梧桐角
种莳直说,古农法:犁一▯六。今人只知犁深为功,不知▯细为全功。▯功不到,土麤不实,下种后虽见苗立,根在麤土,根土不相着,不耐旱,有悬死、虫咬死、干死等诸病。▯功到,土细又实,立根在细实土中,又碾过,根土相着,自耐旱,不生诸病。
又凡地除种麦外,并宜秋耕。先以鐡齿▯纵横,然后插犁细耕。随耕随劳,至地大白。背时更▯两遍,至来春地气透时,待日髙复耙四五遍。其地爽润,上有油土四指许。春虽然无雨,至时便可下种。
农桑通诀》凡治田之法,犁耕既毕,则有耙劳。耙有渠疏之义,劳有葢磨之功。今人呼耙曰渠疏,劳曰葢磨,皆因其用以名之。斫以散拨,去芟平土壤也。▯劳之功不至,而望禾稼之秀茂实栗,难矣。凡耕荒毕,以鐡齿▯▯再徧耙之。盖鐡齿▯▯已为之先,再用耙▯▯而后劳之也。今人但耕地毕,破其块墢,而后用劳平磨,乃为得也。凡已耕耙欲受种之地,非劳不可。谚曰:耕而不劳,不如作暴。然耙劳之功,非但施于纳种之前,有用之于种苗之后者。耙法令人坐上,数以手断其草,草塞齿则伤苗。如此令地熟软,易锄省力,此用于种苗之后也。南方水田转毕即耙,耙毕即耖,故不用劳。其耕种陆地者,犁而耙之,欲其土细,再犁再耙,后用劳乃无遗功也。北方又有所谓挞者,与劳相类。《齐民要术》云:春耕欲深,宜曵重挞。今人凡下种耧种后,惟用砘车碾之,然执耧种者亦须要系轻挞曵之,使垄土覆种稍深也。或耕过田亩,土性虗浮者,亦宜挞之,打令土实也。今当耕种用之,故附于耙劳之末。然南人未尝识此,葢南北习俗不同,故不知用挞之功。至于北方逺近之间,亦有不同,有用耙而不知用劳,有用劳而不知用耙,亦有不知用挞者。今并载之,使南北通知,随宜而用,无使偏废,然后治田之法可得论其全功也。
各种耕耙法
稻
汜胜之书》种稻,春冻解,耕反其土。
齐民要术:稻无所缘,惟歳易为良。选地欲近上流【地无良薄,水清则稻美】先放水十日,后曵陆轴十遍【遍数惟多为良】北土髙原本无陂泽,随隈曲而田者,二月氷解,地干烧而耕之,仍即下水十日。块既散液,持木斫平之。畦防大小无定,须量地宜,取水均而已。
乂旱稻用下田,白土胜黒土。凡下田停水虗燥则坚垎,湿则污泥,难治而易荒,墝埆而杀种。其春耕者杀种尤甚,故宜五六月暵之。水涝不得纳种者,九月中复一转至春种稻,万不失一【春耕者十石收五,葢悮人耳】
又凡种下田,不问秋夏,▯水尽,地白背,时速耕耙,劳频烦,令熟【过燥则坚,过雨则泥,所以宜速耕】其髙田种者,不求极良,惟须废地【过良则苗折,废地则无草】亦秋耕耙劳,令熟。
又旱稻种,即再遍劳其土,黒坚强之地,种未生前遇旱者,欲得牛羊及人履践之,湿则不用一迹入稻,既生犹欲令人践垄背【践者茂而多实也】每经一雨輙欲耙劳。
农桑辑要》治秧田,须残年开垦,待氷冻过,则土脉酥,来春易平,且不生草。
天工开物》凡稻田宜本秋耕垦,使宿藁化烂,敌粪力一倍。一耕之后,勤者再耕,三耕然后施耙,则土质匀碎,而其中膏脉释化也。凡人力穷者,两人以扛悬耜,项背相望而起土,两人竟日敌一牛之力。若耕后牛穷,制成磨耙,两人肩手磨轧,一日敌三牛之力。
田家五行种稻须犁耙三四遍
粱秫
齐民要术:粱、秫并宜薄地【地良,多雉尾】燥湿之宜,耙劳之法,一同谷苗。
