卷之九十八 通用诸方
卷之九十八 通用诸方
牧养类第九
孟子曰：鸡豚狗彘之畜，无失其时。以此为王道之始，则知牧养之道，诚养生之大端，食用之先务，而况牛资之以耕，马资之以战，尤有国有家者所当知也。昔陶朱公畜五 而致富，信乎牧养不可以无方矣。兹取切要者编为一篇，亦养生之一助也。
【养鸡法】二月内先耕地一二亩，令熟，造秫粥洒之，以稻草盖其上，则自生虫。四围打墙，高丈许，棘遮其上。中打一路墙，平分其地。每边盖屋数椽，屋下悬筐，令鸡宿抱于内。左边虫尽驱而之右，右边先为之制而渔养之，右边虫尽，复驱之左。
【养鸡生子不绝方】鸡生卵后，食内杂以麻子喂之，则常生不绝，不抱。生鸡欲不走，初来时便以清水濯足，放之不走。
【鸡卵讨雄法】无雄鸡之家，母鸡生蛋毕，则将其蛋至灶前云：鸡蛋无雄，灶公讨雄。即以其蛋擦灶突上煤一指许收之，其子再抱出鸡皆雄而黑，屡验。若以铁斧置鸡抱蛋处，其雏出尽是雄鸡。鸡抱雏以十二月为上，正月次之。不失时则长成，过正月半者，多不育也。鸡生卵，晨则雄，暮则雌，日中生子亦雄。
【栈鸡易肥】香油和面，捻成指尖大块，日与十数枚食之，复以土硫黄每次用末五分，拌饭喂之，不数日便肥。亦须寨住，勿令走。
【宦鸡】时人谓之线鸡。以线缝者，常相随不离。
【鸡知子午而唳】黄昏时鸡啼，主有天恩喜事，唯一更深啼者，为不祥。二更啼者，近子时，阳将动而声气所感，亦无妨也。雌鸡作雄鸡啼，亦为不祥。《易》曰：牝鸡之晨，惟家之索。言其妇夺夫权，而家必不兴也。
【乌骨鸡】其舌乌即骨乌，舌不乌者但肉乌而已，不去为药。
【倒翅鸡】雏鸡未翅者，以苕帚捍之，则翅毛倒生。
【竹鸡避蚁】野山鸡而小者，名竹鸡，养之可避壁虱并白蚁，闻其声则绝影。
【哮鸡】鸡食辛咸而作哮者，以鼠粪、香油灌之则愈。或以冬瓜叶喂之解。凡鸡病，以麻油灌之愈。瘟鸡病，以猪肉切细喂之愈。又法：以雄黄拌饭喂之愈。
【雄鸡屎治阴证】凡阴证胀痛，四肢厥冷，急无药治，可取干雄鸡粪，铁锅炒极焦，烹以醇酒，滚十余沸，以绢布滤清酒，乘热饮尽，量服，痛即止，而手足寝热。盖鸡屎性热，而能回阳也。
【鸡内金】即鸡腹内黄皮，能愈诸疥，生肌敛口，大有奇效。人家不以为意，并不收留，若知此而收之，遇疥病者用之，胜于乳、没、儿茶。
【养鹅鸭法】鹅鸭宜过藏再伏者为种，大率鹅三雌一雄，鸭五雌一雄，抱皆一月鸡出，出时四五日勿震响。大鹅十子，大鸭二十子，小者减之。
【相鹅鸭法】鹅鸭母，头欲小，口上吃有小珠，满五个多生子，二个次之。鹅鸭俱以生硫黄少许，拌饭喂之极肥。
【栈鹅易肥法】作小屋置鹅于中，惟令头出，勿令转身，将稻子煮熟，任其饱食，勿住口，肥则自不食矣。大小麦皆须煮熟，不须与水。
【鸽避邪】养鸽，窠坐向东南自旺，以盐水浸米食之，则不投别人家。干鸽亦治阴证伤寒，法与鸡屎同。
【鹤避邪而致祥】养鹤要苑圃树亭，夜宿其下，得风露之清气，其声亮而肯鸣。诗曰：鸣鹤在阴，其子和之；我有好爵，吾与尔弥之。观鹤不可逼近，性嗜鱼，恐啄人目。鹤病，以鼠屎喂之愈。
【燕来窠】主家兴。谚云：燕窠长，主吉昌。燕垒窠不干净，主田内草多。
【鹊窠】鹊做窠于人家屋前树上，主其吉。窠低主水，窠高主旱。
【鹊噪】接接连声，主有远客至，喜事来。故云干鹊知来而不知往。
【养鹿】常喂豌豆则无病。鹿病，用盐拌豆料喂之愈。鹿尾血，凡遇小儿豆疥不出，用刺活鹿尾血少许于热酒中，与儿饮之则出。
