江西通志卷二十七

译想来因为您出任太守，暂时得以免除馈送贿赂；如今已经完全没有了。鷀防　　野鸡 麂　　白鱼【新喻距河出产】鲟　　苎布 葛布【各县出产】吉安府 茶【防和传担山出产。相传温道者得到茶种并种植；万安神潭雨▯也多种茶，味道香美，所以称为蜜潭水、神潭茶】浮笋【防和禾山出产】玉版笋【又名夏笋，白鹭洲出产】金橘【万安县出产金柑，个头稍大而味甜，藏在菉豆中，经过很久也不会变坏。荔橘性热，豆性凉。见张世南《游宦记闻》】杨梅【出产于吉水县杨梅岭，味道很像扬州的】银杏 莼【安福县▯湖出产】水晶葱【宋孝宗问周必大：“吉州出产什么东西？”周必大回答说：“金柑、玉板笋、银杏、水晶葱。”】紫苑【《本草》说出产于庐陵郡城西南的廖冈岭】坐拏草【永丰县秋田出产，六月开紫花，结实，当地人采来治疗跌打损伤】紫草【龙泉县东南四十五里左右的婆峰出产】龙须草【龙泉县东南三十五里的中子石出产，用来编席；吉水洞岩也出产】竹纸【防和县出产】抱石鱼【龙泉小江出产】鲫鱼【安福蜜湖出产，味道甜得像蜜】翡翠【庐陵县出产】鸡【防和出产一种脚短、羽毛红色的鸡，与其他鸡不同。以养得久的为好。有人家饲养到十年的，能够治疗虚症、阴症、痘症。这种功效在汤中，不在鸡肉】葛布【各县出产】苎布【永丰县出产，以藤田的为佳】棉布【各县出产】抚州府 金【临川县出产，宋代曾在县西四十里设置金场，后来废止】银【金溪县出产，唐代曾设置银场，不久废止】铜【临川县出产，宋代曾设置监来铸钱，后来废止】铁【郡城以东一百二十里，东山出产铁。宋乾道年间设置东山铁场。共有四座炉：罗首坪、小桨、赤▯、金峰。后来因山中矿藏空竭，全部废止】五十日占【田家种植它来接济粮食】碧莲【宋代临川县尉防所产的最好，画工称作“抚莲”】玉茗【就是白山茶】宋代郡城东院出产，郡守崔仁冀作有赋，黄山谷作《谢竹友》，曾南丰作和诗，后来太守坤翁相继有作品。说它是古树奇花，天下只有这一株，胜过扬州的琼花；如今已经没有了】山矾【高可达数尺，春天开小白花，香气非常清幽。王荆公因为它颜色洁白，称它为“玚花”。黄山谷因为它的叶子可以染色，称它为“山矾”】枫柯树【同一本树、共用枝干，只是叶子分为两种样式。出产于东乡县源头山演教寺的两处地方，相传是吴道人栽植的】四季青枫【能够四季常青，所以得名。出产于东乡县杨桥罗姓住宅后面，相传是罗秀女栽植的】朱橘【各县出产】椑侯柿【金溪县出产，《东都赋》中所说梁侯的乌椑柿，就是这种】黄精【金溪崖山最多】菖蒲【生长在石头上的九节菖蒲为佳，也不常有】清江纸【金溪县出产】牛舌纸【用稻草制成，崇仁出产】捭纸【宋人刻印墨本以使用捭纸的为贵，如今已经绝迹】红白凝酥【就是鹅鲊，金溪县出产】苎布【金溪县出产】葛布【崇仁县出产】赤箭【茎像箭杆，根像天门冬，只是没有心。离根五六寸左右，有数个子根环绕，如芋头。这种草没有风也会自动摇动，俗称独摇草】建昌府 银【南城县出产，宋代有太平等矿坑，如今没有了】红朱稻米【就是现在的赤珠粳，颜色纯红而质地坚实，唐代作为贡品】银珠米【就是现在的八月白，颜色白而且香，宋代太平年间沈造曾进献】□菜【新城县出产】香蕈【各县都出产，新城尤其多】茶【各县出产】麻姑酒【神功泉在南城县麻姑山，水清而甘美，适宜酿酒，所以旴江有麻姑酒】蜜橘　　　　　　　　　石榴 山茶【产于南丰县山茶洞】并头莲。栀子【花瓣重叠，名为玉楼春】兰。芍药【有赤、白两种，南城出产】泽兰 五加皮　　　　　　　　画眉 鸳鸯　　　　　　　　　蓝靛 扇【近来新城制作的，稍胜过罗圭峯。有胡液楮传】金丝布【唐代作为贡品，如今没有了】绢【各县出产】葛布【各县出产】土缎【各县出产】广信府 早稻【有“救公饥三朝”“齐六十日”“占九十日”“占”等名称。又有冬早稻，颗粒像早稻，颜色和芒较长】晚稻【米白，性黏腻】白稻【有竹丫、早白、沙早、红根早等名称；又有红稻，名为夏桃红、北风占等】糯稻【有早糯、红糯、白糯、重阳糯、胡椒糯、竹亚糯等名称】银【弋阳、玉山两县出产，如今没有了】铜【弋阳、铅山两县出产，如今全部停采】铁【玉山、贵溪、弋阳三县都有铁场，已停办很久，只有上饶永乐乡的铁场还存在】铅【铅山县出产，已停采很久】水晶【上饶县灵山乡出产，明天顺年间因不堪使用而停采】矾【铅山县出产】石胆【铅山县有出产】白青【《本草》说信州出产，如今再也看不到了】石绿【《图经》说信州出产】砒【玉山有砒井，封禁非常严格】自然铜【《图经》说信州出产】赤石脂【铅山县出产】大防【《本草》说信州出产】紫苑【《本草》说信州出产】葛粉【各县出产】砂糖【用甘蔗汁煎制而成，铅山县出产】蜡【有黄、白两种】桕油【上饶出产】丛丝苎【上饶、玉山、广丰三县出产】兼丝布【用丝和苎麻混织而成，铅山县出产】葛布【广丰出产】茶【七个县都出产，但当地人多不善于制作】据府志拾遗记载：宋代以前有周山茶、白水团茶、小龙凤团茶，都用来辅助建安茶进贡。如今只有桐木山出产的茶，叶子细而味甜，但终究不如武夷茶味道清苦而隽永。迎着露水采摘，含膏脂多的有光泽，含膏脂少的有皱纹；隔夜制作的颜色黑，当天制成的颜色黄。早采的叫茶，晚采的叫茗。紫色的最好，绿色的次之。三月清明前采笋芽为上品，清明后采芽为二春，四月以后采叶就不列入茶。用水以清水、乳泉水为上，江水次之，井水最下。采茶应选品行精纯、节俭有德的人，不要让妇女、鸡犬到山上，这样才算清洁。茶能消除郁滞、化痰、解除烦渴，使四肢关节舒展。不过制作仍以不剪碎为佳，这样茶的滋味和性质才能保存。