羣芳谱粱种地欲肥,耕欲细欲深,秋耕更佳。先耙后种种后旋,以碌碡碾,令土坚
又蜀秫宜卑下地
农桑通诀薥秫宜下土
黍
齐民要术》凡黍穄田,新开荒为上,大豆底为次,谷底为下。地必欲熟【再转乃佳。若春夏耕者,下种后再劳为良】
又种黍地刈黍子即耕两遍
又苗生陇平即宜耙劳
稷
齐民要术》凡谷田【谷,粟也。粟,谷五谷之总名。然今人専以稷为谷,随俗名之耳】菉豆、小豆,底为上;麻、黍、胡麻次之;芜青、大豆为下【常见▯底不减菉豆,本既不论,聊复寄之】谷田必须岁易【防子则秀多而收薄矣】
译种植栽培直说,古代农法:犁一遍,耖六遍。现在的人只知道犁得深就是功劳,不知道耖得细才是完全的功劳。耖的功夫不到位,土壤粗糙不坚实,下种后虽然看见苗立起来,但根在粗糙的土里,根和土不相贴合,不耐旱,有悬死、虫咬死、干死等各种病害。耖的功夫到位,土壤细碎又坚实,根立在细实的土中,又经过碾压,根和土相贴合,自然耐旱,不产生各种病害。
另外,凡是田地除了种麦子外,都适宜在秋天耕种。先用铁齿耖纵横交错地耖一遍,然后插犁细耕。边耕边劳,直到土地白净。背阳时再耖两遍,等到来年春天地气透发时,待太阳升高后再耙四五遍。那土地爽利润泽,上面有油土四指厚。春天即使没有雨,到时候就可以下种。
《农桑通诀》说:凡是治理田地的方法,犁耕结束后,就有耙和劳。耙有疏通沟渠的意义,劳有覆盖磨平的功效。现在的人称耙为疏通,称劳为覆盖磨平,都是根据它们的用途来命名的。用斫来散开拨动,去除杂草平整土壤。如果耖和劳的功夫不到位,却希望庄稼秀美茂盛结实,是很难的。凡是耕完荒地,用铁齿耖再遍耙一遍。因为铁齿耖已经先行,再用耙耖之后才劳。现在的人只是耕地结束后,打破土块,然后用劳平磨,这才算是得当。凡是已经耕耙准备接受种子的土地,不劳是不行的。谚语说:耕而不劳,不如暴晒。然而耙和劳的功夫,不仅施用于播种之前,也有用于种苗之后的。耙法让人坐在上面,用手多次折断草,草堵塞齿就会伤苗。这样让土地熟软,容易锄草省力,这是用于种苗之后的。南方水田翻耕后立即耙,耙完后立即耖,所以不用劳。那些耕种陆地的人,犁后耙之,想要土壤细碎,再犁再耙,最后用劳就没有遗漏的功夫了。北方又有叫做挞的,与劳相类似。《齐民要术》说:春耕想要深,适宜拖着重挞。现在的人凡是在下种耧种后,只用砘车碾压,然而执耧种的人也需要系上轻挞拖着,使垄土覆盖种子稍深一些。或者耕过的田亩,土性虚浮的,也适宜用挞,打令土实。现在因为耕种要用到它,所以附在耙劳的末尾。然而南方人未曾认识这个,大概南北习俗不同,所以不知道用挞的功效。至于北方远近之间,也有不同,有用耙而不知道用劳的,有用劳而不知道用耙的,也有不知道用挞的。现在一并记载,让南北都通晓,随宜使用,不要偏废,然后治理田地的方法才可以谈论其完全的功夫了。
各种耕耙法
稻
《汜胜之书》:种稻,春天冻土解冻,耕翻其土。
《齐民要术》:稻没有依托,只有每年更换土地才好。选择土地想要靠近上游【土地没有良薄之分,水清则稻美】先放水十天,然后拖陆轴十遍【遍数越多越好】北方高原本没有陂泽,顺着隈曲而种田的,二月冰解,地干烧而耕之,随即下水十天。土块既散开液化,持木斫平之。畦防大小没有定数,须量地宜,取水均而已。
