卷之八十七
卷之八十七
老老余编(下)
姜橘汤 治老人噎病,胸满塞闷,饮食不下。
生姜(二两切) 橘皮(一两)上水二升煎取一升,不拘时渐服之。开胃口,进饮食。
白米饮 治老人噎食,入口即塞涩不下,气壅欲吐。
白米(四合,研) 舂头细糠米(一两)上煮饮熟,下糠末调之,空心服食尤益。
苏煎饼子 治老人冷气塞壅,虚弱食不下。
土苏(二两) 白面(半两,以生姜汁二合调之。
上如常法作之,空心常服,润脏腑和中。
椒面粥老人噎食,胸胁逆满,食不下。
蜀椒(末,五钱) 白面(五两)上以苦酒浸椒一宿,明旦取出以拌面中,今煮熟,空心食之,日二服。
苏子粥 治老人上气喘逆,香港脚不能履。
紫苏子(一两,熬研细以小投取汁) 粳白米(四合,净淘。)上煮作粥,临熟时下苏子汁调之,空心食,日一服亦温中。
制猪肚补老人虚羸之气。
猪肚(二枚,洗如常法) 人参(半两) 粳米(三合 干姜(二钱,炮) 川椒(去目及不开者,二钱,微炒) 葱白(去茎)上诸药捣细末,入米和合,入猪肚中缝合,水五升,铛中煮熟,空心食已,饮酒一杯。
枸杞煎 治老人虚弱。
生枸杞根(细锉一斗,以水五斗,煮至一斗五升,澄清) 白羊脊骨(一具,锉碎煮去滓用)上用枸杞汁煮羊骨水,缩至五升,乃滤去骨以瓷盒盛。每用一合,食前温酒一盏调服。
制羊头 治老人劳伤虚损。
白羊头(一具) 草蹄(烧令黄色,刮去皮) 荜茇(各五钱) 胡椒 干生姜(半两)葱白(切) 豆豉(各半升)上用水先煮头蹄,半熟入药,更煮令烂,去骨。空腹任意食之,日一具,满七具止。
禁生冷,酷滑肥腻,猪鸡陈臭物七日。
羊肝羹方羊肝(一具,去筋膜胆,细切) 脊KT 肉(二条细切) 曲末(半两) 枸杞根(五斤,锉水一斗五升煮取四升,去滓)上用枸杞汁煮肝肉令烂,入豉一小盏,葱白七茎切碎,以五味调和作羹。空腹食令饱,三日止,慎食如上。
油曲 治老人虚劳。
生胡麻油(一斤) 粳米泔清者,一升上以微火煎,泔沸出贮之,取合盐汤,和面作 ,食之。
猪肝羹 治肝虚弱不能远视。
猪肝(一具,细切,去皮膜筋胆) 鸡子(一个) 葱白(一握,去须细切)上用豉汁煮作羹,临熟下鸡子食之。
羊肝粥羊肝(一具,去筋膜细切) 葱子(勺炒熟为末)上先用水煮葱子,熟去滓,更入水下米煮粥食。
马齿实粥 治老人青白翳,常服明目。
上以马齿实一升为末,每用一匙,煮葱豉粥搅和食之。
译卷之八十七 《老老余编》(下) 姜橘汤:治疗老年人噎食病,胸中满闷堵塞,饮食不能下咽。生姜(二两,切片)、橘皮(一两)。以上药物用水二升煎煮,取一升,不拘时间,逐渐服用。能够开胃增进食欲。白米饮:治疗老年人噎食,食物一入口就觉得堵塞涩滞,不能咽下,气机壅塞而想呕吐。白米(四合,研碎)、舂米时留下的细糠(一两)。先把米煮成米饮,煮熟后加入糠末调匀,空腹服用尤其有益。苏煎饼子:治疗老年人寒气壅塞、身体虚弱、食物不能下咽。土苏(二两)、白面(半两,用生姜汁二合调和)。按通常方法制成,空腹常服,可以润泽脏腑、调和中焦。椒面粥:治疗老年人噎食,胸胁气逆胀满,食物不能下咽。蜀椒(研末,五钱)、白面(五两)。先用苦酒浸泡蜀椒一夜,第二天早晨取出,拌入面中,令其煮熟;空腹食用,每天服两次。苏子粥:治疗老年人上气喘逆、脚气病而不能行走。紫苏子(一两,炒后研细,用小量水取汁)、粳白米(四合,淘洗干净)。以上材料煮成粥,快熟时加入苏子汁调匀,空腹食用,每天服一次;也能温暖中焦。制猪肚:补益老年人虚弱消瘦的气。猪肚(二枚,按通常方法洗净)、人参(半两)、粳米(三合)、干姜(二钱,炮制)、川椒(二钱,去目及闭口的,微炒)、葱白(去茎)。将上述药物捣成细末,加入米拌匀,装入猪肚中缝合;加水五升,在锅中煮熟。空腹吃完后,饮酒一杯。枸杞煎:治疗老年人虚弱。生枸杞根(细锉一斗,用水五斗煮至一斗五升,澄清)、白羊脊骨(一具,锉碎,煮后去掉骨渣使用)。用枸杞根汁煮羊骨,收浓至五升,再滤去骨头,盛入瓷盒中。每次用一合,饭前用温酒一盏调服。制羊头:治疗老年人劳损、虚弱亏损。白羊头(一具)、草蹄(烧至黄色,刮去皮)、荜茇(各五钱)、胡椒、干生姜(半两)、葱白(切碎)、豆豉(各半升)。先用水煮羊头和羊蹄,煮到半熟时加入药物,再煮到熟烂,去掉骨头。空腹任意食用,每天吃一具,吃满七具为止。七天内禁食生冷、过于滑腻肥厚的食物,以及猪肉、鸡肉和陈臭食物。羊肝羹方:羊肝(一具,去筋膜和胆,切细)、脊KT肉(二条,切细)、曲末(半两)、枸杞根(五斤,锉碎,用水一斗五升煮取四升,去渣)。用枸杞汁煮羊肝和肉至熟烂,加入豆豉一小盏、葱白七茎切碎,再用五味调和制成羹。空腹吃到饱,连续三天为止;饮食禁忌同上。油曲:治疗老年人虚劳。生胡麻油(一斤)、澄清的粳米泔水一升。用微火煎煮,泔水沸腾溢出时把它盛起,取其与盐汤调和,再和面制成〔原文缺字〕食用。猪肝羹:治疗肝气虚弱、不能看远处。猪肝(一具,切细,去皮膜、筋和胆)、鸡蛋(一个)、葱白(一把,去须切细)。用豆豉汁煮成羹,快熟时放入鸡蛋,食用。羊肝粥:羊肝(一具,去筋膜,切细)、葱子(〔原文剂量不清〕,炒熟研末)。先用水煮葱子,熟后去渣,再加水和米煮粥食用。马齿实粥:治疗老年人青白翳,常服可以明目。将马齿实一升研成末,每次用一匙,煮葱豉粥,搅拌在一起食用。把马齿菜做成羹食用,也能明目。乌鸡肝粥:治疗老年人肝虚、视物昏暗。将乌鸡肝一具切细,用豆豉汁和药末制成羹粥食用。苍耳
马齿菜作羹食,亦能明目。
乌鸡肝粥 治老人肝虚目暗。
上以乌鸡肝一具细切,用豉汁和末,作羹粥食之。
苍耳子粥 治老人目暗。
上以苍耳子半两捣烂,用水二升绞滤取净汁,和粳米半升煮粥当服。
莲子粥益心神,明目聪耳。
莲实(去壳,半两) 糯米(三合)上先以水煮,莲子熟滤出,入米煮粥候熟,入莲子搅匀食。
竹叶粥 治老人膈上风热,目赤头疼,视不见物。
竹叶(五十片,净洗) 石膏(三两) 砂糖(一两) 粳子(三合)上以水三大盏煎竹叶、石膏,去滓,取三盏澄清,煮粥熟入糖,食。
磁石猪肾羹 治老人耳聋。
磁石(捣碎,一斤,水淘去赤汁,绵裹) 猪肾(一对,去脂膜,细切)上以水五升煮磁石,取二升去石入肾,以葱、豉、姜、椒、盐、酒调和作羹。空腹食。作粥亦可。
鹿肾粥 治肾气虚损耳聋。
鹿肾(一对,去筋膜细切) 粳米(三合)上以豉汁煮作粥,五味和。空腹食之,或羹,或酒皆可。
鲤脑粥 治老人耳聋。
鲤鱼脑 粳米上以二味和作粥,空腹食之。
猪肾粥 治老人虚耳聋。
猪肾(一对,去膜,二片) 葱白(二根,去须切) 薤白(七茎切) 人参(二分,为末)防风(一分,为末) 粳米(二合)上先以米及药物着水下锅,煮候粥熟,锅中心下猪肾,莫打动,慢火更煮良久,入五味,空腹服。
壮阳暖下药饼 治五劳七伤,遗精数溺。
附子(一两,炮,去皮弦) 神曲(三两) 干姜(三两炮) 枣(三十枚,去皮核)桂心 五味子 菟丝子(酒浸一宿,曝干为末) 肉苁蓉(各一两。酒浸一宿,刮去皱皮,炙干)蜀椒(半两,去目及合口者,微炒黄色) 羊髓(三两) 酥(二两) 蜜(四两) 黄牛乳(一升半)白面(一升)上药为细末,入面,用酥髓蜜乳相和,入枣熟搜于盆中盖覆,勿令通风,半日顷即取出,再搜令熟,捭作胡饼面上,以箸啄入炉 中,上下以火爆热。每日空腹食一枚。一方入酵醋亦佳。
雌鸡粥 治老人五劳七伤,益下元,壮气海。年少虚损者皆可服。
黄雌鸡(一只,去毛脏) 生薯蓣(一两) 粳米(三合) 肉苁蓉(酒浸一宿,去皮)先将鸡烂煮去骨取汁,下米及肉药同煮下料,空服食。
羊肾苁蓉羹 治劳伤衰弱。
羊肾(一对,去筋膜脂,细切) 肉苁蓉(一两酒浸二宿,刮去皱皮)上和作羹煮,葱白、盐如常法煮食。
雀粥 治脏腑虚羸,阳气乏弱。
雀(五枚,治如常,细切) 葱白(三茎,去根切) 小米一合)上将雀炒入酒一合煮少时,入水一大盏半,下米作粥,欲熟下葱及五味,空腹食。
译子粥:治疗老年人视物昏暗。将苍耳子半两捣烂,用水二升绞取并滤出清汁,与粳米半升一起煮粥,当作药服。莲子粥:补益心神,使眼睛明亮、耳朵听觉灵敏。莲实(去壳,半两)、糯米(三合)。先用水煮莲子,莲子熟后捞出,再放入米煮粥;粥熟时加入莲子,搅匀食用。竹叶粥:治疗老年人膈上风热、眼睛发红、头痛以及看不清东西。竹叶(五十片,洗净)、石膏(三两)、砂糖(一两)、粳米(三合)。用水三大盏煎竹叶和石膏,去渣,取药汁三盏并澄清,用来煮粥;粥熟后加入砂糖食用。磁石猪肾羹:治疗老年人耳聋。磁石(捣碎,一斤,用水淘洗去掉红色汁液,再用绵布包裹)、猪肾(一对,去脂膜,切细)。用水五升煎煮磁石,取药汁二升,去掉磁石,加入猪肾,再用葱、豆豉、生姜、胡椒、盐和酒调味制成羹。空腹食用。也可以煮成粥。鹿肾粥:治疗肾气虚损引起的耳聋。鹿肾(一对,去筋膜,切细)、粳米(三合)。用豆豉汁煮成粥,再用五味调味。空腹食用;做成羹或用酒服食也可以。鲤脑粥:治疗老年人耳聋。用鲤鱼脑和粳米两味一起煮粥,空腹食用。猪肾粥:治疗老年人虚弱所致的耳聋。猪肾(一对,去膜,切成两片)、葱白(二根,去须切碎)、薤白(七茎,切碎)、人参(二分,研末)、防风(一分,研末)、粳米(二合)。先把米和药物加水放入锅中,煮到粥熟;在锅中心放入猪肾,不要搅动,再用小火煮很久,加入五味调味,空腹服用。壮阳暖下药饼:治疗五劳七伤、遗精和小便频数。附子(一两,炮制,去皮和筋)、神曲(三两)、干姜(三两,炮制)、枣(三十枚,去皮核)、桂心、五味子、菟丝子(用酒浸一夜,晒干研末)、肉苁蓉(各一两)。肉苁蓉用酒浸一夜,刮去皱皮,炙干;蜀椒(半两,去目和闭口的,微炒至黄色)、羊髓(三两)、酥(二两)、蜂蜜(四两)、黄牛乳(一升半)、白面(一升)。将药物研成细末,加入面粉,再用酥、羊髓、蜂蜜和牛乳调和,加入枣,揉熟后放在盆中盖好,不要通风;过半天取出,再揉至熟透,擀成胡饼,在饼面上用筷子戳孔,放入炉中,上下用火烘烤至热。每天空腹吃一枚。另一种方法加入发酵醋也很好。雌鸡粥:治疗老年人五劳七伤,补益下元,增强气海之气。年轻人有虚损的,也都可以服用。黄雌鸡(一只,去毛和内脏)、生薯蓣(一两)、粳米(三合)、肉苁蓉(用酒浸一夜,去皮)。先将鸡煮烂,去骨取汁,再加入米和肉苁蓉等药同煮;空腹食用。羊肾苁蓉羹:治疗劳损、虚弱。羊肾(一对,去筋膜和脂肪,切细)、肉苁蓉(一两,用酒浸两夜,刮去皱皮)。将两者混合煮成羹,加入葱白、盐,按通常方法煮食。雀粥:治疗脏腑虚弱消瘦、阳气不足。雀(五枚,按通常方法处理,切细)、葱白(三茎,去根切碎)、小米(一合)。先把雀肉炒过,加入酒一合煮片刻,再加水一大盏半,放入米煮粥;将熟时加入葱和五味调味,空腹食用。骨汁煮饼:治疗虚损、昏沉和耳聋。大羊尾骨(一条,用水五大盏煮取一半)、葱白(五茎,去须切碎)、荆芥(一把)、陈皮(一两,炮制,去白)、羊肉(四两,切细)、面(三两)。先用骨汁煎煮药物,去掉药渣;用药汁和面做成索饼,再把羊肉放入汁中煮熟,用五味调味后食用。羊肉粥
骨汁煮饼 治虚损昏聋。
大羊尾骨(一条,水五大盏,煮取一半) 葱白(五茎,去须切) 荆芥(一握) 陈皮(一两,炮,去白) 羊肉(四两,细切) 面(三两)上以骨汁煮药去滓,用汁搜面作索饼,却以羊肉入汁煮,和以五味食之。
