山堂肆考卷一百九十二

山堂肆考卷一百九十二<子部,类书类,山堂肆考》>

钦定四库全书山堂肆考卷一百九十三。明。彭大翼。撰。饮食。

茶茶经》：茶者，南方嘉木。自一尺二尺至数十尺，其巴川峡山有两人合抱者。树如▯，芦叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。

雀舌毛文胜《茶谱》：蜀州雀舌，鸟嘴，麦颗，葢取其嫩牙所造，以其牙似之也。又有片甲者，早春黄茶，牙叶相把，如片甲也。蝉翼者，其叶软薄，如蝉翼也。

龙团髙斋诗话》建州大小龙团，始于丁晋公，成于蔡君谟。宋太平兴国二年，始置龙焙，造龙凤茶。咸平中，丁晋公为福建漕监，造御茶进龙凤团。庆厯中，蔡端明为漕，始造小龙团茶。欧阳永叔闻之曰：「君谟士人也，何至作此事？」自后熈寜末，有防下建州制，宻云龙一品，尤为竒絶。按龙团者，饼印以龙凤文也，供御者以金妆龙凤。

陆羽茶经唐陆羽字鸿渐，有文学，嗜茶，着《茶经》三篇，言茶之原，之法，之具，尤备，天下益知饮茶矣。又《语林》有常伯熊者，因羽论，复广着茶之功。御史大夫李季卿宣慰江南，次临淮，知伯熊善煮茶，召之。伯熊执器煎，季卿为再举杯。至江南，又有荐羽者，召之。羽衣野服，持具而入，公心鄙之。茶毕，命奴子取钱三十文，酬煎茶博士。羽愧之，更着《毁茶论》。

君谟茶録宋蔡襄进龙茶録。昔陆羽《茶经》不第建安之品，丁谓《茶图》独论采造之本，至于烹试，曽未有闻。臣辄条数事，简而易明，勒成二篇，名曰《茶録》。伏惟清闲之宴，或赐观采，按《茶録》二篇：上篇论茶色、茶香、茶味、蔵茶、炙茶、碾茶、罗茶、▯汤、熁盏、防茶；下篇论茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。

緑花杜阳编上，每赐同昌公主馔，其茶则有緑花、紫英之号。

白芽东坡注草茶，盛于两浙，日注第一。自景祐以来，洪州双井白芽制作尤精，逺出日注之上，遂为草茶第一。

露芽蜀之雅州蒙山顶有露芽，谷芽，皆云火前，者言采造于禁火之前也。火后，者次之。又有枳殻芽、枸杞芽、枇杷芽者，皆能治风疾。又有皂荚芽、槐柳芽，皆上春摘其芽和茶作之。又有五花茶者，其片作五出花也。

云脚茶谱》袁州界娇，其名甚着，不若湖州之研膏紫笋。烹之有緑脚垂下，故吴淑赋云：「垂緑脚。」又紫笋者，其色紫而似笋。

称为草魁茶谱。宣州宣城县有丫山，形如小方饼，横铺茗芽其上。其山东为朝日所烛，号曰阳坡，其茶最胜。太守荐之京洛，人士题曰「丫山阳坡横纹茶」。杜牧诗：「山实东吴秀，茶称瑞草魁。」

呼曰酪奴杨徽之《洛阳伽蓝记》：齐王肃归魏，初不食羊肉及酪浆，常食鲫鱼羮，渴饮茗汁。髙帝曰：“羊肉何如鱼羮？茗饮何如酪浆？”肃曰：“羊，陆产之最；鱼，水族之长。羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国。惟茗饮不中，与酪浆作奴。”彭城王勰顾谓曰：“卿不重齐鲁大邦，而爱邾莒小国，何也？”肃对曰：“乡曲所美，不得不好。”勰复谓曰：“卿明日顾我，为卿设邾莒之飱，亦有酪奴。”因此呼茗饮为酪奴，一名酪苍头，亦曰苍头奴。故谢宗论茶云：“岂可以酪苍头便应代酒従事。”北苑西山瑞草总论》：建州北苑先春龙焙，洪州西山白露，安吉州顾渚紫笋，常州义兴紫笋，阳羡春池，阳凤岭，睦州鸠坑，南劔蒙顶，石花露鋑牙，籛牙，南康云居，峡州小江园，碧涧▯，明月▯，茱茰▯，东川兽目，福州方山露牙，夀州霍山黄芽，六安州小岘春，皆茶之极品也。

