钦定续通志卷一百七十六
乌梅、白梅可入药,又有樃梅,出均州太和山,相传真武折梅枝插于樃树。
而生者樃,乃榆树也。后魏贾思勰《齐民要术》云:梅实赤于杏,而酢,可生啖,煮而曝干为腊,置羹臛中,又可含以香口,亦蜜藏而食。
(臣)等谨按《郑志》载梅之类一,引《尔雅》"梅,柟",一引时英"梅,柟"属大木,又别一种"时英"梅类而实小,名"雀梅",不足以尽梅类,明矣,今增补。
杏,一名甜梅。《夏小正》云:“四月,囿有见杏。”《管子》云:“五沃之土,木宜杏。”杏实,形如弹丸。其种多黄而圆者,曰金杏;深赭色,核大而扁,一名汉帝杏。
谓武帝上林苑遗种也。大如梨,黄如橘,出济南,味最胜。其扁而色青黄者,曰木杏,味酢,不及金杏。又有白杏,色青白或微黄,味甘淡而不酢,黄而
酢者,为梅。杏,青而黄者,为柰。杏,甘而有沙者,为沙杏。山杏最下,惟用其仁。又有赤杏、黄杏、蓬莱杏之名。其巴旦杏,一名八担杏,又名忽鹿麻,出回。
回地树,如杏而叶差小,实尖,肉薄,其核如梅,其仁甘美,味如榛子。
李【古文作杼】一名家庆子【唐韦述《两京记》云:东都家庆坊有美李,人称为家庆子】管子曰:五沃之土,宜梅李,其类有绿李。
紫李、牛心李、马肝李、木李、柰李、杏李、水李,均亭李,诸名梵书名。李曰居陵迦。《齐民要术》云:「李性耐久,树得三十年,虽枝枯,子亦不细。」
(臣)等谨按《郑志》列李之类,本《尔雅》所载,无实李、麦李、赤李及陶隐居所云“南居李”,此外有绿李以下诸名,今增补。
桃实甘,子繁,性热,不宜多食。于六果为下。《夏小正》六月:煮桃。柂桃,也柂桃,山桃也。煮以为豆实。《周礼》以为馈食之笾。盖古人所食,惟此桃也。
其类甚多,味甘美。出洛中者,曰昆仑桃。子可食,而性热者,新罗桃。色黄,多蠹,用柹接者,金桃。色青,肉白者,银桃。结实双者,鸳鸯桃。肉不黏,核皮泽。
如李者,李桃,亦曰光桃,又有扁桃、方桃、水蜜桃诸名。又洋州云台山生狝猴桃,甚甘酸,食之止渴。《见海录碎事》《齐民要术》云:桃性皮急,四年以上。
宜以刀竖■〈丽刂〉其皮
(臣)等谨按《郑志》载桃之类,引《尔雅》冬桃及山桃二种。山桃酸苦,味恶,仁可入药。冬桃又名十月桃,至冬乃熟。余桃无闻,今增补。
枣,一名木蜜,南北皆有,生于青、齐晋绛者佳。《齐民要术云:「旱涝之地,不任稼穑者,种枣则任矣。」《周礼馈食之笾,其实枣栗。元柳贯枣谱有棣。
枣红、枣紫、纹枣、香枣、圆爱、枣火、枣三寸、枣金槌、枣凤眼、枣冻、枣沙枣■〈山房〉嵻枣诸名,不可枚举。
译像杏,微带甘酸味,可以食用。《周礼》里进献食物用的竹笾,所盛的果实是干■〈艹橑〉,注解说:干■〈艹橑〉就是梅。《夏小正》说五月煮梅子做豆器中所盛的食物。它的种类不止一种,范成大《梅谱》里有江梅、消梅、绿萼梅、杏梅、鸳鸯梅等名称。乌梅、白梅可以入药,又有樃梅,出产在均州太和山,相传真武大帝折下梅枝插在樃树上而长出的,但真正长出的"樃"其实是榆树。后魏贾思勰《齐民要术》说:梅子的果实比杏子红,味道酸,可以生吃,也可以煮过晒干做成腊梅干,放入羹汤中,还可以含在口中使口气清香,也可以用蜜腌藏起来食用。
臣等谨按:《郑志》记载梅的种类,一说引《尔雅》"梅,柟",一说引"时英",说"梅,柟"属大木,又另有一种"时英",是梅类而果实小的,名叫"雀梅",这些都不足以囊括梅的全部种类,很明显,现在增补。
杏,又名甜梅。《夏小正》说:"四月,园囿中可见杏子。"《管子》说:"肥沃的土地,适宜种杏树。"杏的果实,形状像弹丸。它的品种中黄而圆的,叫金杏;深赭色,核大而扁的,又名汉帝杏,说是汉武帝上林苑遗留下来的品种。大如梨、黄如橘的,出产在济南,味道最好。扁而颜色青黄的,叫木杏,味道酸,不如金杏。又有白杏,颜色青白或略带黄色,味道甘淡而不酸。黄而味酸的,是梅。杏中青而带黄的,是柰。杏中甜而带沙质的,是沙杏。山杏品质最差,只能用它的果仁。又有赤杏、黄杏、蓬莱杏等名称。其中的巴旦杏,又名八担杏,又名忽鹿麻,出产在回回之地,树形像杏但叶子略小,果实尖,肉薄,核像梅核,果仁甘美,味道像榛子。
李【古文写作杼】,又名家庆子【唐代韦述《两京记》说:东都家庆坊有一种美味的李子,人称家庆子】。《管子》说:肥沃的土地,适宜种梅李。它的种类有绿李、紫李、牛心李、马肝李、木李、柰李、杏李、水李、均亭李等各种名称。梵语称李子为"居陵迦"。《齐民要术》说:"李树性质耐久,长到三十年,即使枝条枯萎,结的果实也不会变小。"
臣等谨按:《郑志》列出李的种类,本于《尔雅》所记载的,没有实李、麦李、赤李以及陶隐居所说的"南居李",此外还有绿李以下的各种名称,现在增补。