羊肉粥 治羸瘦,壮筋骨。
羊肉(二斤) 黄 (生锉) 人参 茯苓(各一两) 大枣(三个) 粳米(二合)上以肉去皮,留四两细切,余肉用水五大盏并药同煮至三盏,去滓,用汁入米煮粥临熟,下切了生肉更煮,入五味调和食之。
鸡子索饼 治虚损瘦弱。
鸡子清(四两) 白面(四两) 羊肉(四两,炒作 )上以鸡子清搜面作索饼,于豉汁中煮熟,入五味调和食之。
石英水粥 治虚损风湿,肢节痹疼。
白石英(二十两) 磁石(三十两)上并捶碎,瓦盛,以水二斗浸,露天安,夜晴则揭去盖。每日取水作粥,取一升则加新水一升。
服之经年,气力强盛,颜如童子。
羊派饼羊肉(四两) 白面(六两) 生姜汁(二合)上以姜汁搜面入豉汁煮,和以五味,以肉作 ,一日一食。
藿菜羹 治胃虚不进食。
上以藿菜四两,鲫鱼肉五两同作羹,常食。
酿猪肚 治胃弱,食少,乏力。
猪肚(一枚) 人参(末) 橘皮(去白,半两) 饭(半碗) 猪脾(一枚,细切)葱白(半握,切)上葱入猪肚中,和以椒酱,缝合烂蒸。空腹服,三五料见效。
曲末索饼 治脾虚少食,多卧。
细曲(一两,捣如面) 白面(五两) 姜汁 羊肉(各三两。炒 )上以姜汁搜面并末同作索饼,和椒酱,每日空腹一食。
羊脊髓粥 治老人胃弱不进饮食。
羊脊髓(一具,捶碎) 青粱米(四合)上以水五升煎髓取汁二升,下米煮粥。空腹食之,甚效。
粟米粥 治老人胃弱呕吐不下食,渐瘦。
上以粟米四合淘净,白面四两和匀作粥。空心食,日一食。
黄鸡馄饨 治老人胃弱不进饮食,痿瘦。
黄雌鸡肉(五两) 白面(七两) 葱白(切细,二合)上同作馄饨,如常法煮食。
鲫鱼熟 治老人胃气不和,冷痢。
鲫鱼肉(九两,切作 ) 豉汁(七合) 干姜末(半两) 陈皮末(分)上以椒酱和豉汁煮沸,即下鱼煮熟,下五味空心食,一日一食。
石脂 治老人虚冷气痢。
赤石脂(五两) 白面(六两)上合和作 ,煮熟下葱椒。空心食三四遍则愈。
雌鸡炙 治老人脾胃虚冷下痢。
上以黄雌鸡一只净如常,以椒酱刷炙令熟,空心渐食,极补脏腑。
译:治疗身体羸瘦,强壮筋骨。羊肉(二斤)、黄〔原文缺字〕(生锉)、人参、茯苓(各一两)、大枣(三个)、粳米(二合)。羊肉去皮,留出四两切细,其余肉加水五大盏和药物同煮至三盏,去掉药渣,用药汁加入米煮粥;临熟时加入切好的生肉,再煮一会儿,加入五味调和后食用。鸡子索饼:治疗虚损消瘦、身体虚弱。鸡子清(四两)、白面(四两)、羊肉(四两,炒制成〔原文缺字〕)。用鸡蛋清和面做成索饼,在豆豉汁中煮熟,加入五味调味后食用。石英水粥:治疗虚损、风湿以及四肢关节痹痛。白石英(二十两)、磁石(三十两)。将两味都捶碎,盛在瓦器中,加水二斗浸泡,放在露天;夜间天气晴朗时揭去盖子。每天取这种水煮粥;取出一升后,就加入新水一升。服用一年,能使气力强盛,面色如同童子。羊派饼:羊肉(四两)、白面(六两)、生姜汁(二合)。用姜汁和面,在豆豉汁中煮熟,以五味调味;羊肉制成〔原文缺字〕,每天食用一次。藿菜羹:治疗胃虚、不能进食。用藿菜四两、鲫鱼肉五两一起做成羹,常吃。酿猪肚:治疗胃弱、食量少、乏力。猪肚(一枚)、人参(研末)、橘皮(去白,半两)、饭(半碗)、猪脾(一枚,切细)、葱白(半把,切碎)。将葱放入猪肚中,与胡椒酱拌和,缝合后蒸至熟烂。空腹服食,吃三至五料即可见效。曲末索饼:治疗脾虚、食量少、喜欢躺卧。细曲(一两,捣成面状)、白面(五两)、姜汁、羊肉(各三两)。将姜汁和面粉、曲末一起制成索饼,配椒酱食用;每天空腹吃一次。羊脊髓粥:治疗老年人胃弱、不能进食饮水。羊脊髓(一具,捶碎)、青粱米(四合)。用水五升煎煮羊髓,取汁二升,加入米煮粥。空腹食用,效果很好。粟米粥:治疗老年人胃弱、呕吐、不能进食并逐渐消瘦。将粟米四合淘洗干净,与白面四两拌匀煮成粥。空腹食用,每天吃一次。黄鸡馄饨:治疗老年人胃弱、不能进食、身体消瘦。黄雌鸡肉(五两)、白面(七两)、葱白(切细,二合)。将上述材料一起包成馄饨,按通常方法煮食。熟鲫鱼:治疗老人胃气不调和、寒性痢疾。鲫鱼肉(九两,切成〔缺字〕))、豉汁(七合)、干姜末(半两)、陈皮末(〔缺字〕分)。先将椒酱和豉汁煮沸,再放入鱼煮熟,加入五味调料,空腹食用,每日食一次。石脂:治疗老人虚寒性气痢。赤石脂(五两)、白面(六两)。将两味混合制成〔缺字〕,煮熟后加入葱和椒。空腹食用三四次即可痊愈。炙雌鸡:治疗老人脾胃虚寒所致的下痢。取黄雌鸡一只,按通常方法宰治洗净,用椒酱刷在鸡上烤熟,空腹逐渐食用,非常能补益脏腑。甘草汤:治疗老人寒热不调、下痢赤白以及腹痛。甘草(一两)、生姜(半两)、乌豆(二合)。将药材切碎,加水一升煎煮,取汁七合,去掉药渣。空腹服用,最多三天即可痊愈。薤白粥:治疗老人胃寒泄泻、大小便水谷不分。薤白(细切,一升)、粳米(四合)、葱白(细切,三合)。混合煮成羹,加入椒、酱、姜等五味调料,空腹经常食用。曲米粥:治疗老人脾虚、饮食不能消化以及泄泻痢疾不止。神曲(炙制,捣成末二两)、青粱米(四合)。混合煮粥,空腹
甘草汤 治老人冷热不调,下痢赤白,腹痛。
甘草(一两) 生姜(半两) 乌豆(二合)上锉碎,以水一升煎取七合,去滓。空心服,不过三日愈。
薤白粥 治老人胃冷泻泄,不分水谷。
薤白(细切,一升) 粳米(四合) 葱白(细切,三合)上和作羹,下五味椒、酱、姜,空腹常食之。
曲米粥 治老人脾虚食不消化,泄痢不止。
神曲(炙,捣末二两) 青粱米(四合)上和作粥,空心食之,常服温中极佳。
车前粥车前子(五合,绵包,以水二升煎汁一升半) 青粱米(三合)上汁煮米作饭,空心服,日二服。
枸杞饮 治老人烦渴口干。
枸杞根白皮(一升) 小麦(一升) 粳米(三合,研)上以水一斗煮前二味,取汁七升,下米作饮,渴即服之。
大麦汤 治老人烦渴。
寒食残大麦(一升) 赤饧(一合)上以水七升煮取五升,去滓下饧调之,渴即服。
黄鸡羹 治老人烦渴,小便黄,无力。
黄雌鸡(一只,治如常) 粳米(二合) 葱白(一握)上项同煮作羹,下五味以煮烂,空心食之。
软猪肚 治老人消渴热中,饮水不止,小便无度。
猪肚(一具,净洗) 葱白(一握) 豉(五合,绵包)上煮烂,下五味和,空心切渐食之,渴饮汁亦佳 兔头饮 治老人烦渴,饮水不止,日渐羸困。
兔头(一个,洗净) 豉心(五合,绵包)上以水七升煮取五升,治渴烦热燥闷。
冬瓜粥冬瓜(半个,去皮) 豉心(二合,绵包) 葱白(一握)上煮作羹,下五味和,常食。作粥尤佳。
煮鹿头 治老人消渴。
上以鹿头一个,燎去毛刮净洗,烂煮和五味,空心食咽之。
鲤鱼 治老人水气病,肿胀,气急不食,皮肤满,四肢痛,不可屈伸。
鲤鱼肉(一两) 葱白(一握) 麻子(一升,细研)上以水滤麻子汁,和煮作 ,入五味椒、姜和,腹空时徐徐食之。
煮水牛肉 治老人水气病,四肢肿满,喘息不宁。
上以水牛肉鲜肥者,蒸令极熟,空心切以姜、醋五味调和,任意食之。
麻子粥 治老人水气肿满,肢体疼痛。
冬麻子(一升,熬研滤汁) 鲤鱼肉(七两,切)上取麻子汁,下米四合和鱼煮作粥,以五味葱、椒空心食之。
煮赤豆 治老人水肿急胀。
赤小豆(三升,淘净) 白樟柳根(细切,一升)上和煮烂,空心常食,渴即饮汁,勿食杂物,三服取效。
郁李仁粥 治老人水气面肿,腹胀气喘,身困或疼。
郁李仁(二两,研汁取半) 薏苡仁(五合)上以汁作粥,空心食,日再服。
译食用;经常服用,温暖脾胃的效果很好。车前粥:车前子(五合,用绵包裹,加水二升煎取汁一升半)、青粱米(三合)。用药汁煮米成饭,空腹服用,每日服两次。枸杞饮:治疗老人烦渴、口干。枸杞根白皮(一升)、小麦(一升)、粳米(三合,研碎)。加水一斗煎煮前两味,取汁七升,加入米煮成饮;口渴时就服用。大麦汤:治疗老人烦渴。寒食残大麦(一升)、赤饧(一合)。加水七升煮至剩五升,去渣,加入饧调匀;口渴时服用。黄鸡羹:治疗老人烦渴、小便发黄、乏力。黄雌鸡(一只,按常法宰治)、粳米(二合)、葱白(一握)。将以上材料同煮成羹,加入五味调料,煮至熟烂,空腹食用。软猪肚:治疗老人消渴、内热,饮水不止、小便过多。猪肚(一具,洗净)、葱白(一握)、豉(五合,用绵包裹)。煮至软烂,加入五味调和,空腹切片逐渐食用;口渴时饮汤也很好。兔头饮:治疗老人烦渴、饮水不止,日渐消瘦困乏。兔头(一个,洗净)、豉心(五合,用绵包裹)。加水七升煮至剩五升,用于治疗口渴、烦热、干燥郁闷。冬瓜粥:冬瓜(半个,去皮)、豉心(二合,用绵包裹)、葱白(一握)。煮成羹,加入五味调和,经常食用。煮成粥食用尤其好。煮鹿头:治疗老人消渴。取鹿头一个,烧去毛,刮净洗涤,煮至熟烂,加入五味调和,空腹食用并咽下。鲤鱼:治疗老人水气病,症见肿胀、气促、不思饮食、皮肤肿满、四肢疼痛、不能屈伸。鲤鱼肉(一两)、葱白(一握)、麻子(一升,研细)。将麻子加水滤取汁液,用麻子汁与鱼同煮成〔缺字〕,加入椒、姜等五味调和,空腹时慢慢食用。煮水牛肉:治疗老人水气病、四肢肿满、喘息不安。取新鲜肥嫩的水牛肉,蒸至极熟,空腹切片,用姜、醋和五味调料调和后,随意食用。麻子粥:治疗老人水气肿满、肢体疼痛。冬麻子(一升,炒熟研碎,滤取汁)、鲤鱼肉(七两,切片)。取麻子汁,加入米四合和鱼煮粥,用葱、椒等五味调料调味,空腹食用。煮赤豆:治疗老人水肿、胀满急迫。赤小豆(三升,淘洗干净)、白樟柳根(细切,一升)。混合煮烂,空腹经常食用;口渴时饮汤,不得食用其他杂物,服三次即可见效。郁李仁粥:治疗老人水气所致的面部肿胀、腹胀气喘、身体困倦或疼痛。郁李仁(二两,研汁取一半)、薏苡仁(五合)。用药汁煮粥,空腹食用,每日服两次。桑白皮饮:治疗老人水气、面目浮肿、足部胀满、喘息。桑白皮(切片,加水五升煎取汁三升半)、青粱米(四合,研细)。用药汁煮米成饮,经常服用。鲤鱼煮豆:治疗老人水肿、手足都肿胀。大豆(二升)、白术(一两)、鲤鱼肉(一斤)。加水煮,直到豆子熟烂,空腹经常食用,并用汤汁送服。猪胰酒:治疗老人上气喘息、坐卧不安。猪胰(三具,细切)、大栗(三十个)。用酒三升浸泡,秋冬浸三日,夏季浸一日,春季浸二日,密封后用布绞取汁,去掉药渣。空腹温服,忌食咸味和燥热食物。枣煎:治疗老人上气喘急、胸闷、饮食不能下咽。大枣(去核)、土苏(三两)、饧(二合)。将各味混合,用小火加热使其融化,再放入大枣搅匀,继续用小火煎熬,直到土苏和饧的汁液全部收尽即止。
桑白皮饮 治老人水气,面目浮肿,足跋胀满,喘息。
桑白皮(切,以水五升煮出汁三升半) 青粱米(四合,研细)上以汁煮米作饮,常服。
鲤鱼煮豆 治老人水肿,手足俱胀。
大豆(二升) 白术(一两) 鲤鱼肉(一斤)上以水煮,令豆烂熟,空心常食以汁咽之。
猪胰酒 治老人上气喘息,坐卧不安。
猪胰(三具,细切) 大栗(三十个)上以酒三升浸,秋冬三日,夏一日,春二日密封,以布绞去滓。空心温服,忌咸热物。
枣煎 治老人上气喘急,胸满,饮食不下。
大枣(去核) 土苏(三两) 饧(二合)上相合,以微火温令消,即下枣搅之相合,以微火煎令苏饧泣尽即止。每食上即啖一二枚,渐渐咽汁,忌咸热炙肉。
姜糖煎 治老人上气咳嗽,气急烦热,饮食不下,食即呕逆,腹内胀满。