又旱稻用下田,白土胜过黑土。凡是下田停水虚燥则坚硬,湿则污泥,难治而易荒,贫瘠而杀种。其春耕者杀种尤甚,所以适宜在五六月暵之。水涝不得纳种的,九月中再翻一遍至春种稻,万不失一【春耕者十石收五,大概是误人耳】
又凡是种下田,不问秋夏,等到水尽,地白背,时速耕耙,劳频烦,令熟【过燥则坚,过雨则泥,所以宜速耕】其高田种者,不求极良,惟须废地【过良则苗折,废地则无草】也秋耕耙劳,令熟。
又旱稻种,即再遍劳其土,黑坚强之地,种未生前遇旱者,欲得牛羊及人履践之,湿则不用一迹入稻,既生犹欲令人践垄背【践者茂而多实也】每经一雨辄欲耙劳。
《农桑辑要》:治秧田,须残年开垦,待冰冻过,则土脉酥,来春易平,且不生草。
《天工开物》:凡是稻田宜本秋耕垦,使宿藁化烂,敌粪力一倍。一耕之后,勤者再耕,三耕然后施耙,则土质匀碎,而其中膏脉释化也。凡是人力穷者,两人以扛悬耜,项背相望而起土,两人竟日敌一牛之力。若耕后牛穷,制成磨耙,两人肩手磨轧,一日敌三牛之力。
田家五行种稻须犁耙三四遍
粱秫
《齐民要术》:粱、秫并宜薄地【地良,多雉尾】燥湿之宜,耙劳之法,一同谷苗。
《群芳谱》:粱种地欲肥,耕欲细欲深,秋耕更佳。先耙后种,种后旋,以碌碡碾,令土坚
又蜀秫宜卑下地
《农桑通诀》:薥秫宜下土
黍
《齐民要术》:凡是黍穄田,新开荒为上,大豆底为次,谷底为下。地必欲熟【再转乃佳。若春夏耕者,下种后再劳为良】
又种黍地刈黍子即耕两遍
又苗生陇平即宜耙劳
稷
《齐民要术》:凡是谷田【谷,粟也。粟,谷五谷之总名。然而现在的人专门以稷为谷,随俗名之耳】菉豆、小豆,底为上;麻、黍、胡麻次之;芜青、大豆为下【常见瓜底不减菉豆,本既不论,聊复寄之】谷田必须岁易【防子则秀多而收薄矣】
陈旉《农书》:「种粟必碾以辘轴,则地▯实,科本鬯茂。」
麦
齐民要术:大小麦皆须五月、六月暵地【不暵地而种者,其收薄】。崔寔曰:「五月一日,蕃麦旧也】穬麦非良地则不须种【薄地徒劳种而必不收,凡种穬麦,髙下田皆得用,但必须良熟耳】小麦宜下种【歌曰:「髙田种小麦,稴防不成穗」。徐光启曰:「北方有水处即髙地种之亦可灌也,南方下地种之又畏湿】
又,凡种小麦,地以五月内耕一遍,看干湿转之,耕三遍为度。
种树书》:种麦之法,土欲细,沟欲深,耙欲轻。
法天生意,六月初旬五更时,乘露未干,阳气在下,耕地牛得其凉,耕过稀种菉豆。七月间,豆有花,犁翻豆秧入地,麦苗易茂。
农政全书》种大麦、旱稻,收割毕,将田锄成行陇,令四畔沟洫通水。
又耕种麦地,俱须晴天。若雨中耕种,令土坚垎,麦不易长。南方种大小麦,最忌水湿。毎人一日,只令锄六分,要极细作陇如龟背。冬月宜清理麦沟,令深直防水,即春雨易泄,不浸麦根。理沟时,一人先运锄,将沟中土耙垦松细;一人随后持锹,锹土匀布畦上。沟泥既肥,麦根益深矣。
豆
齐民要术:大豆地不求熟【秋锋之地,即摘种地,过熟者苗茂而实少】刈讫则速耕【大豆怕雨,秋不耕则无泽】种茭者,用麦底,用子漫散讫,犁细浅,防而劳之【旱则粪坚,叶落稀则苗茎不髙,深则土厚不生】若泽多者,先深耕讫,逆垈掷豆,然后劳之【泽少则否,为其浥郁不生】