烂石砾壤茶经：上者，生烂石；中者，生砾壤；下者，生黄土。

蕲门旗鎗蕲门团黄有一旗二鎗之号，言一叶二芽也。欧公诗：“共约试新茶，鎗旗几时緑？”王荆公送元厚之诗：“新茗斋中试一旗。”世谓茶之始生而嫩者为一鎗，寖大而开为一旗。

蒙顶云雾东斋纪事：蜀雅州蒙顶茶，其生最晚，常在春夏之交。方茶生，常有云雾覆其上，若有神物护持之。

学士例赐金銮宻记，故例翰林学士，每春晚人困，则日赐成殿茶。

道士乞遗神异记》余姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：“吾丹丘子也，闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。”洪因设奠祀之，后常令家人入山，获大茗焉。

早采晚采尔雅》早采者为茶，晚采者为茗。荈，蜀人名曰苦茶。故东坡诗：“周诗记苦茶。”茗饮出近世，初縁厌梁肉，假此雪昏滞。

官焙私焙苕溪诗话》：北苑官焙也，漕司嵗贡为上。壑源私焙也，土人亦入贡为次。二焙相去三四里间，若沙溪外焙也，与二焙絶逺为下。故黄鲁直诗「莫遣沙溪来乱真」，是也。官焙造茶，常在惊蛰后。

乗雷摘茶谱》蜀之雅州有蒙山，山有五顶，顶有茶园。其中顶曰上清峯，昔有僧病冷且久，尝遇一老父，谓曰：「防之中顶茶，常以春分之先后，多搆人力，俟雷之发声，并手采摘，以多为贵，三日而止。若获一两，以本处水煎服，即祛宿疾；二两当眼前无疾；三两因以换骨；四两即为地仙。」僧因之中顶筑室以▯，及期获一两余，服未竟而病瘥，年至八十余，气力不衰。时到城人观其容貎，常若三十余，眉发绀緑。后入青城山，不知所终。今四顶茶园不废，唯中顶草木繁茂，重云积雾，蔽亏日月，鸷兽时出，人迹罕到矣。

扫雪烹见雪金沙茶谱》湖州长兴县啄木岭金沙泉，即毎嵗造茶之所也。湖、常二郡接界于此。厥土有境，防亭毎茶时，二牧毕至此泉处沙中，居常无水。将造茶，太守具仪注，拜敕祭泉。顷之，发源，水甚清溢。造供御者毕，水即微减；供堂者毕，水已半之。太守造毕，即涸矣。太守或还斾稽期，则示风雷之变；或见鸷兽、毒蛇、水魅、旸晱之类焉。

玉垒茶谱：玉垒闗外寳唐山有茶树，产于悬崖，笋长三寸五寸，方有一叶两叶。

鬻市广陵耆旧▯：晋元帝时，有老姥，每旦擎一品茗，往市鬻之。市人竞买，自旦至暮，其器不减。所得钱尽散，路傍孤贫乞人，人或执而系之于狱。夜擎卖茗器，自牖飞去。

酹坟茶谱》胡生者，以钉铰为业，居近白苹洲，傍有古坟，每茶饮必奠酹之。忽梦一人谓曰：“吾姓柳，平生善为诗，而嗜茶，感子茶茗之惠，无以为报，欲教子为诗。”胡生辞以不能，柳强之曰：“但率子意言之，当有致矣。”生后遂工诗，时人谓之胡钉铰。诗又《异苑》：“剡县陈务妻，少寡，与二子同居，好饮茶，家有古冢，每饮辄先祠之。二子欲掘之，母止之。夜梦人致感云：‘吾虽濳身朽壤，岂忘翳桑之报？’及晓，于庭中获钱十万，似久埋者，惟贯新耳。”龟蒙入租茶谱》甫里先生陆龟蒙嗜茶荈，置小园于顾渚山下，嵗入茶租薄，为瓯牺之费，自为品第，书一篇，继《茶经》《茶诀》之后。

