<经部,礼类,通礼之属,礼书,卷八十三》>
守祧藏之】
周官大祝隋衅令钟鼓小祝大祭祀賛隋守祧既祭藏其隋仪礼士虞祝命佐食隋祭佐食取黍稷肺祭授尸特牲祝命尸挼祭之尸取菹擩于醓祭于豆间佐食授主人挼祭主妇则佐食挼祭主妇抚之少牢尸受肺与黍同祭于豆间主人佑受佐食绥祭坐祭之主妇亦受佐食绥祭祭之礼记特牲曰祭黍稷加肺报隂也曾子问曰摄主不厌不绥郑康成谓下祭曰隋则隋与春秋传所谓隋成之隋同周官与士虞作隋少牢与礼记作绥特牲作挼其实一也隋祭所以祭鬼神之物犹生者之饮食必祭也其物黍稷与肺其乐钟鼔賛之以祝祭之以佐食藏之以守祧【仪礼有司曰司宫妇埽祭先儒谓埽豆间之祭埋之西堦东】而尸与主人主妇皆有是礼则尸既举奠而绥祭祭神食也主人受祚而绥祭尸食也少牢主妇受祭于佐食而祭之特牲主妇祭以佐食而抚之以士卑而礼简故也摄主不绥士虞无尸不绥以摄与尸非备文故也周人所祭莫先于肺天子诸侯或隋于堂上或隋于室中固不可考要之皆先祭肺而巳郑康成以礼记云诏祝于室坐尸于堂前谓朝事延尸于户西南靣布主席东靣取牲膟膋燎于炉炭洗肝于郁鬯而燔之入以诏神于室又出以隋于主前主人亲制其肺所谓制祭也其说无据
译守祧将祭品收藏起来。
《周礼》记载，大祝在禳除灾祸时，命令敲钟击鼓；小祝在大型祭祀中，协助进行隋祭；守祧在祭祀结束后，收藏那些隋祭的祭品。《仪礼·士虞礼》记载，祝官命令佐食进行隋祭，佐食取来黍、稷和肺作为祭品，授予尸（代表死者受祭的人）；在《特牲馈食礼》中，祝官命令尸进行挼祭，尸取来菹菜蘸取醓汁，在豆器之间进行祭祀；佐食将祭品授予主人进行挼祭，若是主妇，则佐食协助主妇进行挼祭，主妇抚摸祭品。在《少牢馈食礼》中，尸接受肺和黍，一同在豆器之间祭祀；主人接受佐食协助的绥祭，坐着进行祭祀；主妇也接受佐食协助的绥祭进行祭祀。
《礼记·特牲馈食礼》说：“祭祀黍稷加上肺，是为了报答阴气。”《曾子问》说：“代理主祭的人不进行厌祭和绥祭。”郑康成认为，向下祭祀称为隋，那么隋与《春秋传》中“隋成”的隋字相同。《周礼》和《士虞礼》写作“隋”，《少牢馈食礼》和《礼记》写作“绥”，《特牲馈食礼》写作“挼”，其实它们是同一个意思。隋祭是用来祭祀鬼神的物品，就像活着的人饮食前必须祭祀一样。这些祭品包括黍、稷和肺，伴随着钟鼓之乐，由祝官赞颂，由佐食协助祭祀，由守祧收藏。（《仪礼》中有司职掌的人说：司宫和妇女清扫祭品，先儒认为这是清扫豆器之间的祭品，并将其埋在西阶东侧。）尸、主人和主妇都有这种礼仪，那么尸在举奠之后进行绥祭，是祭祀神灵的食物；主人接受福佑后进行绥祭，是祭祀尸的食物；在《少牢馈食礼》中，主妇从佐食那里接受祭品进行祭祀；在《特牲馈食礼》中，主妇由佐食协助祭祀并抚摸祭品，这是因为士的身份低微，礼仪简略。代理主祭的人不进行绥祭，士虞礼中没有尸所以不进行绥祭，这是因为代理主祭和尸都不具备完整的礼仪规格。周人所祭祀的物品，没有比肺更优先的，天子、诸侯有时在堂上进行隋祭，有时在室内进行隋祭，本来就无法考证清楚，总之都是先祭祀肺罢了。郑康成根据《礼记》所说“在室内告知祝官，让尸坐在堂前”，认为这是早晨的事务，将尸延请至户西南面，布置主位，尸面向东，取牲膟膋在炉炭上燎祭，用郁鬯清洗肝脏然后焚烧，进入室内以告知神灵，又出来在神主前进行隋祭，主人亲自制作肺，这就是所谓的制祭。他的说法没有依据。