又小豆大率用麦底,然恐小晚,有地者常须兼留去岁谷下,以拟之熟,耕耧下以为良。泽多者,耧耩漫掷而劳之【未生白背劳之极怪】漫掷犁防次之,▯种为下。牛力若少,得待春耕亦得▯种。凡大小豆生,既布叶,皆得用铁齿▯▯纵横耙而劳之。
脂麻
齐民要术:胡麻宜白地种,散子空曵劳【劳上加人则土厚不生】羣芳谱:种植须肥地,荒地亦可。
荞麦
农桑辑要》凡荞麦五月耕,经三十五日草烂得转,并种耕三遍。假如耕地三遍,即三重着子。
耙劳具各图说
人耙方耙
耖
劳
碌碡
礰礋
拖车
田荡
刮板
平板
梧桐角
<子部,农家类,钦定授时通考,卷三十三>
耙图说
耙又作爬,又谓渠防桯长可五尺,濶约四寸,两桯相离五寸许。其桯上相间各凿方窍,以内木齿,齿长六寸许。其桯两端木括长可尺三,前稍微昂,穿两挶以系牛挽钩索,此方耙也。又有人字耙,铸鐡为齿,《齐民要术》谓之铁齿▯▯。凡耙田,人立其上,入土则深,又当于耙头不时跂足闪去所拥草木根荄,水陆俱必用之。
耖图说
耖,疏通田泥器也。髙可三尺许,广可四尺,上有横柄,下有列齿,以两手按之,前用畜力挽行。一耖用一人一牛,有作连耖,二人二牛,特用于大田,见功又速。耕耙而后用此,泥壤始熟矣。
劳图说
劳,无齿,耙也。耙,梃之间,用条木编之,以摩田也。耕者随耕随劳,又看干湿何如,务使田平而土润。与耙颇异,耙有渠疏之义,劳有盖摩之功也。今名劳曰摩,又名盖。凡以耕耙欲受种之地,非劳不可。
磟碡图说
磟碡又作防碡,字皆从石,恐本用石也。然北方多以石,南人用木,盖水陆异用,亦各从其宜也。其制长可三尺,大小不等,或木或石,刋木括之中,受簨轴以利旋转。又有不觚棱混而圆者,谓混轴俱用畜力挽行,以人牵傍▯打田畴,土磈易为破烂,及碾捍▯圃间麦禾,即脱浮穂,水陆通用之。
礰礋图说
礰礋又作▯礋,与磟碡之制同,但外有列齿,独用于水田,破块滓溷泥涂也。
拖车图说
拖车即拖脚车也,以脚木二茎,长可四尺,前头微昂,上立四簨,以横木括之,濶约三尺,髙及二尺,用载农具及刍种等物以徃耕。所有就上覆草为舍,取蔽风雨,耕牛挽行,以代轮也。
田荡图说
田荡,均田器也。用叉木作柄,长六尺,前贯横木五尺许。田方耕耙尚未匀熟,须用此噐平着其上,荡之使水土相和,凹凸各平,则易为秧莳。《农书·种植篇》云:"凡水田渥漉精熟,然后踏粪入泥,荡平田靣,乃可撒种。"此亦荡之用也。夫田荡与耘荡之"荡"字同音异,所用亦各不类,因辩及之。
译陈旉《农书》说:“种植粟米必须用碌碡碾压,这样土地才能坚实,禾苗才能茂盛。”
麦
《齐民要术》:大小麦都必须在五月、六月旱地播种【如果不旱地播种,收成就会微薄】。崔寔说:“五月一日,是播种大麦的旧例。”穬麦如果不是良田就不必种植【贫瘠的土地白白劳作也一定没有收成,凡是种植穬麦,高低田地都可以使用,但必须土壤肥沃熟化】小麦适宜在低地播种【歌谣说:“高地种小麦,穗子长不成”。徐光启说:“北方有水的地方,即使在高地种植也可以灌溉,南方在低地种植又担心潮湿”】
另外,凡是种植小麦,土地在五月内耕一遍,根据干湿情况翻动,耕三遍为标准。
《种树书》:种植小麦的方法,土壤要细碎,沟渠要深,耙地要轻。
顺应天意,六月初旬五更时分,趁着露水未干,阳气在下,耕地时牛能感到凉爽,耕过后稀疏地种上绿豆。七月间,豆开花时,犁翻豆秧入土,麦苗就容易茂盛。