【养马】马性恶湿，而宜居高地。仲春放淫，顺其性也，季春必啖药。盛夏浸之水， ，以猪脂及犬胆汁，煮粥与食则肥。喂料要好，新草细切，谷豆要净。若热料须用冷水淘冷，方可拌食。每一夜须三四次起拌草料。喂水有三时，一曰朝饮，宜少与；次曰昼饮，酌其中；三曰暮饮，必任其意。凡饮水须用新水，切忌宿水、不洁水。冬月饮讫亦须骑骤，喂水不谨则成病。夏月汗，冬寒甚，皆宜节饮。却鞍最忌当风。每晨昏相其口色，以知冷热之候。
译卷之九十八 通用诸方 牧养类第九 孟子说：饲养鸡、猪、狗、猪等家畜，不要错过饲养繁殖的时节。把这作为王道的开端，就知道畜牧饲养确实是养生的大要，也是饮食供应的首要事务；何况牛可以用来耕田，马可以用来作战，这更是治理国家和家庭的人应当懂得的。从前陶朱公饲养五〔原文缺字〕而致富，可见畜牧饲养确实不能没有方法。现在把其中切实重要的内容编成一篇，也算是对养生的一点帮助。【养鸡法】二月里先耕地一二亩，使土熟松；熬制秫米粥洒在地上，再用稻草盖住，地里就会自行生虫。四周砌墙，高约一丈，墙上用荆棘遮盖。中间再砌一道墙，把土地平均分成两边。每边盖几间屋，屋下悬挂筐子，让鸡在里面住宿、抱窝。把左边的虫全赶到右边；先在右边设置方法捕捉并饲养。右边的虫吃完后，再把虫赶到左边。【养鸡生子不绝方】母鸡生蛋后，把麻子混在食物中喂它，就会经常不断地下蛋，而且不会抱窝。刚买来的鸡如果想让它不乱跑，刚来时就用清水洗它的脚，放开后它便不会跑走。【鸡卵讨雄法】没有公鸡的人家，母鸡下完蛋后，把蛋拿到灶前说：“鸡蛋没有公鸡，灶王爷给它求公鸡。” 随即用鸡蛋在灶突上的煤灰处擦约一指宽，再把蛋收好；孵出的鸡雏全是公鸡，而且毛色黑，多次验证都有效。如果把铁斧放在母鸡抱蛋的地方，孵出的雏鸡也全是公鸡。母鸡抱雏，以十二月为最好，正月次之。不误过时节，鸡雏就能长大；过了正月十五以后，多数不能成活。鸡下蛋，早晨下的是公鸡，傍晚下的是母鸡；中午下的也会是公鸡。【栈鸡易肥】用香油和面，捏成指尖大小的块，每天喂十几块；再用土硫黄，每次取末五分，拌在饭里喂鸡，不几天鸡就会肥起来。还必须把它拴住，不要让它逃走。【宦鸡】当时人称它为“线鸡”。因为用线缝合过，它常常彼此相随而不分离。【鸡能知晓子午时辰而啼叫】黄昏时鸡啼叫，主有上天降恩和喜事；只有在一更天深夜啼叫的，才是不吉祥的征兆。在二更天啼叫，接近子时，是阳气将要发动，受到声气感应所致，也没有妨碍。母鸡发出公鸡一样的啼叫，也是不吉祥的征兆。《易经》说：“母鸡在早晨打鸣，只会使家庭衰败。” 意思是妻子夺取了丈夫的权力，家庭一定不会兴旺。【乌骨鸡】如果舌头是黑的，骨头就是黑的；舌头不黑的，只是肉黑而已，不能用来入药。【倒翅鸡】雏鸡还没有长出翅毛时，用苕帚挡压它，翅毛就会倒着生长。【竹鸡能避蚂蚁】野生山鸡中体形较小的，叫作竹鸡。饲养它可以避开壁虱和白蚁；白蚁听到它的叫声就会完全躲藏起来。【哮鸡】鸡吃了辛辣、咸的食物而发生喘哮，可用鼠粪和香油灌服，就会痊愈。也可以喂它冬瓜叶来解除病症。凡是鸡生病，灌服麻油就能治愈。鸡患瘟病时，把猪肉切碎喂给它，就能治愈。还有一种方法：用雄黄拌饭喂它，就能治愈。【公鸡粪治疗阴证】凡属阴证，出现腹胀疼痛、四肢厥冷，情况危急而没有药物救治时，可取干燥的公鸡粪，在铁锅中炒到极焦，再用醇酒冲入，煮沸十多次；用绢布过滤取清酒，趁热一次饮尽，按照酒量服用，疼痛就会停止，手脚也会逐渐温热。这是因为鸡粪性热，能够回复阳气。