译瓷器【弋阳县湖西马坑窑都以陶器为业，所制有瓶、罐、缸、瓮、盘、碗等器物，十分粗陋丑拙，不堪使用，郡县多买来供给工匠使用】据旧志，弋阳县太平乡有磁器窑，起初由处州人瞿志高等创办；后来百姓因饥荒作乱，嘉靖年间在横峰窑镇地方改设兴安县窑，于是废止。纸【玉山县东北乡有楮皮纸，广丰东乡也有。楮皮都来自湖广的铅山、贵溪两县。有白鹿纸，是把竹丝煮制而成的；如今铅山所产的最好。有高帘纸，俗名蓬纸。上饶县有黄、白表纸，也有连四纸，都不太好。弋阳黄家源、石垅等地把竹丝、荻、蒿混合制纸，只能祭神，不能写字】据王宗沐《江西大志·广信府》记载，纸槽的起源已不可考。洪武年间始创于玉山一县，嘉靖以来，才有永丰、铅山、上饶三县相继申报。官府也分别建立槽房。玉山槽设在峡口等地，永丰槽设在柘杨等地，铅山槽设在石塘、石垅等地，上饶槽设在黄坑、周村、高洲、铁山等地。这些地方都水土适宜；纸槽深入源头石峡，清流湍急，漂洗原料洁白。原料蒸熟捣细，用药物调和溶化，澄清如水帘，再捞取制成纸。制作各有方法，纸槽所在不止一处，所以附属沿革无从考核。何况都是民间房屋，只姑且记述大略罢了。制纸所用的材料，有构皮、竹丝、帘、百结皮。构皮来自湖广，竹丝产于福建，帘产于徽州、浙江。自古以来都由吉州、安徽、州二府的商贩装运到本府销售。百结皮是玉山土产；槽户雇用人工，把前述物料浸放在清流急水中数昼夜，用脚踩去外壳，打成捆捞起，用甑火蒸烂，剥去筋骨，撕碎成丝，再用刀剁断，拌入石灰，保留药性一个多月；随后再次放入甑中蒸，用布袋盛装，放在急水中浸泡数昼夜，踩去灰水，等水清后摊在洲上，任凭日晒水淋，不计日月，以洁白为标准。用木杵舂细成片，摊开后再用桐子壳灰和柴灰拌匀，用滚水淋泡，阴干半月；用涧水洒透，再用甑蒸，漂洗后曝晒，不计次数；多人挑去细小瑕疵，使其完全没有缺点。用刀削得像炙肉，揉碎成末，用布包裹，再放入▯流中洗去浊水；然后放在青石板制成的合槽内，引入长流水，让它自行流动。用药物调和溶化，澄清如水；按照纸样的大小、高、宽置办材料，用极细的竹丝，以黄丝线织成帘床。四面用筐绷紧，大纸用六个人，小纸用两个人，抬着帘子入槽水中搅动，使水浪翻动；捞起帘子，帘上便形成一张纸，揭下后叠放压榨去水，再逐张翻到砖砌的火焙上，两面粉饰，使其光滑均匀，中间用阴火、阳火烧烘熏干，收下后才成为纸，制作工序难以细述。即使在隆冬或炎夏，手脚也不能离开水火。俗话说：“一张纸来得不容易，动手要经过七十二道工序。” 司礼监下令制造的纸有二十八种：白榜纸、中夹纸、勘合纸、结实榜纸、小开化纸、呈文纸、结连三纸、绵连三纸、白连七纸、结连四纸、绵连四纸、毛边中夹纸、玉版纸、大白鹿纸、藤皮纸、大楮皮纸、大开化纸、大户油纸、大绵纸、小绵纸、广信青纸、青连七纸、铅山奏本纸、竹连七纸、小白鹿纸、小楮皮纸、小户油纸、方榜纸。以上按定例每五年奏请制造一次。乙字库下令制造的纸有十一种：大白榜纸、大中夹纸、大开化纸、大玉版纸、大龙▯纸、铅山本纸、大青榜纸、红榜纸、黄榜纸、绿榜纸、皂榜纸。以上随缺额取用，制造解送没有固定期限。据府志拾遗记载：石塘人善于制作表纸，把竹丝捣制成纸。竹笋三月生长，四月立夏后五日剥壳制成篷纸；竹丝放入池中，用石灰浆浸泡，再在竹楻锅中煮烂，经过一夜用水漂洗干净。又把稿灰淋□水，在竹楻锅中煮烂，再用水漂洗干净。然后使用黄豆□，在大桶中一层竹楻、一层竹丝和一层豆□，过三五日才取出制纸。白表纸只使用藤纸药；黄表纸则使用姜黄细舂成的粉末，称定分两。每槽四个人：一人扶帘头，一人舂碓，一人检料，一人焙干；每人每天出纸八把。据江西监察御史邵陛的奏疏称：广信府铅山、玉山、永丰三县原本是产纸的地方，既然奉诏派造，就应当按期迅速完成并解送进京。由于官府积存的纸槽全被市井豪猾之徒把持，他们原来并不是本业纸户；一看到文书到来，就囤积居奇，百般钻营，千方百计行贿托请，把持市场，抬高时价，弊端种种，难以全部说尽。假如按期制造解送，以供应上用，情形还尤其可以原谅。况且他们领到银两后，便把它看作自己的财产，任意浪费，数目极大。不肖的委派官员吞受贿赂，闭口承办；吏胥接受贿赂、徇私行事；上级苟且，下属玩忽，日积月累，因此第一批运输超过期限七年，仍未完成制造起运。这是上面窃取国家职贡来填饱私囊，下面榨取小民的民脂民膏来满足贪欲，侵蚀国家、危害百姓，没有止境。何况两次奉明令催办，却任凭他们抗拒违限、拖延缓办，臣等又有什么罪责可逃？臣等会同都御史，命司、道官员查核议定，并传讯该省售纸铺户、经纪逐一审查，亲自确定时价。臣等又担心这样会妨碍覆核执行，于是布政司再次议定并详细复核，结果相同；随即臣等揭报计算：白榜纸每张定价银六厘，白大中夹纸每张定价银六厘五毫，白大开化纸每张定价银八厘。