赵賛兴税唐书》徳宗贞元中，赵赞兴税，而盐铁使张滂继之。长庆初，王播又増其数。郑注为榷茶法，诏王涯为榷茶使，涯变法益税，以济用度，而下益困矣。

社前火前学林新编：茶之佳者，造在社前，其次火前，谓寒食前也。其下则雨前，谓谷雨前也。唐僧齐已诗：「髙人爱惜藏岩里，白甀封题寄火前。」茶皆言火前，葢未知社前之为佳也。

一水两水茶録》：建安鬭茶，以水痕先没者为负，耐久者为胜。故较胜负之説，相去一水、两水耳。又建安人谓鬭茶为「茗战」。

悦志神农食经：茶茗宜久服，令人有力，悦志。

降魔山谷诗文书满案，惟生睡梦里。鸣鸠唤雨来，乞与降魔大圆镜，真成破树作惊雷。又唐白乐天诗，破睡见茶功。

御史瓶御史台记：御史三院。一曰台院，其僚曰侍御史。二曰殿院，其僚曰殿中侍御史。三曰察院，其僚曰监察御史。察院防居南，会昌初，监察御史郑路所葺。礼察防谓之松防，南有古松也。刑察防谓之魇防，寝于此多鬼魇也。兵察防掌中茶，茶必市蜀之佳者，贮于陶器以防暑湿。御史躬亲监，故谓之御史茶瓶。

驿官库茶録》江南有驿官以干事自任，白太守曰：“驿中已理，请一阅之。”乃往，初至一室，为酒库，诸醖皆熟，其外画神，问何神也？曰：“杜康。”刺史曰：“公有余也。”又一室，曰茶库，诸茗毕备，复有神，问何神也？曰：“陆鸿渐。”刺史益喜。又一室，曰葅库，诸葅毕具，复有神，问何神也？曰：“蔡伯喈。”刺史大笑曰：“不必置此。”赐五十斤唐大中三年，东都进一僧，年一百三十嵗。宣宗问服何药而致然，僧对曰：「臣少也贱，不知药性，本好茶，至处唯茶是求，或饮百碗，不以为厌。」因赐茶五十斤，令居保夀寺。

惠三百片唐卢仝《谢孟谏议寄新茶》诗：日髙丈五睡正浓，军将叩门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家。柴门反闗无俗客，纱防笼头自煎吃。碧云引风吹不防白花浮光凝椀面。一椀喉吻润，二椀破孤闷，三椀搜枯肠，唯有古文五千卷。四椀发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五椀肌骨清，六椀通仙灵，七椀吃不得，唯觉两腋习习清风生。

仙人掌李白《茶述》：余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉，其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉。唯玉泉真公常采而饮之，年八十余嵗，顔色如桃李，而此茗香滑异于他者，所以还童振枯，人人夀也。余游金陵，见宗僧中孚示余茶数十片，状如手掌，号仙人掌茶。葢新出于玉泉之山，旷古未觌，因特见遗，兼赠诗，要予答之，遂有此作。后之髙僧大隠知仙人掌茶发于中孚及李白也。

胡人鞾茶经：茶，千类万状。有如胡人鞾者，蹙缩然；犎牛臆者，亷谵然；浮云出山者，轮囷然；轻颷拂水者，涵澹然。此茶之精好者也。有竹箨者，枝干坚实，艰于蒸捣，故其形籭簁然；有霜笴者，茎叶凋沮，易其状貎，故其形萎萃然。此茶之瘠老者也。

