<子部,农家类,钦定授时通考,卷三十二>

译《四民月令》：正月，地气开始上升，土壤长出草芽，陈旧的草根可以拔除，应抓紧耕翻坚硬、黑垆类的田地。二月，冰冻完全消融，可以耕翻肥沃的田地、松软的土壤以及河滩水边之地。三月，杏花盛开，可以耕翻沙质、白色、轻浮的土壤田地。五月、六月，可以耕翻麦田。

《齐民要术》：凡是开垦山泽荒地，都在七月割除杂草，草干后放火烧毁，到春天再进行开垦。其中较大的树木，用斧头砍杀，叶子枯死不再遮蔽阳光，就可以进行耕种。三年后，树根枯死、茎干腐朽，再用火烧掉。耕完荒地后，用铁齿耙反复耙两遍，随意撒播黍、稷种子，再用耢耱平整两遍。第二年就可以作为种植谷物的良田。

又凡是耕种高低不同的田地，不论春秋，必须做到土壤干湿适宜，才是最佳。如果水旱失调，宁可干燥也不要潮湿【虽然干燥时耕出的土块较大，但一旦下雨，土地就会粉碎；潮湿时耕种则土壤坚硬板结，多年都不肥沃。谚语说：“湿耕泽锄，不如归去。”意思是这样做没有益处反而有害。如果土地潮湿，耕后要迅速用耢耱平整，也没有害处；否则后果就很严重】。

又凡是秋耕要深，春夏耕要浅，犁铧要锋利【犁铧锋利，耕得细致，牛也不容易疲劳】。秋耕能翻出青草的是上等【北方到了冬月青草又生长出来的，其肥效与小豆相同】。初次耕种要深，翻地要浅【耕得不深，土地不熟；翻得不浅，会翻出生土】。长满菅茅的土地，适宜放牛羊践踏【践踏后草根就会浮起】。七月耕种这些土地，草根就会死亡【如果不是七月，草根又会再生】。凡是秋收之后，牛力衰弱，来不及立即进行秋耕的，在谷、黍、稷、粱、秣、茇等作物收割后的田地里，应立即用锋利的犁具快速耕翻。

又凡是秋收结束后，先耕种荞麦的地，其次耕种其他田地，务必做到耕得深而细，不要只顾多耕而忽视深浅，要根据土壤干湿情况及时覆盖平整。我常看见世人耕完后，让土块仰面朝天，一直等到孟春时节才覆盖平整。如果冬天缺乏雨雪，夏天又干旱，空说秋耕不适合下种，不管耕了多少，都必须随即按照规范覆盖平整。

陈旉《农书》：耕种和除草的先后、快慢，各自有适宜的时候。旱田收割完毕后，随即进行耕治，防止暴雨冲刷，并施加粪肥培土，种植豆类、麦类和蔬菜，借此熟化土壤使其肥沃，以节省来年的劳力，而且收成充足，又能帮助当年的生计。晚田适宜等到春天再耕，因为秸秆柔韧，必须等到腐烂后才容易让牛耕作。山川原野多寒冷，经过冬天深耕，放水排干，雪霜冻结土壤，到初春时土壤酥松破碎，再遍铺腐烂的草叶焚烧处理，那么土壤温暖，禾苗容易发芽。即使有寒冷的泉水，也不会造成危害。如果不能这样做，那么寒泉常浸，土脉寒冷，禾苗就会稀疏。《诗经》说：“有冽氿泉，无浸获薪；冽彼下泉，浸彼苞稂。”大概说的就是这个道理。平坦的坡地和平原，深耕并让水浸泡，草就不生长，水也能积聚肥料。俗语说：“春浊不如冬清”，大概也是这个意思。

苏氏《直说》：农业的大纲，一是牛要欺地，二是人要欺苗。牛欺地，那么播种就不会错过农时；人欺苗，那么省力且容易办理。反之就徒劳无功了。凡是土地，除了种麦子的以外，都适宜秋耕。秋耕的土地，荒草自然少，极省锄草的工夫。如果牛力不足，不能全部秋耕的，除了种粟的地以外，其余种黍、豆等地，春耕也可以。大体上秋耕宜早，春耕宜迟。秋耕宜早，是趁着天气未冷，将阳气掩盖在地下，禾苗容易茂盛。遇到秋天天气寒冷有霜时，必须等到太阳升高才能耕地，恐怕将寒气掩盖在地下，使土地贫瘠而不结籽粒。春耕宜迟，也是等到春天气候和暖、太阳升高时，依照前面的方法耕种。

