昆虫草木略第一

译序 读书人抱持穷究事理、尽明本性的学说，把虚无当作宗旨，反而搁置实际学问而不问。孔子当时就已经担忧这种弊病。他说：“弟子们，为什么没有人学习《诗》呢？《诗》可以引发联想、观察社会、群聚相处、抒发怨情，可以用来侍奉父亲、侍奉君主，还能使人多认识鸟兽草木的名称。”他说“小子”，是说他们没有见识；说“何莫”，是苦口婆心地劝告。所以他又说：“一个人如果不学习《周南》《召南》，就像面对着墙站立一样。”这是苦口劝告到了极点。《论语》一书谈到其他书，不过一两次，唯独《诗》被反复谈论，共有十二次。弟子中有能学习《诗》的，孔子就特别高兴。子贡、子夏在孔门中还算不上高等弟子，但谈论《诗》时，孔子却和他们十分亲近。子夏又有“启发我啊”的感叹，是因为孔子深深赞许他。音乐的根本在《诗》，《诗》的根本在声乐。我私下考察，孔子起初也不懂声乐；到哀公十一年，他从卫国返回鲁国，向太师请教辨正，后来才懂得声乐。所以他说：“我从卫国返回鲁国以后，才使音乐得到整理，雅乐和颂乐各自安排得当。”这说的是《诗》是音乐的根本，而《雅》《颂》是声乐的宗本。他又说：“从太师挚开始演奏，到《关雎》曲终，音乐声多么盛大，充满耳中啊！”这是说它的声势盛大。他又说：“《关雎》使人快乐，却不过分放纵；使人哀愁，却不至于悲伤。” 这是说它的声音和谐。人的感情，听到歌声就会有所感触；快乐的人听到歌声会感触而流于放纵，悲哀的人听到歌声会感触而陷于伤痛。只有《关雎》的声音平和，快乐的人听了而快乐，快乐不会发展到放纵；悲哀的人听了而悲哀，悲哀不会发展到伤痛。这就是《关雎》美好的地方。由于汉人设立学官，讲解《诗》专门传授义理，因而卫宏在《诗序》中把“乐”解释为“因得到淑女而快乐”，把“淫”解释为“不淫于美色”，把“哀”解释为“为窈窕之情而哀”，把“伤”解释为“没有伤害善意”。这样解释《关雎》，那么“声音洋洋盈耳”的意味又在哪里呢？我在为《诗》的《风》《雅》《颂》作序时说：“地方乐调称为风；朝廷乐调称为雅；宗庙乐调称为颂。”而不说“风是教化，雅是正道”，因为我要说明王政由此兴盛或衰败的缘由。颂，是赞美盛大德行的表现。在解释二南时说：“周南属于河洛地区，召南属于岐山、雍地。河洛以南濒临长江，岐山、雍地以南濒临汉水。长江、汉水之间，是二南的地域，也是诗歌兴起的地方。”屈原、宋玉以来，骚人墨客多出于江汉一带，所以孔子把二南之地看作作诗的开端，而不称为“南”，是说教化由北方推及南方。对《王黍离》《豳七月》，我说：“王，是王城，属于东周之地；豳，是豳地、丰地，属于西周之地。《七月》是西周的风诗，《黍离》是东周的风诗。”而不说“《黍离》使国风降等”。我为《诗》作序，专门说明声歌；是为了阐明孔子整理音乐的意义。我解释《诗》，深入考究鸟兽草木的名称，是为了阐明孔子教导弟子学习《诗》的用意。然而两汉谈论《诗》的人，只有儒生讨论义理，不讨论声乐；声歌的妙处，还在乐工和史官那里流传。经过董卓、赤眉之乱，礼乐几乎全部沦亡。魏人得到汉代雅乐，朗仅能歌唱《文王》《鹿鸣》《驺虞》《伐檀》四篇而已。太和末年，这四篇又失传了三篇，只剩下《鹿鸣》。到了晋代，《鹿鸣》也失传了。《鹿鸣》失传以后，声诗的道路就断绝了。诗的根本在声音，声音的根本在起兴，而鸟兽草木正是起兴的根本。汉儒谈《诗》，既不讨论声音，又不懂起兴，所以鸟兽草木之学也废弃了。假如说“关关雎鸠，在河之洲”，却不认识雎鸠，又怎能知道水边的情趣和“关关”的声音呢？凡是雁、鸭一类嘴扁的鸟，叫声就像“关关”；鸡、雉一类嘴尖的鸟，叫声就像“鷕鷕”。这都是天然的声音。雎鸠的嘴像野鸭、雁，所以叫声如此，又有水边的情趣。《小雅》说：“呦呦鹿鸣，食野之苹。”不认识鹿，又怎能知道它吃苹的情趣和“呦呦”的声音呢？凡是牛、羊一类有角而没有门齿的动物，叫声就像“呦呦”；骆驼、马一类有门齿而没有角的动物，叫声就像“萧萧”。这也是天然的声音。鹿的嘴像牛羊，所以叫声如此，又有吃蒌蒿的情趣。假如不认识鸟兽的情状，又怎能知道诗人以“关关”“呦呦”起兴呢？假如说“有敦瓜苦蒸，在栗薪者”，是说苦瓜在篱笆间牵蔓生长，有敦厚聚结的形态。假如说“桑之未落，其叶沃若”，是说桑叶最为茂盛，即使尚未落下，也有润泽的样子。假如不认识草木的神态，又怎能知道诗人以“敦然”“沃若”起兴呢？陆玑是江东的文士，深深忧虑这种情况，于是为《毛诗》撰作《鸟兽草木虫鱼疏》。但陆玑本来没有这方面的学问，只是增加采访所得，其中流传的内容多半支离零碎。陆玑以后，再没有人用这种方法阐明《诗》。只有《尔雅》这一部书，是名物考释的宗本。然而孙炎、郭璞所得的材料已经很少，张揖、孙宪所记虽然广泛，却大多是儒生家不认识田野中的事物，农夫、园丁又不认识诗书中的意义；二者无法互相参证，于是鸟兽草木之学就不能流传。只有《本草》一门关系到人的性命，凡是学习它的人，都务求辨识真实的药物，不像其他书只求能作解释。神农《本经》收载三百六十种药，以对应周天的数目。陶弘景是隐士，得到这门学问，所以又增加三百六十种，以对应周天的数目，并使数量加倍。我年轻时喜欢读书，没有涉世求取功名的念头，又喜爱泉石，仰慕陶弘景，便在夹漈山中筑屋，与田夫野老往来，和夜间的鹤、清晨的猿杂处；凡是飞翔、潜游、活动、植物，都想探究它们的情性。于是取陶隐居的书，又增加三百六十种，以对应周天的数目，三倍合计，已经获得鸟兽草木的真实情况。这样以后讲解《诗》，才获得诗人起兴的依据；这样以后解释《尔雅》，现在撰成《昆虫草木略》来会通它们，希望在衰老晚年稍微弥补遗忘，哪里敢说是在讨论实学呢？事物难以弄清，是因为它们的名称难以弄清。名称难以弄清，是因为五方的名称本来就不相同，古今的说法也各有差异，所以这部书尤其详细考辨名称。草类 芝，菌类有五种颜色，加上紫色就是六芝。青色的叫龙芝，赤色的叫丹芝，黄色的叫金芝，白色的叫玉芝，黑色的叫元芝，紫色的叫木芝。它是祥瑞之草，生长时会有云气以及禽兽的异象。