生姜汁(五合) 砂糖(四两)上和,微火煎二十沸即止,空心每含半匕渐渐咽之。
桃仁煎 治老人上气热咳嗽,引心腹痛。
桃仁(二两,去皮尖炒末) 赤饧(四合)上合,微煎三五沸即止。空心每含半匕,徐徐咽汁。
鲤鱼 治老人香港脚逆,心烦躁。
鲤鱼肉(一斤) 菜(四两) 服米(二合,研) 葱白(一提)上切了,以葱和煮 ,下五味姜椒调。空心常食,亦治水气。
麻子粥 治老人香港脚烦闷,吐逆痹弱。
麻子(一升,炒研,水滤取汁) 粳米(四合)上以麻子汁作粥,空心日一服。
乌鸡羹 治老人香港脚攻胸,腹胀满。
乌骨鸡(一只) 葱白(一握,细切) 米(二合,研)上煮熟和五味作羹,常食之。
猪肾粥 治老人香港脚痹弱,不能履地。
猪肾(一个,去膜细切) 粳米(四合) 葱白(半握,细切)上和,煮作粥,下五味椒姜,空心日一食。
豉心酒 治老人香港脚痹弱,烦躁不安。
豉心(二升,九蒸九曝) 酒(五升) 上同浸二日,空心任意服。
制青豆 治老人热淋痛涩。
青豆(二升) 陈皮(二两) 麻子汁(一升)上先以水煮上项熟,却下麻汁,空心渐食,并饮其汁。
小麦汤 治老人五淋,身热腹满。
上以小麦一升,通草二两,水三升煮取一升,去滓,渐渐服愈。
酥蜜煎 治老人淋病,小便痛涩。
藕汁(五合) 白蜜(五合) 生地黄汁(一升)上和,微火煎令如饧。空心含半匙,渐渐咽之。忌热及炙物。
苏粥 治老人五淋燥痛,小便不通。
上以青粱米四合煮作粥,临熟下土苏三两,空心服。
车前饮 治老人淋病,小便下血,身热。
译每次进食时吃一两枚,慢慢咽下汁液;忌食咸味食物、燥热食物和炙烤的肉。姜糖煎:治疗老人上气咳嗽、气促烦热、饮食不能下咽,进食即呕吐,以及腹中胀满。生姜汁(五合)、砂糖(四两)。混合后用小火煎煮二十沸即止,空腹每次含半匙,慢慢咽下。桃仁煎:治疗老人上气、热性咳嗽,并牵引心腹疼痛。桃仁(二两,去皮尖,炒后研末)、赤饧(四合)。混合后用小火煎三五沸即止。空腹每次含半匙,徐徐咽下汁液。鲤鱼:治疗老人脚气上冲、心中烦躁。鲤鱼肉(一斤)、菜(四两)、〔疑误:服米〕(二合,研)、葱白(一提)。将材料切好,与葱同煮成〔缺字〕,加入姜、椒等五味调味。空腹经常食用,也能治疗水气。麻子粥:治疗老人脚气烦闷、呕吐逆乱、肢体麻痹无力。麻子(一升,炒熟研碎,加水滤取汁)、粳米(四合)。用麻子汁煮粥,空腹每日服一次。乌鸡羹:治疗老人脚气攻及胸部、腹部胀满。乌骨鸡(一只)、葱白(一握,细切)、米(二合,研碎)。煮熟后加入五味调料做成羹,经常食用。猪肾粥:治疗老人脚气所致的麻痹无力、不能着地行走。猪肾(一个,去膜切碎)、粳米(四合)、葱白(半握,细切)。混合煮粥,加入椒、姜等五味调料,空腹每日食用一次。豉心酒:治疗老人脚气所致的麻痹无力、烦躁不安。豉心(二升,九蒸九晒)、酒(五升)。一同浸泡两日,空腹随意服用。制青豆:治疗老人热淋、小便疼痛涩滞。青豆(二升)、陈皮(二两)、麻子汁(一升)。先加水将前两味煮熟,再加入麻子汁,空腹逐渐食用,并饮用汤汁。小麦汤:治疗老人五淋、身体发热、腹部胀满。取小麦一升、通草二两,加水三升煮至剩一升,去渣,逐渐服用即可痊愈。酥蜜煎:治疗老人淋病、小便疼痛涩滞。藕汁(五合)、白蜜(五合)、生地黄汁(一升)。混合后用小火煎至像饧一样稠。空腹含半匙,慢慢咽下。忌食燥热食物和炙烤之物。苏粥:治疗老人五淋、干燥疼痛、小便不通。取青粱米四合煮粥,临熟时加入土苏三两,空腹服用。车前饮:治疗老人淋病、小便带血、身体发热。车前子(五合,用绵包煮汁)、青粱米(四合)。用药汁煮米成饮,空腹食用;还可明目、去除热毒。羊肉索饼:治疗老人胸膈痞塞、饮食不能下咽。羊肉(四两,制成〔缺字〕)、白面(六两)、陈皮末(一分)。用姜汁和面,按通常方法制成,加入葱、椒、盐、姜、豉等五味调料。每日食用一次,效果极好。黄鸡:治疗老人噎气病、饮食不能下咽、胸部胀满。黄雌鸡(四两,切成〔缺字〕)、茯苓末(二两)。将茯苓末与面和匀,制成食物,放入豉汁水中煮,空腹食用。地黄酒:生地黄(切片,一升)、大豆(炒熟,一升)、生牛蒡根(切片,一升)。将药材装入绢袋,用酒一斗浸泡五六日。空腹温服,饮量随意,但不要大醉,否则没有益处。雁脂酒:治疗老人风痹、半身不遂、肢体活动不利。取雁脂五两熬化,每日空腹用温酒化开半合服用。巨胜酒:治疗老人风痹虚弱、四肢乏力、骨节疼痛。巨胜(一升)、薏苡仁(二升)、干地黄(切片,半斤)。装入绢袋,用无灰酒一斗浸泡,勿使酒气泄漏,浸满七日,空腹随意服用。苍耳茶:治
车前子(五合,绵包煮汁) 青粱米(四合)上汁煮米作饮,空心食,兼能明目去热毒。
羊肉索饼 治老人胸膈痞塞,饮食不下。
羊肉(四两,作 ) 白面(六两) 陈皮末(一分)上以姜汁搜面,作如常法,入五味葱、椒、盐、姜、豉。日一食,极效。
黄鸡 治老人噎气病,食不下,胸满。
黄雌鸡(四两,切作 ) 茯苓末(二两)上以茯苓同面搜作豉汁水煮,空腹食之。
地黄酒生地黄(切,一升) 大豆(炒,一升) 生牛蒡根(切,一升)上以绢袋盛,以酒一斗浸之五六日。空心温服任意多少,勿大醉,则无益。
雁脂酒 治老人风痪,偏枯不利。
上以雁脂五两熬化,每日空心温酒化半合服。
巨胜酒 治老人风痹虚弱,四肢乏力,骨节疼痛。
巨胜(一升) 薏苡仁(二升) 干地黄(切,半斤)上以绢袋盛,无灰酒一斗渍之,勿令泄气,满七日,空心任意服。
苍耳茶 治老人风痹,筋脉缓急。
上以苍耳子炒为末,入茶同煎,每日常服。
槐茶 治老人热风下血,兼治齿疼,明目益气。
上以嫩槐苗采来,滚水炸之,晒干同茶叶对半煎汤当茶。食前食后皆可服,以病愈则止。
鼠粥 治水肿腹胀,身肿。
上用肥鼠一个去皮细切,入粳米四合煮粥,空心服,一二度瘥。
黄鸡炙 治脾胃气虚弱,肠滑下痢。
上以黄雌鸡一只治净,炭火炙,捶过,以盐、醋刷又炙令热,空腹食之。
雌鸡面 治赤白痢,不下食。
上用肥雌鸡一只细研作 ,煮汁作面或馄饨,空心食。
酥蜜煎 治老人气噎,吐逆不能食。
上以酥油二两,白蜜、姜汁各五合和,微火煮稠,室心服半匙。
桃仁粥 治老人冷气心痛不食。
上以桃仁二两去皮尖,研水解滤取汁,入青粱米四合煮粥,空心食之。
茱萸饮 治老人冷气心痛,腹胁胀满。
上用茱萸末二分,以水二升煎取一升,外将青粱米一合碾碎入作饮,日进三服。
椒面 治老人冷气心痛,呕吐不下食,烦闷。
上以椒末一两和白面五两搜水煮,入葱白三茎,切,下五味调和食之。
鲤鱼 治老人病痔下血。
上将鲤鱼肉十两切 如常,入蒜醋五味。每日空心食。忌 及甜食。
麻子饮 治老人中风顽痹。
上以麻子五合炒,碾细,水淘取汁入粳米四合,煮作饮,常服之。
大豆酒 治中风口噤,身体反张。
上用大豆二升炒令声绝,即以清酒二升投之,候一二沸去滓。频服,覆卧汗出即瘥。口噤者抄开灌之。
译疗老人风痹、筋脉松弛或拘急。将苍耳子炒后研末,加入茶中一同煎煮,每日经常服用。槐茶:治疗老人热风下血,还可治牙痛、明目、益气。采摘嫩槐苗,用沸水焯过,晒干后与茶叶各取一半煎汤,当茶饮用。饭前饭后都可以服用,病好了就停止。鼠粥:治疗水肿、腹胀、全身肿胀。取肥鼠一只,去皮切碎,加入粳米四合煮粥,空腹服用,一两次即可痊愈。黄鸡炙:治疗脾胃气虚、肠滑下痢。取黄雌鸡一只,宰治洗净,用炭火烤,并捶打后再用盐、醋刷在鸡上烤热,空腹食用。雌鸡面:治疗赤白痢、不能进食。取肥雌鸡一只,细细研碎制成〔缺字〕,用煮鸡的汁水做面条或馄饨,空腹食用。酥蜜煎:治疗老人气噎、呕吐逆乱、不能进食。取酥油二两、白蜜和姜汁各五合,混合后用小火煮稠,〔疑误:室心〕服半匙。桃仁粥:治疗老人寒气所致的心痛、不能进食。取桃仁二两,去皮尖,研碎后加水调开,滤取汁液,加入青粱米四合煮粥,空腹食用。茱萸饮:治疗老人寒气所致的心痛、腹胁胀满。取茱萸末二分,加水二升煎取一升;另将青粱米一合碾碎加入,煮成饮,每日服三次。椒面:治疗老人寒气所致的心痛、呕吐、不能进食以及烦闷。将椒末一两与白面五两加水和匀煮熟,加入葱白三茎(切碎),再加入五味调料调和后食用。鲤鱼:治疗老人痔疮出血。将鲤鱼肉十两切成通常的形状,加入蒜、醋和五味调料。每日空腹食用。忌〔缺字〕及甜食。麻子饮:治疗老人中风后顽固性麻痹。将麻子五合炒熟,研细,用水淘取汁液,加入粳米四合煮成饮,常服。大豆酒:治疗中风口噤、身体反张。取大豆二升炒至不再发出声响,立即倒入清酒二升,煮沸一两次后去渣。频频服用,盖被躺卧,出汗后即可痊愈。口噤不能张口的人,可撬开嘴灌服。又一方,也可治疗阴证急性伤寒,服用后疗效极好。乌鸡:治疗老人寒气所致的心痛、腹胀胸满、坐卧不安。乌骨鸡(半斤,切成两块)、麻子汁(五合)、葱白(半握)。煮成〔缺字〕,随后加入麻子汁以及姜、椒等五味调料,空腹食用。鸡肠酒:治疗小便频数。取鸡肠一具,按通常方法洗净,切碎炒熟,加入酒、花椒、葱和五味调料食用。粥:治疗十种水肿、水气久治不愈,病势危重、濒临死亡者。取青头鸭一只,按常法宰治,切得很细,煮到极熟,加入粳米和五味调料煮粥食用。酿蒸鸭:治疗水气导致的腹胀满、浮肿,以及小便涩少。取白鸭一只,内外洗净,用饭半斤,加入姜、花椒、葱,填入鸭肠内,缝好后蒸烂蒸熟食用。野鸡馄饨:治疗脾胃气虚所致的下痢,日夜不停。取野鸡一只,按食用的常法处理,细细研碎,加入花椒、盐、葱、酱和橘皮末调匀,用面做成馄饨,煮熟食用。野鸡汤:治疗消渴、舌焦口燥,以及小便烦热涩痛。取野鸡一只,按常法处理,加入五味调料,煮至极熟,取汤二升半,口渴时即饮,并食用鸡肉。白鸽煎:治疗消渴、饮水仍不知满足。取白鸽一只,按常法处理,切成小块,用土苏煎煮,含服并咽下汤汁。桃仁粥:治疗传尸鬼气、咳嗽及癖积,日渐消瘦。取桃仁一两,去皮和尖端,捶碎,用水三升煮后滤去药渣,加入粳米三合煮粥食用。杏
又方兼治阴证急伤寒,服之极神效。
乌鸡 治老人冷气心痛,腹胀胸满,坐卧不安。
乌骨鸡(半斤,两切) 麻子汁(五合) 葱白(半握)上煮作 ,次下麻子汁,五味姜椒,空心食之。
鸡肠酒 治小便数。
上以鸡肠一具,洗如常法,锉碎炒作 ,以酒着椒葱五味,食之。
粥 治十肿水气不瘥,垂死。
上用青头鸭一只,治如法,细切煮极熟,入粳米和五味作粥食。
酿蒸鸭 治水气胀满,浮肿,小便涩少。
上以白鸭一只去内外洗净,用 饭半斤,加姜、椒、葱酿肠中缝定,烂蒸熟食之。
野鸡馄饨 治脾胃气虚下痢,日夜不止。
上以野鸡一只,治如食法,细研,入椒、盐、葱、酱、橘皮末调和,以面作馄饨,煮熟食之。
野鸡汤 治消渴,舌焦口燥,小便烦涩。
上以野鸡一只治如法,入五味,煮令极熟,取汁二升半,渴即饮,并其肉食之。
白鸽煎 治消渴,饮水不知足。
上以白鸽一只治如法,切作小块,以土苏煎,含而咽其汁。
桃仁粥 治传尸鬼气,咳嗽 癖,日渐羸瘦。
上以桃仁一两去皮尖槌碎,用水三升煮去滓,着粳米三合作粥食之。
杏仁粥 治上气喘促,乳肿,小便赤涩。
上以杏仁一两去皮尖,研,入水同粳米煮作粥,空心每食两合。
豆花羹 治寒热泄痢,兼治病酒头痛。
上以小豆花入豉汁煮,以五味和作羹食。
罂粟粥 治翻胃不纳饮食。
白罂栗米(二合) 人参(三钱) 生山芋(五寸,切)上以水一升二合煮六合,生姜汁并盐少许和匀,作二次食之。
葱子粥 治甫暗补虚。