【鸡内金】就是鸡腹内的黄色薄膜，能够治愈各种疥疮，使肌肉生长、疮口收敛，功效非常奇特。普通人家不把它当回事，连收存都不做；如果知道这一点而把它收存起来，遇到疥疮患者使用，效果胜过乳香、没药和儿茶。【饲养鹅鸭的方法】鹅鸭应选择经过越冬并再次孵伏过的作为种禽。一般三只母鹅配一只公鹅，五只母鸭配一只公鸭；孵化都要一个月，雏禽出壳时四五天内不要使它受到震动和声响惊扰。大鹅一次孵十只，大鸭一次孵二十只，小鹅小鸭则相应减少。【鉴别鹅鸭的方法】母鹅母鸭的头要小，嘴上方的“吃”部位有小珠状突起；小珠满五个的，多产蛋，两个的次之。鹅鸭都可以用少量生硫黄拌饭喂食，这样会长得非常肥。【圈养鹅使其容易肥胖的方法】搭一个小屋把鹅放在里面，只让头伸出来，不让它转身；把稻子煮熟，任它吃饱，不要停止喂食，肥胖以后它自然就不吃了。大小麦都必须煮熟，不必加水。【鸽子能避邪】饲养鸽子时，鸽巢朝向东南方，自然会兴旺；用盐水浸泡米喂它，就不会飞到别人家去。干鸽也能治疗阴证伤寒，方法与用鸡粪相同。【鹤能避邪并带来吉祥】饲养鹤应在园林中设置树木和亭子，让它夜间栖宿在树亭下面，吸取清新的风露之气，这样叫声就会响亮而且愿意鸣叫。《诗经》说：“鹤在幽暗处鸣叫，幼鹤也跟着应和；我有美酒和爵器，我愿与你共同享用。” 观赏鹤时不能逼近；鹤喜欢吃鱼，恐怕会啄伤人的眼睛。鹤生病时，用鼠粪喂它就能治愈。【燕子来筑巢】主家道兴旺。俗话说：燕巢长得高，主人就会吉祥昌盛。燕子筑的巢不干净，主田地里的杂草很多。【喜鹊巢】喜鹊在人家屋前的树上筑巢，主有吉祥之事。巢筑得低，主有水灾；巢筑得高，主有旱灾。喜鹊接连不断地鸣叫，主有远方客人到来，也有喜事临门。所以说，干鹊只知道预示来客，却不知道预示客人离去。【饲养鹿】经常喂豌豆，鹿就不会生病。鹿生病时，用盐拌豆料喂它，就能治愈。鹿尾血：凡是小儿出痘疹而不能透发的，可刺取活鹿尾部少量鲜血，放入热酒中，给孩子饮下，痘疹就会透发。【饲养马】马的习性厌恶潮湿，适合居住在高地。仲春时放任它交配，是顺应马的性情；季春时一定要给它吃药。盛夏时让它浸泡在水中，〔原文有缺字，无法确定〕；用猪脂和狗胆汁煮粥给它吃，就会长肥。喂的饲料要好，新鲜草要切碎，谷物和豆类要洁净。如果饲料是热的，必须用冷水淘洗使它冷却，然后才可以拌匀喂食。每晚必须起身三四次，拌和草料。给马喂水有三个时段：一是早晨饮水，应该少给；二是白天饮水，要酌情适量；三是傍晚饮水，必须任由它按自己的需要饮用。凡是给马饮水，都必须用新鲜水，严禁饮用隔夜水和不洁净的水。冬天饮水完毕后也必须骑着快跑；喂水不谨慎，就会生病。夏天出汗、冬天严寒时，都应该节制饮水。卸下马鞍时，最忌讳让马正对着风。每天早晚观察马口腔的颜色，以了解它寒热的情况。
卷之九十八 通用诸方
牧养类第九
马脑欲阔，臆欲平。食 欲宽，下唇欲宽。口叉欲深，上唇欲方。鼻欲宽大，眼下欲有肉。
面欲如剥兔，眼如垂铃。胸骨欲圆，耳欲如削筒。颊骨欲圆，鬃欲细， 欲高。项欲长细而弯。
排鞍欲浓，脊梁欲平。腰欲短促，砚骨欲平。胁骨欲密，腹欲平。汗沟欲深，尾欲端。尾骨欲短，外肾欲小。腿欲如琵琶，尾欲茸细。后脚欲曲，曲池欲深。鹿节欲曲，胫骨欲细。蹬肉欲浓，前脚欲直。蹄欲圆，掌欲高。马从额上白入口，害主。白马四蹄黑者凶。马目不四满，下唇急目赤睫乱者，皆咬人。反视马，善奔伤人。目小多邪，直视畏物善惊。驹出生无毛者，能行千里。