译蓍草像蒿，花像菊，生长在上蔡白龟祠旁。一丛有茎二三十根，或四五十根，高五六尺。褚先生说：“蓍草长满一百根的地方，下面有神龟守护，上面有青云覆盖。”《传》说：“天下太平，王道实现，蓍草的茎长一丈，一丛长满一百根。” 兰就是蕙，蕙就是薰，薰就是零陵香。《楚辞》说：“种兰九畹，栽蕙百亩”，这是互文的说法。古代药方称它为薰草，所以《名医别录》列在“薰草”条下；近代药方称它为零陵香，所以《开宝本草》列在“零陵香”条下。《神农本经》称它为兰。我过去编修《本草》，把这两个条目接在兰之后，以说明它们是同一种植物。我谨按：兰旧名煎泽草，妇女用它调和油脂来涂头发，所以由此得名。《南越志》说：“零陵香一名燕草，又名薰草，就是香草，生长在零陵山谷。”现在湖、岭各州都有。又《别录》说：“薰草一名蕙草”，这说明薰、蕙就是兰。因为它质地芳香，所以可以制成膏脂，也可以涂抹宫室。近世有一种草，像茅草叶而柔嫩，它的根叫土续断，花朵香气浓郁，所以获得兰的名称，却被人误认并用来吟咏。芎藭又称胡藭、香果，关中的称京芎，蜀道的称川芎。它的叶叫蘼芜，也叫蕲茝。所以《尔雅》说：“蕲茝就是蘼芜，也叫茳蓠。”因为芳香，常种在园庭中。幼苗像芹、胡荽、蛇床之类。所以《淮南子》说：“使人混乱的，就像芎藭和藁本、蛇床和蘼芜相混一样。” 蛇床，又叫蛇粟、蛇米、虺床、思益、绳毒、枣棘、墙蘼、旴、马床。《尔雅》所说的“盱虺床”就是它。花白色，种子像黍粒，叶子像芎藭但较细，也有香气，所以有“墙蘼”的名称。茜也写作蒨，可以染成绯红色，所以叫地血，又叫茹芦、茅搜。齐地人称它为茜，徐地人称它为牛蔓。《诗》所说的“茹藘在阪”，《尔雅》所说的“茹藘茅搜”，就是它。它的茎叶粗糙，根是红色的，所以许慎说它是人的血所生。《周礼》说：“庶氏掌管除去虫毒，用嘉草来攻治。”陈藏器把蘘荷和茜都认为是嘉草。杜若，又叫杜蘅、杜连、白莲、白苓、若芝、楚衡。根和叶像山姜，花像豆蔻，诗人常用它作比喻。所以《楚辞》说：“山中人啊，芬芳的杜若。”《九歌》说：“在芳洲采摘杜若。”《离骚》又说：“夹杂着杜蘅和芳芷。”唐贞观年间，皇帝下令度支寻找杜若，省郎因为谢元晖诗中有“芳洲采杜若”，便责令坊州进贡，当时人以此为笑谈。决明又叫芵茪，关西称防，另有薢茩之名。所以《尔雅》说：薢茩、芵茪，共有三种。其中一种是山决明，形状相似但不能食用；另一种叫马蹄决明，果实像马蹄，药效尤其好。天名精，又叫麦句姜、虾蟆蓝、豕首、天门精、彘颅、蟾蜍兰、觐、茢薽、豨首、天蔓精、鹿活草、刘寄奴草。《尔雅》说：“茢薽就是豕首，俗称豨莶。”又称火锨，又称地菘。《异苑》说：宋元嘉年间，青州人刘寄奴射中一只麞，剖开内脏后用这种草塞住，麞突然跳起逃走；把草取出，它就倒下，像这样反复了三次。因此知道它能治疗折伤，所以这种草得到“刘寄奴”的名称。菟丝又叫菟芦、菟缕、唐蒙、玉女、赤网、菟累、女罗。《尔雅》说：“唐蒙就是女萝；女萝就是菟丝。”又说：“蒙就是玉女。”《诗》说：“鸟巢和女萝，攀附在松树上。”《草经》说：藤蔓延伸到草木上，颜色黄而细的叫赤网，颜色浅而粗大的叫菟累。《淮南子》注说：菟丝生长在茯苓上，所以世人说地下有茯苓，地上有菟丝。又说菟丝刚生出的根形状像兔子，挖取后割取其血，和丹药一起服用，立即会发生变化。现在看来都不是这样。茯苓生长在山谷，菟丝生长在人间，性质清浊不同，怎么会共同生长呢？蓟，又叫虎蓟、刺蓟、山牛蒡。《尔雅》说：“蘻就是狗毒。”蘻就是蓟。又有一种小蓟，叫猫蓟、青刺蓟。北方称它为千针草，因为它的茎叶多刺。花像红蓝花，花色青紫，多生长在燕地，所以有“蓟门”的名称。垣衣，又叫昔邪、乌韭、垣嬴、天韭、鼠韭，有好几种。生在屋顶上的叫屋游，生在屋檐阴处的叫垣衣。生在石头上的叫乌韭，生在地上的叫地衣，生在井里的叫井中苔。生在墙上、抽出茸茸状绒毛的叫土马鬃。生在水里的叫陟厘，也就是水中苔。生在海里的可以食用。又有一种生在石头上、连片形成光晕的，叫石花。石花生在海中石头上，叫紫菜，也就是紫菜。松树上的苔衣叫艾纳香，和香料混合焚烧时，烟气直上。海藻，形似紫菜但粗糙恶劣，又叫落首、藫、石衣、海萝。《尔雅》说：“藫就是石衣。”郭璞说：“是石头上的发状物。”《尔雅》又说：“▯就是海藻。”郭璞说：“像散乱的头发。”这些说法没有区别，导致后人引用时发生错误。而且“藫”和“▯”、“藻”和“薻”都没有不同的意义，怎么能当作两种植物呢？海藻形状像破旧的衣服，石发形状像散乱的头发，本来就是两种东西。这类名称容易混淆。石帆和水松也容易互相混淆。所以陶弘景说：“石帆像柏树，能治石淋；水松像松树，能治溪毒。”《吴都赋》所说的“石帆、水松”就是它们。又有海带形似带子，昆布形似布。《尔雅》说：“纶形似丝带，组形似组绶。”东海有这些东西。纶就是鹿角菜，组就是海中苔。藻生长在水中，萍生长在水面。萍的名称种类也很多，容易互相混淆。《尔雅》说：“苹就是萍，其中大的叫苹。”又说：“苹就是藾萧。”这足以使人迷惑。蓱是水中的浮萍，江东称为薸，就是它。苹是水菜，叶子像车前草。《诗》所说的“到哪里去采苹”，就是这种苹。苹是蒌蒿，也就是藾萧。《诗》所说的“呦呦鹿鸣，食野之苹”，就是它。考察起来，萍也叫水花，也叫水白。