桃的果实味甘,果子繁多,性热,不适宜多吃,在六种果品中属下等。《夏小正》说六月煮桃。柂桃,也就是柂桃,是山桃。煮熟后作豆器所盛之物,《周礼》用它做进献食物的竹笾所盛之物。大概古人所吃的,只有这种桃。它的种类很多,味道甘美。产于洛中的,叫昆仑桃,果子可以吃,性热。新罗桃,颜色黄,多虫蛀,用柹树接枝而成的,叫金桃,色青肉白的叫银桃,结果成双的叫鸳鸯桃,肉不粘核、皮色光泽像李子的,叫李桃,也叫光桃。又有扁桃、方桃、水蜜桃等名称。又,洋州云台山产的猢猢桃,非常甘酸,吃了能止渴,见于《海录碎事》。《齐民要术》说:桃树的皮质紧急,长到四年以上,应该用刀竖着划破它的皮。
臣等谨按:《郑志》记载桃的种类,引《尔雅》里冬桃及山桃两种。山桃味酸苦,味道不好,果仁可入药。冬桃又名十月桃,到冬天才成熟。其余的桃种没有记载,现在增补。
枣,又名木蜜,南北都有生长,产于青州、齐州、晋州、绛州的最好。《齐民要术》说:"干旱水涝、不宜耕种庄稼的土地,种枣树就适宜了。"《周礼》进献食物用的竹笾,所盛的是枣栗。元代柳贯《枣谱》
《夏小正》云:“八月剥枣。”《齐民要术》云:“枣实全。”
赤即收撼而落之,为上。《史记·货殖传》云:安邑千树枣。
(臣)等谨按《郑志》载枣类甚详,悉本《尔雅》。此外,如元柳贯《枣谱》所收,名亦不一,今增补。
栗【说文作■〈〈卤,仌代乂〉上木下〉】木高二三丈,叶类栎,长条似核桃,房有刺如汇,大者若拳,小者若桃李。陆玑《诗疏》云:栗。
五方皆有,周、秦、吴、扬,特饶惟濮阳及范阳,生者甚美味,长他方不及。其树之大者曰板栗,锥栗,又有似板栗而细如橡子者曰茅栗,即《尔雅》所谓。
栭栗也,一名栵栗。其顶圆,末尖。出湖北者为旋栗,丛生,实大如杏。出桂阳者为莘栗。《西京杂记》有上苑栗、四侯栗、榛栗、瑰栗、峄阳栗。《客燕杂记》复
有霜前栗,盘古栗,鹰爪栗之名。又天师栗,似栗而美,房若橡。西蜀青城山中有之。宋祁《益部方物略》云:「张天师学道于此,所遗故名。」《夏小正》云:「八」
月栗零零,而后取之,故不言剥也。《齐民要术》云:「栗种而不栽。」《史记·货殖传》云:「燕、秦千树栗。」
(臣)等谨按《郑志》木类云:「橡实之类极多,大体皆栗属也,可食。有似栗而圆者,大小有三四种,〈周礼〉笾人所谓榛实是也。二三实作一捄。」
正似栗而小者,大小有三四种。《尔雅》所谓「栵、栭」是也。注云:「子如细栗。」《郑志》「栗类」祇载「栵、栭」,余栗未详。今增入此。
樝【与祖同】一名木桃,一名和圆子【李时珍曰:木瓜酸香而性脆,木桃酢涩而多渣,故谓之樝。雷公炮炙论:和圆子即此】似
榲桲色微黄,蒂核皆麤,核中子小圆。《农书》云:「樝似小梨,西川、唐、邓闲多种之,味劣于棃,与木瓜同入蜜煮汤,则香美过之。」《庄子》云:「樝、棃、橘、柚皆可。」
于口《淮南子》云:「树樝棃橘,食之则美,嗅之则香,皆指此。」
(臣)等谨按《郑志》云:「木瓜短小者谓之榠樝。榠樝乃木李。《埤雅》谓之木棃,生于吴越,非樝也。《郑志》以榠樝为《礼记》之樝棃,误矣。」因识此以
正之
山樝,一名朹【音求】子,一名檕【音计】梅,一名棠捄。子,一名赤瓜子。一名茅樝。一名羊捄子。《尔雅》云:朹、檕、梅,状似梅,子如指头。
赤色,似小柰,可食。见郭璞注。生高原,有二种:小者高数尺,多枝柯,叶有五尖桠,闲有刺,其华白,其核状如牵牛子;大者树高丈余,花叶同,而实大。
经霜乃赤
榲桲【音温孛】似樝子而小,气香辟衣蠹,树如林檎,花白绿色,味甘多毛,食之宜去净,出关陕沙苑者佳。
译记有棣枣、红枣、紫枣、纹枣、香枣、圆爱枣、火枣、三寸枣、金槌枣、凤眼枣、冻枣、沙枣、■〈山房〉嵻枣等各种名称,多得不能一一列举。《夏小正》说:"八月剥枣。"《齐民要术》说:"枣实全部变红了就收采,摇树使枣子落下,这是上等的采收方法。"《史记·货殖传》说:"安邑有千棵枣树。"
臣等谨按:《郑志》记载枣的种类很详细,都本于《尔雅》。此外,如元代柳贯《枣谱》所收录的,名称也各不相同,现在增补。
栗【《说文》写作■〈〈卤,仌代乂〉上木下〉】,树高二三丈,叶子像栎树叶,长条形状像核桃叶,果房上有刺像刺猥,大的像拳头,小的像桃李。陆玑《诗疏》说:栗树各地都有,周地、秦地、吴地、扬州出产得特别多,只有濮阳及范阳产的味道最美,长在其他地方的味道就不及了。它的树中大的叫板栗,锥栗;又有一种像板栗而细小如橡子的,叫茅栗,就是《尔雅》所说的栭栗,又名栵栗,它顶部圆,末端尖。出产在湖北的叫旋栗,丛生,果实大如杏子。出产在桂阳的叫莘栗。《西京杂记》里有上苑栗、四侯栗、榛栗、瑰栗、峄阳栗等名称。《客燕杂记》又记有霜前栗、盘古栗、鹰爪栗的名称。又有天师栗,像栗子但味道更美,果房像橡子的果房,西蜀青城山中有这种树,宋祁《益部方物略》说:"因为张天师在此学道,遗留下来的,所以叫这个名字。"《夏小正》说:"八月栗子零落,然后才去采取,所以不说'剥'。"《齐民要术》说:"栗树用种子种植,而不用移栽。"《史记·货殖传》说:"燕地、秦地有千棵栗树。"
臣等谨按:《郑志》木类说:"橡实这一类非常多,大体都属于栗类,可以食用。有像栗子而圆的,大小有三四种,是《周礼》笾人所说的'榛实',两三颗果实结成一簇。正像栗子而较小的,大小也有三四种,是《尔雅》所说的'栵、栭'。"注解说:"果实像细小的栗子。"《郑志》"栗类"只记载了"栵、栭",其余栗种没有详载,现在增补进来。