译三次运输共应按实际价格支付六万一千五百两，比以前减少虚抬的价格银五万零一百两。木柜、毡套、杠索、销袱等项目的工料费以及解户盘缠，三次运输实际共应支付银九千三十七两六钱三分二厘，比以前减少多支银三千八百七十九两四钱零。除第一运多支银三千四百四十两，姑且依司议免予追缴外，杠解费以及解官衣粮等银两都照旧规发给。此外，前两运现已征收、贮存在库的银两足以抵付三运的费用，可以免除一概节省加派，尚余三千九百多两。要知道江西近年来旱涝无常，小民忧愁困苦；如今正额赋税尚且输纳不前，还要带征多年拖欠的赋税。臣等身处地方待罪，亲眼所见、亲耳所闻，日夜思考休养生息之道。像这种浮费弊端，若减少一分，百姓就能受到一分恩惠。臣等岂敢故意苛刻削减，以博取节省的虚名，却造成实际亏损和后患？又哪里有什么神运鬼输的办法，使人既廉价接受报酬又迅速办事呢？只是因为从前的积弊全是市井奸豪把这件事当作牟利途径，开始用请托关系的费用酬谢请托者，继而用分例费用迁就官吏，十成中虚耗超过一半。后来把领出的余银转相寻求利息，并奉臣等严限催督，只按当时估价，向本业纸户强行收买以供官用，丝毫没有增加费用。像这样浪费的银两，上不归官府，下不归百姓，全被奸豪掠取；他们又轻慢上供，苟且拖延岁月，漫不完成解送，实在令人痛恨。因此臣等今天所议定削减的，是削减侵吞渔利的积弊，而不是削减纸张的实际价格；今天所议定革除的，是革除市井之人的积存纸槽，而不是革除本业纸户。价格没有虚估，侵吞弊端自然消除；由适当的人负责收造，完成解送自然会早。除限令第一运三百万张纸完成，委派人员验收合式，仍委派传昻于三月初六日起运；另委奉新县主簿唐士廉沿途催运。只是想到立法之初，若不奏请定为成例，恐怕将来官员更替、案件冷落，这些人又会伺机作奸。伏请敕令工部再次查议；如果臣等所说可采纳，请迅速奏报批准，将议定的纸价数目载入咨文，并请将此事列入规定，责成司、府掌印官呈请委派一名有才干的府佐贰官专门管理，不许再派办其他差事。即使遇到升迁，也要责令其办完此事，才准离任。管理一运完毕后，详细呈送臣等考察一次。如果督促收买合式并及时完成解送，就在起运文书中列名推荐给工部，以凭此转咨吏部记录并升擢；否则就予以参究，不得姑息。这样或许责任落实的法令严明，上供就不会误期；浮费淫滥的弊端被淘汰，百姓的财力也会逐渐得到休养。即使纸户亲自贸易，只要所得价格高于时价，官府又没有虚费，所受恩惠也不小，这样一举便具备三项好处。饶州府 金【鄱阳县有地名叫黄金，采自《汉书》注所说的“采金之处”，如今已经找不到了】银【德兴县有银山，另名邓公山。唐总章初年设置银场，到宋天圣年间，山穴崩塌，而银课仍未免除。范仲淹任郡守时，向朝廷请求停止征收。因此有诗说：“三次出任专城之职，两鬓已经斑白；一封奏疏上报，终于罢去邓公场。”】铜【德兴旧时出产】石墨【乐平县乐平山有出产，形状像墨，旧名石墨山】天鹅【鄱阳出产】雁【《禹贡》记载：“彭蠡湖水已经蓄积，阳鸟在那里栖居。”】鹭鸶【各县都有出产】麂【乐平出产】　　　　　　　兔【浮梁出产】牛尾狸【宋代洪容斋曾陪侍寿皇宴饮，因谈到菜肴果品，皇上问洪容斋：“你家乡出产什么东西？”洪容斋回答：“沙地马蹄鳖，雪天 牛尾狸。”　　　　　　蟹【鄱阳、余干出产】蚌【鄱阳县以西有蠙州，唐贞观年间曾有人在这里采珠，因此得名】南星【鄱阳、浮梁出产】寒水石【鄱阳、浮梁出产】茯苓　　　　　　　　　白芍药 乌药　　　　　　　　　史君子【都由浮梁出产】独脚莲【德兴出产】　　　　　竹 茶【饶州出产茗茶，获利最多，但味道不如信州。唐代李孝标送给饶州张防使君的诗中有“日暖持筐依茗树”一句】甘蔗【乐平出产】糖【德兴出产】桕油【鄱阳、余干、万年都出产】纱【饶州出产的纱相当坚厚，像绢】〔原文数字、纪年保留：千万年〕 苎布【各县出产】瓷器【浮梁县景德镇出产】据《江西大志·陶书》记载：陶场景德镇，在今浮梁县西兴乡，水土适宜制陶。宋景德年间开始设置镇，因此得名。设置监镇一员。元代改为景德镇税课局，监镇改称提领。洪武初年，景德镇依旧，隶属饶州府浮梁县。正德初年设置御器厂，专门管理御用器物。此前因战事兴起，曾议论停止烧造、让百姓休息，到这时又恢复设置。唐武德二年，当地人陶王献上假玉器，由此设置陶务并设镇，历代沿袭。宋代命奉御董造，元代命本路总管监督制陶，都是有命令时才供应，否则停止。洪武三十五年开始开窑烧造，解送京城供应使用。有御厂一所，官窑二十座。宣德年间，由营膳所丞专门督率工匠。正统初年停止。天顺丁丑年，仍委派宦官烧造。嘉靖改元，诏令革除宦官，由饶州府佐贰官督办。御器厂中间是正堂，后面是轩和寝室，寝室后面的高阜上有亭。正堂旁边是东西序。东南面有门。正堂左边是官署。正堂前面有仪门、鼓楼和东西大库。作房有二十三处：大碗作、酒钟作、碟作、盘作、钟作、印作、锥龙作、画作、写字作、色作、匣作、泥水作、大木作、小木作、船木作、铁作、竹作、漆作、索作、桶作、染作、东碓作、西碓作。另有督工亭和狱房。厂西是公馆，厂东是九江道；窑有六座：风火窑、色窑、大小□熿窑、大龙缸窑、匣窑、青窑。厂内有神祠三座，厂外有神祠一座。砌井两口；厂房有两处：船柴厂、水柴厂，另有放柴房。还有烧窑役夫休息的房屋。

译本厂烧造瓷器，过去使用浮梁县新正都麻仓等地的白土，每百斤价格银七分。万历十一年，管厂同知张化美见麻仓老坑的土膏已经枯竭，挖掘十分困难，于是每百斤增加银三分。近来使用该县吴门托地方的新土，其中有糖防的尤其好；但距离镇一百六十多里，价格仍按每百斤一钱支付。烧造龙缸时，参用余干、婺源的土和石末坯屑，混合均匀，取其泥质坚韧，便于成型烧造。▯土出产于桃树坞，青花白器都使用这种白器。▯稍加炼灰，制匣时使用砂土和黄土混合；砂土由雇工挑运，每百斤给工食银二分。黄土属于本厂原额上工夫内按数拨用。据《饶州府志》记载：陶土出产于新正都麻仓山，千户坑、龙坑坞、高路陂、低路陂四处所产为上等。余干、婺源也都出湖田土；其中一、二图出产▯石，就是▯土。新正都长岭出产青黄▯，义坑出产浇白器▯，这两处的最好。有栢叶斑；其他如石牛山、李家坞所产的有黑缝，不堪使用。