译肉苁蓉，又叫肉松容。旧说马的精气化成苁蓉，人的血化成茹藘。所以苁蓉生长在沙中，西方多产马的地方尤其多。但也有生长在大树之间和土坑上的。地肤，又叫地葵、地麦、益明、落帚子、鸭舌，也叫独扫、地扫。《尔雅》说：“荓就是马帚。”就是这种草。现在人们也用它来做笤帚。蒺藜，又叫旁通、屈人、止行、犲羽、升推、即藜、茨。所以《尔雅》说“茨就是蒺藜”，《诗》说“墙上长着茨”。它的果实有芒刺，行军的人家把铁制的仿制品铺在地上。又有白蒺藜，名称相同但果实不同。防风，又叫铜芸、茴草、百枝、屏风、蕳根、百蜚。叶子像青蒿，嫩苗可以食用。石龙刍，又叫龙须、草续断、龙朱、龙华、悬莞、草毒、方宾。《尔雅》所说的□防莞就是它。它生长在悬崖上，向下垂挂，所以得到龙须的名称。可以用来编席。络石，又叫石鲮、石蹉、略石、明石、领石、悬石，像薜荔但较小，攀络石头生长。千岁藟，又叫藟。陆玑说：它又名巨瓜，连蔓生长，幽州人称为推累。这种草像藤，大的盘曲铺展，所以有千岁藟的名称。唐代姜抚说：服用常春藤能使白发重新变黑，唐明皇便命人采集，赐给朝廷老臣。他又说终南山有旱藕，吃了可以延年，形状像葛粉。皇帝做成汤饼赐给大臣。右骁骑将军甘守诚能够辨识药石，说：常春藤就是千岁藟；旱藕就是牡藟。黄连，又叫王连、支连。沙参的叶子像枸杞，根像葵，所以又叫苦心、志取、虎须、白参、识美、文希，也叫知母，并因此得到“五参”的名称。丹参的叶子像薄荷，花像紫苏，又叫防蝉草、赤参、木羊乳、山苓【《本草》作“参”】、奔马，俗称逐马，说的是它驱风迅速。赤箭，又叫离母、鬼督邮、合离、独摇、定风。有风时它不动，没有风时却自行摇动。蘠蘼，又叫满冬、地门冬、筵门冬。在东岳称淫羊藿【《抱朴子》作“淫羊食”】；在中岳称天门冬；在西岳称管松；在北岳称无不愈；在南岳称百部；在京陆山阜称颠棘。现在称天门冬。《尔雅》说蘠蘼就是虋冬，叶子像丝线。禹葭，又叫禹余粮、乌韭、防火冬、忍冬、忍陵、不死药、仆垒、随脂。秦地称羊韭，齐地称爱韭，楚地称马韭，越地称羊蓍，现在称麦门冬。它的叶子像韭，所以多有“韭”的名称。山蓟就是术，《尔雅》说“术是山蓟”，即苍术。枹蓟就是杨，《尔雅》说“杨是枹蓟”，有两种，即赤术和白术。生长在平地的叫蓟，生长在山中的叫术。又叫山连、山精、天苏、山芥、乞力伽【《曰华子》作“吃力伽”】。萎藟又叫荧、地节、玉竹、马薰、黄芝、玉女。萎黄精又叫重楼、兔竹、鸡格、救穷、鹿竹、龙衔、萎蕤、狗格【《本草》作“苟格”】、垂珠、马箭、白及。陶弘景说它像钩吻，这是不对的；它像蘘荷。苄，就是芑，也就是地黄。▯说：“屋菼叫起，交州产的实叫▯珠，就是薏苡。” 芣苢，又叫当道、虾蟆衣、牛遗、胜舄、马舄，就是车前。昌阳，又叫尧韭，就是菖蒲。蕀蒬又叫葽绕；细草叶、小草，就是远志。蕍又叫蕮、藚、芒芋、鹄藿，也叫及藟、泽藟。诗说：“去采摘那藚。”《尔雅》说：“蕍就是蕮。” 薯蓣，又叫山蓣、修脆、藷蓣、儿草。秦地、楚地称玉延，郑地、越地称土藷，齐地称山芋。菊花又叫日精、节华、女节、女华、女茎、更生、周盈、傅延年、阴成、治蘠。白花的菊，颍川称回峰，汝南称茶苦蒿，河内称地薇蒿，上党称羊欢草。甘草，又叫蕗草、蜜甘、美草，有时叫大苦，就是这种草。各种草药中，只有甘草被称为“国老”，大黄被称为“将军”，并不是说它们属于君臣佐使。茺蔚，又叫益母、益明、大札、贞蔚、萑、负檐、夏枯、郁臭草、苦低草、蓷。叶子像荏，茎方，花白色。《诗》所说的“山谷中有蓷”，就是它。人参，又叫人衔、鬼盖、神草、人参、防、土精、血参。形状像人的就被认为神异，所以多得到带“人”的名称。朝鲜人赞颂说：“三桠五叶，背阴向阳；想来寻找我，就到椵树附近去找。” 石斛，又叫林兰、禁生、杜兰、石蓫，生长在背阴的山崖上，茎像簪股。生长在栎树上的叫木斛。石斛的茎像金簪，所以叫金钗。牛膝的节像牛的膝部，所以叫牛膝。卷柏又叫万岁、豹足、求股、交时。叶子像柏树，形状像鸡脚，生长在背阴的山崖上。细辛又叫小辛、细草，但世人常把杜蘅和它混淆，因而弄错了真正的名称。独活又叫羌青、羌使者、胡王使者、独摇草。得到风吹反而不摇，没有风却自行活动。虽然与羌活是不同的条目，却也叫羌活。升麻又叫周麻、落新妇。柴胡又叫地薰、山菜、茹草，叶子叫芸蒿，辛香而可食。生长在银夏一带的，芳香气息直冲云间，常有白鹤、青鹤在上面翱翔。防葵又叫梨盖、旁慈、爵离、农果、利茹、方盖，但狼毒能和它混淆，使真正的名称错乱。庵藜，形状像蒿艾，骏驉吃了它就能成仙。白蒿就是茵陈蒿，白兔吃了它就能成仙。菥蓂，又叫薎、析、大蕺、马辛。《尔雅》称它为姚茎、涂荠，又说菥蓂就是大荠，因为它像荠菜但比荠菜大。龙胆又叫陵游，茎像小竹，根像牛膝。王不留行，又叫禁宫花、剪金花，叶子像槐树叶，果实结成荚房。