樝【与"祖"字通】,又名木桃,又名和圆子【李时珍说:木瓜酸香而性脆,木桃味酸涩而多渣,所以叫"樝"。《雷公炮炙论》所说的"和圆子"就是这种】。它的样子像榲桲,颜色略带黄色,蒂和核都比较粗,核中的种子小而圆。《农书》说:"樝像小梨,四川西部、唐州、邓州一带多种植,味道比梨差,与木瓜一同放入蜜里煮成汤,那么香味就超过木瓜了。"《庄子》说:"樝、梨、橘、柚都可以吃到口中"。《淮南子》说:"种植樝、梨、橘树,吃了觉得美味,闻了觉得香,"都是指这个。
臣等谨按:《郑志》说:"木瓜中短小的称为榠樝。榠樝就是木李。《埤雅》称它为木梨,产于吴越,不是樝。《郑志》把榠樝当作《礼记》里的樝梨,是错误的。"因此记录此事以纠正它。
山樝,又名朹【音求】子,又名檕【音计】梅,又名棠捄子,又名赤瓜子,又名茅樝,又名羊捄子。《尔雅》说:"朹、檕、梅",样子像梅,果实像手指头大小,颜色红,像小柰,可以食用,见于郭璞注。生长在高原上,有两种:小的高数尺,枝丫繁多,叶子有五个尖角,中间有刺,花是白色,核的形状像牵牛子;大的树高一丈多,花和叶跟小的相同,而果实较大,经过霜后就变红。
榲桲【音温孛】,样子像樝子而较小,香气能驱除衣服上的蠹虫,树形像林檎树,花是白绿色
棃,一名快果,一名果宗,一名玉乳。北地皆有之,南方惟宣城为胜。有乳棃、鹅棃之名,其余水棃、紫棃、赤棃、青棃、茅棃,品类甚伙,不可枚举。棃。
树必棠、棃、桑树接者,其结实早而佳。
(臣)等谨按《郑志》载棃之类一引《尔雅》檖罗即鹿棃也一引《山樆》一引《甘棠》甘棠即杜棃别一种棃类未详今增补。
沙棠状如棠,黄华,赤实,其味如李而无核。《见山海经》今岭外寍乡、泷水、罗浮山中皆有之。《吕氏春秋》云:“果之美者,沙棠之实。”《西京杂记》云:“上”
林苑有沙棠,其木长千寻,细枝为舟,犹长十丈。
柹【侧里切,俗作柿。《尔雅翼》作柿】赤实也,有黄、赤、青三种。有牛柹、鸿柹、山柹、湖畔柹诸名。南剑尤溪柹,处州松阳柹为最。《礼记》云:「枣栗」。
榛柹齐民要术》云:「柹有小者,栽之;无则取枝于■〈木耎〉枣根上,插之。柹有七绝:一、寿;二、多阴;三、无鸟巢;四、无虫蠹;五、霜叶可玩;六、佳实可啖。」
七落叶肥大,可以临书。见《尔雅翼》。
(臣)等谨按《郑志》载柹袛云乌者谓之椑,椑即漆柹也,亦名青椑。柹类未详,今增补。
软柹,一名■〈木耎〉枣,一名梬【音逞】枣,一名牛奶【女蟹切,乳也】柹,一名丁香,柹,一名红蓝,枣,一名君迁子,生海南,树高。
丈余,子中有汁如乳,甘美。《吴都赋》:「平仲、君迁」。
柰树似林檎而实稍大,味酸微涩,性寒。有青、赤、白三种,皆夏熟。《西京杂记》上林苑柰三:白、紫、绿,又有紫柰,大如斗,甘如蜜,核紫,花青。见《洞冥》。
记梵人谓之频婆
林檎,一名来禽,一名文林郎果,一名蜜果,一名冷金丹。似柰,小而差圆。其味酢者为楸子。生渤海闲多以柰树寄接。有甘、酸二种,有金红水。
蜜黑五色
柑,一名瑞圣。奴树似橘,少刺。实圆大,霜后始熟。味甘,比橘稍厚。理稍麤而不苦。有温州乳柑、洞庭柑、海红柑、生枝柑、平蔕柑之名。又有名佛。
手柑者,一名飞穰。木似朱栾,枝闲有刺。其实如人手,有指皮,如橙柚,厚皱光泽,熟黄色。其味虽不甚佳,而清香不歇。香橼,本名枸橼,柑橘之属大。
如小瓜,皮若橙,肉厚白如莱菔,置衣笥中,经旬犹香。晋太康五年,大秦贡十缶,帝以三缶赐王恺,助其珍味,即此。《上林赋》云:「黄甘橙榛」。
(臣)等谨按,香橼与佛手柑异种,本草指枸橼为佛手柑,非是。郑志枸橼已见果类,因辨正,故再着之。
橘,一名木奴。树高丈许,枝多刺。生茎闲,实如柚而小。其大者如杯,味甘微酸。其类有蜜橘、黄橘、绿橘、朱橘、塌橘、包橘、绵橘、沙橘、冻橘、早黄橘。
译,味甘而多毛,吃的时候应该把毛去干净,出产在关中、陕西沙苑的最好。
棃(梨),又名快果,又名果宗,又名玉乳。北方都有生长,南方只有宣城产的最好。有乳梨、鹅梨的名称,其余水梨、紫梨、赤梨、青梨、茅梨,品类很多,无法一一列举。梨树必须用棠树、梨树或桑树作为接枝的对象,接出的果实结得早而且品质好。
臣等谨按:《郑志》记载梨的种类,一处引《尔雅》"檖"就是"鹿梨",一处引"山樆",一处引"甘棠"(甘棠就是杜梨的另一种),梨的种类还没有详载,现在增补。
沙棠,样子像棠树,开黄花,果实是红色的,味道像李子而没有核。见于《山海经》,现在岭南以外寍乡、泷水、罗浮山中都有这种树。《吕氏春秋》说:"果品中最美味的,是沙棠的果实。"《西京杂记》说:"上林苑有沙棠树,树身长达千寻,用细枝做成的船,还有十丈长。"