马之良者曰骐骥，即千里马也。蹄趼日 。《尔雅》云： ，蹄趼，善升 。郭璞注曰：蹄如趼而健上山。秦时有 蹄苑，赤曰骝，青曰骐。马，金畜也。其蹄圆，其疾卧，起先前足。
牛，土畜也。其蹄坼，其疾立，卧先前足。《造化权舆》云：夫干为马，坤为牛。干，阳物也，马蹄故圆。坤，阴物也，牛蹄故坼。阳病则阴胜，故马病则卧。阴病则阳胜，故牛病则立。马，阳物，故起先前足；牛，阴物，故起先后足，卧先前足。
马瘦瘠方贯众每煮料取二枚同煮，食之瘦虫自出而马肥。
马伤水中结一切病方川乌 草乌 白芷 瓜蒂 猪牙皂角 胡椒 麝香（少许）马疫病腹胀欲死方盐汁 井花水（各一升）和匀灌之，汗出可活。
当用治马药品郁金 大黄 黄连 黄柏 黄芩 白药子 桔梗 甘草 山栀 贝母 知母（各等分）上为细末，每服二两，酒蜜调和灌之。
【养牛】买牛宜择项长身短，胸大头小，膝低，脸毛不长，分脊高起，立足齐者良。牛角仰角短，方大仰弓，角纹精为上相。角圆纹细者滞钝。舌红齿白者益主。舌青黑者害主。前带抱喉者凶。前后无带者吉。牛袋深隐急，横出者凶。牛阴逆坚凶。牛尾稍长吉。耳角近促，不用管束；耳角去远，千里不转。面短者命促。牛鼻有横理者凶。脊欲尖敛，臀欲浓重者吉。分毛向前吉，向后命短，凶。大足、大尾、大肚吉。前足阔，后足近吉。生子卧面相向者吉。牛退齿，人不得知。见其齿脱，得之者吉。
【造牛栏】用松栗木吉。地形干高连丑亥方吉。
牛忽腹胀狂走触人方大黄 皮硝 黄连各为末，半两。鸡子清一个，酒一斗，和灌之。
牛瘴气方用石南藤同芭蕉叶捣自然汁灌之。
水牛气胀方白芷 茴香 桔梗 官桂（各一两） 苍术 细辛 芍药（各一两三钱） 陈皮（九钱）上为细末，每服一两。
译卷之九十八 通用诸方 牧养类第九 马的头脑要宽，胸脯要平。食槽要宽，下唇要宽。口角的裂隙要深，上唇要方。鼻子要宽大，眼睛下面要有肉。脸形要像剥了皮的兔子，眼睛要像下垂的铃铛。胸骨要圆，耳朵要像削开的竹筒。颊骨要圆，鬃毛要细，〔原文缺字〕要高。颈部要长而细，并且弯曲。鞍部要厚实，脊梁要平直。腰部要短而紧凑，砚骨要平。肋骨要排列紧密，腹部要平。汗沟要深，尾巴末端要端正。尾骨要短，外肾要小。大腿要像琵琶，尾毛要细密柔软。后腿要弯曲，曲池要深。鹿节要弯曲，小腿骨要细。蹬肉要厚，前腿要直。蹄子要圆，蹄掌要高。马从额头向下延伸到口部有白毛，会伤害主人。白马四只蹄子都是黑色的，属于凶相。马的眼睛不够充满、下唇紧缩、眼睛发红而睫毛杂乱的，都喜欢咬人。眼睛向后斜视的马，善于奔跑，但会伤人。眼睛小的马多有邪气；直视前方、害怕外物而容易受惊的马，也会伤人。小马出生时没有毛，却能够日行千里。优良的马叫作骐骥，也就是日行千里的马。蹄上有趼的马，日〔原文缺字〕。《尔雅》说：〔原文有缺字〕，蹄上有趼，善于登〔原文有缺字〕。郭璞注说：蹄子像趼一样，并且善于上山。秦代有〔原文缺字〕蹄苑；红色的叫骝，青色的叫骐。马属于金类牲畜。马蹄圆，生病时卧倒，起身时先抬前腿。牛属于土类牲畜。牛蹄分裂，生病时站立，躺下时先伸出前腿。《造化权舆》说：乾卦代表马，坤卦代表牛。乾属阳，马蹄因此是圆的。坤属阴，牛蹄因此是分裂的。阳气有病时阴气胜，所以马生病就卧倒。阴气有病时阳气胜，所以牛生病就站立。马属阳，所以起身时先抬前腿；牛属阴，所以起身时先抬后腿，躺下时先伸前腿。马瘦弱时，每次煮饲料都放入贯众二枚同煮，给马吃下，瘦虫自然排出，马就会肥壮。马因水湿而受伤、腹中结聚以及各种疾病的方子：川乌、草乌、白芷、瓜蒂、猪牙皂角、胡椒、麝香（少许）。