上以葱实为末,每用一匙,以水二升煮取一升半,滤去滓,入粳米煮食之。
煮小蒜 治心痛不可忍。
上以小蒜去须及青叶,煮,顿服取饱,勿用盐。久年不瘥者服,永不发。
生粟 治老人肾虚香港脚,无力困乏以行。
生栗(二斤,透风处悬,令干) 每日空心食十颗,极治香港脚有功。
葵菜羹 治老人小便秘涩,小便淋沥,烦躁痛楚,四肢寒栗。
葵菜(四两,切) 青粱米(三合,研) 葱白(一握)上煮作羹,下五味椒酱,空心食之,极治小便不通。
苍耳羹 治老人中风,四肢不仁,筋骨乏力。
苍耳叶(极嫩苗,五两) 豉(二合,煎汁)上和煮作羹,下米粉椒姜调和,空心食之尤佳。
七气汤 治忧气,喜气,寒气,热气,愁气,或因饮食为膈气,或劳气内伤,五脏不调,气衰少力。
干姜 黄芩 浓朴(或用桂心) 半夏(制) 甘草 栝蒌根(或用陈皮) 芍药干地黄 枳实(去穣。
译仁粥:治疗上气、喘促、乳房肿胀,以及小便赤色涩痛。取杏仁一两,去皮和尖端,研碎,加水与粳米同煮成粥,空腹每次食用两合。豆花羹:治疗寒热交错的泄泻痢疾,也治疗饮酒过度所致的头痛。取小豆花,放入豆豉汁中煮熟,用五味调料调和成羹食用。罂粟粥:治疗反胃、不能进食。白罂粟米二合,人参三钱,生山药五寸切片。用水一升二合煮至剩六合,加入少许生姜汁和盐调匀,分两次食用。葱子粥:治疗[原文“甫暗”字样疑误],并补益虚弱。将葱实研成末,每次用一匙,加水二升煮至剩一升半,滤去药渣,加入粳米煮熟食用。煮小蒜:治疗心痛,疼痛难以忍受。取小蒜,去掉须和青叶,煮熟后一次服食,吃到饱为止,不要加盐。患病多年不愈者服用后,可以永不再发。生栗:治疗老人肾虚所致的脚气,使人行走无力、困倦乏力。生栗二斤,悬挂在通风处使其干燥。每天空腹吃十颗,对脚气病有很好的疗效。葵菜羹:治疗老人小便闭涩、小便淋沥、烦躁痛苦以及四肢寒战。葵菜四两切碎,青粱米三合研碎,葱白一握。煮成羹,加入五味调料、花椒和酱,空腹食用,对小便不通尤其有效。苍耳羹:治疗老人中风、四肢麻木不仁以及筋骨乏力。取极嫩的苍耳苗五两、豆豉二合煎取的汁,混合煮成羹,加入米粉、花椒和姜调味,空腹食用,效果尤其好。七气汤:治疗忧气、喜气、寒气、热气、愁气;有的因饮食不当形成膈气,有的因劳累导致内伤,出现五脏失调、气衰少力。干姜、黄芩、厚朴(或用桂心)、半夏(制)、甘草、栝蒌根(或用陈皮)、芍药、干地黄、枳实(去瓤)。以上各二两,人参一两,吴茱萸五合,川椒三两(或用桔梗)。药物切碎,每次服四钱,加水一盏煎至七分,不拘时间温服,每日服三次。麻豆散:治疗年老体衰、脾弱不能进食,可代替谷物,并能润燥,功效奇妙。大豆黄二升,即豆豉;大麻子三升,炒黄。共研成末,每次服一合,每日四五次,多少可随意;也可用芝麻代替大麻子。五子散:治疗年老体衰、肠腑津液不足,以及风毒所致的燥涩、大便不通。火麻仁、紫苏子、松子、杏仁(去皮尖及双仁)、蔓菁子(没有时可用芝麻代替)。以上药物等分捣烂,混合在一起,依法研磨成泥,贮存在密封容器中。每次取弹子大小的一丸,用浓蜜水化开服下,放在粥中食用更好。每天服一两次即可使大便不秘;便秘严重时可增加到每日三次。忌食烧、炙、煎、爆及辛热等物。消食断下丸:适用于寒冷病证以及肠腑滑泄者服用。细曲一升,吴茱萸四两,大麦[原文剂量后字样有疑误]一升。共研成末,用炼蜜制丸,丸如梧桐子大,每次服五十丸,姜汤送下。干姜散:治疗胃寒、不能进食。干姜、曲、豆豉、川椒(去目)、大麦[原文剂量字样不完整],各[原文缺具体剂量]。共研成末,每次服三钱。饭后用米汤调服,每日三次,以能够进食为限。百效丸:治疗顽固寒冷、风眩、寒邪内中、手足冷、胃寒脐冷,以及各种疾病和五劳七伤。第一能使人食欲增加,第二使身体强健,第三补益元气,第四有助于生育,疗效神奇无比。取生地黄榨汁,乌头一百五十枚,大豆三升半。先将乌头切碎,用酒一斗半与地黄汁混合,浸泡乌头至烂,绞取汁液并去渣,再把大豆放入两种
各二两) 人参(一两) 吴茱萸(五合) 川椒(三两,或用桔梗)上咀,每服四钱,水一盏煎七分,不拘时温服,日三服。
麻豆散 治衰老脾弱不能食,代谷润燥神妙。
大豆黄(二升,即豆豉) 大麻子(三升,炒黄)上为末,每服一合,日四五次任意多少,以芝麻代麻亦可。
五子散 治衰老,肠脏少津,及风毒燥涩,大便不通。
火麻仁 紫苏子 松子 杏仁(去皮尖双仁) 蔓菁子(如无,用芝麻代之可)上等分捣烂,和作一处,如法烂研如泥,用密器贮。每以一弹子大,稠蜜水化下,粥内食之尤佳。每日一二次即不秘,秘甚则频服三次,忌烧炙煎爆辛热等物。
消食断下圆 治寒冷,脏滑者并宜服。
细曲(一升) 吴茱萸(四两) 大麦 (一升)上为末,炼蜜丸,如梧桐子,每服五十丸姜汤下。
干姜散 治胃寒不能食。
干姜曲 豉 川椒(去目) 大麦 (各两)上为末,每服三钱。食后米汤调下,日三服,能食为度。
百效丸 治痼冷风眩,寒中,手足冷,胃寒脐冷,百病五劳七伤第一令人能食,二强盛,三益气,四有子,神验无比。
生地黄(取汁) 乌头(一百五十枚) 大豆(三升半)上将 咀乌头,以酒一斗半和地黄汁浸乌头至烂,绞去滓,内豆于二汁中。至除日曝之,有余汁更浸至汁尽为度。初服二豆起,渐服二十豆,有病空腹服,无病食后服。四时合亦得,二月制尤美。令人能食,益气强盛,有子,发白反黑,齿落更生。先病热人不可服。
家菊散 治诸般头风,大能明目。
家菊花(去蒂) 石膏(水飞) 牛蒡子上等分为末,每服二钱,早晚食后茶酒任意调服。
丹参丸 治腰痛及四肢冷痹疼痛。
丹参 杜仲(炒) 牛膝(酒浸) 续断(各二两) 桂心 干姜(各二两)上为末,炼蜜圆,梧桐子大。各服三十丸,紫苏汤下,日二夜一次。
又腰痛方萆 杜仲 枸杞根(去木。各一升)上咀,好酒三斗渍之,密封瓮口,于铜器中煮一日止,每日恣饮取醉,无节度。
不换金摩娑囊 治遍身风毒燥痒,爬不暇随,手热瘰 瘾疹,或藏头小疮,服一切药不能卒效者。余入思多年,偶制此法,虽非起死之方,实救灾疾之窘,世间妙法。衰老,壮年风燥皆可用。
乌头 附子 南星(各去皮脐)上为末,用米饮渍丝瓜穣,里外俱透,就于药末中滚碾,令人更揉搦匀遍,曝干收用。凡有燥痒,但以此穣随意轻重揩擦一过,应手即效。他日再痒仍前用之,神效无比。
赤茯苓丸 治小便赤浊。
人参 白术 白扁豆(去皮蒸。
译汁液中。到除日把大豆晒干;若还有汁液,就继续浸泡,直到汁液用尽为止。开始服用时吃两粒豆,逐渐增加到二十粒。有病时空腹服,无病时饭后服。四季都可以合制,农历二月制作的尤其好。能使人食欲增加、气力充足、身体强健、容易生育;白发转黑,脱落的牙齿也会重新长出。原先患有热证的人不可服用。家菊散:治疗各种头风,且能大大改善视力。家菊花去蒂、石膏水飞、牛蒡子,等分研成末。每次服二钱,早晚饭后用茶或酒随意调服。丹参丸:治疗腰痛以及四肢寒痹疼痛。丹参、杜仲炒制、牛膝酒浸、续断各二两;桂心、干姜各二两。共研成末,用炼蜜制丸,丸如梧桐子大。每次服三十丸,用紫苏汤送下,白天服两次,夜间服一次。另有治疗腰痛的方子:萆[原文药名残缺]、杜仲、枸杞根(去木心)。以上各一升,切碎,用好酒三斗浸泡,密封坛口,放在铜器中煮一天为止。每天任意饮用至醉,不限次数和量。不换金摩娑囊:治疗遍身风毒所致的干燥瘙痒,搔抓也来不及止痒;手部发热、瘰疬、瘾疹,或头部隐伏的小疮,以及服用各种药物都不能很快见效的病证。我对此方思考研究多年,偶然制成这一方法。它虽然不是起死回生的方剂,实际上却能解除这类灾病的困扰,是世间的妙法。年老体衰者,以及壮年人的风燥证,都可以使用。乌头、附子、南星,均去皮和脐。共研成末,用米饮浸泡丝瓜瓤,使内外都浸透,再放入药末中滚动碾压,并让人反复揉搓,使药末均匀附着,晒干后收存备用。凡有干燥瘙痒,只需用这块药物浸透的瓜瓤,按需要轻重擦拭一遍,随擦即见效。以后再次发痒,仍照前法使用,疗效神奇无比。赤茯苓丸:治疗小便赤色混浊。人参、白术、白扁豆(去皮后蒸制),各十两。(各十两)赤茯苓(二两,切成棋子大小,用白砂蜜浸透,蒸过后使其干燥,再称取两半)防己、水猪苓(去皮)。药物切碎,每次服三钱,加水一盏,研入少许沉香一同煎煮。饭前及临睡时服用。白龙骨丸:治疗小便白色混浊。白龙骨、牡蛎(选大而白的,煅烧),等分研成末,用酒调面糊制丸,丸如梧桐子大。每次服十五至二十丸,用赤茯苓汤送下。服用不过三至五次,即可立即见效。琥珀丸:治疗老人小便不通。取优质赤白琥珀,不限多少,细研后筛过,用炼蜜制丸,丸如梧桐子大。每次服二十丸,用赤茯苓汤吞服。病情严重时加倍丸数,即可立即通利。如果小便全是血,只取药末三钱,用灯心汤煎服调下,服三至五次即可痊愈。另方:车前子、车前叶和根都可以,捣取自然汁半盏,加入蜂蜜一匙调匀饮下,即可立即通尿。另方:治疗小便淋沥、疼痛。赤茯苓、苦杖各半两,切碎。每次服四钱,加水二碗煎成一碗,分两次服,即可立即通利。再加赤芍药,效果更好。治疗男女胞转,八九天不能小便:滑石、寒水石、葵子各半升。共研成粗末,每次服一两半,加水一碗煎至七分,温服,以见效为止。另方:治疗转胞、不能小便。葱白四七茎,阿胶一两,琥珀三两,车前子四两。每次服一两,加水一碗煎至八分,温服。另方:阿胶二两,加水一碗煎至七分服用;用豆豉五合煎服也可以。治血淋、小便渗出而疼痛:鸡苏
各十两) 赤茯苓(二两,切棋子大,白砂蜜浸透,蒸过令干,秤两半) 防己 水猪苓(去皮。各三钱) 干葛(各三钱半)上咀,每服三钱水一盏,磨沉香少许同煎。食前,临卧服。
白龙骨丸 治小便白浊。
白龙骨 牡蛎(大白者,火 赤)等分为末,酒糊丸,如梧桐子大。每服十五、二十丸,赤茯苓汤下。不过三五服,立效。
琥珀丸 治老人小便不通。
琥珀(赤白好者)上不拘多少细研,罗过炼蜜丸,如梧桐子大。每服二十丸,赤茯苓汤吞下。甚者倍加丸数立通。如小便纯血,只以末三钱煎灯芯汤调下,三五服取瘥。
又方车前子,叶根皆可,扬自然汁半盏入蜜一匙和饮,立通。
又方 治淋沥疼痛。
赤茯苓 苦杖(各半两)咀,每服四钱,水二碗煎一碗,作二次服,立通。更加赤芍药尤佳。
治丈夫妇人胞转八九日不得小便滑石 寒水石 葵子(各半升)上为粗末,每服一两半,水一碗煎七分,温服,以效为度。
又方 治转胞不得小便。
葱白(四七茎) 阿胶(一两) 琥珀(三两) 车前子(四两)上每服一两,水一碗煎八分,温服。
又方阿胶二两,水一碗煎七分服,豉五合煎亦得。
治血淋小便渗痛鸡苏 滑石 通草(各两) 竹叶(一把) 生地黄(半斤) 小蓟根(四两)上咀,每服一两,水一碗煎五分,去滓。温服,日三次。
又方 治前证。
石苇 当归 蒲黄 赤芍药(各等分)上为末,酒服二钱。热壮者,水服三次。
又方白茅根,切一两,水煎服,日再进。
又方大豆叶一把,煮汁顿服。
治遗尿小便难涩牡蛎 鹿茸(各二两) 阿胶(一两)上咀,每服五钱,水一盏煎八分服。
治遗尿失禁出而不觉上以豆酱汁和灶突墨,如豆大,内尿孔中。亦治转胞。
治遗尿失禁出不自知灸阴陵泉,随年壮。
实肠散 治虚寒滑泄,水谷直泻不止。
上用平胃散加肉豆蔻、诃子、砂仁、茯苓、姜、枣,煎如常法,频服。