译茵陈蒿，南方人使用的像香薷，北方人使用的像青蒿，也就是白蒿。南北所用的都有山茵陈之名，但名称相同而实物不同。又有石香薷，也叫山茵陈；香薷也叫茵陈，四种植物足以相互混淆。漏芦又叫野兰，而飞廉也叫漏芦，两者同样容易混淆。飞廉，又叫漏芦、天荠、伏猪、飞轻、伏兔、飞雉、木禾。它像苦芙，叶片下部贴着茎生长，茎上有隆起的皮，形状像箭羽，边缘有刻缺。墙薇，又叫营实、墙床【《本草》作“墙麻”】、牛棘、牛勒、蔷蘼、山棘。薇衔又叫承膏、承肌、无心、无颠、鹿衔、吴风。它的叶子像茺蔚，成丛生长，带有绒毛。五味子，又叫菋、荎藸。所以《尔雅》说：“菋就是荎藸。”它牵藤生长，果实像珠子而呈红色。旋花又叫鼓子，花又叫筋根、金沸、美草、肫肠草。它蔓生，花不分瓣，所以叫旋花。这种草有一个名称叫金沸，而旋覆花也叫金沸；旋花正名是葍旋，旋覆花正名是旋复，二者容易混淆。但医家使用时，葍旋用根，旋复用花。白兔藿，又叫白葛，蔓生，叶子圆而像莼菜。鬼督邮又叫独摇草，茎像箭杆，叶像伞盖，花生在叶心，根横向生长而不长须根。徐长卿、赤箭都有鬼督邮的名称，但实际是不同的植物。蓝有三种：蓼蓝像蓼，能染绿；大蓝像芥，能染碧色；槐蓝像槐，能染青色。三种蓝都可以制成靛，染出的颜色比蓝草本身更深，所以说“青色从蓝草中提取，却比蓝草更青”。景天又叫戒火、火母、救火、据火、慎火，现在人们都称它为慎火草。它的茎柔弱、叶子嫩，种在台阶庭院中能够避火。《续断》说：续断又叫龙豆、属折、接骨、南草、槐、大蓟、马蓟。《蜀本图经》说：茎方，叶像苎麻，花像益母草，根像大蓟，这是北续断。范汪说：就是马蓟，与小蓟相似，叶像蒡翁菜，两边有刺，花紫色，会稽所产的正是这样，这是南续断。云实，又叫员实、云英、天豆、马豆、臭草、羊石子。叶子像苜蓿，花黄白色，荚像大豆，种子像大麻，能杀死精怪，焚烧它可以招来鬼。黄耆有白水耆、赤水耆、木耆三种。它的茎叶又叫戴糁、戴椹、芰草、蜀脂、百本、王孙。徐长卿又叫别仙踪、鬼督邮，幼苗像小麦，种子像萝摩。薜又叫山蕲、白蕲、干归、文无。《尔雅》称薜为山蕲，又称薜为白蕲，即当归。叶子像芎藭，有两种：大叶的叫马尾当归，细叶的叫蚕头当归，这是医家所作的区别。芍药又叫何离、解、仓、犁、食、余、容、白术，就是芍药。因为有“何离”的名称，所以赠别时使用它。古今所说的木芍药就是牡丹。崔豹《古今注》说：芍药有两种，有草芍药，有木芍药。木芍药花大而颜色深，俗称牡丹，并不是这样。安期生《服炼法》说：芍药有两种，有金芍药，有木芍药。金芍药颜色白而脂膏多，木芍药颜色紫而纹理多。这是从根部来辨别的。然而牡丹也有木芍药的名称，因为它的花像芍药一样可爱，枝条经冬不凋而像木本，所以得到木芍药之名。芍药在夏、商、周三代之间就已出现，是《国风》《雅》诗中流传吟咏的植物。牡丹起初没有名称，所以借用芍药来命名，就像木芙蓉借芙蓉来命名一样。牡丹出现较晚，唐代才开始闻名，贵族游宴之人争相追逐，终于使芍药在花谱中失去地位，衰落了它原有的声望。藁本又叫鬼卿、地新、微茎。葛又叫鸡齐；根又叫鹿藿、黄斤。蔨也叫鹿藿。知母又叫蚳母、连母、野蓼、地参、水参、水浚、货母、蝭母、女雷、女理、儿草、鹿列、韭逢、儿踵草、东根、水须、莐藩、▯、昌支。《尔雅》说：“▯就是莐藩。” 贝母又叫空草、药实、苦花、苦菜、啇草、勤母、▯。《尔雅》说：“▯就是贝母。”《诗》说：“去采摘那蝱。” 栝楼，又叫地楼、果臝、天瓜、泽姑、白药。它的果实叫黄瓜。《诗》说：“果臝的果实。”《尔雅》说：“果臝的果实，就是栝楼。” 元参又叫重台、元台、鹿肠、正马、咸、端、逐马、馥草。苦参又叫水槐、苦▯、地槐、莵槐、骄槐、白茎、虎麻、岑茎、禄白、陵郎。石龙芮又叫鲁果、能、地椹、石能、彭根、天豆。沈括说：它有两种，生在水中的，叶面光滑而叶端圆；生在陆地上的，叶有毛而叶端尖。石韦又叫石防、石皮，生长在石崖上；生在瓦上的叫瓦韦。它们都是受阴湿之气而生，每根茎只抽出一片叶，叶背有毛和斑纹。形状像皮，因此得到“韦”的名称。狗▯又叫百枝、强膂、扶盖、扶筋。叶子像蕨，根像菝葜。萆薢又叫赤节；菝葜又叫金刚根，是说它的根坚硬。它还叫王▯草，是说它的幼苗和叶子接近王▯。通草又叫附支、丁翁、王翁。《万年方书》也称它为木通。《尔雅》说：“离南，活莌。”因为活莌也叫离南，所以今人称它为通草。它的瓤洁白可爱，妇女取来做头饰。果实叫燕▯，种子叫乌▯，又叫桴棪子、拏子。瞿麦又叫巨句麦、大菊、大兰、茈萎、杜母草、燕麦、蘥麦、雀麦、石竹。所以《尔雅》说：“大菊就是蘧麦。”它的叶子细嫩，花像钱币，很可爱。唐人常仿照它制作衣服上的装饰，所谓“石竹绣罗衣”就是指这个。败酱又叫鹿肠、鹿首、马草、泽败、鹿酱。叶子像豨莶，根像柴胡，发出败酱的气味，所以得到这个名称。泽芬又叫白芷、白茝、▯、莞、苻蓠。楚人称它为药，它的叶子称为蒚。麻和兰具有相同的品性，都生长在低洼湿地，所以兰和茝的香气成为骚人吟咏的对象。

译杜蘅又叫杜、土卤，能够使人的衣服和身体带有香气。南方人把它误认作细辛。它的叶子像马蹄，所以又叫马蹄香。《尔雅》说：“杜，就是土卤。” 白薇又叫白幕、薇草、春草、骨羙。葈耳又叫苓耳、羊负来、唱起草、白胡荽；江东称常葈，幽州称爵耳。《尔雅》说：“菤耳，就是苓耳。”旧说这就是苍耳。它的果实像鼠耳，却有粗涩的刺，容易黏在人衣服里。原书本来没有这种草，因为羊从蜀地来时，果实带着毛随身而来，所以有“羊负来”的名称。然而《诗经》说：“采采卷耳”，是因为它可以食用。那就是今天的卷菜，叶子像连钱草的便是。至于苍耳，只能入药，不能食用。茅的根又叫兰、姑根、地筋、兼杜。茅的种类很多，只有白茅独占“茅”的名称。它的幼苗刚出地面时叫茅针。《尔雅》说：“蒤，是委叶。”《诗经》说：“以薅荼蓼”，都是指茅针。茅的花叫茅秀，《尔雅》称作蔈荂，所谓荼就是它。茅的叶子像菅，所以又叫地菅。《诗经》说：“白茅菅兮”，又说：“露彼菅茅。” 强瞿又叫重迈、中庭、重箱、摩罗、中逢花，就是百合。俗称强瞿，根像葫芦和蒜，根味美，花也美。旧书说它是蚯蚓变化而成的，有两种：白花的好，红花的又叫山丹、连珠，俗称川强瞿；茎上抽出花，叶间结子。酸浆又叫寒浆、醋浆，江东称苦葴，俗称三叶酸浆。沈括说，这就是苦耽。它的果实像小口袋，里面有珠子，成熟时变红。