吴门托的新土中有糖防的，也很好。土都是民间经营，每担土卖价不过几分，但挖洞穿穴，耗费钱财、伤害性命却不少。据记载，管厂官员自正德至嘉靖初年由一名宦官专门督办；嘉靖九年裁革宦官，改由各府佐贰官轮流选派一人管理。嘉靖四十四年增设本府通判，专驻本厂烧造。后来因停止烧造，召回赴京另行选派。隆庆六年恢复烧造，仍由各府轮流选派。此前南康府通判陈学干议定：烧造事务关系全省，除南、赣二府距离极远外，应在邻近各府佐贰官中选派管理，每年交接一次，将经手钱粮、工料以及解送器皿的数目造册，详细呈报。如果能够节约、按期完成且廉能称职，就详细报请抚院表彰，并列入荐举；若有勒索、冒领、破坏等事实显著，也听凭参奏革职。若遇到钦定期限紧急、急需供应，仍准本官向道台申报、向布政司咨请借调钱物应急，以免缺乏而受掣肘。抚按各自批允施行并复查。景德镇与四县接壤，各省商民流寓聚集，杂处其间，善恶难以分辨。该镇巡捕事务原属附近桃树镇巡检，力量不足以弹压。嘉靖四十二年，饶州府通判方叔猷建议：本镇统辖浮梁县里仁、长香等都十三里居民，并有所属鄱阳、余干、德兴、乐平、安仁、万年以及南昌、都昌等县聚集的窑业佣工，以此为生。聚居人数既多，盗贼不时发生。旧规设有巡检专门管理巡捕事务；又在十三里每里设置约副、保总四名，就本里住户中选任，半年更换一次。捕盗事务委托管厂官总理；如果附近县份不服从拘捕、收管，准许本官据实呈报道台，予以重责、问罪或遣发。万历十年以来，因防务议定，将本府督捕通判改驻景德镇，兼理烧造事务。陶器所用的回青，是本地以外进贡来的。陂塘青产于本府乐平，石子青产于瑞州各处。回青流行以后，石子青便废弃不用了。至于敲青，先用锤子敲碎，其中带有朱砂斑的为上等青，有银星的为中等青。每斤可以得到青料三两。敲青以后，把其中奇零琐碎的部分取出碾碎，放入注水中，用瓷石把杂石中的真青引出并澄清沉定。每斤可以得到五六钱。画青时，每天辰时、午时两次集合工役，分发青料，进行染渍。检验青料的方法是：回青太纯，颜色就会散开而不收敛；石青加得太多，颜色就会深沉而不明亮。每两青料加石青一钱，叫作上青；按四六比例调配的，叫作中青。中青用来设色，笔道分明；上青用来混水，颜色清亮。真青调在坯上像灰色，石青多了就会发黑。真正清澄到底时，工匠即使愤恨也不能藏匿青料；如果堆画、堆混，器物就会明亮而不青，像徽墨的颜色。知县朱贤提出革除回青弊端的办法：每次打青时，给三人各一斤，下令凡能多交出一钱的，赏银若干。除了由官府捶打、拣选外，又实行研磨、淘洗，仍命三人各自淘洗，计算各自所得多少，以三人通常取得数量的中间值作为配料定额，并把数目登记上去，这样拣选、淘洗的人即使想作弊也做不到了。至于画青时，按照估定的数目，根据器物大小发给多少不等的青料，让他们绘画。选择质朴老实的工匠二人，一人画大器，一人画小器，严密防范，明白查察。画完后，检查本器有无相同或不同之处，像这样试验三次，那么画工是否诚实、颜色浓淡是否合宜，就没有不知道的了。随即把已经画成的器物附在窑中一起烧，作为样器，分给画工照样绘制器物。以此样器作为颜料多少的标准，要求画工烧成器物；又以此检验颜色的浓淡。这样衡量工能，这样考核功效，即使不专门由人防范、由官府稽查，想把颜色画得过浅或过淡也不可能了。官窑有五十八座，除去三十多座缸窑专烧鱼缸外，其中有青窑，专门烧制小器；有色窑，用来制作彩色器物，窑体制式小而狭，每座只容烧小器三百多件，用柴八九十摃。民间青窑约二十多座，窑体长、宽较大，每座能烧小器一千多件，用柴八九十摃，多的也不过一百摃。官窑、民窑所用稾柴是一份，所烧埴器是两份。民窑烧器从进入窑门开始，九行中最前一行都是用来挡火的粗器；中间三行中夹杂着好器和受火器；中间前四行、中央五行、后四行全是好器；后三行、后二行都是粗器。查看前面的行列，官窑烧造的器物都是重器、同一颜色，前面用空匣挡火。官窑器物纯正，民窑器物杂乱，是因为制作制度不同。官窑砌窑要求牢固，涂抹要求严密，使火气充足，陶器容易烧熟，不至于松散泄气。其防护材料的多少，也要根据民窑的宽窄而有差等。官窑已经不同于一般官作：官作只求赶办、敷衍塞责，私家则竭尽力量，成败关系到佣工生计，情势不同。窑座前面宽六尺，后面比前面多五寸，窑身深六尺，顶部圆形。鱼缸大样、二样窑，只烧一口瓷缸；三样窑一座砌成两台，就烧两口。溜火七日七夜。溜火就是小火，像水滴缓慢流下那样一点点升火，使水气逐渐干燥、器物逐渐烧熟；然后升紧火烧二日二夜，等到缸匣已经烧红而又变成白色，前后都明亮了，才可以停火封门。

译又过十日，窑冷了才开窑。每窑大约用柴一百二十摃，遇到阴雨天气还要增加十摃。龙缸大窑原有三十二座，近来因为青窑数量减少，龙缸窑闲置，便改砌成青窑十六座，仍保留龙缸大窑十六座，以备烧造龙缸。青窑比红窑略小，前面宽五尺，后面宽五尺五寸，窑身深四尺五寸。每座烧盘、碟等中样器物只烧二百多件，稍大的烧一百五十六件，大碗二十四件，尺碗三十件，大坛只烧十六七件，小酒杯五六百件。溜火、紧火各一日一夜，观察火色也按照龙缸窑的方法。停火封门后就拆去窑顶，所以窑冷得快，前后五天就可以出器。每窑用柴六十摃；如果是大碗、大坛、拜砖等大器，须酌量增加十摃；或者遇到久雨、窑体潮湿，也应增加十摃。秋天阳光猛烈时，用六十摃柴就绰绰有余。匣窑大小不一，所耗柴火与青窑相同。每窑除龙缸大匣外，其余大小匣可以烧七八十件，每窑用柴五十五摃。烧成的匣，有用一次就损坏的，也有用两次才坏的，彼此不一。