柹【读作"侧里"切音,俗写作"柿",《尔雅翼》写作"柿"】,果实是红色的,有黄、赤、青三种。有牛柹、鸿柹、山柹、湖畔柹等名称。南剑州尤溪的柹、处州松阳的柹最为出色。《礼记》说:"枣栗榛柹。"《齐民要术》说:"柿树有小的,就移栽;没有的话,就取枝条接在■〈木耎〉枣的根上,插种。柹树有七绝:一是长寿;二是多阴凉;三是没有鸟巢;四是没有虫蛀;五是霜后的叶子可以观赏;六是好的果实可以食用;"七是落叶肥大,可以用来临摹写字。见于《尔雅翼》。
臣等谨按:《郑志》记载柹只说黑色的称为"椑",椑就是漆柿,也名青椑,柿的种类没有详载,现在增补。
软柹,又名■〈木耎〉枣,又名梬【音逞】枣,又名牛奶【读作"女蟹"切音,即乳】柹,又名丁香柹,又名红蓝枣,又名君迁子,产于海南,树高一丈多,果实中有汁像乳一样,味道甘美。《吴都赋》说:"平仲、君迁",指的就是它。
柰树样子像林檎树而果实略大,味酸而略涩,性寒。有青、赤、白三种,都在夏天成熟。《西京杂记》记载上林苑的柰有三种:白、紫、绿;又有紫柰,大如斗,甜如蜜,核是紫色,花是青色,见于《洞冥记》,梵人称它为"频婆"。
林檎,又名来禽,又名文林郎果,又名蜜果,又名冷金丹。样子像柰,但比柰小而较圆。味道酸的叫楸子,产于渤海一带,多用柰树来嫁接。有甜、酸两种,颜色有金红、蜜黑五种。
柑,又名瑞圣奴。树形像橘树,刺较少。果实圆大,霜后才成熟,味道甘美,比橘子稍厚,纹理稍粗但不苦。有温州乳柑、洞庭柑、海红柑、生枝柑、平蔕柑等名称。又有一种叫佛手柑的,又名飞穰,树形像朱栾树,枝间有刺,果实形状像人手,有分开的指状皮,像橙柚一样厚而皱、有光泽,成熟时呈黄色,味道虽不很好,但清香不散。香橼,本名枸橼,是柑橘一类,大小像小瓜,皮像橙皮,肉厚而白像萝卜,放在衣箱中,经过十天仍然香。晋朝太康五年,大秦国进贡了十缶香橼,皇帝拿出三缶赐给王恺,帮助增添珍味,指的就是这种东西。《上林赋》说:"黄甘橙榛",指的就是这类。
臣等谨按:香橼与佛手柑是不同的品种,《本草》把枸橼当作佛手柑,是不对的。《郑志》里枸橼已经列在果类中了,因为这里再次辨正,所以又写了一遍。
橘,又名木奴。树高一丈多,枝上多刺,果实长在茎间,形状像柚子而较小,大的像杯子,味道甘而微酸。种类有蜜橘、黄橘、绿橘、朱橘、塌橘、包橘、绵橘、沙橘、冻橘、早黄
穿心橘、荔枝橘、乳橘、油橘、自然橘,诸名,苏台、荆州、闽广皆有之,而出温州者为上。《史记·货殖传》:“蜀、汉、江陵千树橘。”张衡《南都赋》:“穰橙、邓橘。”
(臣)等谨按,橘、柚、柑、橙俱见《郑志》,柑橘之种未详,今增补。
金橘,一名金柑,一名夏橘,一名山橘,一名给客橙,一名小木奴。树似橘,不甚高大。秋实冬熟,大者径寸,小者如指头。形长皮坚,肌理细润,味
酸甘而芳香,生吴越、江浙、川广闲。
金豆,一名山金柑,一名山金橘。比金柑更小,生山径闲。实多,味酸,不可食。
枇杷树高丈余,肥枝长叶,大如驴耳,形似琵琶,故名。秋萌,冬花,春实,夏熟。大者如鸡子,小者如龙眼。味甘而酢,白者为上,黄者次之。相如上。
林赋枇杷橪柹,周礼场人树果蓏珍异之物。注云:珍异葡萄、枇杷之属。
杨梅,一名朹【音求】子树若荔枝,叶细青如龙眼及紫瑞香,冬月不凋。实形如楮,肉在核上,无皮壳,有白、红、紫三色,生江南、岭南山谷。
闲会稽产者为冠
平仲,一名檘【音平】一名火橐木,一名玉精。食其子,得为仙。相如《上林赋》:“华枫檘栌。”晋左思《吴都赋》:“平仲之木,实白如银。”
山樱桃,一名朱桃,一名麦樱,一名英豆,一名李桃。树如朱樱,而叶尖长,不团子,尖小,味恶,不可食。
苹果树似林檎而大,果如棃而圆滑光洁,可爱玩,香闻数步,味甘松,梵人亦谓之频婆果。
银杏,一名白果,一名鸭脚子。树高二三丈,大或至连抱,可作栋梁。叶薄纵理,俨如鸭掌。花开旋落,人罕见之。一枝子百十,状如小杏,经霜乃。
熟烂,去皮肉,取核为果。其核尖中圆而微扁,其仁色绿,久则黄。其树耐久,生江南,以宣城为盛。宋初始入贡,欧阳修诗云:「绛囊初入贡,银杏贵中」。
州即此果也
核桃树高丈许,春初生叶,长三寸,两两相对。花如栗花,穗苍黄色,实如青桃。沤烂皮肉,取核内仁为果。北方多种之。张骞使西域,还得此见。
博物志》梵书名,播时罗,又有名山核桃者,底平如槟榔,皮厚而坚,多肉少仁,出南方。有名蔓核桃者,出南诏,大如扁螺,两隔,味如核桃,或言蛮中。
藤子也
石榴出安石国。汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种,以归,故名。《齐民要术》云:「置僵石枯骨于根下,则
译橘、穿心橘、荔枝橘、乳橘、油橘、自然橘等名称。苏州、荆州、闽广一带都有,但以温州出产的最好。《史记·货殖传》说:"蜀地、汉中、江陵一带有千棵橘树。"张衡《南都赋》说:"穰橙、邓橘。"
臣等谨按:橘、柚、柑、橙都见于《郑志》,柑橘的种类没有详载,现在增补。
金橘,又名金柑,又名夏橘,又名山橘,又名给客橙,又名小木奴。树形像橘树,不很高大。秋天结果,冬天成熟,大的直径一寸,小的像手指头大小。形状长,皮坚实,肌理细润,味道酸甜而芳香,产于吴越、江浙、川广一带。