又治虚寒滑泄不禁上用大川乌炮去皮脐,赤石脂细研,胡椒末各半两,干姜炮末一两,同以糊丸,梧桐子大。每服三十丸,空心米饮下,以效为度。
又治肾泄每到天明必须溏泻。
上用五味子二两炒,吴茱萸半两炒为细末,米饮调服极效。
治老人气虚淋证人参 白术 山栀仁 木通上等分为咀,水煎食前服。
治老人气喘方真苏子 白芥子 萝卜子(各等分)上洗净,纸上微炒,捣碎。每服三钱,用绢包之入汤内煎,当茶服。冬月加生姜二斤。
二神丸 治老人胃冷脾泻。
译、滑石、通草(各一两),竹叶(一把),生地黄(半斤),小蓟根(四两)。以上药物粗略切碎,每次服一两,用水一碗煎至五分,去掉药渣。药物切碎,每次服一两,加水一碗煎至五分,去渣,温服,每日三次。另方:治疗上述病证。石苇、当归、蒲黄、赤芍药,各等分,研成末,用酒送服二钱。热势较盛者,用水送服,每日三次。另方:白茅根切取一两,用水煎服,每日再服一次。另方:取大豆叶一把,煮汁后一次服下。治疗遗尿、小便艰难涩痛:牡蛎、鹿茸各二两,阿胶一两。切碎,每次服五钱,加水一盏煎至八分后服。治疗遗尿失禁、尿液流出而自己没有察觉:取豆酱汁与灶突墨调和,制成豆子大小,纳入尿道口中。也可治疗转胞。治疗遗尿失禁、尿液流出而自己不知道:灸阴陵泉穴,灸数随年龄而定。实肠散:治疗虚寒所致的滑泄,水液和食物直泻不止。用平胃散加肉豆蔻、诃子、砂仁、茯苓、姜、枣,按通常方法煎煮,频频服用。另治虚寒滑泄、不能控制:取大川乌炮制去皮脐、赤石脂细研、胡椒末各半两,干姜炮制后研末一两,共用面糊制丸,丸如梧桐子大。每次服三十丸,空腹用米饮送下,以见效为止。另治肾泄:每到天亮就必然出现稀溏腹泻。取五味子二两炒制,吴茱萸半两炒制,共研成细末,用米饮调服,效果极好。治疗老人气虚淋证:人参、白术、山栀仁、木通,等分切碎,用水煎服,饭前服用。治疗老人气喘:真苏子、白芥子、萝卜子,各等分。洗净后在纸上微炒,捣碎。每次服三钱,用绢包好放入汤中煎煮,代茶饮用。冬季加生姜二斤。二神丸:治疗老人胃寒、脾虚泄泻。破故纸四两研末,肉豆蔻四两,用曲包裹煨制,再用纸包裹捶去油。用小红枣蒸熟捣烂制丸,以米汤送服。治疗老人气秘、大便不通:紫苏子、麻子仁各等分,研烂后加水滤取汁液,煮粥食用。秘传六和丸:有益于老人、扶助羸弱,帮助健脾、活血、增进饮食,是最为平和的方剂。熟地黄、破故纸、菟丝子、白茯苓、山药各十两,胡桃五十个。先将熟地黄、破故纸、菟丝子三味用酒浸泡一夜,第二天早晨放在饭甑上蒸,正午晒干,如此九次浸、九次蒸、九次晒,等到完全干燥。再与白茯苓、山药一起在臼中舂成极细的末;另将胡桃研烂,与五味药混合均匀,用酒煮曲制成的糊为丸,丸如梧桐子大。每次服三十丸,空腹用温酒或盐汤送下。此方不接触铁器,所以功效尤为好。神仙不老丸:此方不只是使胡须和头发变黑,还能大力温养营卫,补益五脏,调和六腑,滋养充实全身经脉,润泽三焦,活血助气,增加精气,充实骨髓。必须节制房事,使药力相互配合,才能见效迅速。歌诀说:不老仙方功效奇特,保持容颜完全不费功夫。人参、牛膝、川巴戟,蜀地当归、杜仲都包括在内。地黄一味生熟都用,再加菟丝子、柏子、石菖蒲,还加枸[原文“枸子皮兼子”字样疑误],研成细末,用蜜制成梧桐子大小的丸。早晨、中午和临睡时各服一次,用盐汤或温酒送服,任凭选择。忌食葱白、韭白等“三白”以及各种血类食物,这样能使胡须和头发都变黑。人参(二两);牛膝(去芦头,用酒洗净,焙干,一两半);川巴戟(酒浸,洗去木心,焙
破故纸(四两,为末) 肉豆蔻(四两,曲裹煨,纸裹捶去油)上用小红枣蒸熟烂捣为丸,米汤下。
治老人气秘大腑不通紫苏子 麻子仁(各等分)上研烂,水滤取汁,煮粥食之。
秘传六和丸益老扶羸,助脾活血,进饮食,第一平和之剂。
熟地黄 破故纸 菟丝子 白茯苓 山药(各十两) 胡桃(五十个)上先将熟地黄、破故纸、菟丝子三味酒浸一宿,次早饭甑上蒸,日中曝干,九浸九蒸九曝,候十分干,次和白茯苓、山药二味杵臼中舂令极细末,次用胡桃研烂,和五味令匀,用酒煮曲糊为丸,如梧桐子大。
每服三十丸,空心温酒盐汤下。此方不犯铁器,所以佳妙。
神仙不老丸此方非特乌髭发,大能温养荣卫,补益五脏,和调六腑,滋充百脉,润泽三焦,活血助气,添精实髓。须是节欲使药力相须,乃见功效之速。歌曰:不老仙方功效殊,驻颜全不费工夫。人参牛膝川巴戟,蜀地当归杜仲俱。一味地黄生熟用,菟丝柏子石菖蒲,更添枸子皮兼子,细末蜜丸桐子如。早午临眠三次服,盐汤温酒任君须。忌食三白并诸血,能使须乌发亦乌。
人参(二两) 牛膝(去芦,酒洗净焙干,一两半) 川巴戟(酒浸,洗去心,焙炒,二两)川当归(酒洗,二两) 杜仲(去皮,切,麦麸炒断丝净,一两半) 生熟地黄(各一两。酒浸一宿,竹刀切,焙干为末) 菟丝子(洗去浮者,酒浸煮烂作饼,焙干为末,二两) 柏子仁(另研,临时和入众药,一两) 石菖蒲(切,一两) 枸杞子(酒浸,焙干称,一两) 地骨皮(酒洗净去浮皮,切,焙干,一两)上十二味选之贵精,制之如法,不可晒,只用慢火焙。若大火燥则又失药气,只八分干,即于风前略吹,令冷热相激,便十分燥。取净称分两,磨如细尘,炼白蜜以火日搜和,入木石臼内捣数百杵,丸如梧桐子大。每日空心午间临卧三次服,每服七十丸,温酒盐汤任下。忌食葱白、韭白、萝卜、豆粉及藕诸般血。藕能破血,诸血能解药力,三白令人须发返白耳。
三仙丹(一名长寿丸)老人服此饮食倍进。钱都年八十,须鬓皆黑,询其所以?云:自三十岁以后,日进一服。歌曰:一乌二术三茴香,久服令人寿命长。善治耳聋并眼暗,尤能补肾与膀胱。顺气搜风健腰膝,驻颜活血鬓难苍。空心温酒盐汤下,谁知凡世有仙方。
川乌头(二两,去皮尖,锉作骰子块,用食盐半两炒焚焦) 茴香(三两,炒香) 苍术(米泔水浸一宿,用竹刀刮去皮,焙干切片,用葱白一握共炒黄,二两)上为细末,酒糊丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心食前温酒或盐汤下,一日二服,切忌诸血。
译炒,二两);川当归(酒洗,二两);杜仲(去皮,切片,用麦麸炒至断丝并除净麦麸,一两半);生地黄、熟地黄(各一两)。生地黄、熟地黄用酒浸泡一夜,以竹刀切片,焙干研成末;菟丝子(洗去浮在上面的杂质,酒浸后煮烂制成饼,焙干研末,二两);柏子仁(另行研细,临用时与其他药混合,一两);石菖蒲(切片,一两);枸杞子(酒浸,焙干后称量,一两);地骨皮(酒洗净,去掉浮皮,切片,焙干,一两)。以上十二味药要选择上等且精纯的,依照规定炮制,不可晒干,只能用文火焙干。如果火太大使药物燥烈,就会损失药气;只焙到八成干,便在风前略吹,使冷热之气相互激发,很快就能完全干燥。将药物分别称量,研磨得像细尘一样,用火炼白蜜,趁热揉和药末,放入木臼或石臼中捣数百下,制成梧桐子大小的丸。每天空腹、午间和临睡时各服一次,每次七十丸,用温酒或盐汤送服,任选其一。忌食葱白、韭白、萝卜、豆粉、藕以及各种血类食物。藕能破血,各种血类食物能解除药力;“三白”会使胡须和头发重新变白。三仙丹(又名长寿丸):老人服用后食量会加倍。钱都八十岁时,胡须和鬓发全都乌黑,有人询问他其中的缘故。他回答说:自三十岁以后,每天服一剂。歌诀说:一味乌药,二味苍术,三味茴香,长期服用能使人延年长寿。善于治疗耳聋和视物昏暗,尤其能补益肾脏和膀胱。能调顺气机、搜除风邪,使腰膝强健;能够驻颜活血,使鬓发不易变白。空腹用温酒或盐汤送服,谁能想到凡俗世间竟有这样的仙方。川乌头(二两,去皮和尖,锉成骰子大小的块,用食盐半两炒至焦黑);茴香(三两,炒香);苍术(用米泔水浸泡一夜,用竹刀刮去皮,焙干切片,与一把葱白同炒至黄色,二两)。以上研成细末,用酒调面糊制丸,丸如梧桐子大。每次服五十丸,空腹、饭前用温酒或盐汤送服,每日两次,严格忌食各种血类食物。八仙丹:治疗虚损,补益精髓、强壮筋骨,增强心志、安定魂魄,使人面色润泽、容颜常驻,身体轻健,延年益寿,并能固摄天癸。伏火朱砂、真磁石、赤石脂、代赭石、石中黄、禹余粮(五味药均研成末);乳香、没药(各一两)。以上混合研匀,研成极细末,用浓米饮制丸,丸如梧桐子大,或如豆大。每次服一丸,空腹用盐汤送服。散:治疗老人脾胃长期虚弱、饮食不能进食,服两次就能见效。王医继先进献了这个方子给高庙。附子(一个,炮制);丁香、藿香叶、官桂、木香(各三钱);人参(五钱)。以上研成末,每次服二钱,用半盏平常的“辣糊”趁热调服。人参粥:治疗反胃和吐酸水。人参(研成末);生姜(取汁)。以上各用半两,加水二升煮至一升,加入粟米一合,煮成稀粥,感到饥饿时食用。姜黄散:治疗老人脾虚泄泻。大川黄连(一两,切片,酒洗);生姜(四两,洗净,连皮切成骰子大小的块)。将二味放入洁净的铜锅内炒,炒至生姜焦黄后去掉生姜,把黄连研成细末,用浓煎的腊茶调服二钱,服用时间不限。脾约丸:治疗老人津液少、大便干燥、小便涩滞,这是脾受到约束的表现。(方剂见“秘结门”。)磨积丸:治疗老人消磨停滞积聚,消除浮肿。厚朴(一两);白姜(四
八仙丹 治虚损,补精髓壮筋骨,益心志安魂魄,令人悦泽驻颜,轻身健体,延年益寿,闭固天癸。
伏火朱砂 真磁石 赤石脂 代赭石 石中黄 禹余粮(五味并用,碾末) 乳香没药(各一两)上碾匀为极细末,以米浓饮丸,如梧桐子大或如豆大。每服一粒,空心盐汤下。
散 治老人脾胃久弱,饮食不进,两服立效。王医继先进高庙方。
附子(一个,炮) 丁香 藿香叶 官桂 木香(各三钱) 人参(五钱)上为末,每服二钱,以寻常辣糊 半盏热用匙调服之。
人参粥 治反胃吐酸水。
人参(为末) 生姜(取汁。各半两)上水二升煮一升,入粟米一合,煮稀粥,觉饥食之。
姜黄散 治老人脾泄。
大川黄连(一两,切,酒洗) 生姜(四两,净洗和皮切,如骰子块)上于净铜锅内炒得姜焦黄色去姜,以黄连碾为细末,腊茶浓煎调下二钱,不拘时服。
脾约丸 治老人津液少,大便燥,小便涩,其脾为约。(方见秘结门)磨积丸 治老人磨滞积,去浮肿。
浓朴(一两) 白姜(四钱) 缩砂 胡椒(各三钱) 青皮(五钱) 苍术 麦芽(各一两)陈茱萸(五钱) 肉桂(三钱)上用醋同盐煮,再焙干为细末,酒糊丸,如梧桐子大。每服十丸,日午或卧时香附子煎汤吞下,陈皮汤亦得。此方老幼常服,快脾进食。
菖蒲酒通血脉调荣卫,主风痹治骨痿,常服耳目聪明,行及奔马,延年益寿。久服得与神通。
菖蒲(一斗,切,蒸熟) 生术(一斗,刮皮细切)上入绢袋盛用,渍酒五斗入瓷瓮中盛密封。春冬二七,秋夏一七日取开。每温饮三杯,日三次,令人不老,面色光泽,精神健康。
菊花酒明目,壮筋骨,补髓,延年益寿,耐老。
家菊(五升) 生地黄(五升) 枸杞根(五升)上捣碎,以水一石煮出汁五斗,炊糯米五斗,细曲碎拌匀入瓮内密封,候熟澄清。每温服数杯,随量增减。
东坡云:菊黄中之色,香味和正,花叶根实皆常生也。又云:仙婆高洁,宜通仙灵。
枸杞子酒明目驻颜,轻身不老,坚筋骨耐寒暑,疗虚羸黄瘦,不能食。服不两剂必得肥充。
枸杞子(五升,干者捣) 生地黄(切,三升) 火麻子(五升。捣碎)上先捞麻子令熟,摊去热气,入地黄枸杞子相和得所,盛生绢袋中,以好酒五斗浸之密封,春夏七日,秋冬二七日。取服多少任意,至微薰为妙。