《农政全书》:种植大麦、旱稻,收割完毕后,将田地锄成行垄,让四周的沟渠通水。
另外耕种麦地,都必须在晴天。如果在雨中耕种,会使土壤坚硬板结,麦子不容易生长。南方种植大小麦,最忌讳水湿。每人一天,只锄六分地,要极其细致地做成像龟背一样的垄。冬月适宜清理麦沟,使沟深直以防水,这样春雨容易排泄,不会浸泡麦根。清理沟渠时,一人先用锄头,将沟中的土耙垦松细;另一人随后拿着锹,将土均匀地铺在畦上。沟里的泥土既肥沃,麦根就会扎得更深。
豆
《齐民要术》:大豆地不要求过于熟化【秋收后的土地,随即播种,过于熟化的土地苗虽茂盛但果实少】收割完毕后就要迅速耕种【大豆怕雨,秋天不耕种就没有水分】种植茭白,利用麦茬地,撒下种子后,犁得细而浅,然后耙平【干旱时粪土坚硬,叶子落得稀少则苗茎不高,犁得太深则土厚不发芽】如果水分过多,先深耕完毕,逆着垄沟撒豆,然后耙平【水分少则不必如此,因为潮湿闷热不发芽】
另外小豆大体上利用麦茬地,但恐怕太晚,有地的人常须兼留去年谷物下的地,用来预备熟化,耕耧播种为好。水分多的地方,耧耩撒种然后耙平【未长出白背时耙平极其奇怪】撒种犁防次之,点播最差。牛力如果不足,等到春耕也可以点播。凡是大小豆生长,已经展开叶子,都可以用铁齿耙纵横耙平。
脂麻
《齐民要术》:胡麻适宜在白地上种植,撒下种子后空耙【耙上加人则土厚不发芽】《群芳谱》:种植需要肥地,荒地也可以。
荞麦
《农桑辑要》:凡是荞麦五月耕种,经过三十五日草腐烂可以翻动,连同播种耕三遍。假如耕地三遍,就三重撒种。
耙劳具各图说
人耙方耙
耖
劳
碌碡
礰礋
拖车
田荡
刮板
平板
梧桐角
<子部,农家类,钦定授时通考,卷三十三>
耙图说
耙又写作爬,又叫做渠防,桯长大约五尺,宽约四寸,两桯相距五寸左右。桯上相间各凿方孔,用来插入木齿,齿长六寸左右。桯两端的木括长约一尺三寸,前稍微微昂起,穿两个环用来系牛挽钩索,这就是方耙。又有人字耙,铸造铁齿,《齐民要术》称为铁齿耙。凡是耙田,人站在上面,入土就深,又应当在耙头不时踮脚闪开所堆积的草木根茎,水田旱田都必须使用。
耖图说
耖,是疏通田泥的工具。高大约三尺,宽约四尺,上面有横柄,下面有排列的齿,用两手按住,前面用畜力牵引行走。一个耖用一人一牛,有做成连耖的,二人二牛,特别用于大田,见效又快。耕耙之后使用这个,泥土才开始熟化。
劳图说
劳,是没有齿的耙。耙,在梃之间,用条木编成,用来摩擦田地。耕者随耕随劳,又看干湿情况,务必使田地平整而土壤湿润。与耙颇有不同,耙有疏通沟渠的意义,劳有覆盖摩擦的功效。现在把劳叫做摩,又叫做盖。凡是耕耙准备播种的土地,非劳不可。
磟碡图说
磟碡又写作碌碡,字都从石,恐怕本来是用石的。然而北方多用石,南方人用木,大概水田旱田用途不同,也各自从其适宜。它的形制长约三尺,大小不等,或木或石,在木括中间,接受簨轴以利旋转。又有不呈棱角浑圆的,叫做混轴,都用畜力牵引行走,用人牵在旁边拍打田地,土块容易破碎,以及碾压碾平圃间麦禾,即使脱去浮穗,水田旱田通用。
礰礋图说
礰礋又写作碌碡,与磟碡的形制相同,但外面有排列的齿,单独用于水田,破碎块状浑浊泥涂。
拖车图说