受嘏
礼运》曰：「修其祝嘏。」正义曰：「祝以主人之辞飨神，嘏谓祝以尸之辞致福。而嘏主人，祝以孝告，嘏以慈告。天子祭天地，诸侯祭社稷，祝嘏莫敢易其常。古祝嘏辞说，藏于宗祝巫史，非礼也。」宣祝嘏辞说，郊特牲嘏长也。大也曾子问：「摄主不厌，祭不旅，不假，不绥，祭不配【假当作嘏，不嘏避正主也】周礼·膳夫》：「凡王祭祀賔客食，彻王之胙爼【正义曰：胙爼若特牲、少牢，主人受尸酢，尸东西靣，主人爼于席前，尸酢礼亦然】司几筵》：「凡大朝觐、大飨、射，凡封国命诸侯，王位设黼依，依前南乡，设莞筵纷纯，加缫席画纯，加次席黼纯，左右玉几。祀先王昨席，亦如之【昨读如酢，谓祭祀及王受酢之席，尸卒食，王酳之卒爵，祝受之，又酌授尸，尸酢王，于是席王于户内，诸臣致爵乃设席。正义曰：知席王在户内者，约特牲主人受酢时在户内之东西靣也】郁人》：「大祭祀，与量人受举斚之卒爵而饮之。」《仪礼·特牲馈食》：「尸九饭，主人酳尸，祝酌授尸，尸以酢主人，主人拜受角，尸拜送，主人退。佐食受挼祭，主人坐左执角受祭，祭之祭酒啐酒，进听嘏。佐食▯黍稷授祝，祝受尸，尸受以菹豆执以亲嘏，主人主人左执角，再拜稽首受，复位。尸懐之，实于左袂，挂于季指，卒角拜，尸答拜。主人出，写啬于房，祝以笾受【实于左袂挂祛以小指者便卒角也，变黍言啬，因事托戒，欲其重稼啬也】主妇酌亚献尸，尸酌如主人仪，賔三献如初。《少牢馈食礼》：「尸十二饭，主人酳尸，祝酌授尸，尸酢主人。上佐食以绥祭，二佐食各取黍于一敦，上佐食兼受▯之以授尸，尸执以命祝，卒命祝，祝受以东北靣于户西以嘏于主人曰：「皇尸命，工祝承致多福无疆于女孝孙，来女孝孙使女受禄于天，宜稼于田，眉寿万年，勿替引之。」主人坐奠爵，兴再拜稽首，兴受黍，坐振祭，哜之，尸懐之，实于左▯，挂于季指执爵以兴，坐卒爵。执爵以兴，坐奠爵，拜尸，答拜。执爵以兴，出。宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内。书王受同瑁，三宿三祭三咤【王受瑁为主受同，以祭礼成于三，故酌者实三爵于王，三进爵，三祭酒，三奠爵】上宗曰飨【祭必受福，讃王曰飨福酒】太保盥以异同，秉璋以酢【半圭曰璋，臣所奉王巳祭，太保又祭报祭曰酢】太保受同祭哜【太保既拜而祭，既祭受福哜至齿，则王亦至齿。王言飨，太保言哜，互相备】诗天保，君曰卜尔万寿无疆，神之吊矣，诒尔多福。楚茨，工祝致告，徂赉孝孙，苾芬孝祀，神嗜饮食，卜尔百福，如几如式。梁天监五年，明山賔议，请郊庙受福唯皇帝再拜，明上灵降祚，臣下不敢同也。诏依其议。唐开元、开寳礼及仪注，熙宁祀仪，天子亲祠而亚终献饮福，有司摄事而太尉饮福受祚。
祝以孝告，其辞説则少牢馈食。祝曰：孝孙某，敢用柔毛刚鬛，嘉荐普淖，用荐歳事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨之类是也。嘏以慈告，其辞説则少牢馈食。祝曰：皇尸命工祝，承致多福无疆于女孝孙，来汝孝孙【来与赉同，郑氏作厘】使女受禄于天，宜稼于田，眉寿万年，勿替引之之类也。其仪则士礼，佐食▯黍，授祝，祝授尸，尸受以菹豆，执以亲嘏。主人左执角，再拜稽首，受复位。尸怀之，实于左袂，挂于季指，卒角拜，尸答拜。主人出，写啬于房。