醉乡宝屑经进八仙散壮脾进食,令人饮酒不醉。宣和初,华山贡士张老人,号为铁瓮居士,入山探药,遇道人在石岩坐共酌,约有八人,手中各出一物,亦令张翁坐,与少酒饮,饮数杯,各赐手中之物。
译钱);缩砂、胡椒(各三钱);青皮(五钱);苍术、麦芽(各一两);陈茱萸(五钱);肉桂(三钱)。以上用醋和盐同煮,再焙干研成细末,用酒调面糊制丸,丸如梧桐子大。每次服十丸,在中午或临睡时用香附子煎汤送服,用陈皮汤送服也可以。这个方子老少都可以经常服用,能使脾胃舒畅、增进食欲。菖蒲酒能通畅血脉、调和营卫,主治风痹、治疗骨痿;经常服用可使耳聪目明,行走能够赶上奔跑的马,并能延年益寿。长期服用,能够达到与神明相通的境界。菖蒲(一斗,切片,蒸熟);生术(一斗,刮去皮,切细)。以上药物装入绢袋中,浸入五斗酒内,盛在瓷瓮中密封。春、冬两七日,即十四日;秋、夏一七日,即七日,开封取用。每次温服三杯,每日三次,能使人不老,面色光泽,精神和身体都健康。菊花酒能明目、强壮筋骨、补益骨髓,延年益寿,增强耐老能力。家菊(五升);生地黄(五升);枸杞根(五升)。以上捣碎,加水一石煮取药汁五斗;再蒸糯米五斗,将细曲捣碎拌匀,放入瓮中密封,等候发酵成熟后澄清取酒。每次温服数杯,随个人酒量增减。苏东坡说:菊花具有黄色居中的色泽,香气和味道平和纯正,花、叶、根、果实都能常年生长。他又说:菊花像仙女一样高洁,适合用来沟通仙灵。枸杞子酒能明目驻颜,使身体轻健而不易衰老,强健筋骨、耐受寒暑,治疗虚弱消瘦、面黄肌瘦和不能进食。服用不过两剂,必定能够变得肥壮充实。枸杞子(五升,干品捣碎);生地黄(切片,三升);火麻子(五升,捣碎)。先将火麻子煮熟,摊开散去热气,再与生地黄、枸杞子适量混合,装入生绢袋中,用好酒五斗浸泡并密封;春、夏浸七日,秋、冬浸十四日。服用多少随意,以达到略有醉意为最好。醉乡宝屑:这是进献给皇帝的八仙散,能健脾增进食欲,使人饮酒不醉。宣和初年,华山贡士张老人,号称铁瓮居士,进山寻找药物,遇到一名道人坐在石岩中,约有八人一起饮酒;他们让张老人坐下,给他少量酒喝,喝了几杯后,各自把手中的一件东西赐给他。张老人仔细观察,原来是八味药;又请求知道方名,道人说:八仙锉散。干葛(选嫩白有粉的);白蔻仁、砂仁、丁香(各半两);甘草(用有粉的);百药煎(各一分);木瓜(加倍);烧盐(一两)。以上切碎。不能饮酒的人,只需取一钱细嚼,用温酒送服,便能饮酒。醉乡宝屑方没有这样奇妙。丁香饼子能解酒、增进食欲、温暖胃部、祛除痰饮、舒展胸腹、调和气机,还能消除积滞不化、心腹坚硬胀满、痰气上逆、呕吐呃逆、嗳气吞酸、两胁肋部刺痛、胸膈痞闷、反胃恶心等症状。半夏(制,二两);丁香(半两);白茯苓、白术、川姜(炮制)、甘草(炙)、橘红(去白膜,用姜汁浸)、白扁豆(制,各一两)。(各一两)以上药物研成末,用姜汁煮成的面糊制成饼,大小如棋子;每次服一饼,嚼碎后用姜汤送下。糯米糕:治疗老人小便频数。取纯糯米糕一掌大小,临睡时烤软,趁熟吃下,再用温酒送服;不能饮酒的,用温汤送服。坐着或行走很久,等到胸膈空畅舒适后再睡觉。这是因为糯稻能够收缩水分;一般人夜间饮酒后,当晚往往不小便,这就是糯米的作用。青娥丸:治疗老人肾气虚弱
张翁熟视之,乃八味药也,兼求其方名,曰:八仙锉散。
干葛(嫩白有粉者) 白蔻仁 砂仁 丁香(各半两) 甘草(有粉者用) 百药煎(各一分)木瓜(加倍) 烧盐(一两)上锉细,人不能饮酒者,只抄一钱细嚼,温酒下,即能饮酒。醉乡宝屑方无如此妙。
丁香饼子解酒进食,温胃去痰,宽中和气,仍去积滞不消,心腹坚胀,痰逆呕哕,噫酢吞酸,胁肋刺痛,胸膈痞闷,反胃恶心等证。
半夏(制,二两) 丁香(半两) 白茯苓 白术 川姜(泡) 甘草(炙) 橘红(去白,姜汁浸) 白扁豆(制。各一两)上为末,姜汁煮面糊丸为饼,棋子大,每服一饼嚼细姜汤下。
糯米糕 治老人小便数。
用纯糯米糕一掌大,临卧炙令软,熟啖之,仍以温酒下,不能饮温汤下。坐行良久,待胸膈空快便睡。盖糯稻能缩水,凡人夜饮酒者,是夜辄不尿,此糯之力也。
青娥丸 治老人肾气虚弱,腰痛俯仰不利,秘精大益阳事。老人服此颜色还童,少年服此行步如飞。
破故纸(半两,以水净洗淘过,用香油少许炒) 杜仲(五两,麸炒黄色) 胡桃仁(五十个,以糯米粥相拌,臼内捣五六百下,只将此粥为丸)上丸如梧桐子大,每服三十丸,空心盐汤或酒下。此方赵进道从广州太守处得之,久服有神效。遂作诗一绝以述其功:十年辛苦走边隅,造化功夫信不虚。夺得风光归堂内,青娥不笑白髭须。
服椒法陈晔为括歌曰:青城山老人,服椒得妙诀。年过九十余,貌不类期耋。再拜而请之,忻然为我说。蜀椒二斤净,解盐六两洁。糁盐慢火煮,煮透滚菊末。初服十五丸,早晚不可辍。每月渐渐增,累之至二百。盐酒或盐汤,任君意所啜。服及半年间,胸膈微觉塞。每日退十丸,还至十五粒。俟其无碍时,数服如前日。当令气薰蒸,否则前功失。饮食蔬果等,并无所忌节。一年效即见,容颜顿悦泽。目明而耳聪,须乌而发黑。补肾轻腰身,固气益精血。
椒温盐亦温,菊性去烦热。四旬方可服,服之幸无忽。逮至数十年,功与造化埒。耐老更延年,不知几岁月。嗜欲若能忘,其效尤卓绝。我欲世人安,作歌故敏切。
蜀椒(拣去梗子及闭口者,净称三斤,用净盐六两糁在椒上,用滚汤泡过椒五寸许经宿,以银石器慢火煮,止留椒汁半盏,扫干地,铺净纸,倾椒在纸上,覆以新盆,封以黄土,经宿取置盆内,将干菊花末六两拌滚令匀,更洒所余椒汁,然后横于筛子内晒干。菊花须花小色黄,叶浓茎紫,气香味甘,名曰甘菊,可作羹者为真,阴干为末。服椒法:初服一月早晚各十五粒,次月二十粒,三月堵十粒,至二百粒止。
译、腰痛,俯仰活动不利;能固摄精液,大大增强房事能力。老人服用后面色仿佛返老还童,年轻人服用后行走如飞。破故纸(半两,用水洗净淘过,再用少量香油炒);杜仲(五两,炒至黄色);胡桃仁(五十个,与糯米粥拌和,在臼中捣五六百下,只用这糯米粥制丸)。制丸如梧桐子大,每次服三十丸,空腹用盐汤或酒送服。这个方子是赵进道从广州太守那里得到的,长期服用有神奇的效果。于是作了一首绝句来叙述它的功效:十年辛苦奔走于边远之地,天地造化般的功夫确实不是虚妄。把青春风采重新带回家中,青娥般的女子也不再讥笑我的白胡须。服食蜀椒的方法,陈晔编成歌诀说:青城山有位老人,服食蜀椒得到了奇妙的方法。年纪已经超过九十岁,容貌却不像将近八十的老人。我拜了两拜向他请教,他欣然为我讲述。蜀椒二斤,拣净;解盐六两,选洁净的。把盐撒在蜀椒上,用文火煮,煮透后滚拌菊花末。开始服用时每次十五丸,早晚都不能间断。每个月逐渐增加,累计增加到二百丸。用盐酒或盐汤送服,任凭你选择饮用。服用到半年左右,胸膈间稍微感到堵塞。每天减去十丸,再减回到十五丸。等到没有妨碍时,再按照原来的剂量服用。应当使药气持续熏蒸身体,否则以前的功效就会丧失。饮食、蔬菜、水果等,都没有需要忌口的。一年就能见效,容貌会突然变得喜人而有光泽。眼睛明亮、耳朵灵敏,胡须和头发乌黑。补益肾脏,使腰身轻健;固摄元气,增益精血。蜀椒性温,盐也性温;菊花的性质能够除去烦热。四十岁才可以服用,服用时幸勿忽视。等到数十年后,功效可以与天地造化相等。能够耐老并延长寿命,甚至不知能达到多少岁月。如果还能忘掉嗜好和欲望,功效尤其卓异。我希望世人安康,所以特意作歌把方法说得明白切实。蜀椒(拣去椒梗、椒子及闭口的椒,净重三斤;将净盐六两撒在椒上,用滚水浸泡,使水高出蜀椒五寸左右,浸泡一夜;用银器或石器文火煮,只留下半盏椒汁;把地面扫干净,铺上洁净的纸,将蜀椒倒在纸上,盖上新盆,用黄土封住;过一夜后取出放入盆中,待将干时,拌入六两干菊花末,滚动使其均匀,再洒上剩余的椒汁,然后摊在筛子里晒干。) 菊花必须选花小、色黄、叶厚、茎紫、气香、味甘的,名叫甘菊;能用来做羹的才是真品,阴干后研成末。服用蜀椒的方法是:第一个月早晚各十五粒,第二个月每次二十粒,第三个月每次增加十粒,逐渐增加到二百粒为止。服用半年以后,如果觉得胸膈之间横塞,好像有东西阻碍,就每月减去十粒,减到十五粒为止。等到没有妨碍时,仍按前面的剂量服用。必须自始至终服用,使蜀椒之气早晚持续熏蒸。如果一天不服,前面的功效就全都白费了。四十岁才可以服用;如果四十岁开始服,到老年时容貌仍像四十岁,这就是它的验证。牢牙乌须方:绍定壬辰年,江淮赵大使鬼复盱眙,当时纳合行省的桐公名买往来于金陵。我在赵监的单厅中与纳合相会,他年过七十,鬓发和胡须都黑,于是询问其中缘由。他说:我国有一位行台,出任藩镇长官时胡须头发全白,几年后回朝,胡须头发却都变黑了。人们都对这种奇异现象感到惊讶。他自己说曾遇到一个方子,能够
服半年后,觉胸膈间横塞,如有物碍,即每月退十粒,退至十五粒止。俟其无碍,所服仍如前。须终始服之,令椒气早晚薰蒸。如一日不服,则前功俱费矣。四旬方可服,若四十岁服,至老只如四十岁容颜,此其验也。)牢牙乌须方绍定壬辰,江淮赵大使鬼复盱眙,时纳合行省桐公名买,往来金陵。予在赵监单厅同会纳合,年逾七十鬓发髭皆黑,质其所由,谓:吾国有行台,出典藩镇,髭须皓然,数载归朝,而须发皆黑。人怪其异。自序遇一方,牢牙乌髭,岁久得效,因传其方,却不言分两。续乙巳年会张经历朝请,始得分两云:旱莲草(五两,此草有两种,紫花炉火中用之。此种乃白花,结远如莲蓬,故名旱莲。《本草》中名鲤肠草,孙真人方名金陵草,而江浙人谓之莲子草) 芝麻 (六两,是打过柚,麻枯饼子是也) 诃子(四十个,并核锉) 不蛀皂角(二定,大者) 晚蚕砂(四两) 青盐(六两,青盐遗两钱以食盐代之亦可) 川升麻(六两)上为末,醋打薄糊为丸,弹子大,捻作饼子,或焙或晒,以干为度。先用小口瓷罐子将纸筋泥固济曝干,入药饼,在瓶内糖灰火中烧令烟出。若烟淡时药尚存性,急退火,以黄泥塞罐口,候冷,次日出药,旋取数丸,旋研为末。早晚用以擦牙,少时温汤灌漱。久用之,其功极大。
八味丸刘戴花方。老人常服健体延年。
川巴戟(两半,酒浸去心,用荔枝肉一两同炒赤色,去荔枝肉不用) 高良姜(一两,锉碎,用麦门冬一两半击心同炒赤色为度,去麦冬不用) 川楝子(二两,去核,用降真香一两,锉碎同炒,油出为度,去降不用) 吴茱萸(两半泡,青盐一两同炒过,去盐) 胡芦巴(一两,用水浸过,用全蝎二十个炒,去全蝎不用) 山药(两半,同熟地黄炒焦色,去地黄不用)茯苓(一两,用川椒一两同炒赤色,去椒不用) 香附米(一两,酒洗净,同丹皮一两炒赤色,去丹皮)上一处研为细末,盐汤煮面糊丸,如梧桐子大。每服四五十丸,空心食前盐汤下,温酒亦得。此方温平补肝肾,清上实下,厘清浊二气,补暖丹田,接华池真水三车不败,五漏不生。
热不留于上焦,冷不侵于脾胃,令人耳目聪明。治积年冷病,除累岁沉 ,兼治遗精白浊,妇人赤白带下。其效如神。
胜骏丸 治老人元气不足,真气虚弱,诸虚寒湿气进袭,手足拳挛,屈伸不得,筋脉不舒,行步不随。常服益精气,壮筋骨,润肤,散一切风邪。
附子(一个,重八九钱,制) 当归(一两,酒浸) 天麻(酒浸) 牛膝(酒浸) 酸枣仁(炒)防风(各二两) 熟地黄(酒浸) 没药(另研) 木香 全蝎(去嘴、足、尾、梢) 羌活甘草(炙) 槟榔 萆 (炒) 苁蓉(酒浸) 破故纸(炒) 巴戟(各三两) 木瓜(四两)麝香(二钱半,另研) 乳香(半两,另研)上除乳香、没药、麝香另研外,捣罗为细末。