马患疫病、腹胀得像要死去时的方子：盐汁、井花水（各一升），混合均匀后灌服；出汗就可以救活。治疗马病应使用的药物：郁金、大黄、黄连、黄柏、黄芩、白药子、桔梗、甘草、山栀、贝母、知母（各等分）。以上药物研成细末，每次服二两，用酒和蜂蜜调匀后灌服。【饲养牛】买牛应选择颈长身短、胸部大头部小、膝部低、脸上的毛不长、脊骨分界处高起、站立时四足整齐的，这样的牛较好。牛角向上、角短而方大，向上弯曲，角纹细密的，是上等相貌。牛角圆、纹理细的，性情迟钝。舌头红、牙齿白的牛，对主人有益。舌头青黑的牛，会损害主人。胸前的带状纹理环抱咽喉的牛，属于凶相。前后都没有带状纹理的牛，属于吉相。牛的阴囊深藏而紧缩，横向突出的是凶相。牛的阴茎向后缩而坚硬，是凶相。牛尾稍微长些，是吉相。耳朵与角靠得近而短促的，不需要管束；耳朵与角距离远的，即使行走千里也不会转向。脸短的牛寿命短。牛鼻上有横向纹理的，是凶相。脊背要尖而收束，臀部厚重的，是吉相。脊部分界处的毛向前生长是吉相，向后生长则寿命短，是凶相。脚大、尾大、腹部大的牛，是吉相。前脚宽、后脚靠近的牛，是吉相。母牛生下的小牛如果头朝里面、脸相对着，是吉兆。牛换牙时，人不应让它知道。看见牛牙脱落，得到这颗牙的人吉利。【建造牛栏】用松木、栗木建造是吉利的。地势干燥高亢，并且连接丑方、亥方，是吉利的。牛突然腹胀，狂奔冲撞人：大黄、皮硝、黄连各研成末，取半两。再取鸡蛋清一个、酒一斗，混合后灌给它。治疗牛瘴气：用石南藤和芭蕉叶捣取自然汁，灌给牛。治疗水牛气胀：白芷、茴
用生姜一两，盐一两，调水二升同煮温灌。
水牛温热病方防风 桔梗 黄芩 黄柏 黄连 芍药 知母 贝母 栝蒌仁 郁金 明矾（各二两） 大黄（二两四钱）上为细末，每服二两，蜜一两，砂糖二两，生姜半两，水二升，同灌之，愈。
牛疥癞方用荞麦秆灰，绿矾末，以香油调涂之。又方：以荞麦秆。疥，淋汁洗之愈。
【养羊】羊性恶湿喜高燥，作栈宜高，常除恶秽。巳时放，未时收。不宜早放，食露水则生疮。
凡羊，以腊月、正月生者良。十一月、二月生者次之。大率十口三羝，羝少不孕，多则乱群。
【羯羊肉补虚】《汤液本草》云：虚者补之，人参、羊肉之类。
【乌羊肝明目】明目羊肝丸，取其肝以补肝。盖肝虚则目暗，羊肝尤能大补也。羊肉补虚，肝可知也。
【养犬】黄色为上，黑色次之。不宜高硕。高者，上桌上灶，不宜养。白犬年久作祟。秋生者，夜知觉。冬生者，夜多寐。黑犬，四足白者，凶，前二足白者吉。青灰犬黄者吉。犬生一子，其家必兴旺。谚云：犬生一子家富贵。六月六日河中洗犬，不生蝇。犬肥大者可食。犬肉性温热，所以能补人，故名地羊。老人尤宜食之。
【治犬虱】用朝脑涂皮毛上，以箱合之时刻，虱俱落地。
【养猪】喂猪多用酒糟、麦麸，煮管仲末食之，十日大肥。人家养一母猪，则一岁不须市肉。
谚云：小猪放，大猪栈。言其小猪放走而速长大，大猪栈喂多睡而易肥。南方花猪，俗云食之惹风疾，发故疾。北方花猪，食之甜美，其价倍于乌猪，试之果然。猪首能发上焦风热痰疾如神，头面素有风火者，切忌之。猪蹄汤下乳最效。产妇无乳，宜用葱花椒料烹食。
【治猪发瘟】皂角为末，一二钱，两人有力者按倒病猪，用角末吹入两鼻孔，任其打嚏，出汗方止。不愈者，再用皮硝水煮糠，食之愈。又法：用白萝卜连菜喂之愈。
【养猫】初乞小猫归，与猪肝一二片，携猫出门外，用细竹枝鞭之，放回家。再与肝二片。