《农桑通诀》：开垦耕种，大概是农事的第一要义吧？开垦是清除荒地，耕种是用犁翻土。凡是开垦荒地，春天叫燎荒【如平原草莱深厚的，到春天烧荒，趁着地气通达湿润，草芽将要萌发，根须柔脆，容易开垦】，夏天叫防青【夏日草木茂盛时开垦，称为防青，可以当作草肥，但根须壮实紧密，必须借助强壮的牛才能耕翻，不如春天为上策】，秋天叫芟夷【其次是秋末，草木丛生紧密，先用镰刀遍割倒，晒干后放火烧，到春天再开垦，这样省力】。如果是在低洼芦苇地内，必须用长柄刀牵引，犁铧随耕翻起土块，特别容易，牛也省力。在山坡或老荒地内，树根多的，必须用镢头挖去，剩余未尽的根株【俗称为埋头耕】，应当使熟铁锻造成镵尖【套在旧的生铁镵上】，即使遇到根株，也不会崩缺而妨碍误工。如果地段广阔，不能遍挖，就砍下枝茎覆盖在根上，等干了焚烧，其根就死且容易腐烂。又有经过暑雨后，用牛拖磟碡或辊子在所砍根株上和泥碾压，干了根就死。一两年后，都可以耕种。

又大体上开垦荒地，必须趁着雨后，又要调节犁道的深浅粗细。浅了务必除尽草根，深了不至于堵塞土块。粗了贪快费力，细了贪熟少功。只有适中才可以。

又如今汉水、沔水、淮河、颍水一带大多新开荒地，当年多种脂麻等作物，有收成丰厚到装满仓箱，迅速致富的。如在旧稻田埂内开垦耕毕，便撒稻种，直到成熟，不需要除草，因为新开地内草根已死，没有荒草可生。如果各种种子年年挑选干净，没有稂莠杂草，几年之间可以没有荒年，收成常常是熟田的两倍，因为旷废已久，土地有余力，禾苗茂盛，籽粒繁多。谚语说：“坐贾行商，不如开荒”，是说其收获多。开垦荒地的功效就是这样。

译耕地的方法，未耕过的地叫“生”，已耕过的地叫“熟”。初次耕叫“塌”，再次耕叫“转”。生土要耕得深而猛，熟土要耕得浅而廉，这是大概的原则。北方农俗所传：春天适宜早晚耕，夏天适宜连夜间也耕，秋天适宜日高时耕。中原地区都是平坦开阔的旱田陆地，一犁必用两头、三头或四头牛，由一人执持，根据牛的强弱决定耕地多少，其耕法都有定规【在所耕土地内，先并耕两犁，土垡都向内，合为一垄，称为“浮防”。从浮防开始，向外缴耕，耕完这一段，称为“一缴”。之外又间隔作一缴，耕完在三缴之间歇下，缴却从外缴耕至中心，做成一个“▯”。大概三缴中形成一个“▯”也。其余想要耕种的平原，大都仿照此法】南方水田泥耕，其田地高低宽窄不等，一犁用一头牛牵引，起止回旋只随人的方便【高田早熟，八月旱耕并晒干以种二麦，其法起土垡为“疄”，两疄之间自然形成一条“甽”，一段耕毕，用锄横截其疄，使水流顺畅，称为“腰沟”。二麦收割后，然后平沟甽蓄水深耕，俗称为“再佃田”。低田熟晚，十月收割完毕后，即趁天晴无水时耕种，调节水的深浅，常让土块半露出水面。日晒雪冻后土才酥碎，仲春时节土膏脉起，即再次耕治。又有一等水田泥淖极深，能陷住牛畜，则用禾扛横亘田中，人站在上面用锄耕。南方人畜耐暑，其耕种四季都在中午】这是南方地势的不同适宜之处。

《农政全书》徐光启说：古代治理田地的人，每年更换土地，所以可以夏天耕种。现在居住在广阔虚旷之地的人，适宜仍然使用古法。如果麦田种秋苗，自然五六月耕种，不必多论了。

又韩氏直説：“说秋耕宜早，天气未寒，将阳和之气掩在地中，其苗容易茂盛。寒暖之气，难道能掩在地中吗？”以《月令》地气沮泄的说法为接近。

《岭表异録》：“新龙等州山田拣选荒平处，用锄锹开为町疃，等待春雨邱中贮水，即先买鲩鱼子散于田内。一二年内鱼儿长大，食草根并尽，成为熟田，又收鱼利，才种稻，且无稗草，是齐民的上等术数。”