译牢固牙齿、使胡须变黑,经过多年终于见效,因此把方子传了出来,只是没有说明剂量。到乙巳年继续与张经历朝请相会时,才得到具体剂量:旱莲草(五两。这种草有两种,紫花的用于炉火中。这里所说的是白花的一种,结出的果实远看像莲蓬,所以叫旱莲。《本草》中称它为鲤肠草,孙真人的方书称为金陵草,江浙人则叫它莲子草);芝麻(六两,是榨过油的芝麻,制成麻枯饼);诃子(四十个,连核锉碎);不蛀皂角(二挺,取大的);晚蚕砂(四两);青盐(六两,若青盐少二钱,用食盐代替也可以);川升麻(六两)。以上研成末,用醋调成稀糊制丸,丸如弹子大,再压成饼状,可以焙干或晒干,以干燥为度。先用纸筋泥把小口瓷罐封固,晒干后,将药饼放入罐内,在糖灰火中烧,直到冒烟。如果烟变淡,说明药性仍在,立即撤去火,用黄泥封住罐口,等冷却后,第二天取出药物;每次取出数丸,随取随研成末。早晚用药末擦牙,过一会儿用温汤灌漱口腔。长期使用,功效非常显著。八味丸:刘戴花的方子。老人经常服用,可以强健身体、延年益寿。川巴戟(两半,酒浸去心,用荔枝肉一两同炒至红色,去掉荔枝肉不用);高良姜(一两,锉碎,用麦门冬一两半去心后同炒至红色,以此为度,去掉麦门冬不用);川楝子(二两,去核,用降真香一两锉碎同炒,炒至出油为度,去掉降真香不用);吴茱萸(两半,炮制,与青盐一两同炒,去盐);胡芦巴(一两,用水浸过,与全蝎二十个同炒,去掉全蝎不用);山药(两半,与熟地黄同炒至焦黄色,去掉熟地黄不用);茯苓(一两,与川椒一两同炒至红色,去掉川椒不用);香附米(一两,酒洗净,与丹皮一两同炒至红色,去掉丹皮)。以上一起研成细末,用盐汤煮面糊制丸,丸如梧桐子大。每次服四五十丸,空腹、饭前用盐汤送服,温酒送服也可以。这个方子药性温和而平,能补益肝肾,清理上部、充实下部,厘清清气和浊气,温补丹田,使华池真水运行如三车而不衰败,使五种漏证不发生。使热邪不滞留于上焦,寒邪不侵犯脾胃,从而使人耳聪目明。治疗多年寒病,消除多年沉积的病邪,还能治疗遗精、白浊以及妇女赤白带下。疗效神奇。胜骏丸:治疗老人元气不足、真气虚弱,以及各种虚寒湿气侵袭所致的手足拘挛、屈伸不利、筋脉不舒、行走不稳。经常服用能补益精气、强壮筋骨、滋润皮肤,驱散一切风邪。附子(一个,重八九钱,制);当归(一两,酒浸);天麻(酒浸);牛膝(酒浸);酸枣仁(炒);防风(各二两);熟地黄(酒浸);没药(另研);木香;全蝎(去嘴、足、尾和末梢);羌活;甘草(炙);槟榔;萆薢(炒);苁蓉(酒浸);破故纸(炒);巴戟(各三两);木瓜(四两);麝香(二钱半,另研);乳香(半两,另研)。除乳香、没药、麝香另行研细外,其余捣研成细末。取生地三斤,洗净后在石臼中捣成泥,加入无灰酒四升,煮烂成膏,再与前面的药末拌匀,捣到坚实;每两分作十丸。每次服一丸,细细嚼碎,临睡时用酒送服。服用半个月就能很快见效。没有疾病的人服用此药,也能强健筋骨、增强体力,走路快如飞,所以取名为“胜骏”。此药的功效主要在于地黄膏,关键是要把地黄膏熬制得好;只有春夏季容易配制,因为这时有生地黄。如果要配制半剂,每味药都减去一半即可。地黄粥:治疗老人血液燥热、大肠秘结。先把地黄切碎,用酥油二合、蜂蜜一协议同炒,炒到香熟后另行贮藏;等粥快熟时,再放入
用生地三斤净洗,石臼捣烂如泥,入无灰酒四升,烂煮如膏,以前药拌匀,杵令坚,每两分作十丸。每服一丸,细嚼,临卧酒下。服半月见效甚速。无事人服此亦壮筋力,步行如飞,故名胜骏。此药之功专在地黄膏要熬得好,惟春夏好合,有生地黄也。若合半,每味药减半即是。
地黄粥 治老人血燥,大腑秘结。
先将地黄切碎,以酥油二合,蜜一协议炒令香熟别贮之,候粥欲熟,乃下同煮取熟,空心服。有先用生地黄切二协议米下煮,再入酥蜜。
胡麻粥壮颜色润肌肤,润肺止嗽。
乌油麻不以多少去皮,蒸一炊曝干,再微炒香熟。每用白杭米一升,胡麻半升,如常煮粥法,临熟加蜜糖,空心食之,香甘极美。
乳粥补脾,滋肺,益元气。
牛羊乳五合,用白晚米五合洗净,控极干。乃以乳煎令沸,再加煎姜汤,一根据煮粥法,入米煮熟,倾起瓷樽中。每碗用真酥油半两令其自溶,如油遍覆粥上,旋搅食之为美。
山芋粥(薯蓣生于山者名山药,一名山芋)山芋取山生者为佳,圃种者无味。用时去皮细石磨如糊,每碗粥用山芋一合,酥一合,蜜一协议炒令凝,以匙挑粥,将熟投入搅匀,出食之。
栗粥小栗去壳,切如米粒,每白米一升,栗肉二合,用米煮熟,更无他法。
百合粥补肺止嗽。
生百合(一升) 蜜(一两)用水煮熟,干投入将熟粥罐中。每碗用二合,空心食。
麋角粥健筋骨,滋肾气。行步艰难者,宜食之妙。
新麋角制如粉霜,即制鹿角霜法,极研如粉。每用二合,入粥同煮,少少入盐搅粥内,空心食之。
枸杞子粥枸杷子先用蜜一匙,用水煮烂,入盐少许和入熟粥中食。有研取其汁煮粥亦可。
荠羹(俗谓荠为东风菜。方言讹而为公爹菜,谓可以奉公爹也)东坡与彼十三书云:今日食荠极美,天然之珍,虽不甘于五味,而有味外之美。其法取荠一二升许,净释,入淘子米三合,冷水二升,生姜槌二两指大,同入釜中。浇生油一蚬壳,当于羹面上,不得触动,动则生油气,不可食。不得入盐醋,君若知此味则陆海八珍皆可厌也。
天生此物以为幽人山居之禄,则以奉传不可忽也。羹以物覆则易熟,而羹极烂乃佳也。
《本草》云:荠和肝气明目。凡人夜则血归于肝,为宿血之脏,过三更不睡,则朝旦而色黄燥,意思荒浪,以血不得归故也。若肝气和则血脉流通,津液畅润。东坡尝有诗云:时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。陆放翁亦有诗云:少着盐醯助滋味,微加姜桂益精神。风炉歙钵穷家活,妙诀何曾肯授人。
笋鳜馔苏东坡回钱穆父书云:竹萌蒙佳贶,取笋蕈菘心与鳜相和,清水煮熟,用姜、萝卜自然汁及酒三物等入少盐渐渐凝洒之,过熟可食,不敢独味此,请根据法制与老叟共之。
译一起煮熟,空腹服用。也有先把生地黄切成二协议,和米一起下锅煮,再加入酥油和蜂蜜的做法。胡麻粥能使面色健美、滋润肌肤,润肺止咳。乌油麻不论多少,去皮后蒸一顿饭的时间,晒干,再略微炒至香熟。每次用白杭米一升、胡麻半升,按照平常煮粥的方法煮,临熟时加入蜜糖,空腹食用,香甜极其可口。乳粥:补益脾脏,滋养肺脏,增强元气。牛奶或羊奶五合,白晚米五合,淘洗干净后控干到极干。先把乳汁煮沸,再加入煎好的姜汤;完全按照煮粥的方法,放入米煮熟,盛入瓷罐中。每碗加入真酥油半两,让它自行融化;等油铺满粥面后,立即搅拌食用,味道最好。山芋粥(薯蓣生长在山中的叫山药,也叫山芋):山芋以山中野生的为好,园圃种植的没有味道。使用时去皮,细细磨成糊状;每碗粥用山芋一合、酥油一合、蜂蜜一协议同炒至凝结,用匙挑起粥,等粥将熟时投入,搅拌均匀后盛出食用。栗粥:小栗去壳,切得像米粒一样;每白米一升,加入栗肉二合,和米一起煮熟,不需要其他方法。百合粥:补益肺脏,止咳。生百合一升、蜂蜜一两,加水煮熟;干百合则投入将熟的粥锅中。每碗用二合,空腹食用。麋角粥:强健筋骨,滋养肾气。行走困难的人,吃它很有好处。把新鲜麋角制成粉霜,方法与制鹿角霜相同,并研磨得极细如粉。每次用二合,放入粥中一起煮,再少量加盐搅入粥内,空腹食用。枸杞子粥:先用一匙蜂蜜把枸杞子加水煮烂,再加少许盐,拌入煮熟的粥中食用。也可以研取枸杞子的汁液,用它煮粥。荠羹(民间把荠称为东风菜。方言讹传为“公爹菜”,说是可以用来供奉公爹):苏东坡在给某人的信中说:“今天吃荠菜,味道极美,是天然的珍品。虽然不如五味调和得甘美,却有超出通常滋味的美妙。” 做法是取荠菜一二升左右,洗净;加入淘洗过的米三合、冷水二升、生姜二两(捶成指头大小),一起放入锅中。在羹面上浇一蚬壳生油,不要搅动;一搅动就会产生生油气味,便不能食用。不能加盐和醋。您如果懂得这种味道,那么陆地、海中的各种珍馐美味都会觉得可厌。上天生出这种食物,是给幽居山林的人作为生活供养的,因此这种传授不可忽视。煮羹时用东西盖住锅,容易煮熟;羹煮得极烂才好。《本草》说:荠菜能调和肝气、明目。人到了夜间,血液就归藏于肝;肝是贮藏血液的脏器。过了三更还不睡,到了早晨就会面色黄燥、心神散乱,这是因为血液不能归藏于肝。如果肝气调和,血脉就会流通,津液也会通畅滋润。苏东坡曾作诗说:“时常绕着麦田寻找野荠菜,勉强在僧舍里煮山野羹。” 陆放翁也作诗说:“少放些盐和醋来增加滋味,略加姜和桂来增益精神。” 用风炉和歙钵过清贫的生活,这种妙诀何曾肯传授给别人。笋鳜菜肴:苏东坡在给钱穆父的信中说:“承蒙您赐赠竹笋。取笋、蕈、菘菜心与鳜鱼相配,用清水煮熟;加入姜汁、萝卜汁和酒三种调料,放少许盐,逐渐洒入,煮到熟透即可食用。我不敢独自享用这道菜,请按照这个方法烹制后与老人一起吃。” 老人中有些人平素喜欢吃素、不忍心伤害生物,他们在家中以粗茶淡饭和蔬菜药菜供养自己;只要按法料理,对人很有益处。枸杞、菊花、川芎、白术等的嫩苗,长嫩时采来食用;可以煮、可以蒸、可以炒、可以腌,都用土苏咸豉汁加盐调饮,十分有益;蔓菁做成整菜尤其美妙。如果
老人有性喜茹素不忍害物者,菽水之奉在家蔬药菜,料理如法,殊益于人。枸菊芎术等苗嫩时采食之,或煮或 ,或炒或腌,悉用土苏咸豉汁加盐下饮甚良,蔓菁作整绝妙。不断五辛者,春秋嫩韭,四时探薤甚益,绿豆、紫苏、乌麻须宜贮,俱能下气。其余豉酱之徒食所不可少,须皆贮蓄。肉食心不害,但以钱买犹愈于杀,第一戒慎勿杀。若肉须新鲜,少有气息则不宜仓,烂脏损气,切须慎之,戒之。
乳香散 治泻痢和气,止脏毒泻血,腹内疼痛。
乳香(少许) 诃子皮(一钱) 当归(五钱) 木香(五分)上细锉,与乳香微炒,候当归干为度,杵为末。每服二钱,用陈米第三度泔,六分一碗煎至五分,空心午前服。此方最妙,患及百余日者服之皆愈。
匀气散 治老人大小便不通。
生姜(半两) 大葱(一茎 盐(一钱) 豉(三十粒)上捣烂,安脐中,良久便通。
香白芷散 治老人脏腑冷热不调,里急后重,阑门不和。
香白芷(二钱) 木香(钱) 茯苓 枳壳(炒。各三钱) 当归(酒洗,三钱)上为末,每服一钱,水半盏,生姜少许同煎四分温服。
七圣散 治老人脚膝疼痛,不能履地。
杜仲 牛膝(浸酒) 续断 萆 防风 独活 甘草(各一两)上为末,每服二钱,空心酒调下。
温白丸 治老人脾胃一切病,呕吐,泻痢及宿食不消。
半夏(一两,制) 白术(一两,炒) 丁香(一分)上为末,用姜汁和飞罗面作糊丸,如梧桐子大。姜汤下十丸,空心服。腹痛并呕逆,食后服。
木香人参散老人和脾胃,进饮食,止痰逆,疗腹疼。
木香 人参 茯苓 白术(炒) 陈皮 甘草(炙) 浓朴(姜制) 干姜(泡。各半两)肉豆蔻 枇杷叶(去毛) 丁香 藿香(各五分)上为末,每服二钱,水一盏,姜一片、枣二枚,煎六分食后服。老人宜常服之。
镇心丸养老人心气,令不健忘,聪明耳目。
辰砂(另研) 远志 人参(各一两) 茯苓(二两) 麦门冬 石菖蒲 干地黄(各半两)上为末,除辰砂,余炼蜜丸,梧桐子大,朱砂为衣,空心薄荷酒吞下十丸至十五丸。