如此数次，永不走。猫，黑黄者为上，玳瑁次之，其余如常。喂猫勿用咸味，恐生癞。
【相猫法】歌曰：猫儿身短最为良，眼用金银尾用长。面似虎威声用喊，老鼠闻之急避藏。
又曰：露爪能翻瓦，身长会走家。嘴尖鸡绝种，尾大懒如蛇。一法：看猫口内上 有九坎者，善捉鼠。八坎者次之，七坎者又次之，五坎者不捕鼠。
【治猫瘦不吃饭】用陈皮末四五分，米汤调喂之，吐出痰便愈。
【猫生癞】用柏子油涂之二三次即愈。猫忌猪肉，恐生癞。
【猫生虱蚤】用桃叶捣烂擦其皮毛，仍置瓶中薰之，猫头露出瓶外。
译香、桔梗、官桂各一两，苍术、细辛、芍药各一两三钱，陈皮九钱。以上药物研成细末，每次服一两。另用生姜一两、盐一两，加入水二升调和，一同煮热后灌给牛。治疗水牛温热病：防风、桔梗、黄芩、黄柏、黄连、芍药、知母、贝母、栝蒌仁、郁金、明矾各二两，大黄二两四钱。以上研成细末，每次服二两；加蜂蜜一两、砂糖二两、生姜半两和水二升，一同灌服，病即痊愈。治疗牛疥癞：用荞麦秆灰、绿矾末，以香油调和后涂擦。另一个方子：用荞麦秆。治疗疥疮，将荞麦秆煎淋取汁，用汁洗患处即可痊愈。【养羊】羊性情厌恶潮湿、喜欢高燥，因此羊圈应建得高些，并且经常清除污秽。巳时放出去，未时收回来。不宜过早放羊，吃了露水就会生疮。羊一般在腊月、正月出生的最好。十一月、二月出生的次一等。大体上十只羊配三只公羊；公羊太少不能受孕，太多则会扰乱羊群。【阉羊肉补虚】《汤液本草》说：虚弱就应当补益，如人参、羊肉之类。【乌羊肝明目】明目羊肝丸取乌羊的肝来补肝。这是因为肝虚就会视物昏暗，而羊肝尤其能够大力补益肝脏。羊肉能够补虚，羊肝的作用也就可以由此推知了。【养狗】黄色的最好，黑色的次之。不宜养得过于高大。身材高大的狗会跳上桌子、灶台，不适合饲养。白狗养的年头久了会作祟。秋天出生的狗，夜里警觉。冬天出生的狗，夜里大多睡觉。黑狗四只脚都是白色的，凶；前面两只脚是白色的，吉利。青灰色而带黄色的狗吉利。狗生下一只小狗，这家人一定会兴旺。俗话说：狗生一只小狗，家里就富贵。六月六日把狗带到河里洗，就不会生蝇蛆。肥大的狗可以食用。狗肉性温热，所以能够补益人体，因此又叫“地羊”。尤其适合老人食用。【治疗狗虱】用樟脑涂在狗的皮毛上，再把它放进箱子里合住一段时间，虱子都会掉到地上。【养猪】喂猪多用酒糟、麦麸，并将管仲末煮熟后给猪吃，十天就会长得很肥。人家养一头母猪，那么一年之内就不必买肉。俗话说：小猪放养，大猪圈养。意思是小猪放开饲养就会很快长大，大猪关在圈里多喂食、多睡觉，容易长肥。南方的花猪，俗话说吃了会招致风病，使旧病复发。北方的花猪，吃起来甘甜鲜美，价格是乌猪的两倍，试验后果然如此。猪头肉能极其有效地诱发上焦风热痰病；头面部平素有风火的人，切忌食用。用猪蹄煮汤，催乳最为有效。产妇没有乳汁，宜加入葱、花椒等调料烹煮食用。【治疗猪发瘟】将皂角研成末，取一至二钱；由两个力气大的人按倒病猪，把皂角末吹入两个鼻孔，任其打喷嚏，直到出汗才停止。仍不痊愈的，就再用皮硝水煮糠给它吃，便会痊愈。另一个方法：用带叶的白萝卜喂它，便会痊愈。【养猫】刚讨来小猫时，给它一两片猪肝，带着猫走到门外，用细竹枝抽打它，再放回家里。回家后再给它两片猪肝。这样做几次，猫就永远不会逃走。猫以黑黄相间的为上等，玳瑁色的次之，其余毛色平常。喂猫不要用咸味食物，恐怕会生癞。【观察猫相的方法】歌诀说：猫身短小最为优良，眼睛要像金银，尾巴要长。