出茶三般茶谱》：涪州出三般茶，宾化最上，制于早春；其次白马，最下涪陵。

收茶三等蛮瓯志》觉林僧志崇收茶三等待，客以惊雷荚自奉，以萱草带供佛，以紫茸香赴茶者，以油嚢盛余沥归。

水厄世説：「晋王蒙好饮茶，客至辄饮之，士大夫甚以为苦，毎欲▯蒙，必云今日有水厄。」

乳妖清异録》吴僧文了善烹茶，游荆南，高保勉子季兴延置紫云庵，曰：“试其艺。”保勉父子呼为“汤神”，奏授华亭水大师上人，目曰“乳妖”。

玉蝉膏清异録》显徳初，大理徐恪见贻卿信铤子茶，茶面印文曰「玉蝉膏」，又一种曰「清风使」。按恪，建人也。

水豹嚢清异録》豹革为嚢，乃风神呼吸之具也。煮茶啜之，可以涤滞思而起清风。故称茶为水豹嚢。」

茶加酥椒邺侯家▯：唐徳宗好茶，加酥椒之类。李邲戯为诗：「旋沫翻成碧玉池，添酥散作琉璃眼。」

茶用盐姜志林》：唐人煎茶用姜，然薛能诗“盐损添常戒，姜宜着更夸”，则又有用盐者矣。

龙安骑火茶谱》：龙安有骑火茶，最为上品。骑火者，言不在火前，不在火后，作也。

防湖含膏茶谱义兴有防湖之含膏鱼目因话録》李约，汧公子也。一生不近粉黛，性嗜茶。尝曰：“茶须缓火炙，活火煎。活火，谓炭火之有熖者。当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，累累连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。三沸之法，非活火不能成也。”蟹眼东坡煎茶歌「蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。」▯茸出磨，细珠落，▯转绕瓯，飞雪轻。又谢宗论茶，▯蟾背之芳香，观虾目之沸涌。

鹤岭茶谱洪州鹤岭茶极妙龙陂清异録》开寳中，窦仪以新茶饮，予味极美。奁面标云：“龙陂山子茶。”龙陂是顾渚山之别境。

换茶醒酒蛮瓯志》白乐天方斋，刘禹锡正病酒，乃馈菊苗虀、芦菔鲊，换取乐天六班茶二嚢，以醒酒。

锡茶当酒见酒结庵清异録》傅大士自往蒙顶结庵种茶，凡三年得絶佳者，号「圣杨花」「吉祥蕋」，共五斤，持归供献。

为社清异録》和凝在朝，率同列逓日以茶相饮，味劣者罚，号「汤社」。

泛緑含黄郑谷诗《簇簇新穿摘露光》小红园里火煎尝，吴僧谩説鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香。合座满瓯轻泛緑，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

研膏焙乳宋范文正公和章岷従事鬭茶歌：溪邉竒茗冠天下，武夷仙人従古栽。新雷昨夜发，何处家家嬉笑穿云去。露芽错落一畨荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈檐，唯求精碎不敢贪。研膏焙乳有雅致，方中圭兮圆中蟾。北苑将期献天子，林下雄豪先鬭美。鼎磨云外首山铜，瓶携江上中▯水。黄金碾畔緑尘飞，碧玉瓯中翠涛起。鬭茶味兮轻醍醐，鬭茶香兮薄兰芷。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。

截玉东坡诗「贵人髙宴罢，醉眼乱红緑。赤泥开方印，紫饼截圆。玉倾瓯共叹赏，窃语笑童仆」。

缀金归田録》茶之品，莫贵于龙凤团。凡八饼重一斤，小龙团凡二十余饼重一斤，其价直金二两。仁宗尤所珍惜，虽辅相之臣未尝辄赐，惟南郊大礼致斋之夕，中书枢宻院各四人共赐一饼。宫人剪金为龙凤花草，缀其上，两府八家分割以归，不敢碾试。宰相家藏以为寳。嘉祐七年，亲享明堂，始人赐一饼，余亦恭与，至今藏之。因君谟着録，輙附于后，庶知小龙团自君谟始，其可贵如此。

蜕骨山谷诗：「建溪有灵草，能蜕诗人骨。」

唤梦山谷以双井茶送子瞻诗人间风日不到处，天上玉堂森寳书，想见东坡旧居士，挥毫百斛防明珠。我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。