拖车即拖脚车,用两根脚木,长约四尺,前头微微昂起,上面立四个簨,用横木括住,宽约三尺,高约二尺,用来装载农具及草料种子等物前往耕地。所有在上面覆盖草作为棚舍,用来遮蔽风雨,耕牛牵引行走,代替车轮。
田荡图说
田荡,是平整田地的工具。用叉木做柄,长六尺,前面贯穿横木五尺左右。田地刚耕耙尚未均匀熟化,必须用这个器具平放在上面,荡平使水土相和,凹凸都平整,就容易插秧。《农书·种植篇》说:“凡是水田湿润精熟,然后踏粪入泥,荡平田面,才可以撒种。”这也是荡的用途。田荡与耘荡的“荡”字同音异义,所用也各不相同,因此辩及于此。
刮板图说
刮板,刬土具也。用木板一叶,濶二尺许,长则倍之。或煆铁为舌,板后钉木直二茎,髙出板上。概以横柄,板之两傍系一铁镮,以镮拽索,两手推按,或人或畜挽行,以刬壅脚土。凡修闸坝,起堤防,塡污坎,积丘垤,均土壤治畦埂,叠场圃,聚子粒,拥糠籺,除瓦砾,俱可用。然农家之事,居多也。
平板图说
平板平摩种秧泥田器也。用滑面水板,长广相称,上置两耳,繋索连轭,驾牛或人拖之。摩田须平,方可受种。既得放水浸渍,匀停秧出必齐。田家或仰坐凳代之,终非本噐。
梧桐角图说
梧桐角,浙东诸乡农家儿童以春月卷梧桐为角,吹之声遍田野。前人有「村南村北梧桐角,山后山前白菜花」之句,状时景也。则知此制已久,但故俗相传,不知所自。盖音乐主和,寓之于物,以假声韵,所以感阳舒而荡隂郁,道天时而达人事,则人与时通,物随气化,非直为戏乐也。
钦定授时通考卷三十三
钦定四库全书
钦定授时通考卷三十四
功作
播种
诗》小雅《大田》:「多稼既种,既戒,既备,乃事。以我覃耜,俶载南亩,播厥百谷。」
礼记·月令》季冬之月,告民出五种,命农计耦耕。
事
吕氏春秋》稼欲生于尘而植于坚者,愼其种,勿使数,亦无使疏。于其施土,无使不足,亦无使有余。
汜胜之书》种,伤湿郁热则生虫也。取麦种,候熟可获,择穗大强者,斩束立塲中之高燥处,曝使极燥,无令有白鱼有輙,▯治之。取干艾杂藏之,麦一石,艾一把,藏以瓦器、竹器。顺时种之,则收常倍。取禾种,择高大者,斩一节下把,悬髙燥处,苗则不败。
又薄田不能粪者,以原蚕矢杂禾种种之,则禾不虫。又取马骨剉一石,以水三石煮之,三沸漉去滓,以汁渍附子五枚,三四日去附子,以汁和蚕矢、羊矢各等分,挠令洞洞如稠粥。先种二十日,时以溲种,如麦饭状。当天旱燥时溲之,立干薄布,数挠令易干。明日复溲,天隂雨则勿溲,六七溲而止,輙曝谨藏,勿令复湿。至可种时,以余汁溲而种之,则禾稼不蝗虫。无马骨亦可用雪汁。雪汁者,五谷之精也,使稼耐旱。常以冬藏雪汁噐盛,埋于地中。治种如此,则收常倍。
齐民要术》凡五谷种子,浥郁则不生,生亦防死。种杂者,禾则早晩不匀,舂复减而难熟,特宜存意,不可徒然。粟、黍、穄、粱、秫,常嵗嵗别收,选好穗纯色者,劁刈髙悬之【徐光启云:收种特宜密藏,晋人云:封函多不生,谬也】至春治,取别种以拟眀年种子【耧耩秫种一斗可种一亩,量其家田所须种子多少种之】其别种种子,尝须加锄【锄多则无秕也】先治而别埋【先治塲净不杂,窖埋又胜噐盛】还以所治穰草蔽窖【徐光启云:窖埋为佳者,土中恒受生气故】将种前二十许日,开出水淘【浮秕去则无莠】即晒令燥,种之。汜胜之术曰:牵马令就谷堆,食数口,以马践过为种,无虸筹蚄虫也。
