授时通考》>

钦定四库全书

钦定授时通考卷五十八

农余

彚考

《诗经》�风：六月吃郁和李，七月煮葵和豆，八月剥枣。传：“郁属于棣类，薁是蘡薁。剥，击打。”

又说七月吃瓜，八月防壶，九月拾麻子，采苦菜烧樗木，供养我的农夫。传：壶是瓠瓜。叔，拾取。苴，麻子。樗，恶木。笺：�，是蓄积的瓠瓜；麻实的糁，干苦菜的菜，恶木的薪，也是帮助男子供养农夫的器具。

又说九月修筑场圃。

传：“春夏为圃，秋冬为场”。笺：场和圃是同一片地，从作物生长之时耕治它，用来种植蔬菜。等到作物全部成熟，坚实修筑作为场；稀疏种植树木菜果，就称为圃。茹，是咀嚼的名称，作为菜的别称。所以书传称菜为茹。

又说《小雅》中“田中有庐，疆埸有瓜，是剥是菹”。

笺：中田，田的中部，农人建造庐舍，以便从事田事，在田畔上种瓜。

《周礼》太宰以九职任用万民：一曰三农，生产九种谷物；二曰园圃，培育草木；三曰虞衡，制作山泽的材用；四曰薮牧，饲养蕃息的鸟兽；五曰百工，整治转化八种材料；八曰臣妾，聚敛疏材。

注：任用犹如倳也。种植果蓏叫圃，园其樊也。虞衡是掌管山泽的官员，主管山泽的民众。泽中没有水叫薮。牧，牧田在远郊，都是畜牧之地。疏：材，百草根实可食的，疏。应劭说：木的叫果，草的叫蓏。张晏说：有核的叫果，无核的叫蓏。臣瓒说：长在木上的叫果，长在地上的叫蓏。百草有的取根，如菱芡之类；有的取实，如榛栗之类，都是根实可食的。

又说甸师供给野果蓏之类。

注：郊外叫野，果是桃李之类，蓏是�瓞之类。

又说载“师掌管任土之法，以场圃任用园地”。

注：圃种植果疏之类，季秋在其中作为场。樊圃称为园，疏田首之界。家有二亩半作为井灶葱韭的，所以能够种植果蓏之类。

又说，闾师凡是任用民众，任用圃以从事树事，贡奉草木。

注：谓葵韭果蓏之类。

又说委人掌管征收野外的赋税，征收薪刍。凡是疏材木材，凡是畜聚之物。注：野，谓远郊以外。凡是疏材，草木有实者。凡是畜聚之物，�瓠葵芋，是御冬的器具。疏，疏是草之实；材，是木之实。所以郑并言之。九职中聚敛疏材，说“百草根实，不以木解材”，文略也。

又说山虞掌管山林的政令，仲冬斩阳木，仲夏斩阴木。注：郑司农说，阳木是春夏生长的，阴木是秋冬生长的，如松柏之类。康成谓阳木是长在山南的，阴木是长在山北的，冬斩阳，夏斩阴，坚濡调。

又说凡是服耜斩季材以时入之。

注：季犹穉也。服与耜，宜用穉材，尚柔刃也。服牝，服车之材。

又说泽虞供给泽物之奠。

注：笾豆之实芹茆菱芡之类。

义掌染草，掌管以春秋敛染草之物。

注：染草、茅搜、槖芦、豕首、紫茢之类。疏更有蓝皁、象斗之等众多，故以之类兼之也。

又说，场人掌管国家的场圃，而种植果蓏珍异之物，以时敛而藏之。

注：果，�李之类；蓏，�瓠之类；珍异，葡萄、枇杷之类。