只有龙缸匣既大，所用柴火也多。每窑烧缸匣六层，大样、二样的，或盖烧，或圈烧，都要烧一炷香的时间，旁边用小匣培护。三样缸匣较小，就烧二炷香，培护也一样。须用柴六十摃，溜火三日三夜，紧火一日一夜，停火三日，才可以出窑。总的说来，窑干、坯干、柴干，就少有拆裂、沉暗的弊病；土细、料细、工夫精细，就没有粗糙污滓的忧虑。又必须火候均匀，不能过火或火候不足，并且▯行光莹，器物自然完美。▯土不但要质地真纯，也要舂捣、淘洗得精熟，这是烧造的关键。各类作坊的工匠如果技艺精熟，烧造也容易成功。六种工匠中，只有风火窑匠最为劳苦。开始溜火的一天以前，确实还不太劳累；只是第二天升紧火以后，就要昼夜省视，添柴片刻也不能停。有人疲倦睡着，误了添柴；有人精神昏乱，错误判断火色，于是器物便有粗劣、拆裂、阴黄等弊病。因为制作坯胎和彩画，是开头的工序；入窑掌握火候，是收尾的工序。火弱，器物就粗劣；火猛，器物就会炸裂。现在查得每窑作头只有四人，烧火一人，人手已经很少，精力又有限，要想使他们不疲倦、不出错，实在困难。应当配备看火作头四五名，烧火匠二名。每夜由厂官亲自到窑边巡视督察，编派更夫和民快各五名，分定更次，轮流巡逻警戒，以察看勤惰。到开窑时，器皿完美的，厚加赏赐以表彰劳绩；如果器物不合格，就按情节轻重惩处。至于工匠搬抬大器，坯胎必须令其谨慎。如果加以怒斥责罚，他们因畏惧而互相欺瞒，即使知道器物碰撞损坏，也会设法隐瞒而不说。所以从洗补直到入窑，必须检查坯胎是否合格，然后才盖匣封固，起火烧造。至于绘画中的小器，也必须仔细查看上下四周有无瑕疵、错误，必须质体完美才可入窑，否则只是白白耗费工力而没有成效。据隆庆五年都御史徐栻上疏称：“内承运库太监崔敏题奏，因为缺少供御使用的各种瓷器，开列出要烧造内外鲜红的碗、钟、瓯，以及大小龙缸、方盒等各项，共十万五千七百七十桌个。至于龙缸所下发的式样，底部宽、腹部凸出，大多容易坠裂；五彩缸式样过重，烧成的火色多有惊裂破碎；三层方匣等器物式样奇巧，一时难以制造。并且第一批瓷器一万零五百九十七桌个，限于本年九月；第二批一万零七百五十桌个，限于本年十二月；钦定限期的一万四千五百五十个，限于明年二月；其余八批逐年解送进京。”但如今窑作坯房倾坏已久，刚刚修缮完毕，又兼物料细腻、式样精巧，难以筹办。现在又遭洪水灾害，土料疏散，制作成坯十分困难；冬月水结冰、土冻结，更难制作。况且这是在火中取得成品，必须给以时间，多做坯胎入窑烧炼，百件中才能选出一件，特此请求转达。查照旧例，鲜红改作矾红；钦限的龙缸、方匣减少一二批，并将八批放宽期限，以缓解百姓困苦。” 接连发生灾害，先前已经奉诏停止烧造，工匠大多改做其他行业。如今忽然传令烧造十万五千七百多件瓷器，比前些年的数量几乎增加了一倍。而且规格、花样精细，恐怕一时难以筹办，请求敕令有关部门选择紧要的移文烧造，其余可以减少的酌情裁减十分之三四。仍请求放宽期限，分批解送：今年九月起解送一批，十二月起解送一批，以后八批每年烧造、解送一批，都限定在十月以内。随后巡按刘思问议称：前项瓷器是供御使用的，如今既然缺乏，又奉皇帝批准制造解送，我们应当遵照办理，多次督促有关部门按期烧造。我哪里敢再说什么？但是根据各司道官会同呈报，以及地方工匠百姓的申诉，我反复思考，确实有根据。因为物料细腻、色样精巧的器物，一时确实难以筹办；而水火变化，最终也难以控制，必须给以时间，多做坯胎烧炼，从百件中精选二三件，这是事理所决定的。况且该府自从兵乱以后，乡里萧条，今年又突然遭受水灾，人民困苦，流民道路相连。灾害的困苦似乎妨碍不了兴办营作，但营作的劳费实际上必定要依靠民力充裕。

译如今百姓正遭逢时局艰难，田地被水淹没，连一粒粮食也无法取得，生活没有任何资财。大小工匠约有五百人，奔走服役的人不下千人，每天耗费粮食百斛，都应当设法安置供给。况且水涨就会使土料疏松，土料疏松坯胎就容易散裂，在事理上尤其不能强行要求。我亲眼看见百姓的艰苦，又担心期限严迫而耽误时日，日夜忧急，哪里敢不向君父面前直陈？恭请皇上体念工力极其艰难、百姓隐情应当抚恤，敕令有关部门详细议定：将鲜红瓷器查照旧例改烧矾红，龙缸、方匣等项酌量减少数目，并放宽第一、第二批的期限。后来又奉钦定命令，稍微放宽各批期限；以后八批酌情改为隔年解送一批，或两年解送一批，以舒缓烧造的困难和运输解送的劳苦。这样，皇上在供给使用之中寓有节俭的意思，足以宽养民力；江西一路无不欢欣鼓舞，感戴圣德无穷，地方也有所依赖了。又查得嘉靖二十六年二月，江西布政司呈称，鲜红桌器拘获高明工匠，重设赏格，烧造仍未成功，想按照嘉靖九年日坛赤色器皿的旧例改烧矾红。有关部门查得嘉靖九年的事例，题奏奉圣旨：鲜红瓷器准照前一年旧例使用矾红烧造。” 万历十一年，内承运太监孔成等题奏急缺供御使用的各种瓷器，奉旨命令瓷器按照数目烧造，分批解送进京，不许违误。其中烛台、屏风、笔管减少一半烧造。工科都给事中王敬民等题奏说：我私下认为，器物只求够用，不必过多；也只求适用，不必过分精巧。如今根据该监开列的数目，碗碟、钟盏之类，都是供御所必需的；祭器如笾、豆、盘、罍等，更是不可缺少，难道能不烧造吗？但其中如围棋、别棋、棋盘、棋罐，都是没有益处的器物；屏风、笔管、瓶罐、盒、炉，也是不急需的物品。况且各种盒达到二万副，各种瓶达到四千副，各种罐达到五千副，总数达到九万六千多件，难道不是太多了吗？