脸面要像老虎一样威猛，叫声要洪亮；老鼠听见就会赶紧躲藏。又说：猫能露出爪子，便能翻上屋瓦；身子长的，善于在家中奔走。嘴尖的会使家中鸡都绝种，尾巴大的懒惰得像蛇。有一种方法：看猫口腔上方，有九个凹槽的，善于捕鼠。有八个凹槽的次之，有七个凹槽的又次之；有五个凹槽的不会捕鼠。【治疗猫消瘦、不吃食】用陈皮末四五分，以米汤调和后喂给它，吐出痰来就会痊愈。【猫生癞】用柏子油涂擦，二三次就会痊愈。猫忌食猪肉，恐怕会生癞。【猫生虱子跳蚤】把桃叶捣烂后擦在猫的皮毛上，再把猫放进瓶中熏蒸，猫头露在瓶外。另一个
又法：以朝脑擦之自落。
猫在灶突及火边睡，用猪肠入些硫黄末煨熟喂之，不近火。猫生一子亦吉。
【猫睛午则竖，暮则圆】《西阳杂俎》曰：猫目睛旦暮圆，午则竖敛如线。
译方法：用樟脑擦猫，虱蚤就会自行掉落。猫如果睡在灶突或火边，就把猪肠装入一些硫黄末，煨熟后喂它，这样它就不会靠近火。猫生下一只小猫也是吉兆。【猫的眼睛中午竖起，傍晚变圆】《西阳杂俎》说：猫的瞳孔早晚是圆的，中午则竖起，收缩得像一条线。
卷之九十八 通用诸方
杂着类第十
【霞外杂俎】嘉靖丁酉初，予有蜀台之役。一日泊舟空 滩上，以候风色。乃野服登岸眺望。由曲径窈窕，入平林，度石梁，又斗折而西行数百步，见峭壁攒峰，如屏如 。中有石潭，水色幽幽，可鉴须眉。潭上有石笋骈立，势欲坠。有泉出石窦，若喷雪花，潺潺落潭中。傍有盘石如席，石傍有古松三株，虬枝奇崛，绿阴葳蕤。予欣然会心，乃小甜石上，以观泉流。俄有一翁曳杖而来， 然山人之婆，似有道气者。予揖而与之坐，款语移时，因问翁知摄生之要乎？翁曰：吾每日只服一剂快活无忧散，或遇事不如意，则服一剂和气汤。又问：翁居闲处独，亦观书杏？翁曰：吾壮服膺九字经，今耄矣，惭负此经多矣。又问：翁于世亦有求乎？翁曰：人生分定，机关计较，都不济事，俟命而已。吾何求乎？已而苍然暮色，自回山而出。予遂与翁别。翁袖中探此书授予，且告曰：此铁脚道人所纂也。敢以为上客之寿。予返而登舟，取所授书阅之。翁石上所语者，般般在焉。连日三复，爱其言简易警策，若终身行之，受用不了。因命人楷书数通，以寄乡关亲友。东谷居士敖英书于瞿塘峡口舟中。
快活无忧散除烦恼 断妄想上二味等分，为极细末，用清净汤调下。此方药味虽少，奏功极大，且药性不寒不热，不苦不辛，不必远求产药之区，自我求之，自我得之。虽《神农本草》所未载，东垣、丹溪所未论及，自是人间一种妙药。苟能日服一剂，胜服四君子汤百剂也。凡合此药，先要洒扫一净室，窗棂虚明，前列小槛，栽花种竹，贮水养鱼。室中设一几一榻，一蒲圆，每日踟趺而静，瞑目调息，服其前药，至二三炷香，任意所适。或散步空庭，迎风弄月，或展玩法帖名画，或歌古诗数首。
倦时则啜苦茶一瓯，就枕偃卧。久久觉神气清爽，天君泰然。不知人间有烦恼，不见我心有烦恼，则效可睹矣。
和气汤 专治一切客气、怒气、怨气、抑郁不平之气。
先用一个忍字 后用一个忘字上二味和匀，用不语唾咽下。此方先之以忍，可免一朝之忿也；继之以忘，可无终身之憾也。
服后更饮醇酒五七杯，半酣尤佳。
九字经勿欺心 谨言语 守廉耻此经字约而义博，知之甚易，行之甚难。能实践之可为君子。
【孔子沽酒市脯不食】郑康成训沽为榷沽之沽。朱夫子曰：沽、市，皆买也。盖从郑注。
《诗》云：无酒沽我。毛氏注谓：一宿酒曰沽。盖三代无沽酒者，至汉武帝时方有榷沽，则沽酒似以一宿酒为是。