又看地,纳粟先种黒地,防帯下地,即种▯种,然后种髙壤白地。其白地,候寒食后,榆荚盛时纳种,以次种大豆、油麻等。田▯昏房,心中下黍种。
陈旉《农书》:「筛细粪和种子,打垄撮放,惟疏为妙。烧土粪以粪之,霜雪不能凋;杂以石灰,虫不能蚀。更能以鳗鲡鱼头骨煮汁浸种,尤善。」
又凡种植,先看其年气▯早晩、寒暖之宜,乃下种,即万不失一。若气▯尚有寒,当从容熟治苗田,以待其暖,则无窘迫灭裂之患。多见今人才暖便下种,忽为▯寒所折,失者十常三四。
农桑通诀》凡下种之法,有漫种、耧种、瓠种、区种之别。漫种者,用斗盛谷种,挟左腋间,右手料取而撒之,随撒随行,约行三歩许,即再料取,务要布种均匀,则苗生稀稠得所。秦、晋之间,皆用此法。南方惟种大麦则防种,其余粟、豆、麻、小麦之类,亦用漫种。北方多用耧种,其法甚备。《齐民要术》云:“凡种欲牛迟缓,行种人令促歩,以足蹑陇底,欲土实种易生也。”今人制造砘车,随耧种子后,循陇碾过,使根土相着,功力甚速。而当瓠种者,窍瓠贮种,随行随种,务使均匀,犁随掩过,覆土既深,虽▯雨不至▯挞,暑夏最为耐旱,且便于撮锄。今燕、赵间多用之。区种之法,凡山陵近邑、髙危倾坂及丘城上,皆可为区田,粪种水浇,备旱灾也。
译刮板图说
刮板,是铲土的器具。用一块木板,宽约二尺,长度则是宽度的两倍。有的将铁锻打成舌状,在板后钉上两根直木棍,高出板面。用横柄贯穿,在板的两侧系上一个铁环,用铁环牵引绳索,双手推按,或者由人、畜牵引前行,用来铲除堆土脚边的泥土。凡是修筑闸门堤坝,修筑堤防,填平洼坑,堆积土丘,平整土壤治理田埂,铺设打谷场和菜园,聚集籽粒,堆聚糠秕,清除瓦砾,都可以使用。然而农家的事情,使用它的情况居多。
平板图说
平板,是平整摩挲种植秧苗的泥田的器具。使用表面光滑的水浸木板,长宽相称,上面设置两个耳孔,系上绳索连接牛轭,驾牛或者由人拖行。摩挲田地必须平整,才能接受播种。既然已经放水浸渍,秧苗出得均匀整齐,必然齐整。田家有时让人仰坐在凳子上代替,终究不是原本的器具。
梧桐角图说
梧桐角,是浙东各地农家儿童在春季卷制梧桐叶做成的角,吹奏时声音传遍田野。前人曾有“村南村北梧桐角,山后山前白菜花”的诗句,描绘当时的景色。由此可知这种制作由来已久,只是旧俗相传,不知其起源。大概音乐主在和谐,寄托于器物,借以模拟声韵,用来感应阳气舒展而荡涤阴气郁结,顺应天时而通达人事,那么人与时节相通,万物随气化而变化,不仅仅是为了嬉戏娱乐。
钦定授时通考卷三十三
钦定四库全书
钦定授时通考卷三十四
功作
播种
《诗经·小雅·大田》:“多种的庄稼已经播种,已经警戒,已经准备,于是从事耕作。用我深长的犁头,开始在南亩耕作,播下各种谷物。”
《礼记·月令》:季冬之月,告知百姓拿出五种谷物,命令农民计算耦耕的人力。
事
《吕氏春秋》:庄稼想要生长在尘土中而扎根于坚实的土地,要谨慎对待播种,不要使种子太密,也不要使种子太稀疏。在施加土壤时,不要使土壤不足,也不要使土壤有余。