何况龙凤、花草各自描绘得形态逼真，五彩、玲珑又务求极尽华丽，难道不是过分精巧吗？这实在是我们这些草野之臣看了惊骇、想来忧心的事。皇上大概也看清了这些器物并非急需、数目又太多，所以对烛台、屏风、棋盘、笔管的数目下令减半烧造。我们由此可以仰窥皇上克制节俭的深厚心意，并恭敬赞颂圣上的至仁德行。然而我们微薄的忠心，仍有一点愿望，面对圣明不能不说。过去舜制作漆器，有七人进谏；禹雕饰祭器，进谏的人也不止一人。皇上的心，就是舜、禹的心。但如今烧造数量过多，所费无法计算，这已经不只是漆器、雕饰祭器那样的小事了。免除不急的劳役，节省无益的费用，裁减过多的数量，禁止奢靡奇巧的工艺，皇上难道不可以把这种心意再加以推广吗？何况如今天下屡遭荒歉，而江西地方物力尤其贫瘠，一旦要把九万多件器物都向一方筹办，其劳费难道是小事吗？恭请皇上更加弘扬俭德，进一步广施仁恩，斟酌事情缓急，一概从省俭约；对于棋盘等物，更应全部裁减。我认为，省下一分，百姓就得到一分恩赐；施惠于一方，四方百姓也都会得到安宁。况且谨慎修德的光辉和转圜宽缓的美政，完全足以写入史册，并给万世留下福泽。”奉旨：“是。” 据郭子章《豫章大事记》记载：景祐五年五月，饶州每年烧造的瓷器减少三分之一。成化二十三年九月，裁撤饶州烧造官。嘉靖十一年春二月乙巳日，逮捕饶州知府祁敕下狱，因为他稽查圜丘所用瓷器失职。不久降为边方杂职。嘉靖十七年春正月壬午日，将江西巡按御史陈裒贬为韶州府推官，因为烧造瓷器超过期限。二十五年二月戊子日，停止本年烧造，这是采纳光禄卿孙禬的奏议。三十四年己丑日，将饶州府同知杨锡文、通判陈炼交给巡抚逮捕审问，因为瓷器不合格。万历十年秋七月，下诏饶州烧造陶器，计九万六千六百多件。二十九年冬十二月，逮捕饶州府通判陈竒可；署理浮梁税使潘相到景德镇，镇民发生争闹，潘相上疏说陈竒可防范不力，皇帝发怒，逮捕陈竒可。瓷器以宣窑的最好，因为是宣德年间烧造的器物。其中有窑变器，极为精美，不是人力所能造成的，所以人们也多把它毁掉，不让它流传。万历十五、十六年间，下诏景德镇烧造方筯屏风，未烧成屏风，却变成一张床，长六尺、高一尺，可以躺卧；又变成一只船，长三尺，船中的各种物件没有一样不具备。〔原文数字、纪年保留：十五六年〕 听说主管的人把那只船收藏到饶州，郡县官员都看见了，后来才把它捶碎，不敢把它进献上去。本朝顺治十一年奉 旨烧造龙缸、栏板等物，派官员监督烧造，未能成功，于是停止。康熙 十九年九月内奉 旨烧造御用器物，派广储司郎中徐廷弼、主事李延禧、工部虞衡司郎中臧应选、笔帖式车尔德，于二十年二月驻厂督造。每制成一件器物，实际估定价值，陆续进呈。凡工匠、物料费用，均从正项钱粮中支取，按项目发给。至于运输费等各项，一概不增加地方官民负担，大家都称便利。陶器有缸、盆、盂、盘、尊、炉、瓶、礶、碟、碗、钟、盏等类，装饰有龙、防、云、鸟、兽、鱼、水、花草，或描绘，或锥刻，或作暗花，或制成玲珑，诸般巧艺都具备。陶夫有雇夫、砂土夫，原来派自饶州千户所的上工夫，编派饶州所属七县解送征收工食；都奉命照常征收，停止烧造时免除编派。康熙十年烧造祭器等项，全部估价核销于正项钱粮，并未向民间派征。陶器烧成后分批限期解送京城。南康府 石耳【出产于庐山的陡峭崖壁上，大的像盘子那么大，要攀援着采摘，形状像苔藓】野葛【出产于庐山山根，可制成粉】豆叶菜【出产于庐山桃花峰旁，方圆二里左右，名叫豆叶坪；味道鲜美独特，也可以移植到别的山上，但其他山都没有】姜【都昌县出产】万年松【生长在庐山背阴的山涧中，用砂石栽种，树干不会枯死】方竹【生长在马祖山和智林寺，大的可以用作手杖】石竹【茎内实心，像藤一样，产于五老峰下】麝囊花【过去出产于庐山，花色纯正而紫，类似丁香，称为“紫风流”，见《陶谷清异录》】春芙蓉【花朵像莲花一样大，枝条高过人身，叶子四季青翠，出产于庐山】

译杨梅、山桃【庐山山顶上有，只能在那里吃饱，不能带走】山石榴【三月中开花，花色像石榴花但稍微淡些，见周景式《庐山记》】山葡萄【茎细，花呈紫白色，味道稍微辛辣，可以食用，各县都有出产】匡茶【香气和滋味都很可爱，是茶叶中最上等的品种】石斛【星子县出产】　　　　　半夏 山药、香薷【又名石藓，生长在石头上的最好】山茨菰【又名金灯笼，生长在背阴的山涧中，七片叶子开一朵花】枸杞 黄精　　　　　　　　　金樱子【各县都有出产】紫金藤【建昌县出产】石花鱼【庐山各处龙潭中都有，大的有三数斤】砂鳁【庐山山涧中有这种鱼，最大的仅一寸左右】蚌蚡【星子县出产】雁【鄱阳湖中有雁，停泊在小洲上】天鹅【建昌县出产】野牛【形状像黄牛，脖子长、腹部大，尾巴像球，庐山有这种动物】鹿 麂、竹鸡 绢【都昌县出产】葛布【星子县出产】苎布【各县都有出产】九江府 红谷【有鸭掌、籼、柳条、赤等名称】乌谷【谷壳黑而多芒，五月才开始播种】芝麻【有黄、白、黑、赤四种】茶【五邑都出产，只有庐山出产的味道香，值得饮用】笋、红花【各县都有出产】蓝靛【有木蓝、蓼蓝两种】纸【楮皮纸出产于瑞昌，草纸出产于德安】漆【瑞昌县出产】蜡【瑞昌出产，有黄、白两种】桐油【瑞昌出产】无名土【加入漆中使用，出产于德化濂溪书院岭麓】元参 云母、石斛【都出产于德化县】何首乌【瑞昌出产】乳香【有石乳、枫乳两种】虎掌【叶子大如手掌，正面青色，背面紫色，四边有芽，可治疗心痛、寒热。