译卷九十八 通用各方 杂著类第十 【《霞外杂俎》】嘉靖丁酉年初，我有一次赴蜀地任职。一天，船停泊在空滩上，等待风势。于是我穿着便服登岸远望。沿着曲折幽深的小路进入平林，走过石桥，又曲折向西走了几百步，看见陡峭的岩壁和聚集的山峰，像屏风，又像【原文缺字】。山中有一座石潭，水色幽深清澈，可以照见自己的须发。潭上有石笋并排耸立，形势仿佛要坠落下来。有泉水从石洞中流出，像喷出的雪花一样，潺潺落入潭中。旁边有一块像席子那么大的盘石，石旁有三株古松，枝干盘曲奇特，绿荫繁茂。我欣喜而深有会心，于是【原文“甜”字疑误】在石上，观赏泉水流动。不久有一位老人拄杖走来，像山野中的老人，又仿佛身上有一种得道之人的气质。我向他作揖并和他坐在一起，闲谈了很久，便问老人懂得养生的要诀吗？老人说：我每天只服一剂“快活无忧散”，有时遇到不合心意的事情，就服一剂“和气汤”。我又问：老人闲居独处时，也读书吗【原文“杏”字疑误】？老人说：我年轻时一直牢记并奉行九字经，如今老了，惭愧的是违背这部经文已经很多了。我又问：老人对于世间的事情还有什么追求吗？老人说：人的一生各有命定，种种机心和算计都没有用，听凭命运罢了。我还求什么呢？不久天色苍茫，暮色降临，老人从山中返回出来。于是我便同老人告别。老人从袖中取出这部书交给我，并告诉我：这是铁脚道人编纂的。谨以此书作为给贵客的祝寿礼物【“上客之寿”语义不确】。我回到船上，取出他交给我的书阅读。老人在石上所说的话，书中一一都有。我连日反复读了三遍，喜爱其中言语简明、警策；如果一生都照着实行，受用将无穷无尽。于是叫人用楷书抄写了几份，寄给故乡的亲友。东谷居士敖英在瞿塘峡口的船中写。快活无忧散：消除烦恼，断除妄想。以上两味药等分，研成极细末，用清洁的汤调服。这个方子的药味虽然少，功效却非常大；而且药性不寒不热，不苦不辛，不必到遥远的产药地区去寻找，自己就能求得，自己就能获得。虽然《神农本草》没有记载，东垣、丹溪也没有论述过，但它本来就是人间的一种妙药。如果能够每天服一剂，胜过服用四君子汤一百剂。凡是配制这个药，首先要洒扫出一间洁净的屋子，使窗棂通透明亮，门前排列小栏，栽花种竹，蓄水养鱼。屋中设置一张几案、一张榻和一个蒲团，每天盘腿静坐，闭目调息，服下前面的药，直到燃完二三炷香，任凭心意舒适自在。有时在空院中散步，迎风赏月；有时展开玩赏书法名帖和名画；有时吟唱几首古诗。疲倦时就喝一碗苦茶，靠着枕头仰卧。时间久了，会觉得精神气息清爽，心神安宁。不知道人世间还有烦恼，也察觉不到自己的心中有烦恼，这样，药效就清楚可见了。和气汤：专门治疗一切外来之气、怒气、怨气以及抑郁不平之气。先用一个“忍”字，后用一个“忘”字；将这两味调和均匀，用不出声的唾液咽下。这个方子先用“忍”，可以避免一时的愤怒；接着用“忘”，可以免除一生的遗憾。服下后再饮醇酒五七杯，喝到半醉尤其好。九字经：不要欺骗自己的内心，谨慎言语，守住廉耻。这部经文字数简约而意义广博，懂得它很容易，实行它却很难。能够切实实行这些道理，就可以成为君子。【孔子不吃市上买的酒和肉干】郑康成把“沽”训释为买卖中的“沽”。朱夫子说：“沽、市，都是买的意思。” 大概是沿用了郑康成的注释。《诗经》说：“没有酒，买酒给我。” 毛氏注释说：存放一夜的酒叫作“沽”。大概夏、商、周三代还没有卖酒的，到了汉武帝时才有官府专卖酒，因此这里所说的“沽酒”，似乎应当是放置一夜的酒。