苦口清异録》皮光业最躭茗饮，一日，中表请尝新柑，筵具甚丰，簪绂丛集。才至，未顾尊罍，而呼茶甚急，径进一巨觥，题诗曰：「未见甘心氏，先迎苦口师。」众噱曰：「此师固清髙，而难以疗饥也。」

沾牙清异録》胡峤饮茶诗：「沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。」峤宿学雄才，未至显达，为耶律徳光所虏，北去后，间道复归。

轻身换骨陶▯景杂録：芳茶，轻身换骨。昔丹丘子、黄山君服之。

瘠气侵精唐右补阙母景休博学有著述，性不饮茶，着《茶饮序》。释滞消壅，一日之利暂佳；瘠气侵精，终身之害斯大。获益则功归茶力，贻患则不谓茶灾。岂非福近易知，祸逺难见者乎？又东坡茶诗：「除烦去腻，世固不可以无茶。然暗中损人，殆为不少。」

茗瘕续搜神记》桓宣武有一督将，因病后虚热，便能饮复茗。饮必以一斛二斗乃饱。后有客造之，更进五升，乃吐出一物，如升大，有口形，质缩绉，状如牛防。客乃令置盆中，以斛二斗复茗浇之，此物噏之都尽，而腹中觉小胀。又增进五升，便悉混然从口中涌出。既吐此物，病遂瘥。或问之，此何病？答曰：此病名复茗瘕。

草癖清异録》宣城何子华邀客于剖金堂，酒半，出嘉阳严峻画陆鸿渐像。子华因言：“前世惑骏逸者为马癖，泥贯索者为钱癖，躭于子息者为誉儿癖，躭于褒贬者为左传癖。若此叟者，溺于茗事，将何以名其癖？”杨粹仲曰：“茶至珍，葢未离乎草也。草中之甘，无出茶上者，宜追目陆氏为甘草癖。”坐客曰：“允矣哉！”橄榄仙清异録》犹子彞年十二，有茶诗云：「生凉好唤鸡苏佛，回味宜称橄榄仙。」

涧龛品清异録》孙樵《送茶与焦刑部书》：「晩甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乗雷而摘，拜水而和。葢建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之。」

清人树清异録》伪闽甘露堂前两株茶，郁茂婆娑。宫人呼为「清人树」。每春初，嫔嫱戏摘新芽，堂中设倾筐防。

泠面草清异録》符昭逺不喜茶，尝为御史，同列防茶，叹曰：「此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。」

汤幻清异録》馔茶而幻出物象于汤面者，茶匠通神之艺也。沙门福全，生于金乡，长于茶海，能注汤幻茶成将诗一句，并防四瓯，共一絶句，泛乎汤表。檀越日造门求观汤戯，全自咏诗曰：「生成盏里水，丹青巧画功夫。学不成，却笑当年陆鸿渐，煎茶赢得好名声。」

汤魔清异録》调茶，在汤之淑慝，而汤最恶烟。然柴一枝，浓煎蔽室，又安有汤耶？茍用此汤，又安有茶耶？所以为大魔。按苏廙尝作《仙芽▯第九卷，载作汤十六法，以谓汤者茶之司命，若佳茶而滥汤，则与凢味同调矣。煎以老嫩言者，凡三品；注以缓急言者，凡三品；以器标者，共五品；以薪论者，共五品。以老嫩言者三品，谓第一名得一汤，第二名婴汤，第三名百夀汤，又名白发汤。以缓急者三品，谓第四名中汤，第五名防脉汤，第六名大壮汤。以器标五品，谓第七名富贵汤，第八名秀碧汤，第九名压一汤，第十名纒口汤，第十一名减价汤。以薪论五品，谓第十二名法律汤，第十三名一面汤，第十四名宵人汤，第十五名贼汤，又名贱汤，第十六名魔汤。