<子部,农家类,钦定授时通考,卷三十二>

垦耕具各图説

耒耜 犂 耕槃

牛轭 镵铧 鐴

刬 锋 长镵

镢 臿 铁搭

▯刀 防 櫌

<子部,农家类,钦定授时通考,卷三十二>

耒耜图説

耒耜，是上句木也。《説文》曰：“耒，手耕曲木，从木、椎、手。”郑元云：“耒下前曲接耜，其受铁处欤？”耜，是臿也。《説文》云：“防，从本、防声。”徐铉等曰：“今作耜。”《考工记匠人》为沟洫：“耜广五寸，二耜为耦。”注云：“古者耜一金，两人并发之；今之耜岐头两金，象古之耦也。”疏云：“耜岐头者，后汉用牛耕种，故有岐头两脚耜也。”耒耜二物，而一事，犹杵臼也。

犂图説

犂是垦田器，犂以牛，故从牛。《山海经》曰：“后稷之孙叔平，始教牛耕。”注曰：“用牛犂也。”王桢曰：“易耒耜而为犂，不问地之坚强、轻弱，莫不任使。欲浅欲深，求之犂箭；欲亷欲猛，取之犂梢。犂之为器，岂不简易而利用哉？”其制详《陆▯防耒耜经》。

耕槃图説

耕槃，是驾犂具也。旧制稍短，驾一牛或二牛，故与犂相连。今各处用犂不同，或三牛、四牛。其槃以直木，长可五尺，中置钩环。耕时旋擐犂首，与轭相为本末，不与犂为一体，故复表出之。

牛轭图説

牛轭字亦作軏，是服牛具也。随牛大小制之，以曲木，窍其两旁，通贯耕索，仍下系鞅板，用控牛项。轭乃穏顺，了无轩侧。《説文》曰：“轭，辕前木也。”

镵铧图説

镵是犂之金也，集韵注：鋭也。吴人云：铁犂长尺有四寸，广六尺，剜土既多，其锋必秃，还可铸接，贫农利之。

铧集韵》云：“耕具也。”《説文》“铧”作“防”，两刃锸也，从木，象形。铧与镵颇异，镵狭而厚，惟可正用；铧濶而薄，翻覆可使。老农云：“开垦生地，宜用镵；翻转熟地，宜用铧。”盖镵开生地，着力易；铧耕熟地，见功多。然北方多用铧，南方多用镵，虽习尚不同，若取其便，则镵铧不偏废也。

鐴图説

鐴是犂耳也，其形不一。耕水田曰瓦缴，曰髙脚；耕陆田曰镜面，曰碗口。随地所宜制也。

刬图説

刬刬土除草，故名周礼注，谓以耜侧冻土而刬之，是也。刃如锄而濶，上有深袴，插于犂底所置镵处。具犂轻小，用一牛或人挽行。北方幽冀等处，遇有下地，经冬水涸，至春首浮冻稍苏，乃用此器刬土而耕。草根既断，土脉亦通俗，亦名镑。

译锋图说

锋，是古代的农具。它的金属部分比镵小但更尖锐，它的柄像耒，头部像刀刃，所以叫锋，取它锋利之意。土地如果坚硬，先用锋松土然后再耕，牛就省力，又不缺少刀刃。《古农法》说：“用锋松土适宜深，用锋松苗适宜浅。”《齐民要术》说：“迅速用锋松过的土地，常常润泽而不坚硬。”注解说：“收割谷物之后，立即用锋松土，让命令秃起（指土壤疏松），那么土地润泽容易耕种。”又说：“苗生长在垄上平整，用锋松土而不耩。”《农书》说：“没有鐴而耕叫耩，既然已经用锋松过了，固然不必再耩。”大概锋与耩相类似，现在耩多用分叉的头，如果把锋换成耩，也可以替代。

长镵图说

长镵，是踏田的器具。镵这种犁镵比较狭窄，制成长柄，叫做长镵。杜甫《同谷歌》说：“长镵，长镵，白木柄”，就是指这个。柄长三尺多，向后弯曲，上面有横木像拐杖，用两手按住它，用脚踩踏镵柄，后跟随着锋刃入土，然后扭转柄来翻起土块。在园圃、区田都可以代替耕种，比起用镢挖掘省力，得到的土也多。古代叫它蹠铧，现在叫它踏犁，也是耒耜遗留的制度。