祝以笾受，大夫礼二，佐食各取黍于一敦，上佐食兼受▯之，以授尸。尸执以命祝，祝受以东北靣于户西，以嘏于主人。主人坐奠爵，兴再拜稽首，兴受黍，坐振祭，哜之。尸怀之，实于左▯，挂于季指，执报爵以兴，坐卒爵，拜，尸答拜，执爵以兴，出。宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳内。盖士贱而礼简，故佐食▯黍授祝，祝授尸，尸执而亲嘏之。大夫贵而礼繁，故佐食兼受二敦黍▯之，以授尸，尸执以命祝嘏之。士执角受之，尸怀而不尝。大夫奠爵受之，坐祭哜之，乃尸怀之，而又尝其实于左▯，所以便执爵也。以
译受嘏
《礼运》说：“修治祝嘏的辞令。”《正义》解释说：“祝是用主人的辞令来款待神灵，嘏是指祝用尸（代表受祭者）的辞令来传达福佑。祝向主人传达孝意，嘏向主人传达慈意。天子祭祀天地，诸侯祭祀社稷，祝嘏的常规不敢轻易改变。古代祝嘏的辞令，藏在宗祝、巫史那里，是不合礼制的。”宣示祝嘏的辞令，《郊特牲》中嘏辞较长。
曾子问：“摄主（代理主祭者）不厌恶，祭祀不旅酬，不嘏（不致福，因为要避开正主），不绥祭，祭祀不配享。”《周礼·膳夫》：“凡是王祭祀宾客饮食，撤去王的胙肉俎。”《正义》说：“胙俎如同特牲、少牢之礼，主人接受尸的酢酒，尸面向东西，主人将俎放在席前，尸酢酒的礼仪也是如此。”《司几筵》：“凡是大朝觐、大飨礼、射礼，凡是封国任命诸侯，王位设置黼依，依前南面，设置莞席纷纯，加上缫席画纯，加上次席黼纯，左右放置玉几。祭祀先王的酢席，也是如此。”“昨”读如“酢”，指祭祀以及王接受酢酒的席位，尸吃完，王酳酒喝完爵，祝接受，又斟酒授予尸，尸酢王，于是在这席位上，王在户内，众臣致爵才设置席位。《正义》说：“知道王席在户内，是约略特牲主人受酢时在户内东西面向的缘故。”《郁人》：“大祭祀，与量人接受举斚的卒爵而饮下。”
《仪礼·特牲馈食》：“尸九次进食，主人酳尸，祝斟酒授予尸，尸用来酢主人，主人拜受角杯，尸拜送，主人退下。佐食接受挼祭，主人坐左手持角杯接受祭品，祭酒啐酒，进听嘏。佐食舀取黍稷授予祝，祝接受尸，尸接受以菹豆执持来亲自致福，主人左手持角，再拜稽首接受，复位。尸怀藏黍稷，实于左袖，挂在小指，喝完角杯拜，尸答拜。主人出，将啬黍倒在房中，祝用笾接受。”“实于左袖挂祛以小指是为了方便喝完角杯，变黍言啬，因事托戒，想要重视稼啬。”主妇斟酒亚献尸，尸斟酒如主人礼仪，宾客三献如初。
《少牢馈食礼》：“尸十二次进食，主人酳尸，祝斟酒授予尸，尸酢主人。上佐食以绥祭，二佐食各取黍于一敦，上佐食兼受舀取授予尸，尸执持以命祝，卒命祝，祝接受以东北面向户西，向主人致福说：‘皇尸命令，工祝承致多福无疆于你孝孙，来你孝孙使你在天受禄，宜稼于田，眉寿万年，勿替引之。’主人坐奠爵，起再拜稽首，起受黍，坐振祭，哜之，尸怀藏，实于左袖，挂于小指执爵以起，坐卒爵。执爵以起，坐奠爵，拜尸，答拜。执爵以起，出。宰夫用笾接受啬黍，主人尝之，纳诸内。”
书王受同瑁，三宿三祭三咤。“王受瑁为主受同，以祭礼成于三，故酌者实三爵于王，三进爵，三祭酒，三奠爵。”上宗说飨。“祭必受福，赞王曰飨福酒。”太保盥以异同，秉璋以酢。“半圭曰璋，臣所奉王已祭，太保又祭报祭曰酢。”太保受同祭哜。“太保既拜而祭，既祭受福哜至齿，则王亦至齿。王言飨，太保言哜，互相备。”