关中称它为洛神珠，也叫王母珠、皮弁草，因为它的果实又像皮弁。另有一种较小的，名叫苦蘵。牡防又叫众戎、童肠、马行，就是紫参。唐明皇命方士姜抚采终南山的旱藕制成汤饼，赐给大臣的，就是这种草的根。淫羊藿又叫刚前、黄连祖、千两金、干鸡筯、放杖草、弃杖草；关中称三枝五叶草。旧说西川北部有淫羊，吃了这种草，一天交配一百次；现在通称仙灵脾。蠡实又叫荔实、剧草、三坚、豕首、马薤，就是马蔺子。北方人称马栋子，江东称旱蒲，常种在台阶和庭院中。《说文》说：“荔，像蒲而小，根可以制作刷子。”《月令》说：“荔挺生长。” 款冬又叫槖吾、颗东、虎须、莵奚、氐冬。医家使用它的花，花形像枇杷。旧说它的花在冬月冰下生长；因为这种花生在靠近根部的茎旁，所以仿佛在冰下。《尔雅》把颗东写作颗冻，注释又把款冬写作款冻。牡丹又叫鹿韭、防姑、宿枝，花非常艳丽，种类也很多。各种花都直接称其名称，只有牡丹特别称“花”，所以叫花王。文人还为它编写花谱，记载这些名称而不再加以区别。不过现在人们珍爱牡丹而轻视芍药，却没有说牡丹原本没有名称，是借芍药得名的。因此它最初叫木芍药，古代也没有听说过这个名称，到唐代才开始著名。泽兰又叫虎兰、龙枣、虎蒲、水香、都梁香。它像兰，但茎呈方形，叶子不润泽，生长在水中，所以叫水香。《荆州记》说，都梁县有座山，山下有水，水清而浅，其中生长兰草，于是以此命名。马兰生长在沼泽旁，像泽兰，但气味臭。《楚辞》所比喻的恶草，就是它。王孙又叫黄；孙又叫黄，昬又叫海；孙又叫蔓延。楚地称王孙，齐地称长孙，医家称它为牡防。百部又叫婆妇草，能够驱除各种虫，甚至可以杀死苍蝇和蠓虫。它的叶像薯蓣，根像天门冬，所以天门冬也有百部的名称，这两种药物足以相互混淆。王瓜又叫土瓜、▯姑、钩▯、菲芴、均房间、老鸦瓜，又叫莵瓜。它的根可以生吃，形状像瓜，所以得到“瓜”的名称。《月令》说“王瓜生”，就是指它。郑玄却认为是菝葜，错了。《尔雅》说钩▯姑，郭璞说钩▯又名王瓜，这是正确的。书中又说菲芴、蔩莵瓜，也都指这种植物。荠苨的根能够扰乱人参的药性，并能解除药毒；因为它和毒药共处时，毒性都会自然消退。《尔雅》说：“冰台、莵葵”，又称天葵；又说：“莃、莵葵。”雷公炮炙所用的紫背天葵就是它。它的叶子像钱币，厚而柔嫩，叶背呈紫色，生长在崖石上。凡是丹石之类的药物，得到它以后才能发挥神效。所以《雷公炮炙论》急切重视天葵，只遗憾世人不认识它。我近来从天台的僧人那里得到这种药。鳢肠又叫莲子草、旱莲子、金陵草，生长在园圃中，叶子像柳叶，茎像马齿苋。它的莲翘也叫旱莲，种在庭院里，花很可爱，但不是鳢肠。蒟酱又叫浮留。刘渊林为《蜀都赋》作注说：蒟酱攀缘树木生长，果实像桑椹，成熟时正是青色，用蜜贮藏后食用，味道辛香。它生长在巴蜀和岭南。司马相如出使蜀地时曾求取它。它的形状像荜拨，所以有“土荜拨”的称号。如今岭南人只取它的叶和藤，和槟榔一起食用，称为蓼，而不用它的果实。萝摩又叫芃兰、苦丸，幽州人称雀瓢，东地人称白环藤。它可以作为蔬菜食用，能够补精益气，所以俗语说：“离家千里，不要吃萝摩。”狗杞的根又叫剪草根、白药。蘹香就是茴香。郁金就是姜黄。《周礼》说郁人调和郁鬯，注释说：“煮郁金来调和鬯酒。”又说：“郁是一种草，像兰。”如今的郁金会使煎煮的米汁发出臭味；所谓像兰一样的香气，是郁金香，生长在大秦国，花像红蓝花，四五月采花，便成为香料。陈藏器说：“《说文》说：郁是芳香的草。十片叶子编成一束，捋取后煮它，用来制作鬯酒；它是百草的精华，合在一起酿酒，用来降神。”但是大秦国距离长安四万里，到汉代才开始交通，不应在夏、商、周三代就得到这种草。有人说郁金和姜黄本来不同，也有芬芳香气，只可惜我还没有见过。红蓝又叫黄蓝。荜澄茄又叫毘陵茄子。蓬莪茂像姜黄，但不是黄色。廉姜像山姜，但根较大，又名葰。胡黄连像黄连，但中心是黑色的，又名割孤、露泽。大黄又叫黄良。常山又叫互草。

译桔梗又叫利、如、房、图、白药、梗草、荠苨；因为它能够扰乱荠苨的药性，所以也有荠苨这个名称。它的叶子叫隐忍。甘遂又叫甘藁、陵藁、陵泽、重泽、主田、葶苈、丁苈、蕇蒿、狗荠、大室、大适。《尔雅》称作蕇、亭历、大防、卭钜、女术、荞、髦。《尔雅》又说髦是颠棘。它的幼苗又叫泽漆、漆茎。旋覆花又叫金沸草、戴椹、盛椹、盗庚。《尔雅》说：“蕧就是盗庚，像菊花。”俗称金钱花。钩吻又叫除辛、毒根。折断后冒出青烟的，叫固活，就是野葛。藜芦又叫葱苒、葱菼、山葱、葱葵、丰芦、蕙葵。赭魁俗称禹余粮，叶子像薯蓣，根像何首乌，荒年时人们采来充饥。陈藏器说，禹在会合诸侯时把粮食丢在地上，后来化成了这种草。芨，《尔雅》说菫草就是乌头；它们的种类其实有区别，但解释者说法纷纭。最初种下的母根叫乌头，就像芋魁；它的形状像乌鸦的头，所以以此命名。分成两叉、像鸟张口的叫乌喙，也是取其形似。乌头旁生的叫附子，附子旁生的叫侧子。乌头旁不生附子的叫天雄，形体极长大，所以《草经》说长三寸以上。蜀人种植这种药，最忌讳生出这种草。《经》说，春天采的是乌头，冬天采的是附子。《广雅》又说，一年的是侧子，两年的是乌喙，三年的是附子，四年的是乌头，五年的是天雄。如今都不是这样，只是种下一年便有这五种药物；都在冬至前播种，到八月采出，蜀中的绵州彰明县尤其多。附子是百药之首，又名奚毒。世人把乌头、天雄、附子称为三建，是因为这三种药过去都出产于建平。宜都郡的佷仙所产的叫西建，特别好；钱塘一带所产的叫东建，质量不如它，所以说“西冰仍胜东白”。乌头又叫奚毒、即子、茛、菫、千秋、毒公、果负、耿子。