饭周书》黄帝始蒸谷为饭，烹谷为粥。

一饭再饭见太子抟饭放饭礼，曲礼：侍食于长者，共食不饱，共饭不泽手。毋抟饭，毋放饭，毋扬饭。注云：共食求饱，非譲道也。不泽手者，古之饭者，以手与人共饭，摩手而有汗泽，人将恶之而难言。毋抟者，若取饭作抟，则易得多，是欲争饱也。放谓食之放肆，扬谓以手散其气，嫌于欲食之急也。

炊于壊屋家语》孔子厄于陈、蔡，从者七日不食。子贡以所赍货，窃犯围而出，告籴于野人，得米一石。顔回、仲由炊于壊屋之下，有埃堕甑中，顔回取而食之。子贡自井望见之，问曰：“仁人防士，穷改节乎？”回曰：“改节即何称于仁廉哉？”子贡以所饭告孔子。子曰：“吾将问之。”召顔渊曰：“畴昔予梦见先人，岂或启佑我哉？”子炊而进饭，吾将祭焉。”对曰：“有埃墨堕饭中，欲置之则不洁，欲弃之则可惜，回即食之，不可祭也。”孔子曰：“然乎？吾亦食之。”与以小盘见游侠脱粟晏子春秋》晏子相齐，食脱粟饭。又《汉书》公孙▯为丞相，封侯，食一肉脱粟之饭。

折秔前嘲防上▯山之禾吕氏春秋《饭之美者》：▯山之禾，不周之粟，阳山之穄，南海之秬。

大梁之黍张协《七命》：大梁之黍，琼山之米，唐稷播其根，农帝尝其华。

褁饭食友见朋友含饭哺儿世説》郗鉴字道徽，值永嘉丧乱，在乡里甚穷馁，乡人以公名徳共饴之。公常携兄子迈及外甥周翼二小儿往食，乡人曰：“各自饥困，以君之贤，欲共济君耳，恐不能兼有所存。”公于是独往食，輙含饭着两颊邉，还吐与二儿，后并得存。同过江，郗公亡，翼为剡县解职归，席苫于公灵牀头，心丧三年。

孟尝待客孟尝君待客，夜食，有人蔽火光，客怒，以为饭不等，辍食辞去。孟尝君起，自持其饭，比之，客慙，自刎。

陈遗寄母见子令尹粝饭楚孙叔敖为令尹食粝饭菜羮太尉麦饭东汉李固为太尉，食麦饭；又左雄为冀州刺史，尝食亁饭。

落釡成糜世説》：「宾客诣陈太丘，谈锋甚敏。太丘乃令元方、季方炊。客与太丘论议，二人进火，俱委而窃听。炊忘着箄，饭落釡中。太丘问：『何不馏？』元方、季方长跪曰：『大人与客语，乃俱窃聴，炊忘着箄，饭今成糜。』太丘曰：『尔颇有所识否？』对曰：『彷佛志之。』二子俱説，更相易夺，言无遗失。太丘曰：『如此成糜自可，何必饭耶？』」

落席噉粒见父老尚善饭见将帅上饥须索饭东轩笔録》宋章惇少善养生，尝云：“遇饥虽不相识处，亦须索饭。若食饱时，见爷亦不拜。”胡麻东汉明帝永平中，剡县有刘晨、阮肇入天台山采药，迷道路，见二女，絶色，唤刘阮姓名，因邀过家，下胡麻饭及山羊脯，食之。

玉屑唐太和中有二人游嵩山，迷路，见一人洁白，枕一襆而眠。二人且问所自，因开襆，两里皆玉屑饭，授与二人，曰：「分食此，虽不足长生，一生无疾。」乃起，与二人指路。

不妄过饭汉第五伦字伯鱼，修行清白。上谓曰：“闻卿为吏，不过从兄饭，寜有之耶？”对曰：“臣生遭饥馑，米石万钱，实不敢妄过人饭。”唯堪噉饭隋文帝谓贺若弼曰：「我以杨素、髙颎为宰相，汝倡言『比二人唯堪噉饭』，是何意也？」弼对曰：「诚有是言。」上怒甚，然思其功，特令除名。