《图经》说出产于江州】薏苡、紫河车【又名金线重楼草，出产于庐山】紫苏、牵牛 枸杞、牡丹 梅 宝树【出产于庐山大林寺，形状像宝塔，相传是耶舍尊者从西域带来栽种的】桕、楮【树皮可以造纸，果实可以入药】箭竹【节疏而肉厚，可以做箭杆】墨竹【瑞昌出产。苏东坡贬谪黄州时，经过瑞邑，提笔作诗，把墨洒在竹子上，形成斑纹】鹳【形状像鹤】、雁 鲥鱼【像白鲢，仲春才出现，是鱼中极其美味的，多出产于彭泽】鲟鱼 蟹【德化县出产】丝【各县都有出产，始终不如吴地的丝精细洁白，所以称为生丝】南安府 铁【大庾铁冈过去有冶炼场，如今废弃】铅、锡【崇义过去有铅厂，已废弃很久】石绿【宋代南康绿池出产石绿，不久便采尽】茶磨石【上犹县出产，纹脉红如丝线，极鲜明的最难得到。当地人把白色纹脉的称为银线，把黄色纹脉的称为金线】土茶【出产于崇义龙归山，与普洱茶相似，也能消除积滞、解除暑热】竹纸【出产于大庾行路坑，该坑的水只有一处可以造纸】香蕈【崇义出产】淀【崇义出产】蜜梨【出产于双秀山】灵桃【过去传说大庾云山出产，游人想吃时，祈祷后才允许吃一两个，不得带回去】糖【用甘蔗汁熬制而成，与闽、粤所产的相似，南康出产】珍珠李 菖蒲【产于大庾欧公峒之间，有一寸长、十二节的，近来已不多见】仙茅【出产于大庾嫦娥嶂，传说是葛仙炼丹的药液化成的。张东海诗中有“庾岭仙茅旧有名”一句】树兰【上犹出产】春兰【叶子稍宽而短，花微红】青莲【出产于大庾管界都上角头，花蕊稍小，不结莲房，颜色像碧玉】箭竹【节长二三尺；又有凤尾竹，低矮成丛、叶子细小，可以作为文玩；都出产于上犹】水竹【崇义龟山出产，竹节极疏，竹肉薄，可以制作箫笛。又有符水山出产的竹子，形体小而轻】山梨【坚韧，可以制作器物】牛筋木【俗名水浸荆，产于聂都山，可以制作木槌、棍棒、轿子

译、扛具】茱梁【藤蔓缠绕树木，根部像薯，可以染成绛色】棕榈。山凤【像喜鹊，嘴红，尾巴长】画眉 雪鲢、金▯【都出产于崇义】赣州府 金【瑞金县因金而得名，南唐时设有金矿监，如今没有了】铜【长宁铜坑嶂，相传过去出产铜，如今没有了】铁【会昌铁山过去出产铁，已很久没有了】锡【宋代出产锡，有九处锡场，▯州、安远也有，已经废弃很久】▯【赣县北五十里黄龙埠有▯穴，景德镇用它来▯瓷器】红石【产于兴国陇下，丹红色的山崖绚烂鲜明】靛【用小蓝的叶子浸泡，和石灰一起澄清滤取制成淀，用来染黑。赣县山谷之间最多】漆【赣漆的品质高于广漆，与歙漆、睦漆相当】岕茶【出产于宁都紫云峰，香味第一，难以多得】储茶【出自储山，叫作大园储茶，香味也很好】雪笋【宁都墈方出产，三月采摘，洁白如雪，煮食鲜嫩脆美，甘甜芬芳】莶笋【产于宁都会同乡，五月中旬生长，味道甘美，随心所欲去取，往往可以满把采到。若事先告诉别人，就一枝也得不到，也是事物灵异的一种表现】菘【有两种：茎圆而厚、略带青色的叫大菜；茎扁而薄、颜色白的叫白菜，叶子都呈淡黄白色。这种菜只有宁都的最好，肥大厚实，脆嫩鲜美而无渣，一棵有重十多斤的，可以与北方黄芽菜媲美】雪瓜【出产于瑞金，长超过一尺，大的周长可达二尺，青皮红瓤，味甜汁多】红糖【就是紫砂糖，用甘蔗汁熬成。各县都出产，而赣、宁、雩、信最多】橘【秋冬时篱笆边红绿相间、果实累累，各处都有，但品质不太好】桃【龙南冬桃，山上桃树很多，经过冬天才成熟】梅【宁都中华山的梅树四季开花，只有春花结果，十月变黄；相传是宣德年间都御史陈勉所栽，如今还在】梨【归美山石城内有可以食用的梨，任意取用，拿回去就会生病。见《南康记》】水晶果【龙南归美山出产，如今已经得不到这种品种】兰 报春兰【一茎一花，花呈黄绿色，花瓣上有紫色纹理，香气清远，在元旦至立春期间开放】红兰【生长在山谷中，每逢野火焚烧，叶子全都烧掉，唯独花仍开放，俗称火烧兰。花色深红，花瓣有红丝，香气很浓烈但不能持久。唐人诗句“几年春雨长红兰” 不知说的是否就是这种兰】树兰【大的高八九尺，花开放时形成花穗，和鸡爪兰相似，有三叶、五叶、七叶的区别，以五叶的最为珍贵】木兰【会昌有两株，一株在雁湖，一株在下芦，高达数十丈，花像栀子花但更大，花心有红色丝纹，香气能传到十多里外】茉莉【赣地都普遍种植，以此为业的人家数以千万计；盆盎排列成行，田畦园圃彼此相通，三径、九径都不足以形容其多，常常用船装载运往江湖各地，每年靠此获利】莲【生长在雩都瑞莲池中的，有三个花萼、二十四片叶子的奇异形态，民间传说是雩山倒影造成的，移到别处便和普通莲花一样】白莲花【生长在会昌盘古山的池中】方竹【各县都有，龙南、定南略多】匾竹【兴国、莲花、五门洞都有。相传谢肇曾用手指按压竹子的一节，于是竹节变扁；如今当地所产竹子都只有一节扁平】石竹【生长在府城内的凤凰池中】翠云草【出产于信丰县谷池中】鸀鸟【归是山中有这种鸟，形态和羽色鲜明洁净，爱惜自己的羽毛，见《南康记》，如今已经没有了】鸡【鸡在丑时鸣叫，赣地的鸡到了亥时就鸣叫。李赞皇有“更深三鼓，津吏报潮鸡”之句】龙

译猪【明朝初年，龙南县知县高光国腌制小猪，在年终馈赠他人，作为地方土产礼物；后来沿袭成俗，采买、宰杀的数量日益增多。邓元贞有禁止革除龙 猪的碑文】膏鱼【会昌县白埠山塘的温泉中出产，肥美如膏，因此得名】五色鲤【出产于信丰县谷池中，《十道志》说南康出产五色鲤，说的就是这种鱼】肥鱼【龙南县肥潭出产，没有骨头，味道鲜美。二月出产的叫桃花鱼，八月出产的叫桂花鱼。如今水潭干涸，鱼也没有了】黄连【雩都黄连山有出产】金毛狗脊【幼苗像贯众，根长而多分叉，形状像狗脊，外面有黄色绒毛。赣州所属各地的山野中到处都有，当地人采集根部收藏，利用它的毛治疗金属器物造成的伤口】烟草【各县都种植，瑞金尤其多。县人谢重拔作有《禁种烟议》】