把它的汁液每天煎熬成膏，叫射罔；射猎生物的人把它涂在箭上，使毒性惨烈。羊踯躅又叫玉支。茵芋又叫莞草、卑共。射干又叫乌扇、乌蒲、乌翣、乌吹、草姜、凤翼。“射”也写作“夜”。射干有三种。佛书说，射干貂▯是恶兽，像青黄色的狗，吃人。荀子说，西方有一种树，名叫射干，茎长四寸，生在高山上，俯临百仞深渊；它的花是白色的，茎长得像射箭的人手执的竿，所以阮公诗说“射干临层城”。这里说的则是草类，形状像鹿葱，叶子稍大，斜向外张开，像扇子和鸟翅，因此有乌扇、乌翣、凤翼等名称。贯众又叫贯节、贯渠、百头、虎卷、扁苻、伯萍、药藻、泺、草鸱头。《尔雅》说：“泺，就是贯众。” 半夏又叫守田、地文、水玉、示姑。莨菪又叫横塘、行塘。它的果实结成小罂子，称为天仙子。常山又叫互草。青葙又叫草蒿、萋蒿、草藁。花像后庭花，果实像莨菪子，俗称牛尾蒿。它所主治的病症与决明子相同，所以又有草决明的名称。牙子又叫狼牙、狼子、犬牙，现在都称狼牙子，因为它的根芽像野兽的牙齿。叶子像蛇莓，但更大。白蔹又叫莵核、白草、白根、昆仑藤。它的叶子像小桑叶，根像鸡蛋。白芨又叫甘根、连及。叶子像刚生出的棕榈叶，根像菱角米。蛇全又叫蛇衔、威蛇、小龙牙。草蒿又叫方溃、菣，江东称犱。蒿就是青蒿。《尔雅》说：“蒿就是菣；雚菌就是雚。”芦生长在芦苇丛中，传说是鹳鸟的粪便变化而成，所以叫鹳菌。连翘又叫异翘、兰华、折根、轵、三廉、连苕、连草。《尔雅》说：“连就是异翘。”它就是旱莲。叶子像当归，花像菡萏。白头翁又叫野丈人、胡王使者、奈何。草的形状像白薇，叶子生在茎端，上面有白毛，近根处有白色绒毛，正像头发垂白的老人。防茹又叫屈据、离娄。叶子像大防，根像萝卜，呈黄色；刚折断时流出的汁液凝结后黑得像漆，所以叫漆头。《诗经》称羊桃为苌楚。《尔雅》称作铫弋，又叫鬼桃、羊肠、御弋。叶和花像桃，果实像枣核。剑南人称它为细子根。羊蹄又叫东方宿、连虫、牛蘈、菲。《诗经》说：“采摘它的蓫。”《尔雅》说：“菲，是蒠菜。”又说：“藬，是牛蘈。”现在人称它为秃菜，“蓫秃”的读音是讹变而来的。鹿藿，《尔雅》说：“蔨是鹿藿，它的果实叫莥。”田野间称它为鹿豆。荩草又叫菉、蓐、王刍、鸱脚莎。《尔雅》说：“菉，就是王刍。”又说：“竹萹蓄。”《诗经》说：“绿竹猗猗”，就是指它。现在人称它为萹竹，叶子像竹叶但细而薄。荆襄人煮它来染黄色，颜色非常鲜艳美丽。所以《草经》说：它可以染黄，制成金色。夏枯草又叫夕句、乃东、燕面。蚤休又叫蚩休、螫休、重楼、金线、重台、草甘遂。现在人称它为紫河车，是服食家所使用的药物；它的茎叶也很可爱，常种在庭院中。虎杖又叫枯杖、苦杖、大虫杖、酸杖、斑杖、蒤。所以《尔雅》说：“蒤，就是虎杖。”茎和叶有红色斑纹，像马蓼，但没有毛。防尾草又叫葝、陵翘、乌草、水青，可以用来染黑色。《尔雅》说：“葝，就是防尾。” 野生的苎麻叫薜。《尔雅》说：“薜，是山麻。” 菰又叫蓬，现在人称茭。《尔雅》说：“齧雕蓬，荐黍蓬。”雕蓬就是结米的茭草，它的米叫雕胡，可以煮饭，所以说齧黍蓬；不能结实的野茭，只能用来铺垫，所以说荐。葑就是菰的根，也叫须，所以《尔雅》说：“须，葑苁。”又叫苁焉。

译刘寄奴又叫金寄奴，就是乌藤菜，所以江东人说乌藤菜。刘寄奴这个名称因宋武帝而来。武帝年少时，在砍荻草当柴的沙洲上遇到一条大蛇，便射中了它。第二天再去，看见一群孩子捣药，问他们，孩子们说：“我们的王被刘寄奴射伤了，现在正在捣这种药给他敷。”武帝呵斥他们，孩子们忽然不见了。于是他收取那些药，回来敷在金疮上，没有不痊愈的。皇帝姓刘，小名寄奴；江南人姓刘的，有时称作“金”，所以又有金寄奴的名称。牵牛子又叫草金铃、盆甑草。陶弘景说：“用它治疗水肿很有效，田野里的人牵牛来交换它，所以得到牵牛子的名称。” 猪膏莓又叫虎膏、狗膏，也叫豨莶，能够扰乱天名精的药性。葎草又叫来莓；草又叫葛。▯的藤和叶像蓖麻，果实像大麻。独行根又叫云南根、兠零根，山南人称它为土青木香；它的果实叫马兠零。狼毒又叫续寿。医家把它和麻黄、橘皮、吴茱萸、半夏、枳实合称为六陈。鬼臼又叫雀犀、马目、毒公、九臼、天臼、解毒。叶子像荷叶，形状像鸟掌；年长一茎，茎枯后根就成为一个臼。服食家使用它，以九个臼相连的为佳。又叫八角盘，因为它的叶子呈这种形状。“芦”，《尔雅》说是葭芦，又说是蒹葭，又说是菼、薍。芦中大的叫葭，小的叫荻；蒹就是荻，可以编作帘箔，所以叫蒹。小而结实的叫苇；菼就是苇。它的幼芽叫虇，虇就是芦笋；它开花叫芀，芀就是芦花。所以说“苇丑芀”，也称作葭，因此又说“葭华”。萹蓄就是篇竹。卫风说：“绿竹猗猗。”绿就是荩草，竹就是萹蓄。酢浆草又叫醋母草、鸠酸草、小酸茅。南方人说：“孙施能够去除铜器和鍮器上的污垢。” 商陆又叫蓫、薚、防；它的根又叫夜呼、马尾、苋。陆又叫章、章柳；根又叫防、葍。《诗经》说：“采摘它的葍。”《尔雅》说：“葍，就是防。”又说：“蓫、薚、马尾”，都指这种植物。有人说《尔雅》的拜商藋也是它。根长得像人形的，有神异之说；道家把它制成肉干，称为鹿脯。有赤、白两种，白色的是服食所需，红色的《尔雅》称为藑茅。灰藋又叫金▯，叶心有像盐一样的粉末，但并不咸。灰藋和藜也是同类，只是藜长得大，可以用来制作手杖。瓦松又叫昨叶何草。骨碎补又叫石庵防、骨碎布、石毛姜，江南称胡孙姜。根附着在树木和石头上，有毛，叶子像庵防，俗称猴姜。唐明皇因为它治疗跌打折伤、补益碎骨有奇效，所以赐名骨碎补。雀麦又叫蘥、燕麦、牡姓。草形像麦但较小，所以得到这个名称。天南星又叫鬼蒟蒻，而且有毒。蒟的果实叫蒟蒻，生长在叶子下面，和天南星、斑杖相似。