金豆,又名山金柑,又名山金橘。比金柑还小,生长在山径之间。果实很多,味道酸,不能食用。
枇杷树高一丈多,枝叶肥厚长大,大如驴耳,形状像琵琶,所以叫这个名字。秋天萌芽,冬天开花,春天结果,夏天成熟。大的像鸡蛋,小的像龙眼。味道甘中带酸,白色的品质最好,黄色的稍差。司马相如《上林赋》说:"枇杷橪柹",《周礼》场人官所种的果蓏珍异之物,注解说:珍异指葡萄、枇杷这一类。
杨梅,又名朹【音求】子。树像荔枝树,叶子细小青翠像龙眼树及紫瑞香,冬天也不凋落。果实形状像楮实,果肉长在核外面,没有皮壳,颜色有白、红、紫三种,产于江南、岭南山谷之间,会稽出产的品质最好。
平仲,又名檘【音平】,又名火橐木,又名玉精。吃了它的果实,能够成仙。司马相如《上林赋》说:"华枫檘栌。"晋代左思《吴都赋》说:"平仲这种树,果实白如银子。"
山樱桃,又名朱桃,又名麦樱,又名英豆,又名李桃。树像朱樱树,但叶子尖而长,果实不圆,尖而小,味道不好,不能食用。
苹果树样子像林檎树而较大,果实像梨而圆润光洁,很可爱,香气能飘散数步远,味道甘甜清爽,梵人也称它为"频婆果"。
银杏,又名白果,又名鸭脚子。树高二三丈,大的甚至能连臂合抱,可以做栋梁之材。叶子薄而有纵向纹理,形状俨然像鸭掌。花开后很快就凋落,人们很少见到它。一枝上结子上百颗,形状像小杏,经霜后才成熟腐烂,去掉皮肉,取核作为果实食用。它的核尖,中间圆而略扁,果仁颜色是绿的,时间久了就变黄。这种树能耐久生长,产于江南,以宣城为最盛。宋朝初年才开始进贡,欧阳修诗中说:"绛囊初入贡,银杏贵中州",指的就是这种果实。
核桃树高一丈多,春初生叶,长三寸,两两相对生长。花像栗树花,花穗呈苍黄色,果实像青桃。把外面的皮肉沤烂,取核内的果仁作为果实食用。北方多种植这种树。张骞出使西域回来后得到了这种树,见于《博物志》。梵书称它为"播时罗"。又有一种叫山核桃的,底部平坦如槟榔,皮厚而坚硬,肉多仁少,产于南方。又有一种叫蔓核桃的,产于南诏,大如扁螺,中间有两个隔层,味道像核桃,有人说是南方蛮地的藤子。
石榴出产于安石国。汉代张骞出使西域,带回涂林安石国的石榴种子,所以叫这个名字。《齐民要术》说:"在根下放置僵硬的石块和枯骨,就……"
科圆滋茂。」又一种山石榴,形类榴而
绝小不作,房生青齐闲,用蜜渍以当果,甚美。
(臣)等谨按《郑志》误以《尔雅》刘杙为石榴,郭注「刘子生山中,实如棃,酢甜,核坚,出交趾,别是一种」,因附后。
刘子树生交广武平兴古诸州,山中结实如棃,色黄,味甘酢,核甚坚。见《荆扬异物志》。
山龙眼出广州,色青,肉如龙眼,而味酸。见《范成大桂海虞衡志》。
龙荔状如小荔枝,而肉味似龙眼,故名龙荔。亦见《虞衡志》。
译科圆润茂盛。又有一种山石榴,形状像石榴而很小,不结果实,生长在青州、齐州一带,用蜜腌渍用来当水果吃,味道很美。
臣等谨按:《郑志》错把《尔雅》中的"刘杙"当作石榴,郭璞注说"刘子生长在山中,果实像梨,味酸甜,核坚硬,产于交趾,是另一个品种",因此附录在后面。
刘子树生长在交州、广州、武平、兴古等州,在山中结果实像梨,颜色黄,味道甜中带酸,核很坚硬。见于《荆扬异物志》。
山龙眼产于广州,颜色青,果肉像龙眼,但味道酸。见于范成大《桂海虞衡志》。
龙荔形状像小荔枝,而果肉味道像龙眼,所以叫龙荔。也见于《虞衡志》。
槟榔,一名宾门。尖长有紫文者为槟,圆而矮者为榔,又名螺果,一名仁频。高十余丈,皮似青桐,节如桂竹,叶似甘蕉,实大如桃李,以扶留藤
古贲灰并食则滑美
■〈木邪〉子一名胥余【马司相如上林赋作胥余一作胥邪】状若海椶,实大如椀,外有麤皮,如大腹子、豆蔻之类,内有浆饮之不
醉见刘欣期交州记
榧实,一名柀【音彼】子,一名赤果,一名玉榧,一名玉山果。生永昌,土人呼为野杉。木,柏形,松理,细软,可为器用。实如枣核,大如橄榄,无
棱一树不下数十斛。《尔雅》云:「柀煔【音杉】即此。宋梅尧臣诗:「榧树移皆活,风霜不变青。」
余甘子,二广诸郡,闽之泉州,及西川戎、泸蛮界山谷,皆有之。《南方草木状》云:花黄,实似李,青黄色,核圆作六七棱,食之先苦后甘。梵书谓之。
庵摩勒,晋左思《吴都赋》其实则丹橘余甘。”
(臣)等谨按:槟榔、■〈木邪〉子、榧实、余甘,郑志已载木类,今移入此。
甘瓜一名甜瓜一名果瓜【农书云:供果者为果瓜,以别于菜瓜也。在木曰果,在地曰蓏】尔雅》云:瓞瓝【音雹】其绍瓞,《埤雅》云:
瓜之继本为绍,今验近本之瓜常小,末则复大,故曰其绍瓞也。北土中州种莳甚多,有青、绿、黄、斑、糁、斑、白、路、黄、路。《诗》名《广志》,惟以辽东、炖煌、庐江。
之瓜为胜,然瓜州之大瓜,阳城之御瓜,西蜀之温瓜,永嘉之寒瓜,未可以优劣论也。甘肃甜瓜,皮瓤皆甘,胜饴蜜,其皮曝干,柔韧甘美,浙中阴瓜。
种宜阴处,秋熟,色黄如金,藏至春食之如新。凡瓜,大曰瓜,小曰瓞,子曰■〈兼瓜〉【音廉】肉曰瓤【音穰】跗曰环,蔕曰■〈士冖〉。
田疋,上中中下〉其畏麝诸瓜皆同