《诗·天保》，君曰卜尔万寿无疆，神之吊矣，诒尔多福。《楚茨》，工祝致告，徂赉孝孙，苾芬孝祀，神嗜饮食，卜尔百福，如几如式。
梁天监五年，明山宾议，请郊庙受福唯皇帝再拜，明上灵降祚，臣下不敢同也。诏依其议。唐开元、开宝礼及仪注，熙宁祀仪，天子亲祠而亚终献饮福，有司摄事而太尉饮福受祚。
祝以孝告，其辞说则少牢馈食。祝曰：“孝孙某，敢用柔毛刚鬛，嘉荐普淖，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨”之类是也。嘏以慈告，其辞说则少牢馈食。祝曰：“皇尸命工祝，承致多福无疆于女孝孙，来汝孝孙”（“来”与“赉”同，郑氏作“厘”）“使女受禄于天，宜稼于田，眉寿万年，勿替引之”之类也。其仪则士礼，佐食舀黍，授祝，祝授尸，尸受以菹豆，执以亲嘏。主人左执角，再拜稽首，受复位。尸怀之，实于左袂，挂于季指，卒角拜，尸答拜。主人出，写啬于房。祝以笾受，大夫礼二，佐食各取黍于一敦，上佐食兼受舀之，以授尸。尸执以命祝，祝受以东北面向户西，以嘏于主人。主人坐奠爵，兴再拜稽首，兴受黍，坐振祭，哜之。尸怀之，实于左袖，挂于季指，执报爵以兴，坐卒爵，拜，尸答拜，执爵以兴，出。宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳内。盖士贱而礼简，故佐食舀黍授祝，祝授尸，尸执而亲嘏之。大夫贵而礼繁，故佐食兼受二敦黍舀之，以授尸，尸执以命祝嘏之。士执角受之，尸怀而不尝。大夫奠爵受之，坐祭哜之，乃尸怀之，而又尝其实于左袖，所以便执爵也。以
▯挂于季指，所以便卒爵也。其受皆于主人酳尸之后，而主妇亚献，賔三献不与焉，特授尸酢爵而巳曾子问：摄主不嘏，以明福在主人，非摄者所可受也。梁明山賔议：请郊庙受福，惟皇帝再拜，明上灵降祚，臣不敢同也。其言颇合礼意。唐开元、开宝礼，天子亲祠而亚终献饮福，有司摄事而太尉饮福，然受尸酢爵谓之饮酢可也，谓之饮福非也。以为饮福非古，遂废受酢之礼，此又全失献酢徃来之道也。古者受福虽在皇尸饭酳之后，然主人受酢受福皆同时，其后继之以亚献、终献加爵，无嫌乎受福太蚤也。今亲祠仪注，亚献、终献行礼巳讫，然后礼官前导皇帝饮福受胙，而亚献、终献无复与于酢爵，恐非礼意。
译悬挂在季指上，是为了方便喝完酒爵。那些接受酒爵的人，都是在主人让尸漱口之后，而主妇进行亚献，宾客进行三献并不参与，只是特别授予尸回敬的酒爵罢了。曾子问：代理主人不接受福胙，以表明福气在于主人，不是代理者所能接受的。梁明山宾议：请求在郊庙接受福胙时，只有皇帝再拜，以表明上天神灵降下福佑，臣子不敢与之相同。他的话颇为符合礼制的意旨。唐开元、开宝礼，天子亲自祭祀时亚献、终献饮福，有司代理事务时太尉饮福，然而接受尸回敬的酒爵称之为饮酢是可以的，称之为饮福则不对。因为认为饮福不是古礼，于是废除了接受回敬酒爵的礼仪，这又完全失去了献酢往来的道理。古代接受福胙虽然在皇尸吃饭漱口之后，但是主人接受回敬和接受福胙都是同时进行的，其后接着进行亚献、终献加爵，没有嫌恶接受福胙太早的问题。如今亲祠的仪注，亚献、终献行礼已经结束，然后礼官前导皇帝饮福受胙，而亚献、终献不再参与接受回敬酒爵，恐怕不符合礼制的意旨。