它的根在生鲜时可以制成糊，黏熟后可以食用。续随子又叫拒冬、千金子、联步、千两金、菩萨豆。人家多种在园亭中，花像大防。秋天播种，冬天生长，春天抽穗，夏天结果。谷精草生长在谷田中，又叫戴星草，是希望人们早些耕田。列当又叫栗当、草苁蓉，生长在岩石上，根像藕，能够混淆苁蓉。威灵仙又叫能消恶，听到水声就能治痿弱。唐贞元年间，周君巢为它作传。何首乌又叫野苗、交藤、夜合、地精、陈知白、桃柳藤。有赤、白两种，红色的为雄，白色的为雌；雌雄各生一处，却能够相互交缠。何首乌这种植物，因顺州南河人而得名。此人起初叫田儿，生来阉弱，五十八岁时没有妻子儿女，躺在田野中，看见田里两株藤本各自生长却能够相互交缠，过了很久才分开，分开后又重新合拢，如此反复了几次。田儿对此感到奇异，便挖取根来服食；七天后便产生了人道之念，十年后生了几个儿子，头发由白变黑，于是用他的名字命名这种草。此人活到一百三十岁，他的儿子庭也服食这种药，活到一百六十岁。这是唐元和年间的事。预知子又叫仙沼子、圣知子、圣先子、盍合子，果实像皂荚子。传说取两枚缀在衣领上，遇到虫毒时，起初就能听到它发出声音，所以有“预知”的名称。蜀人十分珍视它。仙茅又叫独茅，根又叫茅瓜子、婆罗门参。传说十斤石乳也比不上一斤仙茅。萱草又叫合欢草、无忧草，说它能使人快乐而忘记忧愁。花叫宜男，妇女喜欢佩戴它。《风土记》说：“孕妇佩戴它的花，就会生男孩。” 金星草生长在阴暗的山崖或瓦片、树木上，叶背有相对排列的金色斑点，是炼丹家所使用的。薇生长在水边，叶子像浮萍。《尔雅》说：“薇，是垂水。”《三秦记》说：“伯夷、叔齐吃它，三年容颜不变。周武王告诫他们，于是他们不再食用，便死了。”然而《诗经》所说的“采薇”，指的是金樱芽。无风独摇的草，草头像弹丸，尾部像鸟尾，两个部分会开合；看见人时便自动摇动。石蕊生长在太山的石头上，像花蕊。王隐《晋书》说：庾衮进入林虑山，服食石蕊，得以长寿。孝文韭，人们常食用它，能够通行。后魏孝文帝喜欢吃这种韭，所以得到这个名称。陈家白又叫吉利，菜叶像钱币，根像防己。另有婆罗门白、甘家白，三种白相似。孟娘菜又叫孟母菜、厄菜。叶子像升麻，茎呈方形。越王余筭生长在南海水中，像竹筭子，长一尺左右。《异苑》说：越王航行海上，制作筹码后有剩余，丢在水中，便生长成这种植物。风延母叶子细小，蔓生，藤蔓缠绕草木。《南都赋》说：“风衍蔓延于衡皋。”说的就是它。防菜，《字林》说：味道辛辣，南方人食用它来驱除寒气。优殿，《南方草木状》说：合浦人种植它，用酱汁调食，味道芳香。宜男草，《广州记》说：小男孩和小女孩把它佩戴在臂上，可以驱邪止惊。它生长在岭南，早晨开放，傍晚凋落。花生长在粪秽之处，花头像笔，呈紫色，早晨开放、晚上凋谢。小儿称它为狗溺台，又名鬼笔，属于菌类，并不是木槿。莸草又叫轩，于。《尔雅》说：“莤，是蔓生在臭草中的植物。”它生长在水中，江东人称为▯。《证俗》说：莸是水草。防蒿比百草更早生长。《尔雅》说：“莪就是萝。”注释说：“就是防蒿。”《小雅》说：“菁菁者莪。”陆玑说：“莪是蒿，又名萝蒿。”

译丽春草，河南称龙芉草，河北称□兰。产于上党的艾叫定参草，也叫仙女蒿。这种草主治黄疸病，唐天宝年间才开始有记载。蔬菜类。白瓜又叫水芝、地芝，就是白冬瓜。葵的种类很多。《尔雅》称菺，戎葵就是蜀葵，也叫菺。又说荍、蚍衃，注释说是荆葵，又叫荍、蚍衃。又说蔠葵、蘩露，注释说是落葵，又叫承露、藤葵、胡烟脂。它蔓生，缠绕篱笆；落叶圆而厚，种子像豆，生时青色，成熟后黑色，揉搓后呈紫色，妇女用它浸染粉末，敷在脸上作为假色。又有龙葵，又名苦葵，叶子圆，像排风草但没有毛。罗勒俗称西王母菜，北方人称兰香，是为了避石勒的名讳。胡荽又叫胡葈，并州人称香荽。苦菜又叫荼、选、游冬。《尔雅》说：“荼，就是苦菜。”《诗经·谷风》说：“谁说荼苦，它的甘甜像荠菜。”《月令》说：“苦菜开花。” 莱菔又叫雹葖、温菘、紫花菘。吴地称楚菘，岭南称秦菘，河朔称芦菔。《尔雅》说：“葖，就是芦菔。”俗称萝卜。镇州产的萝卜，一根可以重十六斤。薤和韭属于同一类，虽然辛辣，却不属于荤腥。五脏需要它，所以修道之人服食它。有赤、白两种，白色的有补益作用而且味美；红色的主治金疮，并且不结子。又名鸿荟。《尔雅》说：“防，就是鸿荟。” 韭的性质温和，所以称为草钟乳。《易稽览图》说：政治之道得到施行，阴类事物就会变成阳类。郑玄注释认为，像葱变成韭就是这种情况。由此可知葱性寒而韭性温；但是韭有荤臭，不适合养性之人食用，吃多了也会使精神昏乱。苏。《尔雅》说：“苏就是桂荏。”这就是紫苏，叶和果实都好。水苏又叫鸡苏、劳祖、芥蒩、芥苴、臭苏、青白苏，现在人都称鸡苏，也称水苏，不能食用。荏又叫防，像苏但高大，叶子不能食用，只有种子可以榨油，也可以和米混合做蘪，十分肥美。蕨又叫▯，是莽牙。四皓吃它而长寿，伯夷、叔齐吃它却早死。《搜神记》说：郗鉴镇守丹徒时，二月出猎，有个甲士折下一枝蕨来吃，觉得心中隐隐不适而成病，后来吐出一条小蛇，把它垂在屋前，渐渐干枯成了蕨。由此可知这种东西不能生吃。《尔雅》说：“蕨，就是▯。”又有一种大蕨，也可以食用，叫藄。《尔雅》说：“藄，就是月尔。” 芸台也写作云台。《尔雅》说：“云台就是夫须。” 繁缕又叫蔜。《尔雅》说：“蔜、▯、▯。”它生长在园圃中，藤蔓细弱，田野人食用它，也可以制作牙药。鸡肠像蓼，但较小，不辛辣。《本草》把它和繁缕合在同一条中，所以苏恭误认为它就是繁缕。菫又叫齧、苦菫。《尔雅》说：“齧就是苦菫。”