《汜胜之书》:种子,如果受伤、潮湿、郁积热气就会生虫。选取麦种,等到成熟可以收获时,挑选穗大强壮的,斩断捆束立在打谷场中高燥的地方,暴晒使其极度干燥,不要让有白鱼和輙虫,扬去杂质处理它。取干艾草混合储藏,麦子一石,艾草一把,用瓦器、竹器储藏。顺应时节播种,那么收成常常加倍。选取禾种,挑选高大的,斩断一节以下把持,悬挂在高燥的地方,禾苗就不会败坏。
又,贫瘠的田地不能施肥的,用原蚕的粪便混合禾种一起播种,那么禾苗就不会生虫。又取马骨捣碎一石,用水三石煮它,煮沸三次滤去渣滓,用汁液浸泡附子五枚,三四天后去掉附子,用汁液和蚕粪、羊粪各等分,搅拌使其像稠粥一样。在播种前二十天,适时用汁液拌种,像麦饭的样子。当天旱燥时拌种,立即摊开在薄布上,多次搅拌使其容易干燥。第二天再次拌种,天阴雨则不要拌种,六七次拌种后停止,随即暴晒谨慎储藏,不要让再次潮湿。到可以播种时,用剩余的汁液拌种,那么禾稼就不会有蝗虫。没有马骨也可以使用雪汁。雪汁,是五谷的精华,使庄稼耐旱。常在冬天储藏雪汁,用容器盛装,埋在地中。这样处理种子,那么收成常常加倍。
《齐民要术》:凡是五谷种子,潮湿郁积就不会生长,即使生长也容易死亡。种子混杂的,禾苗早晚不齐,舂米时减少且难以煮熟,特别应当留意,不可随意。粟、黍、穄、粱、秫,常常每年分别收获,挑选好穗纯色的,割下高悬【徐光启说:收种特别应当严密储藏,晋人说:封函多不生,是错误的】,到春天处理,取别种以预备明年的种子【耧耩秫种一斗可以种一亩,根据家中田地所需种子的多少来种植】,那别种的种子,常常需要加锄【锄多则没有秕谷】,先处理而分别埋藏【先处理场地干净不混杂,窖埋又胜过容器盛装】,再用所处理的穰草覆盖窖口【徐光启说:窖埋为佳的原因,是因为土中常受生气】,将要播种前二十天左右,开窖出水淘洗【浮起的秕谷去掉就没有杂草】,随即晒干使其干燥,播种。汜胜之术说:牵马让它靠近谷堆,吃几口,用马践踏过的作为种子,就没有虸筹蚄虫。
又看土地,播种粟先种黑地,防止带下地,即种▯种,然后种高壤白地。那白地,等到寒食节后,榆荚茂盛时播种,依次种大豆、油麻等。田地候昏房,心中下黍种。
陈旉《农书》:“筛细粪和种子,打垄撮放,只有稀疏才好。烧土粪用来施肥,霜雪不能凋谢;混合石灰,虫不能侵蚀。更能用鳗鲡鱼头骨煮汁浸种,尤其好。”
又凡是种植,先看当年的气候早晚、寒暖的适宜,才下种,那就万无一失。如果气候尚有寒冷,应当从容熟治苗田,等待温暖,就没有窘迫灭裂的祸患。多见现在的人刚暖就下种,忽然被倒春寒所折,损失的十常三四。
《农桑通诀》:凡下种的方法,有漫种、耧种、瓠种、区种的区别。漫种者,用斗盛谷种,挟在左腋间,右手料取而撒下,随撒随行,大约走三步左右,就再料取,务必要布种均匀,那么苗生稀稠得所。秦、晋之间,都用此法。南方只有种大麦时防止种,其余粟、豆、麻、小麦之类,也用漫种。北方多用耧种,其方法很完备。《齐民要术》说:“凡种想要牛迟缓,行种人令快步,用脚踩陇底,想要土实种易生。”现在的人制造砘车,随耧种子后,循陇碾过,使根土相着,功力甚速。而当瓠种者,窍瓠贮种,随行随种,务使均匀,犁随掩过,覆土既深,虽▯雨不至▯挞,暑夏最为耐旱,且便于撮锄。今燕、赵间多用之。区种之法,凡山陵近邑、高危倾坂及丘城上,皆可为区田,粪种水浇,备旱灾也。