镢图说

镢，即斸，是田间的器具。《尔雅》叫它防斫，又说鲁斫。大概农家开辟土地，用来砍伐荒地。凡是田园山野之间，使用它的又有宽窄大小之分。但总名叫镢。

臿图说

臿，颜师古说：“就是鍫，用来开渠的。”有人说削所守。唐韵作疀，作臿同，作插。《尔雅》疏《方言》说：“燕地东北，朝鲜冽冰之间叫▯；宋魏之间叫铧或叫鍏。江淮南楚之间叫臿；赵魏之间叫喿。都叫鍫。然而多叫臿，大概古代叫臿，现在叫鍫，一器二名，应该通用。”

铁搭图说

铁搭，有四齿或六齿，它的齿尖锐而平，钩像耙，不是耙，挖掘土像搭，所以名叫铁搭。带着圆銎，以容纳直柄，柄长四尺。南方农家，有时用牛犁举着这个挖掘土地，以代替耕垦，取它疏利，仍然可以破碎土块，兼有耙和镢的功效。曾看见几家结为伙伴，工力相拼，一天可以挖掘几亩地。江南地少土润，多有这种人力，就像北山田的镢户一样。

▯刀图说

▯刀是开辟荒地的刃，它的形制像短镰，但背部加厚。曾看见开垦芦苇蒿莱荒地，根株密集，即使是强壮的牛和锋利的器具，很少不困顿失败的。所以在耕犁之前，先用一头牛牵引小犁，仍然放置刃裂地，开辟出一条垄，然后犁镵随后经过，翻起的土块整齐，省力超过很多。又有在本犁辕首里边就放置这个刃，比起另外用人畜，更加省便。

防图说

防，《集韵》说：“两刃刈割。”它的刃长二尺多，宽三寸，横插在长木柄内，用逆楔牢固。农人两手拿着它，遇到草莱或麦禾等庄稼，弯腰展臂，绕地芟割。柄头仍然用掠草杖，以聚集所芟割的东西，使容易收束。《太公农器篇》说：“春天防草棘。”又唐代有防麦殿。现在人也说芟叫防，大概体用互名，都是这个器具。

櫌图说

櫌是捶打土块的器具，《说文》说：“櫌，摩田器。”晋灼说：“櫌，椎块，椎也。”《吕氏春秋》说：“锄櫌白挺，櫌，椎也。”现在田家所制的，无齿杷，头部像木椎，柄长四尺，可以平整田地，击碎土块。又叫木斫，就是这个櫌。

钦定授时通考卷三十二

<子部,农家类,钦定授时通考》>

钦定四库全书

钦定授时通考卷三十三

功作

耙劳

《大戴礼》《夏小正》：正月，农夫率领均匀田地。率，是循的意思。均田，是开始除去田里的杂草。说农夫急于除去田里的杂草。二月，前往耰黍禅。禅，是单的意思。

《吕氏春秋》亩想要宽广而平整，甽想要小而深，下面得到阴气，上面得到阳气，然后咸生熟有耰。一定要致力于培土，它的耰要直立，直立的它生长一定先，它施土均匀，均匀的它生长一定坚固。所以亩宽广而平整，就不妨害根本。

《盐铁论》：“茂密的树木下面，没有丰茂的草；大块的土之间，没有美好的苗。”

《齐民要术》耕荒完毕，用铁齿▯▯再遍耙之。

又春耕防手劳【古代叫耰现在叫劳现在人也叫摩】秋耕待白背劳【春天多风，如果不防劳，土地一定虚燥；秋天田地防实，防劳让土地坚硬】劳想要再【再劳土地熟，旱灾也保持润泽】

又迅速用锋松过的土地，常常润泽而不坚硬，甚至到冬初，常得耕劳，不担心枯旱，如果牛力少的，只在九月、十月劳一次。

又自从地亢后，只所耕的地随着方向覆盖它，等一段总转完了，就横着覆盖一遍，计算正月、二月两个月，又转一遍，然后纳种。又每耕一遍，覆盖两遍，最后覆盖三遍，还纵横覆盖它。

又苗既出垄，每经过雨，白背时辄用铁齿▯▯纵横耙而劳之。

陈旉《农书》：“种谷必先治田，在秋冬就再三深耕，在初春又再三耕耙。”

又五月治地，只要求深熟在五更乘露，锄之五七遍，即土壤滋润，累加粪壅，又复锄转。