苁蓉丸平补下元,老人服之明目。
肉苁蓉(四两) 巴戟 枸杞子 菊花(各二两)上为末,炼蜜丸,梧桐子大。每服五十丸,盐汤下。
青盐煎 治肾脏虚冷,肝膈浮热上冲,两目生翳黑花,久不愈。
青盐(一两,明净者生研) 苍术(一两,米泔浸) 木贼(一两,小便浸)上为细末,空心熟水调下一钱。如大不见物者,不过十服,小可只二三服。
译不戒除五辛,春秋两季的嫩韭菜、四季都可采食的薤菜很有益处;绿豆、紫苏、乌麻也应当贮藏,这些都能下气。其他诸如豆豉、酱类,也是饮食中不可缺少的,都应当贮藏。吃肉本身并非有害,但用钱买肉总比杀生好;最重要的是戒慎,千万不要杀生。如果要吃肉,必须新鲜;稍有腐败气味就不宜食用。腐烂的脏肉会损伤元气,务必谨慎,必须戒除。乳香散:治疗泄泻痢疾,调和气机,止脏毒所致的便血和腹内疼痛。乳香少许、诃子皮一钱、当归五钱、木香五分。以上药物细细锉碎,与乳香略炒,炒到当归干燥为止,再捣成粉末。每次服二钱,用陈米第三遍淘米水六分满一碗,煎至五分,空腹于午前服用。此方最为有效,患病一百多天的人服用后也都能痊愈。匀气散:治疗老人大小便不通。生姜半两、大葱一茎、盐一钱、豆豉三十粒。以上捣烂,敷放在肚脐中,过一会儿大小便就会通。香白芷散:治疗老人脏腑寒热失调、里急后重,以及阑门不和。香白芷二钱、木香钱、茯苓和炒枳壳各三钱。当归用酒洗三钱。以上药物研成粉末,每次服一钱,加水半盏和少许生姜同煎至四分,温服。七圣散:治疗老人脚膝疼痛、不能着地行走。杜仲、牛膝(酒浸)、续断、萆薢、防风、独活、甘草各一两。以上研成粉末,每次服二钱,空腹用酒调服。温白丸:治疗老人脾胃的各种疾病,以及呕吐、泄泻痢疾和宿食不消。半夏一两(制)、白术一两(炒)、丁香一分。以上研成粉末,用姜汁和飞罗面制成糊,做成梧桐子大小的丸药。用姜汤送服十丸,空腹服用。如果腹痛并伴有呕吐、恶心反胃,应在饭后服用。木香人参散:调和老人的脾胃,增进饮食,止痰气上逆,治疗腹痛。木香、人参、茯苓、白术(炒)、陈皮、甘草(炙)、厚朴(姜制)、干姜(炮),各半两。各半两)肉豆蔻、枇杷叶(去毛)、丁香、藿香(各五分)。以上药物研成细末,每次服二钱,用水一盏,加生姜一片、大枣二枚,煎至六分,饭后服用。老人适宜经常服用。镇心丸:调养老人的心气,使其不易遗忘,耳聪目明。辰砂(另研)、远志、人参各一两,茯苓二两,麦门冬、石菖蒲、干地黄各半两。以上除辰砂外,其余药物炼蜜为丸,制成梧桐子大小,再以朱砂包衣;空腹用薄荷酒送服十至十五丸。苁蓉丸:平和地补益下元,老人服用后能明目。肉苁蓉四两,巴戟、枸杞子、菊花各二两。以上研成粉末,炼蜜为丸,制成梧桐子大小。每次服五十丸,用盐汤送服。青盐煎:治疗肾脏虚寒、肝膈浮热上冲,以及两眼生翳、出现黑花且久治不愈。青盐一两(洁净明亮者,生研)、苍术一两(米泔浸)、木贼一两(小便浸)。以上研成细末,空腹用熟水调服一钱。如果病情严重到看不见东西,服用不超过十次;病情较轻的只需服两三次。木贼散:治疗眼睛流冷泪。木贼、木耳(烧成黑色),各一两。各一两)以上两味药一同研磨均匀,每次取二钱,用清米泔水煎熟,放温后调服。饭后和临睡前各服一次。磁肾羹:治疗老人长期耳聋,滋养肾脏,强健骨气。磁石一斤(捣碎,用水淘去红色部分,再用绵布包裹)、猪肾一对(细切并去皮)。以上先加水五升煮磁石,取汁二升;
木贼散 治眼有冷泪。
木贼 木耳(烧为黑。各一两)上二味同研令匀,每用二钱,以清米泔煎熟,放温调下。食后临卧各一服。
磁肾羹 治老人久患耳聋,养肾脏强骨气。
磁石(一斤,杵碎,水淘去赤,用绵裹) 猪肾(一对,细切去皮)上以水五升煮磁石取二升,去磁石投肾煮之,调和以葱、豉、姜、椒作羹,空腹食之,作粥及入酒并可。
磁石常留起,根据前法用之。
金樱子煎经霜后以竹夹子摘取,于木臼中转杵去刺勿损之,劈为两片,去其子,以水淘洗过烂捣入大锅,以水煎不得绝火,约水耗半取出,澄滤过,仍重煎似饧。每服空心两匙,暖酒一盏调服,其效不可具载。(沈存中云:金樱子止遗泄,取其温且涩。世之用者待红熟取汁熬膏,大误也。十分红熟失其本性,今取半黄采之为妙,十月、十二月采者为佳。)茯苓煎白茯苓五斤去黑皮,捣筛,以熟绢裹盛,于三斗米下蒸之,米熟即止,曝干又蒸。如此二过,乃取牛乳二斗合和,着铜器中微火煮如膏取之。每食以竹刀割取,随性任饱,服之则不饥。
如炊食,先煮葵菜汁饮之,任食无害。
茯苓面东坡与程正辅书云:旧苦痔疾二十一年,今忽大作,百药不效,欲休粮,以清净胜之而未能,今断酒肉与盐酩酱菜,凡有味物皆断,又断白米饭,惟食淡面一味,其间更食胡麻、茯苓面少许取饱。胡麻即黑芝麻也,去皮久蒸暴,白茯苓去皮入少白蜜为美,杂胡麻食之甚美。如此服食多日,气力不衰,而痔渐退。又云:既知此面及淡面更不消别药,百病自去,此长年之真法也。
小丹老人服此益寿延年,安宁神志魂魄,流滋气血脉铬,开益智能,释散风湿,耳目聪明,筋力强壮,肌肤悦泽,气孚泰定。
熟地黄 肉苁蓉(酒浸,六两) 菟丝子(酒浸) 五味子(各五两) 柏子仁(另研) 石斛巴戟(去心) 天门冬(去心) 蛇床子(炒) 覆盆子(各三两) 续断 泽泻 人参 山药远志(去心,炒焦) 山茱萸 菖蒲 桂心 白茯苓 杜仲(锉,炒断丝。各二两) 天雄(制,一两) 炼成钟乳粉(扶衰,三两;续老,二两;常服,一两。气完去之)上为末,炼蜜丸,如梧桐子大。食前酒服三十丸至五十丸。忌五辛、生葱、芜荑、饧、鲤。虚人多起,去钟乳倍地黄;多忘,倍远志、茯苓;少气神虚,倍覆盆子;欲光泽,倍柏子仁;风虚,倍天雄;虚寒,倍桂心;小便赤浊,三倍茯苓,一倍泽泻;吐逆,倍人参。此方补劳益血,去风冷百病,诸虚不足,老人精枯神耗,女子绝伤断绪,并皆治之。
交感丹俞居易之子通奉云:子五十一岁遇铁瓮申先生,授以秘术,确意行持,服食一年,大有补益。
译去掉磁石,放入猪肾煮熟,再用葱、豆豉、生姜、花椒调味做羹,空腹食用;煮粥或加入酒中也可以。磁石要保留下来,仍按前面的方法使用。金樱子在经霜后用竹夹子摘取,放在木臼中反复捣杵,去掉刺但不要损伤果实;劈成两片,去掉种子,用水淘洗后捣烂,放入大锅中加水煎煮,火不能熄灭;大约煎到水耗去一半时取出,澄清过滤,再重新煎熬至像饴糖一样。每次空腹服两匙,用一盏温酒调服,功效无法一一写尽。沈存中说:金樱子能止遗精、遗尿等遗泄,是因为它性温而且有涩性。世人使用金樱子,等到果实红熟后取汁熬膏,这是大错。果实完全红熟就失去了本来的药性;现在应在半黄时采摘最好,十月、十二月采的更佳。茯苓煎:取白茯苓五斤,去掉黑皮,捣碎并筛过,用熟绢包好,放在三斗米下面蒸;米熟了就停止蒸,晒干后再蒸。这样蒸两遍后,取牛乳二斗混合,放在铜器中用微火煎煮,熬成膏状后取出。每次食用时用竹刀割取,随意服食,吃到饱也可以;服用后就不会感到饥饿。如果要煮饭食用,先煮葵菜汁喝下,之后任意进食也没有害处。茯苓面:苏东坡在给程正辅的信中说:“过去痔疾苦恼了我二十一年,如今突然严重发作,各种药都无效。我想停止进食,用清净饮食来战胜它,却还做不到。现在我戒断酒、肉、盐、醋、酱、蔬菜,凡是有滋味的食物都戒掉,又不吃白米饭,只吃清淡面食;期间还吃少量胡麻、茯苓面,吃到饱为止。” 胡麻就是黑芝麻,去皮后长时间蒸,再晒干;白茯苓去皮,加入少许白蜜味道更好,和胡麻一起吃非常美味。这样服食多日,气力没有衰退,而痔疾逐渐减轻。他又说:“既然知道这种茯苓面和清淡面食,就不必再服其他药,百病自然会消除,这是延年益寿的真正方法。” 小丹:老人服用后能延年益寿,安定神志魂魄,滋养气血脉络,开发增益智慧,疏散风湿,使耳聪目明,筋骨强健,肌肤润泽,气息安和而神情安定。熟地黄、肉苁蓉(酒浸,六两)、菟丝子(酒浸)、五味子各五两;柏子仁(另研)、石斛、巴戟(去心)、天门冬(去心)、蛇床子(炒)、覆盆子各三两;续断、泽泻、人参、山药、远志(去心,炒焦)、山茱萸、菖蒲、桂心、白茯苓、杜仲(锉碎,炒至断丝)各二两。天雄(制)一两;炼成的钟乳粉:扶助衰弱用三两,接续衰老用二两,平常服用一两。接续衰老用二两。平常服用一两。等元气充足后去掉钟乳粉。以上药物研成粉末,炼蜜为丸,制成梧桐子大小。饭前用酒服三十至五十丸。忌食五辛、生葱、芜荑、饴糖和鲤鱼。身体虚弱而容易起病的,去掉钟乳粉,将熟地黄加倍。健忘严重的,将远志、茯苓加倍。气少神虚的,将覆盆子加倍。想使面色肌肤光泽的,将柏子仁加倍。风虚的,将天雄加倍。虚寒的,将桂心加倍。小便赤浊的,茯苓用三倍,泽泻用一倍。呕吐、恶心反胃的,将人参加倍。此方能补益虚劳、滋养血液,祛除风寒所致的各种疾病;凡属虚弱不足,以及老人精气枯竭、精神耗损,女子因损伤而月经断绝等,都能治疗。交感丹:俞居易的儿子通奉说:“我五十一岁时遇到铁瓮申先生,他把秘术传授给我;我坚定地实行并服食此药一年,得到很大的补益。” 平日所服的药都完全停掉了,但饮食和嗜好并不比壮年时减
平日所服药切屏去,而饮食嗜好不减壮年。此药之功大矣。今年八十有五,享天然之寿。爰以秘方传之世人,普愿群生同登道果,后有牙药可同用之。
茯苓(四两) 香附子(一斤,用新水浸一宿,捞起干炒黄色方用)上为细末,炼蜜丸,如梧桐子大。每服一丸,早晨细嚼,白汤送下。
揩牙法香附子(五两,净,生姜四两同腌一宿,炒令焦黑) 青盐(一两,研细,拌同上药收)上每旦夕以少许揩。
七实丹 治老人一切泻痢。此药治久患泻痢诸药不瘥者,服此药无不瘥。若老虎寒脾泻滑,大宜服此。
附子(制) 当归 陈皮 干姜(各一两) 吴茱萸(泡) 浓朴(姜制) 南椒 舶上硫黄(各半两)上细锉,以慢火焙过,捣为末,与硫磺末拌匀,煎米醋和作两剂,却以白面半斤和令得所,亦作两剂用裹药如烧饼法,文武火煨令面熟为度,去面,于臼中捣三百下,丸如梧桐子大。
如患诸般泻痢,以米汤下二十丸,空心日午服。如患气痛宿食不消,姜盐汤下二十丸,空心日午服,其效如神。
译少。这药的功效真是很大。今年已经八十五岁,还享有自然的长寿。于是把秘方传给世人,希望众生都能共同修成道果;以后还可以与牙药一同使用。茯苓四两,香附子一斤(用新水浸泡一夜,捞出后炒至黄色才使用)。以上研成细末,炼蜜为丸,制成梧桐子大小。每次服一丸,早晨细细嚼碎,用白开水送服。揩牙法:香附子五两(洗净,与生姜四两一同腌一夜,炒至焦黑)、青盐一两(研细,与上药拌匀收贮)。每天早晚取少量擦牙。七实丹:治疗老人各种泄泻痢疾。此药专治久患泄泻痢疾、服用各种药物都不痊愈的人;服用此药后没有不痊愈的。如果是老虎寒脾所致的泄泻滑脱,非常适合服用此方。附子(制) 当归 陈皮 干姜(各一两),吴茱萸(泡) 浓朴(姜制) 南椒 舶上硫黄(各半两)。上药细细切碎,用文火焙过,捣成药末,与硫黄末拌匀;再煎米醋调和,分作两剂。另取白面半斤,加水和匀,也分作两剂,像包烧饼那样把药包起来,用文火、武火交替煨烤,直到面熟为止。去掉面皮,将药在臼中捣三百下,制成梧桐子大小的丸剂。患各种泄泻、痢疾时,用米汤送服二十丸,空腹在午前和午间各服一次。如果患有气痛、宿食不消,用姜盐汤送服二十丸,空腹在午前和午间各服一次,疗效非常神奇。