西瓜,一名寒瓜,蔓生,花如甘瓜,叶大多桠缺,其色青绿,其瓤或白,或黄,或红,红者味胜。旧传来自西域,故名。五代合阳令胡峤于回纥得瓜。
种以牛粪,种之结实,大如斗,味甘,名曰西瓜,见杨慎《丹铅总录》。
北瓜形如西瓜而小,皮薄,色白,瓤红,子亦如西瓜,微小狭长,味甘美。
(臣)等谨按《郑志》蔬类止载白、冬瓜各种,未详,今补入于此。
荸荠一名地栗,种浅水。《七修类藁》云:荸荠淹铜过夜即烂。慈姑【李时珍曰:一根岁生十二子,如慈姑之乳,诸子故名】生水田中,叶有
稏状如泽泻,其根黄似芋而小,煮之可啖。
(臣)等谨按李时珍云:「慈姑与乌芋是二种,慈姑有叶根散生,乌芋有茎无叶,根下生,气味不同,其说是矣。」陶弘景、苏恭因「鳬茨」慈姑字。
音相近,遂合为一。《考尔雅·释草》文:“芍鳬茈【音疵】郑志未指何物,葢即慈姑也。
译槟榔,又叫宾门。果实尖长、有紫色纹理的叫槟,圆而矮小的叫榔,又叫螺果,又叫仁频。树高十几丈,树皮像青桐,节像桂竹,叶像甘蕉,果实大如桃李,用扶留藤和古贲灰一起吃,滑腻美味。
木邪子,又叫胥余(司马相如《上林赋》写作"胥余",一作"胥邪"),形状像海椶,果实大如碗,外面有粗皮,与大腹子、豆蔻之类相似,内有浆汁,喝了不会醉。见刘欣期《交州记》。
榧实,又叫柀子(音彼),又叫赤果,又叫玉榧,又叫玉山果。产于永昌,当地人叫它野杉。树,形似柏树,纹理似松木,木质细软,可以做器具用。果实像枣核,大如橄榄,没有棱角,一棵树能收不下数十斛。《尔雅》说:"柀煔(音杉)"说的就是这个。宋代梅尧臣诗说:"榧树移栽都能成活,经风历霜仍不变青。"
余甘子,二广各郡,福建泉州,以及西川戎州、泸州蛮界山谷,都有出产。《南方草木状》说:花是黄色的,果实像李子,青黄色,果核是圆的,有六七棱,吃起来先苦后甘。梵文佛经称它为庵摩勒。晋代左思《吴都赋》说:"其实则丹橘余甘。"
臣等谨按:槟榔、木邪子、榧实、余甘,郑志已经把它们记在木类里,现在移入此处。
甘瓜又叫甜瓜,又叫果瓜(《农书》说:供作水果的叫果瓜,以区别于菜瓜。长在树上的叫果,长在地上的叫蓏)。《尔雅》说:"瓞瓝(音雹),其绍瓞。"《埤雅》说:瓜藤接续原本的叫绍,如今验证,靠近瓜根的瓜通常小,末梢的却又大,所以说"其绍瓞"。北方中原地区种植很多,有青、绿、黄、斑、糁斑、白、路黄、路等品种。《诗经》名为《广志》,只以辽东、炖煌、庐江的瓜为最好,然而瓜州的大瓜,阳城的御瓜,西蜀的温瓜,永嘉的寒瓜,也未必可以用优劣来评判。甘肃甜瓜,皮和瓤都甘甜,胜过饴糖蜂蜜,把皮晒干,柔韧甘美,浙中的阴瓜,适宜种在阴凉处,秋天成熟,颜色黄得像金子,储藏到春天吃起来还像新的一样。凡是瓜,大的叫瓜,小的叫瓞,籽叫■〈兼瓜〉(音廉),肉叫瓤(音穰),瓜蒂根部叫环,瓜蒂叫■〈士冖〉。
田地分上、中、下等,各种瓜都同样怕麝香。
西瓜,又叫寒瓜,蔓生,花像甘瓜的花,叶子大、多有分裂缺口,颜色青绿,瓤或白、或黄、或红,红瓤的味道更好。旧传说来自西域,所以得名。五代时合阳县令胡峤在回纥得到瓜种,用牛粪培育种植,结出的果实大如斗,味甘,叫做西瓜,见杨慎《丹铅总录》。
北瓜形状像西瓜而较小,皮薄,颜色白,瓤红,籽也像西瓜籽,但稍微细小狭长,味道甘美。
臣等谨按《郑志》蔬类只记载了白瓜、冬瓜等品种,不够详尽,现在补入此处。
荸荠又叫地栗,种在浅水中。《七修类藁》说:荸荠泡在铜器中过夜就会烂掉。慈姑(李时珍说:一根一年生十二个子,像慈姑哺乳一样养育诸子,所以叫这个名字),长在水田中,叶子有稏,形状像泽泻,根是黄色的,像芋头而较小,煮熟可以吃。
臣等谨按李时珍说:"慈姑与乌芋是两种不同的植物,慈姑叶根分散生长,乌芋有茎无叶,根长在下面,气味也不同,他的说法是对的。"陶弘景、苏恭因为"鳬茨"与"慈姑"字音相近,于是把它们合并为一种。考《尔雅·释草》文:"芍,鳬茈(音疵)",郑志没有指明是什么,大概
乌芋则以为河鳬茨,郑志固别为二,特讹茈为茨耳。今特着。
之
落花生,出闽广,藤生,花落地而结实,故名。
波罗蜜生交趾诸国,今岭南、滇南亦有之。树类冬青而黑润倍之,冬夏不凋,不花而实,出于枝闲,大如冬瓜,外有厚皮裹之,若栗壳,内肉层。
迭如橘囊,食之味甘美如蜜,果中之大者。
无花果,一名映日果。树长丈余,枝叶繁茂。有稏如蔑麻,无花而实,色赤类椑柹,味亦如之。见段成式《酉阳杂俎》。广中谓之优昙钵,波斯谓之。
阿驵
文光果出景州,形如无花果,肉味如栗。
天仙果树高八九尺,叶似荔枝而小,无花而实,子如樱桃,累累缀枝闲,其味至甘。
波斯枣,一名无漏子,一名海枣,一名金果,一名海椶,一名凤尾蕉。生波斯国,状如枣树,若栗,其实若橡子,有三角。
青田核出乌孙国,状如桃核,大如斗,剖之盛水则变酒,味甚醇美,谓之青田酒。汉末蜀王刘璋得之,见崔豹《古今注》。
木威子生岭南山谷,树高丈余,叶似楝,子如橄榄而坚,亦似枣,削去皮可为粽食。见《陈藏器本草拾遗》。