现在人也称它为菫菜，生长在野外，味道虽苦却带甜味；开黄花的会杀人。唐武后把它放进食物中毒害贺兰氏，贺兰氏暴死，大概就是这种菫。蕺又叫蘵。《尔雅》说：“蘵，就是黄蒢。”叶子像蒟酱，藤蔓生长在田野阴湿处。关中称它为葅菜，因为它鲜食时可以制作腌菜。马蓝，田野人把它作为蔬菜食用。《尔雅》说：“葴，就是马蓝。” 苦苣，野生的叫褊苣，家中常食的叫白苣。荠菜的植株很小，自生在园圃中，果实叫蒫。《尔雅》说：“蒫，是荠菜的果实。”《诗经》说：“它的甘甜像荠菜”，说的是这种菜的美味。有人把荠菜误认为荠苨。芹也写作靳。《尔雅》说：“芹，是楚葵。”《诗经》说：“采摘它的芹。”又名水英、楚葵。马芹。《尔雅》说：“茭牛。”蕲地俗称胡芹。它的根和叶不能食用，只有种子香而味美，可以调和饮食。所谓“野人喜欢晒背，也喜欢芹子”，说的就是它。莪就是莪蒿，又名萝，所以又称萝蒿。《尔雅》说：“莪，就是萝。”《诗经》说：“菁菁者莪。”《本草》称它为防蒿。荇又叫接余。《尔雅》说：“莕，就是接余。”它的叶子叫苻。《诗经》说：“参差荇菜。”现在称为水荇，藤蔓铺在水面上，所以杜甫诗说：“水荇牵风翠带长。” 芜菁也写作蔓菁，塞北称九英。这种菜多生长在边塞，又叫须、薞芜、葑苁，见于《尔雅》。春天吃幼苗，夏天吃菜心，秋天吃茎，冬天吃根。蔬菜中最有益于人的，只有它。多种植可以用来防备饥荒。过去诸葛孔明所到之处，总命令士兵种蔓菁，说它有这些好处：刚出芽时可以生吃，这是第一；叶子展开后可以煮食，这是第二；长期生长会随时滋长，这是第三；弃置也不用可惜，这是第四；转回去就容易寻找和采摘，这是第五；冬天还有根可以挖取食用，这是第六。和其他蔬菜相比，它的好处不是很多吗？如今三蜀、江陵人仍称它为诸葛菜。大体上它像菘，但有根头；南方人取来种植，第一年相似，到第二、三年便变成菘。只有河朔产得最多。《诗经·谷风》说：“采葑采菲”，这里的葑就是它。蓼有三种，据陶弘景说：一种是紫蓼，一种是青蓼，一种是香蓼。它的叶子有圆有尖，以圆叶的为好。入药使用蓼的果实；另有一种马蓼，也可以入药；其中最大的一种叫荭草，也叫茏荭。《尔雅》说：“红茏古，其中大的叫蘬。” 蘘荷有白、赤两种。陶弘景说：现在人把红色的叫蘘荷，白色的叫覆葅。食用红色的，入药用白色的。它喜欢阴凉，生长在树下的尤其美味。所以潘岳《闲居赋》说：“蘘荷依阴，时藿向阳。”《搜神记》说：蒋士先得病下血，说体内有虫，家人暗中把蘘荷放在他的席子下，他忽然大笑说：“害我的虫是张小。”于是把张小抓起来；所以认为蘘荷是治疗虫病最有效的药。《周礼》说，庶氏掌管清除虫毒，要用嘉草来攻治。宗懔认为嘉草就是这种草。莼菜滑嫩而美味，张翰就是因此思念莼羹而返回。二月至八月采的叫丝莼，味甜而质地柔软；霜降以后采的叫瑰莼，味苦而质地涩。葫是大蒜，蒜是小蒜。小蒜又叫薍子。

译马齿苋又叫马苋，可以煮丹砂使水银凝结；又叫五行草，因为它的叶青、梗赤、花黄、根白、种子黑。它的叶间有水银，可以烧取。雍菜主治野葛中毒；南方人先吃雍菜，再吃野葛，自然不会感到痛苦。又取雍菜汁滴在野葛苗上，野葛当时就会枯死。张司空说：“魏武帝吃野葛却活到一百岁，应该是先吃过这种菜。” 菠菜本来出自颇陵国，张骞带回中国，后来语音讹变为“菠”。茭首就是茭草的顶端，其中有一种可以食用，叫茭白、菰首、须。《尔雅》说：“须，就是葑苁。” 稻、粱一类。稷的苗和穗像芦苇，米可以食用，是五谷之首。五谷不能全部用于遍祭，所以祭祀其中的五谷之长，以配享社神。现在人们称它为穄，关西称为糜，冀州称为防。粢就是粱。《尔雅》说：“把粢当作稷。”这是错误的。胡麻，又叫巨胜、狗虱、方茎、鸿藏、方金、藤苰；它的叶子叫青蘘，就是现在的油麻，也叫脂麻。原产于大宛，由张骞传入，所以称为胡麻。沈括《灵苑方》已经论述过它。现在医家误认黄麻子为胡麻来使用；它的种子非常苦，能够杀人。这种有毒的东西，难道可以服食吗？陶弘景说：“八谷之中，只有这种最好。纯黑色的叫巨胜，是大胜，是用来断谷、长生、充饥的药。”所以说：“胡麻好种，无人种，正是归时君不归。” 麻子，是大麻的种子。脂麻称为胡麻，这是汉麻；脂麻称为细麻，这是大麻，也叫枲。但大麻有雌雄之分，雄株开花，叫麻黂，也叫麻勃，吐出茸茸的花粉。苏恭说《尔雅》所称“黂，枲实”，是把麻黂当成麻子了，不知道这是《尔雅》的错误。粱的种类很多。《尔雅》说：“芑，白苗”，就是白粱；又说：“虋，赤苗”，就是赤粱。此外还有青粱、黄粱。《汜胜之书》说：“粱就是穄粟。”现在俗称粱。古代祭祀所用的粢盛，就是这种粮食；可以做餈食和酿酒，也像糯米一样。有人说粱也有粳性的一种，称为糵米，也叫黄子。黍，《本草》称为丹黍。《尔雅》说：“秬，黍；秠，一稃二米。”秠是有两粒米的黑黍。黍中糯的，叫秫，也叫黄糯。童粱又叫稂、守田、皇。《尔雅》说：“狼童粱”，又说：“皇守田。”现在人们称它为鬼稻，一穗上只有几粒，容易掉落在田里，第二年又生长，所以有“守田”的名称，也能扰乱庄稼。稻有粳、糯两种，古人把糯称为稻。五谷一类都有粳、糯之分。粟的糯性者叫粱、叫粢；黍的糯性者叫秫、叫众。《尔雅》说：“众，就是秫。”颜师古《刊谬正俗》说：“《本草》所说的稻米，就是现在的糯米。”《说文》又说：“沛国把稻称为糯。” 雕胡，就是菰米。《尔雅》说：“齧，雕蓬。” 甖子粟，又叫象谷、米囊、御米。豆的种类很多。《尔雅》说：“蔨，鹿▯，它的果实叫莥”，就是现在的鹿豆。苗像豌豆，蔓生，也可以作菜，根黄色而有香味。《本草》说：“大豆的芽叫黄卷，也叫卷蘖；小豆的花叫腐婢。” 《通志》卷七十五。