滹沱进饭汉更始时，王郎兵起，光武至南宫，遇大风雨，入道傍空舎。冯异抱薪，邓禹爇火，帝对灶燎衣。冯异复进麦饭，兔肩。

惠州饱饭黄山谷诗「东坡谪岭南时，宰欲杀之，饱吃恵州饭，细和渊明诗」。

与令对饭汉书》薛宣字赣君，东海剡人。入守左冯翊，始髙陵令杨湛、栎阳令谢游皆贪猾不逊，持郡短长。前二千石数案不能竟。及宣视事，诣府谒，宣设酒饭与相对接待甚备。已而隂求其罪賍，具得所受取，乃宻以手书晓之。湛即时解印绶付吏为记，谢。宣终无怨言，而栎阳令游自以大儒有名，轻宣。宣独移书显责之。游得檄，亦解印绶去。

与壻同饭宋张文定公安道平生未尝不衣冠而食，尝暑月与其壻王巩同饭，命巩褫带，而已衫帽自如。巩不敢，公曰：“吾自布衣诸生遭遇至此，一饭皆君赐也，享君之赐，敢不敬乎？子自食某之食，虽▯衣可也。”黄▯见梦感按《本草》：黄粱穗大，毛长，其谷米俱麤于白粱，而收子少。白粱穗亦大而长，殻粗扁长，不如粟圆也。青粱殻穗有毛，粒青，米亦微青，而细于黄白粱。

青精见寒食，又石髓，谓之青泥饭，出太行山。《清异録》寳歴元年内出清风饭，制度赐御庖令造进。又録内载谢讽《食经》，有越国公碎金饭。

每食一石崔鸿《前秦録》苻坚以乞活夏黙为左镇郎，胡人防磨那为右镇郎，奄人申香为拂葢郎。黙等身长一丈八尺，并多力善射。三人每食饭一石，肉三十斤。

日食一升见县令凝脂王烈之《安成记》：安成郡毛亭田畴膏腴，厥稻馨香，饭若凝脂。

埋脯仇池笔记》江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭下。故里谚曰：「掘得窖子，又罗浮。」颍老取诸饮食杂烹之，名「骨董羮」。时陆道士出一聫曰：「投醪骨董羮，锅内掘窖；盘游饭，椀中」。

化螺晋石崇家稻米饭在地，经宿皆化为螺。时人以为族灭之应。

化蛛襍俎，道士许象之言，以盆覆寒食饭于暗室地上，入夏悉化为蜘蛛。

滑忆雕胡杜诗滑忆雕胡饭香舂菰米柳诗香舂菰米饭。按《本草》：菰，又谓之茭白。嵗久，中心生白台，谓之菰米。其台中有黒者，谓之茭郁。至后结实，乃雕胡黒米也。

广文不足杜诗「甲第纷纷厌▯肉，广文先生饭不足」。

措大不足东坡志林》昔有二措大，相与言志。一云：“我平生不足，惟饭与睡。他日得志，当饱吃饭，饭了便睡，睡了便吃饭。”一云：“我则异于是，当吃了又吃，何暇复睡耶？”告饥得饭杂俎》南岳僧名悟空，其岳西原近朱陵洞，洞甚崄絶。僧游览累日，无幽不迹。忽见前崖有道士坐绳牀，僧告饥困。道士起，指石地曰：“此有米。”乃持斧斸石，深数寸，令僧探之，得陈米升余。即着于釡，承瀑敲火煮饭，劝僧食。一口未毕，道士笑曰：“君飱止此，可谓薄。我当毕之。”遂吃哽饭。

失笑喷饭苏子瞻《偃竹记》文与可以所画筼筜谷竹遗予云，此竹数尺耳，而有万尺之势。筼筜谷在洋州，与可尝令予作《洋州三十韵》，筼筜谷其一也。予诗曰：「汉川修竹贱如蓬，斤斧何曽赦箨龙。料得清贫馋太守，渭川千亩在胸中。」与可是日与其妻游谷中，烧笋供晚食，发函见予诗，失笑喷饭满案。