五敛子大如木瓜,黄皮,肉脆软,味极酸,上有五棱,如刻出。南人呼棱为敛,故以为名。以蜜渍之,甘酢而美。出南海,见嵇含《南方草木状》。
古度子出交广诸州,树叶如栗,不花而实,枝闲生子,大如石榴及樝子,而色赤,味酢,煮以为粽食。
海红豆树高二三丈。宋祁《益部方物略》云:结荚枝闲,其子累累珠缀,若大红豆而扁。皮红,肉白,以似得名。蜀人用为果饤。
蒲颓子,一名卢都子,一名雀儿酥,一名半含春,一名黄婆奶。树高丈余,叶不凋。冬花,春熟。小儿食之,当果。又有一种,冬凋,春实,夏熟。人呼为
木半夏亦曰野樱桃
无食子,一名没石子【没一作墨】一名麻荼。泽树高六七丈,围八九尺。子圆如弹丸。《酉阳杂俎》云:其树一年生,无食子一年生,拔屡子。
长三寸中仁如栗黄可噉
棎【音蟾】子南越、丹阳诸郡中皆有之。其实如棃,冬熟,味酢。见《荆扬异物志》,左思《吴都赋》:“棎榴御霜”是也。
无名子,生岭南山谷,其实状如榛子,波斯呼为阿月浑子。
系弥子状圆而细,赤如软枣,其味初苦后甘,可食。见《郭义恭广志》。
千岁子,出交趾,蔓生,子在根下,须绿色,交加如织。子一包二百余颗,壳中有肉如粟,味亦如之。见《南方草木状》。夫编子,树野生,花连着实,入
鸡鱼鸭羹中,味美亦可盐藏。见《南州记》。
蕑子,藤生缘树,实如棃,赤如鸡冠,核如鱼鳞,生食味淡。见《齐民要术》。
山枣出广东肇庆府,叶似梅,果似荔枝,可食,见《寰宇记》。
译就是慈姑。乌芋则被认为是河鳬茨,郑志本来把它们分为两种,只是把"茈"误写成"茨"罢了。现在特地记下来。
落花生,产于福建、广东,藤蔓生长,花落到地上而结果,所以叫这个名字。
波罗蜜生长在交趾等国,如今岭南、滇南也有出产。树类似冬青,但叶色更黑润,冬夏都不凋落,不开花而结果,果实长在枝间,大如冬瓜,外面有厚皮包裹着,像栗子壳一样,里面果肉一层层叠着像橘子瓣,吃起来味道甘美如蜜,是水果中个头最大的。
无花果,又叫映日果。树高一丈多,枝叶繁茂。叶子有稏,像蓖麻叶,不开花而结果,颜色红赤,类似椑柿,味道也像椑柿。见段成式《酉阳杂俎》。广东一带称它为优昙钵,波斯人称它为阿驵。
文光果产于景州,形状像无花果,果肉味道像栗子。
天仙果树高八九尺,叶子像荔枝叶而较小,不开花而结果,果实像樱桃,一串串挂在枝间,味道非常甘甜。
波斯枣,又叫无漏子,又叫海枣,又叫金果,又叫海椶,又叫凤尾蕉。产于波斯国,形状像枣树,果实像栗子,又像橡子,有三个角。
青田核产于乌孙国,形状像桃核,大如斗,剖开盛水就会变成酒,味道非常醇美,叫做青田酒。汉末蜀王刘璋得到过它,见崔豹《古今注》。
木威子生长在岭南山谷,树高一丈多,叶子像楝树叶,果实像橄榄但更坚硬,也像枣,削去皮可以做成粽子吃。见陈藏器《本草拾遗》。
五敛子大如木瓜,黄皮,果肉脆软,味道非常酸,上面有五条棱,像雕刻出来的一样。南方人称棱为敛,所以用这个名字。用蜜腌渍它,又甜又酸,味道很美。产于南海,见嵇含《南方草木状》。
古度子产于交州、广州等地,树叶像栗树叶,不开花而结果,枝间长果,大如石榴或樝子,颜色红赤,味酸,煮熟后可以做成粽子吃。
海红豆树高二三丈。宋祁《益部方物略》说:荚果结在枝间,种子一颗颗像珠子缀在一起,像大红豆而扁平。皮红,肉白,因为像红豆而得名。蜀地人用它做果品点心。
蒲颓子,又叫卢都子,又叫雀儿酥,又叫半含春,又叫黄婆奶。树高一丈多,叶子不凋落。冬天开花,春天成熟。小孩子把它当水果吃。还有一种,冬天凋落,春天结果,夏天成熟。人们称它为木半夏,也叫野樱桃。
无食子,又叫没石子(没一作墨),又叫麻荼。泽树高六七丈,树围八九尺。果实圆如弹丸。《酉阳杂俎》说:这种树一年长,无食子也一年长,摘取时要拔屡子,长三寸,里面的果仁像栗子一样黄,可以吃。
棎子(音蟾),南越、丹阳等郡都有出产。果实像梨,冬天成熟,味道酸。见《荆扬异物志》,左思《吴都赋》说"棎榴御霜"就是指这个。
无名子,生长在岭南山谷,果实形状像榛子,波斯人称它为阿月浑子。
系弥子形状圆而细小,红色像软枣,味道先苦后甘,可以吃。见郭义恭《广志》。
千岁子,产于交趾,蔓生,果实长在根部下面,须是绿色的,交错缠绕如同编织。一包果实有二百多颗,壳中果肉像小米,味道也像小米。见《南方草木状》。夫编子,树是野生的,花连着果实,放入鸡鱼鸭羹中,味道鲜美,也可以用盐腌藏。见《南州记》。
蕑子,藤生,缠绕在树上,果实像梨,红如鸡冠,果核像鱼鳞,生吃味道很淡。见《齐民要术》。
山枣产
隈支生卭州山谷中,树高丈余,枝条而弱,实大若雀卵,状似荔枝,肉黄肤甘,见宋祁。
益部方物略
杨摇子有七脊子,生树皮中,色青黄,味甘,见《沈莹临海异物志》。
钦定续通志卷一百七十七
●钦定续通志卷一百七十八。昆虫草木略五。
昆虫草木略 【五】
虫类
○虫类
(臣)等谨按郑志,合虫鱼为一部。《尔雅》释虫、释鱼各为一篇,今谨依《尔雅》之例,分为二部云。
永嘉八辈蚕:一曰蚖珍蚕,三月绩;二曰柘蚕,四月初绩;三曰蚖蚕,四月末绩;四曰爱珍,五月绩;五曰爱蚕,六月末绩;六曰寒珍,七月末绩;七