译席【赣县、防昌、安远都出产，会昌黄坊出产的尤其细密结实，耐用】茶油【赣州山中多茶树，十一月采摘茶籽，剖取籽仁榨油，油色、油味甘美芳香而清洁，称为清油】葛布【信丰、会昌、安远都有出产；用纯葛丝织成的，坚韧耐用，即使沾上汗水也不污秽，只有会昌出产的更好】茧绷【信安、长诸县都有出产，质地坚韧柔软，也有全身采染成五色、绚丽灿烂的】《江西通志》卷二十七 【史部、地理类、都会郡县之属，《江西通志》】钦定《四库全书》《江西通志》卷二十八 兵卫 师田制度是把兵役寄寓于民众之中；井田赋税制度改变后，兵民才分开。明代设置卫所，以军户开垦屯田，补充戍守士卒，由世袭勋臣统领；有战事时拿起武器，停战后便耕种，平时不让军队白白消耗粮食，仓储也有余粮。到了后来，户籍损耗、军队贫困，秋天南调、春天北调，几乎和雁群一样往来迁徙。圣上的恩典优厚抚恤，没有不均沾的。过去拖欠的赋税已经免除，但运输损耗仍然存在。于是撰写《兵卫志》。清朝顺治二年，江西省南昌府设置提督。三年，赣州府设置南赣总兵。十六年，九江府设置九江总兵。十八年，将南昌提督移驻建昌府。康熙四年，又迁回省城驻扎。七年，裁撤提督和九江总兵，设置南瑞镇。十三年，又改南瑞镇为提督，任赵国祚为提督，移驻九江府。增设袁临总兵，任赵应奎为抚建总兵，任许贞为官。十四年，增设抚建提督；赵赖分辖抚建、广饶、南吉六府，赵国祚分辖九瑞、袁临、南赣六府。恢复设置九江总兵，任马云程；增设南昌水师总兵，任蔡璋；设置饶南总兵，任高登科。十七年，抚建提督赵赖离任，以抚建总兵许贞任抚建提督，以陈平任抚建总兵。十八年，九江总兵马云程离任，裁撤九江镇。十九年，水师总兵蔡璋离任，裁撤水师总兵。九瑞提督赵国祚回旗，以抚建提督许贞任全省提督，裁撤抚建提督。二十一年，袁临总兵赵应奎升任，裁撤袁临镇。二十二年，全省提督许贞离任，裁撤全省提督，抚建镇也裁撤，仍设置南瑞镇，以抚建总兵陈平任南瑞总兵，驻扎南昌。现在把现设的抚标、南瑞、赣南二镇以及宁州等三十四营的官员和兵丁详细列载如下。至于江西都司所辖的卫所及土弁，顺治初年已经奉命裁撤；屯田籽粒，康熙九年归并各县征收解送；卫所各军听从督粮道选派，负责制造和运输。雍正四年，都司裁撤，其所管事务分归布政司和督粮道管理，附录在后。南昌府 抚标左右两营驻防省城，原额经制马兵一、步兵九、战兵三、守兵七，官员十六名，兵一千五百名。各官自备征马四十四匹，营马一百五十匹。除康熙二十四年、三十八年两次奉命裁减外，现在设置游击二员、守备二员、千总四员、把总八员；马战兵九十六名、步战兵一百九十二名、守兵六百七十六名。各官自备征马四十四匹，兵战马九十六匹。南瑞镇标前后两营驻扎省城，原额经制马兵一、步兵九、战兵三、守兵七，官员二十四名，兵二千五百一十八名。各官自备征马四十四匹，营马二百匹。除康熙二十四年、三十八年两次奉命裁减外，现在设置总兵一员、游击二员、守备二员、千总四员、把总八员；马战兵一百五十名、步战兵二百五十名、守兵一千零五十名。各官自备征马六十匹，兵战马一百五十匹。雍正四年奉文，后营游击带领千总、把总各一员，马战、步战、守兵共三百名，移驻铜鼓营。七年补设千总、把总各一员，马战兵二十九名、步战兵六十六名、守兵二百零五名。各官自备征马四匹，兵战马二十九匹。南昌城守营驻防南昌府，原额经制官三员，马、步、战、守兵丁二百三十名。除康熙三十四年奉命裁减外，现在设置守备一员、千总一员、把总一员；马战兵二十三名、步战兵三十九名、守兵一百六十一名。各官自备征马八匹，兵战马二十三匹。南昌水师营驻防南昌府，原额经制官三员，战兵、守兵二百六十名。除康熙三十四年奉命裁减外，现在设置守备一员、千总一员、把总一员；步战兵七十名、守兵一百八十二名。各官自备征马八匹，兵没有战马。额定设置沙唬船，存放在营中，派兵护送，用于往来差使。宁州铜鼓营驻防铜鼓石，原额经制官八员，马、步、战、守兵丁一千名。除康熙二十二年、三十四年两次奉命裁减外，只设置守备一员、把总一员；马战兵二十名、步战兵三十三名、守兵一百四十名。各官自备征马六匹，兵战马二十匹。雍正四年奉文移驻南昌镇标后营，设置游击一员、千总和把总各一员，马战兵二十九名、步战兵六十六名、守兵二百零五名。各官自备征马十匹，兵战马二十九匹。七年又奉命增设把总一员、征马二匹。原来设置的守备、把总驻防万载县。武宁营驻防武宁县，原额经制官二员，马、步、战、守兵丁二百四十名。除康熙二十二年奉命裁减外，现在设置守备一员、把总一员；马战兵一十八名、步战兵三十名、守兵一百二十六名。各官自备征马六匹，兵战马一十八匹。瑞州府 瑞州营驻防瑞州府，原额经制官三员，马、步、战、守兵丁三百三十名。除康熙二十二年、三十四年两次奉命裁减外，现在设置守备一员、把总一员；马战兵二十名、步战兵三十三名、守兵一百四十名。各官自备征马六匹，兵战马二十匹【雍正四年移驻铜鼓营，千总带兵丁六十名，征马二匹，分驻新昌县】袁州府 袁州协营兼辖临江，驻扎袁州府。原额经制官八员，马、步、战、守兵丁八百名。除康熙二十二年、三十四年两次奉命裁减外，现在设置副将一员、中军都司佥书一员、千总二员、把总四员；马战兵七十名、步战兵一百一十七名、守兵四百九十名。各官自备征马二十八匹，兵战马七十匹【雍正四年，原设铜鼓营守备带领把总一员、兵丁一百二十名、征马六匹，驻防万载县】临江府