曰:四出蚕,九月初绩。八曰寒蚕,十月绩。凡蚕再熟者,皆曰珍。珍子为爱。左思《吴都赋》:“乡贡八蚕之绵”,即此。又蚕褪,一名马明;退,一名佛退。凡蚕独。
自成茧曰独茧,二三以上曰同功茧。其内溃而渍湿者曰阴茧,茧外蒙戎之衣曰茧黄。蚕蛹,一名螝;蚕蛾,一名罗。见《尔雅》。
蛶,一名螪。何见《尔雅谭》?埽《雕虫赋》注,以为即蚕蛹之别名。
枫蚕,一名丝虫,出横州。枫叶始生,有虫食叶,如蚕,赤黑色。四月吐丝,光明如琴弦。海滨人取作钓缗。
石蚕,一名石蠹,蚕,一名石下新妇。今伊洛间,水底石下有之,状如蚕,解放丝,连缀小石如茧,春夏羽化作小蛾,水上飞。
海蚕生南海山石间,状如蚕,大如拇指。
雪蚕,一名雪蛆,生阴山以北及峨嵋山,大如瓠,味极甘美。《癸辛杂志》谓之冰蛆。又《江邻几杂志》云:四川万山深雪中出雪蛆,如小猪,无口足。
眼鼻俨如蛆形,其身全脂,切片而食,此尤雪蛆之异者也。
穿木蜂,黑色,在人家檐椽穿穴,如刀锥所钻,能螫人。竹蜂,一名留师【方言注作笛师】蜂大如小指,正黑色,穴竹为巢,蜜如稠糖,酸甜。
可食俗呼钻竹蜂
竹蜜蜂好于野竹上结窠,大如鸡卵,有带长尺许,窠与蜜并绀色可爱,甘倍于常蜜。
赤翅蜂出岭南,状如土蜂,大如螃蠏,穿土为房。食蜘蛛。蛒蜂出巴中,在褰鼻蛇穴内,其毒倍常。唐元稹诗云:「巴蛇蟠窟穴,穴下有巢蜂。」即此。
独脚蜂出岭南,似小蜂,黑色,一足连树根,不得去,不能动摇。物类相感,志名独脚虫。
火蜂其状如螽见五侯鲭
蠬蜂附橄榄树而生,虽有首足,与木叶无异。人取之者,先伐树仆,候叶凋而自见。
折腰蜂,《南蛮记》云:出寍州沙中。岸頺则蜂出土,人烧冶以为琥珀。
蚅,一名乌蠋。见《尔雅》郭璞注曰:「大虫如指,似蚕。」《诗》「蜎蜎者蠋」,毛传云:「桑虫也。」李时珍曰:「乌蠋,亦有五色者,老则作茧,化蛾,孚子诸草木上皆。
译于广东肇庆府,叶子像梅叶,果实像荔枝,可以吃,见《寰宇记》。隈支生长在邛州山谷中,树高一丈多,枝条细弱,果实大如雀卵,形状像荔枝,果肉黄,果皮甘甜,见宋祁《益部方物略》。
杨摇子有七脊子,长在树皮中,颜色青黄,味道甘甜,见沈莹《临海异物志》。
钦定续通志卷一百七十七
●钦定续通志卷一百七十八,昆虫草木略五。
昆虫草木略【五】
虫类
○虫类
臣等谨按郑志,把虫、鱼合为一部。《尔雅》的《释虫》《释鱼》各自成篇,现在谨依照《尔雅》的体例,分为两部。
永嘉八辈蚕:一叫蚖珍蚕,三月结茧;二叫柘蚕,四月初结茧;三叫蚖蚕,四月末结茧;四叫爱珍,五月结茧;五叫爱蚕,六月末结茧;六叫寒珍,七月末结茧;七叫四出蚕,九月初结茧。八叫寒蚕,十月结茧。凡是一年结两次茧的蚕,都叫珍;珍的子代叫爱。左思《吴都赋》说"乡贡八蚕之绵",指的就是这个。又蚕褪下的壳,又叫马明;蜕,又叫佛退。凡是蚕独自结茧的叫独茧,两三个以上一起结茧的叫同功茧。茧内溃烂而潮湿的叫阴茧,茧外蒙着绒毛的叫茧黄。蚕蛹,又叫螝;蚕蛾,又叫罗,见《尔雅》。
蛶,又叫螪。何处见于《尔雅谭埽〈雕虫赋〉》注,认为就是蚕蛹的别名。
枫蚕,又叫丝虫,产于横州。枫叶刚长出时,有虫吃叶子,像蚕,赤黑色。四月吐丝,光亮像琴弦。海边的人捕取来做钓鱼线。
石蚕,又叫石蠹蚕,又叫石下新妇。如今伊水、洛水一带,水底石头下面有这种虫,形状像蚕,能吐丝,把小石子连缀成茧,春夏之交羽化成小蛾,在水面上飞。
海蚕生长在南海山石之间,形状像蚕,大如拇指。
雪蚕,又叫雪蛆,生长在阴山以北及峨嵋山,大如瓠瓜,味道极其甘美。《癸辛杂志》称它为冰蛆。又《江邻几杂志》说:四川深山积雪中出产雪蛆,像小猪,没有口和脚,眼睛鼻子俨然像蛆的形状,全身都是脂肪,切片吃,这是雪蛆中特异的一种。
穿木蜂,黑色,在人家的屋檐椽子上钻洞,像用刀锥钻出来的一样,能螫人。竹蜂,又叫留师(《方言》注写作笛师),蜂大如小指,纯黑色,在竹子里打洞筑巢,蜜像浓稠的糖,又酸又甜,可以食用,俗称钻竹蜂。
竹蜜蜂喜欢在野竹上结巢,大如鸡蛋,有带子长约一尺,巢和蜜都是深青色,很可爱,甜度是普通蜂蜜的两倍。
赤翅蜂产于岭南,形状像土蜂,大如螃蟹,在土里打洞筑巢,吃蜘蛛。蛒蜂产于巴中,在褰鼻蛇的洞穴里,毒性比一般蜂厉害一倍。唐代元稹诗说:"巴蛇蟠窟穴,穴下有巢蜂",说的就是这个。
独脚蜂产于岭南,像小蜂,黑色,一只脚连着树根,不能离开,也不能动。《物类相感志》称它为独脚虫。
火蜂,形状像螽斯,见《五侯鲭》。
蠬蜂附着在橄榄树上生长,虽然有头有脚,却和树叶没有区别。人们采取它的方法是,先砍倒树,等叶子枯萎后它自己就显现出来了。
折腰蜂,《南蛮记》说:产于寍州沙中。河岸崩塌时蜂就从土里出来,人们烧炼来制作琥珀。
蚅,又叫乌蠋,见《尔雅》。郭璞注说:"大虫像手指,像蚕。"《诗经》说"蜎蜎者蠋",毛传说:"是桑树上的虫。"李时珍说:"乌蠋也有五种颜色的,老了就结茧,化成蛾,在各种草木上都能孵化出来,长在枸杞上的